Cualquier persona interesada en los alimentos naturales está familiarizada con el apodo de "alimentos integrales". El logotipo verde y blanco brillante es una parte tan importante de la empresa como el jarabe de agave y los chips de lentejas, y no ha cambiado mucho desde que abrió la primera tienda Whole Foods en 1980 como uno de los principales supermercados. Pero ¿cuál es su origen? ¿Y qué significa todo esto al final? Vamos a averiguar…
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¿Qué es exactamente Whole Foods?
Whole Foods es una empresa estadounidense de comestibles que se fundó en 1980 y ahora cuenta con más de 500 ubicaciones en todo el país. La tienda tiene una gran cantidad de comestibles naturales y orgánicos, así como medicinas, bebidas e incluso flores.
Historia de Whole Foods Market
Antes de profundizar en los porqués y para qué del logotipo, quizás sea necesario hacer un poco de historia de la marca. Hoy, Whole Foods es uno de los minoristas más grandes del mundo de alimentos naturales y orgánicos. Con el apoyo de Jeff Bezos de Amazon, se espera que crezca mucho más durante la próxima década. Sin embargo, cuando abrió sus puertas por primera vez en 1978, era poco más que una tienda de barrio de alimentos naturales vegetarianos.
La tienda fue iniciada por John Mackey y Renee Lawson, quienes eran amigos. Antes se llamaba Safeway. Dos años más tarde, Mackey y Lawson decidieron ampliar aún más el concepto colaborando con Craig Weller y Mark Skiles para abrir el primer Whole Foods Market de Austin. Con una gran tienda de 10,500 pies cuadrados y 19 empleados, el negocio era enorme en comparación con la mayoría de las otras tiendas de alimentos saludables de la época e inmediatamente ganó seguidores dedicados.
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Para 1984, el cuarteto de Mackey, Lawson, Weller y Skiles había decidido que Austin era demasiado pequeño para sus ambiciones: pronto siguieron tiendas en Houston y Dallas, y en la década de 1990, parecía haber una tienda Whole Foods en casi cada esquina. (algo sin duda ayudado por la compra de la marca de casi todas las demás tiendas de alimentos saludables viables en funcionamiento, incluida Wellspring Grocery en Carolina del Norte en 1991, Bread & Circus en Massachusetts y Rhode Island en 1992, y Mrs. Go en Massachusetts y Rhode Island en 1993). Para la década de 2000, se había expandido a escala internacional, con ubicaciones tanto en Canadá como en el Reino Unido.
Después de muchos años de gran crecimiento, la historia de Whole Foods dio un nuevo giro en 2017 cuando Amazon compró la compañía por $ 13.7 mil millones.
Desde entonces, se han producido algunos cambios menores, incluida la descontinuación del descendiente económico de la marca, 365, un movimiento que, según Forbes, es indicativo del plan de negocios de la marca Amazon para garantizar que Whole Foods Market sea visto como una fuente única para Productos orgánicos, ecológicos y de origen ético.
Logotipo de Whole Foods: Evolución
1980 - 1916
El logotipo de la marca Whole Foods Market permaneció inalterado desde su creación en 1980 hasta 2016. El logotipo era elegante, elegante y lo suficientemente audaz para hacer el trabajo sin exagerar. Tenía un esquema de color verde oscuro y blanco simple (diseñado, según 1000logos.net, para mostrar tanto los objetivos de crecimiento y frescura de la empresa como su compromiso con el éxito y la confiabilidad).
Hubo algunas cosas que hicieron que el logotipo se destacara, incluida la "O" estilizada en "Todo", que pretendía parecerse a una fruta con una hoja. La palabra "mercado" estaba en mayúsculas y estaba subrayada en verde grueso. Aunque al principio parecía simple, el logotipo hizo lo que se suponía que debía hacer: diferenciar a la empresa de sus competidores y facilitar que los clientes la reconocieran.
