Las salsas picantes deben clasificarse como un tipo diferente de alimento. Con unas pocas (o más) gotas de su salsa picante favorita, incluso los platos más comunes se pueden transformar en algo excepcional. Puede incluir sus salsas favoritas en su cocina para hacer los adobos, salsas y aderezos más sabrosos en lugar de simplemente untarlos en los productos terminados. Para obtener una lista de marcas de salsa picante que puede obtener y disfrutar, ya sea solo o en familia, aquí hay una lista de marcas mexicanas y de Texas.
Las mejores marcas de salsa picante
Los chiles y otros ingredientes se usan para hacer salsa picante, un tipo de salsa, condimento o salsa. Hay una plétora de salsas picantes listas para comer compradas en la tienda disponibles.
Los ingredientes de la salsa picante
La salsa picante a menudo se prepara combinando chiles, vinagre y sal. La fermentación se usa en muchas salsas picantes para proporcionar un sabor agrio o más funky. Vienen en una amplia variedad de colores y texturas, de verde a rojo a marrón líquido o pasta. Solo hablaremos de las salsas a base de chiles, aunque hay muchos otros condimentos picantes que utilizan sustancias distintas a los chiles para impartir su picor (salsa de mostaza, wasabi, rábano picante).
Al menos unas pocas botellas de salsa picante son un artículo imprescindible en cualquier cocina bien surtida. Sin embargo, para aquellos de nosotros que realmente disfrutamos de la especia, la comida picante llena con frecuencia toda la puerta del refrigerador. Es posible que deba reducir la cantidad de botellas de salsa picante que llenan su espacio limitado de almacenamiento de alimentos si su pareja o compañero de cuarto amante de la mayonesa y reacio al picante se queja de que no hay suficiente espacio para su Hellman.
Las salsas picantes también tienen un mercado amplio, que es abastecido por empresas reconocidas como Frank's y Tabasco y fabricantes de pueblos pequeños. Hemos compilado una lista de algunos de los principales fabricantes de salsa picante para 2023 en conmemoración del Día Nacional de la Salsa Picante.
#1. Marcas de salsa picante de 13 estrellas
13 Stars Hot Sauce, un negocio de propiedad y operación de veteranos, ha estado dispensando placer picante en lotes pequeños desde 2019. Cuando los pimientos locales están en temporada, 13 Stars los compra y los usa para crear una variedad de salsas, desde un punto fresco y giro inventivo en la salsa verde tradicional a una salsa picante de nivel nuclear creada con el famoso pimiento fantasma y Carolina reaper. Estas salsas no solo son fantásticas, sino que un porcentaje de cada venta se destina a su fondo para veteranos y socorristas, una parte de la cual se dona regularmente a varias organizaciones benéficas.
#2. Las marcas de salsa picante Heatonist
Aunque es posible que conozca las salsas The Heatonist de la conocida serie de YouTube "Hot Ones", donde produjeron salsas Hot One clásicas como "Final Dab", la especia en realidad comenzó cuando su inventor Noah comenzó a vender una gama de sus salsas picantes favoritas en Brooklyn. Además de sus propias composiciones originales que se basan en datos recopilados de miles de sesiones de muestreo de clientes cada año, The Heatonist vende una variedad de las mejores salsas picantes hechas puramente con amor (ingredientes frescos y de alta calidad). Teniendo en cuenta las normas
#3. Marcas de salsa picante Elijah's Xtreme
Elijah's Xtreme fue fundada en 2014 por un padre y un hijo que amaban los pimientos picantes y querían crear salsas picantes excelentes y entretenidas. ¿Por qué no echa un vistazo a su impresionante lista de honores en lugar de creer lo que decimos? ¡Elijah's Xtreme ofrece algunas de las mejores salsas del mercado! ¡La salsa Reaper es el único producto que ha recibido 15 premios de la industria!
#4. Marcas de salsa picante Frank's RedHot
Cualquier lista de los mejores productores de salsa picante debe incluir Frank's RedHot, uno de los productos básicos más populares de la despensa. Por lo tanto, las primeras alitas de pollo se crearon en 1964 en Anchor Bar & Grill en Buffalo, Nueva York, gracias a la infame elección de usar Frank's RedHot. Dada su extensa y estelar historia, sorprende un poco que Frank's sea la marca de salsa picante más popular en Estados Unidos.
