Ein Café ist ein großartiges Startgeschäft, aber es kann schwierig sein, den richtigen Standort zu finden und die notwendige Ausrüstung zu beschaffen. Wenn Sie Ihr Geld nicht für eine teure Investition riskieren möchten, gibt es einige Möglichkeiten, wie Sie ein Café ganz ohne Geld eröffnen können.
So starten Sie ein Café-Geschäft
Schritt Nr. 1: Führen Sie Recherchen durch und erstellen Sie einen Geschäftsplan für ein Café.
Ein solider Geschäftsplan für ein Café ist ein ausgezeichneter erster Schritt zur Gründung eines lukrativen Unternehmens. Als sich ständig änderndes Dokument sollte ein Geschäftsplan genügend Struktur haben, um Ihnen eine solide Grundlage und Flexibilität für Wachstum zu bieten. Sie möchten auch wissen, welche Art von Coffeeshop-Geschäft Sie eröffnen möchten, z. B. ein typisches Café, eine Kaffeerösterei, einen mobilen Kaffeewagen oder eine andere Art von Geschäft, und wie viel alles kostet, um loszulegen.
Dieser Vorbereitungsschritt beinhaltet auch das Erlernen der Durchführung von Recherchen und des Aufbaus von Beziehungen im Unternehmen. Wenn es um wichtige Informationen geht, die Ihnen helfen, etwas zu erreichen, bringt Sie Networking immer weiter als einige Google-Suchen. Die folgenden Themen sind die Kosten für die Gründung eines Unternehmens und welche wesentlichen Elemente in Ihrem Budget enthalten sein sollten. Wir schließen mit einer Ressource für den Einstieg in Ihren Geschäftsplan.
Schritt Nr. 2: Identifizieren Sie einen Zielmarkt und definieren Sie Ihre Marke
Der nächste Schritt beim Start eines Kaffeegeschäfts besteht darin, Marketing- und Branding-Initiativen zu entwickeln. Dieser Leitfaden konzentriert sich auf die Menschen, die Ihr Unternehmen erfolgreich machen: Ihre Kunden und Sie selbst. Kunden sollten im Mittelpunkt Ihrer Marketingstrategie stehen, zumal Ihr Unternehmen verschiedene Kunden anziehen wird. Überlegen Sie, was die Leute von Ihrem Unternehmen verlangen und wollen.
Sortieren Sie Ihre Kunden in bestimmte Zielmärkte. Betreiben Sie Ihr Unternehmen in der Nähe einer Universität? Die Schüler wünschen sich wahrscheinlich einen Raum zum Lernen oder für Kontakte. Haben Sie ein Unternehmen in einem Wohngebiet? Vielleicht möchten die Eltern auf dem Weg zur Arbeit noch schnell auf einen Kaffee vorbeischauen.
Überlegen Sie, wie Sie diese Personen am besten erreichen können, wenn Sie eine Marketingkampagne entwerfen. Wenn hilfreiche, erfolgreiche Kaffeebesitzer ihre Marketingstrategien teilen, betonen sie die Bedeutung der Entwicklung ansprechender sozialer Medien für Ihr Unternehmen.
Um eine Markenstrategie zu erstellen, müssen Sie zuerst an sich selbst denken. Wie kann Ihre einzigartige Geschichte Ihrer Marke Bedeutung verleihen?
Sie können keine Marke haben, wenn Sie nicht über die Tools verfügen, die Ihrem Unternehmen zum Erfolg verhelfen. Wir haben unsere Kaffeeunternehmer gefragt, woher sie ihre Vorräte und Ausrüstung haben. Sie unterstrichen die Notwendigkeit, sich erneut mit Menschen in dieser Branche zu vernetzen.
Schritt Nr. 3: Das Unternehmen gründen und starten
Diese Anleitung verwandelt Ihr Unternehmen in eine Unternehmensstruktur mit allen erforderlichen Genehmigungen. Mit unseren Materialien zur Gründung einer LLC und anderen verwandten Themen können Sie zu den folgenden Phasen der Unternehmensgründung gelangen.
Hören Sie sich in diesem Video die Erfolgsgeschichten von Profis an, um zu erfahren, wie man eine fantastische Website auswählt. Die Wahl eines günstigen Standorts, an dem die Nachbarmieter viel Verkehr hereinbringen, ist eines der hilfreichsten Dinge, die Sie tun können.
Bitte lesen Sie unseren Leitfaden zum besten POS (Point-of-Sale)-Systeme. Kassen werden obsolet. Die meisten Geschäfte verfügen über ausgeklügelte POS-Systeme, mit denen Sie den Bestand und die Verkäufe von zu Hause aus verfolgen können. In unserem Tutorial werden verschiedene Dinge erörtert, die bei der Auswahl von POS-Systemen zu berücksichtigen sind.
