Der globale Markt für Tomatenketchup wird voraussichtlich bis 24.6 2027 Milliarden US-Dollar und bis 25.4 2028 Milliarden US-Dollar erreichen und zwischen 4.2 und 2023 mit einer CAGR von 2027 % wachsen. Ich denke, das ist ein Element, das dem durchschnittlichen Amerikaner unmöglich genommen werden kann Mahlzeit. Dies bedeutet nur, dass der Marktwert für Ketchup aufgrund der hohen täglichen Nachfrage hoch bleiben wird. Dies bedeutet auch, dass mehr Marken aufsteigen können, um einen Teil des gesamten Ketchup-Marktes zu übernehmen, wobei ausgefallene Marken die Führung übernehmen. Natürlich genießt jeder Ketchup, ob auf einem Burger, Pommes, Pommes oder dem ultimativen Thanksgiving-Hausgrill. Vielleicht sollte die richtige Frage lauten: „Was ist Ihre Lieblings-Ketchup-Marke?“ Entspannen Sie sich und sehen Sie sich die Alternativen zu derselben Flasche Ketchup in Ihrem Kühlschrank an. Sie werden begeistert sein, die verschiedenen Ketchup-Marken in den USA kennenzulernen.
Überblick über Ketchup
Laut allesrezept, schlägt der History Channel vor, dass „ge-thcup“ oder „koe-cheup“, eine südchinesische Fischsauce, der Ursprung von Ketchup war. Sie können argumentieren, was Sie wollen, aber ich bin sicher, Sie werden Heinz verteidigen. Das ist okay; Ich bin auch ein Fan. Einige Küchenwissenschaftler glauben, dass diese Fischsauce über zwei Jahrtausende alt sein könnte. Die fermentierte Paste aus Fischdärmen und Sojabohnen, die zum heutigen Ketchup wurde, war bekannt für ihre intensive Schärfe und ihre Fähigkeit, langen Seereisen standzuhalten.
Britische Seeleute, die in Südostasien Handel trieben, mochten das Gewürz wegen seines salzigen Geschmacks und seiner dauerhaften Qualität. Um 1700 wollten sie diese fermentierte Fischpaste nach England bringen. Wie erwartet wurde das Rezept schnell geändert, als ein Gewürz Anfang des 18. Jahrhunderts um die halbe Welt verschickt wurde. „Zwei Liter starkes, altes Bier und ein halbes Pfund Sardellen“ wurden 1736 gekocht und fermentiert, um das Gewürz herzustellen.
Ketchup hat sich seit seinen frühesten Iterationen, die das Mischen von abgestandenem Bier und Sardellen erforderten, weit entwickelt. Im 1800. Jahrhundert wurde Ketchup sowohl in England als auch in den Vereinigten Staaten populär, aber niemand konnte sich auf die beste Art der Zubereitung einigen.
Köche könnten also (und haben es wahrscheinlich auch getan) ihren eigenen Ketchup aus allen möglichen Dingen herstellen, die nichts mit den Fast-Food- und Hinterhof-Barbecue-Grundnahrungsmitteln zu tun haben, für die wir heute Ketchup verwenden. Austernketchup ist das Thema. Ketchup mit Walnüssen Ketchup mit Zitrone Tomaten waren nicht die einzigen Früchte, die zur Herstellung von Ketchup verwendet wurden; Pfirsiche und Pflaumen waren ebenfalls beliebt.
Dann wurde Ketchup entweder zu Sirup gekocht oder gesalzen und fermentiert, aber sie alle hatten einen robusten, salzigen und würzigen Geschmack. Obwohl der Geschmack für einige vielleicht zu stark war, trug die Tatsache, dass er nicht schnell verderbte, zu seiner weit verbreiteten Verwendung bei.
