Hay numerosos puntos de vista opuestos cuando se trata de nutrición. Si no sabe lo que está buscando, elegir entre ceto, veganismo y paleo puede ser un desafío. Probablemente conozcas a alguien que cambió su dieta evitando los lácteos, el gluten, la carne, el azúcar o el alcohol. En este artículo, veremos algunas marcas populares de pan integral de masa fermentada saludable.
Marcas de pan
Una de las primeras comidas que suele eliminarse al “limpiar” tu dieta es el pan. Nunca es fácil ni agradable decir adiós. Estamos aquí para decirte que no tienes que eliminar el pan por completo de tu dieta si quieres llevar un estilo de vida saludable. En su lugar, sugerimos seleccionar tipos de pan más saludables para que tenga opciones para elegir en los días en que una tostada o un sándwich realmente le atraigan. Para comprar opciones de pan más saludables, use las siguientes marcas de pan. Además de no tener ningún aditivo tóxico o peligroso, estas variedades de pan tienen ciertos componentes nutritivos que pueden ser buenos para tu salud. ¡Eso es correcto! El pan tiene algunos beneficios para la salud.
Las piezas de pan hechas con cereales integrales deben tener altos niveles de fibra y proteína, bajos niveles de grasa y azúcar y un índice glucémico bajo. Para obtener más información sobre lo que estas marcas de pan tienen para ofrecer, siga leyendo.
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#1. Oroweat
Oroweat es bastante convencional pero tiene un enfoque significativo en la salud, lo que podría sorprenderlo. Su sitio web afirma que se dedican a elegir alimentos “sin basura añadida”. Como resultado, se mantienen alejados de los conservantes químicos como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, la harina blanqueada, los aceites parcialmente hidrogenados y otros. Si está buscando piezas de pan orgánicas y sin OGM, Oroweat incluso ofrece una opción de esas. Son buenos sustitutos del pan saciante y rico en fibra. Esta es una excelente manera de comer pan bajo en carbohidratos netos. Según Prospect Medical, para determinar los carbohidratos netos, tome los gramos totales de carbohidratos y reste los gramos de fibra.
Nos sorprendió saber que, a diferencia de la mayoría de los artículos cetogénicos, el nuevo pan cetogénico de la compañía tenía una cantidad sorprendente de fibra gracias a la inclusión de inulina.
#2. colinas de plata
El pan de trigo germinado se ofrece en Silver Hills en 17 sabores diferentes. Según Healthline, los granos integrales germinados tienen una serie de ventajas para la salud, incluida la reducción del azúcar en la sangre y la reducción de enfermedades crónicas. El grano se debe sumergir en toda su forma y se le debe dar unos días para que desarrolle brotes para poder brotar (fuente: The Kitchn). La germinación puede aumentar los niveles de proteína, folato y antioxidantes de los granos (a través de Healthline). Estos panes son sin duda muy nutritivos.
Apreciamos la abundancia de fibra, proteína de origen vegetal y ácidos grasos omega-3 saludables en la variedad de pan Silver Hills Sprouted Power. Es importante recordar que también se pueden endulzar con sirope de dátiles, puré de manzana o néctar de pasas. ¡Qué fantástico concepto! Es alentador ver a los empresarios encontrar métodos innovadores para endulzar productos orgánicos. Una de nuestras marcas favoritas de pan nutritivo es Silver Hills.
#3. La simple verdad
Es posible que esté familiarizado con Simple Truth porque es una marca genérica de Kroger que se distribuye en todo el país a través de Frys y otras filiales de Kroger. Esta marca ofrece una variedad de panes orgánicos integrales y de leguminosas, panes orgánicos multisemillas y panes orgánicos multicereales de quinua. Ofrecen algunos otros tipos de pan blanco, pero dado que las opciones de granos integrales y altas en fibra son más saludables para usted, le recomendamos que las pida en su lugar.
