La llegada de las cervezas a Canadá fue en el siglo XVII por parte de los colonos europeos. Desde entonces, las marcas de cerveza canadienses ahora juegan un papel importante en su identidad. Pero la industria cervecera se ha vuelto más globalizada, especialmente sus tres mayores fabricantes de cerveza, Labatt, Molson y Sleeman. Aquí lo llevaremos a través de las mejores marcas de cerveza canadienses de la década de 1970, así como algunas cervezas canadienses antiguas y baratas. ¡Puedes contar con estas cervezas para hacer que cada ocasión sea genial!
¿Qué cerveza es de Canadá?
En la mayor parte de Canadá, las cervezas más populares son las pale lagers de grandes cerveceros, como Molson Canadian y Labatt Blue. Popular en Quebec y las Marítimas son las cervezas tipo lager como Molson Export y Alexander Keith's.
Las mejores marcas de cerveza canadienses
La mejor cerveza canadiense es fresca, refrescante y siempre sabrosa. ¿Cuáles son las mejores cervezas artesanales de Canadá? Los canadienses, al igual que los estadounidenses, también hacen que su cerveza sea poderosa. ¿Son las cervezas canadienses superiores a las producidas en Estados Unidos? La cerveza es popular en todo el mundo y Canadá no es una excepción. El mundo ha esperado durante mucho tiempo para saber qué empresas cerveceras y bebidas gobiernan supremamente. Entonces, a continuación tenemos algunas de las mejores marcas de cerveza canadienses;
1. Cerveza de cabeza de alce
Esta es una cerveza que ha resistido la prueba del tiempo Resistiendo todas las adversidades y haciendo lo que mejor saben hacer. En 1867, fue fundada y desde entonces han estado produciendo algunas de las mejores cervezas de Canadá.
Moosehead Lager es ampliamente una lager premium canadiense, con distribución en Canadá, Estados Unidos y también en algunas otras naciones del mundo. La dulzura de la malta y el amargor del lúpulo en esta lager dorada y agradable son perfectamente iguales. Moosehead Lager se elabora utilizando 100 % malta pálida canadiense de dos filas y la exclusiva levadura lager de Moosehead, luego se fermenta en frío y se envejece en frío para lograr su sabor galardonado.
Molson Canadian Molson Canadian es una cerveza lager al 5 por ciento vol., un producto de Molson Brewing, la división canadiense de Molson Coors Brewing Company. Sin embargo, en 1959, la cerveza saltó a la fama por primera vez. Molson Canadian es suave y meloso en el paladar, con un toque de dulzura al principio. La dulzura inicialmente no tiene nada de especial, pero rápidamente se transforma en crema de maíz. Las características refrescantes básicas de Molson se ven acentuadas por la redondez que se acumula un poco en el centro. Esta calidad redondeada también se combina con una dulzura más genérica respaldada por maltas pálidas genéricas para crear un sabor increíblemente equilibrado y refrescante.
Molson Canadian es una cerveza fácil. Sin embargo, en términos de cervezas doradas, tiene la mayoría de los sabores apropiados, y aunque Molson no disfraza sus adjuntos, tampoco te golpea en la cara con ellos. En un caluroso día de verano, o cualquier día en el que necesites un poco de refresco, esta cerveza podría ser adecuada para ti.
2. Azul Labat
La cerveza canadiense más vendida en el mundo. Labatt Blue tiene un sabor limpio y refrescante con un aroma a lúpulo único, un sutil sabor a fruta y un regusto algo dulce, elaborado con los mejores ingredientes, incluidos el renombrado lúpulo Hallertau, cebada malteada de 2 hileras y cebada canadiense pura. ¡Adivina qué! Labatt Blue también es una cerveza canadiense barata y asequible entre otras marcas.
3. Cervecería Keith's India Pale Ale de Alexander Keith
Elaborada lentamente con cebada malteada seleccionada y levadura patentada. La pepita más fina de Alexander Keith y el lúpulo Zeus India Pale Ale tiene un ligero amargor y aromas sutiles.
