Las alternativas a la leche no son nada nuevo. Los ves en la cafetería de tu barrio, en el departamento de refrigeración de la tienda de comestibles, y tal vez incluso en las casas de tus amigos y familiares, quienes tal vez ni siquiera se abstengan de los lácteos. Hay varias opciones de leche no láctea disponibles hoy en día. La almendra, la soya, la nuez, la nuez de macadamia, el maní e incluso la papa se usan para hacer "leche". Pero la leche de avena es uno de los tipos más consumidos. Se distingue por un sabor distintivo, rico y cremoso que lo hace ideal para batidos, lattes, huevos revueltos y casi cualquier otra receta que requiera una base cremosa. Puede obtener cualquiera de las marcas de leche de avena sin gluten en cualquier supermercado a su alrededor para mantenerse saludable. ¿Por qué no intentarlo hoy?
¿Qué es la leche de avena?
La leche de avena es un producto relativamente reciente, en comparación con otras plantas y leches a base de nueces, que se han fabricado y disfrutado durante cientos de años. Fue desarrollado en la década de 1990 por el investigador sueco Rickard Ste, que buscaba alternativas a la leche de vaca mientras estudiaba la intolerancia a la lactosa. Ste fundó Oatly a mediados de la década de 1990. Fue un gran éxito en la escena de la leche alternativa de Europa antes de que llegara a los EE. UU.
Aunque los gases de efecto invernadero se liberan menos cuando se produce leche no láctea que cuando se crían y ordeñan vacas, estos sustitutos de la leche aún tienen un efecto sobre el medio ambiente. En comparación con muchos otros sustitutos de la leche, la fabricación de leche de avena utiliza menos agua y menos tierra.
La avena se somete a un proceso en las instalaciones de Oatly que mantiene la fibra de avena mientras usa enzimas para descomponer los almidones en el grano. Mientras que algunas leches de avena están enriquecidas con jarabe de avena, otras comienzan con un polvo de avena que se rehidrata.
El aceite vegetal, que ayuda a emulsionar la mezcla y le da un cuerpo y una consistencia similar a la leche entera, se combina con jugo de avena de Oatly y muchos otros fabricantes de leche de avena para crear la bebida rica y cremosa que enloquece a los bebedores de café. El proceso utilizado para fabricar la popular leche de nuez puede ser adoptado por los cocineros caseros que desean hacer su propia leche de avena en lugar de usar emulsionantes: puede remojar los copos de avena en agua, combinarlos y luego escurrir la mezcla a través de una gasa o malla fina. La “leche” líquida resultante se conserva, mientras que la pulpa se desecha.
Sin la adición de aceite, es posible que la leche de avena casera no se convierta en espuma para bebidas de café espresso o se sustituya en recetas, así como en equivalentes comprados en tiendas.
¿La leche de avena no contiene gluten?
La leche de avena puede estar libre de gluten, pero esto es menos seguro que con la leche de nueces, que siempre está libre de gluten. La avena no contiene gluten, pero muchas instalaciones que la preparan utilizan el mismo equipo que también procesa artículos hechos de trigo. “La avena en sí misma carece naturalmente de gluten. El problema con el que se encuentra de vez en cuando, y es por eso que la gente siempre debe leer las etiquetas, es que, a veces, las mismas instalaciones de molienda o vagones de tren que llevan la avena al mercado pueden provocar una contaminación cruzada con trigo y otras fuentes de gluten, según Messersmith. .
Las mejores marcas de leche de avena
Obtener las mejores marcas de leche de avena es muy importante debido a su bienestar. Hemos enumerado las mejores marcas de leche de avena para que elijas:
#1. Leche de Avena Oatly Original
Disfrutamos beber Oatly solo porque es lo suficientemente delicioso como para seguir la receta. Suave, lechoso y deliciosamente a avena describen el sabor. Oatly tiene un sabor distintivo a avena tostada que lo distingue de todas las demás versiones que probamos, en contraste con algunas de las marcas que probamos, que sabían más a nueces o soja (o cartón, o simplemente insulsas). Los evaluadores lo calificaron de "excelente" y "el más audado de los cuatro", elogiando su sabor completo y su sutil dulzura lechosa.