Según Healthline, comer más fibra se ha relacionado con una variedad de beneficios para la salud, que incluyen un menor riesgo de diabetes, cáncer de colon y cáncer de mama, así como pérdida de peso, mejor digestión y reducción de la presión arterial y el colesterol. ¿Quién hubiera imaginado que la fibra dietética podría tener un impacto tan positivo? Recomendamos seguir con estas selecciones más saludables de Simple Truth porque el pan integral con semillas adicionales tiene un alto contenido de fibra.
#4. Panaderos Artesanales
Según su sitio web, esta panadería en el condado de Sonoma ofrece cinco variedades diferentes de pan integral, que incluyen súper semillas orgánicas, semillas de lino y chía orgánicas, trigo integral orgánico, grano integral orgánico y multigrano orgánico. Estas piezas de pan ofrecen una gran cantidad de fibra y proteína de origen vegetal, según su etiqueta nutricional. Además, contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3.
Según VeryWell Health, el consumo de ácidos grasos omega-3 se ha relacionado con una mejor salud cerebral, un menor riesgo de desarrollar degeneración macular, un menor riesgo de depresión, un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer y un menor riesgo de enfermedad cardíaca. ¡Guau! Es impresionante cuántas ventajas diferentes para la salud puede proporcionar una vitamina. Busque pedazos de pan con nueces y semillas como lino, chía o nueces para obtener estos beneficios para la salud. Además de la fibra adicional que contienen, las nueces y las semillas también incluyen ácidos grasos omega-3, según Healthline.
#5. Granja de pimienta
¿Te vienen a la mente las galletas Milano o las galletas Goldfish cuando piensas en la empresa Pepperidge Farm? Algunos de nuestros bocadillos favoritos son estos. Debemos admitir que al pensar en un producto de pan saludable, esta marca puede no ser la primera que se nos ocurra. Sin embargo, Pepperidge Farm también vende una amplia selección de piezas de pan además de galletas dulces y saladas. Aunque no todos sus pedazos de pan pueden considerarse particularmente nutritivos, tienen un par que se destaca por ser conscientes de la salud.
Le recomendamos que se limite a estas opciones: multigrano, grano integral germinado suave, grano integral 15 y pan integral de trigo negro son ejemplos de pan elaborado completamente con trigo integral. Tenga en cuenta que el objetivo principal aquí es elegir cereales integrales y pan con un alto contenido de fibra. Desafortunadamente, si está buscando una alternativa saludable, no le sugerimos pan blanco o variaciones al estilo italiano.
#6. Panadería del cañón
Una empresa llamada Canyon Bakehouse hace pan sin gluten. Hay muchos productos disponibles que están completamente libres de lácteos, nueces, soya y gluten. Por lo tanto, son una opción fantástica si tienes alergias. Healthline sugiere seguir una dieta sin gluten para las personas que han sido diagnosticadas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. El sitio web también menciona que muchas personas pueden consumir gluten sin sufrir ningún impacto negativo en la salud. O, para decirlo de otra manera, no deje de comer gluten solo porque haya escuchado que es "más saludable". Puede decidir que es preferible apegarse al pan integral de alta calidad mientras consume gluten.
Los granos integrales como el trigo, la cebada y el centeno contienen gluten, lo que dificulta hacer pan integral sin gluten. El mejor lugar para obtener pan integral sin gluten es Canyon Bakehouse. La variedad de siete granos, multigrano, grano antiguo o la variedad tradicional de granos integrales son las mejores opciones.
Marcas de pan más populares
Con frecuencia, las personas afirman que tienen que trabajar muy duro todos los días solo para salir adelante. Como resultado, se cree que el pan es el alimento más común. Se elabora con una masa hecha de harina y agua. Aunque este es el tipo de pan más popular, también se pueden crear otras variedades utilizando varios ingredientes, incluido el pan integral, integral, orgánico y sin gluten. A continuación se muestran algunas marcas de pan populares que puede obtener usted mismo.