En Halifax, Nueva Escocia, Canadá, allí encontrarás la cervecería de Alexander Keith. Es propiedad de Anheuser-Busch InBev, una sociedad de cartera ubicada en Lovaina, Bélgica, que controla más de 400 marcas de cerveza en todo el mundo.
Alexander Keith, que había venido de Escocia tres años antes, abrió la cervecería en 1820. La empresa se vendió a Oland Brewery en 1928, que luego se vendió a Labatt Brewing Company. Labatt es actualmente parte de Anheuser-Busch InBev luego de una serie de fusiones y adquisiciones. Desde 1928, las empresas matrices han mantenido la marca y, en la década de 1990, la India Pale Ale (IPA) de Alexander Keith era la cerveza más popular de Nueva Escocia. También hay disponible una variedad de estilos adicionales.
4. Marrón miel de Sleeman
La cerveza se basa en recetas del libro de recetas de la familia Sleeman. Tiene mucho cuerpo, está preparado con ingredientes totalmente naturales que utilizan agua de pozo cristalina y tiene un sabor a miel sorprendentemente suave. Su elaboración consiste en miel de abeja totalmente natural para un sabor distinto.
Sleeman Breweries es una cervecería canadiense de propiedad japonesa en Guelph, Ontario, fundada por John Warren Sleeman en 1988. La firma es la tercera empresa cervecera más grande de Canadá.
La empresa es el restablecimiento de la línea de empresas cerveceras de la familia Sleeman, que se remonta a la década de 1830. Sleeman Breweries fue fundada en la década de 1850 y operó hasta 1933 cuando perdió su licencia debido al contrabando y fraude fiscal después de 50 años de operación.
En la década de 1980, John W. Sleeman reabrió la cervecería utilizando las recetas comerciales originales. Sapporo Brewery compró Sleeman Breweries por CA $ 400 millones en 2006. John W. Sleeman se desempeñó como director ejecutivo hasta 2010, cuando renunció y se convirtió en presidente de la junta.
5.Unibroue La Fin Du Monde
Serge Racine y el nativo de Quebec André Dion fundaron Unibroue, una cervecería en Chambly, Quebec, Canadá. En 2004, Sleeman Breweries Ltd. compró la empresa, que luego fue adquirida por Sapporo en 2006. La empresa fue fundada en 1993 y es la primera de tres microcervecerías en el área metropolitana de Montreal (seguida de “Brasseurs RJ” y “McAuslan”). , tanto en términos de tiempo como de beneficios de ventas.
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Unibroue crea una variedad de cervezas, con un enfoque en cervezas de estilo belga como Maudite, La Fin du Monde y Don de Dieu. La mayoría de las cervezas de Unibroue están en botella.
En julio de 1994, La Fin du Monde (en francés, "El fin del mundo") se presentó como una cerveza dorada tripel de estilo belga y acondicionada en botella. Mientras que el color es un rubio brumoso de tonos dorados. A pesar de su parecido con las tripelas belgas en apariencia, La Fin du Monde es menos amarga y picante (contiene cilantro y piel de naranja). La cerveza tiene un contenido de alcohol extremadamente alto (9 por ciento ABV). A partir de 2016, esta cerveza ganó más medallas y premios que cualquier otra cerveza canadiense, incluidos algunos de los mayores honores del mundo.
6. Kokanee Gold Amber Lager de Columbia Brewery
Una mezcla de cuatro maltas y lúpulos norteamericanos cultivados en el oeste son los ingredientes de esta cerveza. Rico color ámbar, con un cuerpo más grande y una nota de caramelo en el final. KOKANEE Gold se vende en negocios de lujo en Columbia Británica, Alberta, Manitoba y Saskatchewan. El atractivo del líquido es el único responsable del éxito de KOKANEE GOLD. Calidad, artesanía, legado cervecero, agua e ingredientes inusuales se han combinado para producir una cerveza de calidad excepcional; ¡el boca a boca ha hecho el resto! Entonces, disfrute el rico y suave sabor de KOKANEE GOLD, una lager con cuerpo del corazón de las montañas de la Columbia Británica.
