Una de las mejores maneras para que los empresarios establezcan su primer negocio en un mercado exitoso es abrir un restaurante de comida rápida. La comida rápida es una industria flexible con mucho espacio para crecer debido a la gran variedad de cocinas, nichos de mercado y modelos de negocios disponibles. Pero surgen algunas preguntas cuando decides hacerlo y poner en marcha tu restaurante. En primer lugar, “¿cuánto cuesta abrir un restaurante de comida rápida?” Tenga en cuenta estas mejores prácticas y utilícelas como guía mientras se prepara para abrir su restaurante de comida rápida.
General
Un sector de la economía estadounidense está en continua expansión a pesar de los riesgos para la salud que plantea la comida rápida. Pero las opiniones sobre lo que cuenta como comida rápida están cambiando. Un restaurante de comida rápida a menudo sirve comida que ha sido preparada de una manera específica y sigue un plan de negocios específico. Ya sea que decida comprar una franquicia o no, hay algunas cosas que debe considerar al administrar un restaurante de comida rápida para optimizar las ganancias.
Sin embargo, abrir un restaurante conlleva su propio conjunto de costos a considerar. Aunque es importante tomar en consideración lo que te costará abrir primero un restaurante de comida rápida. Recuerde que el costo promedio de inicio de un restaurante de comida rápida varía según el tamaño, la ubicación y la cantidad de opciones que tendrá cuando se trata de los puntos más finos. Por ejemplo, tratar de abrir un restaurante de 200 asientos en una zona lujosa de la ciudad costará mucho más que abrir una tienda de sándwiches, un restaurante de comida rápida u otro tipo de restaurante de comida para llevar. Algunas personas que quieren abrir un nuevo restaurante primero probaron su idea en un restaurante “pop-up”.
¿Es rentable abrir un restaurante de comida rápida?
El negocio es rentable. Un establecimiento de comida rápida puede ganar entre $50,000 y $100,000.
¿Cuánto dinero ganan al día los restaurantes de comida rápida?
Las ganancias de los restaurantes de comida rápida varían según el día. En días ocupados, pueden ganar entre $10,000 y $12,000.
Beneficios de abrir un restaurante de servicio rápido
Como propietario de un negocio de comida rápida, puede brindar un servicio útil a su comunidad mientras disfruta de un flujo de ingresos en auge. La comida rápida es una industria intrigante para las personas apasionadas tanto por la comida como por la publicidad.
Tienen el potencial de ser rentables y pueden ser relativamente simples de administrar, especialmente si compra una unidad de franquicia ya hecha. Los establecimientos de comida rápida también se conocen como restaurantes de servicio rápido.
Las mejores tácticas para publicitar su establecimiento de comida rápida
Hay muchas estrategias para publicitar tu nuevo restaurante de comida rápida:
- comerciales en las redes sociales.
- Los cupones
- Los programas de fidelización
- Anuncios de televisión
- formalidades de apertura
- usar blogueros o periodistas como socios
Para promocionar su nuevo negocio, considere utilizar una variedad de técnicas de marketing. Examine los resultados de sus esfuerzos para decidir qué opciones son las mejores.
¿Cómo puedo abrir un restaurante de comida rápida?
Comience su restaurante de comida rápida siguiendo estos pasos a continuación
- Haga un plan.
- Crear una entidad legal
- Rellenar un formulario de registro de impuestos.
- Crea una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito.
- Establecer un sistema de contabilidad.
- Obtenga los permisos y licencias que necesita.
- Adquirir un seguro de restaurante de comida rápida.
- Establecer una marca de restaurante de comida rápida.
- Haz un sitio web para tu restaurante de comida rápida.
- Configura la línea telefónica de tu empresa.
¿Cuánto cuesta abrir un restaurante de comida rápida?
No hay una respuesta directa a este problema porque lo que le costará a un principiante abrir un restaurante de comida rápida variará sustancialmente según la ubicación, el concepto, el tamaño, los materiales, la ubicación nueva o existente y el equipo. Abrir una cafetería será mucho menos costoso que abrir un restaurante francés de servicio completo. El consenso general es que los restauradores no calificados a menudo superan el presupuesto en un 33%. Los meses hasta la rentabilidad (terminar en negro) pueden oscilar entre 6 y 24, según el estilo y el tamaño del restaurante que opere.
Además, es posible que un franquiciado de comida rápida deba pagar una cuota inicial de instalación y franquicia que le costará entre $250,000 y $1 millón o más para abrir un restaurante. Sin embargo, estos números pueden variar mucho dependiendo de qué tan conocida y prominente sea la marca.
#1. Costos únicos
Los gastos únicos son precisamente lo que parecen; son gastos que solo hay que hacer una vez. Tenga en cuenta que, si bien algunos de estos costos (como el depósito de seguridad de la propiedad) son en realidad desembolsos únicos, es posible que otros (incluidos los equipos de cocina y de cocina, la vajilla y la ropa de cama) eventualmente deban reemplazarse debido al uso y desgaste normal. .
- Depósito de garantía del préstamo o pago inicial de un contrato de arrendamiento: Para un contrato de arrendamiento, el depósito de seguridad típico oscila entre $2,000 y $12,000.
