El whisky de centeno es una marca alcohólica hecha de malla de grano fermentado, tiene buena calidad y es bueno para quien lo bebe. Por lo tanto, si está buscando una buena marca, aquí hay un artículo para usted. Sin embargo, trataremos con varias marcas de whisky de centeno, mejor, popular, estadounidense y lista.
Marcas de whisky de centeno
El whisky de centeno se puede definir como dos tipos de whisky relacionados, pero diferentes: el whisky de centeno americano, que es similar al whisky bourbon, y el whisky de centeno canadiense. Sin embargo, es un grano del que se elaboran algunos whiskies. Esto tiene que ser hecho de una cuenta de puré que is al menos el 51% centeno en lugar de 51% de maíz. Se destila en no más de 160 grados y más intenso.
Pero primero, debemos entender cómo se produce el whisky. El whisky se elabora durante un proceso en el que se destila un puré de grano fermentado. Sin embargo, el puré está hecho de cebada de malta y otros granos, que puedes recoger. La cuenta de puré es, pues, la combinación de diferentes granos que se utilizan. Por lo tanto, se agrega agua a la mezcla y se calienta. Este proceso crea así los azúcares que fermentan y se convierten en alcohol.
Tipos de whisky de centeno
En los Estados Unidos, el centeno no se compara con el boubon en el mercado. En consecuencia, existen diferentes tipos de whisky de centeno, todos los cuales están determinados por la combinación de centeno y diferentes granos que componen la factura del puré. Todavía hay dos tipos principales de whisky de centeno.
- centeno americano
- centeno canadiense
Las mejores marcas de whisky de centeno
#1. CENTENO RECTO OVERHOLT VIEJO
Old Overholt es una de las mejores marcas de whisky de centeno con las que los bebedores experimentados estarán más que familiarizados. Sin embargo, hay una complejidad decente en la nariz, que comienza con notas de plátano y coco seco, y sigue con roble tostado. El centeno picante conduce a un paladar bien equilibrado y el cuerpo se siente pesado por el contenido de ABV. Absolutamente puedes tomar un sorbo de esto, pero mantén el hielo.
#2. WHISKY DE CENTENO GEORGE DICKEL
George Dickel otro ejemplo de las mejores marcas de Rye Whisky. Esto se destila en Lawrenceburg, IN, y también se hace usando un 95 por ciento de centeno y un 5 por ciento de puré de cebada malteada. El proceso disminuye algunos de los caracteres especiados del centeno, pero el grano sigue siendo bueno, con notas de eneldo, menta y clavo. Sin embargo, esta marca es buena para tomar.
#3. CENTENO RECTO RITTENHOUSE EMBOTELLADO EN BOND
Con un tono ámbar profundo, este centeno embotellado de la destilería Heaven Hill sirve una mezcla embriagadora de roble carbonizado y especias en la nariz. En boca es así vivaz, con una robusta profundidad de sabor que lo hace ideal para cócteles. De hecho, se considera una de las mejores marcas de whisky de centeno.
#4. SAZERAC CENTENO
Sin embargo, se cree que se hizo con la factura de puré de centeno con bajo contenido de centeno de Buffalo Trace, este whisky llega en una botella atractiva y reconocible con un logotipo elegante y simple. Los aromas a fruta de hueso y roble tostado son agradables pero no excesivamente intensos. En boca, por lo tanto, sirve una mezcla bien equilibrada de plátano, cereales y un toque de especias, que se presta al cóctel homónimo del whisky.
#5. OLD FORESTER KENTUCKY CENTENO RECTO
Sin embargo, esta marca se encuentra entre las marcas del mejor whisky de centeno y tiene una calificación alta y su factura de puré se compone de 65 por ciento de centeno, 20 por ciento de cebada malteada y 15 por ciento de maíz. Para una botella nacida en Kentucky, esa es una proporción relativamente grande de centeno, lo que agrega un gran carácter al licor terminado. El plátano, la pimienta negra y los cereales lideran la nariz, mientras que el reconocible toque de centeno emerge en el paladar. También tiene una excelente relación calidad-precio y es perfecto para cócteles.
