La temporada de barbacoa siempre es algo que se espera con ansias, y con tantas opciones en el mercado, puede ser difícil decidir cuál es la mejor marca de salsa para barbacoa. Pero no te preocupes, hemos compilado una lista de las mejores marcas de salsa BBQ para ti. Entonces, ya sea que sea vegano o le gusten las cosas picantes o un toque de vinagre, aquí hay algunas marcas de salsa barbacoa para que pruebe.
Las Mejores Marcas de Salsa BBQ
#1. Salsa Barbacoa Estilo Kansas City Heinz
La compañía de ketchup favorita de todos ahora está produciendo un nuevo condimento inspirado en las salsas de barbacoa al estilo de Kansas City. La tradicional salsa a base de tomate está endulzada con melaza y es ideal para realzar el sabor del pollo o cerdo.
#2. Ahumadero G Hughes
Esta salsa con sabor a arce sin gluten y apta para veganos ilustra que no todas las salsas para barbacoa requieren azúcar para ser dulces.
#3. Rufus Teagues
Esta salsa de arce al whisky de Rufus Teague es tan deliciosa que no podrás dejar ni la barbacoa más pobre después de que esté cubierta con ella.
#4. Williamson BTOS
Esta salsa de barbacoa de propiedad familiar se ha embotellado desde 1990, y su maravilloso sabor explica por qué.
#5. Ciudad capital
Durante décadas, la salsa mambo dulce y picante (también conocida como salsa mumbo) ha sido un pilar de los restaurantes de comida para llevar de DC y la salsa para alitas de la zona. La versión de Capital City es la salsa barbacoa más vendida de Amazon, ¡con cientos de reseñas de 5 estrellas!
#6. Ahumadero de dedos pegajosos
A pesar del apodo de "Carolina Sweet", no encontrará que esta salsa sea demasiado dulce para comer.
#7. La Q de Lillie
Charlie McKenna, el fundador de Lillie's Q, es dos veces campeón mundial de barbacoa y sus salsas están influenciadas por variaciones regionales que observó en el circuito de competencia. Una salsa ahumada estilo Memphis, una salsa dorada a base de mostaza de Carolina del Sur y una salsa a base de tomate y vinagre con toques de manzana representan a Carolina del Oeste en este paquete variado. ¡Ideal para muestrear!
#8. Kinder
¿Buscas una salsa barbacoa deliciosa y orgánica? El sabor suave de Kinder definitivamente hará el truco. Si bien es una salsa de barbacoa, no te decepcionará si la usas como salsa para mojar.
#9. Cocina primigenia
Eche un vistazo a Primal Kitchen si está buscando una salsa de barbacoa orgánica que se adhiera a las dietas populares como Whole30 y keto. Este surtido de salsa BBQ incluye tres sabores: clásico, estilo hawaiano y mango jalapeño.
#10. País de cabecera
Ree guarda una botella de esta salsa barbacoa de Oklahoma en su despensa. Es la marca de salsa barbacoa más popular del estado, superando en ventas a Stubb's y Sweet Baby Ray's. El sabor original consiste en una combinación tradicional de ketchup, azúcar moreno, vinagre, especias y salsa Worcestershire. El humo de nuez dura y el habanero de manzana son dos variaciones.
#11. Salsa barbacoa clásica de Yo Mama
Yo Mama's es una opción más saludable para muchas salsas barbacoa porque el azúcar es uno de los componentes iniciales. Esta salsa de barbacoa de lotes pequeños renuncia a los azúcares refinados y conservantes en favor de ingredientes totalmente naturales sin sacrificar el sabor. Los sabores fuertes y ahumados añadirán una nueva dimensión a cualquier receta de barbacoa.
#12. de Bachan
La salsa de barbacoa japonesa original de Bachan agregará un perfil de sabor único a su carne ahumada. Esta salsa estilo teriyaki, hecha con ingredientes limpios y sin aditivos, no es el aderezo típico, pero dejará un impacto duradero.
#13. dulce bebe ray
Si bien la salsa original de Sweet Baby Ray no tiene rival, el sabor Honey Chipotle es el camino a seguir si desea condimentar un poco las cosas.
