Un imprescindible de la despensa es la mantequilla de maní. Esta mantequilla de "nuez" es una fuente de proteína vegetal barata que es muy versátil y nutritiva, repleta de proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas. Solo eche un vistazo a cuán variada está creciendo la sección de mantequilla de maní. Si está abierto a probar varias mantequillas de semillas, la selección es mucho más variada. El hecho de que la mantequilla de maní se encuentre en una delgada línea entre ser un alimento saludable y tener un alto contenido de grasas hace que elegir la marca adecuada sea aún más difícil. ¿Qué tan diferentes son la mayoría de las mantequillas de maní sin revolver tradicionales de sus contrapartes sin azúcar porque tienen 1 gramo de azúcar agregada? Este artículo consta de más de 15 selecciones profesionales de marcas saludables de mantequilla de maní que quizás desee agregar a su lista de compras si está buscando una opción más nutritiva. También viene con una lista de marcas de mantequilla de maní seguras para perros.
Las mejores marcas de mantequilla de maní
Obtener la mejor y más saludable marca de mantequilla de maní es lo mejor que puede hacer un consumidor de mantequilla de maní. Aquí hay una lista de las mejores marcas de mantequilla de maní que puede elegir:
#1. Mantequilla de maní cremosa natural de Crazy Richard
TODAY Food preguntó a muchos dietistas y chefs cuál era su mantequilla de maní favorita, y Crazy Richard's salió a la cabeza. Crazy Richard's incluye 190 calorías, 8 gramos de proteína, 16 gramos de grasa y 2 gramos de azúcar por porción de 2 cucharadas, que es la cantidad típica de azúcar para la mantequilla de maní que solo contiene azúcares naturales. La mayoría de la mantequilla de maní regular, por otro lado, tiene un gramo extra de azúcar. Esto se debe al hecho de que también contienen una pequeña cantidad de azúcar agregada para darle dulzura y aceite de palma, lo que evita que el aceite de maní suba a la parte superior del frasco (y hace que sea más fácil hornearlos).
#2. Mantequilla de maní en polvo PB2
La chef Karla Williams, jefa de cocina del restaurante True de Hilton Head Health, dice que la mantequilla de maní en polvo es un excelente sustituto, ya que brinda todo el sabor sin grasas ni calorías innecesarias. Williams reveló a HOY que frecuentemente sustituye la cantidad restante de mantequilla de maní por PB2 en sus recetas. Cada porción solo contiene 50 calorías y 1.5 gramos de grasa. La mayoría de la mantequilla de maní incluye 16 gramos de grasa y 190 calorías por porción. Los cacahuetes tostados, el azúcar y la sal son los únicos tres ingredientes de la mantequilla de cacahuete en polvo PB2.
#3. Mantequilla De Cacahuete Natural Teddie
Kim Murachver MS, RD mantiene una empresa que ha estado en el negocio desde 1925 para su propagación preferida. Solo se utilizan sal y maní en los productos para untar naturales de Teddie, una empresa familiar con sede en Everett, Massachusetts. Murachver le dijo a TODAY: "Es muy grueso y tiene una gran textura y un crujido". Aconsejó mantenerlo en el refrigerador boca abajo para permitir que la mantequilla de maní se solidifique naturalmente y que sea más fácil de remover, ya que no contiene aceites endurecedores adicionales. Según Murachver, una porción de 2 cucharadas incluye 190 calorías, 8 gramos de proteína y 16 gramos de grasa, la mayoría de los cuales no están saturados.
#4. Mantequilla de maní cremosa orgánica 365 Everyday Value
Kim Murachver MS, RD mantiene una empresa que ha estado en el negocio desde 1925 para su propagación preferida. Solo se utilizan sal y maní en los productos para untar naturales de Teddie, una empresa familiar con sede en Everett, Massachusetts. Murachver le dijo a TODAY: "Es bastante sustancial y tiene una textura y un crujido fantásticos". Aconsejó mantenerlo en el refrigerador boca abajo para permitir que la mantequilla de maní se solidifique de forma natural y que sea más fácil de remover, ya que no contiene aceites endurecedores adicionales. Según Murachver, una porción de 2 cucharadas incluye 190 calorías, 8 gramos de proteína y 16 gramos de grasa, la mayoría de los cuales no están saturados.