La consistencia es cremosa pero no demasiado espesa, similar a la leche hecha de productos lácteos. Un probador dijo: "Es como leche de cereal después de un cereal nutritivo". El sabor tostado de la leche fue bien con el café sin separarlo ni cuajarlo, y sabía bien. A pesar de que los probadores elogiaron su sabor, varios dijeron que preferirían que la leche de su café tuviera un poco más de cuerpo. Sin embargo, debe tener en cuenta que Oatly también proporciona una mezcla de barista más espesa.
#2. Bebida de avena cuáquera
La leche de avena Quaker tiene cuatro gramos de fibra, lo que te ayuda a sentirte lleno. La fibra también puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la digestión. ¡La leche de avena Quaker es una de las marcas de leche de avena que debes probar hoy!
#3. Avena ordeñada Elmhurst, sin azúcar
Elmhurst se destacó en el café ya que solo lo endulzó ligeramente sin ser abrumador ni molesto. Un catador lo describió como "muy cremoso". Podrías haberme engañado si hubieras dicho que era leche. También tiene una de las listas de ingredientes más cortas de cualquier marca que tenemos, con solo agua, avena, sal, 1.5 gramos de grasa y 1 gramo de azúcar. No tiene gomas, emulsionantes, vitaminas u otros aditivos.
Elmhurst era uno de nuestros favoritos para batidos y gachas porque tenía un sabor a avena claro y suave y una textura fina, pero nada acuosa. La cremosidad de Elmhurst proviene de un proceso que usa agua para separar las partes del grano. Otras marcas, por otro lado, a menudo usan aceite para hacer que sus productos sean más suaves y más parecidos a la leche. No lo encontrará en la caja de productos lácteos refrigerados porque está empacado en una caja de almacenamiento estable, pero igual debe enfriarlo antes de usarlo y mantenerlo refrigerado después de abrirlo.
#4. Bebida de avena orgánica Thrive Market
Esta alternativa a la leche de avena es perfecta si ya compras muchas cosas en Thrive Market y quieres una opción a un precio razonable. Está hecho solo con avena orgánica y agua. Tiene muy poca sal en términos de ingredientes, lo cual es una ventaja.
#5. Leche De Avena De Seda, Original
Tiene una textura sedosa como la leche de soja y un sabor equilibrado que no es demasiado dulce. Es fantástico para cocinar y hornear, así como para beber solo.
Como puede ver, una porción proporciona todos sus requerimientos diarios de vitamina B12. Además, su proporción de calcio a vitamina D es comparable a la de la leche de vaca fortificada.
A pesar de tener más químicos e ingredientes que muchos otros productos en esta lista, Silk Oatmilk sigue estando entre las mejores opciones disponibles por el precio.
#6. Simplemente Avena Original
Simply introdujo la leche de almendras como su primera opción de leche no láctea. Tras el éxito de su leche no láctea inicial, Simply pasó a brindarnos una de las mejores leches de avena.
Se utilizan ingredientes simples para hacer Simply Oat Original. No se han añadido conservantes, espesantes ni gomas. La proporción de avena, azúcar, sal y sabores naturales es ideal.
Las tres variedades de esta leche de avena son original, cremosa y vainilla. Cada tipo de leche de avena es suave y algo con sabor a vainilla. Todo el mundo está de acuerdo en que una consistencia más ligera funciona mejor en un batido o en el desayuno.
#7. Elmhurst 1925 Milked Oats Leche de avena sin azúcar
Esta leche de avena fabricada de forma transparente tiene una lista mínima de ingredientes, solo tres, lo que la hace ideal para hornear y otras recetas. Se puede utilizar como sustituto de los lácteos en casi cualquier receta porque no contiene azúcares añadidos. Aunque esta versión es vegana, seguirá teniendo la misma cremosidad que la leche o la crema espesa.
#8. Leche De Avena De Coco Orgánica Mooala
La startup Mooala, con sede en Texas, ofrece una selección de sustitutos de la leche sin lácteos, incluida la leche de coco y avena. Su consistencia es comparable a la leche al 2% y el ligero sabor a coco lo distingue de la mayoría de los productos del mercado. Además, es una de las pocas opciones sin azúcar disponibles.
El producto ya tiene crema de coco, por lo que no necesita aceites adicionales para que quede suave y rico.
La lista de ingredientes también incluye avena orgánica, canela orgánica, sal marina, carbonato de calcio y goma gellan.
#9. Natural por naturaleza
Gracias a la leche de avena de Natural by Nature, no tienes que ir muy lejos del sabor de tu leche de vaca. Con su leche de avena, la empresa, que anteriormente era un fabricante de productos lácteos, ha entrado en el mercado sin lácteos.