#14. rey hawaiano
Una salsa BBQ para los que disfrutan de lo dulce. Con un rico sabor a piña, esta salsa tiene un maravilloso equilibrio. No busques más si quieres una salsa con sabor tropical.
#15. del duque
La salsa barbacoa blanca, popularizada por Big Bob Gibson Bar-BQ en el norte de Alabama, tiene una base de mayonesa con un toque de rábano picante y pimienta de cayena. No puedes equivocarte con esta versión de Duke's, una marca de mayonesa favorita de culto. Servir con pollo ahumado o a la parrilla.
#dieciséis. Barbacoa Jones
En la tercera temporada de Queer Eye, Estados Unidos se enamoró de las hermanas maestras de boxes Deborah y Mary Jones del Jones Bar-BQ de Kansas City. Su salsa de barbacoa dulce y picante de marca registrada ahora está disponible en una botella, para que pueda probarla en casa.
#17. Succión de salsa de hueso
Aunque ligeramente dulce, esta salsa estaba bellamente equilibrada, con aromas de miel, manzanas y rábano picante. La mayoría de los catadores le dieron el visto bueno a esta salsa tan compleja, mientras que algunos pensaron que era demasiado avinagrada. (¡Sí, existe algo así!)
#18. Barbacoa Lewis
Pitmaster John Lewis de las famosas botellas de barbacoa Lewis de Charleston y envía sus salsas caseras a nivel nacional. Esta vibrante salsa a base de mostaza se prepara con chiles verdes Hatch asados de Nuevo México.
#19. Martin's Bar-B-Que
El conocido restaurante de Nashville vende sus salsas caseras por frasco. Este juego de cinco piezas incluye mayonesa, mostaza, vinagre y salsas a base de tomate. Sería un excelente regalo para un entusiasta de la barbacoa, ¡o para usted mismo!
#20. kraft
Los catadores quedaron impresionados con esta salsa extremadamente ahumada y deliciosa. Mucha gente dijo que les recordaba la salsa barbacoa de su infancia. Ideal para gallinas o cerdos.
#21. Diana
Esta salsa lo tiene todo: dulce, ácida, salada y ahumada. La melaza de este le agrega una dulzura y un gusto del que carecían muchos de los otros candidatos.
#22. Salsa Bar-BQ original de Stubb's
Esta salsa avinagrada es el santo grial de los fanáticos de la barbacoa al estilo de Carolina. Es extremadamente picante y fuerte, y es ideal para trozos grasos de carne ahumada.
Marcas de salsa barbacoa vegana
Muchas marcas de salsa barbacoa compradas en tiendas tienen opciones veganas, aunque muchos fabricantes usan ingredientes animales en sus salsas barbacoa.
Algunas sustancias de origen animal son claras, como la miel y las anchoas, pero otras son más difíciles de identificar.
Afortunadamente, muchas marcas populares de salsa BBQ que se venden en los principales supermercados son aptas para veganos. Sin embargo, también puede ir a una tienda de alimentos especializados y seleccionar fabricantes de salsa BBQ vegana certificada y más saludable. Aquí, hemos compilado una lista de marcas de salsas veganas disponibles para ti.
#1. dulce bebe ray
¡La salsa barbacoa de Sweet Baby Ray es una marca muy conocida que se puede comprar en prácticamente cualquier tienda de comestibles! ¡La salsa barbacoa de esta marca es vegana!
¡La salsa barbacoa de Sweet Baby Ray está disponible en muchos supermercados grandes, incluidos Walmart, Target, Kroger y Publix!
#2. kraft
La salsa barbacoa Kraft es una marca muy conocida, ¡y el sabor original es completamente vegano! No hay productos de origen animal ocultos, como “sabor natural”, y esta marca se puede encontrar prácticamente en cualquier lugar.
La salsa de barbacoa Kraft está disponible en prácticamente todos los grandes supermercados, incluidos Walmart, Kroger y Publix.