#6. ELIJAH CRAIG CENTENO RECTO
Si bien este whisky de centeno producido por Heaven Hill contiene solo un 51 por ciento de centeno en su puré, el carácter del cereal es notable tanto en la nariz como en el paladar. Así, sus notas especiadas se mezclan a la perfección con el roble tostado, seguidas de matices dulces de cebada y maíz. Esta, entre las mejores marcas de whisky de centeno, se sirve particularmente con un solo cubo de hielo grande.
#7. ALTO WHISKY DEL OESTE DOBLE DE CENTENO!
¡El centeno doble de High West! contiene una mezcla interesante de whiskies de origen y patentados, que varían en edad de 2 a 7 años, y tienen un alto contenido general de centeno. La nariz también sirve como aromas de especias para hornear, madera de arce, hierbas secas y pimienta negra. El cuerpo también es magro con una agradable concentración de sabores y un final especiado; y también entre las mejores marcas de whisky de centeno.
#8. KNOB CREEK KENTUCKY CENTENO RECTO
Propiedad y producido por Beam Suntory, también se cree que este whisky de Kentucky contiene poco más del 51 por ciento de centeno en su factura de puré que permite clasificarlo como tal. Consecuentemente colocado entre las mejores marcas de whisky de centeno, tiene una agradable especia en nariz y acentos florales. Así, el paladar es afrutado y herbáceo, con una rica veta de vainilla y miel.
#9. WOODFORD RESERVE KENTUCKY CENTENO RECTO
Este 53 por ciento de centeno de la destilería Woodford Reserve de Brown-Forman está suavemente especiado, con aromas atractivos y un final persistente. Una notable nota de manzana acaramelada lidera la nariz, mientras que los sabores de bizcocho y plátano agregan riqueza al paladar. Con gran profundidad de sabor y cuidado equilibrio; y también visto entre las mejores marcas de whisky de centeno, este será un perfil familiar para los fanáticos del Kentucky Straight Bourbon de Woodford Reserve.
Marcas populares de whisky de centeno
Como todos sabemos, el whisky de centeno se compone de diferentes sabores en cuanto a sensación, color y sabor, eso nos llevará a conocer las marcas populares de whisky de centeno en el mercado y las marcas que están mayormente agotadas. A continuación se muestra la lista de las marcas populares de whisky de centeno.
#1. Angel's Envy Rye
Angel's Envy Bourbons y Ryes nos llegan de las benditas manos de Louisville Distilling Co. La línea Angel's Envy es, como dicen, su obra maestra. inspirado en la vida del legendario maestro destilador Lincoln Henderson elaborando finos licores. Vale la pena mencionar que todo lo que tocan estos ángeles ha recibido elogios universales, así que compra todo lo que puedas. Sus características incluyen 50% ABV y potente con un chorrito de agua, es caramelo, más plátano, grano tostado y amor líquido en un vaso; y no olvidar que son las marcas de whisky de centeno más populares.
#2. centeno americano
En 2007, un grupo de dedicados entusiastas de Rye compró una granja en la que en realidad compraron amorosamente una parcela de tierra en Vermont que se llama Whistle Pig Farm. En consecuencia, se asociaron con el maestro destilador Dave Pickerell (anteriormente de Maker's Mark) para devolver el whisky de centeno genuino al frente de los whiskies estadounidenses. Ahora son verdaderos "productores de fincas", lo que significa que todos los aspectos de su producción principal de whisky están en el lugar, desde el cultivo del grano hasta el embotellado del licor. Esta popular marca de whisky de centeno posee un color ámbar oscuro, huele a vainilla y toffee inglés, y sabe a muchas especias de centeno con frutas de hueso, miel de azahar y rancio.
#3. Centeno alto oeste
Entre las populares marcas de whisky de centeno, esta marca es fría, húmeda y fresca. High West Distillery tiene un trago que está dedicado precisamente a eso. Esta mezcla de centeno es una edición limitada que se terminó en barricas de roble francés y se hizo para una noche fría de invierno. No hay necesidad de apresurar la primavera.
#4. Coronel EH Taylor
En 1830, nació un bebé llamado Edmund Haynes Taylor Jr. y se convirtió en el padre del whisky moderno. Hizo whiskys de primer nivel y eso convirtió a su marca en uno de los whiskys de centeno poupalr. En sus características aubum es el color, huele a centeno aceitoso aroma a especias seguido de maravillosas notas amaderadas, un toque de cáscaras secas, ralladura de naranja y linaza; no solo eso, también tiene un sabor espeso de fruta cocida y caramelo, popurrí y centeno, con un toque de caramelo y ciruela pasa.
