Wir zeigen Ihnen eine Vielzahl irischer Biere, die jeden Biertrinker ansprechen werden, falls Sie nicht glauben, dass es bei irischem Bier nur um Stouts geht. Lagerbiere, IPAs, Apfelweine und, ja, Stouts sind alle erhältlich. Sie können sicher sein, dass Sie feiern, da einige dieser Brauereien bis ins 1700. Jahrhundert zurückreichen. Wir haben eine Liste mit einigen Ihrer beliebtesten irischen Biermarken, irischen Bieren, die in Amerika verkauft werden, irischen leichten Bierstilen und irischen Bieren, die kein Guinness sind, zusammengestellt. Während Ihnen einige der irischen Biermarken auf dieser Liste bekannt sein werden, sind andere weniger bekannt oder Craft Brews, über die Sie mehr erfahren möchten. Der beste Weg, neue Biere kennenzulernen, ist natürlich, sie zu probieren, aber bevor Sie dies tun, werfen Sie einen Blick auf diese Liste irischer Biermarken.
Welches Bier kommt aus Irland?
Irland ist bekannt für seine Stouts, die sich oft durch geröstete, ungemälzte Gerste und eine schwarze Farbe und einen schwarzen Geschmack auszeichnen. Beliebt sind auch Red Ales, die oft eine leichte Süße und einen purpurroten Farbton haben.
#1. Guinness Extra Stout
Ohne das legendäre Guinness wäre kein Leitfaden für irische Biermarken vollständig. Obwohl es sich nur um einen Marketingtrick handeln könnte, wurde dieses Stout 1759 in Dublin gegründet, und das Unternehmen empfiehlt, sein Bier nach einem bestimmten zweiteiligen Verfahren auszuschenken, um das perfekte Pint herzustellen.
#2. Porterhouse Brewing Company
Während Irland für sein hervorragendes Bier im Bereich der irischen Biermarken bekannt ist, genießen die großen Namen wie Guinness nach wie vor die meiste Aufmerksamkeit. Unabhängige Craft-Brauereien haben erst 1996 richtig Fahrt aufgenommen, als Porterhouse seine Pforten in Dublin öffnete. Ihr Rambler Juicy Pale Ale hat einen Hauch von Orangenschale, Wassermelone und Zitrusfrüchten.
#3. Smithwicks Red Ale
Smithwick's wurde erstmals 1710 im Herzen von Kilkenny in der St. Francis Abbey hergestellt und ist heute eines der beliebtesten Ales Irlands. Dieses rot gefärbte Bier hat im Gegensatz zu traditionellen kräftigen irischen Stouts eine moderate Bitterkeit, die durch süße, malzige Aromen ausgeglichen wird.
#4. Murphy's Irish Stout
Seit 1856 wird dieses dunkle, dickflüssige Bier in Cork, Irland, hergestellt. Aufgrund des weichen Kaffee- und Schokoladenaroms hat es fast keine Bitterkeit. Es ist fast wie ein Dessert und ein Bier in einem!
#5. O'Haras Irish Stout
Im Gegensatz zu den bekannten irischen Biermarken, die Stouts herstellen (wie Guinness), ist O'Hara's ein Familienunternehmen, das immer noch Stouts in Irland herstellt. Sein Flaggschiff-Bier ist ein vollmundiges Stout mit einem cremigen Fluss und einem starken Espresso-Geschmack, das dem Stil treu bleibt. Es ist ein ideales irisches Bier für alle Gelegenheiten.
Was ist das leichteste irische Bier?
Die ursprüngliche Beamish-Hefe, die seit 1792 von der Brauerei verwendet wird, wird immer noch verwendet. Murphy's Irish Stout ist das leichteste und süßeste Bier der „Großen Drei“ Irlands. Murphy's hat einen leichten, glatten und schokoladigen Körper mit einem Hauch von Karamell und Toffee.
Irische Biere in Amerika verkauft
Ihre natürliche Tendenz ist es, ein Guinness zu bestellen, wenn es um irische Biermarken geht. Ist schon okay. Es ist ein Klassiker mit einer langen Geschichte guter Gieß- und Trinkfertigkeiten, und es ist weit verbreitet. Es gibt jedoch ein Universum von amerikanischem Craft-Bier im irischen Stil zu entdecken, und es sind nicht nur Stouts.
