Trabajar como anfitrión o anfitriona es un excelente punto de entrada al negocio de la hospitalidad. La educación de una anfitriona de nivel de entrada incluye una visión general amplia del negocio de los restaurantes y la interdependencia de sus muchos componentes. Si bien sus deberes iniciales pueden consistir simplemente en dirigir a los visitantes a una mesa disponible, pronto se encontrará entregando bebidas, limpiando mesas e incluso ayudando a los cantineros a reponer los refrescos de cortesía una vez que domine las cosas. A pesar de su aparente simplicidad, estos trabajos requieren una cuidadosa consideración de muchos factores contextuales además de un estricto cumplimiento de los procedimientos establecidos. Si tiene la intención de comenzar una carrera en este campo o le han ofrecido un trabajo como anfitrión, pero no tiene ninguna experiencia en el campo y está preocupado por cómo le irá en su primer día, relájese, nosotros te tengo cubierto No hay razón para estresarse por cosas como esa.
Aquí está nuestra útil guía sobre cómo convertirse en anfitriona sin experiencia previa.
Descripción del trabajo del anfitrión
El primer paso para entender de qué se trata el trabajo de un anfitrión es entender quién es un anfitrión. Cuando comprenda quién es un anfitrión, no tendrá dificultades para obtener claridad sobre la naturaleza del trabajo. Es responsabilidad del anfitrión o la anfitriona asegurarse de que los invitados estén cómodos e informados mientras esperan para sentarse o preparar sus pedidos para llevar. Sus deberes también se extienden a asegurar a los comensales enojados que el restaurante está haciendo todo lo posible para atender a todos lo más rápido posible cuando el negocio está muy agitado. Mientras esperan, los clientes pueden participar en conversaciones ociosas o aceptar bebidas de cortesía del personal del bar.
El anfitrión o la anfitriona deben ser conscientes de cómo sus acciones pueden afectar la cocina, la estación de cada mesero y la barra.
Los anfitriones y anfitrionas deben parecer bien arreglados, cordiales y relajados en lugar de arrogantes, desagradables, sexistas o aburridos. Es una práctica común que el anfitrión use un uniforme ligeramente diferente al del resto del personal de servicio. Esto se debe a que es necesario que se destaquen ante los invitados en caso de que necesiten ayuda. Se puede esperar que los anfitriones y azafatas se vistan de manera más formal o informal según el establecimiento para el que trabajen. Se puede esperar que el anfitrión o la anfitriona de un establecimiento de alta cocina se vista formalmente y tenga buenos modales.
Cómo escribir un currículum de trabajo de anfitrión o anfitriona
La siguiente es una guía para crear su currículum de trabajo de anfitrión o anfitriona:
#1. Revise la descripción del trabajo
Piense en sus calificaciones más sólidas y las necesidades del puesto de anfitrión o anfitriona antes de comenzar a escribir su currículum. Luego, escribe tu currículum en respuesta a la descripción del trabajo. Eche un vistazo a los requisitos enumerados para el puesto de trabajo anfitrión y asegúrese de que su currículum se alinee con ellos. Esto le permitirá adaptar su currículum al puesto al resaltar su experiencia y habilidades que se alinean con lo que busca el reclutador.
#2. Crear un encabezado de currículum
Asegúrese de poner su nombre completo en la parte superior de su currículum. Lo ideal es que los encabezados de su currículum se establezcan en un tamaño de fuente más grande que el resto del documento. Esto hará que su nombre se destaque y sea fácilmente reconocible para el gerente de contratación. Deje un número de contacto, dirección de correo electrónico y ciudad/estado debajo de su nombre. Usando estos datos, los reclutadores y gerentes de contratación pueden ponerse en contacto contigo para concertar una entrevista.
#3. escribir un resumen profesional
El resumen del currículum debe escribirse debajo del encabezado. En esta sección, puede presentarse como candidato elaborando sus calificaciones más impresionantes. El propósito de una declaración resumida del currículum es despertar el interés del gerente de contratación lo suficiente como para seguir leyendo los materiales de su solicitud. También es posible que desee incluir información como sus años de experiencia en la industria hotelera, cualquier capacitación para propósitos especiales que haya recibido y cualquier título o certificación que haya obtenido en el campo.
#4. Destaca tu experiencia laboral
La experiencia de trabajar como anfitrión o azafata es muy valorada por muchas empresas. Consideran favorablemente como criterio de contratación la experiencia laboral previa en atención al huésped. Asegúrese de incluir toda su experiencia laboral relevante en su currículum, comenzando por enumerar su encarnación más reciente. Incluya la posición que tuvo, la empresa para la que trabajó, las fechas en las que estuvo empleado allí, el nombre de la empresa y la ubicación. Luego, escribe tus principales responsabilidades.
#5. Haz una lista de tus habilidades
Los gerentes de contratación querrán garantías de que puede desempeñarse satisfactoriamente en el puesto antes de hacer una oferta de trabajo. Piense en las habilidades mencionadas en el anuncio y asegúrese de resaltar cualquiera que ya posea en su currículum. Tanto las habilidades "blandas" como las "duras" son posibles aquí; los primeros son más generalizables, mientras que los últimos tienen más probabilidades de ser específicos del rol o de la industria.