#1. Milton Craft Bakers (Estados Unidos de América)
La compañía es conocida por hacer una amplia gama de sabrosos productos horneados que también son buenos para ti y están hechos con buenos ingredientes. Por lo tanto, tienen una gran variedad de pan. Sus versiones incluyen Multi-Grain y Healthy Whole Grain, por nombrar solo algunas.
#2. Weber's Bakery (Estados Unidos de América)
En 1930, Erich H. Weber fundó la empresa. Comercializan productos elaborados por panaderías. El pan más rico es su área de especialización.
#3. Warburtons (Reino Unido)
La compañía fue iniciada por Tom Warburton en 1876. Estas personas producen productos horneados. Actualmente, Ross, Brett y Jonathan Warburton están a cargo de esta empresa. Además, tienen una gran variedad de pan, incluyendo pan blanco y pan integral.
#4. Allison (Reino Unido)
Inicialmente llamada así por el Dr. Thomas Allinson, la empresa se estableció en 1892. Associated British Foods está actualmente a cargo de la gestión de esta empresa. La Champion y Scandalous Seeds son dos de los cultivares que me vienen a la mente.
#5. Orgullo de la madre (Reino Unido)
Para las panaderías británicas, esta empresa produce una variedad de pan. También es parte de la división de Premier Foods. Además, tienen una gran variedad de pan. Algunas de sus variaciones incluyen Scottish Plain y Thick-Sliced White.
#4. Pan Desuyo! (Japón)
Es una extraña hogaza de pan que se envasa en una lata. Fue hecho por Kowa, un lugar para personas discapacitadas en Nagoya que está en el faro. Ofrecen diferentes variedades de pan. Solo algunos de ellos incluyen frutas, chispas de chocolate y pasas.
#6. Polarbrod (Suecia)
La compañía es bien conocida por producir pan distintivo. Parece un pan largo y plano. Por lo tanto, tienen una gran variedad de variedades de pan. Ocurren en diferentes variedades, incluyendo Vetekaka y Hallakaka.
#7. Silver Hills (Canadá)
La empresa fue establecida en 1989. Ofrecen pan en diferentes variedades. Algunas de sus variaciones incluyen Squirrelly, The Big 16, Mack's Flax y Little Big Bread.
#8. Alvarado Street Bakery (Estados Unidos de América)
La compañía se estableció en 1979. Hay disponibles piezas de pan y bagels de granos cocidos. Tienen una gran variedad de variedades de pan. Entre sus variaciones se encuentran Trigo germinado Sonoma en rodajas finas, Trigo germinado y chía en rodajas finas, Trigo germinado Sonoma Sun y Trigo germinado con avena.
#9. Panaderías Bimbo USA (Estados Unidos de América)
La empresa fue fundada en 1998. Actualmente, Grupo Bimbo tiene el control de esta empresa. Fabrican numerosas piezas de pan bajo diferentes marcas. Algunas de sus marcas incluyen Arnold, Earthgrains y Oroweat.
#10. Tomás (Estados Unidos de América)
La compañía fue fundada por Thomas. Theodore Bath Thomas Bimbo Bakeries USA está actualmente a cargo de administrar esta empresa. Tienen una gran variedad de variedades de pan. Algunas de sus variaciones son Cinnamon Raisin, Cranberry Swirl Bread y Cinnamon Swirl.
#11. Boudin's Bakeries (Estados Unidos de América)
En 1849, Isidore Boudin fundó la empresa. Hornean sus productos. Daniel Giraudo está actualmente a cargo de esta empresa. Su especialidad es el pan de masa madre, que es muy conocido.
#12. Dave's Killer Bread (Estados Unidos de América)
La empresa fue iniciada por Dave Dahl y se hizo pública en 2005. Flower Foods está actualmente a cargo de esta marca. Tienen una gran variedad de variedades de pan. Algunas de sus variedades son Whole Grains & Seeds, Raisin The Roof y Plain Awesome.
