La saison du barbecue est toujours quelque chose à attendre, et avec tant d'options sur le marché, il peut être difficile de choisir la meilleure marque de sauce barbecue. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons compilé pour vous une liste des meilleures marques de sauce barbecue. Donc, que vous soyez végétalien ou que vous ayez un faible pour les trucs épicés ou une touche de vinaigre, voici quelques marques de sauce barbecue à essayer.
Les meilleures marques de sauce barbecue
#1. Sauce barbecue style Kansas City de Heinz
L'entreprise de ketchup préférée de tous produit maintenant un nouveau condiment inspiré des sauces barbecue de style Kansas City. La sauce traditionnelle à base de tomates est sucrée avec de la mélasse et est idéale pour rehausser la saveur du poulet ou du porc.
#2. Fumoir G Hughes
Cette sauce au goût d'érable sans gluten et adaptée aux végétaliens illustre le fait que toutes les sauces barbecue n'ont pas besoin de sucre pour être sucrées.
#3. Rufus Teagues
Cette sauce au whisky et à l'érable de Rufus Teague est si délicieuse que vous ne pourrez pas poser même le pire barbecue après l'avoir enrobé.
#4. Williamson BTOS
Cette sauce barbecue familiale est embouteillée depuis 1990, et son goût merveilleux explique pourquoi.
#5. Capitale
Pendant des décennies, la sauce mambo sucrée et acidulée (également connue sous le nom de sauce mumbo) a été un pilier des restaurants à emporter de DC et de la sauce go-to wing de la région. La version de Capital City est la sauce barbecue la plus vendue d'Amazon, avec des centaines de critiques 5 étoiles !
#6. Fumoir aux doigts collants
Malgré le surnom de "Carolina Sweet", vous ne trouverez pas cette sauce trop sucrée pour être mangée.
#sept. Q de Lillie
Charlie McKenna, le fondateur de Lillie's Q, est deux fois champion du monde de barbecue, et ses sauces sont influencées par les variations régionales qu'il a observées sur le circuit de compétition. Une sauce fumée de style Memphis, une sauce dorée de Caroline du Sud à base de moutarde et une sauce à base de tomate et de vinaigre avec des notes de pomme représentent la Caroline de l'Ouest dans ce pack de variétés. Idéal pour l'échantillonnage!
#8. Kinder's
Vous cherchez une délicieuse sauce barbecue bio ? La saveur douce de Kinder fera certainement l'affaire. Bien qu'il s'agisse d'une sauce barbecue, vous ne serez pas déçu si vous l'utilisez plutôt comme trempette.
#9. Cuisine primordiale
Découvrez Primal Kitchen si vous recherchez une sauce barbecue biologique qui adhère aux régimes populaires tels que Whole30 et céto. Cet assortiment de sauces barbecue comprend trois saveurs : classique, hawaïenne et mangue jalapeno.
#dix. Chef Pays
Ree garde une bouteille de cette sauce barbecue d'Oklahoma dans son garde-manger. C'est la marque de sauce barbecue la plus populaire de l'État, dépassant Stubb's et Sweet Baby Ray's. La saveur originale consiste en une combinaison traditionnelle de ketchup, de cassonade, de vinaigre, d'épices et de sauce Worcestershire. Hickory smoke et apple habanero sont deux variantes.
#11. Sauce barbecue classique de Yo Mama
Yo Mama's est une option plus saine pour de nombreuses sauces barbecue car le sucre est l'un des composants initiaux. Cette sauce barbecue en petite quantité renonce aux sucres raffinés et aux conservateurs au profit d'ingrédients entièrement naturels sans sacrifier la saveur. Les saveurs fortes et fumées ajouteront une nouvelle dimension à toute recette de barbecue.
#12. de Bachan
La sauce barbecue japonaise originale de Bachan ajoutera un profil de saveur unique à votre viande fumée. Cette sauce de style teriyaki, faite avec des ingrédients propres et sans additifs, n'est pas votre garniture typique, mais elle laissera un impact durable.
#13. Doux bébé Ray's
Alors que la sauce originale Sweet Baby Ray's est inégalée, la saveur Honey Chipotle est la voie à suivre si vous voulez pimenter un peu les choses.
