Le mostraremos una variedad de cervezas irlandesas que atraerán a cualquier bebedor de cerveza, para que no crea que la cerveza irlandesa tiene que ver con las stouts. Lagers, IPA, sidras y, sí, stouts están disponibles. Puede estar seguro de que está celebrando, ya que algunas de estas cervecerías datan del siglo XVIII. Hemos compilado una lista de algunas de sus marcas de cerveza irlandesas favoritas, cervezas irlandesas vendidas en Estados Unidos, estilos de cerveza ligera irlandesa y cervezas irlandesas que no son Guinness. Si bien algunas de las marcas de cerveza irlandesas de esta lista pueden resultarle familiares, otras serán menos conocidas o cervezas artesanales sobre las que querrá obtener más información. Por supuesto, la mejor manera de conocer nuevas cervezas es probándolas, pero antes de hacerlo, echa un vistazo a esta lista de marcas de cervezas irlandesas.
¿Qué cerveza viene de Irlanda?
Irlanda es famosa por sus cervezas negras, que a menudo se caracterizan por tener cebada tostada sin maltear y un color y sabor negros. Las cervezas rojas, que suelen tener un ligero dulzor y un tono carmesí, también son bastante populares.
#1. Guinness extra fuerte
Sin la legendaria Guinness, ninguna guía de las marcas de cerveza irlandesa estaría completa. Si bien podría ser solo un truco de marketing, esta cerveza negra se fundó en Dublín en 1759, y la compañía recomienda verter su cerveza utilizando un procedimiento particular de 2 partes para hacer la pinta perfecta.
#2. Compañía cervecera Porterhouse
Si bien Irlanda es conocida por su excelente cerveza en el campo de las marcas de cerveza irlandesas, los grandes nombres, como Guinness, siguen recibiendo la mayor parte de la atención. Las cervecerías artesanales independientes realmente no despegaron hasta 1996 cuando Porterhouse abrió sus puertas en Dublín. Su Rambler Juicy Pale Ale tiene toques de piel de naranja, sandía y cítricos.
#3. Cerveza roja de Smithwick
Smithwick's se elaboró por primera vez en el corazón de Kilkenny en 1710 en St. Francis Abbey, y ahora es una de las cervezas más populares de Irlanda. Esta cerveza de color rojo, a diferencia de las fuertes cervezas fuertes irlandesas tradicionales, tiene un amargor moderado que se equilibra con aromas dulces y maltosos.
#4. Stout irlandesa de Murphy
Desde 1856, esta cerveza espesa y oscura se elabora en Cork, Irlanda. Debido a los sabores suaves de café y chocolate, casi no tiene amargura. ¡Es casi como un postre y una cerveza, todo en uno!
#5. Stout irlandesa de O'Hara
A diferencia de las grandes marcas de cerveza irlandesas que elaboran cerveza negra (como Guinness), O'Hara's es una empresa familiar que todavía elabora cerveza negra en Irlanda. Su cerveza insignia es una cerveza negra de cuerpo completo con un flujo cremoso y un fuerte sabor a espresso que se mantiene fiel al estilo. Es una cerveza irlandesa ideal para todas las ocasiones.
¿Cuál es la cerveza irlandesa más ligera?
La levadura Beamish original, que ha sido utilizada por la cervecería desde 1792, todavía se usa. Murphy's Irish Stout es la más ligera y dulce de las cervezas "Big Three" de Irlanda. Murphy's tiene un cuerpo ligero, suave y achocolatado, con toques de caramelo y toffee.
Cervezas irlandesas vendidas en Estados Unidos
Tu tendencia natural es pedir una Guinness cuando se trata de marcas de cerveza irlandesa. Eso está bien. Es un clásico, con una larga historia de buenas habilidades para servir y beber, y está ampliamente disponible. Sin embargo, hay un universo de cerveza artesanal estadounidense de estilo irlandés por descubrir, y no todo son stouts.
