Die Food-Truck-Branche ist in den letzten zehn Jahren stetig gewachsen. Laut IBISWorld gibt es in den USA inzwischen über 4,000 Imbisswagen, und die Brancheneinnahmen stiegen um 7.9 Prozent pro Jahr. Food Trucks sind ideal geeignet, um die massive Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln zu niedrigen Preisen aufgrund veränderter Lebensmittelpräferenzen der Verbraucher zu befriedigen. Darüber hinaus gibt es jetzt faszinierendere Food Trucks, da sie es Unternehmern ermöglichen, zu viel geringeren Kosten in die Lebensmittelindustrie einzusteigen, als ein traditionelles stationäres Restaurant zu eröffnen. Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, mit wenig oder gar keinem Geld ein Food-Truck-Geschäft zu gründen, können wir Ihnen dabei helfen, die erforderlichen Lizenzen zu erhalten und die erforderlichen Schritte zu unternehmen, um dies zu verwirklichen.
So starten Sie ein Food-Truck-Geschäft
#1. Nachforschungen machen
Finden Sie heraus, was Ihr Zielmarkt mag (und nicht mag), damit Sie bestimmen können, wie Sie ihn ansprechen. Finden Sie dann heraus, wie die Konkurrenz steht, indem Sie Food Trucks in der Nähe untersuchen. Wenn Restaurants in der Nähe ebenfalls um denselben Kundenstamm wie Sie buhlen, sollten Sie sie vielleicht auch untersuchen. Führen Sie abschließend eine SWOT-Analyse durch, um festzustellen, wo Ihr Imbisswagen eine Chance hat.
#2. Planen Sie Ihr Geschäft
Ihr Geschäftsplan gibt die Richtung Ihres Foodtrucks vor. Wenn Sie ein neues Unternehmen gründen, können Sie Ihre wichtigsten Ziele und Ziele und die Methoden, die Sie anwenden möchten, um sie zu erreichen, aufzuschreiben, Ihnen dabei helfen, konzentriert zu bleiben (und für Jahre danach).
#3. Legen Sie Ihre Ausgaben fest und erhalten Sie Geld
Die Startausgaben für ein Food-Truck-Geschäft umfassen unter anderem ein Fahrzeug, Kochutensilien und eine personalisierte LKW-Verklebung. Die meisten Startup-Unternehmer wenden sich an Investoren und nehmen einen Geschäftskredit auf, um Kapital zu erhalten.
#4. Besorgen Sie sich die erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen
Sie müssen die entsprechenden Genehmigungen einholen und sich an lokale, staatliche und bundesstaatliche Gesetze halten, um Ihren Imbisswagen zu betreiben. Diese fallen unter mehrere Kategorien: Zoneneinteilung/Parken, Geschäftsgenehmigungen, Lizenzierung sowie Lebensmittel- und Restaurantsicherheit. Um rechtliche Probleme zu vermeiden, sollten Sie sich unbedingt über die lokale Geschäftsgesetzgebung informieren. Hier finden Sie weitere Informationen zu Foodtruck-Genehmigungen.
#5. Kaufen Sie Ausrüstung für einen Imbisswagen
Der Kauf eines Lastwagens und des Küchenbedarfs macht einen beträchtlichen Teil Ihrer Anschaffungskosten aus. Sie könnten ein Auto mieten, um den Markt zu testen und Ihre Einführungskosten zu senken. Sie können auch über die Anschaffung eines Anhängers nachdenken. Es ist eine kostengünstigere Option für den Anfang, obwohl es weniger mobil ist.
Da Sie nicht viel Platz haben, um Mahlzeiten zuzubereiten, sollte Ihre Speisekarte einige grundlegende Gerichte enthalten, die auf kleinem Raum zubereitet werden können. Da die Kunden während des Kochens vor Ihrem LKW warten, müssen Sie auch sicherstellen, dass Ihr Essen schnell zubereitet oder gekocht werden kann.
#7. Geben Sie Geld für die beste Technologie aus
Investieren Sie in ein sicheres Zahlungssystem, das schnell und zuverlässig ist, um eine reibungslose Transaktion für Kunden zu gewährleisten. Sie möchten, dass Ihr Zahlungsabwickler Verbraucherzahlungen vor Stoßzeiten schnell verarbeitet, damit Sie den Umsatz steigern können.
Viele Betreiber von Foodtrucks suchen nach neuen Technologien, um den Betrieb und die Berichterstattung zu unterstützen. Die Bestandsverwaltungs- und Berichtsfunktionen des POS-Systems von Square können Sie bei der Verwaltung und Erweiterung Ihres Unternehmens unterstützen.