Tomato Ketchup
Wenn wir derzeit Ketchup-Marken hören, gilt unsere ganze Aufmerksamkeit dem Tomatenketchup. Aber die Wahrheit ist, dass Tomaten in englischen Haushalten bis weit nach 1900 nicht gegessen wurden, weil, wie sich herausstellte, die Menschen dort jahrhundertelang nach ihrer Einführung im 1500. Jahrhundert dachten, sie seien tödlich. Die Säure der Tomate könnte stark mit dem Blei in den Zinntellern reagiert haben und zu einer Bleivergiftung geführt haben.
Einem Amerikaner namens James Mease wird zugeschrieben, 1812 den ersten Ketchup auf Tomatenbasis probiert zu haben. Natürlich nannte er Tomaten wegen ihrer angeblich aphrodisierenden Eigenschaften „Liebesäpfel“. In Meases Rezept wurde Alkohol verwendet, was für moderne Ohren verblüffend erscheinen mag, aber es hat wirklich einen kleinen historischen Präzedenzfall, wenn man bedenkt, wie die Briten vor nicht ganz einem Jahrhundert Ketchup herstellten.
Tomatenketchup, wie wir es heute kennen, gewann im 18. Jahrhundert an Popularität. Etwa 25 Jahre nach der Entdeckung von Mease kamen die ersten Flaschenversionen in die Regale. Angesichts der relativ kurzen Vegetationsperiode von Tomaten bestand das einzige Problem darin, die Ernte für die spätere Verwendung zu lagern.
Folglich wurden der Mischung häufig zwielichtige chemische Konservierungsmittel zugesetzt, um die Tatsache auszugleichen, dass einige der verwendeten Tomaten Monate alte Rückwürfe waren. Einige davon waren Natriumbenzoat und Steinkohlenteer, wodurch das Produkt frischer und leuchtender wirkte, als es wirklich war. Dem frühen Tomatenketchup war leicht zu misstrauen, weil es schnell schlecht wurde und niemand wusste, was drin war.
Geschichte der renommierten Ketchup-Marke: Heinz
war zu einer Zeit, als die Leute sich Sorgen machten, nicht genau zu wissen, was in Ketchup steckt. Glücklicherweise hatte Henry Heinz einen idiotensicheren Plan für die Herstellung von Ketchup. Seine größte neue Idee war, reifere Tomaten zu verwenden, die mehr natürliches Pektin haben und dadurch besser haltbar und veredelbar sind. Es mag jetzt einfach erscheinen, aber damals im Jahr 1876 war das ein großer Schritt nach vorne für Ketchup. Im ursprünglichen Heinz-Rezept gab es auch Tomaten, destillierten Essig (um ihn frisch zu halten), braunen Zucker (um ihn süß zu machen), Salz und eine Reihe von Gewürzen.
In einer Zeit, in der man der Sicherheit und Qualität von Ketchup skeptisch gegenüberstand, zeigte Heinz mit der Verwendung der Glasflasche, dass er nichts zu verbergen hatte. Was danach geschah, ist Geschichte.
Was ist die älteste Ketchup-Marke?
Heinz. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1876 verkauft es seinen Ketchup. Ketchup wurde angeblich von Henry John Heinz kreiert, der sich für die Sauce von einem chinesischen Gewürz namens Cat Sup inspirieren ließ. „HJ Heinz hat Ketchup erfunden“, ist sich Heinz-Ernährungswissenschaftler Werner Stoll sicher.
Ketchup-Marken in den USA
Ketchup ist Teil der meisten amerikanischen wöchentlichen Mahlzeiten. Zu jedem Zeitpunkt isst jemand Ketchup. Dies ist einer der Gründe, warum sich große Fast-Food-Ketten wie McDonald's dafür entscheiden, ihre eigenen zu machen, anstatt weiterhin von anderen Marken zu kaufen. Amerikaner können ohne Ketchup nicht leben, aber Gesundheit und Qualität sind immer wichtiger als Geschmack. Täglich wächst die Zahl der Marken von Firmen, die Ketchup herstellen, und mit der Zunahme des Marktanteils von Ketchup in den letzten Jahren wird es nur noch besser. Im Folgenden sind einige der renommierten Ketchup-Marken in den USA aufgeführt.