#14. Roi hawaïen
Une sauce BBQ pour ceux qui aiment les choses sucrées. Avec une riche saveur d'ananas, cette sauce a un merveilleux équilibre. Ne cherchez pas plus loin si vous voulez une sauce aux saveurs tropicales.
#15. Duc
La sauce barbecue blanche, popularisée par Big Bob Gibson Bar-BQ dans le nord de l'Alabama, est à base de mayonnaise avec une explosion de raifort et de poivre de Cayenne. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette version de Duke's, une marque culte de mayo préférée. Servir avec du poulet fumé ou grillé.
#16. Barbecue Jones
Lors de la troisième saison de Queer Eye, l'Amérique est tombée amoureuse des sœurs pitmaster Deborah et Mary Jones du Jones Bar-BQ de Kansas City. Leur sauce barbecue sucrée et acidulée est maintenant disponible en bouteille, vous pouvez donc l'essayer à la maison.
#17. Bone Sauce Suckin '
Bien que légèrement sucrée, cette sauce était magnifiquement équilibrée, avec des arômes de miel, de pomme et de raifort. La plupart des dégustateurs ont apprécié cette sauce très complexe, tandis que certains l'ont trouvée trop vinaigrée. (Oui, il y a une telle chose!)
#18. Barbecue Lewis
Pitmaster John Lewis du célèbre Lewis Barbecue de Charleston embouteille et envoie ses sauces maison à l'échelle nationale. Cette sauce vibrante à base de moutarde est préparée avec des piments verts Hatch rôtis du Nouveau-Mexique.
#19. Martin's Bar-B-Que
Le célèbre restaurant de Nashville vend ses sauces maison au pot. Cet ensemble de cinq pièces comprend de la mayonnaise, de la moutarde, du vinaigre et des sauces à base de tomate. Ce serait un excellent cadeau pour un amateur de barbecue ou pour vous-même !
#20. kraft
Les dégustateurs ont été impressionnés par cette sauce extrêmement fumée et délicieuse. Beaucoup de gens ont dit que cela leur rappelait la sauce barbecue de leur enfance. Idéal pour les poulets ou les cochons.
#21. Oeil de boeuf
Cette sauce a tout pour plaire : sucrée, acide, salée et fumée. La mélasse de celui-ci ajoute une douceur et un zeste qui manquaient à beaucoup d'autres candidats.
#22. Sauce Bar-BQ originale de Stubb's
Cette sauce vinaigrée est le Saint Graal des amateurs de barbecue à la Carolina. Il est extrêmement épicé et piquant, et il est idéal pour les morceaux gras de viande fumée.
Marques de sauces barbecue végétaliennes
De nombreuses marques de sauces barbecue achetées en magasin proposent des options végétaliennes, bien que de nombreux fabricants utilisent des ingrédients d'origine animale dans leurs sauces barbecue.
Certaines substances d'origine animale sont claires, comme le miel et les anchois, mais d'autres sont plus difficiles à identifier.
Heureusement, de nombreuses marques populaires de sauce barbecue vendues dans les grands supermarchés sont végétaliennes. Cependant, vous pouvez également vous rendre dans un magasin d'aliments spécialisés et sélectionner des fabricants de sauces barbecue végétaliennes certifiées plus saines. Ici, nous avons compilé une liste de marques de sauces végétaliennes disponibles pour vous.
#1. Doux bébé Ray's
La sauce barbecue Sweet Baby Ray's est une marque bien connue qui peut être achetée dans pratiquement toutes les épiceries ! La sauce barbecue de cette marque est vegan !
La sauce barbecue Sweet Baby Ray est disponible dans de nombreux grands supermarchés, notamment Walmart, Target, Kroger et Publix !
#2. kraft
La sauce barbecue Kraft est une marque bien connue, et la saveur originale est entièrement végétalienne ! Il n'y a pas de produits d'origine animale cachés, tels que la "saveur naturelle", et cette marque peut être trouvée dans pratiquement n'importe quel endroit.
La sauce barbecue Kraft est disponible dans pratiquement tous les grands supermarchés, y compris Walmart, Kroger et Publix !
#3. Oeil de taureau
Beaucoup de sauces Bull's-BBQ Eye's sont végétaliennes ! La mauvaise nouvelle est qu'ils contiennent du sucre non biologique, nous ne pouvons donc pas garantir qu'ils sont végétaliens car nous ne savons pas comment le sucre a été transformé.
