Tiene sentido que los camiones de comida, las comidas sobre ruedas de la ciudad de Nueva York que anteriormente se limitaban a servir alimentos básicos como hamburguesas y perritos calientes, hayan comenzado a competir con los mejores restaurantes tradicionales de Ciudad Gótica por una ciudad que late con tanto en el -Vaya energía como Nueva York. La mayoría de sus platos a precios razonables también se encuentran entre nuestras comidas económicas favoritas, con platos deliciosos como mariscos impecables, falafel recién frito, hamburguesas jugosas y una variedad de otros bocadillos deliciosos. ¿Dónde descubrir los mejores camiones de comida en Nueva York? Algunos estacionan permanentemente, mientras que otros atraviesan las calles. Sin embargo, la mejor adición a la escena gastronómica de la ciudad es móvil: el creciente número de excelentes camiones de tacos. Por lo tanto, todavía puedes regocijarte en el Quinto incluso si no tienes planes elaborados.
Camión de comida de tacos
Un camión de comida de tacos es un vehículo que se especializa en vender tacos y otra comida mexicana. Algunos camiones de tacos también sirven comida fusión. Uno de los tipos de camiones de comida más populares es este. Muchos operadores de puestos de tacos reportan ganancias en el primer año, con entre $112,000 y $156,000 para el tercer año, en contraste con la gran mayoría de las empresas. Una tortilla de maíz o trigo que es crujiente o suave, doblada o enrollada y luego rellena con una mezcla, como carne sazonada, queso y lechuga, se llama taco. Los tacos son bastante versátiles y ofrecen una amplia gama de opciones de relleno, que incluyen carne de res, cerdo, pollo, pescado, frijoles, verduras y queso. Con frecuencia tienen diferentes aderezos como salsa, guacamole o crema agria, así como vegetales como lechuga, cebolla, tomate y chiles como guarnición.
Un tipo popular de antojitos, o cocina callejera mexicana, que se ha vuelto popular en todo el mundo son los tacos. Las comidas comparables como los burritos, que suelen ser más extensos y enrollados que doblados, los taquitos, que se enrollan y se fríen, y las chalupas/tostadas, en las que la tortilla se cuece antes de rellenar, se pueden contrastar con los tacos. Una costumbre que se originó en EE.UU. es el taco de cáscara dura o crocante. La variedad de taco duro en forma de U es la más popular en los EE. UU. y se mencionó por primera vez en un libro de cocina en 1949. Una tortilla de maíz que ha sido frita y rellena con carne molida sazonada, queso, lechuga y ocasionalmente tomate, cebolla, salsa, crema agria y aguacate o guacamole, es la forma estándar de servir este tipo de taco. Los restaurantes y las empresas de comida rápida venden estos tacos, y los kits están ampliamente disponibles en la mayoría de los supermercados.
Los taquitos y los tacos de cáscara dura se conocen con el apodo de tacos dorados, que se traduce como "tacos dorados" en español. Aunque muchas fuentes atribuyen la creación del taco de cáscara dura a varias personas, la comida probablemente existió de alguna forma antes que todos ellos.
El mejor camión de comida de tacos de Nueva York
En España, la palabra “taco” también puede referirse a los tacos de jamón, lonchas de jamón picadas o que en ocasiones sobran después de haber cortado una pieza más extensa. Se pueden servir como tapas o street food solos o combinados con otros alimentos como salmorejo, tortillas, guisos y empanadas.
#1. Camión de tacos de la calle 116
Las tortillas ahora son casi tan populares en East Harlem como los aperitivos fritos que los puertorriqueños llaman cuchifritos, gracias a la creciente comunidad mexicano-estadounidense en este vecindario. A partir de la tarde, este camión de tacos (cuyo letrero solo dice Ricos Tacos o "tacos sabrosos") sirve comida callejera genuina como los sándwiches mexicanos empacados conocidos como tortas. Todos sus enormes tacos, cubiertos con salsa roja y verde, lechuga, tomate y cilantro, cuestan $2, con la excepción del suadero, o pechuga, que cuesta $2.50. No hay teléfono en E. 116th St. entre Lexington y Third Ave.
#2. Sabor Mexicano
Dada su proximidad a una de las comunidades mexicanas de más rápido crecimiento de la ciudad, la estación Roosevelt-74th St. en Jackson Heights puede ser la mejor parada de metro de toda la ciudad para los bocadillos. Este carro repleto está ubicado directamente afuera de la estación de tren y ofrece tacos de $2 y tortas de $5 durante todo el día. Queens, Roosevelt Ave. y 74th St., sin teléfono
#3. tacos deliciosos
Este carrito de Sunset Park se instala todas las noches cerca de un parque infantil para vender hot dogs, empanadas y dos variedades de tacos de $2: carne de res y pollo cocinados en su pequeña parrilla plana. Los propietarios provienen de Puebla, un estado de México, y preparan el pollo correctamente: lo envuelven en tortillas que han sido cocinadas a la plancha y untadas con un sabor picante y rojo que se parece al adobo. Luego se agrega cilantro fresco y salsa picante encima. Brooklyn's Fourth Ave. y 60th St., sin teléfono.