#1. Heinz Bio-Ketchup
Preis: $ 3.98
Der erste auf unserer Liste gesunder Ketchup-Marken in den USA ist Heinz. Du kannst es unmöglich mit dir schleppen. Es war seit 1876 eine vertrauenswürdige Marke. Dies ist der beste Ketchup für diejenigen, die einen traditionelleren Geschmack bevorzugen. Egal, ob Sie es für Pommes, Burger, Hot Dogs oder irgendetwas anderes verwenden, Heinz sorgt dafür, dass es besser schmeckt. Es ist entweder Heinz oder Heinz. Für die meisten Menschen schmeckt Ketchup so, und es hält sich gut in einem blinden Geschmackstest. Mit anderen Worten, der Geschmack ist genau richtig, lebendig und stark auf Tomaten ausgerichtet. Es besteht kein Grund, sich schuldig zu fühlen, wenn man nach Bewährtem greift; Heinz ist aus gutem Grund ein Grundnahrungsmittel.
#2. Bio-Ketchup der Portland Ketchup Company
Preis: $ 6
Zweitens steht auf unserer Liste der gesunden Ketchup-Marken in den USA Portland Ketchup Company Organic Ketchup. Es ist geschmacklich besser und würziger als Heinz, aber es ist immer noch im klassischen Baseballstadion. Sir Kensington's Classic Ketchup übertrifft die Konkurrenz und hinterlässt einen unglaublichen Geschmack, aber Sie würden nicht glauben, dass es nicht von den berühmten Marken ist. Es hat den vertrauten, grundlegenden Ketchup-Geschmack – hell und tomatig – aber es ist nur ein bisschen raffinierter.
Um den maximalen Tomatengeschmack zu gewährleisten, wird dieser Ketchup mit Tomatenpüree und nicht mit Tomatenmark hergestellt. Obwohl ihm die Intensität anderer Marken fehlt, macht der Geschmacksreichtum dies mehr als wett.
#3. Echter vegetarischer Ketchup
Preis: $ 4.19
Der Hauptgrund, warum True Made Veggie Ketchup auf unserer Liste steht, ist, dass es null Prozent künstlichen Zucker enthält, aber selbst mit einer natürlichen, krautigen Süße sehr lecker ist. Es ist mein perfekter Stopp zum Grillen, und jeder, der eine Naschkatze hat, kann es immer ausprobieren. Die Marke heißt „True Made“ und besteht tatsächlich aus der Süße von Tomaten, Äpfeln und einem Gemüsepüree mit Karotten und Butternusskürbis. Der Ketchup von True Made verfolgt einen natürlicheren Ansatz, aber die Hersteller haben nicht am Geschmack gespart, um ihr Produkt „natürlicher“ zu machen.
#4. Molononay Ketchup ohne Zuckerzusatz
Preis: $ 5.99
Molononay No Added Sugar Ketchup ist die zweitbeste Ketchup-Marke in den USA. Wie der Name schon sagt, ist es ein zuckerfreier Ketchup, und die Leute schreiben ihm den ersten zuckerfreien Ketchup zu, der nicht so schmeckt, als würde ihm etwas fehlen. Ja, das stimmt, es hat einfach einen unglaublichen Geschmack. Und glauben Sie mir, wenn Sie Chips im Haus haben, könnten Sie einfach versucht sein, mehr zu essen, als Sie sollten.
Molononay-Ketchup wird aus Bio-Tomatenmark, säuerlichem Apfelessig, rotem Paprikapulver, Selleriesamen, Senfsamen, Zwiebelpulver und schwarzem Pfeffer hergestellt. Zum Schluss etwas gewürzter Ketchup für Gewürzliebhaber. Der Reichtum des Geschmacks lenkt vom Fehlen von Zucker ab.