En Creston, Columbia Británica, Columbia Brewery fue anteriormente un componente de Fort Steele Brewery de Fritz Sick, que abrió en 1898. Columbia Brewing Company fue adquirida por Labatt Brewing Company en 1974, una corporación más grande con aspiraciones de hacer crecer el mercado de Columbia. Por lo tanto, el cambio de nombre de Columbia Brewery a Columbia Brewing Company en 1993. Más tarde, Interbrew, una empresa cervecera belga, compró Labatt. El producto más conocido de la cervecería es Kokanee, una cerveza ligera estilo Pilsner con 5.0 por ciento de alcohol por volumen.
7. Molson Pilsen
Molson-Coors Canada Inc. elabora Old Style Pilsner. Se elabora en el oeste de Canadá desde 1926 al estilo pilsner.
8. Roca grande
Desde el inicio de Big Rock, su receta se ha mantenido sin cambios. Big Rock Traditional Ale comienza con malta tostada y caramelo dulce y termina con un sabor a nuez, una carbonatación medianamente cremosa y un leve amargor a lúpulo. Big Rock es la cerveza perfecta para todas las ocasiones.
9. Cerveza Tankhouse de Mill Street
El color de la cerveza Tankhouse es de color rojo cobre intenso. Para crear una textura maltosa compleja, se emplean cinco maltas diferentes. Para crear un intenso sabor a lúpulo, fragancia y amargor, se emplea el lúpulo picante en cascada. Como resultado, obtienes una infusión agradable y llena de matices. Cada botella contiene 5.2 por ciento de alcohol.
¿Cuál es la cerveza más premium de Canadá?
Elaboración de silbato de vapor.
¿Cuál es el alcohol famoso de Canadá?
Canadian Club y Crown Royal son dos de los whiskies más conocidos producidos en Canadá, pero eso está lejos de ser una lista exhaustiva.
¿Cuál es la cerveza más antigua de Canadá?
Su cervecería de 1688 tuvo tanto éxito que sus productos se enviaron a las Indias Occidentales, lo que la convirtió en la primera cerveza producida en Canadá. La cervecería Talon apenas funcionó durante cinco años, pero sus ruinas, conocidas como las Bóvedas de Talon, aún son visibles en la ciudad baja de la antigua ciudad de Quebec.
Marcas de cerveza canadienses 1970
La cerveza ha sido durante mucho tiempo parte de la cultura y la identidad canadienses. Los europeos inicialmente trajeron el método de elaboración de la cerveza a Canadá en el siglo XVII, donde se establecieron. Canadá fue su elección debido a su ambiente frío, que era excelente para elaborar cerveza antes de la invención de los refrigeradores. Esto condujo al hallazgo de la primera cervecería comercial en Montreal en 17 por Louis Prudhomme. Luego, la cervecería más grande de Jean Talon en la ciudad de Quebec hizo lo mismo en 1650. Veamos algunas otras marcas de cerveza canadienses que pudimos encontrar en la década de 1668 y antes.
Molson-Coors Canadá Inc 1786: Una cervecería en Montreal construida por John Molson. Esta es la cervecería sobreviviente más antigua del país.
Cervecería de Keith 1820: por Alejandroer Keith un establecimiento en Halifax.
En 1840, Thomas Carling abrió una cervecería en Londres.
Cervecerías Oland y Moosehead: Susannah Oland fue la primera mujer en abrir una cervecería en Halifax, lo que hizo en 1867.
En 1891, Eugene O'Keefe abrió una cervecería en Toronto.