#13. The Davidovich Bakery (Estados Unidos de América)
La compañía se estableció en 1998. Hacen excelentes bagels. Hay muchas variedades diferentes de bagels.
#14. Pan Holsum (Estados Unidos de América)
En 1908, The WE Long Company fundó la empresa. Son miembros de la familia Flower Foods. Tienen una gran variedad de variedades de pan. Además, tienen sabores como estilo campestre, miel y canela.
#15. King's Hawaiian (Estados Unidos de América)
La compañía fue fundada por Robert Taira a fines de la década de 1950. Ellos hornean su pan en Hawai. Las mollejas son una de sus especialidades.
#dieciséis. Nature's Pride (Estados Unidos de América)
La firma elabora algunos de los mejores panes del mundo. Flower Foods está actualmente a cargo de esta marca. Solo unas pocas de sus variedades incluyen avena, multigrano rico en nutrientes y blanco campestre.
#17. Food For Life (Estados Unidos de América)
La empresa, fundada en 1964, fue iniciada por Max Torres. Hacen un tipo de pan único. Se hace una variedad de panes bajo la marca Ezekiel 4:9. Algunas de sus variaciones incluyen trigo integral germinado, lino germinado y pan de bolsillo.
¿Qué pan es mejor?
- De masa fermentada.
- 100% trigo integral.
- Pan de avena.
- Pan de lino.
- Pan de centeno 100% germinado.
- Pan saludable sin gluten.
¿Cuál es el pan más sabroso?
Un ranking de las diez mejores piezas de pan para sostener la vida:
- Pan marroquí, Msemen.
- Puri, India.
- Baguette francesa, Francia.
- Pao de Queijo, Brasil.
- Panettone, Italia.
- Pan Pita, Medio Oriente.
- Pan egipcio, Aesh Baladi.
Marcas de pan saludable
El pan puede ser parte de una dieta balanceada cuando se consume con moderación y en combinación con otros nutrientes vitales como proteínas y grasas saludables.
La fibra, un carbohidrato esencial que apoya la estabilidad de los niveles de azúcar en la sangre y la salud de nuestro sistema digestivo, está incluida en el pan saludable. Esta fibra proporciona a nuestros probióticos (bacterias intestinales saludables) la nutrición que necesitan para prosperar, además de servir como prebióticos. Tanto los prebióticos como los probióticos deben estar presentes en la dieta para un microbioma saludable. Además, se pueden encontrar cantidades sustanciales de proteínas, vitaminas B y minerales en el pan de centeno y trigo (¡el gluten es una proteína!). Cuando se hace correctamente, el pan puede tener un efecto favorable en una dieta equilibrada. Después de leer nuestras sugerencias sobre las marcas de pan más saludables a continuación, comience a tostar.
#1. Ezequiel Pan Saludable Marcas
Keri Glassman, la creadora de Nutritious Life, ha sido durante mucho tiempo fanática del pan integral germinado 4:9 de Ezekiel. Una proteína completa la aportan los seis cereales integrales y legumbres incluidos en esta receta: trigo, cebada, soja, lentejas, mijo y espelta. Además, se ha expandido, haciéndolo más atractivo (y puede hacer que ciertos nutrientes estén más disponibles). Ezekiel también prepara otras deliciosas versiones, como un pan de canela y pasas y uno hecho con siete granos germinados. Y no, comerlo no requiere ser religioso.
#2. Marcas de pan saludable Dave's Killer
Es un desafío elegir un favorito entre la variedad de deliciosos panes que ofrece esta empresa de pan orgánico. El 21 Whole Grains and Seeds es uno de sus panes más conocidos, pero también hacen bagels, muffins ingleses y una variedad de otros panes. Todos tienen un alto contenido de proteínas y fibra, ya que todos contienen granos y semillas, como avena, centeno, kamut, sésamo y lino. La empresa se estableció con la intención de emplear a ex delincuentes para ayudarlos en su reintegración en la sociedad. ¡Qué ingeniosa estrategia empresarial!
