¿Cuál es la ventaja competitiva de su empresa? Una propuesta de valor ayuda a las empresas a determinar qué las diferencia de la competencia. Pero, ¿cómo puede saber si sus actividades comerciales brindan el mayor valor a sus clientes y, al mismo tiempo, generan un alto margen de ganancias?
Una cadena de valor se utiliza para describir todas las actividades comerciales requeridas para crear un producto de principio a fin (por ejemplo, diseño, producción, distribución, etc.). Un análisis de la cadena de valor brinda a las empresas una representación visual de estas actividades, lo que les permite identificar áreas en las que pueden reducir costos.
Con los resultados de este análisis, puede tomar medidas para obtener una ventaja competitiva, mejorar la eficiencia y aumentar los márgenes de beneficio. Echemos un vistazo más de cerca a un ejemplo de análisis de la cadena de valor y veamos cómo puede usarlo para analizar sus actividades comerciales.
¿Qué es el análisis de la cadena de valor?
Un análisis de la cadena de valor es un método para que las empresas examinen las acciones que intervienen en la fabricación de un producto. Una vez que se han examinado las acciones, una empresa puede utilizar la información para determinar cómo aumentar su ventaja competitiva.
Si bien mejorar la eficiencia operativa es uno de los propósitos del análisis de la cadena de valor, el objetivo final y más esencial es desarrollar una ventaja competitiva.
A medida que complete su análisis de la cadena de valor, determinará la ventaja competitiva que está tratando de obtener. Las empresas pueden elegir entre dos tipos de ventaja competitiva: ventaja de costo y ventaja de diferenciación. Vamos a repasarlos con más detalle a continuación.
La ventaja competitiva
La ventaja competitiva de su empresa es lo que la distingue de sus competidores. Para obtener una ventaja, primero debe identificar su mercado objetivo. Si es un emprendedor que busca definir con precisión el público objetivo y el mercado de su empresa, identifique el nicho de mercado adecuado para lanzar o vender sus artículos.
También necesitará una sólida comprensión de sus competidores y sus ofertas, así como el beneficio que su producto brinda al mercado objetivo.
El objetivo de una empresa al desarrollar un análisis de la cadena de valor es lograr una ventaja competitiva en una de dos áreas.
Ventaja de costo
Un enfoque de ventaja de costos busca convertirlo en el proveedor de menor costo en su sector o mercado. Las empresas que prosperan con una estrategia de bajo costo tienen operaciones extremadamente eficientes y utilizan materiales y recursos de bajo costo para minimizar el precio total de su producto o servicio. McDonald's y Walmart son dos ejemplos.
Ventaja de diferenciación
Para lograr una ventaja competitiva, utiliza una estrategia de diferenciación para ofrecer un producto o servicio único o altamente especializado. La organización debe dedicar tiempo y recursos a la innovación, la investigación y el desarrollo. Una estrategia de diferenciación eficaz permite a una empresa cobrar una prima por su producto o servicio. Starbucks y Apple son dos ejemplos.
Es recomendable concentrar sus esfuerzos en una sola ventaja competitiva. El propósito de su análisis de la cadena de valor será reducir los costos o distinguir para aumentar los márgenes, según el Estrategia competitiva tu adoptas Entonces tendrá una comprensión clara de los objetivos de su empresa y cómo pretende aportar valor. También limita la amplitud de las mejoras que pueden ser necesarias para mejorar la eficiencia.
Pero, ¿cómo decide qué ventaja competitiva perseguir? Usando el modelo de cadena de valor de Porter, puede examinar sus actividades comerciales, identificar una propuesta de valor distinta y determinar su mejor opción para obtener una ventaja competitiva.
Análisis de la cadena de valor por Porter
En su libro "Ventaja competitiva", el profesor de la Escuela de Negocios de Harvard, Michael Porter, presentó un modelo simple de cadena de valor. Diseñó los procedimientos para realizar un análisis de la cadena de valor y clasificó las actividades corporativas en dos categorías: primarias y secundarias.
La identificación de las operaciones básicas y secundarias es una etapa importante en el desarrollo de un análisis de la cadena de valor. Sabrá dónde gasta más dinero, dónde puede mejorar su empresa y dónde sus competidores pueden superarlo.