Marcas de cerveza canadienses baratas
Las cervezas pueden ser bastante caras, pero ¿sabías que hay muy buenas cervezas canadienses que no tendrás que romper el banco para comprarlas? A continuación se muestran algunas marcas de cerveza canadienses baratas.
Pilsner (estilo antiguo)
Old Style Fritz Sick's Sick's Breweries Ltd. en Lethbridge, Alberta, comenzó a elaborar Pilsner en 1926. La cerveza se elaboró utilizando la fórmula de House of Lethbridge, que se puede ver en la parte superior izquierda de la etiqueta. Sin embargo, Sick's Breweries Ltd se expandió más tarde para abarcar cervecerías en el oeste de Canadá y los Estados Unidos a principios del siglo XX.
Esta cerveza favorita del oeste de Canadá, que se originó en el corazón de las praderas, ahora se puede encontrar en muchos pubs de la ciudad. Sin embargo, esta se ha convertido rápidamente en la nueva cerveza barata preferida por los hipsters en Toronto.
Cinta Azul Pabst
PBR es una cerveza relativamente buena que también es barata. Pero parece que la gente tiende a menospreciar esta cerveza solo por ser una opción popular y de bajo costo. Claro, el perfil de esta cerveza puede no cumplir con las expectativas más altas de algunas personas, pero es una de las marcas de cerveza canadienses baratas que debe probar.
Vieja viena
¡Simplemente di OV! Un paquete de 12 botellas de Old Vienna es una opción sorprendentemente razonable por solo $ 18.95, lo que hace que una cerveza esté disponible para todos. Comienza a beber esto exclusivamente como un favor para ti mismo.
Cerveza de la suerte
Lucky Lager es una cerveza bastante respetable para aquellos de nosotros que tratamos de obtener un zumbido con un presupuesto, además de ser una opción fantástica para las personas que aprecian la aliteración. También es una de las marcas de cerveza canadienses baratas para ti. Entonces, la próxima vez que estés en la tienda, prueba tu suerte y pruébalo.
azul labatt
Por alguna razón, nuestros poderosos señores corporativos de la cerveza han determinado que Labatt Blue es una alternativa menos costosa que otros competidores de renombre como Molson Canadian o Coors Light. Tal vez haya más en la historia, o tal vez esto sea simplemente un regalo divino. En cualquier caso, ¡prepárate antes de que se den cuenta!
Otras marcas de cerveza canadiense baratas para ti;
- Piedra clave
- Brava
- Brewhouse
- Molson seco
- Black Label
- caribú
En caso de que haya probado otras marcas de cerveza canadienses buenas y baratas y no las encuentre en nuestra lista, háganoslo saber en la sección de comentarios.
¿Cuál es la bebida nacional de Canadá?
El Caesar (o Bloody Caesar) es una bebida popular tanto en Canadá como en los Estados Unidos. Vodka, jugo de almejas, jugo de tomate, especias y salsa Worcestershire son los componentes principales. Tradicionalmente, se presenta en un vaso highball espolvoreado con sal de apio y adornado con un tallo de apio, aceitunas y una rodaja de lima.
¿Cuál es la cerveza canadiense más saludable?
Molson ha lanzado Molson Canadian 67, una cerveza ligera baja en calorías que sabe fantástico y tiene solo 67 calorías por botella. Eso es aproximadamente un tercio menos de calorías que la cerveza light y la mitad que una copa de vino o una sola bebida mezclada.
¿Por qué la cerveza canadiense es más fuerte que la estadounidense?
La diferencia era obvia y en parte atribuible al hecho de que, en ese entonces, mucha cerveza canadiense todavía era ale mientras que la mayoría de la cerveza estadounidense era lager. En segundo lugar, se utilizó un porcentaje más bajo de adjunto de almidón en la cerveza canadiense que en la cerveza americana.