#5. Sazerac
Esta marca de whisky de centeno popular ha estado en el sitio de la destilería Buffalo Trace en Frankfort, Kentucky durante más de doscientos años. La primera operación de destilería que se puede rastrear continuamente hasta Buffalo Trace fue iniciada en 1812 por Harrison Blanton (sí, ese Blanton). Pero Sazerac ha sido dueño de la propiedad desde 1992 y se ha convertido en la destilería insignia de Sazerac con sede en Nueva Orleans, produciendo Amplia gama de Whiskies y Licores.
En realidad, hay dos versiones de Sazerac Rye que se encuentran entre las marcas populares de whisky de centeno; ellos son “Antique Collection” de 18 años, y está la versión más joven de 6 años “Baby Saz”. su color es rico en caoba rica, huele a vainilla, clavo y pimienta, sabor a canela, pastel de migas, más pimienta negra y ralladura de naranja confitada.
#6. silbato
El canadiense americano.
En 2007, un grupo de dedicados entusiastas de Rye compró una granja en Vermont llamada cariñosamente Whistle Pig Farm. Se asociaron con el maestro destilador Dave Pickerell, antes de Maker's Mark, para devolver el whisky de centeno genuino al frente de los whiskies estadounidenses. Lo que hacen es subcontratar elementos de su producción a destiladores canadienses, utilizando granos producidos por otros. Su visión final es convertir a Whistle Pig en un "productor de fincas", lo que significa que todos los aspectos de la producción de whisky se realizarán en el lugar, desde el cultivo del grano hasta el embotellado del licor. Esta es una de las razones por las que esta marca se encuentra entre las marcas populares de whisky de centeno.
Habiendo terminado con las marcas populares de whisky de centeno, pasemos ahora a las marcas americanas de whisky de centeno.
Marcas de whisky americano de centeno
Los whiskies americanos a menudo se pueden clasificar según su dulzura avainillada, especiada y tostada. Esto se debe en gran parte al generoso uso de roble carbonizado nuevo (predominante en la mayoría de los estilos de whisky estadounidense y utilizado exclusivamente en la producción de bourbon), que aporta impresionantes sabores dulces como la vainillina y otros compuestos de sabor.
El whisky de centeno se elabora con un mashbill que contiene principalmente centeno. El resultado de esto es un whisky más especiado y con mucha complejidad. Grandes ejemplos incluyen el whisky de centeno Sazerac, Rittenhouse Straight Rye y Pappy Van Winkle's Rye. El whisky americano de centeno, además de su 51 por ciento de centeno, también se elabora con maíz, cebada y trigo. Cuando se destila, no debe tener más del 80 % de alcohol por volumen (ABV) y se almacena en barriles a no más del 62.5 % ABV. Luego se envejece durante un mínimo de dos años y no debe mezclarse con otros licores.
#1. casa ritten
Rittenhouse es una producción de Heaven Hill Distilleries hecha para honrar la tradición de los whiskies de centeno de Pensilvania (o "Monongahela"). Los whiskies de centeno fueron anteriormente un gigante de la industria que fue devastado por las implicaciones legislativas y prácticas de la Prohibición. A diferencia de otras formas veneradas de whisky conocidas en todo Estados Unidos.
La famosa Rittenhouse Square de Filadelfia inspira un nombre que demuestra que Heaven Hill's Rittenhouse tiene que ver con honrar el pasado histórico del whisky de centeno de Pensilvania y llevarlo debidamente a los paladares modernos. El consumidor de whisky moderno tiene un apetito insaciable por redescubrir los estilos clásicos de whisky y Rittenhouse se destila para satisfacer ese mismo apetito.
#2. Whisky americano de Tennessee
Fueron los destiladores irlandeses y escoceses quienes trajeron la maravillosa libación a América. A menudo, el whisky americano posee una calidad rústica, una especie de nota de cabeza ácida también. Esto se debe al uso generalizado de roble virgen para la mayoría de sus whiskies. El whisky de Tennessee difiere solo ligeramente del bourbon. Es un whisky de mezcla agria que se filtra a través de carbón de arce de azúcar antes del envejecimiento. Esta técnica se conoce como el Proceso del Condado de Lincoln. Solo hay dos marcas que producen whisky de Tennessee: George Dickel y, por supuesto, Jack Daniel's.