De 1916 al presente
Después de servir bien a la empresa durante 36 años, el logotipo de la marca Whole Foods se rediseñó en 2016. Para ser justos, no fue un cambio importante, e incluso los consumidores más leales podrían perder la oportunidad. Si alguien lo notó o no, el cambio ocurrió. Si bien el logotipo anterior era distintivo por no ser muy notable, el nuevo logotipo emana una nueva confianza, una audacia de la que carecía el diseño anterior, a pesar de su hermosa sensibilidad y estilo básico.
Actualmente, el logotipo es un círculo verde claro brillante con las palabras Whole Foods Market en el centro. Las mayúsculas de las palabras permanecen, al igual que la "O" afrutada en el corazón de "todo". La palabra "mercado" ahora es parte del logotipo. Aparece justo debajo de la marca denominativa, donde solía estar separado del logotipo anterior. Sin embargo, la fuente mantiene las dos partes bastante separadas.
Mientras que la marca denominativa "Whole Foods" se crea utilizando un tipo de letra serif sofisticado similar a Brighton Com Bold, la marca denominativa "Market" se crea con un tipo de letra sans-serif más limpio y moderno similar a Lawyer Gothic).
Logotipo de Whole Foods: El logotipo 365
El logotipo de 365 solía ser una parte importante de la marca Whole Foods, aunque las tiendas 365 ya no están abiertas. El primer logo fue hecho por Nancy Frame. Se suponía que era una etiqueta multicolor con las palabras "Valor diario" grabadas en ella.
Según themarketingsage.com, Frame creó el logotipo con cuatro recuadros que representaban el verano, el otoño, el invierno y la primavera, una pequeña idea inteligente que jugó con el deseo de los clientes de comprar alimentos locales frescos de temporada. Para los números 365, Frame eligió el elegante e informal Cooper Light, que sirvió para dar a todo el acabado un sentido ligero y alegre que recuerda a las propias colecciones 365.
Al igual que el logotipo de la marca principal, los emblemas 365 se pueden cambiar en cualquier momento. En enero de 2020, la etiqueta del arcoíris se reemplazó por un fondo negro. Simultáneamente, el eslogan "Valor diario" se cambió a "Mercado de alimentos integrales", que puede o no haber estado relacionado con la intención de Whole Foods de convertir todas las tiendas 365 actuales en tiendas Whole Foods ordinarias.
El logotipo de Whole Foods: fuente y colores
El logotipo de Whole Foods Market tiene líneas suaves y fluidas y formas que encajan con su tema de ser natural y ecológico. No hay bordes afilados o "cubismo" en él. Las esquinas de los espacios entre letras también se han enderezado.
Las dos primeras palabras están escritas en Brighton Com Bold, un tipo de letra elegante y audaz. La distinción principal está en la letra "F", que tiene una serifa vertical en la línea horizontal. La tercera palabra en el nombre de la cadena de supermercados está escrita en una fuente sans-serif clara y limpia que evoca a Lawyer Gothic.
El esquema de color verde y blanco del logotipo refleja el compromiso de la tienda con la naturalidad de sus artículos. El blanco representa la pureza y la ausencia de contaminantes. El verde simboliza la novedad, el respeto por el medio ambiente y la naturalidad.
Revisión de alimentos integrales
Whole Foods Market es la cadena estadounidense más grande de tiendas de alimentos naturales, con ubicaciones en los Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido. Establecida en 1980 por John Mackey y Renee Lawson Hardy, la compañía está creciendo tanto en popularidad como en tamaño.
Frutas y vegetales; carne, pescado y mariscos; huevos y productos lácteos; pan de molde; snacks y comidas congeladas; alimentos cocinados; y las bebidas, incluidos el vino y la cerveza, están disponibles en los supermercados.
La empresa también fabricó su propia línea de productos, como pasta, mantequilla, té y vinagre, bajo su propia marca. Todos los productos son de alta calidad y están elaborados con ingredientes naturales.
Algunos supermercados tienen bares de jugos y cafés donde las personas pueden comprar y beber alimentos y bebidas orgánicos.
Después de que Amazon compró la empresa, pudo hacer crecer su mercado al permitir que los clientes compraran en línea y obtuvieran productos de forma rápida y segura. Las compras se pueden realizar a través del sitio web de Whole Foods o directamente a través de la aplicación de Amazon. Cuando realiza un pedido en línea, hay más opciones, como ofertas y ofertas para miembros de Amazon Prime, donde puede encontrar artículos de alta calidad a buenos precios.