#4. Tacos El Bronco
Este elegante camión, que se hizo a partir de un autobús lanzadera, solo ofrece tacos desde las 8:30 de la noche hasta las 5:30 de la mañana. Los tacos de $2.50 de El Bronco vienen con rábanos recién cortados, unas rodajas de lima y una cebolla asada maravillosamente carbonizada y son jugosos, rellenos, satisfactorios y bien sazonados. El taco de cerdo asado al pastor, que tiene piña asada encima, es algo que debe probar. ¡Estás de suerte si resides en Sunset Park ya que hacen entregas!
#5. Tacos El Ídolo
Muchos asistentes a la fiesta que toman el tren A a casa desde Meatpacking District usan El Idolo como una cura para la resaca. Además de la variedad normal de tortas ($5), tacos en tortillas de maíz blandas ($2.50) y quesadillas, este camión de 11 años también vende los poco comunes pero increíblemente sabrosos tacos árabes de $3, que consisten en trozos de cordero grasoso marinado en sabrosas especias del Medio Oriente y envuelto en una tortilla de harina.
#6. Tacos México Lindo
Los dos propietarios de México Lindo (“Pretty Mexico”), que operan desde un camión estrecho en la concurrida Avenida Roosevelt en Jackson Heights, ofrecen algunos de los tacos más sabrosos del área por $2.50, así como tortas de maíz blandas conocidas como sopes por $1.50 . Son incluso mejores que las tinas para servirse usted mismo de chiles rojos en escabeche, rábanos, rodajas de lima y jalapeños que están disponibles en su mostrador de acero inoxidable.
Camión de comida de tacos de birria
Los tacos de birria contienen carne delicada y jugosa del guiso dentro de las tortillas. Las tortillas se rellenan con carne, se sumergen en la fina capa de grasa que sube a la superficie de la birria y luego se colocan en la plancha para obtener su apariencia digna de Instagram y su piel adictivamente crujiente. El plato mexicano birria es del estado de Jalisco. Servido con su caldo, es un guiso delicioso. La birria, también conocida como tacos de birria, es una cocina tradicional mexicana que consiste en carne (a menudo de cabra o vaca) estofada en su propio líquido hasta que tiene una consistencia que se derrite en la boca. Tradicionalmente, los chiles secos son los que le dan su sabor. La birria se puede comer sola como guiso o con tortillas de maíz.
La propietaria y operadora María Ruiz estableció Chicas Birria Taco Truck con el objetivo de llevar Birria genuina a las calles de Atlanta. Se enorgullecen de brindar a sus clientes una gran selección de alternativas de birria mexicana, que incluyen carne de res, pollo e incluso birria vegana. Previa solicitud, los tacos vienen con salsas para acompañar, salsa para mojar (consomé) y queso. Puede solicitar servicios para atender su próximo evento familiar o de trabajo, sin embargo, es preferible reservarnos con anticipación. Los tacos de birria están rellenos con un sabroso guiso mexicano y queso oaxaca de México. Las tortillas se sumergen en la grasa del guiso antes de freírlas en una sartén, que es el secreto del maravilloso sabor de los tacos de birria. Después de eso, sumerges los tacos en la mezcla de birria.
Estos tacos son muy conocidos, seguro que has oído hablar de ellos o los has visto en alguna carta. Actualmente son tendencia en todas partes en las redes sociales y en los camiones y establecimientos de comida. En América del Norte, los tacos de quesabirria son muy populares, y si alguna vez has probado uno, ¡no querrás tacos de otra manera!
1. (Sin queso) Birria taco dorado $ 11.50. Tacos crujientes de birria con pollo, res u otra carne, cebolla y consomé/salsa para mojar.
2. Torta de birria $15. Un sándwich construido con un panecillo suave recién horneado relleno con frijoles, lechuga, cebolla, cilantro, pollo o carne de res, queso y carne.
3. Plato BIRRIA, precio de $18. Arroz, frijoles, carne de birria y tortillas para hacer tus propios tacos
4. Las quesadillas de birria cuestan $13. Tacos crujientes con carne y queso y cebolla servidos con cono o salsa para mojar.