#5. Trader Joes Bio-Ketchup
Preis: $ 1.99
Als nächstes auf unserer Liste gesunder Ketchup-Marken in den USA steht Trader Joe's Organic Ketchup. Mit Trader Joe's Organic Ketchup erhalten Sie garantiert ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vertrauen Sie mir, das ist die billigste Flasche Ketchup, die Sie finden werden. Es hat eine besondere Kräuterqualität, die es im Vergleich zu Ihrem normalen Ketchup ungewöhnlich schmecken lässt. Es ist also nicht nur billig, sondern hat auch einen erstaunlichen Geschmack.
#6. Gutes Essen für guten Ketchup
Preis: $ 6.99
Immer noch auf unserer Liste der Top-Gesundheits-Ketchup-Marken in den USA, steht als nächstes Good Food for Good Ketchup auf unserer Liste. Es ist ein ziemlich amüsanter und langer Markenname. Aber wen interessiert der Name der Marke, wenn sie halten, was sie versprechen? Definitiv nicht ich. Good Food for Good Ketchup ist ein weiterer großartiger zuckerfreier Ketchup, der sich eher auf Gewürze als auf Zucker konzentriert, um den Gaumen zu stimulieren. Vertrauen Sie mir, das Wort stimulieren war nicht irrtümlich. Es hat in der Tat eine große Wirkung auf Ihre Geschmacksknospen.
Der Behälter enthüllt das schockierende Geheimnis dieses dunklen Ketchups. Dattelpaste wird anstelle von Zucker als Süßungsmittel verwendet, was der Sauce ein Barbecue-Sauce-Aussehen verleiht. Trotz seines dunklen Farbtons hat dieser eine Fülle an würzigen Gewürzen, die ihn richtig genussvoll machen.
#7. 365 Whole Foods Bio-Tomatenketchup
Preis: $ 3.29
365 Whole Foods Organic Tomato Ketchup ist ein Ketchup, der großartig schmeckt und aus hochwertigen Komponenten hergestellt zu sein scheint. Entspannen Sie sich, das bedeutet nicht, dass der Inhalt nicht großartig ist; es ist. Dieser mit Rohrzucker gesüßte Ketchup ist mit Untertönen von Piment, Nelke und Paprika gemildert, die ihn unglaublich verlockend machen. Gepaart mit Pommes oder Barbecue erhalten Sie einen glückseligen Geschmack.
#8. Sir Kensingtons klassischer Ketchup
Preis: $ 4.29
Sir Kensington's Classic Ketchup übertrifft die Konkurrenz und hinterlässt einen unglaublichen Geschmack, aber Sie würden nicht glauben, dass es nicht von der berühmten Marke stammt. Es hat einen sensationellen pflanzlichen Geschmack, der einzigartig ist. Dies ist einer der Gründe, warum es in den USA auf unsere Liste der gesunden Ketchup-Marken gelangt ist. Leider ist es aufgrund der hochwertigeren Zutaten, die bei seiner Herstellung verwendet werden, teurer als normaler Ketchup. Es hat fair gehandelten Bio-Rohrzucker, grüne Paprika und einen Hauch Piment auf der Rückseite.
#9. Edel gemachter Tomatenketchup
Preis: $ 4.99
Noble Made Tomato Ketchup ist auch auf unserer Liste der Ketchup-Marken in den USA. Wenn Sie wirklich auf Gewürze stehen, werden Sie dieses Produkt definitiv lieben. Es ist besonders für Gewürzliebhaber und alle, die ein Faible für Gewürze haben. Das bedeutet nicht, dass andere damit nicht umgehen können; natürlich kannst du. Noble Made Tomato Ketchup hat einen stärkeren Akzent auf Gewürzen und endet mit einem leicht fruchtigen Geschmack. Das Endergebnis ist ein erstaunlicher, einzigartiger Geschmack, der nur in Noble Made Tomato Ketchup zu finden ist.
Noble Made Tomato Ketchup nahm das einfache Rezept für Tomatenpaste und fügte weitere Gewürze wie Piment, Nelke, Knoblauch und Zwiebel hinzu, mit einem Tupfer Ananas darin für eine extra fruchtige Note.