Esta marca es saludable para el medio ambiente y nuestra salud. Natural by Nature utiliza métodos de agricultura orgánica y recursos naturales para generar sus productos.
La leche de avena fue elaborada por la empresa como un sustituto lácteo orgánico elaborado con avena orgánica y otros ingredientes naturales.
Es bien sabido que los sabores naturales y la consistencia hacen agua la boca. Sabe mucho mejor cuando se hace de una manera ecológica y protectora.
#10. Leche de Avena Baja en Grasa
Oatly es ahora la única marca conocida en los Estados Unidos que ha recibido una certificación sin gluten de la Organización de Certificación Sin Gluten, a pesar de que muchos fabricantes de leche de avena hacen esta afirmación.
Tampoco agregan espesantes o gomas adicionales a la leche de avena baja en grasa, que tiene una lista de ingredientes bastante mínima. No tiene aceites adicionales como otros productos de Oatly.
Esta alternativa baja en grasa es más delgada y se parece más a la leche de vaca baja en grasa en consistencia que Oatly Original Oatmilk.
#11. Bebida Halsa De Avena Y Arándanos
Cada taza de esta bebida bebible de yogur de Halsa, una empresa que utiliza avena escandinava orgánica cultivada de forma responsable, contiene aproximadamente dos gramos de fibra y cinco gramos de proteína. También cumple con los criterios recomendados por dietistas al no contener fosfatos, gomas o aceites. El azúcar es la única exclusión aquí (18 gramos para la variedad de arándanos). Afortunadamente, es la forma natural de la adición de fruta genuina, en lugar de la variedad añadida o sintética.
#12. Chobaní
Inicialmente conocido por su yogur griego, Chobani ahora es reconocido por su leche de avena. Como la mayoría de las leches de avena, es rica y sabrosa, tiene nutrientes importantes y está hecha con ingredientes simples. Los sabores o conservantes artificiales están ausentes.
Las personas que beben café adoran Chobani Extra Creamy. A cualquiera que use leche de avena como crema le encantará este sabor del producto porque es rico y cremoso.
Para su bebida, también puede elegir entre sus opciones Edición Barista, Original y Vainilla. Sin azúcar adicional, Zero Sugar tiene un sabor fantástico.
Chobani también hace deliciosas cremas a base de avena, y algunas de ellas son nuestras mejores opciones para cremas no lácteas.
#13. Bueno + Reunir
Good + Gather es otra marca de leche de avena de bajo costo. Muchos consideran que esta marca tiene un valor increíble. A pesar de ser más asequible que otras marcas de leche de avena, Good + Gather no escatima en sabor ni textura.
En comparación con otras marcas de leche de avena, Good + Gather se destaca. Tiene un sabor distintivo a avena y es cremoso con un toque de dulzura.
La Mezcla Barista es ideal para su café, y la leche de avena Less Sweet le brinda más opciones si está tratando de reducir el consumo de azúcar.
#14. Planeta feliz: leche de avena con chocolate
La leche de avena con chocolate de Happy Planet es otra bebida azucarada que no debes beber en exceso. Es comparable a una ración de helado porque contiene 14 gramos de azúcar. Los aditivos como la goma gellan y el aceite de girasol también se encuentran entre los ingredientes.
#15. Planeta Avena Original
Planet Oat Original es una excelente opción si te gusta cómo se siente la leche al 2% porque no tiene aceites adicionales y tiene una baja cantidad de azúcar natural. Oatly y Planet Oat pueden usar fosfato dipotásico, que es un estabilizador porque la Administración de Drogas y Alimentos les ha dado permiso para hacerlo.
Pero comer estas comidas con frecuencia podría dañar la salud de sus riñones, especialmente si ya tiene una enfermedad renal.
Si bien los rastros de fosfato dipotásico no deberían ser dañinos, si tiene una enfermedad renal, debe evitar la leche de avena.
#dieciséis. Avena
Oatsome es otra excelente marca de leche de avena para tu café o café con leche. Los vapores y espumas de leche de avena son similares a la leche de vaca.
La avena orgánica se usa para hacer leche de avena Oatsome, que se fabrica sin edulcorantes ni sabores artificiales. Los principales ingredientes naturales, que son la avena, las vitaminas y el calcio, le dan un sabor suave y cremoso.