#3. ojo de buey
¡Muchas de las salsas de Bull's-BBQ Eye son veganas! La mala noticia es que contienen azúcar no orgánica, por lo que no podemos garantizar que sean veganos porque no sabemos cómo se procesó el azúcar.
Si sigue una dieta a base de plantas, puede cocinar con cualquiera de las salsas BBQ a base de plantas enumeradas, pero los veganos severos deben evitarlas a menos que se comunique con el fabricante y confirme que el azúcar es vegana. (Sin embargo, en muchas circunstancias, el fabricante no tiene idea de dónde proviene el azúcar).
Las salsas para barbacoa Bull's Eye están disponibles en prácticamente cualquier supermercado importante. Si está buscando un producto específico, use su localizador de productos, al que se puede acceder desde cualquier página de producto en su sitio web.
#4. de stubb
¡Las salsas para barbacoa de Stubb son extremadamente populares y están ampliamente disponibles en los Estados Unidos! Si bien no etiquetan sus productos como "veganos", tienen una pregunta de preguntas frecuentes en su sitio web de preguntas frecuentes sobre cuáles de sus artículos son aptos para veganos. Por lo tanto, si desea estar seguro acerca de un determinado producto, simplemente llame a Stubb's.
La salsa BBQ de Stubb está disponible en prácticamente cualquier supermercado grande, incluidos Walmart y Target. Si está buscando un producto específico, use su localizador de productos, al que se puede acceder desde cualquier página de producto en su sitio web.
# 5. Annie
Todas las salsas BBQ de Annie son veganas y orgánicas. ¡Pueden ser más difíciles de encontrar que los grandes nombres, pero están disponibles en una variedad de lugares y son una opción más saludable para los condimentos!
Las salsas BBQ de Annie están disponibles en algunas tiendas de comestibles normales (pero no en Walmart) y prácticamente en todas las tiendas naturistas. Para encontrar las salsas BBQ de Annie cerca de usted, use su práctico localizador de productos.
#6. Cocina primigenia
Primal Kitchen es una empresa de alimentos paleo-amigable, pero muchos de sus artículos también son veganos. Algunas salsas BBQ de Primal Kitchen tienen certificación vegana, mientras que otras no.
Sin embargo, siempre están claramente etiquetados, tanto en las botellas como en su sitio web, ¡para que puedas identificar si un producto es vegano o no! Debido a su procesamiento mínimo e ingredientes orgánicos limpios, Primal Kitchen es otra buena alternativa vegana de salsa barbacoa.
Los artículos de Primal Kitchen están disponibles en supermercados selectos (incluido Target) y en la mayoría de las tiendas naturistas. Para descubrir las salsas para barbacoa de Primal Kitchen u otros productos cerca de usted, ¡utilice su localizador de productos!
#7. villa organica
Los productos de Organicville son todos (lo adivinaste) orgánicos, ¡y la mayoría de ellos también son veganos! Las salsas BBQ de Organicville son veganas en todos los gustos.
Si está buscando una salsa de barbacoa vegana certificada fácil de encontrar, este es un excelente negocio para comprar. Organicville es una de las pocas salsas de barbacoa especializadas disponibles en los grandes supermercados.
Los productos de Organicville están disponibles en una variedad de supermercados, incluidos Publix, Whole Foods, Kroger, Walmart (algunos), Food Lion y otros; sin embargo, la disponibilidad varía según el área.
#8. Alimentos Fody
Los productos de Fody Foods están diseñados para personas que tienen problemas digestivos y deben seguir una dieta particular. Muchos de sus artículos son aptos para veganos porque uno de esos problemas digestivos es la sensibilidad a los lácteos.
Todas las salsas para barbacoa de Fody Foods son veganas y tienen certificación de bajo contenido de FODMAP. Si eres vegano o vegetariano con una dieta baja en FODMAP (¡lo cual puede ser difícil!), esta es la marca para ti.
Los productos de Fody Foods están disponibles en numerosas tiendas naturistas, así como en ciertas tiendas de supermercados populares. Para encontrar artículos de Fody Foods cerca de usted, use su localizador de tiendas.
