Si bien el negocio en línea ha crecido exponencialmente durante los últimos cinco a diez años, la pandemia global hizo que la practicidad y los beneficios del comercio electrónico fueran aún más evidentes. A su vez, este tipo de negocio ha crecido aún más.
Sin embargo, en los últimos años, en particular, más y más personas se sienten cómodas con el pedido y la recepción de alimentos y bebidas en línea.
Es posible que desee participar en esta tendencia creciente iniciando su propio servicio de entrega de alimentos. Si es así, hay numerosos pasos a seguir.
Aprenda sobre los competidores
Aprendiendo sobre tinuestros competidores es vital en la preparación para lanzar un negocio. Debe averiguar si otras empresas tienen modelos similares y operan en las áreas que planea, para saber cómo se atiende a los clientes actualmente y si hay lagunas en lo que se proporciona.
Aprenda todo lo que pueda sobre sus principales competidores, en particular, cómo operan, qué procesos siguen sus clientes para llevar comida a sus puertas y cuánto cobran las empresas por su comida y servicios. Además, verifique los tipos de ofertas y los distintos suburbios o pueblos atendidos.
Además, examine el sitio web o la plataforma que utilizan los competidores para publicitar y vender sus alimentos y el lenguaje que utilizan para describir los artículos. ¿A quién se dirigen los competidores, cuánto tardan las entregas y cómo es su servicio al cliente? Además, ¿cómo y dónde comercializan estas empresas a su audiencia? Compile una larga lista de información y estará en una posición mucho mejor para establecer su propia marca de una manera que compita con eficacia.
Familiarícese con el mercado
Luego, aprenda todo lo que pueda sobre las personas a las que planea vender, o al menos, aprenda a qué grupo demográfico será mejor dirigirse. Debe averiguar quién puede estar interesado en utilizar sus servicios y qué buscan cuando compran alimentos en línea.
Por ejemplo, descubra dónde y cómo viven y trabajan, la organización de su hogar, las preferencias con respecto a alimentos orgánicos, naturales o sostenibles, el rango de edad principal y los rangos de gasto preferidos. Aprenda también sobre sus pasatiempos, intereses y más.
Una vez que tenga esta información, pregúntese si hay suficiente mercado en el área que planea servir para que su concepto de negocio sea viable. Es posible que algunas personas estén interesadas en la entrega, pero que el número de ellas sea demasiado pequeño para permitirle hacer crecer una operación que no solo alcanzará el punto de equilibrio, sino que se volverá rentable y seguirá creciendo con el tiempo.
Determine cómo su negocio ofrecerá algo diferente
Una de las mejores maneras de asegurarse de que su empresa tenga "piernas" y el potencial para tener éxito es asegurarse de crear un punto de diferencia para ella. Para sobresalir en un mercado cada vez más concurrido y hacer que la gente le compre a usted en lugar de a sus competidores, es necesario tener una propuesta única de venta (USP)
Una PUV es una forma en que una empresa hace algo diferente. ¿Qué puede hacer su negocio que otros no hagan, o qué no hará usted que otras operaciones continúen haciendo? Por ejemplo, esto podría dirigirse a un tipo específico de comprador, ofrecer un tipo particular de cocina, empacar los productos de cierta manera, hacer que la entrega sea más barata o más rápida, o crear una marca divertida, fresca e interesante con la que las personas disfruten interactuando.
También puede decidir no cobrar tarifas de la misma manera que lo hacen los competidores, u ofrecer sus productos en algún tipo de plataforma innovadora. También podría concentrarse en brindar el servicio al cliente más increíble, o cualquier otra idea. Independientemente de lo que elija, asegúrese de que puede mantener este punto de diferencia a lo largo del tiempo y aún así obtener muchas ganancias. Además, busque una USP que otros no puedan copiar fácilmente.
Preste mucha atención al embalaje
Otro consejo es prestar mucha atención a cómo empaqueta los alimentos que vende en su sitio de comercio electrónico. Si los productos no llegan a los clientes intactos y en la forma o temperatura que esperan, es probable que nunca vuelva a recibir pedidos de ellos. Nadie quiere recibir artículos que se hayan dañado de alguna manera durante el tránsito, artículos fríos que se hayan derretido o alimentos calientes que hayan perdido su calor. Como resultado, busque formas de utilizar herramientas de embalaje y entrega que reduzcan los riesgos en esta área.
Por ejemplo, puedes comprar indicadores de congelación de calidad o indicadores de temperatura más generales que brindan alertas si los paquetes caen por debajo o superan ciertas temperaturas. Los indicadores de choque también permiten que los usuarios sepan si los artículos se han sacudido o desalojado demasiado durante el tránsito.
Podría comprar contenedores aislados, paquetes de gel, soluciones refrigerantes o incluso proponer sus propias ideas para ayudar a que los alimentos se mantengan frescos y seguros en su camino hacia los clientes. Embalar paquetes en vehículos con cuidado también puede marcar una gran diferencia.
Hay muchos factores en los que trabajar al planificar, lanzar y hacer crecer su negocio de alimentos de comercio electrónico. Sin embargo, centrarse en los elementos anteriores le ayudará a mejorar sus posibilidades de éxito desde el principio.
