Le bacon est un ingrédient courant dans le régime alimentaire américain. C'est de la viande de petit-déjeuner classique ainsi qu'un repas avec lequel nous aimons jouer. Le bacon, en revanche, fait partie de ces produits de supermarché qui divisent. Pour commencer, la consommation doit être modérée car ce n'est pas l'aliment le plus sain au monde. De plus, de nombreux facteurs influencent la qualité du bacon emballé, en commençant par la qualité de la viande utilisée dans la production et en passant par les procédures de salaison et de fumage, ce qui peut entraîner n'importe quoi, du bacon de haute qualité à un produit présentant un risque pour la santé. Nous parlerons des meilleures marques de bacon, de bacon de dinde et de bacon végétarien dans cet article. Tout d'abord, examinons les plus grandes marques de bacon disponibles ;
Meilleures marques de bacon
Le bacon est passé d'un accompagnement américain traditionnel à un sandwich de base. Il est passé d'une indulgence de temps en temps à un mode de vie. Le porc est le complément préféré de tous les repas de la journée, y compris les desserts et les boissons. Alors que le bacon est considéré comme un pilier aux États-Unis, vous serez peut-être surpris d'apprendre que le bacon a des racines dans d'autres pays. C'est pourquoi nous avons rassemblé ci-dessous pour vous les meilleures marques de bacon.
Bacon du dimanche non salé Applegate
Le bacon du dimanche non séché d'Applegate est le meilleur du bacon fumé au bois dur traditionnel. Le dimanche ou tout autre jour d'ailleurs, profitez-en. Le bacon du dimanche d'Applegate est en tête de liste avec une bonne texture et des saveurs croustillantes et diverses. Il a une valeur calorique de 70 calories pour deux tranches, ce qui le place au centre du paquet. Bien que le prix par once soit plus élevé, le goût, la texture et les calories comptent plus que compenser.
Bacon original de la ville natale de Smithfield
Le bacon de Smithfield avait un bon croustillant et il semblait mince par rapport aux autres finalistes. Les deux tranches de Smithfield contiennent le plus de calories et de sodium de toutes les marques évaluées, avec 80 calories et 310 mg de sodium, plaçant la marque au centre du peloton sur le plan nutritionnel. Lorsque vous tenez compte du prix réduit de Smithfield, vous avez une bonne décision.
Jimmy Dean Thick-Sliced Premium Bacon est l'une des alternatives les plus caloriques du groupe, avec 140 calories par deux bandes et 430 mg de sel. Ce bacon était le plus salé du groupe, avec un bon croquant. Il a un goût fantastique, mais il existe des alternatives plus saines avec moins de sodium et de calories.
Bacon fumé aux bois durs Hatfield Original
Si vous choisissez le bacon fumé de Hatfield pour votre petit-déjeuner, vous trouverez que c'est un bon choix. Deux tranches contiennent 80 calories et 380 milligrammes de sodium chacune. Hatfield était un concurrent sérieux grâce à un merveilleux mélange de saveurs salées et sucrées.
Nature's Rancher Bacon non séché fumé au bois de pommier
Cette marque exclusive Whole Foods nourrit les aliments végétariens de leur porc et n'utilise pas de caisses ou de cages. Le porc, l'eau, la cassonade, le sel, le vinaigre, l'extrait d'agrumes, la grenade et les extraits de romarin constituent la liste des ingrédients, qui est nettement plus courte que celle des autres marques de bacon. Ce bacon a la plus faible teneur en calories et en matières grasses du groupe, avec seulement 35 calories et 2 grammes par tranche.
Marques de bacon de dinde
Préférez-vous les marques de bacon de dinde au bacon ordinaire comme alternative plus saine ? En ce qui concerne les statistiques nutritionnelles, il s'avère qu'il n'y a généralement pas de grande différence entre les deux. Une tranche typique de bacon de porc conventionnel (pesant environ 12 onces) contient 35 calories, 1 gramme de graisses saturées et 130 milligrammes de sel. Voyons maintenant comment la version dinde se compare.