Echemos un vistazo a estas actividades con más detalle a continuación.
Actividades primarias y de apoyo
Las actividades primarias y de apoyo son los procesos y sistemas clave que emplea una empresa para desarrollar su producto o servicio, según el modelo de cadena de valor de Porter. La logística de entrada, las operaciones, la logística de salida y las ventas son las cinco actividades clave. La infraestructura empresarial, la gestión de recursos humanos, el desarrollo tecnológico y las adquisiciones son ejemplos de actividades de apoyo del análisis de la cadena de valor.
Actividades Primarias del Análisis de la Cadena de Valor
Cinco actividades clave engloban todas las acciones que contribuyen al establecimiento de la oferta de un negocio.
#1. Logística entrante:
Este es el proceso de adquisición de materiales y recursos de los proveedores antes del desarrollo del producto o servicio final. Considera el ubicaciones de sus proveedores, así como los costos de envío desde sus instalaciones a las suyas en su estudio.
#2. Operaciones
Las operaciones son los procesos mediante los cuales se crean materiales y recursos, lo que da como resultado un producto o servicio terminado. Puede examinar los costos de funcionamiento de su almacén, maquinaria y líneas de montaje aquí.
#3. Logística de salida:
Una vez que se ha completado un producto o servicio, se debe distribuir. Este proceso de entrega se conoce como logística de salida. Considere los gastos de envío de sus consumidores, las tarifas de almacenamiento, las relaciones con los distribuidores (¿cobran una tarifa por cada venta, por ejemplo?) y los procedimientos de procesamiento de pedidos.
#4. Marketing y ventas
El marketing y las ventas son los métodos utilizados para mostrar y vender su producto o servicio a su mercado objetivo ideal. Considere los gastos de publicidad, los costos promocionales, el alcance y el costo por adquisición en su análisis.
#5. Servicios:
Esta es la asistencia que una empresa brinda a sus clientes, que puede incluir soporte y capacitación del producto, garantías y garantías. Examinará los gastos de mantenimiento, los costos de capacitación del producto, la frecuencia de ajuste del producto y otros factores.
Actividades de Apoyo al Análisis de la Cadena de Valor
Las actividades de apoyo ayudan a las actividades primarias a obtener una ventaja competitiva. Son los siguientes:
#1. Infraestructura de la empresa:
Esto se refiere a todos los procesos administrativos, financieros y legales que tiene una empresa para tomar decisiones comerciales y administrar los recursos de manera efectiva.
#2. Gestión de recursos humanos (HRM):
HRM comprende todas las actividades y sistemas involucrados en la gestión de empleados y la contratación de personal nuevo. Esto es especialmente crítico para las empresas que brindan servicio en persona, ya que contar con un buen personal puede brindarle una ventaja competitiva.
#3. Desarrollo tecnológico:
El desarrollo tecnológico ayuda a la capacidad de innovación de una empresa. Además, la tecnología se puede emplear en muchas etapas de la cadena de valor para lograr una ventaja competitiva al mejorar la eficiencia o reducir los costos de producción.
#4. Obtención:
El aprovisionamiento es el proceso de obtención de recursos y suministros para un producto, así como la localización de proveedores. El objetivo es descubrir materiales de alta calidad que estén dentro del presupuesto de la empresa.
Ahora es el momento de poner todo junto en un solo esfuerzo. A continuación, repasaremos los pasos más frecuentes del análisis de la cadena de valor.
Pasos en el análisis de la cadena de valor
- Determinar las actividades principales y secundarias de la empresa.
- Examinar el valor y el costo de las actividades.
- Reconocer las posibilidades de obtener una ventaja competitiva.
El análisis de la cadena de valor requiere estudio y puede llevar mucho tiempo construirlo. Los pasos generales para crear un análisis de la cadena de valor se describen a continuación.
#1. Determinar las operaciones principales y secundarias de la empresa.
La cadena de valor está compuesta por actividades primarias y secundarias. Incluyen cada paso en el proceso de creación de un producto o servicio, desde la materia prima hasta el producto terminado.
#2. Determinar el valor y el costo de las acciones.