Si vous suivez un régime à base de plantes, vous pouvez cuisiner avec n'importe laquelle des sauces barbecue à base de plantes répertoriées, mais les végétaliens sévères doivent tous les éviter à moins que vous ne contactiez le fabricant et qu'il confirme que le sucre est végétalien. (Cependant, dans de nombreuses circonstances, le fabricant n'a aucune idée de l'origine du sucre.)
Les sauces barbecue Bull's Eye sont disponibles dans pratiquement tous les grands supermarchés. Si vous recherchez un produit spécifique, utilisez leur localisateur de produits, accessible depuis n'importe quelle page de produit sur leur site Web.
#4. Stubb's
Les sauces barbecue Stubb's sont extrêmement populaires et largement disponibles aux États-Unis ! Bien qu'ils n'étiquetent pas leurs produits comme «végétaliens», ils ont une question FAQ sur leur site Web FAQ pour savoir lesquels de leurs articles sont végétaliens. Donc, si vous voulez être certain d'un certain produit, appelez simplement Stubb's.
La sauce barbecue Stubb's est disponible dans pratiquement toutes les grandes épiceries, y compris Walmart et Target. Si vous recherchez un produit spécifique, utilisez leur localisateur de produits, accessible depuis n'importe quelle page de produit sur leur site Web.
#5. celle d'Annie
Toutes les sauces BBQ d'Annie sont végétaliennes et biologiques. Ils sont peut-être plus difficiles à trouver que les grands noms, mais ils sont accessibles dans une variété d'endroits et constituent une option plus saine pour les condiments !
Les sauces BBQ d'Annie sont disponibles dans certaines épiceries normales (mais pas chez Walmart) et dans pratiquement tous les magasins d'aliments naturels. Pour trouver les sauces BBQ d'Annie près de chez vous, utilisez leur localisateur de produits pratique !
#6. Cuisine primordiale
Primal Kitchen est une entreprise alimentaire respectueuse du paléo, mais bon nombre de ses articles sont également végétaliens. Certaines sauces barbecue Primal Kitchen sont certifiées végétaliennes, tandis que d'autres ne le sont pas.
Cependant, ils sont toujours clairement étiquetés, à la fois sur les bouteilles et sur leur site Web, afin que vous puissiez identifier si un produit est végétalien ou non ! En raison de son traitement minimal et de ses ingrédients propres et biologiques, Primal Kitchen est une autre bonne alternative à la sauce barbecue végétalienne.
Les articles Primal Kitchen sont disponibles dans certaines épiceries (y compris Target) et dans la plupart des magasins d'aliments naturels. Pour découvrir les sauces BBQ Primal Kitchen ou d'autres produits près de chez vous, utilisez leur localisateur de produits!
#sept. Organicville
Les produits d'Organicville sont tous (vous l'aurez deviné) bio, et la plupart d'entre eux sont également végétaliens ! Les sauces BBQ Organicville sont végétaliennes pour tous les goûts.
Si vous recherchez une sauce barbecue végétalienne certifiée facile à trouver, c'est une excellente entreprise à acheter. Organicville est l'une des rares sauces barbecue spécialisées disponibles dans les grands magasins de supermarchés.
Les produits Organicville sont disponibles dans une variété d'épiceries, y compris Publix, Whole Foods, Kroger, Walmart (certains), Food Lion et d'autres, cependant, la disponibilité varie selon la région.
#8. Aliments Fody
Les produits Fody Foods sont conçus pour les personnes qui ont des problèmes digestifs et qui doivent suivre un régime particulier. Beaucoup de leurs articles sont végétaliens, car l'un de ces problèmes digestifs est la sensibilité aux produits laitiers.
Toutes les sauces BBQ de Fody Foods sont végétaliennes et certifiées à faible teneur en FODMAP. Si vous êtes végétalien ou végétarien et que vous suivez un régime pauvre en FODMAP (ce qui pourrait être difficile !), c'est la marque qu'il vous faut.
Les produits Fody Foods sont disponibles dans de nombreux magasins d'aliments naturels ainsi que dans certains supermarchés populaires. Pour trouver des articles Fody Foods près de chez vous, utilisez leur localisateur de magasins !
