Le fromage cottage est essentiellement du fromage en grains. Bien que certaines marques de fromage cottage soient saines à manger, d'autres ne le sont pas. Par exemple, si vous suivez un régime pauvre en sodium, certaines marques de fromage cottage ne sont pas bonnes pour vous, il en va de même si vous suivez un régime végétalien. Dans cet article, vous trouverez les meilleures marques de fromage cottage pour vous. De plus, si vous vous demandez s'il existe des marques de fromage cottage sec, vous le saurez également.
Alors, qu’est-ce que le fromage cottage ? Comme indiqué précédemment, le fromage cottage est un fromage en grains frais obtenu en égouttant le fromage au lieu de le presser de manière traditionnelle. Pour ainsi dire, il ne vieillit pas comme les autres produits.
Le fromage cottage est un produit laitier, ce qui en fait une excellente source de protéines. Certaines marques de fromage cottage incluent également des probiotiques dans leurs ingrédients car ils aident à soutenir la santé intestinale.
Bien que le fromage cottage soit riche en protéines et pauvre en glucides, ce qui en fait une excellente collation, il est généralement difficile de trouver la bonne marque de fromage cottage, car certains peuvent être riches en calories et en sodium. Eh bien, nous avons une liste de certaines des meilleures marques de fromage cottage que vous pouvez essayer.
Meilleures marques de fromage cottage
Voici les meilleures marques de fromage cottage :
#1. Fromage cottage faible en gras Good Culture
Cette marque propose du fromage à faible teneur en sucre et se décline en deux saveurs : des saveurs nature et des saveurs de fruits. Il contient également peu de calories et une faible teneur en sodium, ce qui en fait un excellent choix si vous suivez un régime pauvre en sodium.
#2. Fromage cottage au lait entier biologique de Nancy
Cette marque produit du fromage avec un minimum d'ingrédients avec certaines souches de probiotiques qui facilitent le processus de digestion. Leur fromage est généralement exempt de pectines, d'épaississants et d'ingrédients artificiels qui peuvent être nocifs pour les personnes suivant un régime sans gluten. Il est également idéal pour les personnes qui suivent un régime casher, étant un produit casher certifié. Le fromage de Nancy est également parmi les meilleures marques de fromage cottage biologique pour les personnes soucieuses de leur santé.
#3. 365
Si vous désirez un peu de matières grasses du lait dans votre alimentation, 365 est une bonne option pour vous. Le fromage contient environ 4% de matières grasses du lait, avec une grande saveur. C'est également une bonne option si vous recherchez une marque plus abordable.
#4. Fromage cottage marguerite 4 %
Cette marque propose une riche variété de fromages cottage crémeux. Il contient également environ 4% de matière grasse laitière, sans ingrédients supplémentaires. C'est un bon choix si vous cherchez à remplacer la ricotta, et c'est aussi abordable.
#5. Fromage cottage Lactaid 1 % de matières grasses du lait
Cette marque est idéale pour les personnes intolérantes au lactose. Il est purement sans lactose et facile à digérer. Le fromage contient également une enzyme lactase, qui aide à décomposer le lactose dans le corps.
#6. Fromage cottage biologique Horizon
Horizon se classe parmi les meilleures marques de fromage cottage biologique. Leurs produits sont un mélange parfait de qualité et de goût. Fabriquée avec des ingrédients biologiques spéciaux, cette marque est l'option parfaite si vous recherchez un fromage cottage biologique au bon goût.
#sept. Fromage cottage sans gras Borden
Cette marque est idéale pour les vinaigrettes. Le fromage a une saveur douce et une texture crémeuse au goût agréable. Ainsi, il convient aux crêpes au fromage cottage. Il a également une faible teneur en calories.
#8. Fromage Cottage Breakstone 2% de matières grasses
Cette marque fait partie des meilleures marques de fromage cottage sur le marché. Le fromage est une option faible en gras avec un bon goût et peut constituer une collation saine.
