El costo de abrir una franquicia de Chick-fil-A oscila entre $342,990 y $1,982,225, incluida una tarifa de franquicia de $10,000. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de los franquiciadores, Chick-fil-A cubre todos los gastos de apertura, lo que deja a los franquiciados a cargo únicamente de la tarifa de franquicia de $10,000. Por un amplio margen, esto convierte a Chick-fil-A en una de las principales cadenas de comida rápida menos costosas para unirse.
Sin embargo, solo para asegurarse de que está tomando la mejor decisión, este artículo cubrirá las implicaciones de costos de abrir una franquicia de Chick-Fil-a.
Una mirada rápida a Chick-Fil-A
Chick-fil-A es una cadena de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos. Es la cadena de restaurantes de comida rápida más grande del mundo, especializada en sándwiches de pollo. La marca opera 2,873 restaurantes, la mayoría de los cuales se encuentran en los Estados Unidos.
A excepción de Alaska, Vermont y Hawái, Chick-fil-A opera en 47 estados de EE. UU. y Washington, DC. La empresa también tiene varios restaurantes en Canadá.
Antes del establecimiento de Chick-fil-A, el fundador S. Truett Cathy abrió Dwarf House en 1946, especializándose en bistecs y hamburguesas. Actualmente hay 12 restaurantes Dwarf House abiertos en los Estados Unidos. Chick-fil-A se fundó en 1967, tras el éxito de Dwarf House. La primera ubicación de Chick-fil-A abrió en Atlanta.
Aparte del sándwich de pollo, los nuggets a la parrilla son uno de los elementos del menú más populares de Chick-fil-A, y la compañía gastó la friolera de 50 millones de dólares y 7 años perfeccionando la receta. Los científicos de Chick-fil-A utilizaron la mayoría de los fondos para desarrollar una parrilla especial.
Chick-fil-A es una empresa privada que nunca se hará pública debido al último deseo del fundador. Cathy firmó un contrato con sus hijos que establece que la cadena seguirá siendo una empresa privada, pero que sus hijos tienen la opción de venderla.
Chick-fil-A tiene 35,574 empleados y unos ingresos de 11.3 millones de dólares en 2021, según Zippia.
¿Cuál es el costo de establecer una franquicia de Chick-Fil-A?
En comparación con otros restaurantes de servicio rápido, la tarifa de franquicia requerida por Chick-Fil-A para abrir una nueva franquicia es bastante baja. La tarifa de franquicia es de solo $ 10,000 para el franquiciado.
¿Cuánto dinero necesitas para invertir?
La inversión promedio requerida como franquiciado es de $1,661,000, que incluye la tarifa de franquicia inicial de $10,000.
Aunque esto es solo un promedio, la cantidad puede variar según una variedad de factores, como la ubicación, el tamaño o el tipo de restaurante, etc. Según el FDD más reciente, la inversión oscila entre $518,000 y $2,804,000.
Esta suma refleja todo lo que un negocio requiere al principio. Es la suma de gastos tales como inventario de apertura, alquiler de equipos para el primer mes, arrendamiento, seguros y fondos adicionales para operaciones para cubrir pérdidas en los primeros meses.
- El costo inicial de la franquicia es de $10,000.
- La formación cuesta entre $3,300 y $90,500.
- Los gastos operativos oscilan entre $ 505,085 y $ 2,702,935
- Total $518,385 – $2,803,435
¿Cuál es el ingreso anual de una franquicia de Chick-Fil-A?
Una franquicia de Chick-Fil-A gana un promedio de $8,072,000 en ventas por año.
Esta cifra difiere dependiendo de si el restaurante está en un centro comercial ($2,694,000) o no ($8,581,000). En otras palabras, los restaurantes que no están ubicados en un centro comercial tienen una facturación cuatro veces mayor que las unidades del centro comercial.
¿Cuál es el potencial de ganancias de una franquicia de Chick-Fil-A?
De acuerdo con los datos financieros del FDD más reciente, las franquicias de Chick-Fil-A tienen un margen EBITDA ajustado de 21%.
Tenga en cuenta que esta ganancia operativa solo incluye COGS, mano de obra, alquiler y regalías, así como las tarifas de comercialización pagadas al franquiciador. Usamos las regalías y los gastos de alquiler de la FDD para llegar a esta cifra.