Zum Beispiel gibt es irische Red Ales. Irische Red Ales ähneln amerikanischen Red Ales, konzentrieren sich jedoch eher auf die malzige Süße als auf die Bitterkeit des Hopfens. Dann gibt es irische Sahnebiere, die leicht zu trinkende Ales sind, die Pale Ales ähneln. Sie müssen nicht einmal nach Irland fliegen, um einen Vorgeschmack zu bekommen. Gute Biere nach irischer Art gibt es in den Vereinigten Staaten.
Hier sind zehn der besten irischen Rotbiere, die in Amerika verkauft werden.
Unten sind die folgenden 10 Biere im irischen Stil, die in Amerika erhältlich sind.
- Sam Adams Irish Red
- Magic Hat Bobs erstes Bier
- Irisches Ale der Boulevard Brewing Company
- Tin Whiskers Brewing Company Irish Cream Stout
- Great Lakes Conways Irish Ale
- Harpune The Craic Irish Red IPA
- Irischer Nebel der Goshen Brewing Company
- Finnegans Irischer Bernstein
- George Killians Irish Red
- Nitro Irish Stout von der Breckenridge Brewing Company ist eines der in Amerika erhältlichen irischen Biere.
Irische Biere, die kein Guinness sind
Wenn ich nach einem irischen Bier gefragt werde, fällt mir als erstes Guinness ein. Es gibt 5 irische Biere auf dieser Liste, die kein Guinness sind. Gehen wir die Liste der irischen Biere durch, die kein Guinness sind.
#1. Murphy's Irish Stout
Murphy's Irish Stout ist ein in Irland hergestelltes Stout. Seit 1906 ist es die zweitgrößte Brauerei Irlands, und bei Bieren wie dem Irish Stout ist es leicht zu verstehen, warum. Es ist als Irish Dry Stout klassifiziert, mit einer köstlichen Mischung aus Toffee und Espresso. Es ist das am wenigsten bittere aller Irish Stouts, und wenn Sie nicht aufpassen, können Sie es eher für ein Dessert als für ein Getränk für Erwachsene halten. Murphy's Irish Stout ist eines der klassischen Biere, die nicht im Guinness hergestellt werden.
#2. Smithwicks Red Ale
Smithwick's Red Ale ist ein Red Ale, das von der Smithwick's Brewery gebraut wird. Dieses preisgekrönte Red Ale kombiniert süßes Malz mit Hopfenbittere für ein ausgewogenes Gebräu. Dieses trockene, knackige Bier passt aufgrund seines 3.8-prozentigen ABV gut zu traditionellen irischen Gerichten.
#3. Porterhouse Brewing Company
Porterhouse's Oyster Stout ist ein Stout aus Austern. Während des gesamten 1700. Jahrhunderts war es in Tavernen und Gaststätten typisch, ein Stout mit Austern zu kombinieren. Als die Austernbänke zurückgingen und Pale Ales immer beliebter wurden, starb die Tradition aus. Heute stellt die Porterhouse Brewing Co. einen Teil dieser alten Tradition wieder her, indem sie Austern in die Brautanks schüttet und dem Bier einen einzigartigen Geschmack verleiht, der die Aromen von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und einem Hauch Tabak ergänzt.
#4. Galway Bay-Brauerei
Galway Bay „Of Foam and Fury“, ein Beoir-Bier des Jahres 2014, zeigt, warum es besser ist, groß rauszukommen oder nach Hause zu gehen, wenn es um IPAs geht. Sie hat eine trübe orange Farbe und eine sprudelnde weiße Schaumkrone und schmeckt nach tropischen Früchten wie Mango, Zitrusfrüchten (Grapefruit und Blutorange, irgendjemand?) und Hopfen. Während Sie vielleicht versucht sind, es als leichtes Sommergetränk zu betrachten, werden Sie es mit einem ABV von 8.5 Prozent nicht lange sein.
#5. O'Haras irisches Craft Beer
O'Hara's Irish Stout ist ein in Irland hergestelltes Stout. Die Carlow Brewery geht zurück zu den Grundlagen und lässt die alte und beliebte keltische Braupraxis wieder auferstehen. Ihr preisgekröntes Irish Stout (4.3 Prozent ABV) hat dreimal eine Bronzemedaille beim Dublin Craft Beer Cup sowie Silbermedaillen bei der Beer International Recognition und den BTI World Beer Championships gewonnen. Dieses preisgekrönte Bier ist eines der irischen Biere, die nicht im Guinness hergestellt werden.