Camión de comida de tacos callejeros
Los Street Tacos vienen con cilantro fresco, lima, repollo mexicano en escabeche, salsa verde y pico de gallo. Cilantro fresco, lima, ensalada de pico mexicano, salsa verde fresca, frijoles, arroz, mezcla de queso mexicano Monterey, guacamole fresco, guac-o-crema, pico de gallo y jalapeños están disponibles a pedido junto con burritos. Pechuga que ha sido cocinada a fuego lento y rellena con tortillas de maíz enrolladas a mano que han sido fritas hasta obtener un hermoso crocante. Esto se sirve con crema agria, una salsa verde especial y cilantro al lado.
1. Conviértalo en una comida con arroz mexicano y frijoles refritos o papas fritas y queso
2. Pollo con chile verde desmenuzado de Hatch, junto con cotija, pico y ensalada de repollo
3. Carnitas: Cotija, pico, chicharrón y repollo
4. Mezcla de Frijoles Negros: Mezcla de Frijoles Negros, Maíz y Chile Verde, Cotija, Pico y Ensalada de Repollo.
5. Carne Asada: bistec sazonado con cilantro y cebolla.
6. Bistec con adobo de barbacoa coreana, cebollas, ensalada de kimchi y alioli de siracha conforman un taco coreano.
¿Qué camiones de comida ganan más dinero?
La especialidad de camiones de comida más popular y lucrativa en América del Norte se considera regularmente como barbacoa. Se convertirá en el restaurante más popular de la cuadra una vez que descubra qué estilo de parrillada quieren sus clientes. Puede personalizar cualquier tipo de barbacoa con algunos sabores básicos, salsas y especias.
¿Cuáles son las desventajas de los camiones de tacos?
Existen peligros que incluyen accidentes automovilísticos, enfermedades alimentarias, daños en el equipo y lesiones en los trabajadores, además de desarrollar un menú, elegir las ubicaciones adecuadas y averiguar cómo cumplir con los pedidos rápidamente en un área restringida. Los empresarios que deseen lanzar un negocio de camiones de comida no pueden simplemente ignorar los peligros.
¿Es un camión de tacos un buen negocio?
Un camión de comida es un concepto de negocio fantástico si quieres ganar dinero. Con gastos iniciales que oscilan entre $40,000 200,000 y $500,000 XNUMX, los camiones de comida rentables pueden ganar más de $XNUMX XNUMX al año. Los nueve pasos que se enumeran a continuación son necesarios para poner en marcha un camión de comida y normalmente tardan de tres a doce meses.
¿Por qué son tan populares los camiones de tacos?
Son prácticos y sencillos de llegar. La accesibilidad de los camiones de comida es otro factor en su atractivo. La mayoría de los camiones de comida ofrecerán una variedad de elementos del menú, desde aperitivos como papas fritas y perritos calientes hasta cenas completas como tacos de pescado y sándwiches de carne.
¿Cuáles son los tres camiones de comida más populares?
Los tres camiones de comida más populares en los Estados Unidos
- Barbacoa Oink & Moo de Florham Park, Nueva Jersey.
- Caracol de canela, Nueva York. …
- Sra. Cheezious en Miami…
- Barbacoa Kogi en Los Ángeles…
- La vaca y la cuajada en Filadelfia…
- Langosta de Luke en la ciudad de Nueva York…
- Camión Mac Mart en Filadelfia…
- Camión Fukuburger en Las Vegas.
¿Qué quieren los clientes de los camiones de comida?
Una de las características más fascinantes de los camiones de comida es que presentan a sus clientes nuevos alimentos. Esta es una excelente técnica para que las personas se familiaricen con una cocina de alimentos completamente diferente. Un camión de comida, por ejemplo, es donde muchas personas experimentarán una variedad de comidas étnicas por primera vez.
¿Quién inició la moda de los camiones de comida?
El chuckwagon fue el creador de los camiones de comida. En el desierto estadounidense, estos carromatos cubiertos vendían alimentos perecederos a vaqueros y madereros. Los frijoles, la carne curada, el café y las galletas son platos clásicos de carreta. También transportaría agua y leña para los fuegos.
¿Por qué los camiones se venden caros?
A pesar de que los consumidores están optando por vehículos más económicos, Lebada afirma que el precio de los camiones usados está aumentando debido a la escasez de existencias debido a los retrasos en el desarrollo de nuevos vehículos.
Última Palabra
Antes de crear su menú y plan de negocios, investigue qué camiones son los más exitosos en su área. Para comenzar, una búsqueda rápida en línea de "camiones de comida" y el nombre de su ciudad o condado generalmente arrojará una gran cantidad de resultados.
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Referencias
