BÄCKEREIGESCHÄFT: Wie man ein lukratives Bäckereigeschäft zu Hause gründet

Bäckerei Geschäft

Ein Bäckereigeschäft ist eine Einrichtung, die gebackene Lebensmittel wie Kuchen, Brot, Torten, Kekse und Gebäck verkauft. Das Backgeschäft ist kostengünstig und enorm fesselnd.

Sind Sie diese Person, die Killerbrote, Kuchen, Gebäck usw. backt, und beabsichtigen Sie, damit Geld zu verdienen?

Suchen Sie nicht weiter.

Die Einführung in das Bäckereigeschäft

Backen ist das Garen von Lebensmitteln durch trockene Hitze in einem Ofen, in dem die trockene Konvektionswärme durch Dampf modifiziert wird. Es gibt drei Backmethoden:

1. Trockenbacken
2. Backen mit erhöhter Feuchtigkeit
3. Main Maire, dies ist das Backen von Speisen in einem Behälter mit Wasser und lässt die Speisen langsam kochen.

Das Backgeschäft ist breit gefächert, deshalb ist es wichtig, sich einen Überblick über den Markt zu verschaffen und darüber, was die Gründung mit sich bringen wird. Dazu gehören die Kosten für Ausrüstung, Werbung und vieles mehr.

Zweitens müssen Sie, bevor Sie in ein Backgeschäft einsteigen, Ihre Nische kennen und ein Profil erstellen, das sich von anderen abhebt.

Es gibt Vor- und Nachteile des Backgeschäfts.

Vorteile

1. Es ist ein hoher Gewinn und weniger kostspielig zu starten.
2. Sie können klein und bequem von zu Hause aus anfangen.
3. Es fördert die Kreativität.
4. Treuer Kunde: Ein schmackhaftes Produkt verkauft sich von selbst, hält Ihre Kunden und vergrößert Ihren Kundenstamm.
5. Lebensfähiger Markt: Nicht viele können dem Duft von frisch gebackenem Gebäck, Brot, Keksen usw. widerstehen.
6. Wachstumsmöglichkeit: Sie können Ihre Bäckerei vielleicht nicht vergrößern, aber Sie können die Anzahl verschiedener Backwaren erhöhen.

Nachteile

Die Backindustrie ist ein Milliardengeschäft, hat aber auch ihre Grauzonen.  

1. Produktelastizität: Wenn Sie sie nicht verkaufen, verderben sie, weil sie keine lange Haltbarkeit haben. 
2. Konkurrenz: Die Branche ist überschwemmt mit den Guten, den Bösen und den Hässlichen und diversen Bäckereien. Mit einem praktikablen und praktikablen Plan können Sie Ihr Unternehmen jedoch von null auf hundert steigern.
3. Hohe Kosten für Ausrüstung und Zutaten. Es gibt keine Garantie, dass Sie täglich verkaufen oder die Produktion kürzen, und dennoch benötigen Sie Bargeld, um täglich frische Waren bereitzustellen.
4. Arbeitszeit; Die Zeiten für die Produktion sind normalerweise die Zeiten, in denen die meisten Menschen noch im Bett sind. Die Arbeit ist mühsam, wenn Sie nicht genug Ausrüstung haben, um zu genügen.
5. Regulierung: Jedes Lebensmittelproduktionsunternehmen wird vielen Prüfungen unterzogen, und es wird von Ihnen erwartet, dass Sie die Gesundheits- und Sicherheitsinspektion in Ihrem Produktions- und Verkaufshaus skalieren.

Sie benötigen auch eine Zertifizierung, die Ihre Fähigkeiten als Bäcker nachweist, aber nicht jedes Backunternehmen ist dieser Erkundung ausgesetzt.

Der Erfolg des Backgewerbes hängt von der Qualität des Bäckers ab. Ich nenne 5 gute Eigenschaften eines Bäckers.

1. Ein guter Bäcker sollte in seiner Nische gut verankert sein.
2. Sie sollten über Expertenwissen zu Produkten und Zutaten sowie deren Unterschieden, Zubereitungsprozess und Kosten verfügen.
3. Ein Bäcker sollte kreativ sein, was bedeutet, dass ihm regelmäßig neue Rezepte und Innovationen einfallen sollten.
4. Der Bäcker/die Bäckerin sollte mit den Reaktionen der Produkte beim Mischen vertraut sein.
5. Schließlich sollte ein guter Bäcker in der Lage sein, mit Aromen zu experimentieren, denn Backen ist eine Kombination aus Kunst und Wissenschaft.

So starten Sie ein Bäckereigeschäft von zu Hause aus

Das Hausbackgeschäft gibt es schon seit sehr langer Zeit, und bevor Sie sich entscheiden, diese Leidenschaft oder diesen Wunsch als Neuling in ein gewinnbringendes Unternehmen zu verwandeln, gibt es ein paar Vor- und Nachteile, die Sie über die Branche wissen müssen.