Marcas de salsa barbacoa de vinagre
Nada supera el sabor distintivo de un producto a base de vinagre. Entonces, para asar a la parrilla, ahumar y hacer barbacoas en el patio trasero, use la mejor salsa BBQ de vinagre para agregar un poco más de sabor a su carne. Sin duda notarás una diferencia en sabor y sabor.
Se ha demostrado que el vinagre ayuda a reducir los aumentos de azúcar en la sangre. Es especialmente beneficioso para reducir los problemas de salud asociados con los picos y caídas de azúcar en la sangre de los diabéticos. El vinagre más común utilizado en la elaboración de salsa BBQ es el vinagre destilado y el vinagre de sidra de manzana.
Con tantas opciones de marcas de salsa barbacoa de vinagre disponibles en el mercado, estas son algunas de las mejores opciones para usted.
#1. Salsa de barbacoa Heinz Carolina Vinegar Style Sweet & Tangy
Heinz Carolina Vinegar Style Tangy BBQ Sauce es ideal para un maravilloso sabor a vinagre. Le da un gran sabor a su cerdo, aves y costillas desmenuzadas. Nos encanta el estilo invertido del recipiente en el que viene esta salsa BBQ con vinagre. Te permite saborear hasta la última gota de esta salsa.
Cuando sirvas esta salsa barbacoa de vinagre a amigos y familiares invitados, contarán historias. Esta mezcla contiene, entre otras cosas, vinagre blanco destilado, vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate, azúcar moreno, almidón de maíz, goma xantana, paprika y sabor ahumado natural.
Heinz Carolina Vinegar Style Tangy BBQ Sauce viene en un recipiente de 18.6 oz y sirve aproximadamente a 16 personas. Por porción, obtendrá 35 calorías, 340 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 8 g de azúcares totales y 1 g de fibra.
#2. Salsa Barbacoa De Vinagre Killer Hogs
La salsa BBQ de vinagre Killer Hogs lo deleitará, ya sea que sea un pitmaster profesional, un amante de la barbacoa en el patio trasero, un chef o un aficionado. Se acabaron los días de estresarse por adquirir los sabores ideales. Esta salsa BBQ con vinagre es dulce, ácida y picante, y promete brindar resultados de sabor excepcionales. De hecho, el equipo ganador del premio Killer Hogs Championship BBQ creó y usa esta salsa de vinagre. Esta salsa barbacoa de vinagre ha sido fabricada y mejorada para el uso diario durante más de una década.
El vinagre de sidra de manzana, el vinagre destilado, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, la salsa Worcestershire, la leche, las anchoas y el benzoato de sodio se encuentran entre los ingredientes combinados. La salsa de vinagre Killer Hogs viene en una botella de 16 onzas y sirve a unas 21 personas. Por porción, puede obtener 160 mg de sal, 12 g de carbohidratos, 10 g de azúcares y 50 calorías.
#3. Salsa barbacoa de vinagre picante Q ENC de Lillie's
Recomendamos la salsa barbacoa de vinagre picante Q ENC de Lillie si le preocupa su salud pero aún quiere la mejor salsa barbacoa de vinagre para su barbacoa en el patio trasero. Esta salsa barbacoa de vinagre está hecha íntegramente con ingredientes naturales. Entre los ingredientes se encuentran vinagre de sidra, mostaza, melaza, sal marina, salsa de pimienta de cayena, cúrcuma, pimienta negra, ajo en polvo, salsa Worcestershire y goma xantana para espesar. El sabor es auténtico y el sabor es increíble en este mundo. Esta es una salsa barbacoa de vinagre estilo 100% del este de Carolina del Norte para su disfrute.
La salsa barbacoa de vinagre picante Q ENC de Lillie's está disponible en una botella de 18 onzas con aproximadamente 18 porciones. Cada porción tiene solo 5 calorías, 1 g de azúcar, 2 g de carbohidratos y 90 calorías. Esta salsa BBQ de vinagre no contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, glutamato monosódico, almidón alimentario modificado, conservantes ni gluten.