#3. Solo pan Marcas de pan saludable
un negocio en el norte del estado de Nueva York Lo más probable es que el pan hecho por Bread Alone sea comparable a una hogaza de una panadería que puede comprar en el pasillo de pan empacado de la tienda. Como sugiere el nombre, las listas de ingredientes son increíblemente cortas y consisten solo en granos orgánicos, agua y sal. Un pan popular es la masa madre de trigo integral.
#4. Marcas de pan saludable de Rudi
Rudi's es más fácil de localizar que la mayoría de los panes porque es una de las marcas orgánicas más conocidas. Saben más como pan normal a pesar de la lista superior de ingredientes. Por ejemplo, no usan mucha azúcar. Prueba el Cereal con Lino o el Nuez y Avena con deliciosas avellanas.
#5. Alvarado Street Bakery Marcas de Pan Saludable
Alvarado Street en Sonoma, California, ha estado haciendo pan orgánico desde la década de 1970. Actualmente se ofrecen en Whole Foods y Costco. En panes como Sprouted Wheat Sonoma Seeds, se utilizan bayas de trigo germinadas orgánicas, avena y semillas de girasol.
#6. Pan Royo Marcas de Pan Saludable
El pan ROYO comercializado en línea está hecho con linaza, que es una fuente saludable de ácidos grasos omega-3 y fibra. La mayor parte de la fibra proviene del almidón de trigo resistente, un sustituto de la harina y fibra insoluble que ayuda a regular la digestión y alargar la sensación de saciedad (11 gramos por rebanada).
#7. Marcas de pan saludable Manna Organics
Para hacer su pan, Manna emplea granos integrales orgánicos germinados. Los granos germinados proporcionan elementos que se absorben más fácilmente, como folato, zinc, magnesio y proteínas que los granos maduros. Los granos germinados pueden ser más fáciles de digerir para algunas personas que los granos comunes, ya que contienen menos carbohidratos. Manna no contiene los ingredientes potencialmente dañinos que se encuentran en otros panes comerciales, como sal, azúcar y otros conservantes.
#8. Marcas de pan saludable Simple Kneads
Los ingredientes artificiales (rellenos y gomas) se utilizan regularmente en la producción de la mayoría de los panes aptos para el gluten y los alérgenos para darle esa consistencia y sensación encantadoras, similares al pan. Este pan naturalmente libre de gluten es una mejor opción para cualquier persona que tenga alergias o sensibilidades alimentarias porque está hecho con semillas y granos antiguos. El problema principal es que solo hay paquetes de cuatro panes disponibles para pedidos en línea. Pero dado lo sabroso y saludable que es, ni siquiera lo notará.
#9. Marcas de pan saludable Silver Hills
otra panadería que usa ingredientes orgánicos. La mayoría de las ubicaciones de Whole Foods y Target tienen esta marca, que ofrece una variedad de pan, bagels y bollos sin el uso de conservantes adicionales.
#10. Healthy Joy hornea marcas de pan saludable
Al disminuir el impacto de los carbohidratos, los alimentos ricos en proteínas como Healthy Joy Bakes Omega Power Bread ayudan a regular el azúcar en la sangre. Se produce a partir de centeno integral, un grano rico en vitaminas y minerales como vitamina E, calcio, vitaminas B, fósforo, hierro, zinc y magnesio. Aunque los panes ahora solo están disponibles en las tiendas de Nueva York, puede obtenerlos en línea desde cualquier lugar de los Estados Unidos.
¿Cuáles son los 15 tipos de pan?
- Focaccia.
- Pan multigrano.
- Pan de pita.
- Junquillo.
- Panecillo.
- Jalá.
- Ciabatta.
- Pan de maíz.