#9. Fromage cottage grec Amish
Cette marque fabrique du fromage super crémeux qui n'est pas trop salé, ce qui en fait une bonne option pour le petit-déjeuner. Il peut également être pris comme collation saine ou utilisé dans la préparation d'une salade grecque.
#dix. Fromage cottage Mountain House
C'est parmi les meilleures marques de fromage cottage disponibles avec son fromage sain et léger obtenu à partir de lait écrémé. Le fromage a un goût faible en gras et crémeux et peut être utilisé comme plat d'accompagnement.
#11. Fromage cottage à petit caillé Breakstones
Si vous préférez les fromages allégés, cette marque est faite pour vous. Le fromage est faible en calories et est recommandé pour ceux qui suivent un régime amaigrissant. Il a également un bon goût, alors n'hésitez pas à l'inclure dans votre alimentation quotidienne.
#12. Pirate's Booty Cheddar Blanc Vieilli
Pirate's Booty propose une variante de fromages cottage, dont le cheddar blanc. Ce fromage est fait de maïs soufflé et de riz et ne contient aucun ingrédient artificiel. Il a également une faible teneur en matières grasses et sans gluten, ce qui en fait une collation pratique pour vous. Vous n'avez pas non plus à vous soucier de prendre du poids, car il est faible en calories.
#13. Fromage cottage de la vallée biologique
C'est une autre marque de biologique Cottage cheese. Le fromage est identifié comme l'un des meilleurs fromages disponibles, et c'est aussi une option sûre si vous essayez de perdre du poids. Il est léger et a une faible teneur en matières grasses, avec un goût délicieux.
Il existe de nombreuses autres options, mais celles-ci sont en haut de la liste et vous ne pouvez jamais vous tromper avec elles.
Marques de fromage cottage à faible teneur en sodium
La teneur en sodium du fromage cottage varie d'une marque à l'autre. Certaines marques utilisent beaucoup de sel dans leur fromage cottage, tandis que d'autres utilisent une quantité relativement faible de sel, ce qui donne une faible teneur en sodium. Cependant, certaines de ces marques ajoutent beaucoup d'arômes artificiels à leur fromage pour compenser le manque de goût salé. Si vous avez besoin de réduire votre consommation de sodium, vous pouvez trouver des marques étiquetées «faible teneur en sodium» ou «sans sel ajouté».
Vous trouverez ci-dessous certaines des marques de fromage cottage qui sont marquées comme ayant une faible teneur en sodium.
- Friendship Dairies 1 % faible en gras – 60 mg de sodium
- Capuche 1 % faible en gras – 55 mg de sodium
- Fromage Cowley faible en gras à 1 % sans sel – 75 mg de sodium
- Fermes des Prairies 1 % faible en gras – 240 mg de sodium
- Kemps 2 % faible en gras – 320 mg de sodium
Marques de fromage cottage sec
Le fromage cottage sec est essentiellement le fromage ordinaire qui ne contient pas de lait. C'est une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose. Cependant, peu de marques de fromage cottage sec sont connues, car la plupart des gens préfèrent que leur fromage ait une texture crémeuse. La marque la plus populaire de fromage cottage sec est la marque Friendship, qui n'est pas facilement disponible dans la plupart des magasins locaux. Ainsi, si vous ne trouvez pas de marque de fromage cottage sec dans aucun magasin, vous avez la possibilité de prendre votre fromage habituel et de le rincer pour éliminer les produits laitiers. Il existe également des recettes pour faire du fromage cottage sec fait maison à partir de lait de vache frais.