#10. Primal Kitchen Ketchup Bio und ungesüßt
Preis: $ 6.99
Als nächstes auf unserer Liste der besten Ketchup-Marken steht Primal Kitchen Ketchup Bio und ungesüßt. In den USA kann man keine Liste der besten Ketchup-Marken erstellen, ohne Heinz zu erwähnen, und Primal Kitchen Ketchup Organic and Ungesüßt ist ein Produkt von Heinz. Natürlich wissen Sie bereits, was das bedeutet: nichts weniger als großartig und hochwertig.
Keto-Ketchup-Marken
Keto-Produkte sind im Allgemeinen proteinreich, kohlenhydratarm und fettreich. Einige Unternehmen sagen, dass sie Keto-Ketchup haben, aber der beste Weg, um herauszufinden, ob dies wahr ist, besteht darin, Ihre Nachforschungen anzustellen und das Etikett sorgfältig zu lesen. Nun, kommen wir zu einigen der besten Keto-Ketchup-Marken auf dem Markt;
#1. Neuer Primal Tomatenketchup
An erster Stelle auf unserer Liste der Keto-Ketchup-Marken steht der Tomatenketchup von New Primal, denn es ist ein Produkt, das alle Kriterien für ein nahrhaftes und schmackhaftes Gewürz erfüllt. Dieser Ketchup enthält keine der üblichen Allergene wie Weizen, Milch, Soja oder Transfette. Dieser Ketchup hat nur natürliche, nahrhafte Zutaten. Tomatenketchup ist vielseitig genug, um als Gewürz, Sauce oder Dip verwendet zu werden. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Artikel kein Soja, Zucker, Milchprodukte oder Transfette enthält. Dieses Produkt ist haltbar und für ketogene und Paleo-Diäten geeignet. Dieser Ketchup ist in einer wiederverwendbaren Glasflasche verpackt. Dieses Produkt ist in einer stabilen Glasflasche verpackt, sodass Sie es bequem zur Hand haben können. Dieser Tomatenketchup ist ebenfalls vorverpackt und verzehrfertig. Dieser Ketchup ist auch gut für Menschen, die sich nachweislich ketogen ernähren.
#2. True Made Foods Gemüsesauce
Dieser Ketchup wird aus einer Vielzahl von Gemüsen hergestellt und ist sicher für Menschen mit ketogener Ernährung sowie für Menschen, die vegan oder glutenfrei sind oder andere Ernährungseinschränkungen haben. Es wird in einem Plastikbehälter geliefert, ist lange haltbar und gebrauchsfertig. Ebenso ist dieser Artikel sicher zu essen, da er keine im Labor veränderten Zutaten enthält. Es kann als Keto-Ketchup verwendet werden und ist auch für Veganer geeignet, da es keinen Zucker enthält. Als Ergebnis der reichhaltigen, abwechslungsreichen vegetarischen Zusammensetzung und des natürlichen, herzhaften Geschmacks. Vegetarier sollten sich keine Gedanken über den Verzehr dieses Produkts machen, da es gentechnikfrei ist und nicht aus tierischem Eiweiß hergestellt wird. Es kommt auch mit einem erstaunlichen Geschmack. Viele glauben, dass die Tatsache, dass es neben Tomaten noch andere Gemüse enthält, der Grund dafür ist, dass es einen reichen Geschmack hat.
#3. Yo Mamas Keto Ketchup
Einer der Gründe, warum es eine unserer besten Keto-Ketchup-Marken ist, ist, dass es kohlenhydratarme, zuckerfreie, natürliche und sichere Zutaten enthält und natürlich gesund für Sie ist. Dieser Artikel enthält keine künstlichen Aromen oder Süßstoffe und hat einen niedrigen glykämischen Index. Auch der Tomatenketchup von Yo Mama ist ein nahrhaftes Produkt. Es wird in einer stabilen Glasflasche geliefert, enthält keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe und kann als Zutat oder Dip verwendet werden. Abgesehen davon ist es 100 % natürlich und gesund.