#4. Barbacoa de vinagre picante Heath Riles
La salsa BBQ de vinagre Heath Riles no es la salsa BBQ de vinagre promedio. Es bastante adictivo y va bien con costillas, pollo, chuletas de cerdo, pechuga y cualquier otra forma de carne o plato. No tiene una consistencia demasiado espesa que dificultaría el vertido. Además, es dulce con un sabor a vinagre difícil de resistir. Tal vez deseaste poder usar esta salsa BBQ de vinagre como aderezo para ensaladas. Adelante, hazlo; tendrá un sabor igual de bueno. Recomendamos que lo refrigeres después de abrirlo para mantenerlo en las mejores condiciones.
La salsa BBQ de vinagre Heath Riles viene envasada en una botella de 18 oz con una tapa fácil de abrir. Rinde alrededor de 16 porciones a 2 cucharaditas cada porción. Por porción, hay 60 calorías, 190 mg de sodio, 14 g de carbohidratos totales y 14 g de azúcar total.
#5. Salsa Barbacoa Wells Hog Heaven
Recomendamos la salsa barbacoa Wells Hog Heaven si no quiere tomates en su salsa barbacoa de vinagre. Esta es una salsa BBQ completamente a base de vinagre del este de Carolina del Norte. Esta salsa barbacoa con vinagre agregará un sabor increíble a su cerdo desmenuzado, carne de cerdo picada, carne de res, papas fritas, judías verdes o lo que sea que esté cocinando. Produce excelentes resultados cuando se utiliza como adobo para pollo. Esta salsa BBQ de vinagre está hecha con ingredientes simples como vinagre destilado, sal, azúcar, sabor ahumado, pimientos, especias y goma xantana.
La salsa barbacoa Wells Hog Heaven viene en una botella de 18 onzas y sirve aproximadamente a 16 personas. Con niveles medios de carbohidratos, azúcar y sodio, esta es la salsa barbacoa de vinagre ideal para mantener en su despensa. Si quieres probar un nuevo tipo de salsa BBQ, esta debería ser tu primera parada.
Elegir la mejor marca de salsa barbacoa de vinagre
La vida es más dulce ya que puedes encontrar diferentes salsas que se adapten a tu estado de ánimo y estilo de vida. Las salsas BBQ sin azúcar, las salsas BBQ picantes, las salsas BBQ bajas en carbohidratos y las salsas BBQ sin gluten están disponibles para un estilo de vida saludable. Puede elegir una salsa BBQ de mostaza, una salsa BBQ de miel o simplemente la mejor salsa BBQ de vinagre, según su estado de ánimo. Aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta al seleccionar la mejor marca de salsa BBQ con vinagre:
#1. Ingredientes
La mejor salsa BBQ de vinagre hace mucho para mejorar su salud. Elija los que tengan más ingredientes orgánicos siempre que sea posible. Son un poco más caros y tienen una vida útil más corta, pero valen la pena el costo adicional a largo plazo.
#2. Textura
La consistencia de la salsa en las botellas de la mejor salsa BBQ con vinagre difiere según la marca. Algunas personas prefieren las salsas espesas, mientras que otras las prefieren ligeras y fluidas. Tómese su tiempo para comprobar la viscosidad de la salsa en tantas botellas como pueda y seleccione una que satisfaga sus necesidades. No disfrutará de la mejor salsa BBQ de vinagre si no es lo suficientemente espesa o fluida.
#3. Azúcares
Tome nota de la cantidad de azúcares agregados y totales en la salsa que está a punto de comprar. Por ejemplo, mientras que el vinagre puede ayudar a regular los aumentos de azúcar en la sangre, es fundamental pagar por la mejor salsa BBQ de vinagre con azúcares mínimos o sin azúcares añadidos.
Marcas de salsa barbacoa picante
Ya deberías saber que no todas las salsas son iguales. Algunas salsas son más dulces que otras, más espesas que otras y más picantes que otras. Entonces, dependiendo de lo que requiera su receta, la salsa que elija debe proporcionar los mejores resultados. Si su plato requiere mucho calor, las salsas picantes son el camino a seguir.