Logotipo de Whole Foods: Primeros años en la historia
En 1978, John Mackey y Renee Lawson pidieron prestados $45,000 XNUMX a familiares y amigos para abrir SaferWay, una pequeña tienda de alimentos naturales para vegetarianos en Austin, Texas. El nombre es una broma en Safeway. Después de ser desalojados por acumular comida en su apartamento, los dos eligieron vivir en la tienda. No había cabina de ducha porque estaba dividida en zonas para uso comercial, por lo que se bañaron con una manguera de agua conectada a su lavavajillas.
Dos años más tarde, Mackey y Lawson se juntaron con Craig Weller y Mark Skiles para fusionar SaferWay con Skiles's Clarksville Natural Grocery. Esto creó el primer Whole Foods Market, que vendía carne. El negocio era enorme en comparación con la típica tienda naturista de la época, con 10,500 pies cuadrados (980 m2) y una plantilla de 19.
Austin fue devastada por la peor inundación en 70 años el 25 de mayo de 1981. La mercancía de Whole Foods fue destruida y la mayoría del equipo resultó dañado. Whole Foods Market no tiene seguro y sufrió una pérdida de $400,000. Los clientes, vecinos y el personal colaboraron para ayudar a arreglar y limpiar el desorden. Acreedores, vendedores e inversionistas colaboraron para ayudar con la recuperación, y la tienda reabrió 28 días después.
Expansión
Whole Foods Market comenzó a expandirse desde Austin en 1984, primero a Houston y Dallas, y luego a Nueva Orleans con la compra de The Whole Food Co. en 1988. En 1989, la compañía abrió una tienda en Palo Alto, California, lo que le permitió En la costa oeste.
El 23 de enero de 1992, la empresa realizó su primera oferta pública.
Durante la década de 1990, la compañía creció rápidamente al comprar otras tiendas de alimentos naturales: Wellspring Grocery en Carolina del Norte, Bread & Circus en Massachusetts y Rhode Island (la pancarta fue retirada en 2003), Mrs. Gooch's Natural Foods Markets en Los Ángeles, Bread of Life en el norte de California, Fresh Fields Markets en la costa este y en el medio oeste, las tiendas Bread of Life en Florida, las tiendas Merchant of Vino en el área de Detroit y Nature's Heartland.
La compañía compró Allegro Coffee Firm en 1997. En 1999, la compañía estableció su ubicación número 100 en Torrance, California.
Con nuevas adquisiciones, la corporación comenzó su tercera década. La primera tienda que abrió en 2000 fue Natural Abilities, conocida como Food for Thought en el norte de California. Tras la jubilación del entonces presidente de la empresa, Chris Hitt, y del presidente regional Rich Cundiff de la región del sur de California, John Mackey ascendió a AC Gallo, presidente de la región del noreste, y a Walter Robb, presidente de la región del norte de California, a codirectores de operaciones y co -presidente.
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Esto llevó a que la organización obtuviera tres nuevos presidentes regionales y el comienzo de una nueva era. David Lannon fue nombrado presidente de la región Noreste, Anthony Gilmore de la región Suroeste y Ron Meghan de la región Norte de California. Whole Foods también se mudó a Manhattan en 2001.
Más tarde ese año, Ken Meyer fue nombrado presidente de la recién creada región Sur, y Whole Foods Market compró tres ubicaciones en Atlanta de Harry's Farmers Market.
En 2002, la compañía comenzó su expansión en América del Norte al abrir su primera ubicación en Toronto, Ontario. Select Fish of Seattle se agregó a la creciente lista de adquisiciones de la compañía en 2003.
Se afirmó a fines de 2004 que Whole Foods había "obtenido $ 188 millones en ganancias en los últimos dos años".
Whole Foods inauguró su tienda insignia de 80,000 pies cuadrados (7,400 metros cuadrados) en el centro de Austin en 2005. La sede de la compañía se reubicó encima de la tienda.