Auch der Tomatenketchup von Yo Mama ist ein nahrhaftes Produkt. Dieser Artikel ist in einer stabilen Glasflasche verpackt; Es hat keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe und kann als Zutat oder Dip verwendet werden. Auch dieses Produkt besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten und ist unbedenklich.
Wie ich bereits erwähnt habe, bedeutet die Tatsache, dass ein Unternehmen sagt, sein Produkt sei Keto, nicht, dass es wahr ist. Meistens ist es nicht. Aus diesem Grund müssen Sie vor dem Kauf von Keto-Ketchup-Marken immer die Inhaltsstoffe überprüfen. Die Zutaten für Yo Mama's sind Wasser, Apfelessig, Meersalz, Knoblauchpulver, Senfsamen, Lorbeerblatt, Mönchsfruchtextrakt und Tomatenkonzentrat, das nicht gentechnisch verändert wurde. Dieser Artikel enthält keine künstlichen Aromen oder Süßstoffe und hat einen niedrigen glykämischen Index.
Wenn Sie nach kohlenhydratarmen, paläo- und ketofreundlichen Ketchup-Marken suchen, dann ist der Tomatenketchup von Yo Mama perfekt. Dieser Ketchup ist vielseitig; Genießen Sie es pur oder rühren Sie es in eines Ihrer Lieblingsrezepte. Die Glasflasche des Produkts ist sowohl attraktiv als auch praktisch. Tomatenketchup von Yo Mama's ist sehr praktisch, da es nicht gekocht werden muss.
#4. Keto Primo Keep It Simple Super Ketchup
Als nächstes auf unserer Liste der Keto-Ketchup-Marken steht Keto Primo Keep it Simple Super Ketchup. Es wird in einem Glasbehälter geliefert, ist glutenfrei und enthält wenig Kohlenhydrate. Apfelessig, Süßstoff aus Mönchsfrüchten, Wasser, Tomatenmark, rosafarbenes Himalaya-Salz und mehr sind die Hauptzutaten von Keto Primo Keep It Simple Super Ketchup. Der Tomatenketchup in diesem Glasbehälter ist vorverpackt, glutenfrei und kohlenhydratarm. Darüber hinaus sind die Inhaltsstoffe des Produkts gut getestet und unbedenklich.
Das Tomatenketchup von Keto Prime ist ein hochwertiges Produkt, weil es nahrhaft ist, vor Geschmack strotzt und aus rein natürlichen Zutaten hergestellt wird. Dieser Ketchup ist für Diabetiker und Personen mit ketogener Ernährung geeignet. Dieser Artikel hat einen niedrigen glykämischen Index, keinen Zuckerzusatz und keine synthetischen Aromen.
Dieser Ketchup hat einen kräftigen natürlichen Geschmack und eine gehaltvolle Konsistenz. Dieses Lebensmittel ist glutenfrei und hat keinen hohen glykämischen Index. Es ist auch nicht gentechnisch verändert und kann von Diabetikern gegessen werden. Dieser Tomatenketchup ist vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden.
Das Tomatenketchup von Keto Prime ist ein hochwertiges Produkt, weil es nahrhaft ist, vor Geschmack strotzt und aus rein natürlichen Zutaten hergestellt wird. Dieser Ketchup ist für Diabetiker und Personen mit ketogener Ernährung geeignet. Dieser Artikel hat einen niedrigen glykämischen Index, keinen Zuckerzusatz und keine synthetischen Aromen.