Le bacon de dinde contient un peu moins de calories et de matières grasses que le bacon de porc, ce qui en fait une option plus saine pour ceux qui suivent un régime spécial ou qui ne peuvent pas consommer de porc. Il s'agit cependant d'une viande transformée qui contient moins de protéines et plus de sucres ajoutés que le bacon conventionnel, ainsi que moins de conservateurs qui ont été associés à un risque accru de cancer. Ainsi, ci-dessous, nous discuterons des meilleures marques de bacon de dinde pour vous;
Meilleures marques de bacon de dinde
Bacon de dinde original Oscar Mayer
Ce bacon a une saveur fumée classique bien qu'il soit un peu sec et très salé. Pour le traiter, le nitrite de sodium et une variété de conservateurs de sel supplémentaires sont utilisés. C'est donc l'un des meilleurs bacon de dinde de notre liste de marques.
Bacon de dinde biologique de Wellshire Farms
La saveur de ce bacon non séché en tranches épaisses est authentique, mais la texture n'est pas attrayante, avec des lanières pratiquement feuilletées et qui se détachent facilement. Le bacon est préparé à partir d'ingrédients biologiques, mais il a un prix élevé (c'est le plus cher du groupe), ainsi qu'un niveau excessif de sodium (plus du double de la quantité moyenne d'une tranche de bacon ordinaire).
Bacon de dinde non salé Applegate
Cette alternative non durcie sans nitrite est délicieuse. Un beau contraste de sucré et de salé est également en faveur du bacon, et les lanières sont un excellent choix pour un BLT si vous aimez que votre bacon mâche. Le bacon a été pénalisé car il était plus cher et avait une teneur en sel plus élevée que la plupart des autres marques.
Bacon de dinde non salé de Trader Joe's
La liste des ingrédients de cette marque est facile à comprendre et elle est produite à partir de cuisses de dinde et de poudre de céleri au lieu de nitrites. Il a également une texture moelleuse et une bonne saveur. C'est un excellent choix pour quelqu'un qui aime les tranches épaisses de bacon, car les tranches sont substantielles.
Bacon de dinde Butterball, fin et croustillant
Cette forme de bacon salé tranché finement a un croustillant agréable et s'émiette bien. Cependant, il a un goût trop salé et est traité avec du nitrite de sodium, comme de nombreuses autres marques.
Marques de bacon végétarien
Le sirop d'érable (ou sirop de datte), la sauce soja (ou tamari à faible teneur en sodium), la poudre d'ail, la fumée liquide, la poudre d'oignon et l'eau sont des ingrédients courants lors de la production de bacon à partir d'une source d'aliments complets comme l'aubergine. Il n'y a pas de fragments de plantes, d'huiles supplémentaires ou de protéines isolées si vous prenez les aliments entiers, à base de plantes, qui comprennent tous les repas et ingrédients complets. Ensuite, il existe une pléthore d'options de bacon végétarien délicieux! à choisir. Voici quelques-unes des meilleures marques de bacon végétarien achetées en magasin.
Bacon bienveillant Sweet Earth
Sweet Earth est une marque plus récente qui s'est déjà fait un nom, son bacon se classant généralement en tête de liste des substituts du bacon. C'est le complément parfait à votre déjeuner sandwich, burger ou petit-déjeuner copieux. Fumé avec un soupçon de douceur, croustillant mais doux, c'est le complément parfait à votre sandwich du midi, burger ou petit-déjeuner copieux.
Pour seulement 50 calories, une tranche de bacon bienveillant de Sweet Earth fournit 10 grammes de protéines. Bien que la teneur en sodium soit encore élevée à 250 milligrammes, elle n'est pas aussi élevée que certaines options de bacon achetées en magasin.
Malheureusement, cette marque est un peu plus difficile à trouver, car elle n'est disponible que dans quelques endroits sélectionnés aux États-Unis, tels que Target et Sprouts, et elle se vend rapidement. Faire de la terre sucrée l'une des meilleures options de bacon végétarien de notre liste de marques.
Bacon intelligent aux légumes Lightlife
Le bacon intelligent de Lightlife est présenté comme une alternative plus saine et hypocalorique au bacon de porc et est un favori de longue date parmi les végétaliens et les végétariens.
