En Nigeria, el tomate es uno de los componentes culinarios más importantes. El noventa por ciento de la comida nigeriana nunca está completa sin tomates. Si desea comprender cómo cultivar tomates comerciales, ya sea en un campo abierto o en un invernadero, lea este tutorial completo sobre el cultivo de tomates.
Esta guía de cómo producir tomate incluye todo, desde la siembra de semillas de tomate hasta la cosecha.
Cultivo de tomate orgánico en Nigeria
La agricultura orgánica implica el uso de insumos químicos naturales y sintéticos para la agricultura. Algunos productores de tomate prefieren insumos orgánicos porque creen que los productos orgánicos son más saludables que las comidas cultivadas químicamente.
En condiciones orgánicas, el estiércol, el inóculo microbiano, los biofungicidas, los bioinsecticidas, el aceite de neem y otros insumos orgánicos pueden emplearse en el cultivo comercial de tomate.
Si desea realizar un cultivo comercial de tomate orgánico, debe asegurarse de que sus frutos de tomate se puedan vender a un precio alto. Los insumos orgánicos, en particular los biológicos y microbianos, pueden ser costosos.
tipos de tomates
Hay dos tipos diferentes de tomates y todos tienen el mismo precio. Es posible que haya notado que los paquetes de semillas de tomate están etiquetados como determinados o indeterminados.
#1. tomates determinados
Determinación simplemente significa que el crecimiento y el tamaño de un organismo están determinados genéticamente para llegar a una etapa determinada. Estos cultivares de tomate producen frutos maduros y abundantes a la vez, pero solo por un corto tiempo. No necesitan ser estacados o embalados. Funcionan bien en contenedores y en pequeños patios traseros. Además, son perfectos para enlatar y pegar tomates, así como para preparar salsas.
#2. Tomates indeterminados
Si no detienes el crecimiento de estos tomates, crecerán indefinidamente. Estos también se conocen como tipos "vining". Tienen más hojas, por lo que su producción se distribuye de manera más equitativa a lo largo de la temporada. Los tomates indeterminados requieren replanteo y se adaptan mejor a los jardines grandes.
Cómo iniciar el cultivo de tomate en Nigeria
Cultivar tomates no es difícil; sin embargo, se deben cumplir ciertas condiciones para que la planta prospere. Debe verificar que el período de siembra sea el correcto y que esté utilizando la variedad correcta de semillas de tomate.
Seguir estas precauciones asegurará el éxito en su negocio comercial de cultivo de tomates, ya sea en un invernadero o en un campo abierto, así como altos rendimientos. Son los siguientes:
#1. Selección del sitio
Los tomates prefieren granjas o suelos fértiles. El lugar para el cultivo de tomate debe tener un suelo franco arenoso rico en materia orgánica.
La propiedad también debe tener buenos caminos para una simple evacuación de los productos cosechados. Los tomates se pueden echar a perder si no se trasladan rápidamente a un lugar donde se puedan usar o almacenar.
Los tomates pueden prosperar en climas tropicales. Puede crecer en temperaturas que oscilan entre los 10 y los 30 grados centígrados. Cuando la temperatura supera los 35 grados centígrados, se produce el aborto de flores, al igual que los procesos fisiológicos en la planta de tomate.
#2. Condiciones climáticas para el cultivo del tomate.
Las plantas de tomate prosperan en climas tropicales. Las plantas de tomate no prosperan en climas templados. El término “tortuga” se refiere a una planta que crece en un invernadero.
Los tomates se desarrollan mejor cuando se cultivan entre 20 y 28 grados centígrados, mientras que los cultivares tolerantes al calor como Platinum F1 pueden prosperar a temperaturas extremadamente altas. Cuando hace demasiado calor, las flores de las plantas de tomate mueren; cuando hace demasiado frío, los frutos no se forman.
#3. Requisito de financiación
Para cultivar tomates, debe calcular y evaluar el costo, los ingresos y las ganancias estimados. Se debe crear un plan comercial de cultivo de tomate, ya sea para un invernadero o un campo abierto.
#4. Requisito de suelo
El pH del suelo utilizado para el cultivo comercial de tomate debe estar entre 5.5 y 6.5. Si el suelo es demasiado ácido, se debe agregar piedra caliza o dolomita.
El suelo también debe ser rico en materia orgánica para almacenar bien el agua. Se debe evitar el suelo de alta salinidad.
#5. Preparación de la Tierra para el Cultivo de Tomate
Los tipos de suelo de Nigeria incluyen arcillosos, arcillosos y arenosos. Los tomates pueden crecer en cualquiera de estos tipos de suelo; sin embargo, es posible que se requieran algunas enmiendas. Las plantas de tomate prefieren suelo arcilloso, y el suelo arcilloso puede contener mucha agua, lo que provoca la pudrición de la raíz.
Debido a que el terreno en las zonas de sabana de Nigeria (la mayoría de los estados del norte) está ocupado principalmente por pastos y malezas cortas, la preparación de la tierra para el cultivo comercial de tomate es bastante simple. Un tractor puede simplemente arar y rastrillar el campo, preparándolo para la siembra.