Irische helle Biermarken
Nicht alle irischen Biere sind hart genug, um Sie high zu machen, es gibt immer noch einige irische leichte Biere mit diesem weichen Seiden-, Malzgeschmack und cremigen Güte. Nachfolgend finden Sie eine Liste irischer leichter Biere;
#1. O'Haras Irish Stout
Schauen Sie bei O'Hara's vorbei, wenn Sie auf der Suche nach einem typisch irischen Light Beer Dry Stout sind. Es hat den gleichen vollmundigen, starken Malzgeschmack wie Guinness, sowie eine cremige Textur und einen trockenen, süßen Abgang. Was unterscheidet dieses Gebräu von anderen? In Irland wird O'Hara's immer noch von Hand gefertigt. Stouts wie dieses wurden geschaffen, um dem vollen Geschmack standzuhalten.
#2. Harfe Lager
Dieses Bier wird nicht von Guinness hergestellt, aber es ist alles, was ihr klassisches Stout nicht ist. Sie werden den irisch leichten, frischen Geschmack dieses Lagerbiers genießen, wenn Sie nicht in der Stimmung für ein dickflüssiges, milchshakeartiges Gebräu sind. Es ist süß, cremig und leicht. Außerdem passt es hervorragend zu Colcannon-Kartoffeln.
#3. Smithwicks Irish Red
Dies ist eine weitere Abkehr von den herkömmlichen schweren Stouts. Es ist ein irisches leichtes Bier mit einem süßen und malzigen Rückgrat, aber ein Hauch von aromatischem Hopfen gleicht es mit einem Hauch von Bitterkeit aus und hält es trinkbar. Es passt auch hervorragend zum salzigen, reichen Geschmack von Corned Beef und Kohl.
#4. Murphy's Irish Stout
Murphy's Irish Stout wird wie Guinness in Dosen im Fassstil mit einem Nitro-Widget geliefert, damit es sich wie in einem Pub ausschenken lässt. Dieses auf Kork basierende Bier ist cremig und viskos und schmeckt wegen seiner starken Kaffeepräsenz fast wie Schokoladenmilch, was ihm unendlich bitter hilft. Daher eignet es sich perfekt für die Herstellung von Bierwagen für Erwachsene.
#5. Kilkenny Cream Ale (Kilkenny Sahnebier)
Obwohl Kilkenny offiziell ein Rotwein ist, schmeckt es aufgrund seines ungewöhnlichen Abfüllstils, der 50 % weniger Kohlensäure als normale Biere verwendet, mild und cremig. Dieses irische Red Ale aus Boston ist mit Hopfen und Getreide.
#6. George Killian Irisches Rot
Trotz der Tatsache, dass der Name das Wort „rot“ enthält, ist dies ein irisches Lagerbier! Obwohl es Röstaromen hat, ist der Abgang mild und pfeffrig. Dieses Bier ist auch eines der irischen Biere, die in Amerika erhältlich sind.
Stile irischer Biermarken
Dry Stout und Red Ale sind die beiden häufigsten Biersorten, die mit Irland in Verbindung gebracht werden. Stouts sind eine Untergruppe von Portern, und der Begriff „Stout“ wurde ursprünglich verwendet, um eine stärkere Variante eines Porters zu beschreiben.
Natürlich ist Guinness das berühmteste Dry Stout-Bier nach irischer Art und dient als Modell für die meisten aktuellen Stouts.
Die bekanntesten Brauereien Irlands sind berühmt für ihre Stouts. Aufgrund des Erfolgs von Guinness sind trockene irische Stouts sowie Stouts ausländischer/extra Art zu einem Synonym für „irisches Bier“ geworden.
Guinness wurde Mitte des 1700. Jahrhunderts gegründet und begann mit dem Brauen eines hellen, bitteren Bieres, bevor es zu einem dunklen Ale überging, das damals als Porter bekannt war und für die irische Arbeiterklasse gebraut wurde. Dieses Ale wurde später zu einem der beliebtesten Stouts der Welt.