#5. Marcas de salsa picante TorchBearer
La salsa Torchbearer es la salsa picante que prácticamente todo el mundo prefiere. Las salsas de TorchBearer tienen un gran impacto, con salsas como la barbacoa de chipotle y el rábano picante ahumado que van desde suaves hasta increíblemente picantes. Estas creaciones están a la altura de su eslogan, "Accidentalmente saludables, intencionalmente deliciosas", y están hechas solo con ingredientes naturales de la más alta calidad que no contienen gluten, lácteos, nueces ni huevos. Desde su debut en 2005, Torchbearer Sauces ha recibido más de 52 distinciones a nivel nacional.
#6. Marcas de salsa picante Tabasco
Tabasco es conocido y adorado por muchos. Hay varias razones por las que la salsa de pimiento rojo original es muy apreciada. De hecho, hace bastante calor, que es el primer y más significativo elemento. Incluso las personas con una fuerte aversión a las especias deberían poder tolerarlas, a pesar de que tiene un calor considerable. No necesita cubrir completamente su comida con la salsa de esta marca para disfrutar el sabor porque un poco hace mucho.
Además del picor, también tiene la cantidad ideal de vinagre, lo que realza mucho el sabor de tu plato. Podría ser un poco menos aguado, pero el sabor es tan bueno que ni siquiera me importa la extraña consistencia. Uso tabasco con frecuencia y probablemente siempre lo haré.
#7. Marcas de salsa picante Angry Goat Pepper Co
A partir de unos pocos pimientos extra del jardín, se ha desarrollado una empresa que elabora salsas picantes, jaleas de pimiento, mostazas y salsas barbacoa. Como era de esperar, varios episodios de la popular serie de YouTube "Hot Ones" han presentado a Angry Goat Pepper Co. con sede en Vermont. Con salsas que van desde XXX a extremadamente fuertes, hay algo para prácticamente todos los paladares.
#8. Marcas de salsas picantes Siete Foods
Siete Foods, una empresa familiar con sede corporativa en el sur de Texas, aspira a acaparar el mercado de alimentos nutritivos mexicano-estadounidenses proporcionando deliciosas recetas y salsas picantes. comenzó cuando la cofundadora y presidenta, Veronica, y los siete miembros de su familia se unieron para apoyarla después de que tomó la decisión de cambiar a una dieta libre de granos y baja inflamación para curar sus enfermedades autoinmunes paralizantes. Los fundadores de Siete Foods crearon la empresa porque no querían quedarse con su excelente cocina. ¡Y confíe en nosotros cuando decimos que producen algunas salsas picantes increíbles! Todas las variedades se adhieren a la dieta Whole30 e incluyen ingredientes populares como frutas, verduras, aceite de aguacate y vinagre de sidra de manzana.
#9. Marcas de salsa picante de Luisiana
Algunos de los mejores platos del país se elaboran en Luisiana. Ellos crearon el primer hervido de po-boy, beignet y cangrejos de la nación, que es lo que considero el festín ideal para una celebración. Sin embargo, Louisiana Hot Sauce no ofrece nada particularmente único. Nuestra salsa es excelente por sí sola, pero en comparación con las otras salsas de esta lista, parece un poco decepcionante.
Incluso si no hace un calor insoportable, la mayor parte del calor se siente de inmediato. Al masticarlo se pierde prácticamente todo el picante necesario. Solo queda una fuerte salinidad en este punto. Bebo más sal que el 90 % de la población mundial, pero sigo sintiendo que esta salsa tiene demasiado sodio para mí. Está bien si la salsa picante de Luisiana es todo lo que tienes. Existen numerosas alternativas, generalmente superiores.
#10. Marcas de salsa picante Valentina
El hecho de que Valentina se sienta y se vea más espesa que muchas otras salsas más picantes en el mercado es una de mis cosas favoritas al respecto. No tiene la consistencia fina y acuosa que puede esperar de otras salsas picantes, lo que la convierte en la consistencia ideal para cubrir carnes y verduras. Habiendo dicho eso, simplemente le falta el calor que espero de una buena salsa picante.