Por ejemplo, hay cervezas rojas irlandesas. Las cervezas rojas irlandesas son similares a las cervezas rojas americanas, pero se centran en la dulzura de la malta en lugar del amargor del lúpulo. Luego están las cervezas de crema irlandesa, que son cervezas de cuerpo ligero similares a las pale ales que son fáciles de beber. Ni siquiera necesitas volar a Irlanda para probarlo. En los Estados Unidos se pueden encontrar buenas cervezas de estilo irlandés.
Aquí hay diez de las mejores cervezas rojas irlandesas que se venden en Estados Unidos.
A continuación se encuentran las siguientes 10 cervezas de estilo irlandés disponibles en Estados Unidos.
- Sam Adams rojo irlandés
- La primera cerveza de Magic Hat Bob
- Boulevard Brewing Company cerveza irlandesa
- Tin Whiskers Brewing Company cerveza negra irlandesa
- Ale irlandesa de Great Lakes Conway
- Harpoon La Craic Irish Red IPA
- Goshen Brewing Company Niebla irlandesa
- Ámbar irlandés Finnegans
- Rojo irlandés de George Killian
- Nitro Irish Stout de Breckenridge Brewing Company es una de las cervezas irlandesas disponibles en Estados Unidos.
Cervezas irlandesas que no son Guinness
Cuando me piden que nombre una cerveza irlandesa, lo primero que me viene a la mente es Guinness. Hay 5 cervezas irlandesas en esta lista que no son Guinness. Repasemos la lista de cervezas irlandesas que no son Guinness.
#1. Stout irlandesa de Murphy
Murphy's Irish Stout es una cerveza negra hecha en Irlanda. Desde 1906, ha sido la segunda cervecería más grande de Irlanda, y con cervezas como la Irish Stout, es fácil ver por qué. Está clasificada como Irish Dry Stout, con una deliciosa mezcla de toffee y espresso. Es la menos amarga de todas las Stout irlandesas y, si no tienes cuidado, puedes confundirla con un postre en lugar de una bebida para adultos. Murphy's Irish Stout es una de las cervezas clásicas que no se elaboran con Guinness.
#2. Cerveza roja de Smithwick
Smithwick's Red Ale es una cerveza roja elaborada por Smithwick's Brewery. Esta galardonada cerveza roja combina malta dulce con amargor de lúpulo para obtener una cerveza bien equilibrada. Esta cerveza seca y crujiente combina bien con las comidas irlandesas tradicionales debido a su 3.8 por ciento ABV.
#3. Compañía cervecera Porterhouse
La Oyster Stout de Porterhouse es una cerveza negra elaborada con ostras. A lo largo de la década de 1700, el maridaje de una cerveza negra con ostras era típico en tabernas y tabernas. A medida que los criaderos de ostras declinaron y las pale ales se hicieron más populares, la tradición se extinguió. En la actualidad, Porterhouse Brewing Co. está recreando una parte de esa antigua tradición al deshuesar ostras en los tanques de elaboración de la cerveza, brindando un sabor único a la cerveza que complementa los sabores del café tostado, el chocolate amargo y una pizca de tabaco.
#4. Cervecería de la bahía de Galway
Galway Bay "Of Foam and Fury", ganadora de la cerveza Beoir del año 2014, demuestra por qué es mejor ir a lo grande o irse a casa cuando se trata de IPA. Tiene un color naranja turbio y una cabeza blanca efervescente, y sabe a frutas tropicales como mango, cítricos (pomelo y naranja sanguina, ¿alguien?) y lúpulo. Si bien puede sentirse tentado a pensar en ella como una bebida ligera de verano, con un ABV de 8.5 por ciento, no lo estará por mucho tiempo.