#8. Erstellen Sie eine Marketingstrategie
Wo und wann immer Sie Ihr Fahrzeug parken, sollten Sie darauf achten, dass sich dort eine Menschenmenge befindet. Beginnen Sie mit einem Fahrzeugdesign, das sich von der Straße abhebt und Ihre Idee zum Ausdruck bringt. Entwickeln Sie dann ein Budget und einen Plan für das Restaurantmarketing.
So starten Sie ein Food-Truck-Geschäft ohne Geld
Ich wünschte, ich könnte sagen, dass man kein Geld braucht, um ein Food-Truck-Geschäft zu eröffnen. Die Wahrheit ist jedoch, dass es zumindest etwas Geld braucht, genau wie jede neue Geschäftsinitiative. Die gute Nachricht ist jedoch, dass die Gründung eines Foodtrucks oder eines Streetfood-Unternehmens weniger teuer ist als die Gründung anderer Start-ups.
Also, hier sind 10 Vorschläge, wie man ohne Geld ein Food-Truck-Geschäft gründen kann.
#1. Verwenden Sie einen Imbissstand, anstatt mit einem Imbisswagen zu beginnen
Wie man ohne Geld ein Food-Truck-Geschäft gründet: Streetfood-Stall
Die Kosten für den Kauf eines Imbisswagens können zwischen 10,000 £ und 100,000 £ für die großen Konzessionsanhänger liegen, die Sie auf Festivals sehen. Für weniger als 1000 £ können Sie jedoch mit dem Betrieb eines Imbissstands beginnen.
#2. Gebrauchte Ware kaufen
Ich kann diesen Start-Ratschlag nicht genug betonen. Wenn Sie günstig mit einem Foodtruck beginnen, benötigen Sie nicht die neueste Technologie und glitzernde Ausrüstung. Für Ihre Anforderungen sind gebrauchte Gastronomiegeräte völlig ausreichend. Mehrere Online-Marktplätze wie eBay, Facebook Marketplace, Gumtree und Preloved bieten beispielsweise eine Vielzahl von gebrauchten Catering-Artikeln an.
#3. Ausrüstungsverleih
Wenn das Produkt, das Sie verkaufen möchten, eine speziellere und teurere Ausrüstung für die Herstellung erfordert, sollten Sie die Ausrüstung mieten, anstatt zu versuchen, die gesamten Kosten im Voraus zu bezahlen.
#4. Holen Sie sich einen Van
Sie benötigen einen Transport für Ihre Ausrüstung, vorzugsweise einen Lieferwagen, wenn Sie ursprünglich vorhaben, einen Straßenimbiss statt eines Imbisswagens zu betreiben.
Das Letzte, was Sie wollen, ist, auf dem Weg zu einer Veranstaltung eine Panne zu haben, also brauchen Sie etwas Verlässliches (etwas, das ich ein paar Mal gemacht habe).
#5. Besorgen Sie sich eine Kreditkarte mit 0 % Zinsen
Wie man mit wenig Geld und einer 0% Kreditkarte einen Foodtruck gründet
Wenn Sie kein Geld haben, um einen Imbisswagen oder ein Streetfood-Geschäft zu eröffnen, schlage ich eine Kreditkarte mit null Prozent Zinsen vor. Es ist nicht ideal, irgendeine Form von Geschäft mit Schulden zu finanzieren, aber wenn es Ihre einzige Option ist.
#6. Treten Sie Facebook-Gruppen für mobiles Catering bei
In diesen Gruppen finden Sie Food-Truck-Catering-Equipment zu einem vergünstigten Preis und erhalten viel Know-how, Kontakte und Leads von Menschen, die schon lange im Geschäft sind.
#7. Erstellen Sie zuerst ein Minimum Viable Product (MVP)
Dies ist ein Wort, das in der Wirtschaft verwendet wird, um zu beschreiben, dass ein Gut mit möglichst wenig Ressourcen hergestellt und dem Kunden dafür in Rechnung gestellt wird.
Es wäre schön, diesen köstlichen Brathähnchen-Burger aus Bio-Freilandhaltung aus den goldenen Highlands vor Ort kaufen zu können. Aber in Wirklichkeit wird es Ihren Gewinn erheblich schmälern.
