Aunque probamos muchas marcas de whisky conocidas, algunas de las mejores fueron hechas por compañías más pequeñas (¡algunas de las cuales nunca habíamos oído hablar!) La mayor parte del costo de una botella se destina a los productos que contiene, no a la publicidad. . Disponemos de las mejores marcas de cada tipo de whisky, ya sea bourbon, rye, whisky irlandés, escocés o whisky japonés.
Las mejores marcas de whisky
#1. Henry Mckenna Single Barrel 10 años
Este Henry Mckenna Single Barrel Bourbon es difícil de superar. Fue nombrado "Best in Show Whisky" en el Concurso Mundial de Bebidas Alcohólicas de San Francisco de 2019, uno de los mayores honores otorgados a cualquier marca. Además, este es solo el segundo bourbon en obtener el honor.
Henry Mckenna es parte de Heaven Hill Distillery en Kentucky, que también es conocida por whiskies galardonados como Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon y Pikesville Rye Whisky. Esta botella particular de Mckenna está hecha de un solo barril de bourbon que ha sido envejecido durante diez años, pero a pesar del número famoso, el whisky no es demasiado caro.
#2. Glenfiddich Time Re: Colección imaginada
Creemos que todos los recién llegados al whisky deberían, si es posible, beber una botella de primera para obtener una imagen completa de lo que puede ser el whisky. Esta Colección Glenfiddich Time Re:Imagined es un método excelente para hacerlo. El bocado se ha reducido a través de la maduración, lo que le permite apreciar plenamente las delicadas características del whisky. Solo 220 decantadores de whisky escocés de malta única están disponibles en todo el mundo, desde el de 30 años ($ 3,000) hasta la rara mezcla de 50 años ($ 50,000).
En la botella 'Cumulative Time' de 40 años, nos gusta la profundidad del sabor y el regusto a roble pero afrutado. También quedamos gratamente encantados con la suavidad y complejidad de la mezcla de 30 años, así como con lo bien que se complementa con carne de caza.
Glenfiddich, que ha estado operando desde 1887, es el whisky de malta simple más vendido en el mundo. La marca histórica es imprescindible en cualquier bar de conocedores de whisky, y vale la pena probarla si eres nuevo en el espíritu.
Si ha estado bebiendo whisky por un tiempo, sabrá que cada botella de Time Re:Imagined Collection es un whisky muy bueno. Recójalo como un (muy) excelente regalo para otros entusiastas del whisky, o guárdelo para ocasiones especiales (si tiene autocontrol).
#3. El tío más cercano 1856
Uncle Nearest 1856 tiene una historia de fondo intrigante que combina con su sabor de calidad. Nathan “Nearest” Green, homónimo de la marca, fue el primer maestro destilador negro. Nacido en la esclavitud, Green contribuyó al desarrollo del whisky de Tennessee contemporáneo y transmitió sus habilidades a un estudiante potencial: Jack Daniel.
Uncle Nearest 1856, una empresa propiedad de negros, debutó en 2017 para reconocer la importancia de Green en los licores estadounidenses. A pesar de tener una graduación de 100, el whisky es fragante, floral, afrutado y excepcionalmente suave (debido a que tiene al menos ocho años). La comunidad del whisky le ha otorgado altos honores en todos los ámbitos, y tenemos que estar de acuerdo.
#4. Whisky escocés Sia
El whisky escocés SIA fue elaborado por Carin Luna-Ostaseski para todas las personas "curiosas por el whisky escocés". El objetivo era disipar el mito de que las marcas de whisky escocés solo son amadas por los "abuelos" de todo el mundo. También es una de las primeras mujeres hispanas en ser propietaria de una marca de whisky escocés, que se creó a través de una campaña de Kickstarter financiada con fondos colectivos hace más de dos años.
El resultado final es una impresionante botella de whisky escocés en tonos ámbar/dorado con aromas de miel, limón y vainilla ahumada. El delicado sabor de la bebida se ve realzado por su final suave pero refrescante, lo que la convierte en una excelente opción para quienes beben whisky escocés por primera vez.
Recomendamos comenzar con esta opción sola o con hielo antes de experimentar con sus cócteles favoritos a base de whisky escocés. El SIA Glasgow Mule es nuestro favorito, pero el sitio web de la marca también ofrece una variedad de otras bebidas para probar.