#3. Whisky americano de barril único
El whisky de un solo barril se encuentra entre los licores más raros de los Estados Unidos. El término se refiere al whisky que se ha envejecido en un solo barril y se ha embotellado sin mezclar. Estos también se embotellan a menudo con la fuerza natural de la barrica "directamente del barril", y debido a que no se mezclan, generalmente ofrecen un nivel de riqueza y complejidad desenfrenado, y los conocedores del bourbon y otros whiskies los mantienen en un lugar especial.
#4. Compañía de destilación de Nueva York
El 5 de diciembre de 2011, el 78 aniversario de la derogación de la Prohibición en Estados Unidos, New York Distilling Company abrió sus puertas en Brooklyn. Produciendo ginebras americanas de alta calidad y marcas de whisky de centeno pensando en los entusiastas de los cócteles, buscan honrar la fantástica tradición y cultura que rodea a la mixología en Nueva York. Famoso por cofundar Brooklyn Brewery en 1987, Potter se tomó un descanso de cuatro años para emprender aventuras en kayak.
Para hacer sus bebidas espirituosas, utilizan un sistema de destilación híbrido. Esto fue elegido especialmente porque les da mucha más versatilidad en lo que se refiere a lo que pueden producir, mientras continúan jugando y experimentando. Brindar licores a los cinco condados es la pasión de New York Distilling Company. Desde eventos públicos de recaudación de fondos, nombrando sus ginebras artesanales en honor a los neoyorquinos prominentes del pasado y usando solo granos producidos en Nueva York para su whisky de centeno, obviamente tienen mucho amor por su hogar.
#5. whisky borbón
El bourbon es el estilo más destacado de las marcas de whisky de centeno producido en los Estados Unidos, que se disfruta en salones de todo el mundo solo o en brillantes cócteles de bourbon. En los días de antaño, los inmigrantes irlandeses y escoceses trajeron la destilación a Kentucky. Un agricultor golpearía una parte de sus cosechas en su alambique y tendría lo que veríamos hoy como el precursor del whisky bourbon.
Se deriva de la dinastía borbónica de Francia, pero nadie está 100% seguro de dónde proviene exactamente el nombre de la bebida espirituosa. La factura de puré de un bourbon debe estar hecha con al menos un 51 % de maíz. El bourbon debe envejecerse en barricas nuevas de roble carbonizado. El licor no se puede destilar a más del 80 % ABV y el bourbon se debe embotellar al 40 % ABV o más.
#6.Blantón
El bourbon de Blanton, como una de las marcas de whisky de centeno americano, se lanzó en Kentucky en 1984, y se especializó en sus credenciales como bourbon de un solo barril. El maestro destilador de la época, Elmer T. Lee, fue desafiado a crear un bourbon excepcional. Cerca de la jubilación, Lee se inspiró en su tiempo de trabajo en la década de 1940 bajo el mando del coronel Albert B. Blanton, quien fue presidente de la destilería hasta 1952. Blanton seleccionaba barriles a mano y embotellaba el bourbon un barril a la vez, y así Blanton's Single Barril nace como homenaje a estos embotellados anteriores. La expresión se introdujo en el mercado solo un año antes de que se jubilara.
Blanton también determinó qué tipo de almacenes se utilizarían. En 1933, después de la derogación de la Prohibición, la producción se aceleró, aunque con esto se produjo una escasez de espacio de almacenamiento para barriles. Blanton ofreció una solución: usar almacenes de metal, ya que su construcción tomaría el menor tiempo posible. Sin embargo, esto resultó en un proceso de envejecimiento único para el bourbon, ya que el cambio de temperatura dentro del depósito de metal fue mucho más drástico, por lo que el roble interactuó más con el líquido que contenía. Aún así, Blanton's solo usa depósitos de metal para envejecer su whisky.
#7. haz de jim
Un grupo de inmigrantes alemanes se trasladó a América durante el siglo XVIII. La primera destilería fue fundada por uno de ellos, Johannes 'Jacob', de la familia alemana Boehm. El nombre de la familia se cambió a 'Beam', más angloamericano. Jacob Beam tenía un terreno en Kentucky y rápidamente se dio cuenta de lo adecuada que era la zona para el cultivo de cereales. Cultivó maíz y granos que eventualmente comenzó a usar para la destilación. En 1795, Jacob comenzó a vender su whisky bajo el nombre de Old Jake Beam desde su destilería, Old Tub.