Sin embargo, Chick-Fil-A no divulga los COGS ni los costos de mano de obra. Como resultado, usamos porcentajes promedio de la industria para esos dos (de hecho, usamos la relación COGS de McDonald's del 25 % y los costos laborales del 29 %).
Usando un promedio de ventas anual de $6,235,900, el EBITDA ajustado promedio es de alrededor de $903,108 por año.
¿Es una buena idea comprar una franquicia de Chick-Fil-a?
La rentabilidad de una empresa no nos dice mucho sobre si es una buena inversión. De hecho, para determinar si debe invertir en una franquicia de Chick-Fil-A, debe comparar las ganancias que obtiene con el costo de inversión inicial (el período de recuperación).
Retorno de la inversión = Inversión / Utilidad Neta Anual Promedio
La inversión promedio requerida para abrir una franquicia de Chick-Fil-A es de $1,363,510. Sin embargo, en comparación con el promedio de la industria, usted gana alrededor del 15% de ganancias netas por año, es decir, $634,000 por año.
El período de recuperación de Chick-Fil-A es de solo 2.2 años, lo cual es excepcional para una franquicia en general. En otras palabras, un franquiciado tarda 2.2 años en recuperar su inversión inicial.
Entonces, desde esta perspectiva, podemos argumentar que las franquicias de Chick-Fil-A son grandes inversiones.
En general, cualquier valor inferior a 4 es excelente.
Por supuesto, estos son promedios y el período de recuperación de la franquicia puede diferir dependiendo de una variedad de factores.
El costo de una franquicia de Chick-Fil-A (desglose)
Las franquicias de Chick-fil-A tienen costos iniciales relativamente bajos. Esto se debe a que, a diferencia de otras franquicias, Chick-fil-A compra los bienes inmuebles y todo el equipo necesario para abrir el negocio y luego te lo alquila en forma de pagos mensuales de alquiler.
Eso es bueno y malo. Por un lado, facilita que la persona promedio inicie una franquicia de Chick-fil-A, que es exactamente lo que busca la empresa. Por otro lado, no tendrá ningún capital en su empresa; no tendrá nada más que el derecho a operar la franquicia.
Las tarifas de Chick-fil-A se dividen en tres categorías: las que deben pagarse antes o inmediatamente después de la apertura del restaurante, los costos continuos y los cargos misceláneos.
Tarifas iniciales de franquicia
Esto es lo que puede esperar para comenzar. Solo necesitará poder pagar la tarifa inicial usted mismo; todo lo demás se puede pagar con sus primeros meses de ingresos o fondos prestados. Sin embargo, tenga en cuenta que esto reducirá su salario neto:
- La tarifa inicial es de $ 10,000.
- El inventario inicial oscila entre $18,028 94,560 y $XNUMX XNUMX.
- El alquiler del equipo del primer mes oscila entre $ 750 y $ 5,000.
- El alquiler del primer mes oscila entre $1,475 y $85,800.
- El seguro para el primer mes oscila entre $282 y $11,165.
- Los fondos adicionales para otros gastos de apertura de tiendas oscilan entre $264,877 y $2,225,083.
Tarifas de franquicia en curso
Chick-fil-A le cobrará las siguientes tarifas continuas una vez que esté en funcionamiento:
- Cuota mensual de servicio operativo: 15% de las ventas
- El alquiler de equipos cuesta entre $750 y $5,000 mensuales.
- Tarifa de publicidad mensual: 0% a 3.25%
- El alquiler mensual oscila entre $1,475 y $85,800.
- El seguro cuesta entre $282 y $11,165 mensuales.
- Soporte para hardware/software e Internet de alta velocidad: $9,500 a $20,000 anuales.
- Los servicios para los sistemas de manejo de efectivo oscilan entre $85 y $450 mensuales.
Posibles cargos adicionales
Finalmente, Chick-fil-A puede exigirle que pague tarifas adicionales de forma individual, como se describe en su Acuerdo de franquicia. Estos son algunos ejemplos:
- Para los negocios que operan como concesiones, el cargo por ocupación oscila entre el 8% y el 50% de las ventas.
- Si requiere soporte y servicios publicitarios, la tarifa es de $100 por hora.
- Si Chick-fil-A requiere que compre ciertos servicios, la tarifa mensual es de $300.
- Tarifa por usar un camión de comida: $2,200 a $2,750 por mes si opera un camión de comida Chick-fil-A, más otros costos
- Las tarifas de procesamiento de tarjetas de crédito y tarjetas de regalo se pagan a medida que se incurren, según la compañía de procesamiento que elija Chick-fil-A.