#5. Mantequilla De Maní Cremosa Orgánica MaraNatha
Aunque esta marca tiene un bajo contenido en sal, lo apreciamos más ya que tiene la textura más suave sin necesidad de aceites adicionales (debido a un proceso especial de doble molienda).
#6. Una vez más mantequilla de maní orgánica cremosa sin sal
A pesar de los dos gramos de azúcar en este frasco, la mantequilla de maní de Once Again contiene solo dulzura natural; por eso nos gusta. Esencialmente no hay nada agregado a este frasco. ni siquiera sal. Como resultado, las personas que desean limitar su consumo de sal o que desean usar mantequilla de maní para cocinar pueden elegir esta opción de mantequilla de maní baja en sodio. Si le gusta la sal, One Again también ofrece variedades saladas y sutilmente endulzadas.
#7. Mantequilla de maní natural de Smucker
Según Marie Spano, MS, RD, "Smucker's tiene un sabor más profundo y rico que otras mantequillas de maní". Los productos para untar que son crujientes o cremosos son aceptables siempre que solo contengan sal y maní, según Spano. Debido al tipo de maní que se usa, cree que Smucker's puede tener el mejor sabor. (Es importante tener en cuenta que Jif también es propiedad de The JM Smucker Company). Por porción de 2 cucharadas, la mantequilla de maní cremosa natural de Smucker tiene 190 calorías, 16 gramos de grasa, 8 gramos de proteína y 2 gramos de azúcar.
#8. Mantequilla De Cacahuete Cremosa Skippy
Esta conocida marca es similar a Jif, pero tiene un gramo menos de fibra, más sodio y nada de melaza. Los conservantes, los sabores artificiales y los colores artificiales están ausentes en toda la línea de productos para untar naturales de Skippy. Esta mantequilla de maní no contiene grasas trans ni colesterol, como la mayoría de ellas.
Terryl Gavre, propietaria de Café 222, un lugar popular para desayunar en San Diego, defiende una tradición que aprendió de niña. “El sabor típico que los consumidores aman y esperan está representado por Skippy”. Finalmente lo encuentran cómodo ya que es familiar y les trae recuerdos de su juventud, según Gavre, cuya tostada francesa de mantequilla de maní y plátano se presentó en "Lo mejor que he comido" de Food Network. A ella no le importa que no sea orgánico o que cada porción tenga 3 gramos de azúcar. El restaurador afirmó que el sabor y la textura lo compensaban con creces. 190 calorías, 16 gramos de grasa y 7 gramos de proteína se encuentran en una porción de mantequilla de maní cremosa Skippy.
#9. Mantequilla de maní clásica de Justin
Según Liz Josefsberg, entrenadora personal certificada por NASM y especialista en nutrición y ejercicio, el manejo de las porciones es demasiado difícil para sus clientes que intentan perder peso, por lo que no les permite comprar mantequilla de maní en frascos. Compre paquetes de una sola porción para mantener bajo control su consumo de calorías. “Solo un lametón de la cuchara podría agregar cien calorías más”, dijo. Justin's fue sugerido por Josefsberg, quien es más conocido por trabajar con la actriz Jennifer Hudson para perder peso, porque solo contiene maní y aceite. Para que la mantequilla de maní sea saludable, no se debe incluir azúcar en la etiqueta. Aproximadamente 1.15 onzas de los paquetes exprimidos de Justin contienen 190 calorías, 16 gramos de grasa, 8 gramos de proteína y 2 gramos de azúcar.
#10. NuttZo Maní Pro Suave
Si come una variedad más amplia de alimentos, su cuerpo obtendrá más nutrientes, vitaminas y minerales que necesita para funcionar de la mejor manera. Elegir esta mantequilla de nuez de NuttZo, que tiene una mezcla de siete nueces y semillas, incluidas nueces de Brasil ricas en selenio y semillas de lino ricas en fibra, es uno de los métodos más simples para lograrlo.
#11. Mantequilla De Maní Cremosa Orgánica De Santa Cruz, Tostada Oscura
Elija un frasco de mantequilla de maní española tostada oscura de Santa Cruz para su mantequilla de maní si prefiere un sabor tostado más fuerte y rico.