Genauso entscheidend wie die Wahl eines geeigneten Standorts ist es, sicherzustellen, dass der Raum über alles verfügt, was für den Betrieb Ihres Unternehmens erforderlich ist, z. B. über ausreichend Strom.
Sie werden feststellen, dass es viel Mühe erfordert, am ersten Tag eine gute Wahlbeteiligung zu erzielen. Die Einstellung und Schulung der richtigen Mitarbeiter ist ein wesentlicher Faktor für einen erfolgreichen ersten Tag.
Sie möchten, dass Ihre Kunden die Kultur Ihres Unternehmens sofort spüren, und die von Ihnen eingestellten Mitarbeiter tragen zu dieser Atmosphäre bei. Erfahren Sie, was Kaffeeunternehmer für die wichtigsten Eigenschaften halten, auf die Sie bei einem neuen Mitarbeiter achten sollten. Jedes Talent kann erlernt werden, und Persönlichkeiten tragen dazu bei, dass die Kultur Ihres Unternehmens wächst.
Schritt Nr. 4: Erledigen Sie den täglichen Betrieb
Haben Sie sich jemals gefragt, wie es ist, täglich ein Kaffeegeschäft zu führen? Es ist mit einer großen Anzahl von Arbeitsstunden verbunden. Wenn Sie möchten, dass Ihr Unternehmen erfolgreich ist, müssen Sie sich engagieren.
Um Ihren Umsatz am Laufen zu halten, müssen alle Technologien und Geräte, die Ihr Unternehmen einsetzt, höchstwahrscheinlich häufig gewartet werden. Dies bedeutet, dass Sie täglich auf Probleme vorbereitet sein müssen. Sehen Sie sich unseren Leitfaden an, um zu erfahren, wie sich Kaffeeunternehmen darauf vorbereiten können, effektive Problemlöser zu sein.
Sie lernen auch einige Strategien kennen, um Arbeit und Freizeit in Einklang zu bringen, während sie bestrebt sind, ihren Mitarbeitern ein gutes Beispiel zu geben. So beschäftigt ein Unternehmen auch sein mag, Sie (und Ihre engagierten Mitarbeiter) sollten sich Zeit nehmen, um sich zu entspannen. Da Sie viel auf den Beinen sein werden, ist es wichtig, Stretching und Yoga zu praktizieren, um jeden Tag Ihr Bestes zu geben.
Schritt Nr. 5: Überlegen Sie, wie Sie wachsen können
Im letzten Abschnitt dieses Lernprogramms wird erläutert, was passiert, nachdem Sie Ihr Unternehmen in Betrieb genommen haben.
Ihr Geschäft könnte in jede Richtung gehen. Überlegen Sie, wie gut sich Ihr aktuelles Geschäft entwickelt, bevor Sie eine Expansion in Betracht ziehen. Ist in Ihrem Leben alles in Ordnung? Haben Sie ein starkes Team?
Nachdem Sie darüber nachgedacht haben, können Sie Ihre Produktlinien erweitern, mehr Platz gewinnen oder sogar ein Franchise werden. Aber versuchen Sie nicht, zu viel auf einmal anzupacken. Es hängt alles von Ihren Zielen für Ihr Unternehmen ab.
Kaffeeexperten ermutigen Unternehmer, an ihrer ursprünglichen Mission und Identität festzuhalten. Abgesehen davon wäre es hilfreich, wenn Sie die Zukunft und Ihren Cashflow berücksichtigen würden. Sie wollen sich nicht von finanziellen Umbrüchen aus der Fassung bringen lassen.
So starten Sie einen Coffeeshop-Geschäftsplan
Wenn Sie ein Café eröffnen, müssen Sie als Erstes einen Geschäftsplan erstellen.
Ein Geschäftsplan hilft Ihnen dabei, Ihren Zielmarkt und Ihre Konkurrenten besser zu verstehen und zu verstehen, wie viel Ihr Café zur Deckung seiner Ausgaben verdienen wird.
Sie sollten auch den besten Standort für Ihr Geschäft basierend auf Verkehrszählungen und Fußgängerfrequenzen (wie viele Menschen täglich vorbeigehen) bestimmen. Dies kann helfen, festzustellen, ob an dieser bestimmten Stelle genügend Fußgängerverkehr vorhanden ist oder nicht.
Darüber hinaus tragen Mitarbeiter mit Fachkenntnissen in bestimmten Bereichen zur Gewinnmaximierung bei und vermeiden gleichzeitig Verschwendung, da sie wissen, welche Art von Ausrüstung für jedes verkaufte Produkt am besten geeignet ist, sodass Kunden keine Überraschungen erleben, wenn sie etwas von der Speisekarte bestellen!
Wie profitabel ist ein Café?