Existen numerosas marcas de salsa barbacoa picante disponibles en el mercado hoy en día. Y en este capítulo, hemos recopilado las mejores opciones para ti.
Marcas de salsa barbacoa picante
#1. Head Country Bar-BQ
Esta salsa no contiene gluten ni soya, pero contiene una abundante dosis de especias para cocinar que realzarán su cocina a su gusto. Si usa una cantidad generosa, recibirá una comida sabrosa y picante que hará las delicias de sus sentidos del gusto. Head Country se puede usar como marinado, o puede sumergir su pollo, hamburguesa, pavo o verduras en él.
Esta salsa solo necesita una temperatura alta para cocinarse. Además, debido a que no es discriminatorio, puedes usarlo con diferentes salsas. Además, nos gustaría señalar que este producto se puede utilizar en la cocina o como una pasta. Cualquiera que sea el camino que tomes depende completamente de ti.
Debido a que Head Country tiene un sabor bien balanceado, puede usarse en una variedad de recetas. El producto final lo complacerá a usted y a su familia.
#2. Salsa de mambo de la ciudad capital
Capital City Mambo Sauce viene en dos paquetes, cada uno con salsas mambo picantes y moderadas. Esta salsa va bien con bistec, cerdo, mariscos, pollo y alitas. El contenido de Capital City es realmente picante, por lo que lo recomendamos principalmente a las personas que disfrutan de la comida picante. Este producto es bastante popular y ha recibido numerosas críticas positivas. El hecho de que una salsa haya sido evaluada por el Washington Post, Buzzfeed y Thrillist le dice todo lo que necesita saber sobre su eficacia.
Esta excelente salsa de barbacoa picante es versátil y se puede usar como glaseado, adobo o salsa. También se puede utilizar para asar y freír. Así que, si no quieres gastar dinero en numerosas salsas para diferentes recetas, te proponemos esta porque te servirá para todas.
Capital City ofrece una excelente relación calidad-precio, y lo recomendamos tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales.
#3. Salsa Barbacoa Japonesa de Bachan
Bachan es una salsa de barbacoa tradicional japonesa que se usa para preparar comidas a la parrilla sobre el fuego. La receta de esta botella de 17 onzas se ha transmitido de generación en generación y ahora se ha modificado para adaptarse a las necesidades de los tiempos modernos.
Bachan está hecho con ingredientes totalmente naturales que carecen de OGM y conservantes. El valor orgánico de Bachan es innegable. La botella incluye salsa de soya, azúcar de caña, sal marina, jengibre, vinagre de arroz y una variedad de ingredientes orgánicos adicionales, como ajo y aceite de sésamo tostado.
#4. Q de Lille
Lille's Q es ahora una de las mejores salsas picantes para barbacoa del mercado. La salsa altamente calificada es una salsa de barbacoa gourmet que se puede utilizar para preparar barbacoas gourmet y otros platos de barbacoa. Otras salsas incluidas incluyen la salsa barbacoa dorada, la salsa barbacoa ahumada y la salsa barbacoa Carolina. Así que tienes un juego de tres botellas de 20 oz que contienen varias salsas para barbacoa. La relación calidad-precio que simboliza esta marca es lo que la hace tan popular entre los profesionales y los cocineros caseros por igual.
Un solo paquete incluye salsas de las tradiciones del oeste y del sur de Carolina. También tiene una variante de sabor estilo Memphis que mejorará mucho la calidad y el sabor de tus parrilladas. Así, cuando degustes unas barbacoas preparadas con la Q de Lille, no te quedarán dudas sobre la calidad de la oferta de sabores.
Además, los sabores se pueden usar solos o combinados para ofrecerle un sabor fabuloso. Cada gota de la Q del Lille no tiene precio.
#5. Salsa barbacoa Jack Daniels Old Honey
Jack Daniels es una marca popular conocida por sus salsas de calidad, y esta antigua salsa de miel no es diferente. Esta salsa certificada y con licencia se vende en botellas pequeñas para preservar la calidad. La botella de 19.5 oz está cargada con ingredientes sabrosos que son todos orgánicos. Jack Daniels es saludable y sabroso, y la calidad por la que paga es la calidad que obtiene sin conservantes.