#8. Sammeln Sie Lebensmittelabfälle aus Geschäften und Unternehmen in der Nachbarschaft
Lebensmittelverschwendung: So starten Sie ein Food-Truck-Unternehmen ohne Bargeld
Der Lebensmittelsektor steht vor einem ernsthaften Problem mit Lebensmittelverschwendung, insbesondere im Westen. Die Öffentlichkeit, Regierungen und die Lebensmittelindustrie beginnen nun, diese Realität zu erkennen und Maßnahmen zu ergreifen.
#9. Finden Sie einen Geschäftspartner
Ein geteiltes Problem ist ein halbes Problem, wie das Sprichwort sagt. Die Idee ist, dass mit neuen Unternehmungen immer ein gewisses Risiko verbunden ist, und das Risiko ist für Start-ups größer.
#10. Beziehen Sie Ihre Familie und Freunde mit ein
Fahren Sie in die gleiche Richtung fort, indem Sie versuchen, Verwandte und Freunde einzubeziehen. Sie können zumindest versuchen, sie davon zu überzeugen, einen Teil ihrer Zeit für die Unterstützung bei Operationen zu spenden, wenn sie mit den Startgebühren nicht helfen können.
Welche Lizenzen werden benötigt, um einen Food Truck zu starten?
Ihr Wohnort bestimmt, welche Lizenzen und Genehmigungen Sie benötigen. Im Allgemeinen sollten Sie alle Vorschriften zum Umgang mit Lebensmitteln, Gesundheitslizenzen, Parkausweisen und anderen Lizenzen kennen, die für den Betrieb eines Unternehmens erforderlich sind.
- Eines der ersten Dinge, die Sie tun müssen, ist eine Gesundheitserlaubnis, um Ihren LKW zu fahren. Wo Sie operieren dürfen, wird durch diese Genehmigung bestimmt. Denken Sie daran, dass Genehmigungen je nach Region möglicherweise erneuert werden müssen.
- Ihr Unternehmen ist mobil; Daher müssen Sie sich auch mit Parkausweisen befassen. Zonenvorschriften unterscheiden zwischen gewerblichen und nichtgewerblichen Zonen in allen Städten und Landkreisen. Sie können nirgendwo parken, da Sie jetzt ein kommerzielles Unternehmen sind.
- In jeder Stadt und jedem Bundesland müssen bestimmte Parkgenehmigungsanforderungen erfüllt werden. Ihr Bezirksbeamter sollte eine Liste mit Parkplätzen haben, die Sie nutzen können. Um Strafen zu vermeiden, machen Sie Ihre Hausaufgaben im Voraus. Diese Studie aus den USA enthält weitere Informationen zur Genehmigung in bedeutenden US-Städten. Gründung der Handelskammer.
- Um rechtmäßig Geschäfte zu tätigen, benötigen Sie außerdem standardmäßige Geschäftserlaubnisse und/oder Lizenzen. Dies könnte die Auswahl einer Geschäftseinheit, die Anmeldung von Patenten und die Registrierung Ihres Unternehmens beim IRS beinhalten.
Die oben genannten Genehmigungen und Lizenzen sind erforderlich, um ein Food-Truck-Geschäft zu eröffnen.
So werben Sie für einen Foodtruck
Wenn Sie für Ihren Imbisswagen Schlangen um den Block haben möchten, müssen Sie ihn wie jedes andere Unternehmen aggressiv vermarkten. Sie sollten die folgenden Strategien anwenden, um loszulegen:
Soziale Netzwerke sind ein Werkzeug, das einige der wohlhabendsten Food-Truck-Unternehmen einsetzen, um ihre Marken zu bewerben. Nutze soziale Medien, um mit Fans in Kontakt zu bleiben und deine Follower darüber zu informieren, wo du bist. Dafür ist Twitter fantastisch. Vergessen Sie nicht, ein Instagram-Konto einzurichten, um Ihre Produkte anzuzeigen (sowie alle Angebote oder aufregenden Informationen, die Sie Ihren Kunden anbieten möchten).
#2. Erstelle eine Webseite
Sie sollten auch eine Website erstellen, die den Charakter Ihres Unternehmens widerspiegelt. Verwenden Sie entweder ein Internet-Tool, um die Website selbst zu erstellen, oder beauftragen Sie einen Entwickler für ein ausgefeilteres Erscheinungsbild. Damit andere anrufen und herausfinden können, wo Sie sind, geben Sie unbedingt Ihre Telefonnummer an.