#17. Bebida a base de plantas de vainilla y avena orgánica de Pacific Foods
Algunas personas realmente se preocupan por su cereal en la mañana. La leche de avena de Pacific Foods es una buena opción para cualquiera que quiera dejar de comer lácteos. Es orgánico y se ofrece en tres sabores: original, vainilla y azúcar reducido. La mayoría de los revisores están de acuerdo en que el cereal sabe mejor con vainilla. Según este crítico, "incluso iría tan lejos como para decir que la leche de avena sabe mejor con cereales que con la leche normal".
#18. Comerciante Joe
Los productos de Trader Joe son increíblemente populares. La empresa vende productos de primera y su leche de avena no es una excepción. El agua y la avena hidrolizada son los dos únicos componentes de la leche de avena de Trader Joe, que se clasifica como una de las mejores leches de avena.
La leche de avena no láctea descompone los almidones para producir un sabor dulce que contiene azúcar.
La leche de avena de Trader Joe's es una leche de origen vegetal naturalmente dulce y suave sin azúcar añadido.
La leche de avena de TJ tiene una consistencia más líquida y es más dulce que la típica leche de avena. Muchas personas prefieren la leche de avena de Trader Joe's por su dulzura inherente.
#19. Leche de avena extra cremosa de Califia Farms
La leche de avena extra cremosa de Califia Farms no es demasiado dulce y tiene la cantidad justa de suavidad y cremosidad. Esta leche de avena contiene más grasa que muchos otros productos, aunque está libre de estabilizantes y gomas.
El aceite de girasol, que es rico en ácidos grasos omega-6, es de donde se deriva esta grasa.
Las investigaciones muestran que las dietas ricas en ácidos grasos omega-6 pero bajas en ácidos grasos omega-3 pueden enfermarlo. Elige esta leche de avena.
Marcas de leche de avena sin gluten
Afortunadamente, existen marcas de leche de avena con un contenido de gluten inferior a 20 ppm. Puede buscar algunas de estas posibilidades en la tienda de comestibles si está buscando alguna de las marcas de leche de avena sin gluten. No necesita preocuparse por realizar investigaciones adicionales porque todas estas marcas contienen etiquetas sin gluten.
#1. Elmhurst
Una empresa láctea llamada Elmhurst se estableció en Nueva York en 1925. En 2017, hizo el cambio a la leche de origen vegetal. El negocio ofrece variedades de leche de avena sin azúcar, con chocolate y sin azúcar creadas a partir de "avena ordeñada".
Usan solo avena integral, agua filtrada, sabores naturales, sal y azúcar de caña para hacer cada una de sus avenas ordeñadas; no hay emulsionantes ni gomas. Además, se garantiza que el nivel de gluten de sus productos es inferior a 20 ppm gracias a una etiqueta que dice "sin gluten".
#2. Avena Planeta
La leche de avena de Planet Oat generalmente se conoce como "perfecta". Le da cuerpo a un batido sin hacer que los otros sabores en la licuadora tengan un sabor demasiado fuerte porque no es demasiado dulce ni a avena. Ofrecen varias opciones de sabor para su leche de avena sin gluten.
Su leche de avena no contiene lactosa, soya, nueces, maní, conservantes artificiales, colorantes artificiales ni sabores artificiales, además de no contener gluten. También viene en varios sabores sabrosos, como extra cremoso, vainilla, original y chocolate negro. ¡Aún mejor, su leche de avena contiene 2 gramos de proteína y fibra soluble!
#3. Malca Leche De Avena
¿Qué podría estar mal con la leche de avena ultra limpia de MALK? Dado que los cultivos de avena comunes se rocían con pesticidas, el hecho de que esté certificado como orgánico, sin residuos de glifosato y sin aceites procesados es una gran ventaja. Esta leche de avena en realidad no contiene demasiado de nada, que es precisamente lo que quieres. Solo avena, sal y agua.
#4. planeta feliz
En Happy Planet, puede elegir entre una variedad de productos de leche de avena, incluidas las variedades no perecederas y de caja fría. Todo su menú es el de las marcas de leche de avena sin gluten. Leche de avena barista, original, vainilla, chocolate y muchas otras opciones se encuentran entre ellas.
#5. Mooala
Mooala produce avena sin gluten y leche de avena de coco sin azúcar. Esta es una excelente opción de leche sin lácteos si debe evitar tanto el gluten como los lácteos. Su leche es cremosa y una maravillosa fuente de calcio y fibra.