#5. Cervezas artesanales irlandesas de O'Hara
La Irish Stout de O'Hara es una cerveza negra fabricada en Irlanda. Carlow Brewery está volviendo a lo básico, resucitando la antigua y querida práctica cervecera celta. Su galardonada Irish Stout (4.3 por ciento ABV) ha ganado una medalla de bronce en la Dublin Craft Beer Cup tres veces, así como medallas de plata en el Beer International Recognition y el BTI World Beer Championships. Esta cerveza galardonada es una de las cervezas irlandesas que no se elaboran con Guinness.
Marcas de cerveza ligera irlandesa
No todas las cervezas irlandesas son lo suficientemente fuertes como para hacerte sentir drogado, todavía hay algunas cervezas ligeras irlandesas con ese suave sabor a seda, malta y bondad cremosa. A continuación se muestra una lista de cervezas ligeras irlandesas;
#1. Stout irlandesa de O'Hara
Echa un vistazo a O'Hara's si buscas una típica cerveza negra seca irlandesa ligera. Tiene el mismo sabor a malta fuerte y con cuerpo de Guinness, así como una textura cremosa y un final seco y dulce. ¿Qué distingue a este brebaje de los demás? En Irlanda, O'Hara's todavía se elabora a mano. Stouts como esta fueron creadas para hacer frente a la riqueza de sabor completo.
#2. Cerveza de arpa
Esta cerveza no está hecha por Guinness, pero es todo lo que no es su cerveza negra clásica. Disfrutará del sabor ligero y crujiente irlandés de esta cerveza lager si no está de humor para una infusión espesa similar a un batido. Es dulce, cremoso y ligero. Además va genial con patatas colcannon.
#3. Rojo irlandés de Smithwick
Esta es otra salida de las stouts pesadas convencionales. Es una cerveza ligera irlandesa con una base dulce y maltosa, pero una explosión de lúpulo aromático la equilibra con un toque de amargura, manteniéndola potable. También es una gran combinación para el rico sabor salado de la carne en conserva y el repollo.
#4. Stout irlandesa de Murphy
Murphy's Irish Stout, como Guinness, viene en latas estilo barril con un dispositivo de nitro para ayudar a que se vierta como lo haría en un pub. Esta cerveza a base de corcho es cremosa y viscosa, y casi sabe a leche con chocolate debido a su fuerte presencia de café, lo que ayuda a que sea infinitamente amarga. Como resultado, es perfecto para hacer flotadores de cerveza para adultos.
#5. Cerveza cremosa Kilkenny (cerveza cremosa Kilkenny)
Si bien Kilkenny es oficialmente una roja, debido a su estilo de embotellado inusual, que emplea un 50 % menos de carbonatación que las cervezas normales, tiene un sabor suave y cremoso. Esta cerveza roja irlandesa de Boston es con lúpulo y cereales.
#6. Rojo irlandés George Killian
A pesar de que el nombre incluye la palabra "red", ¡esta es una lager irlandesa! Aunque tiene sabores tostados, el final es suave y picante. Esta cerveza es también una de las cervezas irlandesas disponibles en Estados Unidos.
Estilos de marcas de cerveza irlandesa
Dry stout y red ale son las dos variedades de cerveza más comunes asociadas con Irlanda. Las Stouts son un subgrupo de porter, y el término "stout" se usó originalmente para describir una variante más fuerte de una porter.
Por supuesto, Guinness es la cerveza stout seca de estilo irlandés más famosa, y sirve como modelo para la mayoría de las stout actuales.
Las cervecerías más conocidas de Irlanda son famosas por sus cervezas negras. Debido al éxito de Guinness, las stout irlandesas secas, así como las stout extranjeras/de tipo extra, se han convertido en cierto modo en sinónimos de "cerveza irlandesa".
Guinness se formó a mediados de 1700 y comenzó elaborando una cerveza amarga de color claro antes de pasar a una cerveza oscura conocida como porter en ese momento, que se elaboraba para la clase trabajadora irlandesa. Esta cerveza se convertiría en una de las cervezas negras más populares del mundo.