En 1960, Booker Noe fue nombrado maestro destilador en las instalaciones de Boston y, en 1987, lanzó una marca de bourbon que lleva su nombre; Booker's fue el primer bourbon de barril fuerte. Desde entonces, ha habido una gama de varios bourbons lanzados por Jim Beam, incluido el bourbon premium más vendido del mundo, Knob Creek, llamado así por un arroyo justo al sur de la destilería donde una vez tocó un joven Abraham Lincoln. Junto con Vin y Spirit AB, Jim Beam formó Fortune Brands en 2001, las diversas marcas de vinos y licores propiedad de la empresa son operadas por el holding Jim Beam Global.
#8. cuatro rosas
Hay varias historias sobre cómo se nombró la marca; quizás la versión oficial sea más digna, aunque solo sea por su encanto. Se dice que Paul L Jones Jr estaba locamente enamorado de una hermosa chica sureña sin nombre. Temía el rechazo y en lugar de preguntarle en persona, le envió una carta proponiéndole matrimonio. Ella respondió diciendo que si usaba una rosa roja para el próximo baile local, sería una señal de una respuesta favorable. Para su deleite, no llevaba una rosa roja, sino un ramillete de cuatro. Así nació la marca. Sin embargo, la historia es fundamentalmente defectuosa, ya que Paul Jones nunca se casó.
La versión oficial continúa: en 1884, Paul trasladó sus operaciones de destilación a Louisville, Kentucky. Registró el nombre de Four Roses en 1988. Frankfort Distilling Company adquirió Paul Jones Company en 1922, una de las pocas empresas legalmente autorizadas a destilar con fines medicinales durante la Prohibición. Seagram adquirió Frankfort en 1943 con un interés creado en la marca Four Roses y, a mediados del siglo XX, Four Roses se convirtió en un bourbon muy popular y en uno de los más vendidos en Estados Unidos. A pesar de esto, Seagram dejó de vender en el mercado estadounidense y centró su atención en los mercados asiáticos y europeos en rápida expansión. The Kirin Brewery Company adquirió Four Roses en 2002 y, en la actualidad, la gama se compone de siete productos diferentes, de los cuales solo dos se han lanzado exclusivamente para el mercado estadounidense.
Lista de marcas de whisky de centeno
El whisky es un tipo de bebida alcohólica destilada hecha de puré de cereales fermentados. Se utilizan diferentes granos para diferentes variedades, incluida la cebada, la cebada malteada, el centeno, el centeno malteado, el trigo y el maíz. El whisky normalmente se envejece en barricas de madera, generalmente de roble blanco carbonizado. Esta es una lista de marcas de whisky de centeno ordenadas por país de origen y estilo.
#1. Rayo Suntory, Inc.
En esta lista de marcas de whisky de centeno, esta marca es una empresa multinacional estadounidense que produce bebidas alcohólicas. Es una subsidiaria de Suntory Holdings de Osaka, Japón, y la sede de la empresa se encuentra en Chicago, Illinois. Es el tercer mayor productor de bebidas destiladas a nivel mundial, detrás de Diageo y Pernod Ricard. Los principales productos de la compañía incluyen whisky bourbon, tequila, whisky escocés, whisky irlandés, whisky canadiense, vodka, coñac, ron, cordiales y cócteles premezclados listos para beber.
#2. alltech
Esta marca se encuentra entre las primeras en la lista de marcas de whisky de centeno, y es una empresa estadounidense, con sede en Nicholasville, Kentucky, con operaciones en alimentación animal, carne, elaboración de cerveza y destilación. Alltech desarrolla productos agrícolas para su uso tanto en ganadería como en agricultura, así como productos para la industria alimentaria. Alltech opera bajo tres divisiones principales: nutrición y salud animal; ciencia de cultivos; y alimentos y bebidas.