Debido a su carácter suave, este tipo específico es una opción adecuada para hogares con personas que tienen diferentes tolerancias a las especias. Pero esta salsa no satisfará a los verdaderos conocedores de las especias. En mi opinión, sirve más como condimento que como una salsa verdaderamente picante. Aunque tiene sabores deliciosos y se puede usar en muchos tipos diferentes de alimentos, no lo elegiría como mi primera opción cuando busco calor.
#11. Marcas de salsa picante Pex Peppers
Las mejores salsas picantes suelen estar hechas por empresas familiares, y PexPeppers no es una excepción. Las 18 salsas picantes que ofrece PexPeppers se preparan en lotes pequeños para mantener la calidad del producto. Estas salsas, cuyos nombres incluyen HornetBOMB Habanero, Solar Fuego y Atom Splitter Tropical Douglah, le dan a cualquier alimento que se combinen un potente impulso de sabor.
#12. Marcas de salsa picante Yellowbird
Probablemente sea una buena idea evitar perderse en la salsa, como advierte Yellowbird. Yellowbird, una empresa con sede en Austin, Texas, se estableció como resultado del amor por el cultivo de pimientos picantes de un especialista en salsas autodidacta. A medida que los chefs usan ingredientes que ellos mismos cultivan u obtienen de una red de pequeñas granjas para crear salsas increíbles utilizando solo los ingredientes más frescos, lo llevarán en un viaje de explosión de sabores desde la salsa picante de habanero hasta la sriracha de agave azul y mucho más en el medio. .
#13. Marcas de salsa picante Kultivar & Co
La producción de deliciosas salsas picantes en lotes pequeños era el principal objetivo de Kultivar & Co. A medida que crecían los pimientos, los fundadores de la empresa, Lisa e Ira, se dieron cuenta de que su objetivo era algo más que hacer una gran salsa. También querían ayudar a la comunidad donde viven. Por eso, Kultivar & Co. solo utiliza los mejores ingredientes de proveedores que practican una agricultura sostenible. También dan el 35% de sus ganancias a organizaciones benéficas locales.
Marcas de salsa picante mexicana
La comida mexicana está disponible en muchas variaciones deliciosas. Las salsas picantes, por otro lado, son uno de los componentes favoritos de la comida mexicana. Las recetas de marcas de salsas picantes mexicanas que realzan el sabor de un platillo sin disminuir su valor nutricional son las más sabrosas. Los numerosos chiles de estas salsas mejoran los sabores de los distintos platos.
La cocina mexicana usa regularmente salsa picante enlatada en restaurantes de comida rápida, comida casera y comida callejera. Debido a su enorme versatilidad, existen innumerables opciones. Si necesitas un poco de picante en tu vida, podemos ofrecerte un sabor a mexicano con estas conocidas salsas picantes de ese país. A continuación se muestra la lista de las marcas de salsa picante mexicana que puede elegir:
#1. Marcas de Salsa Picante Mexicana Cholula
Desde Chapala, Jalisco, México, hasta Austin, Texas, Cholula viajó en 1989. Cholula Hot Sauce toma su nombre de la ciudad habitada más antigua de América del Norte, que tiene una historia de 2,500 años. Actualmente también se ofrecen cinco sabores de Cholula: original, pimiento verde, chipotle, chile limón y chile ajo. También se puede reconocer por su distintiva tapa de madera. Según el sitio web corporativo, las hamburguesas, el maíz a la parrilla, el aderezo ranch y las palomitas de maíz son los alimentos ideales para maridar con Cholula. Debido a la presencia de pimientos picantes, ofrece un agradable golpe de calor.
#2. Marcas de Salsa Picante Mexicana Valentina
Valentina es el nombre de una de las salsas picantes más queridas en las taquerías mexicanas. Tiene pocos componentes y un sabor pasable. Dado que Valentina es "más espeso y menos avinagrado [que Tabasco] con una profundidad más profunda de sabor a chile", es ideal para impartir calor a cualquier comida mexicana, así como a cócteles picantes.
