Hot Dogs sind überall ein beliebtes Feature auf Speisekarten, von Gartengrills bis hin zu Konzessionsständen bei Baseballveranstaltungen, und es ist leicht zu verstehen, warum. Sie sind saftig und lecker, und Sie können sie einfach mit allem von Ketchup und Senf bis hin zu Chili und Cheddar personalisieren. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Hotdog-Marken zur Auswahl, von koscheren Hotdogs bis hin zu Rindfleisch-Hotdogs. und wir werden in diesem Artikel über sie alle sprechen.
Die besten Hot-Dog-Marken, die es wert sind, probiert zu werden
#1. Applegate Farms ungepökelter Rindfleisch-Hotdog
Der Applegate Beef Hot Dog hat sich aus einem einfachen Grund an die Spitze der Marken gesetzt: Es ist der Hund, den jeder Einzelne bei einem Grillfest haben möchte. Die Textur ist perfekt, weich, aber nicht übermäßig. Laut Senior Social Media Manager Zoe Becker ist der Geschmack „ein Hauch süß und ein bisschen rauchig“. „Das würde ich beim Grillen essen!“
#2. Sabrett Frankfurter
Sabrett ist in New York City bekannt. Es ist der Hot Dog, der in den fünf Bezirken an Karren verkauft wird, alle unter dem unverwechselbaren blau-gelben Sabrett-Logo. Da sich der Hauptsitz von Delish in New York befindet, sind viele unserer Verkoster mit dieser Marke vertraut. Erinnerungen beiseite, es liefert jedoch. Es hatte einen guten Biss und das Fleisch war gut gewürzt.
#3. Hebräische nationale Rindfleischfranken
Der beste klassische Hot Dog geht an Hebrew National, weil „er schmeckt, wie ein Hot Dog schmecken sollte“, so Becker. Es gibt keine Überraschungen, der Snap ist nicht übermäßig stark und die Textur ist dicht, aber nicht übermäßig. Es ist der Hot Dog, den Sie jemandem servieren, der noch nie einen probiert hat – eine Art Einführungshund.
#4. Fearless Uncured Beef & Pork Franks von der Niman Ranch
Die Niman Ranch verkauft eine Vielzahl von Hot Dogs auf Rinderbasis, aber wir bevorzugen diesen Hund aus Rind und Schwein. Es kombiniert traditionelles Schwein und Angus-Rind für eine seidige Textur und einen milden Geschmack.
#5. Ball Park Hot Dogs Angus Beef Brötchengröße
Was diesen Angus Beef Hot Dog auszeichnet, ist natürlich das Angus Beef, das dafür bekannt ist, mehr Fett als andere Rindfleischsorten zu haben. Das Endergebnis? Die stellvertretende SEO-Redakteurin Allison Arnold beschrieb den Hot Dog als „einen Hauch rauchig, ein wenig butterartig“.
#6. Bio Chicken Hot Dogs von Bell & Evans
Bell & Evans ist vor allem für seine Hühnchenprodukte bekannt, daher ist es sinnvoll, den besten Hühnchen-Hotdog zu haben. Mehrere Verkoster waren sich einig, dass dieser Hund nach Hühnchen roch – auf eine gute Art und Weise!
#7. Oscar Mayer Türkei Franken
Oscar Mayer ist ein ausgezeichneter Truthahn, der Sie vielleicht überraschen wird. Im Gegensatz zu einigen anderen grauen Truthahnhunden, die wir gesehen haben, ist die Farbe nicht verdächtig. Nach dem Kochen nimmt es die satte rote Farbe eines Fleischhundes an, und auch der Geschmack ist überraschend vergleichbar. Es ist eine großartige Option für diejenigen, die kein Rindfleisch konsumieren, sich aber nach dem klassischen Hot-Dog-Geschmack sehnen.
#8. Feltman's Natural Casing Uncured Beef Hot Dogs
Wie der Name schon sagt, begann Feltman's of Coney Island 1867 als Hot-Dog-Wagen auf Coney Island. Es behauptet, den zeitgenössischen amerikanischen Frankfurter erfunden zu haben, und obwohl das wahr sein mag oder nicht, hat es den besten Hot-Dog-Snap.
Die geräucherte natürliche Schale des Hundes versiegelt den Geschmack, während die feste, bissige Textur einen hervorragenden Biss nach dem Biss bietet.
#9. Fork in the Road Ehrliche Hunde
Was macht diese Hunde so vertrauenswürdig? Die Zutaten sind einfach: Weiderind, Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Paprika, Selleriepulver, Essig, Salz, Zucker, Paprikaextrakte und natürliche Aromen.