#12. Mantequilla de maní Noomi
Sí, hay mantequilla de maní saludable que ha sido endulzada. Se produce con los mejores ingredientes, incluidos dátiles en lugar de azúcar, maní orgánico, sal marina, aceite de semilla de uva y aceite de maní. ¡Sin azúcar refinada ni aceites hidrogenados, por favor!”
#13. Mantequilla De Maní Cremosa Natural Jif
Con el fin de alimentar a los atletas de resistencia, Kyle Kamp, RD, el propietario de Valley to Peak Nutrition, ha hecho de esto una carrera. "Jif es mi marca favorita de mantequilla de maní tanto para mí como para mis clientes", dijo Kamp a TODAY. Aunque tiene un gramo más de azúcar por porción que la mayoría de la mantequilla de maní natural, sigue siendo muy sabrosa y solo tiene cuatro calorías. La lista de ingredientes para Jif es un poco más larga que los otros elementos de esta lista. Contiene aceites vegetales completamente hidrogenados (colza y soja), mono y diglicéridos, sal, azúcar y no más del 2% de melaza. 190 calorías, 16 gramos de grasa, 7 gramos de proteína y 3 gramos de azúcar están contenidos en una porción de 2 cucharadas.
#14. Mantequilla de maní salada cremosa de Trader Joe
La mantequilla de maní salada cremosa de Trader Joe de Unblanched Peanuts es una de las favoritas de Summer Yule, MS, RDN. El autoproclamado aficionado a la comida le dijo a HOY: “Es mi favorito porque tiene la consistencia adecuada para el goteo. “Además, solo contiene sal y maní. Las pieles se dejan mientras los cacahuetes se tuestan en seco y se trituran”. Según Yule, los cacahuetes sin blanquear mejoran significativamente el sabor del producto final. 190 calorías, 16 gramos de grasa, 7 gramos de proteína y 1 gramo de azúcar están presentes en una porción de 2 cucharadas.
#15. Smart Balance Rich Roast Chunky Maní 5tMantequilla
Para cumplir con sus requisitos diarios de proteínas, Nicole Short, MS, RDN, consume mantequilla de maní. Reveló HOY que Smart Balance es su marca favorita y que cree que es una fuente fantástica de grasas saludables. Short dice que el omega-3 ALA es bueno para el cerebro e incluso ayuda a mantener normales los niveles de azúcar en la sangre. La ausencia de grasas trans, que se sabe que elevan los niveles de colesterol, es otro beneficio de esta mantequilla de maní. La rica mantequilla de maní tostada con trozos con aceite de linaza de Smart Balance ofrece 190 calorías, 15 gramos de grasa, 7 gramos de proteína y 3 gramos de azúcar por porción de 2 cucharadas.
Marcas saludables de mantequilla de maní
Buscar marcas saludables de mantequilla de maní es muy importante como consumidor de mantequilla de maní. Necesitas conseguir uno para mantenerte saludable. Entonces, por lo tanto, hemos investigado un poco para compilar una lista de marcas saludables de mantequilla de maní solo para que usted elija y compre sabiamente. Estas son las marcas saludables de mantequilla de maní que puede elegir:
#1. Mantequilla de maní crujiente totalmente natural de Crazy Richard
Guau, ¿por dónde empezamos? Para empezar, una etiqueta de un solo ingrediente es la más limpia que existe. En segundo lugar, esta opción no contiene colesterol ni BPA, es vegana, no transgénica, no contiene azúcar, aceite ni sal. Cada frasco de mantequilla de nueces natural tiene 540 tipos diferentes de cacahuates crudos que se cultivaron, procesaron y fabricaron en los Estados Unidos. Para que sea más fácil de untar, simplemente mezcle el aceite y el maní crujiente.