La cebada tostada sin maltear es uno de los elementos más importantes en la elaboración de una stout irlandesa seca. La cebada tostada sin maltear contribuye al color negro de una dry stout, así como a los sabores secos, tostados y amargos que definen el tipo. Para obtener una textura más cremosa, también se puede utilizar cebada en copos sin maltear. Sin embargo, descubramos los diferentes estilos de cerveza irlandesa a continuación;
Dry Stout al estilo irlandés
Las dry stouts estilo cerveza irlandesa suelen ser de color negro y tienen un SRM de 35-40. Su sabor se caracteriza principalmente por la cebada tostada que huele a café y un aroma a malta tostada. A pesar del énfasis en la malta, el amargor del lúpulo suele ser de moderado a intenso. Los grifos Nitro se utilizan con frecuencia para servir stouts secas, lo que da como resultado una textura suave y cremosa.
Red Ale de Irlanda
Podría decirse que la cerveza roja, junto con la cerveza negra seca, es uno de los estilos más famosos en relación con Irlanda. El término "cerveza roja irlandesa" no se hizo popular hasta que Coors compró Lett's Brewery y cambió el nombre de Enniscorthy Ruby Ale a "Killian's Irish Red". En la década de 1990, las iniciativas de marketing que enfatizaban el vínculo irlandés, combinadas con el deseo de los amantes de la cerveza de ampliar sus horizontes de estilo, impulsaron a la cerveza roja irlandesa a la prominencia mundial.
Este estilo de cerveza irlandesa se distingue por su tinte marrón rojizo, como sugiere su nombre. El amargor del lúpulo se mantiene al mínimo y, por lo general, falta el sabor a levadura, lo que permite que la malta ocupe un lugar central. Los sabores a caramelo y toffee son inculcados por maltas de cristal y cebada tostada, lo que hace de esta una cerveza extremadamente apta para sesiones. Killian's Irish Red es un ejemplo de una cerveza roja irlandesa que se ha hecho como una cerveza dorada.
Gruta
Gruit es una gran categoría de cerveza sin lúpulo que ha sido popular en toda Europa durante siglos. La elaboración de cerveza se hizo más popular después de que los ingleses prohibieran un método popular de destilación en Irlanda durante el siglo XVII, a pesar de que el lúpulo no se cultivaba en el país y su importación era costosa. Como resultado, los cerveceros irlandeses comenzaron a hacer cervezas con hierbas y especias fácilmente disponibles en lugar de lúpulos amargos, que luego ganarían popularidad.
La mayoría de los gruits se hicieron con mirto de pantano, milenrama y romero silvestre, con hierbas y especias adicionales disponibles localmente agregadas al gusto. Muchos cerveceros mantuvieron sus adiciones de hierbas como un secreto muy bien guardado, lo que resultó en una amplia gama de gruits, incluso dentro de una sola región.
Si buscas preparar un auténtico gruit, ten en cuenta que muchas de estas hierbas y especias son embriagantes y psicoactivas, lo que las convierte en una bebida muy fuerte. Investigue bien todos los ingredientes y cree gruit bajo su propio riesgo.
Más marcas de cerveza irlandesas conocidas La mejor cerveza irlandesa
La parte final de nuestra guía de las mejores marcas de cerveza irlandesa examina algunas de las cervezas más populares de Irlanda, muchas de las cuales están disponibles "sobre el estanque".
Desde O'Hara's y Kilkenny hasta otras grandes marcas irlandesas famosas, lo encontrará todo aquí.
#1. Trigo irlandés de O'Hara
Una de las peores resacas que he experimentado ocurrió después de consumir 5 o 6 cervezas irlandesas de O'Hara en una boda hace unos años. El equilibrio de las IPA europeas se combina con el dry hopping de las pale ales americanas en esta IPA.