#3. Marcas de Salsa Picante Mexicana Tapatío
A pesar de sus raíces en el sur de California, el tapatío es muy popular en el norte de México. En 1971, Jose-Luis Saavedra Sr. fundó la empresa en un pequeño almacén en Maywood, California. Comenzó su empresa ya que Tabasco era la única salsa mexicana picante disponible en el sur de California. Tapatío solo ha tenido un sabor desde 1971 y no se ha alterado. Aunque va bien con casi todo, entre sus mejores usos se encuentran platos de pasta, atún, bebidas calientes y papas y huevos para el desayuno.
#4. El Yucateco Chile Habanero Mexican Hot Sauce Marcas
Si quieres un poco de calor, solo hay una opción: El Yucateco Chile Habanero. Esta salsa picante tiene un sabor fuerte y ácido y se estableció en 1986. Su sede se encuentra en la península de Yucatán, en el sureste de México. El guacamole, una variedad de carnes y ensaladas combinan bien con la salsa verde de habanero. No tomará más que unas pocas gotas. Caribbean Habanero, Black Habanero, Red Habanero (su sabor más suave), Kutbilik Habanero (la friolera de 11,600 unidades Scoville) y Chipotle son solo algunas de las variedades de salsa picante que ofrece El Yucateco.
#5. Marcas de Salsa Picante Mexicana La Guacamaya
En 1948, en El Rosario, Sinaloa, se creó el primer lote de Salsa Picante Mexicana La Guacamaya. Su calificación Scoville es de 8,400.
Habaneros rojos y verdes, chiles secos y otras especias están presentes en cada uno de estos sabores. El método antiguo para hacer esta salsa picante incluye el uso de un molino de maíz estrella manual y un molinillo de piedra. Cuando se hizo la salsa por primera vez, se utilizaron chiles secos y especias.
#6. Marcas de salsa picante mexicana Mayanik
Mérida, Yucatán, alberga la planta de producción donde se fabricó Mayanik. El nombre de esta planta proviene de los antiguos mayas, quienes alguna vez vivieron en el área donde ahora crece.
Cuando se cosechó el pimiento y se utilizó para hacer la salsa, se determina qué tan picante está. Es posible que el pimiento para la salsa picante de habanero se cosechó más tarde que el pimiento para la salsa verde de habanero. Esta salsa picante tiene una consistencia acuosa y una alta acidez debido a la cantidad de vinagre que contiene.
¿Cuál es la salsa picante más vendida en Estados Unidos?
Sriracha ha sido votada como la favorita de Estados Unidos en 31 de los 50 estados, incluido el Estado Dorado.
¿Cuál es la salsa picante más popular en México?
Si vas a México, tienes que probar con Valentina. No puedes equivocarte con esta salsa picante; es un alimento básico que funciona bien con cualquier plato. Los chiles Puya se usan para hacer esta salsa, que tiene un sabor a chile más pronunciado que el vinagre.
¿Cuál es la salsa picante favorita de Texa?
“Sriracha” es la salsa picante más popular en Texas, así como en otros 31 estados y toda la región occidental. Los clientes de Instacart compran mucha salsa picante.
Marcas de salsa picante de Texas
La salsa picante es más que un simple condimento, como bien saben los auténticos tejanos. Cada comida debe incluirlo, ya sea helado, ensalada de papa fría, pollo o chile. Una extraña mezcla hace que la comida cobre vida. No debería sorprender que Texas sea el lugar de nacimiento de algunas de las mejores salsas picantes producidas localmente en el mundo. Estas salsas, que también están influenciadas por las costumbres culinarias de México, Asia y el Caribe, empujan los límites de la combinación de sabor y calor. Los seis primeros se enumeran aquí sin ningún orden en particular. Tome algunas botellas de su productor local de salsa picante de Texas y vuele el techo de su próximo festín. Aquí está la lista de marcas de salsa picante de Texas para usted.