#2. 365 Por Whole Foods Market Mantequilla de maní cremosa orgánica
En términos de nutrientes, es casi igual al de Crazy Richard, aunque es mucho menos costoso (y quizás más accesible, si vives cerca de un local de Whole Foods Market). Este PB orgánico, sin OGM, se prepara con maní cultivado en los Estados Unidos, es vegano y no tiene azúcar ni sal agregadas. (Por cierto, a pesar de que creas que toda la mantequilla de maní es vegana, las que contienen azúcar blanca no orgánica *técnicamente* no lo son; solo pregúntale al ketchup). Los aceites naturales de los cacahuates se separarán de los sólidos, solo como lo hacen en la mayoría de las mantequillas de maní naturales, especialmente aquellas sin aceites ni emulsionantes. Sin embargo, algunos revisores de Amazon afirman que este específico es más fácil de revolver que otros tipos.
#3. Mantequilla De Maní Rx Nut Butter
Un poco de mantequilla de maní se endulza naturalmente con dátiles, pero esta se destaca porque también se le agrega clara de huevo para obtener proteína adicional. Como la mayoría de la mantequilla de maní, no contiene OGM, es cetogénica, no contiene gluten ni azúcar agregada. Úselo para hacer una salsa de maní para fideos soba o para agregar más proteína y fibra a la avena rociándola encima.
#4. Thrive Market Mantequilla de maní cremosa orgánica
La idea detrás de esta bolsa comprimible es fantástica. Tan fácil como sorberlo directamente de la bolsa (vamos, es como comerlo del frasco sin la cuchara), puede untarlo sobre una tostada, revolverlo en un tazón para batidos o exprimirlo en rodajas de manzana. Solo asegúrese de mezclar el aceite y los sólidos en la bolsa antes de disfrutar. El PB de Thrive Market no contiene gluten, no contiene OMG, es vegano y no contiene conservantes, azúcares añadidos ni edulcorantes.
#5. Spread The Love Naked Mantequilla De Cacahuete Orgánica
Esta compañía de California se enorgullece de su mantequilla de maní vegana, sin gluten, sin OMG, totalmente natural, en lotes pequeños, sin conservantes y sin sal. Debido a que el PB se fabrica en pequeñas cantidades, la empresa también puede evitar el procesamiento y los estabilizadores de alimentos sin sentido. Aunque esta mantequilla de maní es un derroche, vale la pena porque Spread the Love es propiedad de una familia y colabora con frecuencia con organizaciones.
#6. Mantequilla de maní cremosa natural de Smucker
Esta empresa es conocida y adorada por su conocida mermelada de uva Concord. ¿Qué podría ser un mejor complemento que esta mantequilla de maní natural con un buen perfil nutricional y una lista de ingredientes limpia? Además, no contiene OMG, es vegano, no contiene gluten ni aceites hidrogenados. No le diremos si lo sirve con fruta, lo unta en un sándwich o simplemente lo come directamente del frasco.
#7. Mantequilla De Maní En Polvo Pb2 Original
Para batidos, yogur, sopas y salsas, Stoler prefiere la mantequilla de maní en polvo a la variedad para untar. Dado que no es tan espeso ni pegajoso como la mantequilla de maní, funciona bien para mezclar o agitar (no necesitará raspar las cuchillas y limpiar la licuadora cada pocos segundos para producir su batido o batido de proteínas). El polvo de PB2 no solo no contiene OGM ni gluten, sino que cada porción de dos cucharadas tiene un 90 % menos de calorías y mucha menos grasa que la mayoría de las otras marcas de mantequilla de maní.
Marcas de mantequilla de maní seguras para perros
La mantequilla de maní es adorada por los perros. El santo grial de las golosinas para perros, las pieles de pastillas y el relleno de juguetes Kong es la mantequilla de maní. La mayoría de los perros están en el cielo, lamiendo hasta que no queda nada después de colocar a esos bebés en el congelador para prolongar su vida útil.
Sin embargo, no todos los tipos de mantequilla de maní son iguales. Como dueño de un perro, es crucial que compre las marcas adecuadas de mantequilla de maní seguras para que los perros las consuman.
#1. 365 Mantequilla de maní orgánica de valor diario
Las 365 variedades de Whole Foods son nuestra mejor elección para la mejor mantequilla de maní suave para perros. Debido a que solo contiene maní, la mantequilla de maní orgánica 365 Everyday Value es una de las opciones más seguras.