#6. Incluye tu historial académico
Crea una sección que enfatice tus logros académicos después de que hayas enumerado tus habilidades. Si bien no siempre se requiere un diploma de escuela secundaria para este puesto, muchos anfitriones y anfitrionas tienen uno. Puede causar una buena impresión en los empleadores potenciales al obtener un título de asociado o una licenciatura en administración hotelera, negocios o un campo relacionado. Especifique su diploma o título, el nombre de la escuela a la que asistió, la materia en la que se especializó y la ciudad y el estado donde se educó para cada una de sus credenciales.
#7. Agregar certificaciones relevantes
Para obtener la certificación en un campo en particular, primero se debe demostrar el dominio de ese campo a través del trabajo en clase y los exámenes. No se requieren certificaciones en hospitalidad, servicio al cliente, alimentos y bebidas, o un campo relacionado para anfitriones y azafatas, pero se pueden incluir. Puede omitir esta sección de su currículum si no tiene ningún certificado relevante para enumerar.
Consejos para escribir un mejor currículum laboral de anfitrión o anfitriona
Oye, ¿necesitas ayuda para escribir tu currículum como anfitrión o anfitriona? Relájese y consulte nuestros consejos sobre cómo escribir su currículum de anfitrión o anfitriona;
#1 Usa formato simple
Mantenga un formato sencillo para ayudar a que su currículum se destaque. Usa una fuente sans serif limpia como Calibri para tus encabezados y una fuente serif clásica como Century o Cambria para el cuerpo del texto. No te excedas con el color. WordArt, las tablas y los cuadros de texto son extras innecesarios en Microsoft Word que pueden abarrotar su documento (lo que puede estropear el ATS de todos modos).
Su campo requiere un enfoque más reservado, que también es la forma más efectiva de mostrar sus variadas experiencias profesionales. “La facilidad es el requisito principal”, dijo Leonardo da Vinci.
#2. Muestre su habilidad para dar tiempos de espera precisos en un entorno de alto volumen
Los gerentes buscan candidatos que puedan garantizar que todo funcione sin problemas en el piso del restaurante. Para que un restaurante maximice las ganancias, es esencial mantener contentos a los clientes y mantener las mesas llenas. El éxito de su restaurante depende de su capacidad para proporcionar tiempos de espera precisos a los comensales.
#3. Omita la frase "Referencias disponibles previa solicitud"
Los reclutadores no necesitan ver "referencias disponibles a pedido" en su currículum porque saben que puede proporcionarlas. En lugar de poner su educación o habilidades lingüísticas al final de su currículum, concéntrese en otros logros a lo largo del documento.
Cómo alinear su currículum con una publicación de trabajo
Incluya una breve descripción del restaurante o lugar para cada puesto enumerado en "Experiencia". Esta explicación debe colocarse entre paréntesis al lado o debajo del nombre del edificio. El formato consistente también es útil. En los casos en que el nombre de la instalación esté en cursiva, la descripción adjunta también debe escribirse en cursiva.
Puede resaltar cualquier paralelismo entre sus entornos de trabajo anteriores y las instalaciones descritas del puesto deseado en su aplicación. Es posible que haya compartido experiencias, como trabajar en el mismo campo de la cocina o para una organización de una escala comparable. Use la descripción del restaurante de sus instalaciones para resaltar cualquier experiencia que haya tenido trabajando en un restaurante de gran volumen o de alta calificación. Puede adaptar su currículum a la publicación de trabajo específica al incluir esta información.
Trabajo de presentador de televisión
Un presentador de televisión presenta a los invitados destacados del programa, los actos musicales o los anuncios. El mandato de un presentador de televisión puede variar desde programas de juegos y programas de compras hasta comentarios sobre eventos actuales y entrevistas con figuras notables. Los deberes de un presentador de televisión también pueden incluir elegir los programas que se transmitirán y hacer apariciones promocionales en funciones públicas y privadas.
¿Cuáles son algunos deberes laborales?
Si desea ser presentador de televisión, deberá preparar el contenido de su programa con la ayuda de asistentes y productores. También puede realizar entrevistas en el estudio con los invitados y ver sus reacciones en vivo. Trabajar en un canal de compras también requiere persuadir a los espectadores para que compren productos, investigar temas de programas, leer boletines de noticias, proclamar información de servicio público y cortes comerciales. Si presenta un programa de noticias en las noticias de televisión, puede dar su opinión sobre el tráfico y el clima del día. Cuando organice un programa de entrevistas con llamadas, responderá preguntas y comentarios de los oyentes sobre el tema del programa por teléfono.
¿Cuáles son los requisitos educativos?