Marques de sauces BBQ au vinaigre
Rien ne vaut la saveur distincte d'un produit à base de vinaigre. Ainsi, pour vos grillades, fumages et barbecues dans votre jardin, utilisez la meilleure sauce barbecue au vinaigre pour ajouter un peu plus de saveur à votre viande. Vous remarquerez sans aucun doute une différence de goût et de saveur.
Il a été démontré que le vinaigre aide à réduire les augmentations de sucre dans le sang. Il est particulièrement bénéfique pour réduire les problèmes de santé associés aux pics et aux chutes de sucre dans le sang des diabétiques. Le vinaigre le plus couramment utilisé dans la fabrication de la sauce barbecue est le vinaigre distillé et le vinaigre de cidre de pomme.
Avec autant d'options de marques de sauce barbecue au vinaigre disponibles sur le marché, voici quelques-unes des meilleures options pour vous.
#1. Sauce barbecue sucrée et piquante style vinaigre Heinz Carolina
La sauce barbecue piquante de style vinaigre Heinz Carolina est un incontournable pour un merveilleux goût de vinaigre. Il donne une excellente saveur à votre porc effiloché, à votre volaille et à vos côtes levées. Nous adorons le style renversé du récipient dans lequel cette sauce barbecue au vinaigre est livrée. Il vous permet de savourer jusqu'à la dernière goutte de cette sauce.
Lorsque vous servez cette sauce barbecue au vinaigre à des amis et membres de la famille invités, ils racontent des histoires. Ce mélange contient, entre autres, du vinaigre blanc distillé, du vinaigre de cidre de pomme, de la pâte de tomate, de la cassonade foncée, de l'amidon de maïs, de la gomme de xanthane, du paprika et de l'arôme naturel de fumée.
La sauce barbecue Heinz Carolina Vinegar Style Tangy est offerte dans un contenant de 18.6 oz et sert environ 16 personnes. Par portion, vous obtiendrez 35 calories, 340 mg de sodium, 9 g de glucides, 8 g de sucres totaux et 1 g de fibres.
#2. Sauce barbecue au vinaigre Killer Hogs
La sauce barbecue au vinaigre Killer Hogs vous ravira, que vous soyez un pitmaster professionnel, un amateur de barbecue, un chef ou un amateur. Les jours de stress pour acquérir les saveurs idéales sont révolus. Cette sauce barbecue au vinaigre est sucrée, piquante et épicée, et elle promet d'offrir des résultats de saveur exceptionnels. En fait, l'équipe primée du Killer Hogs Championship BBQ a créé et utilise cette sauce au vinaigre. Cette sauce barbecue au vinaigre est fabriquée et améliorée pour un usage quotidien depuis plus d'une décennie.
Le vinaigre de cidre de pomme, le vinaigre distillé, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, la sauce Worcestershire, le lait, les anchois et le benzoate de sodium font partie des ingrédients combinés. La sauce au vinaigre Killer Hogs est présentée dans une bouteille de 16 oz et sert environ 21 personnes. Par portion, vous pouvez obtenir 160 mg de sel, 12 g de glucides, 10 g de sucres et 50 calories.
#3. Sauce barbecue au vinaigre épicé Q ENC de Lillie's
Nous recommandons la sauce barbecue au vinaigre épicé Q ENC de Lillie si vous êtes préoccupé par votre santé mais que vous voulez toujours la meilleure sauce barbecue au vinaigre pour votre barbecue dans le jardin. Cette sauce BBQ vinaigrée est entièrement composée d'ingrédients naturels. Le vinaigre de cidre, la moutarde, la mélasse, le sel de mer, la sauce au poivre de Cayenne, le curcuma, le poivre noir, la poudre d'ail, la sauce Worcestershire et la gomme de xanthane pour l'épaisseur font partie des ingrédients. La saveur est authentique et le goût est incroyable dans ce monde. Il s'agit d'une sauce barbecue au vinaigre de style 100 % oriental de la Caroline du Nord pour votre plus grand plaisir.
La sauce barbecue au vinaigre épicé Lillie's Q ENC est disponible dans une bouteille de 18 oz avec environ 18 portions. Chaque portion ne contient que 5 calories, 1 g de sucre, 2 g de glucides et 90 calories. Cette sauce barbecue au vinaigre ne contient pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de MSG, d'amidon alimentaire modifié, de conservateurs ou de gluten.