No hay sal adicional, azúcar, aditivos o ingredientes impronunciables. Solo mantequilla de maní pura, natural y cremosa. La mantequilla de maní orgánica 365 Everyday Value es la más pura del mercado. La mejor parte es lo bien que sabe.
Sepa que 365 Everyday Value produce una cantidad de mantequilla de maní que se ven más o menos iguales. Pero muchos de estos incluyen azúcar y aceites. Es fácil mezclar los frascos al comprar una botella de Whole Foods de su vecindario, así que asegúrese de verificar los ingredientes.
La espesa viscosidad de esta suave mantequilla de maní la hizo ideal para tapetes para lamer y juguetes Kong, ya que se agruparía sin derramarse por el suelo.
Está claro por qué 365 Everyday Value Organic Peanut Butter es, en nuestra opinión, una de las mejores marcas de mantequilla de maní segura para perros. Por el precio, no encontrará mantequilla de maní más sabrosa y saludable. Muy recomendable para tu perro.
#2. Mantequilla De Poochie
También sugeriría Poochie Peanut Butter, una marca de mantequilla de maní hecha exclusivamente para perros. Este tipo de mantequilla de maní tiene ingredientes naturales que son buenos para la salud, como la cúrcuma, la linaza, el perejil y el jengibre.
¿No sería maravilloso si las golosinas de mantequilla de maní que le das a tu perro pudieran hacerlo más saludable? Ese es, después de todo, el concepto detrás de Poochie Butter, una mantequilla de maní hecha específicamente para perros. Seis ingredientes orgánicos en Poochie Butter pueden ser beneficiosos para la salud de su perro.
El aceite de coco y la cúrcuma, entre otros ingredientes, pueden tener cualidades antiinflamatorias que favorecen la salud de la piel y el pelaje.
Debo señalar que esta mantequilla de maní es un poco más líquida que nuestras otras sugerencias, especialmente si vives en un lugar cálido.
Como resultado, la mantequilla de maní era mucho más fácil de untar, pero tenía un costo. No era apropiado usarlo para rellenar juguetes para perros.
#3. Mantequilla De Maní Súper Chunky De Teddie
Tal vez prefiera el crujido de la mantequilla de maní con trozos y quiera darle a su perro la misma experiencia. Teddie Super Chunky Peanut Butter te cubre, no hay problema. Esta mantequilla de maní es tan natural como sabrosa y se produce en Estados Unidos utilizando maní que se cultivaba allí.
La mejor parte es que los perros pueden comer mantequilla de maní crujiente sin ningún problema. Incluso en razas pequeñas como los chihuahuas, las nueces no deberían ser un problema de asfixia porque se trituran muy finamente.
Teddie también produce una versión sin sal, pero incluso si la compras en el estante de Walmart, te costará mucho más. Sin embargo, si tuviéramos que elegir uno, sería la mantequilla de maní con trozos sin sal.
Qué buscar en las marcas de mantequilla de maní seguras para perros
Su mejor opción es la mantequilla de maní natural que no tiene azúcar agregada ni edulcorantes como el xilitol. Asegúrese de que en la etiqueta esté impreso "sin sal adicional" o "sin sal".
Se recomienda evitar darle a su perro cualquier cosa que contenga conservantes, aceites vegetales que hayan sido hidrogenados o azúcar extra. Además, el maní y la sal deben ser los únicos componentes de la mantequilla de maní segura para perros.
Es fundamental estar atento a estas dos frases en la lista de ingredientes, ya que el xilitol, que en ocasiones se denomina "azúcar de abedul", es una sustancia muy peligrosa.
Peligros del xilitol/azúcar de abedul
Muchos chicles, dulces y otros productos “sin azúcar” contienen xilitol como alternativa al azúcar. Dado que el xilitol es extremadamente peligroso para los perros, nunca compre mantequilla de maní sin azúcar.
Los perros que consumen dietas que contienen xilitol pueden experimentar: nivel bajo de azúcar en la sangre, convulsiones, insuficiencia hepática y muerte
Si tu perro comió algo que incluía xilitol, debes llevarlo al veterinario de inmediato porque se puede absorber muy rápido.
¿Cuáles son algunos beneficios de la mantequilla de maní?