#5. Heinz Gesunder Ketchup
Heinz Keto Ketchup ist eine der besten Marken auf dem Markt. Es kommt in einer dicken, soliden Glasflasche, die vielleicht nicht als „schick“ durchgeht, aber dann liegt der Fokus auf dem Inhalt, nicht der Fall. Einer der Gründe, warum es auf unsere Liste gekommen ist, ist, dass es natürliche Zutaten, keinen Zucker und keine Konservierungsstoffe enthält. Es wird auch aus frisch geernteten Tomaten hergestellt. Ich finde es auch toll, dass Heinz ein verzehrfertiges Produkt ist, das aufgrund der Verwendung natürlicher Zutaten und frischer Tomaten von Natur aus köstlich ist. Dieser Ketchup ist essfertig und sicher zu verzehren und kann für eine spätere Verwendung aufbewahrt werden.
Dieser Ketchup ist von Natur aus süß und wird aus frisch gepflückten Tomaten und natürlichen, gesunden Zutaten hergestellt. Der konservierungsmittelfreie Ketchup von Heinz ist auch für die ketogene Ernährung geeignet. Dieser Artikel ist für Veganer geeignet und enthält keinen Zuckerzusatz. Dieser Ketchup ist von Natur aus süß und wird aus frisch gepflückten Tomaten und natürlichen, gesunden Zutaten hergestellt.
Ausgefallene Ketchup-Marken
Wer das Wort „Fancy Ketchup“ hört, nimmt automatisch an, dass es mit der Verpackung zu tun hat, aber das ist weit gefehlt, eine Torte zu weit. Hinter den sogenannten „ausgefallenen Ketchup-Marken“ steckt eine Geschichte, die nichts mit der Verpackung zu tun hat. Heinz ist schon Achterbahn gefahren, als er sich für eine transparente Flasche entschieden hat, und wenn Sie mich fragen, ist eine transparente Flasche mit saftig rotem Ketchup schick genug.
In Wirklichkeit beziehen sich ausgefallene Ketchup-Marken auf „Grade A Fancy Ketchup“. Nur für den Fall, dass das etwas verwirrend erscheint, lassen Sie uns in die Vergangenheit reisen.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) teilt Ketchup in drei Klassen ein: A (das Beste, auch „Fancy“ genannt), B („Extra Standard“) und C („Regular“) („Standard“).
Für jede Kategorie gibt es einen bestimmten Test, den Ketchup-Marken bestehen oder erreichen müssen, bevor sie in diese Kategorie fallen. Aber im Allgemeinen basiert die Qualität von Ketchup auf vier Dingen: Farbe, Konsistenz, Vorhandensein von Fehlern und Geschmack.
Seit 1992 verwendet das USDA diesen 21-seitigen Leitfaden, um die beliebtesten Gewürze des Landes in Gruppen einzuteilen.
Ketchup, das die vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) festgelegten Standards erfüllt, wird als Qualität der Klasse A angesehen, wenn es alle vier Kriterien „ausgezeichnet“ in Farbe, Konsistenz, Geschmack und Finish erfüllt. Der Gesamtfeststoffgehalt muss mindestens 33 % betragen. Ketchup von geringerer Qualität (Klassen B und C) darf laut Gesetz mehr Zutaten und mehr Flüssigkeit enthalten, aber Ketchup der Klasse A läuft mit geringerer Wahrscheinlichkeit von Ihrem Hamburger ab.
Um es klar zu sagen, nicht jeder Ketchup, der nicht als „Luxus“ gekennzeichnet ist, ist nicht von höchster Qualität. Sehen wir uns unten einige der ausgefallenen Ketchup-Marken in den USA an:
Ausgefallene Ketchup-Marken in den USA
Die folgenden sind einige der ausgefallenen Ketchup-Marken in den USA;
#1. Red Gold Fancy Tomatenketch
In den Vereinigten Staaten ist Red Gold eine der Marken für gehobenen Ketchup, die als Erfüllung der USDA-Standards zertifiziert wurde. Red Gold Ketchup hat in jeder Hinsicht eine hohe Qualität, einschließlich Aussehen, Konsistenz, Mangelfreiheit und Geschmack.