Puede estar seguro de que este plato es auténtico y no contiene fructosa ni jarabe de maíz. Además, el proceso de calentamiento del hervidor al que se ha sometido esta salsa garantiza que se le entregue con todos sus ricos nutrientes intactos. Esta técnica de cocción probada con el tiempo es lo que distingue a Jack Daniels de muchas otras marcas.
Elegir la mejor salsa barbacoa picante
Obtener las mejores salsas picantes para su barbacoa no debería ser un problema si sabe qué buscar en una salsa; pero, si no sabe qué buscar, puede terminar comprando la salsa equivocada o un producto inferior. Una salsa baja en carbohidratos, por ejemplo, es su mejor opción si quiere una salsa baja en azúcar. Una salsa de barbacoa con miel es un camino a seguir si quieres una salsa con miel. Si desea evitar las salsas con gluten, hay algunas excelentes opciones sin gluten disponibles.
En el caso de las marcas de salsa barbacoa picante, estas son algunas de las cosas que debe tener en cuenta:
#1. Ingredientes organicos
Los ingredientes orgánicos, en lugar de colorantes y sabores artificiales, se utilizan en las mejores salsas picantes para barbacoa. Si quieres sacarle el máximo partido a tu inversión, el tomate, el aceite y demás ingredientes deben ser 100% naturales. Si quieres hacer una salsa más dulce para tu pizza, te recomendamos las salsas barbacoa para pizza.
#2. Duración
También debe mirar la fecha de caducidad y la vida útil. Las mejores salsas picantes para barbacoa duran más porque los clientes solo usan una pequeña cantidad debido a sus especias picantes. A diferencia de las salsas barbacoa tradicionales para pollo, que puedes aplicar generosamente, las salsas picantes solo requieren unas pocas gotas. Esto significa que la salsa durará más tiempo en su estante. Le recomendamos que compre solo marcas con una vida útil más larga.
¿Cuáles son los 4 tipos de barbacoa?
#1. Barbacoa estilo Kansas City
Las carnes ahumadas a fuego lento se recubren con una especia dulce y se untan con una salsa espesa y almibarada en una parrillada estilo Kansas City. El azúcar moreno es la base del aliño de Kansas City (las recetas tradicionales exigen una proporción de dos a uno de azúcar moreno por paprika). Los pitmasters mantienen el fuego bajo para evitar carbonizar y ennegrecer sus carnes debido a la caramelización del azúcar.
Si bien la carne de res, el cerdo y las aves son aceptables, los extremos carbonizados son la característica distintiva de la barbacoa al estilo de Kansas City. En lugar de pequeñas tiras de tocino servidas con panqueques, pruebe el tocino sustancial de Kansas City. Este tocino lo elaboran los carniceros triturando y ahumando las paletas de cerdo.
#2. Barbacoa estilo Memphis
Memphis, Tennessee, amado por los entusiastas de la carne ahumada, produjo una de las cuatro variedades prominentes de barbacoa regional en los Estados Unidos. Mientras que la carne de res y el pollo son comunes en los menús, el cerdo es el núcleo de la barbacoa al estilo de Memphis, y las costillas de cerdo son la joya de la corona. La barbacoa estilo Memphis cocina las costillas de dos maneras: húmedas y secas.
Las paletas de cerdo ahumadas a fuego lento se tiran y se sirven con una salsa fina y ácida al lado. Si bien se puede comprar solo, los sándwiches de puerco desmenuzado son un sello distintivo de Memphis BBQ. Las tradicionales articulaciones de barbacoa al estilo de Memphis apilan una ensalada de col cremosa encima de los sándwiches de puerco desmenuzado.
Los espaguetis a la barbacoa de Memphis separan un auténtico establecimiento de barbacoa de Memphis de sus imitadores. Desde la década de 1970, los fideos de espagueti mezclados en una salsa mitad marinara, mitad barbacoa con carne de cerdo desmenuzada, pimientos cocidos a fuego lento y cebollas han sido un favorito regional de Memphis.