Il tient bien dans les sandwichs et sur du pain grillé, mais il peut croustiller et brûler rapidement. Le salé et le croquant sont tous présents, mais la saveur n'est peut-être pas aussi robuste que les marques en tête de liste.
Lightlife peut devenir votre nouveau choix si vous recherchez un choix de bacon hypocalorique. Leurs bandes de bacon végétarien Smart Bacon sans viande ne contiennent que 20 calories par tranche et 150 milligrammes de sel. Le bacon intelligent de Lightlife est disponible dans une variété de magasins d'aliments naturels à travers les États-Unis, ainsi qu'en ligne. Lightlife est une autre option intelligente de bacon végétarien sur notre liste de marques.
Bacon fumé à l'érable Tofurky
Tofurky est une marque végétalienne à l'ancienne qui soutient les végétaliens depuis des décennies. Ce bacon à base de plantes est fait de tempeh et a une saveur d'érable fumé. Vous pouvez avoir six tranches avec chaque portion de 13 grammes de protéines, mais soyez prudent ! Avec 370 mg de sodium, ce plat est assez salé.
Comme on pouvait s'y attendre, le bacon de tempeh mariné de Tofurky est incroyablement fantastique, avec une saveur fumée et sirupeuse d'érable qui complète à la fois les sandwichs et les tartinades du petit-déjeuner sans avoir besoin d'assaisonnement supplémentaire.
Le bacon au tempeh de Tofurky, en revanche, peut être trouvé pratiquement n'importe où dans le monde, même en ligne ! Ce qui en fait l'une des alternatives aux marques de bacon végétarien les plus largement disponibles.
Tranches de bacon dans le style Streaky
Pendant longtemps, la collection Cheatin 'de VBites a satisfait les végétaliens britanniques, et ces tranches ne font pas exception.
Ils sont moins chers que la plupart des marques de cette liste, et bien que leur saveur ne soit pas aussi bonne que les marques haut de gamme comme Sweet Earth ou Vivera, la saveur savoureuse et fumée et la texture croustillante peuvent suffire si vous êtes dans un besoin.
Bacon végétarien Cool Foods.
Les morceaux de bacon végétaliens de Cool Foods sont de longue conservation, sans soja et regorgent de saveur de hickory fumé.
Cette alternative, à base de haricots pinto, est l'une des options les plus saines disponibles, et elle est parfaite pour ajouter un délicieux croquant aux soupes, pommes de terre, ragoûts et salades.
Bacon Végétalien Organic Matters
Sans soja, sans gluten, sans OGM et hypocalorique, ces morceaux de bacon à la noix de coco sont faits pour vous. De plus, il y a deux cuillères à soupe ayant seulement 50 calories.
Bien qu'ils ne trompent aucun expert en bacon (la saveur de la noix de coco ressort haut et fort), ils peuvent apporter une touche fumée inattendue à une variété de recettes, ou même être consommés comme collation. C'est l'option pour vous si vous êtes un fan de noix de coco végétalien.
Bacon de déjeuner végétarien de Morning Star Farms
Morning Star Farms est connue pour produire certains des meilleurs plats végétariens surgelés, y compris le bacon à base de plantes. 2 tranches ne contiennent que 6 calories et 230 milligrammes de sodium. Avec seulement 2 grammes de protéines, il est plus faible en protéines que les autres choix de bacon à base de plantes.
Conclusion
La viande, en général, est riche en nutriments, et le bacon ne fait pas exception. 37 grammes de protéines animales de haute qualité dans une portion normale de 3.5 onces (100 grammes) de bacon cuit Vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B12. Par conséquent, le bacon est un aliment riche en nutriments. Cependant, vous pouvez faire le meilleur choix parmi les vérités de cette liste. Pour plus visite des histoires de marque.
AVERTISSEMENT!
Cet article ne doit PAS être utilisé comme guide d’achat, c’est uniquement à des fins d’information. Nous soulignons ainsi que nous n’approuvons AUCUNE des marques présentées dans cet article. Ils sont soumis à votre choix de décision et à votre vérification. Nous ne sommes sponsorisés par aucune des marques et les informations fournies ici sont au meilleur de nos connaissances.
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