Whole Foods abrió su primera tienda en Hawái en 2008 y ese mismo año abrió un centro de distribución en el sureste de Braselton, Georgia, denominado el primer "centro de distribución ecológico" de la empresa.
Whole Foods ha vendido tiendas a otras empresas además de realizar nuevas compras, como la compra en 2014 de siete sitios de Dominick's Finer Foods en Chicago.
En 2007, una subsidiaria de la tienda de Los Ángeles Smart & Final Inc. compró 35 tiendas Henry's Farmers Market y Sun Harvest Market por $ 166 millones.
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En septiembre de 2017, Whole Foods abrió su segunda ubicación en el oeste de Nueva York en Amherst, un suburbio de Buffalo.
Como parte de una iniciativa de reducción de costos, la empresa anunció en enero de 2017 que cerraría las tres cocinas regionales restantes en Everett, Landover y Atlanta.
Amazon pagó 13.7 millones de dólares por Whole Foods Market en junio de 2017.
Tiene la intención de permitir a los clientes de Whole Foods que también tienen una cuenta de Amazon Prime ordenar comestibles en línea y recogerlos gratis en la tienda.
Amazon anunció planes para adquirir varias ubicaciones anteriores de Sears y Kmart de Sears Holdings, que solicitó la protección por bancarrota del Capítulo 11 el 15 de octubre de 2018, a fin de facilitar la expansión a áreas que anteriormente no tenían servicio en enero de 2019. Estos espacios vacíos se eliminarían o modificarían para dar paso a las futuras tiendas Whole Foods Market.
Whole Foods construyó su tienda más grande en el sureste en Midtown Atlanta en abril de 2019. La tienda de tres pisos cuenta con un restaurante de hamburguesas, Allegro Coffee, y una terraza en la azotea.
Crecimiento Internacional
Whole Foods Market es una tienda de comestibles en Vancouver, Columbia Británica, Canadá.
Whole Foods se unió por primera vez al mercado canadiense en Toronto en 2002.
En 2013, Whole Foods anunció planes para abrir aproximadamente 40 tiendas adicionales en Canadá con el tiempo. Había 9 tiendas Whole Foods en Canadá en ese momento.
Whole Foods tenía 467 tiendas en los Estados Unidos a partir de enero de 2017, con la excepción de 9 en el Reino Unido y 12 en Canadá. Whole Foods dijo en enero de 2017 que abandonaba los planes de 2015 y 2016 para abrir tiendas en Calgary y Edmonton.
Había cinco en el Gran Vancouver, cinco en el Gran Toronto y uno en Ottawa y Victoria. En marzo de 2020, había 487 tiendas en los Estados Unidos, 14 en Canadá y 7 en el Reino Unido.
Whole Foods Market ingresó al Reino Unido en 2004 al adquirir siete puntos de venta de Fresh & Wild.
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En junio de 2007, inauguró su primera tienda de tamaño completo, un total de 80,000 7,400 pies cuadrados (2 mXNUMX) en tres niveles, en el sitio de los antiguos grandes almacenes Barkers en Kensington High Street en el oeste de Londres, que ahora es su tienda más grande. en el mundo. Según los ejecutivos de la empresa, podrían aparecer hasta cuarenta puntos de venta en todo el Reino Unido.
Fresh & Wild se había reducido a cuatro tiendas, todas en Londres, en septiembre de 2008, como resultado de las dificultades financieras de Whole Foods Market. La ubicación insignia de Bristol se canceló debido a "objetivos de rentabilidad no alcanzados".
La filial del Reino Unido perdió 36 millones de libras esterlinas en el ejercicio fiscal que finalizó el 28 de septiembre de 2008. Esto se debió a un gran cargo por deterioro de 27 millones de libras esterlinas y malos resultados comerciales debido a las crecientes preocupaciones sobre la economía mundial.