- Permisos y licencias para empresas: se incluyen los costos de las licencias de la ciudad, los permisos de alcohol y los permisos de cumplimiento para aspectos como la salud y la seguridad. Podría costar entre $ 100 y $ 300.
- Tramitación y honorarios de abogados: Presupueste entre $500 y $2,000 para tener un abogado a su disposición para revisar los documentos en su nombre.
- Mejoras de edificios: La renovación de la cocina de un restaurante puede costar entre $250,000 y $350,000.
- Utensilios de cocina y cocina: Por tan solo $ 50,000 para una pequeña empresa o hasta $ 150,000 para una empresa más grande, puede comenzar desde cero.
- mesas, sillas y otros artículos: Las mesas, sillas, decoraciones y otros artículos diversos a menudo cuestan $80,000.
- Anuncio y publicidad: Para que realmente cuente, deberá invertir entre $ 20,000 y $ 30,000.
#2. Costos continuos y continuos
Existen numerosos costos continuos que debe pagar si desea prosperar como propietario de un restaurante. Es cierto que para ganar dinero, debes gastar dinero; los principales costos se indican aquí.
- Pagos de alquiler o hipoteca: Su condominio puede costar entre $2,000 y $12,000 por mes.
- Compensación de los empleados: Para mantener las cosas ordenadas, debe asignar entre $28,000 55,000 y $575 650 para un gerente pagado. A sus cocineros de preparación y línea se les pagará de $ 1,300 a $ 1,800 por semana, mientras que a sus maestros de cocina se les pagará de $ XNUMX a $ XNUMX por semana.
- Departamento de Servicios Públicos: Cuando se toma en cuenta el precio de los servicios públicos (gas, electricidad, agua, recolección de residuos, teléfono e Internet), se obtiene un gasto mensual de casi $2,500.
- Seguros y Permisos: Los costos que siguen aumentando pueden acumularse. Los seguros, licencias y permisos comunes pueden costarte alrededor de $10,000 cuando es necesario renovarlos.
- Marketing y publicidad: Si quieres lograrlo, debes estar presente regularmente. Si desea utilizar medios impresos o de difusión, el espacio publicitario es costoso. La publicidad web suele ser menos costosa o incluso gratuita si utiliza las redes sociales.
¿Cuánto gana un dueño de comida rápida?
Los dueños de negocios en la industria de restaurantes pueden ganar entre $24,000 y $155,000 al año.
¿Cuánto cuesta tener un Taco Bell?
La suma requerida para convertirse en franquiciado de Taco Bell. $1,200,000 y cuánto dinero necesita antes de solicitar convertirse en franquiciado de Taco Bell. $1,500,000
¿Cuánto cuesta una franquicia 7 Eleven?
7-Eleven requiere que los posibles franquiciados tengan al menos $150,000 en activos líquidos y $50,000 en efectivo disponible.
Cómo abrir un restaurante de comida rápida
Crear un restaurante exitoso desde cero no es tarea fácil, pero se puede hacer con una planificación y organización cuidadosas. Si abrir un restaurante es algo que le interesa, hemos preparado una guía para que pueda comenzar.
#1. Elija su idea de marca y restaurante
Si alguna vez soñaste con abrir tu propio restaurante, sabes lo importante que es examinar cuidadosamente tanto el nombre como el concepto general. Si está pensando en abrir un restaurante, la parte más divertida probablemente sea idear el concepto de su negocio.
La marca de su restaurante es la forma en que se destaca de la competencia y comunica al público lo que representa. Es crucial que la marca de su restaurante sea coherente en todos los puntos de contacto, desde el nombre y el logotipo hasta la comida y el botín. Es crucial que la voz y la actitud de sus campañas publicitarias sean coherentes en todos los canales y medios, y que reflejen el carácter de su empresa.
Al abrir un restaurante, idear el menú es el siguiente desafío creativo. Elegir qué comidas incluir puede ser divertido para cualquier verdadero entusiasta, pero es necesario considerar cuidadosamente cada posibilidad. El tipo de cocina que planee ofrecer dictará los electrodomésticos que necesitará en la cocina, el personal que debe contratar y el tipo de clientes que debe buscar.
#3. Redactar un plan de negocios de restaurante.
Un plan de negocios organizado es fundamental antes de iniciar un restaurante, al igual que antes de iniciar cualquier otro tipo de negocio. Aquellos sin experiencia previa en el desarrollo del plan de la empresa pueden tener dificultades en esta etapa. El plan de negocios de su restaurante debe incluir detalles completos sobre todo, desde el concepto hasta el financiamiento. El propósito de la estrategia es ayudarlo a desarrollar las características importantes de su negocio y comunicarlas de manera sucinta a los prestamistas potenciales. Es imperativo tener un plan de negocios de restaurantes bien desarrollado cuando se busca financiación.
#4. Obtenga algunos fondos para el restaurante.
La siguiente etapa para iniciar un restaurante es asegurar la financiación. La mayoría de nosotros necesitaríamos financiamiento de otras fuentes si fuéramos a abrir un negocio. La capacidad de obtener financiación determinará si tu sueño de operar un restaurante puede convertirse o no en realidad.