#1. Marcas de salsa picante Yellowbird Habanero Texas
Yellowbird presta una atención meticulosa a los detalles, que es la clave de su calidad excepcional. De acuerdo con su espíritu artesanal, el guitarrista George Milton hace sus propios purés de verduras y especias y compra todos sus ingredientes orgánicos directamente de los agricultores. El chile habanero picante, que le da nombre a la empresa, sigue siendo la estrella de esta salsa más picante que la sriracha.
#2. Marcas Cindy's Cin-Fully Hot Cayenne Hot Texas Sauce
Se la conoce como la "Reina del Chile". Después de ganar 15 premios de primer lugar en concursos de chili, incluidos dos en el Campeonato Internacional de Chili de Terlingua, el mayor torneo de chili, Cindy Reed Wilkins se hizo conocida como una deidad de la salsa picante. Wilkins ha estado perfeccionando sus fórmulas desde entonces y, en 2005, estableció un negocio que distribuye una amplia gama de salsas picantes. Este toque de luz a base de vinagre e infundido con cayena es abrasador.
#3. Agosto en Austin Texas Hot Sauce Brands
La pareja madre-hijo de Joy Burleson y Brian Rush originalmente ingresó al mercado de salsas picantes de Texas en 2003 después de decidir enfocarse en sus recetas cuidadosamente refinadas en lugar de su próspero negocio de tamales. Actualmente, tienen problemas para mantener algunas de sus salsas en stock. Producen sus propias salsas picantes, algunas de las cuales son tan intensas que se denominan "El destructor nocturno de Red Fang" y están hechas con sabor a cactus y lima. Pero si te quedas con su agosto original en salsa Austin, estarás seguro. La salsa picante de habanero rojo solo necesita cinco ingredientes comunes para prepararse, y tiene un sabor sencillo y la cantidad justa de calor para mezclar con casi cualquier cosa.
#4. Habanero Supreme Pepper Texas Hot Sauce Marcas
Al ganar los máximos honores en el Austin Hot Sauce Festival en 1994, los propietarios de The Aztexan Pepper Company causaron un gran revuelo en el negocio de las marcas de salsa picante de Texas. Desde entonces, la exclusiva salsa a base de habanero del grupo ha ganado diez veces el premio del festival a la mejor salsa picante. Su oferta de salsa única, que puede desafiar la supremacía de la botella de Tabasco en su gabinete, es la clave de su éxito.
#5. Marcas de salsa picante Ghost Pepper Texas
Para sus seres queridos, Kerry Stessel comenzó a preparar salsas picantes como sorpresa. Después de la crisis financiera de 2008, cuando el dinero escaseaba, comenzó a buscar nuevas oportunidades de empleo. Trabajó en las recetas para hacer salsas durante dos años, quizás convirtiendo su pasatiempo en un trabajo de tiempo completo. Como consecuencia de los intentos de Stessel de asar sus ingredientes y mezclar pimientos para producir perfiles de sabor distintivos y complejos, se ha producido una serie de salsas picantes con una variedad de características.
#6. Marcas de salsa picante Spooky White Texas
Frankie Valdez, nativo de San Antonio, solía preparar salsas picantes cuando cocinaba para su familia y compañeros de trabajo. Su negocio de salsa picante con sede en Dallas ahora produce condimentos artesanales con ingredientes inspirados en la comida local, así como en los gustos de los lugares en los que ha estado Valdez, incluidas España y las Bahamas, para una clientela más pequeña. Su condimento más conocido es la conocida salsa Spooky White. La salsa tiene un sabor a limón y la cantidad justa de calor. Mezcla habaneros en blanco y naranja.
Marcas de salsa picante de Luisiana
Todos los amantes de la salsa picante deben presumir hoy de su pasión por ella. También es una gran oportunidad para probar varias variaciones de salsa picante y decidir cuál te gusta más. Comience su día de calor preparando platos con su salsa preferida, visitando el supermercado de su vecindario para probar varias salsas o planeando una reunión llena de sabor con una cocina que combine bien con la salsa picante. Naturalmente, cada una de estas recomendaciones debe utilizarse con precaución. Entonces, si quieres darle vida a tu existencia de "comida", deja de hablar ahora mismo. La celebración se pondrá más picante con estos consejos para la salsa picante. Estas salsas picantes de Louisiana son fuerzas imparables, con Tabasco Hot Sauce dando vida a todas las creaciones culinarias y Crystal Hot Sauce sirviendo como el emblema de especias del estado.