Marcas de whisky irlandés
#1. barril celta
The Celtic Whisky Store, que es una de las tiendas de whisky más conocidas del mundo, dice que Celtic Cask es la mejor marca de whisky irlandés de todas las marcas. El escocés Ally Alpine fundó el minorista de whisky en Dublín en 2003. Su tienda minorista ahora ha sido coronada como "Mejor minorista de whisky en todo el mundo" por los World Whisky Awards. La tienda fue coronada como la mejor embotelladora independiente no escocesa del año por el Independent Bottler's Challenge como resultado del lanzamiento de la cartera de Celtic Cask.
La colección, que debutó en 2010, presenta embotellados especializados de proveedores anónimos. Lo que todos tienen en común es que son expresiones de un solo barril, una categoría que Alpine introdujo en el mercado principal del whisky. Los nuevos lanzamientos de la serie Celtic Cask se agotan rápidamente, elevando el precio de una botella demasiado por encima de los 100 dólares. Cada botella de la serie Celtic Cask, sin embargo, es única, y poseer una es, sin duda, poseer uno de los mejores whiskies de Irlanda.
#2. Connemara
La turba se asocia más comúnmente con el whisky escocés, pero Connemara es un whisky irlandés con turba que combina lo mejor de ambas culturas. Connemara es, en realidad, uno de los únicos whiskies irlandeses de turba en el mercado, y el único que está ampliamente disponible.
El whisky de turba está hecho de cebada que se ha infundido con el humo de la quema de turba o tierra. Este método infunde sabores de tierra, salmuera y humo en el espíritu terminado, haciéndolo distinto, poderoso y robusto. Esta agresividad complementa de manera brillante la delicada esencia del whisky irlandés. La turba complementa y realza los aromas más suaves y sutiles de la cebada malteada para crear un whisky atractivo y complejo.
La expresión de 12 años de Connemara eleva este matiz, ya que el golpe de la turba se equilibra con una madurez más prolongada, lo que da como resultado un espíritu aún más equilibrado que es tan delicioso como musculoso. La botella final de Connemara es Cask Strength, un whisky hermosamente robusto con fuerza sin diluir y miel naturalmente dulce.
Connemara es una de las principales marcas de whisky irlandés que produce un buen whisky a un precio razonable, y la distinción de ser un whisky irlandés con turba es una forma maravillosa de ampliar su paleta para el espíritu.
#3. Castillo de Knappogue
El castillo de Knappogue en el condado de Clare estaba en ruinas en la década de 1960. Eso fue antes de que Mark Edwin Andrews comprara el edificio medieval, lo reparara y lo convirtiera en un símbolo de uno de los mejores whiskies de Irlanda. El término “knappogue” en gaélico irlandés significa “colina del beso”, y simboliza la naturaleza dulce, sedosa y delicada del whisky.
La cartera de Knappogue contiene expresiones de malta única de 12, 14 y 16 años, así como botellas de edición limitada. El icónico de 12 años se envejece en barricas de ex-bourbon, el de 14 años en barricas de bourbon y de jerez oloroso, y el de 16 años durante 14 años en barricas de bourbon antes de terminar en jerez durante dos años.
Knappogue es una de las marcas de whisky irlandés más duraderas, ya que se distinguen por el clima templado en el que se producen. Debido a su hábitat, el whisky puede adoptar el carácter de la barrica de forma más rápida y constante, lo que da como resultado un sabor más intenso en menos tiempo. De todos modos, se puede decir que estos whiskies irlandeses pueden tener años más que el promedio debido a la rapidez con que envejecen. Knappogue es el mejor cuando se toma solo, y el alto costo de una botella es justo.
#4. Whisky al contado
El subcampeón de este ranking dedica toda su operación a los whiskies sin gas de una sola olla, el tipo de whisky irlandés más tradicional y distintivo. Spot Whiskey fue creado en 1805 por el rebelde irlandés William Mitchell como Mitchell & Son, una empresa de compra y venta de vino. El negocio comenzó a vincular whisky en 1887, y sus barricas que anteriormente habían contenido vino fortificado eran el vehículo ideal para madurar sus whiskies en una sola olla.