#10. Premium Uncured Beef Franks aus Wellshire
Wenn ein Hot Dog als „prall“ und „flauschig“ beschrieben wird, bekommt er die beste Textur. Das Fleisch in der Hülle dieses Wellshire Beef Frank sieht aus wie jeder andere Hot Dog auf dem Markt, aber es ist weich (aber nicht schwammig), fest (aber nicht dicht) und saftig (aber nicht nass). Alle gewinnen!
#11. Eberkopf Frankfurter aus unpökelndem Rindfleisch
Sie möchten sich gelegentlich einen Hot Dog gönnen. Es sollte wie ein Hot Dog schmecken, aber besser. Wir empfehlen in diesen Fällen Boar's Head unpökelte Rinderwürste. Sie sind mit 9 Dollar für ungefähr acht Glieder etwas teuer, aber sie sind es wert. Hunde haben einen rauchigen Geschmack, eine dicke Hülle und einen nach Paprika schmeckenden Nachgeschmack.
#12. Oscar Mayer Klassische unpökelte Rindfleisch-Hotdogs
Wenn Sie nach einem preiswerten Hot Dog suchen, sind diese Originale von Oscar Mayer die beste Option. Sie kosten in den meisten Lebensmittelgeschäften ungefähr 0.40 US-Dollar pro Stück, und obwohl die Textur ein wenig matschig ist, ist der Geschmack unglaublich fleischig.
#13. Oscar Mayer Original ungepökelte Wiener
Dieser Oscar Mayer Weiner stach nicht in Bezug auf Geschmack, Biss oder Textur von der Masse ab – tatsächlich schmeckte er fast identisch mit Oscar Mayers Classic Beef Dogs. Betrachten Sie es als ähnlich wie den klassischen Hot Dog im Cafeteria-Stil, den Sie früher in Heinz Ketchup und süßem Relish erstickt haben.
#14. Nathan's Original Beef Franks ohne Haut
Sie könnten diese Marke mit Coney Island identifizieren, wo sich Nathans erster Laden befindet, aber es ist auch der offizielle Hotdog der Major League Baseball. Arnold hat recht, wenn sie sagt, dass diese traditionellen Franks „wie ein Hotdog schmecken, den ich bei einem Baseballspiel essen würde“. Sie sind in den Stadien St. Louis Cardinals, Miami Marlins, New York Mets und New York Yankees zu finden, um nur einige zu nennen!
#fünfzehn. Nathan's Special Angus Beef Franks
Machen Sie diese Nathan's Angus Beef Franks, wenn das Aufheizen des Grills sich nach zu viel Arbeit anfühlt. Auch wenn sie gedämpft werden, ist ihr Geschmack buttrig, cremig und fast exquisit.
Wer macht Nathans Hot Dogs?
Die meisten Hotdogs von Nathan's werden von Smithfield Foods, einer chinesischen Tochtergesellschaft der WH Group, hergestellt.
Hot-Dog-Marken in New York
Hier sind einige der besten Hotdog-Marken in New York:
#1. Liebmans Koscher Deli
Die Franken in diesem jüdischen Feinkostladen, der seit 1953 besteht, gehören zu den besten der Stadt. Setzen Sie sich in das antike Esszimmer und stellen Sie sich vor, Sie wären Ihre eigene Oma. Auch wenn es mit Krautsalat oder Kartoffelsalat belegt wird, zeigt sich der salzige und fleischige Geschmack. Yuval Dekel, der jetzige Besitzer von Liebman's, war früher Schlagzeuger der Metal-Band Irate.
#2. Rutts Hütte
Ja, dieses malerische Roadhouse in Clifton, New Jersey, liegt etwas außerhalb der Stadt, aber es verdient hier erwähnt zu werden, weil es den besten Hot Dog in New York City und seinen Vororten (wenn Clifton als Vorort bezeichnet werden kann) zart macht Mischfleischwurst wird frittiert, bis sich an der Seite ihrer künstlichen Haut ein Riss im nördlichen New-Jersey-Stil entwickelt. Sie können mehrere Garstufen anfordern, und das vor Ort hergestellte Senf-Relish ist ein zusätzlicher Bonus.
#3. Bos Bagels
Hot Dogs wurden an überraschenden Orten entdeckt. Eine in Harlem befindet sich in der experimentellen Bagel-Bäckerei Bo's, die von Andrew Martinez und Ashley Dikos geführt wird. Nein, der Hot Dog ist nicht kreisförmig, sondern linear und wird vor dem Kochen und Backen in eine Tube Bagelteig gesteckt. Der Endeffekt ist offen mit einem zusätzlichen Kaufaktor, einer Kieferübung. Es wird auf einem „Sandwich“ mit Käse, Chili und rohen Zwiebeln serviert.