#6. Avena
Oatly produce su leche de avena utilizando avena sin gluten. Proporcionan una selección de sabores que son adecuados para una dieta sin lácteos. Esta es sin duda la mejor leche sustituta para los amantes del café que existe para todas sus necesidades de capuchino y café con leche.
Está elaborado a base de avena líquida sin adición de azúcar y es rico en grasas insaturadas, imitando las ventajas de la leche entera. Hay numerosas variaciones, incluida una edición barista fría, con toda la grasa y baja en grasa.
#7. RISE Elaboración de chocolate con leche de avena orgánica
Cuando se te antoje un dulce de chocolate, la leche de avena con chocolate de RISE Brewing Co. es ideal porque tiene un sabor cremoso y ligeramente dulce. Para su elaboración se utilizan algunos ingredientes básicos, como agua, avena, azúcar de caña, sal marina, aceite de girasol y cacao en polvo.
160 calorías, 7 gramos de grasa, 24 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 1 gramo de proteína y 13 gramos de azúcar se encuentran en una taza de esta leche de avena con chocolate negro. Este artículo no contiene OGM, es orgánico USDA y no contiene gluten.
Puede calentar esta leche de avena con chocolate para hacer chocolate caliente o servirla fría con hielo. Puedes comerlo solo o mezclarlo con tu bebida con cafeína favorita. También se puede usar como ingrediente para hornear para golosinas de chocolate como brownies.
#8. Granjas Califia
Califia Farms, con sede en California, dice que se dedica a reducir la cantidad de azúcar en sus productos. La compañía dice que se ha usado un 57% menos de azúcar desde 2014 porque ahora hay más opciones que no están endulzadas. Ofrece sabores de vainilla, potenciadores de proteínas y mezclas de avena y champiñones, entre otras cosas.
Utiliza avena cosechada en América del Norte para hacer su Mezcla de Avena Barista sin gluten. La leche no contiene estabilizantes ni gomas. Además, no contiene lácteos, azúcar ni carragenina. La guinda del pastel es que es kosher, vegano y no transgénico.
Datos nutricionales de la leche de avena
La leche de avena suele estar enriquecida con vitaminas y minerales, al igual que muchos tipos de leche vegetal (e incluso variedades de leche de vaca). Para competir en el sector de la “leche”, las marcas hacen esto. Como verá a continuación, la avena es un grano saludable en sí mismo.
#1. Reduce el colesterol
En un estudio realizado por la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., las personas que bebieron leche de avena con frecuencia durante 5 semanas tenían niveles de colesterol más bajos.
#2. Cargado con fibra
El 13.2% de la cantidad diaria requerida de fibra, o 3.3 gramos, está presente en 1 taza de leche de avena. Tu intestino te agradecerá por ayudar a mantenerlo regular si lo usas como base para un batido verde.
#3. Corazón saludable
La leche de avena contiene fibra soluble, que es esencial para la salud del corazón.
#4. Emisiones de gases de efecto invernadero reducidas
La leche de avena no solo mejora la salud humana sino también la salud ambiental. En comparación con la leche de vaca, se produce en un terreno que es cientos de millas cuadradas más pequeño y utiliza 1/8 de la cantidad de agua utilizada.
#5. Fortificado con vitaminas B
La mayoría de las leches de avena comerciales están fortificadas, al igual que la mayoría de los demás productos lácteos lácteos y no lácteos. Las vitaminas B son particularmente abundantes en esta leche vegetal, que ayuda al cuerpo a mantenerse activo y también apoya la salud del corazón.
¿Cuál es mejor, la leche de almendras o la de avena?
Eso depende de sus necesidades y preferencias dietéticas. Tanto la leche de avena como la de almendras tienen sabores únicos. En comparación con la leche de avena, la leche de almendras tiene menos carbohidratos por naturaleza. En comparación con la leche de avena, la leche de almendras suele ser más líquida y menos cremosa. Sin embargo, ambos funcionan de manera similar como sustitutos de la leche.
Tanto la leche de avena como la de almendras son deficientes en proteínas naturales. Sin embargo, a algunos productos se les agregan proteínas, calcio y vitamina D adicionales para que sean nutricionalmente más comparables a la leche de vaca.
¿Cómo se hace la leche de avena?
Hacer leche de avena consiste en mezclar avena y agua y luego filtrar los sólidos de avena. Esto se puede hacer en casa. Pero la mayoría de los fabricantes también agregan aceites, estabilizadores y, a veces, edulcorantes para mejorar el sabor y la textura del producto terminado.