#3. Bewertungsseiten einrichten
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Webseite zu Ihren Bewertungsseiten auf Websites wie Yelp und Google Reviews hinzufügen. Fügen Sie Fotos, Öffnungszeiten, übliche Standorte und eine Preisspanne in Ihre Geschäftskonten ein. Ermutigen Sie Ihre Kunden, Bewertungen für Sie online zu posten, nachdem sie den Service erhalten haben, um Ihrem Unternehmen zu helfen, einen positiven Ruf aufzubauen.
#4. Ignorieren Sie keine Werbeaktionen
Abhängig von Ihrem Genre möchten Sie vielleicht einige Coupons oder Rabatte für Ihre große Eröffnung oder bei Anlässen wie „Taco dienstags"
Wie profitabel ist ein Food-Truck-Geschäft?
Seien Sie nicht beunruhigt, wenn einige der oben genannten Zahlen Sie schockieren. Obwohl die anfänglichen Kostenschätzungen exorbitant erscheinen mögen, zeigen Statistiken, dass eine Investition von 100,000 US-Dollar zwischen 250,000 und 500,000 US-Dollar an Einnahmen bringen kann.
Denken Sie daran, dass nicht alle Verkäufe zu einem Gewinn führen, daher sollten Sie Ihre vorhergesagten Kosten und Ausgaben schätzen, bevor Sie herausfinden, wie viel Sie für Ihre Menüs verlangen müssen, um die Gewinnschwelle zu erreichen.
Ist ein Foodtruck eine gute Investition?
Laut Branchenstatistik kann ein erfolgreicher Imbisswagen jährlich zwischen 23,000 und über 100,000 US-Dollar verdienen. Diese Reichweite wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst, darunter der geografische Standort, Marketingtaktiken, Menüoptionen und mehr. Auch wenn es schwierig sein kann, im Voraus eine genaue Verkaufszahl zu schätzen, können einige typische Elemente die Kosten und den möglichen Gewinn beeinflussen.
Wo machen Foodtrucks das meiste Geld?
Wo die Mehrheit der Menschen, die für den Kauf von Lebensmitteln bezahlen, die einfache Antwort ist.
Das kann Sie an Versammlungen wie Festivals oder Orte mit vielen Menschen, aber wenigen anderen Essensmöglichkeiten denken lassen.
Wie viel verdient ein Food Truck pro Tag?
Der maximale Tagesumsatz für Food Trucks beträgt 2,500 $. Der durchschnittliche Tagesumsatz eines Imbisswagens beträgt 1,000 US-Dollar.
Zusammenfassung
Wenn Sie darüber nachgedacht haben, wie Sie ein Food-Truck-Geschäft starten können, sollten Sie wissen, dass dies ein lohnender, aber zeitaufwändiger Prozess mit viel Raum für Expansion und finanziellen Erfolg ist. Wenn Sie die Zeit investieren, um einen Geschäftsplan mit Marktforschung und einem praktischen Marketingansatz sorgfältig zu erstellen, ist das Food-Truck-Geschäft hart, aber letztendlich lukrativ. Die beste Methode, um den Erfolg zu fördern, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie über viel Startgeld und die geeigneten Tools verfügen.
Bevor Sie ein Food-Truck-Geschäft eröffnen können, müssen Sie zunächst die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen einholen.
Häufig gestellte Fragen zum Start eines Food-Truck-Geschäfts
Welche Lizenzen sind erforderlich, um einen Food Truck zu starten?
Lizenzen sind erforderlich, um einen Food Truck zu starten:
- Eine Gesundheitserlaubnis, um Ihren LKW zu fahren.
- Parkausweise.
- Standardmäßige Geschäftsberechtigungen und/oder Lizenzierung.
- Registrieren Sie Ihr Unternehmen beim IRS.
Ist ein Foodtruck eine gute Investition?
Ja, laut Branchenstatistik kann ein erfolgreicher Imbisswagen jährlich zwischen 23,000 und über 100,000 US-Dollar verdienen
Ähnliche Artikel
- Nutzfahrzeugversicherung im Jahr 2022: So funktioniert es
- WIE VIEL IST GEWERBLICHE VERSICHERUNG? Für Trucks, Autos & Ubers
- BRAUCHE ICH EINE GESCHÄFTSLIZENZ? : Die Notwendigkeit, eine Geschäftslizenz zu erhalten
- LKW-VERSICHERUNG: Beste LKW-Versicherungsunternehmen
- Brauchen Sie ein neues Nutzfahrzeug? 8 Gründe, warum Mieten eine praktikable Option ist