Según la dietista registrada Elle Penner, MPH, RD, de Modern Minimalism, "la mantequilla de maní es una fuente rápida y económica de grasas nutritivas mono y poliinsaturadas, proteínas de origen vegetal, fibra y minerales como magnesio, fósforo y zinc".
Además de llenar, la mantequilla de maní sin azúcar es un refrigerio razonablemente bajo en carbohidratos que tiene poco efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre. Según estudios, quienes consumen frutos secos a diario, especialmente mantequilla de maní, tienen un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o enfermedades del corazón.
Según Manaker, la mantequilla de maní también ofrece ciertos nutrientes especiales, como el selenio y la colina, y es una fuente fantástica de biotina, la vitamina conocida por estimular el cabello hermoso y las uñas fuertes.
Los tipos específicos de grasa en la mantequilla de maní pueden beneficiar su salud además de mantenerlo satisfecho. “Los ácidos grasos monoinsaturados y omega-6 son abundantes en la mantequilla de maní. Estos ácidos grasos son esenciales para el crecimiento y el mantenimiento de las células del cuerpo, particularmente las de la piel y el cabello, así como para la función inmunológica y la reproducción "Según la dietista registrada y propietaria de To The Pointe Nutrition Rachel Fine MS, RD, CSSD, CDN.
Cómo elegir la mejor mantequilla de maní
Es posible que esté confundido acerca de cómo identificar las mejores marcas de mantequilla de maní cuando vaya de compras. Estas son algunas de las cosas que debe verificar para asegurarse de elegir la mejor marca de mantequilla de maní:
#1. Lista corta de ingredientes
Como dietista, prefiero la mantequilla de maní con la menor cantidad de ingredientes. “En mi opinión, la mejor opción es una mantequilla de maní que simplemente contenga maní y una pequeña cantidad de sal”, dice Manaker, dietista.
#2. Niveles cero o bajos de aceites agregados
“Los aceites no deben estar en su PB, especialmente los aceites total o parcialmente hidrogenados”. Estos a menudo se agregan a los productos para que duren más y evitar que se separen, pero Penner dice que pueden elevar los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
#3. Cero o Bajo Azúcar Añadido
El azúcar se encuentra de forma natural en la mantequilla de maní, por lo que las etiquetas suelen incluir 1 o 2 gramos de azúcar, aunque no se indique en los ingredientes. Debes estar atento al azúcar añadido. Penner dice que se mantenga alejado de los azúcares agregados como la melaza, la maltodextrina, el jarabe de maíz, etc., si desea evitar las calorías vacías. Si bien es preferible limitar la ingesta de azúcar agregada, Mikka Knapp, RDN, CLT, dietista nutricionista registrada y propietaria de Bright BodyNutrition, dice que una pequeña cantidad en la mantequilla de maní es aceptable: “Muchos fabricantes endulzan sus productos con azúcar agregada. Busco marcas con la menor cantidad de azúcar agregada, sin embargo, no es un factor decisivo para mí. Limito la cantidad de azúcar agregada a 2 gramos por porción. La jalea nos proporciona azúcar más que suficiente.
#4. Sin emulsionantes
“La mayoría de las veces, se agregan emulsionantes a la mantequilla de maní para darle cuerpo y textura y evitar que se separe”, dice Penner, que los emulsionantes podrían dañar el microbioma y causar una inflamación de bajo nivel en el intestino.
#5. Omita las versiones bajas en grasa o reducidas en grasa
“Algunos productos de mantequilla de maní con menor contenido de grasa tienen un mayor contenido de azúcar para compensar el sabor que se pierde cuando se elimina la grasa”. La grasa en la mantequilla de maní es una adición beneficiosa a la dieta, y consumir cantidades excesivas de azúcar tampoco es una buena idea. Manaker afirma: “No selecciono la mantequilla de maní baja en grasa”.
Cómo almacenar las marcas de mantequilla de maní natural
Las marcas estándar de mantequilla de maní se conservan de dos a tres meses una vez abiertas o de seis a nueve meses cuando están cerradas en una despensa fresca y oscura. Su vida útil se alarga por refrigeración, sin embargo, el frío obviamente reduce su capacidad de untar.