#6. Variedad de Tomate para Plantar (Semillas de Tomate)
Las semillas de tomate vienen en una variedad de formas. Las semillas de tomate se clasifican como semillas híbridas o semillas de polinización abierta. Las semillas híbridas se han diseñado para que sean resistentes a algunas enfermedades y plagas y, a menudo, producen más que las semillas de polinización abierta. Las semillas híbridas no deben guardarse ni volverse a plantar. Se pueden cultivar Platinum F1, Tylka F1, Cobra F1, Rambo F1, Larisa F1, Chibli F1 y otras semillas de tomate híbridas.
Las semillas que han sido polinizadas abiertamente se pueden conservar y trasplantar. Roma VF y UC82B son dos semillas de tomate de polinización abierta que se pueden sembrar.
#7. Irrigación para el cultivo del tomate
Estoy seguro de que ha escuchado que el uso de riego puede aumentar considerablemente el rendimiento de su tomate y proporcionar cultivos durante todo el año. ¿Qué tipo de riego es el más adecuado para el cultivo comercial de tomates en Nigeria?
Muchos productores de tomate en Nigeria todavía dependen de la lluvia para hacer crecer sus cultivos. Aunque suene extraño, las plantas de tomate no funcionan bien en la estación húmeda a menos que seas un agricultor experto. Las lluvias aumentan la probabilidad de enfermedades fúngicas en las plantas de tomate y también pueden provocar el aborto de flores. En Nigeria, el riego por goteo es el mejor tipo de riego para el cultivo comercial de tomates.
#8. Manejo de Viveros en el Cultivo de Tomate
Un vivero es fundamental en el cultivo del tomate; sin embargo, algunos agricultores utilizan el método de siembra directa para el cultivo de tomates, que no se recomienda a menos que sea muy hábil en el acto de cultivar tomates. Casi todos los cultivadores de tomate que he conocido en Nigeria cuidaron sus plantas de tomate en viveros antes de trasplantarlas al campo.
Los agricultores de tomates convencionales en Nigeria utilizan camas elevadas como vivero de tomates. Las camas elevadas están cubiertas con hojas secas o hojas de palma para minimizar la intensidad de la luz solar. Algunos agricultores usan redes de sombra para dar sombra a sus viveros.
Para un vivero de tomates de un acre, la tasa de semillas debe ser de 300 a 500 gramos de semillas de tomate. Al crear lechos de suelo para viveros para el cultivo comercial de tomates, se debe combinar con el suelo estiércol de corral o estiércol animal, como la arena para pollos. También se deben usar pesticidas para eliminar cualquier plaga o enfermedad que pueda estar presente en los lechos del suelo.
#9. Trasplante
Las plantas que tienen más de 24 días son aceptables para plantar. Cuando las plántulas de tomate alcancen una altura de 8 a 10 cm, estarán listas para el trasplante. Plante dentro de una hora de haber sido retirado del vivero. Se recomienda sumergir las raíces de las plántulas en insecticidas para evitar ataques de insectos y enfermedades fúngicas. Transplante temprano en la mañana y tarde en la noche. Riegue las plantas después del trasplante para evitar que se sequen.
#10. Aplicación de fertilizantes
Se deben evitar los fertilizantes de liberación rápida y con alto contenido de nitrógeno. El exceso de nitrógeno da como resultado un follaje exuberante pero pocas flores y poca o ninguna fruta. Para frutos de tomate de calidad, use fertilizantes bioestimulantes, boro y calcio en las plantas. Debido a que tienen un alto contenido de fósforo, los fertilizantes a base de harina de huesos son necesarios para el establecimiento de raíces sanas.
Cabe señalar que la aplicación de fertilizante debe seguir los resultados de su análisis de suelo. Se pueden usar sulfato de potasio, fosfato monoamónico, nitrato de calcio, nitrato de potasio, quelatos, fertilizantes foliares y otros productos químicos.
#11. Protegiendo tus plantas y deshierbando
Se deben evitar a toda costa el fusarium, la marchitez bacteriana, la mancha foliar por Septoria, el tizón bacteriano, el collar, la pudrición de la raíz y otras enfermedades. Insectos como saltahojas, trips y minadores de hojas, entre otros. El deshierbe se debe hacer según sea necesario y de forma regular.
#12. Control de plagas y enfermedades
Los tomates son propensos a las plagas de insectos, así que tenlo en cuenta. Deben ser debidamente monitoreados diariamente. Haga que la revisión debajo del follaje, la fruta y cerca del suelo sea su responsabilidad. Escoja a mano los insectos y use jabón insecticida según sea necesario (sobre los insectos). Asegúrese de elegir variedades de tomate resistentes a las enfermedades. Plante en un suelo que drene bien. Riegue con frecuencia, pero no por debajo o por encima del agua. Retire todas las plantas enfermas.