Muchos presentadores de televisión populares tienen títulos de licenciatura debido a la gran demanda de trabajos de transmisión. La radiodifusión, el periodismo televisivo y las comunicaciones son disciplinas aplicables. Asiste a una escuela profesional de radiodifusión, universidad o instituto técnico para aprender lo básico. Verifique la posición de la institución o del curso antes de inscribirse.
Las clases como "Escritura e investigación de radiodifusión", "Interpretación de radiodifusión", "Producción de video", "Historia del cine" y "Sociedad y radiodifusión" podrían ser parte de un programa de pregrado en radiodifusión. Los cursos de oratoria, edición y reportaje de noticias, inglés, producción de televisión, redacción de transmisiones en vivo, locución de radio y televisión, investigación de medios y ciencias políticas son componentes esenciales de un título de periodismo televisivo completo. Estadística, lingüística, estudios culturales, estudios de medios, comunicación masiva, noticias de televisión, video, edición creativa y redacción de artículos son solo algunos de los cursos que tomará si decide especializarse en comunicaciones.
Debe obtener algo de experiencia del mundo real junto con su educación formal. Las pasantías brindan una valiosa experiencia laboral y oportunidades para establecer contactos. Su carga de cursos puede incluir una experiencia de pasantía. También puede obtener experiencia laboral y posiblemente créditos académicos como voluntario en la estación de televisión de su escuela. Debería pensar en ampliar su educación para obtener una ventaja en este mercado laboral agresivo.
Trabajo de locutor de radio
Los presentadores de radio realizan entrevistas con los invitados y debates moderados sobre temas pertinentes al tema del programa. Debe ser un orador público dinámico que pueda conectarse con personas de todos los ámbitos de la vida. Si desea avanzar en su campo elegido, debe concentrarse en mantener a su audiencia comprometida y sintonizada con su programa. Asegúrese de estar bien versado en las áreas de especialización, experiencias y/o puntos de vista de sus entrevistados investigando antes de sentarse con ellos. Sin un productor, es posible que deba manejar las reservas de invitados usted mismo. Los presentadores de radio se pueden encontrar en una variedad de entornos, desde estaciones de radio terrestres hasta podcasts en línea e incluso radio satelital.
Cómo convertirse en locutor de radio
Puedes convertirte en locutor de radio con un título de dos o cuatro años en campos como comunicaciones, transmisión por televisión o periodismo. Únase a una estación de radio como voluntario o solicite un trabajo allí si desea aprender a usar el control y las mesas de mezclas y obtener algo de experiencia en el aire. Una estación de radio es un gran lugar para poner un pie en la puerta del mundo laboral. Largas horas, flexibilidad de horarios y responsabilidades fuera del aire como redacción y administración de redes sociales para locutores de radio son posibles en esta línea de trabajo.
¿Qué se necesita para ser locutor de radio?
Los locutores de radio deben tener personalidades carismáticas en el aire además de voces imponentes. La capacidad de usar una mesa de mezclas y grabar y reproducir audio también es un requisito. Tus funciones como locutor de radio cambiarán según el tamaño de la estación y tu nivel de experiencia. Sus habilidades como locutor de radio se pueden mejorar a través de la asistencia y la búsqueda de oportunidades de desarrollo profesional. Además de sus increíbles habilidades sociales y adaptabilidad, la gerencia de la estación valorará su profunda familiaridad con varios estilos musicales y artistas.
¿Cuáles son los deberes de un anfitrión de la fiesta?
El anfitrión de una fiesta es alguien que ayuda a los invitados que quieren organizar una fiesta. Las fiestas infantiles generalmente se llevan a cabo en restaurantes o parques de diversiones diseñados para familias, pero los adultos también pueden tener sus propias fiestas o eventos de negocios en restaurantes, clubes nocturnos u hoteles. La planificación de eventos, la coordinación del catering y el entretenimiento y la preparación de lugares son parte del trabajo. Otras responsabilidades incluyen programar reuniones de planificación con los padres o coanfitriones y registrar a los invitados. La mayoría de las fiestas que organiza son celebraciones de cumpleaños, pero también organiza celebraciones ocasionales de jubilación, reuniones de la escuela secundaria e incluso despedidas de soltera.
¿Los anfitriones sirven comida?
Después de que los invitados estén sentados, los anfitriones y las azafatas traen los menús. Para trabajar en la industria de alimentos y bebidas, no necesita más que un diploma de escuela secundaria. La capacitación en el trabajo es la norma y, por lo general, dura varias semanas para la mayoría de los empleados.
¿Cuál es la diferencia entre un anfitrión y un camarero?
Los anfitriones dan la bienvenida a los invitados, los llevan a sus asientos y luego los presentan para que esperen al personal, que atiende todas sus necesidades durante la comida. Los camareros son asignados a las mesas por los anfitriones, quienes también brindan a los invitados información sobre el menú. Cuando el negocio es lento y las mesas no tienen mucha demanda, algunos restaurantes tienen camareros que también sirven de anfitriones. Los anfitriones se enfocan únicamente en saludar y ayudar a los invitados, mientras que los meseros se desplazan entre la cocina y el comedor para llevar los pedidos a los clientes y limpiar los platos.
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