Marcas de pan de masa madre
Los probióticos están presentes en la masa madre, que se produce por fermentación y es fácil de digerir. Los alimentos fermentados incluyen probióticos que son beneficiosos para el sistema digestivo. A continuación se muestran algunas marcas de pan de masa fermentada:
#1. Marcas de pan de masa fermentada de Dave's Killer
¡Sin duda, este es fantástico! Este negocio vende pan orgánico USDA, libre de transgénicos y disponible en una variedad de sabores. Esta variante de 21 Granos Enteros y Semillas te llenará porque tiene 3 gramos de proteína. Además, están presentes 140 mg de omega-3 ALA.
#2. Base Culture Original Keto Sourdough Bread Marcas
No hay productos químicos artificiales ni conservantes en este pan, que es completamente paleo. La harina de almendras, el vinagre de sidra de manzana y la mantequilla de almendras son algunos ejemplos de productos ricos en nutrientes. No tiene azúcares añadidos y no contiene gluten. El cultivo base es una de las marcas de pan de masa madre
#3. Alvarado St. Bakery Marcas de Pan de Masa Madre
Este pan es excelente ya que cada rebanada contiene 20 gramos de granos ricos en fibra y 6 gramos de proteína. Está hecho con bayas de trigo integral orgánico que han sido germinadas y contienen fibra de avena. Además, sabe excelente.
#4. Marcas de pan de masa fermentada Food for Life
Esta variante particular de 7 granos germinados no contiene harina. Se incluyen arroz integral, trigo integral, centeno, mijo, avena y maíz. La barra de pan vegana tiene muy poca sal. Esto es significativo ya que, a pesar de sus afirmaciones de ser saludables, muchas piezas de pan son saladas. Food for life es una de las marcas de pan de masa madre bien hechas
#5. Rudis Panadería Orgánica Pan de Masa Madre Marcas
Esta masa fermentada de las Montañas Rocosas es ideal para untar mantequilla de maní casera y mermelada de chía cuando desee un pan suave y sabroso. Estoy seguro de que podrías imaginártelo. ¡Ah-maravilloso! Este pan tiene 3 gramos de proteína, solo ingredientes orgánicos y sin químicos artificiales.
#6. Marcas de pan de masa fermentada Silver Hills
Prefiero el pan de energía germinado orgánico ya que tiene ingredientes sabrosos que incluyen semillas de girasol, mijo y semillas de sésamo blanco y negro. Tiene maravillosos granos milenarios que han brotado y 3 gramos de fibra, como prometía. Tiene un ligero crujido y un gran sabor.
Marcas de pan integral
Se sugieren marcas de pan integral y de grano integral al hacer su elección. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan que al menos la mitad de sus granos sean integrales, mientras que la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda elegir granos integrales para la mayoría de sus granos dietéticos. Para cumplir con sus requisitos nutricionales únicos, el mejor pan integral se prepara con granos integrales y tiene una cantidad equilibrada de fibra, proteínas, azúcar y sal.
#1. Marcas de pan molido en piedra 100 % integral Arnold
El pan de trigo integral molido a la piedra de Arnold es uno de los más pequeños de la lista y tiene un delicioso relleno de trigo tostado y avena. Lamentablemente, la textura también era un poco seca, lo que le dio a mi lengua una sensación ligeramente satisfactoria. Todo lo demás fue fantástico, aunque no era la opción ideal en esta situación.
#2. Marcas de pan integral propias de la naturaleza
El pan de trigo integral Nature's Own es la opción ideal si desea un pan de trigo integral simple sin adornos adicionales o el precio caro que normalmente los acompaña (juego de palabras). En su producción solo se utiliza harina de trigo integral y algunos otros ingredientes esenciales. Con 2 gramos de fibra, 4 gramos de proteína y menos de 1 gramo de azúcar, este pan tiene un sólido perfil nutricional.