Viejas marcas de cerveza canadienses
La Brasseries du Roy, fundada por el intendente de Nueva Francia, Jean Talon, en la ciudad de Québec en 1668, fue la primera cervecería comercial. Muchas cervecerías comerciales florecieron en Canadá hasta la Prohibición. Entre 1878 y 1928, los intentos de los gobiernos provincial y federal de eliminar las bebidas “embriagantes” dieron como resultado el cierre de aproximadamente tres cuartas partes de las cervecerías. Un número considerable de nuevas cervecerías no abrió hasta la segunda mitad del siglo XX. Además, el negocio de la cerveza en Canadá juega hoy un papel importante en la identidad del país. Muchas de las cervecerías actuales tienen una historia ilustre, repleta de personajes coloridos y logros notables.
cervecería garra
El hermano jesuita Ambroise, el primer cervecero registrado en Canadá, comenzó a elaborar cerveza en 1646, poco después de la fundación de Nueva Francia. Para minimizar la dependencia de su colonia del brandy importado, el Gran Intendente Jean Talon fundó la primera cervecería comercial de Canadá en la ciudad de Québec unos años más tarde. Su fábrica de cerveza, que comenzó en 1688, tuvo tanto éxito que fue la primera cerveza canadiense que se envió a las Indias Occidentales.
La cervecería Talon solo duró cinco años, pero sus ruinas, conocidas como las Bóvedas de Talon, aún se pueden encontrar en la ciudad baja del viejo Québec.
Cervecería Molson
John Molson fundó su primera cervecería en Montreal en 1786, y ahora es la cervecería más antigua de América del Norte.
Otras antiguas marcas de cerveza canadienses;
En 1829, Alexander Keith & Son estableció su Cervecería de Keith en Nueva Escocia. En 1836, John H. Sleeman abrió su primera fábrica de cerveza en St. David's, Ontario. En 1840, Thomas Carling inauguró su nueva Brewing & Malting Company en Londres. El nombre Labatt apareció por primera vez en Londres en 1847, mientras que la familia Oland sentó las bases para las cervecerías Oland y Moosehead en 1867.
Descompostura
Cerveceros tan al oeste como Victoria, Columbia Británica, y tan al este como Saint John, New Brunswick, se habían establecido en la década de 1870. Las ventas aumentaron hasta la Primera Guerra Mundial, a pesar de contratiempos económicos ocasionales.
Debido a una "duplicación" del impuesto especial sobre la malta cuando estalló la guerra, los costos de la cerveza aumentaron y muchas provincias optaron por "secar" como medida de guerra. El gabinete federal decretó en 1918 que no se podía fabricar ni importar licor embriagante de ningún tipo durante un período de 12 meses a partir del restablecimiento de la paz. La prohibición en Canadá duró hasta la década de 1920 (y hasta 1948 en la Isla del Príncipe Eduardo), cuando prevalecieron la demanda de los consumidores y el sentido común.
Los cerveceros sufrieron graves daños por la Prohibición, la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial, lo que provocó un período de consolidación de la industria. Las cervecerías de todo el país se fusionaron o fueron adquiridas por otras cervecerías, lo que resultó en empresas más grandes y un sector más competitivo.
Las exportaciones comenzaron a aumentar a medida que los bebedores de cerveza de otras naciones se dieron cuenta de la calidad de la cerveza canadiense.
Las cervecerías regionales comenzaron a surgir en comunidades de todo el país en la década de 1980, ampliando la diversidad de marcas y variedades de cerveza disponibles. Jim Brickman fundó Brick Brewing en Waterloo, Ontario, en 1984, y es ampliamente considerado como el padre de la elaboración de cerveza artesanal moderna en Canadá.
El auge de la elaboración de cerveza "artesanal" le ha dado a la cerveza una nueva vida en Canadá. Por lo tanto, los consumidores de cerveza en Canadá tienen acceso a una de las colecciones más grandes del mundo de diferentes marcas y variedades de cerveza. Según el recuento más reciente, Canadá tiene cerca de 1000 cervecerías y 7000 marcas de producción local.
¿Cuáles son las mejores cervezas de Canadá para disfrutar con la cocina canadiense?