- Cargo por seguro de camión de comida: $320 a $400 por mes si opera un camión de comida Chick-fil-A.
- Multas: Hay varias multas por violar los términos de su contrato.
- Indemnización: si se demanda a Chick-fil-A, usted será personalmente responsable de cualquier demanda u otros daños.
- Tarifa de franquicia adicional: $5,000 si Chick-fil-A accede a permitirle abrir una segunda ubicación.
- Cargo por servicios operativos: Pagado mensualmente en base a una fórmula predeterminada.
- Intereses por mora: pague la tasa de interés máxima permitida por las leyes de su estado (1.25% mensual si su estado no lo especifica).
- Reembolso del costo del desempeño: si la empresa necesita venir y administrar su restaurante por usted debido a su mala administración, le cobrará por ello.
- Si su contrato vence y no desocupa la ubicación de Chick-fil-A a tiempo, se le cobrarán tarifas equivalentes al doble del alquiler base más un cargo adicional.
Como puede ver, los costos iniciales de una franquicia de Chick-fil-A son bajos, pero los costos continuos son bastante altos. Chick-fil-A también simplifica el inicio porque, a diferencia de la mayoría de las otras franquicias de cadenas de comida rápida, no hay requisitos de patrimonio neto o activos líquidos.
Alternativas de franquicia de Chick-Fil-A
Debido a la visión y los requisitos estrictos de Chick-fil-A, es posible que no siempre sea la mejor opción para los aspirantes a propietarios de franquicias. En comparación, estos son los costos para comenzar con algunas otras opciones:
McDonald
- La tarifa inicial es de $ 45,000.
- La inversión total oscila entre $1,314,500 y $2,306,500.
- Activos líquidos de $500,000 o más
Pizza Hut
- La tarifa inicial es de USD 25,000.
- La inversión total oscila entre $534,000 y $2,063,500.
- Activos líquidos de $350,000 o más
panera
- La tarifa inicial es de $ 35,000
- La inversión total oscila entre $1,117,000 y $3,464,000.
- Activos líquidos de $3,000,000 o más
Requisitos de la franquicia de Chick-fil-A
Incluso si tiene la inversión inicial de $ 10,000, convertirse en propietario de una franquicia de Chick-fil-A es un proceso altamente selectivo. Echa un vistazo a sus especificaciones a continuación.
#1. Aplicación diferenciada
Chick-fil-A tiene un largo proceso de solicitud que comienza con un sistema de niveles.
- Tier 1: Una aplicación sencilla en la que se le pedirá información básica.
- Nivel 2: información sobre experiencia laboral previa, liderazgo, salud financiera y ubicación preferida.
- Nivel 3: El procedimiento de selección
Vale la pena señalar que Chick-fil-A es una franquicia de comida rápida muy selectiva. Anualmente se presentan aproximadamente 40,000 solicitudes, pero solo se eligen unos 100 posibles operadores de franquicias para seguir adelante.
#2. Entrevistas (virtuales y en persona)
Prepárate para ser paciente si llegas a la etapa de la entrevista. Según algunos entrevistados, este proceso puede llevar meses o incluso un año. Las entrevistas pueden realizarse por teléfono, por video o en persona.
Los entrevistadores de Chick-fil-A se toman su tiempo porque quieren tener una idea de quién es usted como persona completa. El restaurante de comida rápida se adhiere a los valores inculcados por su fundador, S. Truett Cathy, y quiere asegurarse de que todos los involucrados en la franquicia estén en sintonía.
Los valores de Chick-fil-A incluyen lo siguiente:
- Brindando servicio al cliente
- Servicio a la comunidad
- Conciliación de la vida laboral y familiar (de ahí el cierre dominical)
- Compromiso DEI (Diversidad, Equidad e Inclusión)
- Proporcionar igualdad de acceso
- Considerando las diferencias
- Desarrollar un sentido de pertenencia
- Intención, humildad y optimismo
Chick-fil-A busca un franquiciado que esté comprometido con su tienda y la misión de Chick-fil-A. Si esto lo describe, tiene una mejor oportunidad de avanzar al paso tres.
El proceso de selección es riguroso y Chick-fil-A se reserva el derecho de finalizar su entrevista en cualquier momento, lo que explica por qué su tasa de selección es tan baja.