Geröstete, ungemälzte Gerste ist eines der wichtigsten Elemente beim Brauen eines trockenen irischen Stouts. Ungemälzte, geröstete Gerste trägt zur schwarzen Farbe eines Dry Stouts sowie zu den trockenen, röstigen und bitteren Aromen bei, die diesen Typ definieren. Um eine cremigere Textur zu erhalten, können auch ungemälzte Gerstenflocken verwendet werden. Lassen Sie uns jedoch die verschiedenen irischen Bierstile unten herausfinden;
Dry Stout im irischen Stil
Dry Stouts im irischen Bierstil sind normalerweise schwarz und haben einen SRM von 35-40. Ihr Geschmack ist vor allem geprägt von gerösteter Gerste, die nach Kaffee duftet, und einem Röstmalzaroma. Trotz der Betonung auf Malz ist die Hopfenbittere normalerweise moderat bis intensiv. Nitro Taps werden häufig zum Servieren von Dry Stouts verwendet, was zu einer glatten, cremigen Textur führt.
Red Ale aus Irland
Red Ale ist neben Dry Stout wohl einer der bekanntesten Stile in Verbindung mit Irland. Der Begriff „Irish Red Ale“ wurde erst populär, als Coors Lett’s Brewery kaufte und sein Enniscorthy Ruby Ale in „Killian’s Irish Red“ umbenannte. In den 1990er Jahren verhalfen Marketinginitiativen, die die irische Verbindung betonten, in Verbindung mit dem Wunsch der Bierliebhaber, ihren Stilhorizont zu erweitern, dem irischen Red Ale zu weltweiter Bekanntheit.
Dieser irische Bierstil zeichnet sich, wie der Name schon sagt, durch seine rötlich-braune Färbung aus. Die Hopfenbittere wird auf ein Minimum reduziert, und der Hefegeschmack fehlt normalerweise, sodass das Malz im Mittelpunkt steht. Karamell- und Toffee-Aromen werden von Crystal Malts und gerösteter Gerste eingeflößt, was dieses Bier zu einem extrem sitzungstauglichen Bier macht. Killian's Irish Red ist ein Beispiel für ein irisches Red Ale, das wie ein Lagerbier hergestellt wurde.
Frucht
Gruit ist eine große Kategorie ungehopfter Biere, die seit Jahrhunderten in ganz Europa beliebt ist. Das Brauen von Bier wurde immer beliebter, nachdem die Engländer im 1600. Jahrhundert eine beliebte Destillationsmethode in Irland verboten hatten, obwohl Hopfen nicht im Inland angebaut wurde und der Import teuer war. Infolgedessen begannen irische Brauer, Biere mit leicht verfügbaren Kräutern und Gewürzen anstelle von Bitterhopfen herzustellen, der später an Popularität gewann.
Die meisten Grütze wurden aus Sumpfmyrte, Schafgarbe und wildem Rosmarin hergestellt, wobei zusätzliche lokal verfügbare Kräuter und Gewürze nach Geschmack hinzugefügt wurden. Viele Brauer hielten ihre Kräuterzusätze streng geheim, was zu einer vielfältigen Auswahl an Grützen führte, sogar innerhalb einer einzigen Region.
Wenn Sie eine echte Frucht zubereiten möchten, denken Sie daran, dass viele dieser Kräuter und Gewürze berauschend und psychoaktiv sind, was ein sehr starkes Getränk ergibt. Recherchieren Sie alle Zutaten gut und stellen Sie Obst auf eigene Gefahr her.
Weitere bekannte irische Biermarken sind feinstes irisches Bier
Der letzte Teil unseres Leitfadens zu den besten irischen Biermarken untersucht einige der beliebtesten Biere Irlands, von denen viele „über dem großen Teich“ erhältlich sind.
Von O'Hara's und Kilkenny bis hin zu anderen berühmten irischen größeren Marken finden Sie hier alles.
#1. O'Haras irischer Weizen
Einer der schlimmsten Kater, die ich je erlebt habe, trat auf, nachdem ich vor ein paar Jahren auf einer Hochzeit 5 oder 6 irische Biere von O'Hara getrunken hatte. Die Ausgewogenheit europäischer IPAs wird in diesem IPA mit dem Dry Hopping amerikanischer Pale Ales kombiniert.
Erwarten Sie Zitrusaromen mit einem bitteren Abgang. Abgesehen vom Kater ist dies ein fantastisches irisches Bier, das es definitiv wert ist, probiert zu werden.