¿Está buscando una guía de maridaje de cerveza canadiense? Para ver si funciona, haz lo siguiente:
- Cervezas como Bock y cervezas oscuras son de cuerpo completo y maltas, con un toque de dulzura. Las carnes asadas oa la parrilla, en especial la caza, son los acompañantes ideales de estas bebidas alcohólicas. No elija carnes que tengan un sabor muy suave, ya que la fuerza de la cerveza dominará el sabor de la carne.
- El color de Brown Ale puede variar de ámbar oscuro a ámbar claro. Los dulces sabores a caramelo y chocolate de esta cerveza la han convertido en una opción popular para los conocedores de cerveza de todo el mundo. Se pueden agregar notas cítricas según la región y el método de elaboración. Los matices de nuez y malta son comunes, y su alta concentración de alcohol los convierte en una opción popular. Esta cerveza va muy bien con salsas barbacoa y carnes rojas. Tus papilas gustativas quedarán encantadas con la combinación de este plato con costillas cubiertas con una salsa barbacoa dulce y picante.
- Crujiente y seco, Pilsner tiene un sabor ligeramente amargo. Se utiliza agua neutra o dura para preparar Pilsner. Es de color dorado, casi como la miel. Recomendaría esta cerveza a cualquiera que busque una experiencia intensamente lupulada. Los alimentos con muchos sabores, como las comidas picantes o ahumadas, van bien con él. En una noche fría de invierno, pruebe una Pilsner con pollo al curry caliente para apreciar realmente cuán complejo es el sabor de la Pilsner.
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- Lambic es una cerveza agria de tres años que es turbia y carbonatada. Solo se elabora en Bélgica y tiene un sabor único. Después de la refermentación, se infunde con frutas, como cerezas, y luego se sirve. Un postre dulce o cremoso va mejor con lambic. Después de la cena, esta cerveza se puede acompañar con una extensión de queso crema sobre galletas saladas.
- Cerveza de trigo tiene un tono amarillo pálido y una espuma turbia. Tiene un sabor moderado y una concentración de alcohol más baja que la mayoría de las otras cervezas. La dulzura se equilibra con un regusto seco y picante. Para aquellos que disfrutan de la cerveza pero no quieren un sabor duradero, esta es la cerveza para ellos. Usar cerveza de trigo en la cocina es una excelente idea debido a su sabor suave.
- El Stout's El tono oscuro se debe al uso de cebada negra sin maltear en el proceso de elaboración. Es melaza, chocolate, café y regaliz, con un sabor distintivo. Stout tiene una alta concentración de alcohol y es cremosa, espesa y con mucho cuerpo. Combina bien con una variedad de alimentos, pero particularmente bien con carnes rojas, chocolate y ostras.
¡RENUNCIA!
Este artículo NO debe usarse como guía de compra, es únicamente para fines informativos. Por lo tanto, enfatizamos que NO respaldamos ninguna de las marcas en esta publicación. Están sujetos a su elección de decisión y verificación. No estamos patrocinados por ninguna de las marcas y la información proporcionada aquí es la que tenemos a nuestro leal saber y entender.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las marcas de cerveza canadienses más antiguas?
Molson Brewing Company tiene su sede en Montreal, Quebec, Canadá.
Molson no solo es la cervecería más antigua de Canadá, sino también la cervecería más antigua de América del Norte. Se elaboró por primera vez en 1786 y hoy es una de las cervezas más populares de Canadá.
¿Cuál es la cerveza número 1 en ventas en Canadá?
Budweiser
Budweiser es la cerveza más popular en Canadá.
¿Budweiser es una cerveza canadiense?
Las licencias de Labatt Brewing Company producen y distribuyen Budweiser en Canadá (también propiedad de AB InBev). Anheuser-Busch tiene 15 cervecerías fuera de los Estados Unidos, 14 de las cuales están en China. Budweiser es la cuarta marca de cerveza más popular en China.
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