Para el sabor, la textura y la conservación, Nature's Own utiliza productos químicos y aceite de soja; sin embargo, no hay garantía de que estos componentes no sean OGM. Nature's Own, como corporación, promete que ninguno de sus productos incluirá jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, saborizantes, colorantes o conservantes artificiales, incluso si sus productos están ligeramente endulzados con azúcar moreno.
#3. Food for Life Ezekiel 4:9 Marcas de pan integral germinado
Uno de los conceptos erróneos más comunes con respecto a la diabetes es que las personas con la afección deben evitar los carbohidratos, especialmente el pan y otras comidas similares. Las personas con diabetes pueden beneficiarse de las dietas ricas en fibra, ya que se ha demostrado que mejoran el control del azúcar en la sangre en las personas que comen pan y limitan su consumo de carbohidratos.
Nutrición para toda la vida Los 3 gramos de fibra y los 5 gramos de proteína en el pan de granos germinados Ezekiel 4:9 pueden disminuir los aumentos de azúcar en la sangre y la absorción de glucosa por parte del cuerpo. Otros aspectos de venta son la falta de azúcar añadido y la poca cantidad de sal (sólo 75 miligramos por rebanada). Está construido con una mezcla de semillas y granos germinados, como todo el pan producido por Food for Life, lo que mejora el excelente perfil nutricional del pan y le da un sabor y una textura robustos.
#4. Marcas de pan integral orgánico Powerseed de Dave's Killer
Podría ser difícil encontrar pan integral con listas de ingredientes razonables y perfiles nutricionales que no sepan a cartón. Aunque todos los panes de nuestra lista tienen sabores increíbles, Dave's Killer Breads se destaca. Aprecian el sabor dulce, a nuez y ligeramente arenoso del buen pan de semillas.
Este pan ofrece 5 gramos de proteína, 3 gramos de fibra y ALA, un ácido graso omega-3 obtenido de las semillas, al igual que todos los panes asesinos de Dave. La cantidad de azúcar que contiene, 5 gramos, no es mucho más que en otros panes. Ambos tienen un sabor maravilloso y están disponibles en variedades de rodajas finas, lo que los convierte en excelentes opciones si desea algo más ligero.
#5. Canyon Bakehouse Heritage Pan Integral Sin Gluten Marcas
Puede ser difícil encontrar un excelente pan integral que no contenga gluten, pero Canyon Bakehouse lo ha logrado. Este pan tiene suficientes granos integrales de arroz integral, mijo, amaranto y trigo sarraceno para cumplir con la clasificación "tiene 8 gramos de granos integrales" del Whole Grain Council. Estos granos proporcionan parte de la fibra y la proteína de la que normalmente carecen los panes sin gluten. Además, debido a que los panes Canyon Bakehouse no contienen gluten, son ideales para cualquier persona que tenga que evitar el gluten o que tenga la enfermedad celíaca.
#6. Silver Hills Sprouted Power Marcas de pan integral bajo en grasa
Los granos germinados, que son granos integrales que se remojaron y se dejaron germinar para que "broten" un pequeño tallo, han ganado popularidad recientemente debido a sus posibles beneficios para la salud.
El proceso de germinado, que eleva la cantidad de fibra y proteína por rebanada en 4 a 5 gramos y 6 a 7 gramos, respectivamente, es una de las ventajas nutricionales del pan de Silver Hills Bakery. Además, solo contienen 2 gramos de azúcar. Emplean granos y semillas germinados en lugar de nueces para impartir un sabor y una textura maravillosamente a nuez a su pan (todos son libres de maní y nueces). Puedes comer estos deliciosos panes durante mucho tiempo antes de sentirte saciado y lleno. En realidad, contienen ingredientes orgánicos, no están certificados por OGM y son aptos para veganos, incluso si no están certificados formalmente.