Dado que la mantequilla de maní natural no está procesada e incluye solo maní molido, ocasionalmente sal y no contiene aceites hidrogenados para que sea particularmente suave, es aún menos untable cuando está fría. La mantequilla de maní natural puede durar hasta un mes en un estante frío y oscuro, a pesar de que muchos fabricantes sugieren refrigeración después de abrirla. (PD: almacenar mantequilla de maní natural boca abajo en el armario ayudará a que el aceite se distribuya de manera más uniforme en lugar de acumularse en la parte superior).
Puede dejar el frasco a temperatura ambiente si planea terminarlo dentro de un mes. Guárdelo en el refrigerador hasta por seis meses si le toma más tiempo terminarlo, para evitar que los aceites se echen a perder. Solo asegúrese de volver a batir el aceite separado en la mantequilla de maní después de cada uso porque hacerlo se vuelve más difícil si el PB se ha enfriado y endurecido.
¿Qué marca de mantequilla de maní es más saludable?
Cuando le preguntamos a los dietistas por sus recomendaciones sobre la mejor mantequilla de maní, incluyendo a Fine y Gregg, la mantequilla de maní natural de Smucker fue la más frecuente. Probablemente esto se deba a que es barato y solo tiene dos ingredientes: maní y sal, que es lo que los dietistas dicen que debería tener.
¿Qué ingredientes se deben agregar a las marcas saludables de mantequilla de maní?
Solo asegúrese de elegir una mantequilla de nueces sin aditivos artificiales, grasas trans, aceites parcialmente hidrogenados y azúcar agregada. "Maní" o "almendras" deben ser los únicos ingredientes que figuran en la etiqueta (y tal vez una pizca de sal). La moderación es vital con las comidas de cualquier tipo.
¿Cuáles son los 3 tipos de mantequilla de maní?
Tres tipos de mantequilla de maní natural u orgánica, cremosa o suave, y gruesa o crujiente dominan los estantes de las tiendas de comestibles.
¿Es bueno comer mantequilla de maní todos los días?
Aunque contiene muchos nutrientes diferentes, la mantequilla de maní también tiene un alto contenido de calorías y grasas. Aunque las grasas saludables en la mantequilla de maní son buenas para usted, no debe comer demasiadas para evitar comer en exceso y problemas de salud graves.
¿Qué ingredientes hay en las marcas saludables de mantequilla de maní?
No debería sorprender que los cacahuetes figuren como el primer ingrediente en la etiqueta. Según Stoler, "algunos negocios producen mantequilla de maní fresca en las instalaciones [moliendo] maní hasta convertirlo en mantequilla o pasta de nueces". “Ocasionalmente se pueden agregar sal y otras especias. Para producir una textura más suave, ocasionalmente se puede agregar aceite extra.
Parte de la mantequilla de maní se endulza naturalmente con azúcar, melaza o miel, lo que hace que el producto final tenga más azúcar. Stoler aún no clasificaría la mantequilla de maní endulzada naturalmente como poco saludable si eso no fuera una preocupación para usted. Si encuentra mantequilla de maní en la tienda, recomienda evitarla porque está endulzada con edulcorantes artificiales.
¿La mantequilla de maní es saludable o comida chatarra?
Por lo tanto, la mantequilla de maní común y natural puede excluirse con seguridad del grupo de comida chatarra. La mantequilla de maní contiene una buena cantidad de minerales y es una buena fuente de proteínas. También tiene una tonelada de fibra, vitaminas y minerales, pero estos nutrientes no parecen tan importantes en comparación con el gran contenido calórico. Es aceptable incluir pequeñas cantidades de mantequilla de maní en una dieta balanceada.
¿Existe la mantequilla de maní poco saludable?
Aunque no toda la mantequilla de maní es igual, la mantequilla de maní puede ser un complemento nutritivo para una comida o un refrigerio. Algunos contienen aceites hidrogenados no saludables y grasas trans.
Conclusión
Una dieta saludable puede incluir fácilmente mantequilla de maní siempre que la lista de ingredientes sea clara. Con las marcas de mantequilla de maní mencionadas anteriormente, creo que debería poder seleccionar una.
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Referencias