#2. Kilkenny, irische Sahne
Ich hatte im Laufe der Jahre viel über Kilkenny Irish Cream Ale gehört, aber ich zögerte immer, es zu probieren, weil die Leute es als irisches Gebräu mit einem Guinness-Kopf beschreiben…
Ich habe das erst vor etwa 5 oder 6 Jahren zum ersten Mal in einer Bar in Cork gepeitscht. Ich war erschrocken und habe es seitdem mehrmals erlebt.
Kilkenny ist ein irisches Cream Ale, das in Kilkennys St. Francis Abbey Brewery geboren wurde. Es hat einen stickstoffhaltigen Sahnekopf, wie ein Pint Guinness.
#3. Harfe Irisches Lager
Harp war einst eines der beliebtesten Biere Irlands und seine Werbung ist legendär. Manche Leute mögen es nicht, obwohl es ein gutes Bier ist, wenn es kalt und gezapft serviert wird.
Guinness kreierte Harp, ein irisches Lagerbier, in seiner Dundalk-Brauerei im Jahr 1960. Obwohl Harp in einigen Regionen des Landes ein beliebtes irisches Bier ist, kann es schwierig sein, es anderswo zu bekommen.
Wenn Sie es vom Fass sehen, geben Sie ihm eine Peitsche. Wenn ich mich recht erinnere, ist es auch preisgünstig.
#4. Guinness Golden Ale
Darauf folgt das relativ neue Guinness Golden Ale. Als Teil eines geheimen Weihnachtsgeschenks erhielt ich ein handgemachtes Geschenkpaket mit einer Flasche davon, und es war überraschend schön.
Das einzige, was mich vom Kauf abhalten würde, ist der Preis – eine Flasche davon beginnt bei etwa 3.25 €, was ziemlich hoch ist (Preise können sich ändern).
Das Guinness Golden Ale wird aus Guinness-Hefe, irischer Gerste, Hopfen und Amber-Malz hergestellt. Probieren Sie es aus, wenn Sie auf der Suche nach leichten irischen Bieren sind, die einfach zu konsumieren sind.
#5. Murphys Gesetz
OK, Murphy's ist ein irisches Stout, aber ich füge es hier hinzu, um vielleicht einige von Ihnen davon zu überzeugen, dass Irland mehr als Guinness ist!
Im Dezember 2019 trank ich meinen ersten Murphy's, der mit einer so üppigen und dicken Schaumkrone daherkam, dass ich eine Euro-Münze darauf hätte setzen können…
Murphy's wurde 1856 in Cork, Irland, gegründet. Dies ist an meinem Wohnort (Dublin) schwer zu finden, aber in Cork ist es leicht erhältlich.
Da dieses Stout nur 4 Prozent Proof ist, ist es leicht zu konsumieren und hinterlässt einen kleinen Nachgeschmack. Ich habe ein paar Dosen von diesem Zeug im Kühlschrank, und es ist ziemlich gut aus einer Dose!
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Dieser Artikel sollte NICHT als Kaufanleitung verwendet werden, sondern dient ausschließlich Informationszwecken. Wir betonen damit, dass wir KEINE der in diesem Beitrag aufgeführten Marken unterstützen. Sie unterliegen Ihrer Entscheidung und Überprüfung. Wir werden von keiner der Marken gesponsert und die hier bereitgestellten Informationen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen.
Häufig gestellte Fragen zu irischen Biermarken
Welches Bier trinken die Einheimischen in Irland?
Die Guinness-Brauerei ist Irlands Nationalgetränk und wird auch in über 40 Ländern auf der ganzen Welt gebraut.
Was ist das älteste irische Bier?
Smithwick's stellt seit 1710 Bier her und ist damit Irlands älteste Brauerei. Obwohl es nicht Irlands berühmtestes Bier ist (diese Ehre gebührt dem nur 49 Jahre älteren Guinness), ist ihr starkes Lagerbier ein Muss, wenn Sie das Land besuchen.
Was ist das meist getrunkene Bier der Welt?
Budweiser war 2021 mit einer Marktkapitalisierung von 16.17 Milliarden Dollar die wertvollste Biermarke der Welt. Auf die Marke folgten Heineken auf dem zweiten und Stella Artois auf dem dritten Platz.
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