Antes de hacer cualquier otra cosa, debe calcular cuánto dinero necesitará para lanzar y mantener su empresa. Utilice esta información para crear un plan para el próximo año, incluido un pronóstico de los costos operativos esperados para el restaurante.
#5. Elija una ubicación y suscríbase a un contrato de arrendamiento comercial
Al elegir un lugar, recomendamos arrendar en lugar de comprar. Debido a esto, tiene más flexibilidad para tomar decisiones estratégicas, como expandir o no su negocio desde el principio. Además, si está abriendo un nuevo restaurante, aquí hay algunas cosas en las que debe pensar antes de decidirse por un lugar: las consideraciones incluyen la facilidad de acceso, la población, los costos laborales y la competencia regional.
#6. Permisos y Calificaciones para Restaurantes
El lanzamiento de un nuevo restaurante generalmente requiere una serie de permisos de varios niveles de gobierno. Se recomienda encarecidamente que hable con un abogado antes de solicitar cualquier licencia o permiso de restaurante para asegurarse de que no se pierda ninguna etapa. Entre las credenciales más importantes se encuentran las de las siguientes categorías: Se requiere un número de seguro social válido, licencia comercial, permiso de servicio de alimentos y bebidas y permiso de servicio de alcohol.
#7. Coloque sus muebles estratégicamente
El diseño de su nuevo restaurante debe tener en cuenta tanto el frente de la casa (donde estarán los clientes) como la parte trasera de la casa (donde se preparará y servirá la comida). Cada habitación tiene sus propios requisitos únicos. Si necesita ayuda para idear una estrategia específica que satisfaga sus necesidades, la asistencia del diseñador está disponible. Considere los siguientes factores al organizar su comedor: la cantidad de invitados que desea recibir, el tamaño de su juego de comedor, el ambiente que espera lograr y la comodidad con la que puede limpiar el espacio después de cada uso.
#8. Encuentre un lugar donde pueda obtener los alimentos y los suministros que necesita.
Antes de que pueda comenzar a servir comida en su nuevo restaurante, deberá equipar su cocina con el equipo adecuado. Las cocinas comerciales usan electrodomésticos estándar como estufas y congeladores. Dependiendo de los platos que se sirvan, es posible que se necesiten herramientas más especializadas, como hornos de pisos para pizza o cuece pasta. También debe seleccionar un proveedor de confianza a quien le pedirá regularmente consumibles, productos de papel y otros suministros similares. Sin embargo, trabajar con un proveedor que ofrece descuentos por lealtad y envío gratuito con membresía puede ahorrarle dinero.
#9. Amplíe su red para trabajadores capaces.
Puede comenzar a construir una buena cultura en su nuevo restaurante de inmediato empleando a las personas adecuadas para trabajar allí. Al planificar los beneficios, el programa de capacitación y las recompensas de la empresa, es crucial tener en cuenta el equilibrio entre la vida laboral y personal de los empleados. Haz un inventario completo de todos los puestos de trabajo disponibles en tu restaurante que deben cubrirse periódicamente. La cantidad de turnos de atención al público y de atención al público, así como la cantidad de días a la semana que su negocio estará abierto, son factores importantes a considerar.
#10. Publicite su restaurante
Es crucial notificar a los clientes potenciales de su nuevo restaurante. Promocionar la ubicación de su restaurante y los elementos del menú es vital si desea atraer comensales. Además, lograr que la gente hable sobre su producto es un componente clave del marketing eficaz.
#11. Crea una fiesta de apertura suave
El viejo dicho de que "la práctica hace al maestro" es aplicable aquí. Las aperturas de restaurantes siguen el mismo patrón. Puede tener una "apertura suave" para su nuevo restaurante antes de la "gran inauguración". Si desea que su apertura suave se sienta personal, debe invitar solo a amigos muy cercanos y familiares de los miembros del equipo. También es una excelente manera de suavizar las arrugas en su servicio.
Preguntas frecuentes sobre cómo abrir un restaurante de comida rápida
¿Es rentable tener un metro?
Si una franquicia de Subway obtuviera una ganancia en sus ventas anuales de $ 1,000,000, solo obtendría aproximadamente $ 31,000.
¿Es rentable abrir un restaurante de comida rápida?
Hay un rotundo “sí” a esa pregunta. Dependiendo de cómo se administre el negocio, una sola tienda de comida rápida puede generar ingresos anuales de $ 50k- $ 100k.
¿Cuánto cuesta abrir un metro?
Su costo final puede oscilar entre $ 150,000 y $ 328,700.
Artículos Relacionados
- MARKETING DE RESTAURANTES: Lo que debes saber y estrategias
- ABRIR UN RESTAURANTE: Pasos, Costo y Guía
- PLANIFICACIÓN DE UN NEGOCIO DE RESTAURANTE: más de 10 consejos para comenzar bien
- COMPRAR UN NEGOCIO DE FRANQUICIA: beneficios, qué buscar y mejores prácticas
- SISTEMA DE GESTIÓN DE RESTAURANTES: Guía para la gestión eficaz de restaurantes
Referencias
