Einzelhandels-Merchandising kann das Geschäft Ihres Geschäfts beeinflussen oder beeinträchtigen. Wenn es gut gemacht ist, kann Visual Merchandising Kunden zu den richtigen Produkten führen, sie zum Kauf verleiten und ein positives Einkaufserlebnis bieten. Wenn Sie es jedoch falsch machen, werden Sie die Leute vertreiben.
Wir haben einige von Experten unterstützte Merchandising-Techniken und Erkenntnisse für den Einzelhandel zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, Menschen in Ihrem Geschäft zu halten (und sie in zahlende Kunden umzuwandeln). Sehen Sie sich die folgenden Tipps an und überlegen Sie, wie Sie sie in Ihrem Einzelhandelsgeschäft verwenden können.
Was ist Einzelhandels-Merchandising?
Einzelhandels-Merchandising ist die ansprechende Anordnung von Artikeln, um Kunden, die ein physisches Einzelhandelsgeschäft besuchen, anzusprechen und zu motivieren, mehr Produkte als erwartet zu kaufen.
Vielen Einzelhändlern fällt es schwer, die Frage „Was ist Einzelhandels-Merchandising?“ zu beantworten. Einzelhandels-Merchandising umfasst alles, von der ästhetischen Organisation Ihres Inventars bis hin zu Verkehrsmustern in Ihrem Geschäft, wie Sie Artikel präsentieren, um Zusatzkäufe zu fördern, Beschilderung und den Wert der Umkleidekabine für Bekleidungshändler.
Visual Merchandiser untersuchen auch alle Daten hinter den Kulissen, die zeigen, was funktioniert und was nicht. Dieser Beitrag soll als taktisches Tutorial für Händler dienen, die nach Visual-Merchandising-Methoden und Produkt-Merchandising-Ideen suchen.
Welche Bedeutung hat das Retail Merchandising?
Die Marketingstrategie eines Geschäfts sollte Einzelhandels-Merchandising umfassen. Im Folgenden sind einige Möglichkeiten aufgeführt, wie effektives Merchandising im Einzelhandel helfen kann:
- Erhöhter Gesamtumsatz: Effektives Einzelhandels-Merchandising ermutigt Kunden, Dinge zu kaufen. Dies kann zu erhöhten Umsätzen führen. Ein Getränkedisplay könnte beispielsweise in der Nähe des Kassenbereichs eines Geschäfts hinzugefügt werden. Kunden, die in der Schlange stehen, können während der Wartezeit weitere Dinge kaufen.
- Verbesserte Kundenzufriedenheit: Ein optisch ansprechender Laden entsteht durch erfolgreiches Retail Merchandising. Kunden können einfach die gewünschten Dinge finden, was zu einer höheren Kundenzufriedenheit führen kann.
- Verstärkte Kundenbindung können aus dem Merchandising im Einzelhandel resultieren. Kunden verbringen zum Beispiel tendenziell mehr Zeit in ästhetisch schönen Geschäften und können ihre Erfahrungen online mit ihren Freunden und Familienmitgliedern teilen.
- Weitere Kunden: Einzelhandels-Merchandising hat das Potenzial, neue Kunden zu gewinnen. Neue Kunden betreten eher ein Geschäft, wenn sie ästhetisch ansprechende Schaufensterauslagen bemerken. S
- Der Lagerumschlag ist effizienter: Kunden können Dinge leichter finden, wenn ein Geschäft über ein hervorragendes Einzelhandels-Merchandising verfügt. Wenn die Regale gut gefüllt und die Produkte leicht zugänglich sind, kann der Lagerumschlag beschleunigt werden. Dies bedeutet, dass die vom Geschäft erworbenen Dinge schneller verkauft werden.
Was sollte eine In-Store-Merchandising-Strategie haben?
Berücksichtigen Sie bei der Entwicklung Ihres Merchandising-Plans das ideale Layout, um Kunden durch Ihr Geschäft und zu den Produkten zu führen, die Sie verkaufen möchten. Sie können je nach Größe Ihres Raums eine Anordnung im Raster, in der Schleife, im Kreis oder in freier Form wählen.
Hier sind ein paar Dinge, über die Sie bei der Entwicklung einer Merchandising-Strategie nachdenken sollten:
- Wählen Sie die Produkte aus, die Sie bewerben möchten. Meistens möchten Sie sich auf Ihre neuesten Artikel, Bestseller und Kernprodukte mit einer größeren Gewinnmarge konzentrieren – Sie können die Break-Even-Point-Methode verwenden, um die mit Ihren Produkten verbundenen Gewinnmargen besser zu verstehen. Ändern Sie die Produkte, die Sie vermarkten, von Monat zu Monat – oder sogar von Woche zu Woche – basierend auf den Waren, die die Käufer bemerken sollen.