#3. La Corporación Brown-Forman
En esta lista de marcas de whisky de centeno, Brown Corporation es una de las mayores empresas de propiedad estadounidense en el negocio de las bebidas espirituosas y el vino. Por lo tanto, tiene su sede en Louisville, Kentucky, fabrica varias marcas reconocidas en todo el mundo, incluidas Jack Daniel's, Early Times, Old Forester, Woodford Reserve, GlenDronach, BenRiach, Glenglassaugh, Finlandia, Herradura, Korbel y Chambord.
#4. Destilerías Heaven Hill, Inc.
Heaven Hill es una destilería privada, de propiedad y operación de una familia estadounidense, fundada en 1935 y con sede en Bardstown, Kentucky; que produce y comercializa la marca Heaven Hill de Kentucky Straight Bourbon Whiskey y una variedad de otras bebidas espirituosas destiladas. Su instalación de destilería actual, llamada destilería Heaven Hill Bernheim, se encuentra en Louisville, Kentucky. Es el séptimo mayor proveedor de alcohol en los Estados Unidos, encabezando la lista de marcas de whisky de centeno; el segundo tenedor más grande del inventario de whisky bourbon en el mundo, el productor y comercializador de licores destilados más grande, independiente, de propiedad y operación familiar en los Estados Unidos, y la única gran destilería familiar con sede en Kentucky
#5. luxco, inc.
Luxco Inc. es un productor y comercializador de bebidas destiladas y licores de propiedad privada. Anteriormente llamada David Sherman Corporation, la compañía cambió su nombre en 2006. Fundada en 1958 en St. Louis, Missouri, por David Sherman Sr. y Paul A. Lux, la compañía vende bebidas en los Estados Unidos con algo de comercio internacional. En enero de 2021, MGP Ingredients anunció una compra planificada de Luxco. También podemos clasificar esta marca entre la buena lista de marcas de whisky de centeno que tenemos.
#6. marcas del castillo
Este es un desarrollador y comercializador internacional de marcas de bebidas alcohólicas premium y súper premium. Sus bebidas espirituosas principales incluyen ron, whisky/bourbon, licores y vodka, que se comercializan; y vendido en Estados Unidos, Canadá, Europa, América Latina y Asia. No podemos mencionar esta lista de marcas de whisky de centeno sin mencionar esta marca.
#7. Compañía Sazerac, Inc.
La compañía Sazerac es una compañía estadounidense de bebidas alcohólicas de propiedad privada con sede en Metairie en el área metropolitana de Nueva Orleans, Luisiana, pero con su oficina principal en Louisville, Kentucky. La empresa es propiedad del multimillonario William Goldring y su familia. A partir de 2017, operaba nueve destilerías, tenía 2,000 empleados y operaba en 112 países. Es una de las dos compañías de licores más grandes de los EE. UU. y se encuentra entre las primeras en la lista de marcas de whisky de centeno.
Entre estas marcas enumeradas anteriormente, hay otra lista de marcas de whisky de centeno que no se mencionan. Los enumeraremos en nuestro próximo artículo.
¿Qué whisky está hecho de centeno?
El whisky es un tipo de bebida alcohólica destilada hecha de puré de cereales fermentados. Se utilizan diferentes granos para diferentes variedades, incluida la cebada, la cebada malteada, el centeno, el centeno malteado, el trigo y el maíz.
¿Por qué el whisky de centeno es diferente?
Las distinciones de sabor entre el centeno y el bourbon se basan en sus ingredientes principales. El centeno tiene sabores más intensos que se desarrollan en el paladar.
¿Cuál es la diferencia entre el whisky canadiense y el whisky de centeno?
Tradicionalmente, el whisky canadiense se elabora con una cuenta de 100% puré. El whisky americano de centeno, por otro lado, tiene una factura de puré que es al menos un 51% de centeno, y el resto se compone típicamente de maíz y cebada malteada.
¿Es el whisky escocés un whisky de centeno?
Los tres tipos de whisky existen desde el siglo XVIII. El whisky bourbon se fabricó por primera vez en los EE. UU. sin muchas reglas. El whisky escocés se elabora destilando cebada malteada sobre fuegos de turba (la turba es un tipo de suelo), y el whisky de centeno debe elaborarse con al menos un 18 % de grano de centeno.
¿Cuál es la diferencia entre el whisky y el centeno?
El centeno suele ser más picante y tiene un sabor más fuerte que el bourbon. El whisky bourbon suele ser más dulce y suave que el de centeno. A menudo tiene toques de vainilla, roble y caramelo.