Vorteile

1. Wer kein selbstgebackenes Brot, Kuchen, Gebäck oder Kekse mag, es gibt immer einen Markt für heiße, frisch gebackene Produkte.
2. Solange Sie eine Küche haben, ist es einfach, mit dem richtigen Backwissen zu Hause mit dem Backen zu beginnen.
3. Kreativität und Einzigartigkeit in Ihre Backwaren zu bringen, ist ein großer Vorteil des Backens zu Hause.
4. Sie können lokal oder online verkaufen, es hängt alles von den gebackenen Produkten, der Haltbarkeit und der Neigung zur Lieferung ab.

Nachteile

Jede Branche hat ihre Tücken, da kommt der Hausbäckerbetrieb nicht zu kurz.

1. Das Lebensmittelgeschäft ist mit Gesundheitsvorschriften verbunden, und jeder Staat hat seine Gesetze, die das Gesundheitsamt in Bezug auf Lebensmittelverkaufsartikel regeln.
2. Wachsen Ihre Anforderungen, werden Sie Ihre Produktion gerne an einen größeren Standort verlegen müssen.
3. Der Wettbewerb ist groß und Sie müssen sich besonders anstrengen, wenn Sie in der Branche erfolgreich sein wollen.
4. Sie müssen in anderen Ländern mehr Produkte verkaufen, um Ihre Einkommensziele und Ausgaben zu erreichen.
5. Möglicherweise müssen Sie andere Geräte als die, die Sie in Ihrer Küche verwenden, und auch eine separate Küche haben, diese Vorschrift ist in einem bestimmten Zustand festgelegt.

Darüber hinaus sollten Sie vor der Gründung einer Hausbäckerei Kenntnisse über sichere Lebensmittelzubereitung und Backfertigkeiten haben. Wenn Sie zum Beispiel Nüsse in Ihrem Backwerk haben, müssen Sie Ihren Kunden im Falle einer Allergie warnen.

Kenntnisse über den Einzelhandelsservice zu haben ist von Vorteil, recherchieren und verstehen Sie die Fehler und den Erfolg Ihrer Konkurrenten, es wird Ihnen einen Vorteil gegenüber den Losen verschaffen. Bereiten Sie sich schließlich auf den regelmäßigen Besuch durch das Team der staatlichen Gesundheitsinspektion vor.

10 Schritte zum Aufbau einer Hausbäckerei

1. Wählen Sie die Produkte aus, die Sie backen möchten
2. Informieren Sie sich über die Gesetze und Vorschriften Ihres Bundesstaates in Bezug auf Gastronomiebetriebe.
3. Besorgen Sie sich die erforderliche Lizenz und Genehmigung, die Ihr Unternehmen zum Start benötigt. Diese wird vom Staat bereitgestellt, und Informationen zum Beschaffungsprozess sind online verfügbar.
4. Steuern: Sie können Ihre Umsatzsteuergenehmigung online erhalten und sie sind kostenlos, abhängig von Ihrem Staat oder Land, in dem Sie tätig sind. Es ist wichtig, dass Sie herausfinden, ob Sie Umsatzsteuer auf Ihr Produkt erheben müssen. Diese Informationen werden von der staatlichen Steuer oder dem Comptroller erstellt Büro.
5. Wählen Sie aus, welche Bäckerei-Geschäftseinheit Sie betreiben möchten. Es ist entweder eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung, eine Personengesellschaft oder ein Einzelunternehmen, aber es ist ratsam, sich nicht mit einem Einzelunternehmen zu begnügen, um Ihr persönliches Vermögen vor zukünftigen Gerichtsverfahren zu schützen.
6. Schreiben Sie einen Geschäftsplan
7. Kaufen Sie Geräte und Zubehör getrennt von dem, was Sie in Ihrer Küche verwenden.
8. Holen Sie sich ein Firmenlogo und bestellen Sie eine fantastische Verpackung mit Ihrem Logo darauf.  
9. Marketingstrategie: Dies ist das Herzstück jedes Unternehmenswachstums. Großartige Produkte, aber kein Verkauf ist die Schuld an schlechter Marketingstrategie, gedruckten Flyern, persönlichem Marketing, offenen sozialen Konten (Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter usw.). Eröffnen Sie deshalb keine sozialen Konten, die Sie nicht persönlich kontrollieren ist das Gesicht Ihres Unternehmens online.
10. Maximieren Sie Ihr Verkaufsargument, das online, offline, Bestellservice oder Spezialservice.