- Bestimmen Sie das Layout des Geschäfts und den Verkehrsfluss. Das Einkaufserlebnis wird durch das Layout oder Planogramm Ihres Ladens beeinflusst. Kunden, denen die Schnäppchenjagd nichts ausmacht, werden in Scharen in ein Einzelhandelsgeschäft strömen, das mit Artikeln auf vollen Regalen und ungeordneten Regalen vollgestopft ist. Ein gut organisierter Basisladen hingegen kann bestimmte Produkte und ihren Wert besser hervorheben. Sie könnten irgendwo in die Mitte gehen, um ein reichhaltiges, aber nicht überwältigendes Produktsortiment zu präsentieren.
- Legen Sie ein Budget für die Displayanzeige im Geschäft fest. Sobald Sie sich für ein Layout für Ihr Geschäft entschieden haben, benötigen Sie Produktdisplays, Beschilderung, Beleuchtung, Einrichtungsgegenstände und anderes Zubehör, um Ihre Waren hervorzuheben. Legen Sie ein Budget fest, damit Sie genug Geld haben, um Produkte zu kaufen und für Werbeaktionen auszugeben, um Kunden in Ihr Geschäft zu locken.
- Berücksichtigen Sie die Jahreszeiten, Feiertage und einzigartige Ereignisse. Das Ausstellen von Weihnachtskleidung Mitte Juli wird die Kunden verwirren. Bereiten Sie Ihre Merchandising-Strategie für den Einzelhandel im Voraus vor, um von saisonalen, Feiertags- und anderen Sonderveranstaltungen zu profitieren.
- Überlegen Sie, wie lange es dauert, bis die Produkte auf den Boden kommen. Die Zeit, die benötigt wird, um ein Geschäft zu vermarkten, wird durch Faktoren bestimmt, wie z. B. wie viele SKUs Sie haben, ob Displays besondere Anforderungen haben (z. B. Sicherheit), wie einfach die Vorrichtungen bewegt werden können und die Größe Ihrer Schaufenster.
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Eine Merchandising-Strategie ist unerlässlich, um das Merchandising im Einzelhandel zu optimieren, Fehlbestände zu eliminieren, die Notwendigkeit einer Bestandsreduzierung zu minimieren und die Margen zu erhöhen, zusätzlich zur Anordnung Ihrer Merchandising-Displays im Einzelhandel.
Eine Open-to-Buy-Strategie (OTB) kann auch verwendet werden, um den Einzelhandelsbestand besser zu verwalten. Ein OTB-Plan ist ein Budget für Inventarausgaben in Echtzeit, das sicherstellt, dass Sie jederzeit genug Geld haben, um mehr Inventar zu kaufen.
Einzelhandels-Merchandising-Komponenten
Visual Merchandising ist ein wichtiger Bestandteil des Einzelhandels-Merchandising, und Cross-Merchandising im Einzelhandel trägt dazu bei, die Kundenbindung und den Umsatz zu steigern. Produktdisplays sind ein weiterer Aspekt einer Merchandising-Strategie im Einzelhandel.
Hier ist ein Überblick über die Elemente, über die Sie nachdenken sollten, wenn Sie sich für ein Ladenlayout entschieden haben:
#1. Innenausstattung
Dekor- und Einzelhandelsdesign helfen Käufern, sich mit Ihrem Unternehmen zu identifizieren, indem sie ein immersives Erlebnis schaffen. Es hilft auch bei der Produktwerbung. Wenn Sie beispielsweise Pyjamas anbieten, richten Sie in Ihrem Geschäft einen Bereich mit einem Sofa, einer Überwurfdecke und einem Teppich ein, um den Kunden den Eindruck zu vermitteln, zu Hause zu sein (in ihrem Pyjama).
#2. Beleuchtung
Die Beleuchtung ermöglicht es den Kunden, sich auf bestimmte Artikel und wichtige Produktpräsentationen zu konzentrieren. Sie können neue Produkte oder Dinge hervorheben, die Sie verschieben möchten.
Abgesehen von der gezielten Beleuchtung kann eine dekorative Beleuchtung im Geschäft dazu beitragen, die Stimmung zu bestimmen. Das Aufstellen einer dezenten Low-Light-Lampe auf einem Tisch in der Nähe des Sofas bietet beispielsweise eine beruhigende Stimmung in dem oben beschriebenen Szenario.
#3. Beschilderung
Die Beschilderung zieht Kunden an und leitet sie durch das Geschäft. Schilder können verwendet werden, um Produktkategorien und Preise anzuzeigen oder einen Verkauf hervorzuheben.
Wegweiser für die Umkleidekabine oder die Kasse machen den Anprobe- und Kaufprozess reibungsloser und schneller. Auch Schilder eignen sich hervorragend, um die Vorteile von Produkten zu vermitteln.