Marques de fromage cottage végétalien
Vous êtes probablement passé à un régime végétalien, mais vous avez toujours envie de fromage cottage. Eh bien, la vérité est qu'il n'y a pas de réguliers doublure en velours végétalien marques de fromage blanc. Cependant, il existe d'autres alternatives végétaliennes au fromage cottage. Alors que le fromage cottage ordinaire est fabriqué à partir de lait caillé de vache, le fromage cottage végétalien est fabriqué à partir de tofu ou de soja avec du lait d'amande ou du lait de coco. Puisqu'il n'y a pas de marques de fromage cottage végétalien sur le marché, la seule option est de le faire vous-même en utilisant de simples recettes.
Qu'est-ce que le vrai fromage cottage?
La fabrication du fromage cottage consiste à séparer les solides du lait du lactosérum dans le lait pasteurisé par l'ajout d'un acide. Une culture bactérienne productrice d'acide lactique ou un acide de qualité alimentaire, tel que le vinaigre, peut être utilisé à cette fin.
Quel est le meilleur yaourt ou fromage cottage ?
Le yogourt grec l'emporte finalement car il contient moins de calories et de sodium et plus de calcium et de probiotiques, comme l'a rapporté Joyce Hendley pour EatingWell. Ce sont tous deux d'excellentes sources de protéines maigres, mais le fromage cottage en contient un peu plus que le yogourt.
Que se passe-t-il si vous mangez du fromage cottage tous les jours ?
La consommation d'une collation riche en protéines comme le fromage cottage avant le coucher a été associée à une augmentation du métabolisme et à une amélioration de la qualité musculaire. La teneur élevée en protéines du fromage cottage provient principalement de la caséine, qui, étant lentement absorbée, peut favoriser la croissance musculaire de la même manière que la protéine de lactosérum.
Quel est l'autre nom du fromage cottage ?
Le fromage cottage, également connu sous le nom de schmierkase ou fromage hollandais, est un fromage frais non affiné fabriqué à partir d'une variété de caillés de taille qui sont généralement combinés avec du lactosérum ou de la crème. La saveur est légèrement acide et il a un aspect blanc.
Le fromage cottage est-il un aliment sain ?
Le fromage cottage est l'un des meilleurs aliments à consommer si vos objectifs sont de réduire la graisse corporelle et/ou d'augmenter la masse musculaire. Les minéraux comme le calcium, le sélénium et le phosphore, ainsi que les vitamines B et les protéines, sont abondants.
Combien de temps le fromage cottage dure-t-il au réfrigérateur après ouverture ?
Cela peut durer deux semaines. Outre la date de péremption, de nombreux facteurs influencent la durée de conservation du fromage cottage. Après ouverture, un contenant ouvert de fromage cottage doit se conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Conclusion
Il existe de nombreuses sources de protéines. Cependant, l'une des meilleures sources est les marques de fromage cottage saines. Il est généralement difficile de déterminer les meilleures marques de cottage, car les goûts et les préférences de chacun diffèrent, mais il est en fait possible de trouver celles qui plaisent le plus. De plus, la plupart des marques de fromage ont une teneur élevée en sodium, c'est pourquoi vous devriez prêter attention aux étiquettes de ces marques si vous suivez un régime pauvre en sodium. Les marques de fromage cottage sec, ainsi que les marques de fromage cottage végétalien, sont également difficiles à trouver. Cependant, il existe des recettes simples pour faire votre choix de fromage cottage à la maison.
Foire aux Questions
Le fromage cottage est-il végétalien?
Eh bien, la réponse est non. Il existe cependant des alternatives végétaliennes au fromage cottage, mais le fromage cottage ordinaire est fabriqué à partir de lait de vache, qui n'est pas végétalien.
Le fromage cottage est-il mauvais pour vous
Le fromage cottage peut être mauvais pour vous si vous êtes intolérant au lactose car il contient une quantité considérable de lactose. Cependant, certaines marques incluent l'enzyme lactase pour aider à la décomposer
Qu'est-ce que le fromage cottage végétalien?
Le fromage cottage végétalien est une alternative sans produits laitiers au fromage cottage ordinaire, généralement à base de tofu et de soja, avec de la levure nutritionnelle pour lui donner le goût du fromage.
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