#4. Heath Riles BBQ au vinaigre piquant
La sauce barbecue au vinaigre Heath Riles n'est pas une sauce barbecue au vinaigre ordinaire. Il est assez addictif et se marie bien avec les côtes levées, le poulet, les côtelettes de porc, la poitrine et toute autre forme de viande ou de plat. Il n'a pas une consistance trop épaisse qui rendrait le versement difficile. De plus, il est sucré avec un goût de vinaigre auquel il est difficile de résister. Peut-être avez-vous souhaité pouvoir utiliser cette sauce barbecue au vinaigre comme vinaigrette. Allez-y et faites-le; ce sera tout aussi bon. Nous vous recommandons de le réfrigérer après ouverture pour le conserver dans les meilleures conditions.
La sauce barbecue au vinaigre Heath Riles est conditionnée dans une bouteille de 18 oz avec un bouchon facile à ouvrir. Il donne environ 16 portions à 2 cuillères à café chacune. Par portion, il y a 60 calories, 190 mg de sodium, 14 g de glucides totaux et 14 g de sucre total.
#5. Sauce barbecue Wells Hog Heaven
Nous recommandons la sauce barbecue Wells Hog Heaven si vous ne voulez pas de tomates dans votre sauce barbecue au vinaigre. Il s'agit d'une sauce barbecue entièrement à base de vinaigre de l'est de la Caroline du Nord. Cette sauce barbecue au vinaigre ajoutera une saveur incroyable à votre porc effiloché, votre porc haché, votre bœuf, vos frites, vos haricots verts ou tout ce que vous cuisinez. Il produit d'excellents résultats lorsqu'il est utilisé comme marinade pour le poulet. Cette sauce barbecue au vinaigre est faite d'ingrédients simples tels que du vinaigre distillé, du sel, du sucre, de l'arôme de fumée, des poivrons, des épices et de la gomme de xanthane.
La sauce barbecue Wells Hog Heaven est offerte dans une bouteille de 18 oz et sert environ 16 personnes. Avec des niveaux moyens de glucides, de sucre et de sodium, c'est la sauce barbecue au vinaigre idéale à conserver dans votre garde-manger. Si vous voulez essayer un nouveau type de sauce barbecue, cela devrait être votre premier arrêt.
Choisir la meilleure marque de sauce barbecue au vinaigre
La vie est plus douce puisque vous pouvez trouver différentes sauces en fonction de votre humeur et de votre style de vie. Des sauces barbecue sans sucre, des sauces barbecue épicées, des sauces barbecue à faible teneur en glucides et des sauces barbecue sans gluten sont disponibles pour un mode de vie sain. Vous pouvez choisir une sauce BBQ à la moutarde, une sauce BBQ au miel ou simplement la meilleure sauce BBQ au vinaigre selon votre humeur. Voici quelques éléments à rechercher lors de la sélection de la meilleure marque de sauce barbecue au vinaigre :
#1. Ingrédients
La meilleure sauce barbecue au vinaigre fait beaucoup pour améliorer votre santé. Choisissez ceux qui contiennent plus d'ingrédients biologiques dans la mesure du possible. Ils sont légèrement plus chers et ont une durée de conservation plus courte, mais ils valent bien le coût supplémentaire à long terme.
#2. Texture
La consistance de la sauce dans les bouteilles de la meilleure sauce barbecue au vinaigre diffère selon la marque. Certaines personnes préfèrent les sauces épaisses, tandis que d'autres les préfèrent légères et fluides. Prenez votre temps pour vérifier autant de bouteilles que possible pour la viscosité de la sauce qu'elles contiennent et choisissez celle qui répond à vos besoins. Vous n'apprécierez pas la meilleure sauce barbecue au vinaigre si elle n'est pas suffisamment épaisse ou fluide.
#3. Sucres
Prenez note de la quantité de sucres ajoutés et totaux dans la sauce que vous vous apprêtez à acheter. Par exemple, alors que le vinaigre peut aider à réguler l'augmentation de la glycémie, il est essentiel de payer pour la meilleure sauce barbecue au vinaigre avec peu ou pas de sucres ajoutés.