#4. Vorrichtungen
Die richtige Leuchtenkombination kann zu Ihrem Bereich und Ladenlayout passen. Bestimmen Sie, ob Ihre Produkte an Regalen aufgehängt, gefaltet oder in Regalen platziert werden sollen.
Stellen Sie empfindliche oder teure Artikel in Glasvitrinen aus und arrangieren Sie Artikel auf Ausstellungstischen, mit denen Kunden vor dem Kauf interagieren möchten.
Best Practices für Einzelhandels-Merchandising
Berücksichtigen Sie bei der Entwicklung eines Merchandising-Plans für den Einzelhandel die folgenden Best Practices:
#1. Layouts sollten richtig geplant werden.
Das Einkaufserlebnis der Kunden wird stark von der Ladengestaltung beeinflusst. Einige große Einzelhandelsketten entwerfen ein einzigartiges Layout für jedes ihrer Franchise-Unternehmen. Überlegen Sie, wie sich Kunden zwischen den Waren bewegen sollen, während Sie Ihr eigenes Geschäftslayout erstellen. Gestalten Sie das Geschäft optisch ansprechend und gut beleuchtet, damit sich die Kunden frei bewegen können.
#2. Untersuchen Sie die Anforderungen Ihrer Kunden.
Die Dinge, die die Leute wollen, in Ihrem Geschäft zu haben, ist ein entscheidender Aspekt des Merchandising. Erwägen Sie Markt- und Zielgruppenforschung, um mehr über die gewünschten Produkte zu erfahren. Dies kann Ihnen beim Kauf und der Auswahl der geeigneten Dinge helfen. Die Analyse der Bedürfnisse Ihrer Kunden kann Ihnen auch bei der Planung Ihres Ladenlayouts und Ihrer Produktgruppierungen helfen.
#3. Halten Sie Ihr Geschäft aufgeräumt und gut sortiert.
Die Aufrechterhaltung eines ordentlichen Einzelhandelsgeschäfts kann dazu beitragen, Kunden anzuziehen und ihr Einkaufserlebnis zu verbessern. Um die Verbraucher zufrieden zu stellen, verwenden mehrere Betriebe ein Regalsystem und eine Reinigungsroutine. Die Mitarbeiter können beispielsweise den Boden reinigen, die Regale auffüllen und dafür sorgen, dass der Standort für den nächsten Tag nach Ladenschluss bereit ist.
#4. Produkte werden bewusst gruppiert.
Die Gruppierung ist ein wichtiger Aspekt des Einzelhandels-Merchandising. Die Gruppierung bezieht sich darauf, wo und wie die Dinge in einem Geschäft angeordnet sind. Versuchen Sie, Dinge so zu gruppieren, dass sie für Kunden leicht zu finden sind. Einige Unternehmen bewahren zum Beispiel alle Haushaltsgegenstände in einem Bereich und Kleidung in einem anderen auf. Kunden finden leichter, was sie suchen, was ihre Erfahrung verbessert.
Beim Gruppieren von Produkten können Sie auch Cross-Merchandising-Taktiken anwenden. Dabei werden Waren nach ihrem Verwendungszweck kategorisiert. Salatdressing zum Beispiel könnte in der gleichen Abteilung wie Gemüse in einem Lebensmittelgeschäft aufbewahrt werden. Diese Gruppierungsmethode kann Käufern dabei helfen, sich daran zu erinnern, ähnliche Dinge zu kaufen.
#5. Pflegen Sie Objekte, die leicht zugänglich und sichtbar sind.
Berücksichtigen Sie, wie Kunden Dinge wahrnehmen, während Sie Produktplatzierungen entwerfen. Alles auf Augenhöhe halten. Dies kann dazu beitragen, den Umsatz zu steigern, da die Käufer mehr Dinge sehen und erreichen können. Um den Verkauf zu verbessern, platzieren Sie die beliebtesten Produkte auf Augenhöhe, wenn Sie hohe Regale haben.
#6. Stellen Sie regelmäßige Updates bereit
Es ist entscheidend, die Merchandising-Strategien im Einzelhandel auf dem neuesten Stand zu halten. Kunden bevorzugen häufig Abwechslung und benötigen mit der Zeit möglicherweise neue Dinge. In einem Bekleidungsgeschäft können Sie beispielsweise die Produkte je nach saisonalem Bedarf ändern. Artikel für kaltes Wetter können zu Beginn des Winters an ausgewählten Orten gekauft und ausgestellt werden. Im Sommer können Sie dem Wetter entsprechende Kleidung mitbringen.