En 2011, sin embargo, las ventas globales aumentaron un 8 % en cada trimestre fiscal a medida que los clientes volvían a la red. El 16 de noviembre de 2011, se abrió la primera tienda escocesa en Giffnock, Glasgow. Whole Foods Market Inc. ahora tiene siete ubicaciones de Whole Foods Market: Camden Town, Clapham Junction, Kensington, Piccadilly Circus, Richmond, Stoke Newington y Fulham. Como parte de un esfuerzo de racionalización, Whole Foods cerró sus ubicaciones de Giffnock y Cheltenham a fines de noviembre de 2017.
Adquisición de Wild Oats Markets y demanda antimonopolio
Whole Foods Market, Inc. y Wild Oats Markets, Inc. anunciaron un acuerdo de fusión el 21 de febrero de 2007, en virtud del cual Whole Foods Market, Inc. adquiriría las acciones ordinarias en circulación de Wild Oats Markets, Inc. en una oferta pública en efectivo de $18.50 por acción, o aproximadamente $565 millones en base a acciones totalmente diluidas. Whole Foods Market, Inc. también absorbería la deuda neta actual de Wild Oats Markets, Inc. de alrededor de $106 millones a partir de septiembre de 2006.
La Comisión Federal de Comercio (FTC) presentó una queja administrativa el 27 de junio de 2007, cuestionando la adquisición de Wild Oats Markets, Inc. por parte de Whole Foods Market, Inc. Según la demanda, la FTC pensó que la fusión planificada violaría las normas federales antimonopolio leyes al eliminar la competencia sustancial entre dos competidores cercanos en la operación de tiendas orgánicas y naturales premium a nivel nacional.
La FTC afirmó que si la fusión se concretaba, Whole Foods Market podría aumentar los precios al tiempo que reducía la calidad y los servicios. Whole Foods Market y Wild Oats han declarado que impugnarán enérgicamente la demanda de la FTC, y se ha planificado una audiencia judicial sobre el asunto para el 31 de julio y el 1 de agosto de 2007.
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El CEO John Mackey abrió un blog sobre el asunto [Archivado el 2015 de febrero de 02 en Wayback Machine] para aclarar su oposición al enfoque de la FTC. El otro blog de Mackey se descubrió cuando la FTC publicó documentos sobre los comentarios muy obstinados que hizo bajo el nombre de "Rahodeb" en Whole Foods Yahoo! foro de discusión de inversiones. Cuando la Comisión de Bolsa y Valores (SEC) descubrió que la Ley de Divulgación Justa de Regulaciones de 14 podría haberse violado, esto se convirtió en objeto de una investigación.
El 25 de abril de 2008, la SEC exoneró a Mackey de las acusaciones.
El 29 de julio de 2008, el Tribunal de Primera Instancia del Tribunal de Apelaciones de Columbia revocó la orden del tribunal de distrito que autorizaba la fusión. El Tribunal de Apelaciones concluyó que las “tiendas orgánicas y naturales de lujo”, como Whole Foods y Wild Oats, son un submercado único de todas las tiendas de comestibles. El tribunal decidió que los consumidores "impulsados por una misión", o aquellos que se preocupan mucho por hacer lo correcto para la sociedad y el medio ambiente, se verían perjudicados por la fusión porque la FTC demostró que Whole Foods planeaba aumentar los precios después de que se realizara la fusión. .
Whole Foods solicitó a un competidor regional en Portland, New Seasons Market, información financiera, estudios de mercado y planes para el futuro. Esto se hizo para que Whole Foods pudiera apelar el veredicto. Whole Foods acordó vender la cadena Wild Oats en 2009.
Filial de Amazon desde 2017
Whole Foods Market dijo en febrero de 2017 que cerraría nueve tiendas y disminuiría sus expectativas financieras para el año, ya que el minorista de alimentos naturales enfrentaba una competencia creciente y un crecimiento de ventas decreciente.
A finales de abril de 2017, Whole Foods registró su sexto trimestre consecutivo de disminución de las ventas y anunció el cierre de nueve ubicaciones, dos en Colorado y dos en California, así como en Georgia, Arizona, Utah, Nuevo México e Illinois. La pérdida de ingresos se atribuyó a la disminución del tráfico peatonal y a los supermercados de la competencia que brindan una experiencia comparable a un costo menor.
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Referencias