Der 33 % Fancy Ketchup wird aus roten, am Weinstock gereiften Tomaten hergestellt, die zu einer seidig glatten und glänzenden Konsistenz kondensiert und homogenisiert werden, und wird in einem 2-1.5-Gallonen-Spenderbeutel geliefert. Tomaten haben eine angenehme Säure, einen angenehmen Duft und Untertöne von Zwiebeln und süßen Gewürzen. Es ist frei von Transfetten und Gluten. Konzentrierte Tomaten, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, destillierter Essig, Maissirup, Salz und weniger als 2 % andere Gewürze, Zwiebelpulver und natürliche Aromen sind die Hauptzutaten.
Andere schließen ein
- Heinz
- Daily Chef Grade A Fancy Ketchup, 114 Unzen
- Member's Mark Grade A Fancy Ketchup 114 oz.
Welches ist der beste Tomatenketchup?
Heinz. Es gibt einen Grund, warum Heinz der beliebteste Ketchup der Welt ist. Es hat das klassische Ketchup-Geschmacksprofil, das sowohl süß als auch sauer und gleichzeitig etwas herzhaft ist. Die Konsistenz dieses Ketchups ist ideal, so wie Goldilocks es wählen würde, wenn sie Ketchup kaufen würde.
Warum Heinz Ketchup das Beste ist?
Nicht umsonst ist Heinz Ketchup so bekannt und beliebt. Es hatte die beste Textur und den besten Geschmack, da es dick war und einen wohlschmeckenden Umami-Geschmack hatte, ohne übermäßig süß oder sauer zu sein.
Warum hat McDonald's aufgehört, Heinz zu verwenden?
Der Hauptgrund, warum McDonald's aufhörte, Heinz zu verwenden, waren die jüngsten Veränderungen in der Führung von Heinz. Die Marke sagt, dass sie eine strategische Entscheidung getroffen hat, ihren Betrieb langsam zu anderen Anbietern zu verlagern. Anstatt sofort zu stoppen und zu wechseln, behauptete McDonald's, dies „im Laufe der Zeit“ zu anderen Lieferanten zu tun. Warren Buffett und 3G Capital zahlten im Juni 28 Milliarden US-Dollar für die Übernahme von Heinz. In diesem Monat begrüßte das Unternehmen Bernardo Hees, den ehemaligen CEO von Burger King. 3G Capital ist immer noch für die Führung von Burger King verantwortlich, und Hees ist immer noch der stellvertretende Vorsitzende.
Abhängig vom bestehenden Marktanteil von Heinz bei Gewürzlieferungen werden noch Entscheidungen getroffen. Das Restaurant sagt, dass Heinz nur einen kleinen Teil seines internationalen Saucengeschäfts ausmacht und hat versprochen, dass ihnen das in keiner Weise schaden wird.
Warum steht Heinz auf dem Kopf?
Das Design des Kunststoffbehälters und der umgedrehten Heinz-Flasche ist auf die Herstellung von Ketchup ausgelegt, und die umgedrehte Flasche ist ideal, um Ketchup mit minimalem Aufwand zu verteilen. Damit der Ketchup nicht verdirbt, sollte der Deckel auf die Flasche gesetzt werden, sodass er in ständigem Kontakt mit der versiegelten Öffnung ist. Sieben von zehn Kunden lagern ihre Flaschen auf dem Kopf, damit der Ketchup nicht so weit reisen muss, bevor er auf den Teller kommt, und diese Erkenntnis inspirierte Heinz zu dem neuen Produkt.
Wie nennt man Ketchup in England?
Während es in den USA einfach als „Ketchup“ bekannt ist, werden „Ketchup“ und „Tomatensauce“ in Großbritannien synonym verwendet. Für jemanden mit italienischem kulinarischen Hintergrund kann es verwirrend sein. Es bezieht sich jedoch auf dasselbe.
Welchen Ketchup verwendet Wendy's?
Heinz. Aber wenn McDonald's seine 40-jährige Geschäftsbeziehung mit der Marke beenden kann, besteht auch eine gute Chance, dass Wendy andere alternative Marken hat.
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Bibliographie