Marques de sauces barbecue épicées
Vous devez savoir maintenant que toutes les sauces ne sont pas identiques. Certaines sauces sont plus sucrées que d'autres, plus épaisses que d'autres et plus piquantes que d'autres. Ainsi, selon ce que votre recette demande, la sauce que vous choisissez devrait fournir les meilleurs résultats. Si votre plat demande beaucoup de chaleur, les sauces épicées sont la solution.
Il existe de nombreuses marques de sauces barbecue épicées disponibles sur le marché aujourd'hui. Et dans ce chapitre, nous avons compilé les meilleures options pour vous.
Marques de sauces barbecue épicées
#1. Head Country Bar-BQ
Cette sauce est sans gluten et sans soya, mais elle contient un bon dosage d'épices à cuisiner qui rehaussera votre cuisine à votre goût. Si vous en utilisez une quantité généreuse, vous obtiendrez un repas savoureux et poivré qui ravira vos sens gustatifs. Head Country peut être utilisé comme marinade, ou vous pouvez y tremper votre poulet, votre hamburger, votre dinde ou vos légumes.
Cette sauce a simplement besoin d'une température élevée pour cuire. De plus, comme il est non discriminatoire, vous pouvez l'utiliser avec différentes sauces. De plus, nous vous précisons que ce produit peut être utilisé en cuisine ou en pâte. Quel que soit le chemin que vous empruntez, cela dépend entièrement de vous.
Parce que Head Country a une saveur bien équilibrée, il peut être utilisé dans une variété de recettes. Le produit final plaira à vous et à votre famille.
#2. Sauce Mambo de la Capitale
Capital City Mambo Sauce est disponible en deux packs, chacun avec des sauces mambo chaudes et modérées. Cette sauce se marie bien avec le steak, le porc, les fruits de mer, le poulet et les ailes. Le contenu de Capital City est vraiment épicé, nous le recommandons donc principalement aux personnes qui aiment la nourriture épicée. Ce produit est très populaire et a reçu de nombreuses critiques positives. Le fait qu'une sauce ait été évaluée par le Washington Post, Buzzfeed et Thrillist vous dit tout ce que vous devez savoir sur son efficacité.
Cette excellente sauce barbecue épicée est polyvalente et peut être utilisée comme glaçage, marinade ou trempette. Il peut également être utilisé pour griller et frire. Donc, si vous ne voulez pas dépenser de l'argent pour de nombreuses sauces pour différentes recettes, nous vous proposons celle-ci car elle les servira toutes.
Capital City offre un excellent rapport qualité-prix, et nous le suggérons fortement aux cuisiniers à domicile et aux chefs professionnels.
#3. Sauce barbecue japonaise de Bachan
Le Bachan est une sauce barbecue traditionnelle japonaise utilisée pour préparer des aliments grillés au feu. La recette de cette bouteille de 17 oz a été transmise de génération en génération, et elle a maintenant été modifiée pour répondre aux besoins des temps modernes.
Bachan est composé d'ingrédients entièrement naturels, sans OGM ni conservateurs. La valeur biologique du Bachan est indéniable. La sauce soja, le sucre de canne, le sel de mer, le gingembre, le vinaigre de riz et une variété d'ingrédients biologiques supplémentaires tels que l'ail et l'huile de sésame grillé sont inclus dans la bouteille.
#4. Le Q de Lille
La Q de Lille est aujourd'hui l'une des meilleures sauces barbecue épicées du marché. La sauce très appréciée est une sauce barbecue gourmande qui peut être utilisée pour préparer des barbecues gourmands et autres plats de barbecue. Les autres sauces incluses comprennent la sauce barbecue Gold, la sauce barbecue fumée et la sauce barbecue Carolina. Vous avez donc un ensemble de trois bouteilles de 20 oz contenant diverses sauces barbecue. Le rapport qualité-prix que cette marque symbolise est ce qui la rend si populaire auprès des professionnels et des cuisiniers amateurs.
Un seul paquet comprend des sauces des traditions de l'ouest et du sud de la Caroline. Il a également une variante de saveur de style Memphis qui améliorera grandement la qualité et le goût de vos barbecues. Ainsi, en dégustant des grillades préparées avec Lille's Q, vous ne douterez plus de la qualité de l'offre gustative.
De plus, les saveurs peuvent être utilisées seules ou combinées pour vous offrir un goût fabuleux. Chaque goutte du Q de Lille n'a pas de prix.