#7. Anzeigen anzeigen
Werbeaktionen und Sonderangebote können Käufer dazu verleiten, bestimmte Dinge zu kaufen. Wenn Ihr Geschäft eine Werbeaktion durchführt, stellen Sie sicher, dass diese Informationen gut sichtbar angezeigt werden. Wenn Ihr Geschäft beispielsweise ein Angebot für bestimmte Lebensmittel hat, können Sie einen Aufkleber oder ein Schild in dieser Abteilung anbringen. Sie können die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass der Käufer den Artikel kauft, indem Sie das Geschäft hervorheben und die Besonderheiten deutlich machen.
Tipps für das Einzelhandels-Merchandising
Beachten Sie beim Merchandising von Einzelhandelsprodukten die folgenden allgemeinen Richtlinien:
- Feedback von Kunden anfordern: Kundenbefragungen sind ein hervorragender Ansatz, um mehr über Kundenpräferenzen zu erfahren. Kunden können gefragt werden, ob es noch etwas gibt, das sie im Geschäft sehen möchten. Kunden werden möglicherweise auch gebeten, das Geschäft in mehreren Kategorien zu bewerten, beispielsweise in Bezug auf die Sauberkeit. Dies kann Ihnen dabei helfen, Änderungen vorzunehmen, um Ihre Merchandising-Techniken für den Einzelhandel zu verbessern.
- Erwägen Sie die Verwendung von Beispielen oder Demonstrationen: Abhängig von den Artikeln, die Sie verkaufen, möchten Sie möglicherweise kostenlose Muster oder Produktvorführungen geben. Um Kunden anzulocken, kann beispielsweise ein Lebensmittelgeschäft Musterproben eines neuen Produkts anbieten. In einem Elektronikgeschäft kann ein Vorführtisch aufgestellt werden, damit Kunden Produkte ausprobieren können.
- Berücksichtigen Sie alle Ihre Sinne: Versuchen Sie, viele Sinne wie Sehen, Geruch und Geräusche einzubeziehen, wenn Sie eine verlockende Ladenfront bauen. Um Kunden anzulocken, verwenden mehrere Einrichtungen charakteristische Gerüche oder spielen Musik.
- Verfolgen Sie jede Strategie: Erwägen Sie, jede Einzelhandels-Merchandising-Strategie zu verfolgen, um zu bewerten, wie effektiv sie ist. Dies kann Ihnen bei der Entwicklung zukünftiger Merchandising-Strategien helfen.
Soll ich einen Merchandiser beschäftigen oder es selbst für mein Geschäft tun?
Die Antwort auf diese Frage hängt ganz von Ihrer finanziellen Situation ab. Die Auslagerung des Einzelhandels-Merchandising an einen Merchandising-Profi oder eine Organisation kann Sie von der Behandlung dieses kritischen Aspekts eines Einzelhandelsbetriebs entlasten.
Einzelhandels-Merchandising-Dienstleister verfügen über Erfahrung und sind Lieferanten für Produktdisplays und andere Ladeneinrichtungen. Sie können Sie auch bei der Umsetzung eines soliden Merchandising-Plans für den Einzelhandel unterstützen, der einen hohen ROI erzielt und die Investition wert ist.
Aber es ist in Ordnung, wenn Sie noch nicht bereit sind, diese Aufgabe auszulagern. Zu den Vorteilen, es selbst zu tun, gehören Kosteneinsparungen und das Erlernen der Besonderheiten des Einzelhandels-Merchandising. Wenn es an der Zeit ist, jemanden einzustellen, verfügen Sie über Erfahrung und geschäftlichen Hintergrund, um jeden, den Sie einstellen, für die Abwicklung Ihres Merchandising zu leiten.
Zusammenfassung
Zweifellos hat die jüngste Pandemie die Umstellung auf Online-Käufe beschleunigt. Verbraucher hingegen werden immer noch in physische Geschäfte gelockt. Einzelhändler müssen Omnichannel in Betracht ziehen, indem sie erstklassige digitale Erlebnisse und Kommunikation mit Tools wie dem qualitativ hochwertigsten VoIP-System für Unternehmen bieten und sich gleichzeitig auf die Verbesserung des Verbrauchererlebnisses in Einzelhandelsgeschäften konzentrieren.
Auch für Unternehmen mit jahrzehntelanger Expertise erfordern veränderte Rahmenbedingungen ein Umdenken der Methoden. Glücklicherweise gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die Laufkundschaft zu verbessern und Kunden im Geschäft zu halten.
Wenn es um den Einzelhandel geht, ist Zeit wichtig. Einzelhändler in allen Branchen, von Lebensmittelgeschäften bis hin zu Bekleidungsketten, müssen überlegen, wie sie den Einzelhandelsverkauf fördern können, wenn Kunden im Geschäft sind, indem sie jetzt Best Practices im Einzelhandels-Merchandising implementieren.
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Bibliographie