#13. Cosecha de tomates
Cuando los tomates estén listos, retíralos de los pecíolos del racimo. Puedes cortarlo con unas tijeras, dejando una pequeña porción del tallo adherida a los frutos del tomate. Algunas personas sugirieron que las cosecháramos antes de que maduraran por completo. Esto se hace para evitar el agrietamiento y la propagación de enfermedades fúngicas, así como la descomposición prematura. Clasifique las frutas recolectadas en cajas de plástico o canastas bajo la sombra.
# 14. Márketing
Debido a la naturaleza de los tomates, la comercialización debe comenzar mucho antes de la cosecha. Determine a quién o dónde debe entregar el producto. Si su producto es grande, vaya a restaurantes, centros comerciales o la industria de procesamiento para vender a granel para evitar el desperdicio. Para seleccionar su propio precio, investigue el promedio del mercado.
Cultivo de tomates a campo abierto en Nigeria
El cultivo de tomates en campo abierto es el cultivo de tomates en ausencia de cualquier cubierta protectora o alojamiento. La mayoría de los agricultores de Nigeria utilizan el método de cultivo de tomates en campo abierto para cultivar tomates. De hecho, hasta el 98% de los productores de tomates en Nigeria utilizan el enfoque de cultivo en campo abierto.
Un agricultor de tomates debe tratar de entutorar sus plantas de tomate para evitar que los frutos de tomate golpeen la tierra. Cuando los frutos de tomate entran en contacto con la suciedad, se infectan o dañan por plagas y patógenos. Para evitar que las frutas, los tallos y las hojas toquen el suelo, se pueden utilizar estacas y cuerdas.
Antes de comenzar el cultivo de tomates en campo abierto, un agricultor debe realizar una prueba de suelo para determinar el perfil de nutrientes y la composición microbiológica de su suelo. El cultivo de tomates en campo abierto no requiere el uso de tantos fertilizantes como el cultivo de tomates en invernadero.
Cultivo de tomate bajo invernadero
Un método de cultivo de tomate en invernadero es un edificio cubierto que se utiliza para el cultivo de plantas o cultivos. En condiciones de invernadero, se pueden cultivar tomates.
Las plantas de tomate se cultivan relativamente cerca unas de otras en un invernadero. El cultivo de tomates u otras estructuras cubiertas maximizan el consumo de espacio y garantizan un alto rendimiento que justifica el alto costo de instalar un invernadero.
El término "abierto" se refiere al término "abierto" tal como se usa para describir un producto o servicio. Además, se cultivan en entornos más limpios que los tomates de campo abierto.
La mayor desventaja de utilizar un invernadero para el cultivo de tomates es el gasto. Sin embargo, si su rendimiento es lo suficientemente alto, aún puede tener un excelente retorno de la inversión (ROI).
¿Cuánto tardan en crecer los tomates?
Los tomates se pueden cosechar en 60 a más de 100 días, según la variedad (más información sobre las variedades a continuación). Debido a sus requisitos de temporada de crecimiento inusualmente extensos (y fecha de siembra posterior), la mayoría de los jardineros plantan pequeñas "plantas de inicio" o trasplantes una vez que el clima se ha calentado en abril en lugar de semillas.
¿Cuál es el mejor momento para plantar tomates en Nigeria?
Las siguientes son algunas de las mejores temporadas en Nigeria para cultivar tomates:
- Temporada Seca – Diciembre
- Temporada Seca – Enero
- Estación Seca – Febrero
¿Cuál es el espacio para los tomates en Nigeria?
En Nigeria, el espacio recomendado para los tomates es de 30 a 60 cm entre plantas y de 50 a 100 cm entre hileras. El requisito de espacio también podría estar influenciado por el tipo o variedad de tomates. Las variedades de tomate indeterminadas, por ejemplo, requieren más espacio que las determinadas.
¿Con qué frecuencia riega los tomates?
El suelo cargado de arena no puede retener el agua de manera efectiva y se seca pronto. Como resultado, las plantas de tomate que crecen en suelos arenosos pueden requerir un riego más frecuente, aproximadamente cada tres o cuatro días. El suelo arcilloso, por otro lado, retiene mucha agua. Las plantas que crecen en suelo arcilloso generalmente requieren solo un riego semanal.
¿Puedo plantar tomates en julio en Nigeria?
Los precios del tomate están en su punto más alto durante los meses de mayo y agosto. Durante este tiempo, puede optimizar su beneficio. Si tu finca tiene un sistema de riego, puedes plantar tomates en cualquier momento. Para los agricultores de riego en Nigeria, el mes ideal para plantar tomates es cualquier mes.
Conclusión
Los tomates son un condimento alimentario popular. Por lo general, se consumen frescos o procesados en formas secas, en puré, en pasta, en salsa, enlatadas y peladas enteras. Se puede cultivar en todo el país. Los tomates aportan los altos nutrientes deseados para una dieta equilibrada y son relativamente moderados en calorías. Debido a la naturaleza de los tomates, la comercialización debe comenzar mucho antes de la cosecha. Esta publicación debería servir como una señal para comenzar el cultivo comercial de tomate.
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Referencias