Cómo elegir una leche de avena saludable
Examinar la lista de ingredientes es crucial cuando se busca un producto de leche de avena nutritivo. Además, elige un producto que tenga pocos ingredientes y esté libre de espesantes, estabilizantes, gomas, saborizantes y colorantes artificiales, así como azúcar agregada.
Recuerde que debido a que las enzimas descomponen los almidones de avena durante el proceso de fabricación, muchos productos de leche de avena contienen azúcares naturales
Por último, si eres alérgico o intolerante al gluten, selecciona únicamente artículos que hayan recibido la certificación sin gluten. La avena es naturalmente libre de gluten, pero aún existe la posibilidad de que pueda estar contaminada con gluten de otros granos.
Cómo hacer una leche de avena casera
Estos son los pasos que debe seguir para hacer su propia leche de avena:
#1. Elige tu avena
A diferencia de, por ejemplo, la avena cortada en acero, la avena tradicional o arrollada probablemente se mezcle más fácilmente. Si tiene intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, es posible que desee asegurarse de que la avena que usa esté etiquetada como sin gluten. Aunque las personas afirman que la avena es naturalmente libre de gluten, existe la posibilidad de contaminación cruzada si el trigo o el centeno se procesan en la misma maquinaria o entorno, donde existe una alta probabilidad de polvo de grano en el aire.
#2. Deja que la avena se remoje
Remójelos en el refrigerador durante tres o cuatro horas si su licuadora está débil. Si estás usando una licuadora de alta velocidad, esto no es necesario.
#3. Apretar y colar
Vierta la mezcla en un recipiente fuerte como un tarro de albañil y cuele a través de una bolsa de leche de nueces o una gasa.
#4. Utilice las sobras
Puede compostar la pulpa de avena o utilizarla como mantillo rico en fibra una vez que ya no salga líquido de la bolsa de nueces o la gasa. También puede usarlo como relleno en pastel de carne, empanadas vegetarianas o hamburguesas de atún o salmón.
#5. Listo para beber
Para proporcionar una textura más suave, agite bien la mezcla antes de usar. Puedes agregar extracto de vainilla o tu edulcorante favorito.
#6. Conservarlo con cuidado
Cuando se abren, los productos comprados en la tienda permanecen estables en el estante durante siete a diez días en el refrigerador (dependiendo de la fecha de vencimiento del paquete). Sin embargo, la leche de avena casera debe usarse lo antes posible porque solo permanece de dos a tres días (como máximo) en la nevera.
¿La leche de avena es más saludable que la leche de almendras?
Cada porción de leche de avena y leche de almendras tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías y es similar en términos de nutrición. Sin embargo, hay algunas ligeras variaciones entre las dos bebidas. Por ejemplo, la leche de avena tiene más carbohidratos y hierro que la leche de almendras, pero la leche de almendras tiene un contenido de grasa y calcio un poco mayor.
¿Tiene algún inconveniente la leche de avena?
Sí, la leche de avena tiene un inconveniente. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca deben evitar la leche de avena. La leche de avena sin sabor tiene la mayor cantidad de calorías y carbohidratos de todas las leches de origen vegetal. Aunque el azúcar de la leche de avena es natural, tiene muchos hidratos de carbono.
¿Cuál es la leche de coco o la leche de avena más saludable?
La leche de avena se diferencia de la leche de coco en que tiene más fibra, proteína y fibra y tiene menos grasas saturadas. Sin embargo, la leche de coco tiene más vitaminas y minerales, menos calorías y menos carbohidratos.
¿La leche de avena causa hinchazón?
La leche de avena contiene fibra soluble en forma de beta-glucano, que puede hacer que te sientas hinchado. Esta fibra soluble puede tener efectos secundarios negativos como gases e hinchazón.
Conclusión
La leche de avena es una bebida de origen vegetal muy apreciada que tiene una textura cremosa y un sabor a avena ligeramente dulce. Hay muchas posibilidades, pero las más saludables suelen incluir unos cuantos aditivos y azúcares. Hacer leche de avena en casa también es sorprendentemente simple y asequible.
Con la mejor leche de avena que estas marcas tienen para ofrecer, puede disfrutar de la taza ideal de café, batidos, batidos de proteínas, cereales, productos horneados y un vaso de leche.
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Referencias