#7. Marcas de pan integral King Arthur Multigrain
¿Preferirías hacer pan integral sin empezar de cero? Utilice únicamente la mezcla para pan multigrano King Arthur's. Los únicos ingredientes adicionales necesarios son agua tibia, miel o azúcar moreno y aceite vegetal. Puedes hacerlo con o sin panificadora.
Debido a que la harina integral puede darle al pan casero una textura más gruesa y seca que la harina refinada, esta mezcla de pan comienza con harina refinada y agrega ingredientes integrales para mejorar la fibra y el contenido nutricional. Esta es una excelente manera de crear un pan más suave que, sin embargo, proporciona a los consumidores mucha nutrición. Su "mezcla Super 10", que incluye granos integrales antiguos como amaranto, espelta, quinua, teff, trigo sarraceno y semillas de chía, se usa para crear la mezcla.
Una rebanada de pan recién horneado no contiene sabores, colorantes ni edulcorantes artificiales, 3 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. Con 280 miligramos de sal por porción, tiene un contenido de sal un poco más alto que algunos de los otros panes de nuestra lista, por lo que si está controlando su consumo de sodio, tenga cuidado con la cantidad que consume.
Cómo elegir pan integral entre las marcas de pan
Para elegir las mejores marcas de pan integral en una tienda de pan, a continuación hay algunas cosas que debe tener en cuenta.
#1. Ingredientes
Elija hogazas de pan con el término "enteros" indicado como el primer ingrediente siempre que sea posible. Esto significa que el salvado, el germen y el endospermo del grano siguen siendo beneficiosos ya sea que coma trigo integral, grano integral u otra variedad de grano antiguo como las bayas de trigo integral.
Kimberly Greene Murachver, dietista registrada, aconseja consumir pan rico en granos integrales para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre durante todo el día. Asegúrese de que "harina de trigo integral" (u otro grano integral) se indique como el primer ingrediente y que cada rebanada de pan contenga al menos 3 gramos de fibra revisando los ingredientes. Un carbohidrato complejo que es rico en fibra, vitaminas B, polifenoles y antioxidantes es el pan integral. Las semillas, que tienen un delicioso sabor a nuez y son abundantes en grasas saludables, son otro ingrediente común en los panes integrales. Estas semillas podrían darle un toque de sabor al pan blanco.
#2. Fibra
Los adultos deben consumir entre 25 y 35 gramos de fibra al día, de acuerdo con las Pautas dietéticas de 2020-2025; sin embargo, muchos de nosotros no alcanzamos esa recomendación.1 El pan integral generalmente ofrece entre 3 y 6 gramos de fibra en cada rebanada, como opuesto al pan de grano refinado.
#3. Proteína
Debido a que los cereales integrales incluyen proteínas, el pan integral ofrece más proteínas que el pan blanco. La proteína puede ayudar a retrasar la digestión y extender la sensación de saciedad, aunque la mayoría de las personas obtienen más que suficiente proteína de otras fuentes.
# 4. Azúcar
La cantidad de azúcar en una rebanada de pan integral puede variar de 0 a 8 gramos. La American Heart Association recomienda que los hombres no consuman más de 37 gramos de azúcar añadida por día y las mujeres no consuman más de 25 gramos. 15 En términos generales, se recomienda seleccionar pan con 2 gramos o menos de azúcar por rebanada. Pero piense en cómo podría encajar el pan en su horario.
#5. Sodio
Dado que mejora el sabor y la consistencia del pan, la sal es un ingrediente esencial. Pero la cantidad de sal en varios panes varía. Busque pan con 140 mg o menos de sodio por porción si consume mucha sal en otras partes de su dieta o tiene una dieta baja en sodio.
¿Cuáles son las marcas de pan en Filipinas?
- Select Soft de Fuwa.
- Mini Pan de Leche de Fuwa.
- Pan Gourmet del Tío George.
- Pan de trigo sin azúcar Walter.
- Pueblo Gourmet.
- Sari Roti.
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Referencias