La colección Spot se extiende desde Blue Spot de 7 años hasta Red Spot de 15 años, y cada botella lleva el nombre de un tono. Sin embargo, entre ellas hay tres expresiones de Green Spot, Gold Spot y Yellow Spot, cada una de las cuales se madura en una variedad de barricas que incluyen vino francés y español, barricas de bourbon y otras. Green Spot es la expresión más prestigiosa de la marca, una mezcla de alambiques de una sola olla madurados entre siete y diez años en barricas de bourbon y jerez.
Los Spot Whiskys son posiblemente los mejores ejemplos de belleza en la simplicidad, con cada perfil siendo simple y bien madurado con las características de sabor clásicas de los barriles en los que se envejecen. Si bien el costo del whisky al contado puede variar ampliamente según la cantidad de la botella, esta marca en particular tiene un costo razonable y se encuentra entre los mejores whiskies irlandeses que se pueden comprar.
Marcas de whisky de Japón
#1. Whisky Nikka (Grupo Asahi)
Nikka es una empresa de whisky en Japón que elabora los mejores whiskies japoneses de todas las marcas. Es parte del Grupo Asahi, una firma multinacional de bebidas. Asahi, al igual que Suntory, es una de las principales firmas japonesas de bebidas, con marcas reconocidas como “cerveza Asahi”, “Calpis (Calpico)” y “Mitsuya Cider”. Nikka Whiskey es el nombre de la empresa cuando se trata de whisky y, a partir de 2018, tiene una participación de mercado de aproximadamente el 25%, lo que la convierte en la segunda más grande de Japón.
La historia del whisky Nikka es fascinante. El primer director de la fábrica de whisky Yamazaki (Suntory) fue el creador del whisky Nikka. Después de esa experiencia, fundó su propia compañía en 1934. El whisky Nikka se introdujo originalmente en 1940. Actualmente tienen dos destilerías principales: la destilería Yoichi cerca de Otaru, Hokkaido, y la destilería Miyagikyo en la prefectura de Miyagi.
El whisky Nikka está disponible en 14 variedades diferentes, que van desde whisky de malta simple hasta whisky de grano y mezclado. Algunas de sus etiquetas de whisky más populares incluyen “Black Nikka”, uno de los whiskies mezclados más vendidos de Japón; “Taketsuru”, que ha recibido numerosos reconocimientos internacionales; y su distintivo “whisky Nikka Coffey Grain”.
#2. Whisky de Marte
El whisky Mars es el siguiente artículo en nuestra lista de marcas de whisky en Japón. Esta es la marca de whisky de la empresa Hombo-Shuzo de la prefectura de Kagoshima. Aunque no es tan grande como las dos últimas compañías en esta lista, el whisky Mars es popular entre los amantes de otras marcas de whisky en Japón.
Desde 1949, Mars Whiskey ha estado elaborando whisky. Las marcas locales de whisky fueron populares en Japón durante las décadas de 1960 y 1970.
La destilería Shinshu en Nagano y la destilería Tsunuki en Kagoshima son las dos destilerías principales del whisky Mars. Su cartera de productos incluye tres whiskies de malta única y ocho whiskies de mezcla. También ofrecen tres marcas diferentes de brandy.
Las marcas populares incluyen "Cosmo", su principal marca de malta única, así como sus marcas combinadas "Twin Alps" y "Shinshu".
#3. Kirin
Otra empresa importante de bebidas sigue en nuestra lista. Kirin, junto con Suntory y Asahi, es una de las tres principales empresas de bebidas de Japón, con marcas conocidas como "cerveza Kirin", "Fire Coffee" y "Gogo no Kocha". Cuando se trata de whisky, comenzó más tarde que sus principales competidores, con una gama de marcas más pequeña. Sus marcas de whisky, por otro lado, tienen una gran popularidad entre los fanáticos del whisky en Japón.
Kirin comenzó a producir whisky en la década de 1970 con el lanzamiento de su primera marca, "Robert Brown". La destilería Mt Fuji en Shizuoka es la principal destilería.
Algunas de sus marcas comerciales conocidas son "Robert Brown", "Fuji" y "Riku".