El equipo a cargo de desarrollar el análisis de la cadena de valor debe considerar cómo cada acción agrega valor a los clientes y al negocio en su conjunto. Compara la actividad con la ventaja competitiva quiere alcanzar (liderazgo en costos o diferencia) y determine si le ayuda a llegar allí.
Una vez que haya completado el análisis de valor, mire los costos de las actividades. ¿La actividad requiere mucho tiempo? ¿Cuál es el precio de la materia prima X? Consultas similares ayudarán a determinar qué actividades son rentables y cuáles no. Aquí es donde puede identificar áreas de mejora.
#3. Buscar formas de obtener una ventaja competitiva.
Una vez que se completa el análisis de la cadena de valor, las principales partes interesadas en el negocio tendrán una idea clara de dónde sobresale la empresa y dónde se pueden realizar mejoras operativas.
Comience con pequeñas modificaciones que resulten en consecuencias de alto impacto. Después de identificar e implementar las victorias fáciles, usted y su equipo pueden pasar a los obstáculos más difíciles que pueden estar impidiendo la eficiencia.
El análisis de la cadena de valor brinda a las empresas una imagen clara de cómo adaptar sus acciones y procesos para brindar el mayor valor a su mercado objetivo al tiempo que aumentan los márgenes de beneficio.
Aún así, ¿estás confundido acerca de cómo funciona todo? Considere el siguiente ejemplo de análisis de la cadena de valor.
Ejemplo de un análisis de la cadena de valor
Completar un análisis de la cadena de valor permite a las empresas evaluar sus operaciones e identificar oportunidades competitivas. El objetivo de McDonald's, por ejemplo, es ofrecer a los clientes opciones de comidas de bajo costo. El ejemplo del análisis de la cadena de valor ayuda a McDonald's a identificar áreas de mejora, así como iniciativas que agreguen valor a sus productos y servicios.
A continuación se muestra un ejemplo de un análisis de cadena de valor para McDonald's y su plan de liderazgo en costos.
#1. Actividades Primarias del Análisis de la Cadena de Valor
- Logística entrante: McDonald's ha preseleccionado proveedores de bajo costo para sus alimentos y bebidas. Busca proveedores de productos básicos como verduras, carne de cerdo y café.
- operaciones: La empresa es una franquicia y cada establecimiento de McDonald's es propiedad de un franquiciado. McDonald's tiene más de 39,000 puntos de venta en todo el mundo.
- Logística de salida: En lugar de restaurantes formales para sentarse, McDonald's cuenta con ubicaciones de servicio de mostrador, de autoservicio y de acceso directo.
- Marketing y ventas: Sus métodos de marketing se centran en los medios y Publicidad impresa, que incluye publicaciones en redes sociales, anuncios en revistas, vallas publicitarias y otras formas de publicidad.
- Servicios: McDonald's trata de brindar un excelente servicio al cliente. Brinda una amplia capacitación y beneficios a sus miles de empleados para que puedan servir mejor a sus consumidores.
#2. Actividades de Apoyo al Análisis de la Cadena de Valor
- Infraestructura de la empresa: La organización de McDonald's cuenta con ejecutivos de la suite C, así como con presidentes de zona que supervisan las operaciones de la empresa en varios lugares, así como con un abogado general que supervisa los asuntos legales.
- Gestión de recursos humanos: Tiene un sitio web de carreras donde los solicitantes de empleo pueden postularse para puestos tanto en entornos corporativos como de restaurantes. Para atraer talento, paga tarifas por hora y asalariadas y promueve su programa de ayuda para la matrícula.
- Avance tecnológico: Para agilizar los pedidos y aumentar la eficiencia operativa, el restaurante ha invertido en quioscos táctiles.
- Obtención: La empresa emplea Jaggaer, un servicio de adquisición digital, para crear asociaciones con importantes proveedores de todo el mundo.
Resumen
Su análisis de la cadena de valor lo ayudará a identificar áreas de mejora, así como las actividades que agregan el mayor valor a sus consumidores y su organización en su conjunto. La eliminación de actividades comerciales inútiles mejora su ventaja competitiva y aumenta sus márgenes de beneficio.
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