Espere sabores cítricos con un final amargo. Aparte de la resaca, esta es una fantástica cerveza irlandesa que definitivamente vale la pena probar.
#2. Kilkenny, crema irlandesa
Había escuchado mucho sobre la cerveza irlandesa con crema Kilkenny a lo largo de los años, pero siempre dudé en probarla porque la gente la describe como una cerveza irlandesa con cabeza de Guinness...
No fumé esto por primera vez en un bar de Cork hasta hace unos 5 o 6 años. Me sobresalté, y lo he experimentado varias veces desde entonces.
Kilkenny es una cerveza de crema irlandesa que nació en la fábrica de cerveza St. Francis Abbey de Kilkenny. Tiene una cabeza de crema nitrogenada, como una pinta de Guinness.
#3. Lager irlandesa de arpa
Harp fue una vez una de las cervezas más populares de Irlanda y sus anuncios son legendarios. A algunas personas no les gusta, aunque es una buena cerveza cuando se sirve fría y de barril.
Guinness creó Harp, una lager irlandesa, en su cervecería de Dundalk en 1960. Aunque Harp es una cerveza irlandesa popular en algunas regiones del país, puede ser difícil conseguirla en otros lugares.
Si lo ves de barril, dale un latigazo. Si mi memoria no me falla, también tiene un precio razonable.
#4. Ale dorada Guinness
Después de eso está la relativamente nueva Guinness Golden Ale. Como parte de un regalo secreto de Papá Noel, recibí un paquete de regalo hecho a mano con una botella de esto, y fue sorprendentemente agradable.
Lo único que me disuadiría de comprarlo es el precio: una botella comienza en aproximadamente 3.25 €, que es bastante alto (los precios pueden cambiar).
La Guinness Golden Ale se elabora con levadura Guinness, cebada irlandesa, lúpulo y malta ámbar. Pruébalo si buscas cervezas irlandesas ligeras que sean fáciles de consumir.
#5. Ley de murphy
Bien, Murphy's es una cerveza negra irlandesa, pero la incluyo aquí para quizás convencer a algunos de ustedes de que Irlanda es más que Guinness.
En diciembre de 2019, bebí mi primer Murphy's, que vino con una cabeza tan exuberante y espesa que podría haber puesto una moneda de euro en él...
Murphy's se fundó en 1856 en Cork, Irlanda. Esto es difícil de encontrar donde resido (Dublín), pero está fácilmente disponible en Cork.
Debido a que esta cerveza negra solo tiene una graduación del 4 por ciento, es fácil de consumir y deja un poco de regusto. Tengo algunas latas de esto en el refrigerador, ¡y está bastante bueno fuera de la lata!
¡RENUNCIA!
Este artículo NO debe usarse como guía de compra, es únicamente para fines informativos. Por lo tanto, enfatizamos que NO respaldamos ninguna de las marcas en esta publicación. Están sujetos a su elección de decisión y verificación. No estamos patrocinados por ninguna de las marcas y la información proporcionada aquí es la que tenemos a nuestro leal saber y entender.
Preguntas frecuentes sobre las marcas de cerveza irlandesas
¿Qué cerveza beben los lugareños en Irlanda?
La fábrica de cerveza Guinness es la bebida nacional de Irlanda y también se elabora en más de 40 países de todo el mundo.
¿Cuál es la cerveza irlandesa más antigua?
Smithwick's elabora cerveza desde 1710, lo que la convierte en la cervecería más antigua de Irlanda. Si bien no es la cerveza más famosa de Irlanda (ese honor se lo lleva Guinness, que es solo 49 años mayor), su fuerte lager es algo que debe probar cuando visite el país.
¿Cuál es la cerveza más consumida del mundo?
Budweiser fue la marca de cerveza más valiosa del mundo en 2021, con una capitalización de mercado de 16.17 millones de dólares. La marca fue seguida por Heineken en segundo lugar y Stella Artois en tercer lugar.
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