#3. Barbacoa Estilo Carolina
Vinagre de mostaza a la parrilla en un frasco junto a un pequeño plato de vidrio con un sándwich en el fondo
El estilo Carolina es una de las técnicas más antiguas de Estados Unidos para preparar carne, centrada en la barbacoa de cerdo entero asado lentamente. La barbacoa de cerdo entero es el método hábil de asar un cerdo entero durante 12 a 24 horas. El estómago, el cuello y los hombros de un cerdo son las tres fuentes principales de carne. La carne en el estómago es delicada, pero la carne en los hombros y el cuello es áspera. Los pitmasters deben tener mucho cuidado de no quemar la delicada carne del estómago mientras ablandan las secciones duras. Mientras que los habitantes de Carolina usan una variedad de salsas regionales para adornar sus productos terminados, la cocina de cerdo entero al estilo de Carolina requiere una salsa humectante.
El oeste de Carolina del Norte evita cocinar cerdo entero a favor de ahumar hombros de cerdo, lo que les valió el apodo de 'barbacoa estilo Lexington'. El debate de Carolina del Norte sobre si la barbacoa de cerdo entera del este o la paleta de cerdo al estilo de Lexington es la barbacoa oficial de su estado, desde disputas vecinales hasta acciones legislativas estatales.
#4. Barbacoa estilo Texas
La santísima trinidad de la barbacoa al estilo de Texas son las costillas de res, los Hot Links del este de Texas y la pechuga que se derrite en la boca. Todo es más grande en Texas, como dice el adagio, y con un estado que abarca más de 200,000 millas, no sorprende que haya muchas prácticas regionales dentro de la herencia más grande de barbacoa de Texas. Los pitmasters del centro de Texas ahuman su pechuga sobre roble, la rebanan y la sirven sola. Es una barbacoa ahumada con mezquite que se hace bien en el sur de Texas. Los tejanos del este prefieren los sándwiches de salchicha y carne de res picada con una salsa picante a base de vinagre que se empapa a través de los panecillos de mantequilla y los envoltorios de los sándwiches (sirva con pepinillos encurtidos y cebollas en rodajas para hacer como lo hacen los tejanos del este).
¿Cuál es la salsa BBQ más popular?
La salsa barbacoa más popular es la salsa barbacoa Kansas City. Aparte de su centralidad, el alto contenido de azúcar del condimento es lo que alimenta su popularidad. La salsa barbacoa de Kansas City se elabora con ketchup y melaza. El contenido de azúcar por porción es de 14 gramos.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para verduras?
Las mejores marcas de salsa BBQ para verduras dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen salsas ligeras y picantes, como Sweet Baby Ray's Island Fiery y Bull's Eye Honey.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para adobos?
Las mejores marcas de salsa BBQ para adobos dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen la salsa Worcestershire, la salsa de soya y la salsa teriyaki.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para mojar?
Las mejores marcas de salsa BBQ para mojar dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen Sweet Baby Ray's, Bull's Eye y KC Masterpiece.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para asar a la parrilla?
Las mejores marcas de salsa BBQ para asar a la parrilla dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen Sweet Baby Ray's, Bull's Eye y KC Masterpiece.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para hornear?
Las mejores marcas de salsa BBQ para hornear dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen Sweet Baby Ray's, Bull's Eye y KC Masterpiece.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para cocción lenta?
Las mejores marcas de salsa BBQ para cocción lenta dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen Blues Hog, Plowboys Yardbird y Dizzy Pig.
¿Cuáles son las mejores marcas de salsa BBQ para asar al horno?
Las mejores marcas de salsa BBQ para asar al horno dependen de las preferencias personales, pero las opciones populares incluyen Sweet Baby Ray's, Bull's Eye
En conclusión,
Tener la mejor salsa para tus parrilladas de pollo o ternera es un verdadero lujo, y con suerte, hemos podido acotar las mejores opciones para ti en este artículo.
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Referencias