#1. Salsa picante Crystal "Louisiana's Pure"
La tradición culinaria del estado no estaría completa sin su salsa picante de color naranja rojizo, que es un pilar en los hogares y restaurantes de Luisiana en todo el país. Su potente sabor conquista a muchas personas con solo tres simples ingredientes. Cualquier alimento de Luisiana, incluido el repollo asado y los frijoles rojos y el arroz, se puede mejorar con Crystal Hot Sauce. Puede comprar más de esta despensa ácida esencial en el supermercado de su vecindario o en línea en crystalhotsauce.com.
#2. Salsa Picante Tabasco
El sabor y la emoción de la salsa picante Tabasco se han mantenido populares durante aproximadamente 150 años después de su elaboración original. El perfil de sabor diverso y el aspecto elegante de esta salsa permiten combinarla con una variedad de alimentos. Los orígenes y la producción en curso de esta salsa inusual se encuentran en la isla Avery de Luisiana. El sentido del gusto de cualquiera será llevado a un viaje increíble por su calor moderado y ahumado. Puede comprar Tabasco Hot Sauce en cualquier minorista cercano o en línea en tabascosauce.com.
#3. Marca Louisiana, salsa picante "La perfecta"
Sin duda, la salsa picante de la marca Louisiana es el complemento perfecto para cualquier receta cajún. El dulzor y la intensidad de esta salsa de color amarillo rojizo de New Iberia son perfectos. Esta salsa picante siempre será la estrella del espectáculo, ya sea que se sirva con jambalaya al estilo cajún, pollo frito crujiente u ostras recién desconchadas. Si está pensando en mejorar su sentido del gusto, vaya al supermercado de su vecindario o compre en línea en Louisiana-brand.com.
#4. Salsa de pimienta cajún Slap Ya Mama
Querrás “abofetear a tu mami” después de probar esta salsa picante, como su nombre lo indica. Todos los que lo coman se sentirán como nativos de Luisiana debido a su sabor a pimienta realzado con condimentos cajún. Esta salsa complementa una variedad de alimentos porque es muy deliciosa. Incluso aquellos que no son grandes fanáticos de la salsa picante encontrarán que el balance general de calor es bajo y adecuado para todos. Esta salsa picante es difícil de pasar por alto gracias a su marca colorida y llamativa. Hay una tienda cerca donde puedes comprar Slap Ya Mama Hot Sauce si te gustan las especias. Visite slapyamama.com si no puede encontrar el camino a una tienda de alimentos.
#5. Salsa Picante Chef Cajún
Un condimento potente que combina sabor y calor es la salsa picante Cajun Chef. Cajun Chef funciona ya sea que esté comiendo palomitas de maíz o fumando alitas picantes. Esta salsa te satisfará con su fuerte golpe de calor. El equilibrio perfecto de vinagre y especias puede transformar un plato en algo extraordinario. ¿Tus impulsos ya son demasiado fuertes para que puedas controlarlos? Si es así, satisfaga yendo al mercado de su vecindario o en línea en cajunchef.com.
¿Por qué es tan bueno Cholula?
La cholula, hecha con pimientos verdes, agrega la cantidad justa de especias a los alimentos cocinados al mismo tiempo que imparte un sabor rico y complejo. La combinación de jalapeños y poblanos, dos chiles verdes, crea un sabor tan complejo.
¿Qué estado es conocido por la salsa picante?
Según los datos recopilados por Instacart, Village Hot Sauce es la mejor salsa picante de nuestro estado. Según los datos presentados en el segundo mapa, los habitantes de Dakota del Norte compran más salsa picante per cápita que cualquier otro estado de la unión cuando se mide en onzas por cliente.
¿Qué es la salsa picante original?
La salsa Tabasco se produjo por primera vez en 1868, lo que la convierte en la marca establecida más antigua en el negocio de las salsas picantes.
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Referencias