#5. Sauce barbecue Jack Daniel's au vieux miel
Jack Daniels est une marque populaire connue pour ses sauces de qualité, et cette vieille sauce au miel n'est pas différente. Cette sauce certifiée et sous licence est vendue en petites bouteilles pour préserver la qualité. La bouteille de 19.5 oz est remplie d'ingrédients savoureux qui sont tous biologiques. Jack Daniels est sain et savoureux, et la qualité que vous payez est la qualité que vous obtenez sans conservateurs.
Vous pouvez être sûr que ce plat est authentique et exempt de fructose et de sirop de maïs. De plus, la procédure de chauffage de la bouilloire que cette sauce a subie garantit qu'elle vous est livrée avec tous ses nutriments riches intacts. Cette technique de cuisson éprouvée est ce qui distingue Jack Daniels de nombreuses autres marques.
Choisir la meilleure sauce barbecue épicée
Obtenir les meilleures sauces épicées pour votre barbecue ne devrait pas être un problème si vous savez ce qu'il faut rechercher dans une sauce ; mais, si vous ne savez pas quoi chercher, vous risquez d'acheter la mauvaise sauce ou un produit de qualité inférieure. Une sauce à faible teneur en glucides, par exemple, est votre meilleur pari si vous voulez une sauce à faible teneur en sucre. Une sauce barbecue au miel est une solution si vous voulez une sauce au miel. Si vous voulez éviter les sauces au gluten, il existe d'excellentes options sans gluten.
Dans le cas des marques de sauces barbecue épicées, voici certaines des choses auxquelles vous devriez faire attention :
#1. Ingrédients biologiques
Des ingrédients biologiques, plutôt que des colorants et des goûts artificiels, sont utilisés dans les meilleures sauces barbecue épicées. Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre investissement, la tomate, l'huile et les autres ingrédients doivent être 100 % naturels. Si vous voulez faire une sauce plus sucrée pour votre pizza, nous vous recommandons les sauces barbecue pour pizza.
#2. Durée de conservation
Vous devriez également regarder la date de péremption et la durée de conservation. Les meilleures sauces barbecue épicées durent plus longtemps car les clients n'en utilisent qu'une infime quantité en raison de leurs épices épicées. Contrairement aux sauces barbecue traditionnelles pour poulet, que vous pouvez appliquer généreusement, les sauces épicées ne nécessitent que quelques gouttes. Cela signifie que la sauce durera plus longtemps sur votre étagère. Nous vous conseillons de n'acheter que des marques avec une durée de conservation plus longue.
Quels sont les 4 types de barbecue ?
#1. Barbecue style Kansas City
Les viandes fumées lentement sont enrobées d'épices douces et enduites d'une sauce épaisse et sirupeuse dans un barbecue de style Kansas City. La cassonade est la base du frottement de Kansas City (les recettes traditionnelles exigent un rapport de deux pour un de cassonade au paprika). Les Pitmasters gardent leur chaleur basse pour éviter de carboniser et de noircir leurs viandes en raison de la caramélisation du sucre.
Bien que le bœuf, le porc et la volaille soient tous acceptables, les extrémités carbonisées sont la caractéristique distinctive du barbecue de style Kansas City. Au lieu de minuscules tranches de bacon servies avec des crêpes, essayez le bacon substantiel de Kansas City. Ce lard est fabriqué par des bouchers écrasant et fumant des épaules de porc.
#2. Barbecue style Memphis
Memphis, Tennessee, bien-aimée des amateurs de viande fumée, a produit l'une des quatre principales variétés de barbecue régional aux États-Unis. Alors que le bœuf et le poulet sont courants sur les menus, le porc est au cœur du barbecue de style Memphis et les côtes de porc sont son joyau. Le barbecue de style Memphis cuit les côtes levées de deux manières : humide et sèche.
Les épaules de porc fumées lentement sont effilochées et servies avec une fine sauce acide en accompagnement. Bien qu'il puisse être acheté seul, les sandwichs au porc effiloché sont la marque de fabrique du Memphis BBQ. Des joints de barbecue traditionnels de style Memphis déposent une salade de chou crémeuse sur des sandwichs au porc effiloché.