Bäckerei Geschäftsideen

· Brot machen

· Kuchenverkauf

· Herstellung von Hochzeitstorten

· Süßigkeitenherstellung

· Tortenherstellung

· Vegane Bäckerei

· Glutenfreie Bäckerei

· Event-Catering

· Dessert-Imbisswagen

· Freiberufliches Café-Backen

· Geschäft für Backwaren

· Erstellung von Online-Backkursen

· Bloggen über Essen/Backen

· YouTube-Persönlichkeit

· Verkauf von Backsets

· Back-App

· Backrezepte oder druckbare Anleitungen Online-Verkauf

· Bewertungen von Backprodukten

· Zutaten für Backspezialitäten

· Verkauf Konditorservice

· Geschäft für Backzubehör Handwerker-Donuts-Geschäft

Bäckerei-Visitenkarten

Eine Bäckerei-Visitenkarte ist eine schnelle Möglichkeit, Kontaktinformationen mit jemandem zu teilen, es könnte ein potenzieller Kunde oder Partner sein, eine Visitenkarte ist besser, als Ihre Nummer auf ein Blatt Papier zu schreiben. Auf einer Visitenkarte werden nur wichtige Informationen benötigt, z. B. Name und Firmenname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Firmenlogo usw.

Hier sind ein Beispiel für Visitenkarten und weitere Vorlagen finden Sie unter Pinterest.de

Bäckerei Businessplan

Die folgenden Informationen sollten in Ihrer Geschäftsplanerstellung enthalten sein.

• Executive Summary sollte enthalten, was Ihre Marke auszeichnet, Ihren erwarteten Wachstumsfortschritt und warum dies zum Erfolg führt. Sie müssen einen starken Standpunkt in Ihren ersten Absatz schreiben, prägnante Worte nutzen, zusätzlich Ihre Geschäftsstärke hinzufügen oder welchen einzigartigen Service Sie anbieten.

Wenn Sie schreiben, um Sponsoren zu gewinnen, wissen Sie, wer Ihre Investoren sind, und schreiben Sie Wörter, die mit ihnen pulsieren und leicht zu verstehen sind. Seien Sie schließlich ehrlich und vermeiden Sie Behauptungen, die Sie nicht verteidigen können.

• Unternehmensübersicht und -beschreibung Der Abschnitt sollte Ihre Nische, Ihr Thema, Ihre Zielgruppe, Besonderheiten oder Rezepte, klare Strategiepläne, die Rechtsform und Ihre unmittelbaren und zukünftigen Ziele klar darstellen.

• Market Analysis ist der Bereich, in dem Sie angeben, wie Sie in die Branche passen möchten. Sie beginnen mit dem Ergebnis Ihrer Recherche, die die Demografie, die Trends, Ihre Konkurrenten, Kodizes und Vorschriften sowie umfassende Finanzinformationen umfasst. Hier sollte auch angegeben werden, welche Plattform Sie für das Online- und Offline-Marketing verwenden möchten.

• Abschnitt Geschäftsangebote würde sich auf die Produkte und Dienstleistungen konzentrieren, die Sie verkaufen möchten, wo Sie Ihre Ausrüstung und Zutaten kaufen möchten, welches neue Produkt Sie verkaufen werden, welches spezielle Produkt Sie verkaufen werden, und beabsichtigen Sie, es zu patentieren, oder ist das Produkt einzigartig zur Kultur und ob es Elemente gibt, die zu Einschränkungen bei Ihren Produkten führen.

• Management ist sehr wichtig, daher sollte es das Organigramm Ihres Unternehmens enthalten, wie viele Mitarbeiter Sie beschäftigen werden, werden Sie selbst backen oder beaufsichtigen, wer an der täglichen Entscheidungsfindung und Politikgestaltung beteiligt ist, ob es sich um eine Partnerschaftseinheit handelt und wie der Prozentsatz des Unternehmens geteilt wird.

• Finanzprojektionen soll erklären, wie es Ihrem Bäckereibetrieb in Zukunft ergehen wird, auch wenn Sie sicher abschätzen können, wie die finanziellen Prognosen aussehen werden.

Erstellen Sie Schritt für Schritt einen realistischen formellen Geschäftsplan, der Ihre Vision Wirklichkeit werden lässt und potenziellen Investoren hilft, Ihre Finanzstrategie zu verstehen, wie Sie das Bäckereigeschäft ausbauen möchten. Dies kann Ihnen helfen, einen Investor zu finden.

Beschreiben Sie zum Schluss die täglichen Betriebskosten der Bäckerei und wie Sie Lieferanten, Rechnungen und Gehälter bezahlen wollen, und um nicht stecken zu bleiben, wird sich praktisch der Projektzeitgewinn einpendeln, dies wird weiter überzeugen und beeindrucken Ihre Investoren oder Potenziale, dass Ihr Bäckereigeschäft lukrativ wird.

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