Es gibt viele Fehlinformationen darüber, wie profitabel ein Café sein kann. Einige glauben, dass Unternehmen gutes Geld verdienen, weil sie von unabhängigen Eigentümern geführt werden. Andere denken, dass Sie mit Ihrer Website und Ihren Social-Media-Konten mehr als nur Kaffeebohnen und Gebäck verkaufen können. Und wieder andere glauben, dass ein Café bedeutet, dass keine zusätzliche Ausrüstung oder Bürofläche benötigt wird – Sie sind bereits eingerichtet.
Es gibt viele Gründe, warum diese Missverständnisse existieren:
- Viele Unternehmer nehmen ihr Geschäft nicht ernst genug und investieren erst dann in Dinge wie Buchhaltungssoftware oder Marketingmaterial, wenn es zu spät ist (und sich dann darüber beschweren, dass sie sich diese nicht leisten können).
- Sie überschätzen, wie viel Geld Kunden am Ende ihrer Schicht für Getränke ausgeben werden (insbesondere wenn diese Getränke kostenlos sind).
Wie viel kostet es, ein neues Café zu eröffnen?
Die Kosten für die Eröffnung eines neuen Cafés können stark variieren, je nach Größe Ihres Unternehmens und wie viel Sie ausgeben möchten. Die grundlegendste Ausstattung kostet etwa 4,000 US-Dollar für einen Laden für sechs Personen (das ist der Preis für eine Espressomaschine und eine Mühle), aber Sie müssen auch zusätzliche Artikel wie Milchkännchen oder Tassen für die Getränke der Kunden kaufen.
Nachfolgend haben wir die durchschnittlichen Kosten pro Monat aufgelistet:
- MIETE – 2-3 $ pro Quadratfuß/Monat (je nach Standort).
- MÖBEL – $500+/Monat (je nach Größe).
- AUSRÜSTUNGSKOSTEN (Espressomaschine & Mühle) – 1000 $+ (2500 $+) insgesamt; Einige Geschäfte benötigen je nach Volumen möglicherweise mehrere Maschinen.
Wie man ein Café ohne Geld eröffnet
Wenn Sie ohne Geld ein Café eröffnen möchten, gibt es viele Möglichkeiten. Ein Kiosk ist der günstigste Weg, um loszulegen, und es kann ziemlich profitabel sein, wenn Sie gute Produkt- und Servicebewertungen auf Yelp oder Google Play haben. Sie können sich auch für Pop-up-Shops entscheiden (das sind temporäre Veranstaltungen, bei denen Kunden auf Essen und Getränke vorbeikommen) oder Ihr Geschäft sogar mit einem Partner konzessionieren, der sich um alles andere für Sie kümmert.
Wenn Sie beides nicht anspricht, ist eine App vielleicht besser für Sie geeignet: Einige großartige Apps ermöglichen es Benutzern, ihren Lieblingskaffee von hoher Qualität über ihr Telefon zu bestellen – und das alles innerhalb von Sekunden! Das hört sich vielleicht nicht nach viel Arbeit an, verglichen mit der Eröffnung eines tatsächlichen Geschäftslokals, in dem sich Menschen täglich versammeln, aber wenn es richtig gemacht wird, könnte dies ein großartiger Weg nach vorne sein.
Ist es schwer, ein Café zu führen?
Ein Café zu führen ist nicht so schwer, wie Sie denken. Sie müssen Mitarbeiter einstellen, verwalten und motivieren; stellen Sie sicher, dass Sie genügend Kaffee auf Lager haben (was nicht immer einfach ist); Bewahren Sie die Qualität Ihrer Getränke, indem Sie sicherstellen, dass sie aus frischen Zutaten hergestellt werden. Verfolgen Sie jederzeit, wie viel Geld in Ihr Geschäft fließt. Umgang mit Kunden, wenn sie ihre tägliche Dosis koffeinfixierender Güte holen.
In dieser Art von Einrichtung gibt es viele Dinge zu bekommen, aber wenn es richtig gemacht wird, sollte selbst einem erfahrenen Unternehmer, der sein Geschäft eröffnen möchte, nichts zu viel Mühe bereiten.
Zusammenfassung
Da haben Sie es also, liebe Kaffeeliebhaber, den ultimativen Leitfaden für die Gründung Ihres eigenen Unternehmens. Jetzt, da Sie wissen, was es braucht und wie viel Geld es kostet, ein Unternehmen wie dieses zu gründen, werden sie Ihnen hoffentlich das nächste Mal, wenn Sie in Starbucks (oder ein anderes Café) gehen und nach Vorschlägen fragen, helfen können ein paar hilfreiche Tipps! Wenn nicht, dann hoffe ich, dass dieser Artikel dazu beigetragen hat, sie vom Gegenteil zu überzeugen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Geheimnis eines erfolgreichen Cafés?
Atmosphäre, toller Kundenservice und hochwertige Produkte.
Wie viel verdient ein kleines lokales Café?
$ 60,000- $ 160,000.
Ist die Eröffnung eines Cafés eine gute Geschäftsidee?
Die Eröffnung eines Cafés kann äußerst profitabel sein, wenn Sie es richtig machen.
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