Marcas de whisky escocés
#1. El whisky Macallan
The Macallan es la mejor de todas las marcas de whisky escocés. Viene al final de nuestra lista de grandes de todos los tiempos. La marca cuenta con expresiones únicas en todo el espectro de precios, incluido el whisky más caro jamás vendido, y es lo más cercano a la perfección suave y equilibrada que puede existir el whisky escocés de primera.
Hemos llegado a apreciar las expresiones derivadas de la marca, como su reciente Colección Harmony, que se inspiró en Arábica y que adoramos. La marca sigue siendo una de nuestras favoritas, pero los titulares recientes sobre el lanzamiento de medios mixtos de The Macallan muestran que el clásico de Speyside no tiene miedo de ir a lo grande (literalmente). Para explorar completamente esta marca, tendrías que recorrer una madriguera de ediciones limitadas únicas y lanzamientos especiales, pero te ahorraremos el problema: si eres rico, comienza con el Sherry Oak de 18 años. Cask y sube desde allí. Si no eres rico, ahorra para una botella de 12 años y disfrútalo.
#2. Cañada Moray
Glen Moray es uno de los mejores whiskies de la mayoría de las marcas si buscas el tradicional whisky escocés de Speyside. Durante casi 120 años, la destilería ha estado produciendo maltas únicas excepcionales a orillas del río Lossie en una de las ciudades más antiguas de Escocia. El negocio se basa en la pasión, y el whisky terminado tiene un inmaculado sentido del equilibrio y la consistencia.
"Glen Moray 18 años es un trago que a menudo se pasa por alto debido a su excelente precio, ¡la gente a menudo asume que no es bueno!" dice la especialista en whisky Emma Cookson. Pero, gracias a algunas reducciones de compra inteligentes por parte de las grandes cadenas, en realidad es uno de los mejores whiskies escoceses de malta única para conseguir a un precio razonable. Es un excelente whisky de declaración de edad para tener en la colección, ya que es afrutado y fragante, y es excelente para disfrutar solo o combinarlo en un cóctel”.
#3. bunnahabhain
Mientras todavía deambulamos por las marcas de whisky escocés, visitemos otra de las pocas destilerías operativas de la isla. Bunnahabhain ha estado en el juego desde 1881, lanzando una pequeña cantidad de declaraciones fundamentales, así como algunas ocasionales. También es uno de los favoritos de la experta en whisky Emma Cookson, quien caracteriza a la niña de 12 años de la siguiente manera.
“Si eres goloso como yo, esto debe estar en tu lista”. No se deje engañar por el largo nombre gaélico; este whisky) es un icónico whisky escocés de malta única de Islay que en realidad no tiene turba (¡no está ahumado!) y, gracias a su ubicación costera, la dulzura del barril de jerez se compensa con una encantadora nota salada, lo que lo hace complejo pero también agradable. “Hay una razón por la que este whisky es un favorito de culto”, comentó la experta en whisky Emma Cookson.
¿Cuál es el whisky más caro?
Isabella´s Islay Usd 6,200,000. La mayor cantidad de dinero que puedes gastar en whisky es en una botella de Isabella's Islay. La razón por la que una botella de este whisky cuesta más de 6 millones de dólares es que viene con un vaso.
¿Cuáles son las marcas de whisky más populares en Japón?
Suntory es una de las marcas de whisky japonesas más populares y conocidas, junto con Nikka.
¿Cuál es la diferencia entre las marcas de whisky escocés y whisky irlandés?
Lo principal que hace que el whisky escocés y el whisky irlandés sean diferentes son los ingredientes. El whisky escocés está hecho de maíz, centeno o trigo. El whisky irlandés está hecho de cebada. El tiempo que se tarda en hacer whisky irlandés frente a las marcas de whisky escocés es otra gran diferencia.
Conclusión
Espero que hayas encontrado útil esta lista. Tanto si eres un experto en whisky como si acabas de empezar el fascinante camino de aprender sobre el whisky. Si eres mayor de edad y disfrutas del whisky japonés, no hay necesidad de dejar pasar algunos de estos. Algunas destilerías de esta lista brindan recorridos, que serán una adición interesante a su visita a estos lugares.
Referencia
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