Les spaghettis au barbecue de Memphis séparent un authentique établissement de barbecue de Memphis de ses imitateurs. Depuis les années 1970, les spaghettis mélangés dans une sauce mi-marinara, mi-bbq avec du porc effiloché, des poivrons mijotés et des oignons sont un favori de la région de Memphis.
#3. Barbecue à la Caroline
Vinaigre de moutarde grillée dans un bocal à côté d'une petite plaque de verre avec un sandwich en toile de fond
Le style Carolina est l'une des plus anciennes techniques de préparation de la viande en Amérique, centrée sur le barbecue de porc entier rôti lentement. Le barbecue de porc entier est la méthode habile de griller un porc entier pendant 12 à 24 heures. L'estomac, le cou et les épaules d'un porc sont les trois principales sources de viande. La viande dans l'estomac est délicate, mais la viande dans les épaules et le cou est rugueuse. Les Pitmasters doivent prendre grand soin de ne pas brûler la viande délicate de l'estomac tout en ramollissant les sections dures. Alors que les Caroliniens utilisent une variété de sauces régionales pour agrémenter leurs produits finis, la cuisson du porc entier à la Caroline nécessite une sauce à vadrouille humidifiante.
L'ouest de la Caroline du Nord évite la cuisson du porc entier au profit du fumage des épaules de porc, ce qui leur a valu le surnom de "barbecue de style Lexington". Le débat de North Carolinian sur la question de savoir si le barbecue de porc entier de l'Est ou l'épaule de porc à la Lexington est le barbecue officiel de leur État, des querelles entre voisins à l'action législative de l'État.
#4. Barbecue à la texane
La sainte trinité du barbecue de style texan est constituée de côtes de bœuf, de East Texas Hot Links et de poitrine de bœuf qui fond dans la bouche. Tout est plus grand au Texas, comme le dit l'adage, et avec un État s'étendant sur plus de 200,000 XNUMX milles, il n'est pas surprenant qu'il existe de nombreuses pratiques régionales dans le plus grand patrimoine de barbecue du Texas. Les pitmasters du centre du Texas fument leur poitrine sur du chêne, la tranchent et la servent nature. C'est un barbecue fumé au mesquite bien fait dans le sud du Texas. Les Texans de l'Est préfèrent les sandwichs à la saucisse et au bœuf haché avec une sauce épicée à base de vinaigre qui imprègne les petits pains au beurre et les emballages de sandwich (servez avec des cornichons et des oignons émincés comme le font les Texans de l'Est).
Quelle est la sauce barbecue la plus populaire ?
La sauce barbecue la plus populaire est la sauce barbecue de Kansas City. Outre sa centralité, la forte teneur en sucre du condiment est ce qui alimente sa popularité. La sauce barbecue de Kansas City est faite de ketchup et de mélasse. La teneur en sucre par portion est de 14 grammes.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour les légumes ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour les légumes dépendent des préférences personnelles, mais les choix populaires incluent les sauces légères et acidulées, telles que Sweet Baby Ray's Island Fiery et Bull's Eye Honey.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour les marinades ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour les marinades dépendent des préférences personnelles, mais les choix populaires incluent la sauce Worcestershire, la sauce soja et la sauce teriyaki.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour tremper ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour tremper dépendent de vos préférences personnelles, mais les choix populaires incluent Sweet Baby Ray's, Bull's Eye et KC Masterpiece.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour les grillades ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour les grillades dépendent des préférences personnelles, mais les choix populaires incluent Sweet Baby Ray's, Bull's Eye et KC Masterpiece.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour la pâtisserie ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour la cuisson dépendent des préférences personnelles, mais les choix populaires incluent Sweet Baby Ray's, Bull's Eye et KC Masterpiece.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour cuisson lente ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour la cuisson lente dépendent des préférences personnelles, mais les choix populaires incluent Blues Hog, Plowboys Yardbird et Dizzy Pig.
Quelles sont les meilleures marques de sauce BBQ pour rôtir au four ?
Les meilleures marques de sauce barbecue pour le rôtissage au four dépendent de vos préférences personnelles, mais les choix populaires incluent Sweet Baby Ray's, Bull's Eye
En conclusion,
Avoir la meilleure sauce pour vos grillades de poulet ou de bœuf est un vrai luxe, et j'espère que nous avons pu vous proposer les meilleures options dans cet article.
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Bibliographie