#3. Decisión final
Si eres elegido como uno del 0.001% para avanzar, Chick-fil-A te felicitará y te informará de los próximos pasos. Se le dará información adicional sobre el resto del proceso y las finanzas antes de comenzar su programa de capacitación de varias semanas de Chick-fil-A.
Si cree que tiene lo que se necesita para pasar por el riguroso proceso de selección de Chick-fil-A, siga leyendo para obtener más información sobre cómo invertir en Chick-fil-A.
Lo que debe saber antes de comprar Chick-fil-A
Chick-fil-A parece ser una obviedad para una excelente oportunidad de inversión. ¿Pero es éste el caso? Antes de “comprar” una de las franquicias de sándwiches de pollo, debe tener en cuenta los siguientes cinco datos.
#1. Chick-fil-A quiere más poder que otras empresas de comida rápida
Chick-fil-A no llama a las personas que administran sus restaurantes "franquiciados", sino "operadores", lo que describe mejor su función en la empresa.
Además, los operadores generalmente no son "dueños" de la franquicia ni tienen acciones en ella, y la ubicación es elegida por la corporación Chick-fil-A.
Además, el contrato de franquicia es personal de la persona que pasó el proceso de solicitud; el negocio no se puede vender ni traspasar a otros miembros de la familia.
Entonces, si desea comprar una franquicia y luego venderla, Chick-fil-A no es para usted.
#2. Chick-fil-A cubre (casi) todos los costos iniciales
Si se pregunta por qué alguien consideraría comprar una franquicia de Chick-fil-A cuando no puede tener una, esta es una razón convincente.
Chick-fil-A elige la ubicación, compra los bienes inmuebles, construye el restaurante y compra el equipo porque la empresa quiere conservar la propiedad de la franquicia.
El único costo es una tarifa de franquicia de $ 10,000.
Compare esto con McDonald's, donde necesitará al menos $ 1 millón para abrir una ubicación, o Culver's, donde podría necesitar más de $ 4 millones.
El precio absurdamente bajo de Chick-fil-A contribuye a su accesibilidad, a pesar de su modelo comercial inusual y sus bajas tasas de aceptación (más sobre esto más adelante). Es una gran parte de por qué tiene tanto éxito.
#3. Chick-fil-A no es una inversión a largo plazo
Chick-fil-A se destaca en este sentido. Si está pensando en abrir un restaurante Chick-fil-A únicamente como una buena inversión o para ayudarlo en la transición a otra cosa en el futuro, la compañía no está interesada en permitirle administrar una de sus ubicaciones.
En cambio, su sitio web dice:
“La oportunidad de franquicia de Chick-fil-A requiere que el individuo esté libre de cualquier otra empresa comercial activa y opere el restaurante a tiempo completo y de manera práctica”.
Esta filosofía puede ayudar a Chick-fil-A a alcanzar su máximo potencial en cada ubicación, pero también significa que no podrá trabajar en otros proyectos. Chick-fil-A insiste en ser su único objetivo, en lugar de una fuente de ingresos pasivos o un componente de su cartera.
#4. Chick-fil-A está expandiendo su presencia en 28 estados
Chick-fil-A se está expandiendo actualmente en 28 estados: Arizona, California (particularmente el condado de Los Ángeles, el condado de Orange, el condado de San Diego y la bahía de San Francisco), Colorado, Connecticut, Florida (particularmente el sureste de Florida), Georgia (particularmente Atlanta ), Illinois, Iowa, Kansas, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New York (particularmente Long Island y New York City), Dakota del Norte y Oregon. *A partir de enero de 2023, esto es correcto.
Debido a que esta es una lista amplia, es probable que encuentre oportunidades cerca de usted, a menos que viva en Alaska o Hawái. Al solicitar o asistir a un evento de operador, puede obtener información sobre posibles ubicaciones.
#5. Chick-fil-A es extremadamente exigente con sus franquiciados
Obtener una franquicia de Chick-fil-A simplemente no es fácil. Aproximadamente el 0.003 por ciento de los solicitantes son aprobados. En comparación, Harvard Business School aceptó el 11% de sus solicitantes para la Clase de 2019.
En otras palabras, Harvard Business School acepta aproximadamente 3,667 veces más solicitantes que Chick-fil-A.
Teniendo esto en cuenta, piense en su historial laboral antes de presentar la solicitud. ¿Tiene una sólida formación empresarial? ¿Sus referencias le proporcionarán recomendaciones entusiastas? ¿Qué te diferenciará de la multitud?
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Referencias