#4. Las Delicias Mexicanas
Eine der besten Möglichkeiten, einen Hot Dog in East Harlem zu konsumieren, ist eine mexikanische Torta, ein kugelförmiges Sandwich mit Guac, Bohnenmus, Mayonnaise, Jalapenos und Käse. Das sind Supermarkt-Franken aus dem Kühlschrank, aber in dieser Umgebung schmecken sie fantastisch.
#5. Papaya-König
Diese Institution in der Upper East Side, die sieben Tage die Woche bis Mitternacht geöffnet ist, gibt es seit 1932 und ist eine der beliebtesten Hot-Dog-Lokale der Stadt. Es ist in den letzten ein oder zwei Jahrzehnten vom Kernmenü abgewichen und bietet bizarre Erfindungen wie Miniatur-Zwiebelringe, Barbecue-Sauce und Schmelzkäse, aber halten Sie sich an die Grundlagen und Sie werden eine sehr großartige offene Erfahrung haben.
#6. Grays Papaya
Wenn es um New Yorker Hot Dogs geht, gibt es nichts Einfacheres als Gray's Papaya: dünne, naturbelassene, reine Rindfleisch-Franken, hergestellt in New Jersey; ein flauschiges weißes Brötchen; und Ihre Wahl aus Sauerkraut, Senf oder geschmorten Zwiebeln, heruntergespült mit kalkigen Fruchtgetränken. Geöffnet bis 10:00 Uhr oder 11:72 Uhr jeden Abend an der prestigeträchtigen Kreuzung von Broadway und XNUMXnd Street in der Upper West Side.
#7. Pastrami-Königin
Pastrami Queen expandierte gerade über den Central Park, um einen größeren Standort an der Upper West Side zu eröffnen. Das Pastrami ist ausgezeichnet, ebenso wie der jüdische Standard-Deli-Frank. Es ist mit feinem Senf überzogen, und das All-Beef-Frank hat Schwere, Länge und eine natürliche Haut, die das sehr unauffällige Brot mehr als füllt. Die Definition eines Deli Frank.
#9. Schallers Stube Wurstbar
Diese Bratwurst sticht als längste Bravour aus der Bratwurst-Ausstellung des Schaller & Weber deutschen Marktes hervor und wird in einer Vielzahl von Brötchen an diesem angeschlossenen Wurstfenster deponiert. Es wird zum Pitmaster, nachdem es in ein Brezelbrötchen geschoben und mit geschmorten Zwiebeln und Barbecue-Sauce serviert wurde. Obwohl dies grundsätzlich nicht der Fall ist, spielt es keine Rolle, denn dieser Hot Dog ist wunderbar und der süße Zwiebelgeschmack ergänzt den perfekten salzigen und herzhaften Frank.
#10. Könige von Kobe
Die Hot Dogs hier sind groß und saftig, zubereitet aus Wagyu-Rind, und Sie sollten wirklich einfach einen bestellen und ihn alleine essen, um den Geschmack wirklich zu genießen, anstatt eine der hervorgehobenen Konfigurationen zu bestellen, die das Fleisch normalerweise unter einer dicken Schicht verdecken von Belägen. Bestellen Sie das vergleichsweise einfache King's Original mit Sauerkraut, eingelegten lila Zwiebeln und Senf.
#11. Hässliche Donuts und Corn Dogs
Dieser seltsame Stand im Herzen des Verkehrsknotenpunkts in der Innenstadt von Flushing verkauft missgebildete Bow Donuts und koreanische Corn Dogs (wirklich Hot Dogs, die in Reisteig gebraten werden). Letztere beinhalten die üblichen Schnörkel, aber weniger Saucen: Eine Portion des Hot Dogs kann durch Mozzarella ersetzt werden, eine Beschichtung mit koreanischem Umami-Pulver, oder der Reisteig kann mit Kartoffelwürfeln eingebettet werden. Ein Abendessen mit einem Hotdog am Stiel und einem Puderzuckerkrapfen ist tödlich.
#12. Folgesoshi
Als es zum ersten Mal als Stand im Food Court Corner 28 eröffnet wurde, sorgte Followsoshi für Aufsehen. Es verkaufte hauptsächlich Straßenküche im Pekinger Stil, wie Jianbing (ein aufgerollter Pfannkuchen mit verschiedenen Belägen) und „geröstete kalte Nudeln“, die Crêpes ähnlich, aber weicher waren, mit dem Nudelmaterial auf der Außenseite. Jianbing Option B, Wurstkönig, besteht aus einem Paar Hot Dogs, eingewickelt in knusprige Waffeln, Chiliöl und anderen Köstlichkeiten, und das Ergebnis wird ehrliche Enthusiasten begeistern.
#13. Los Chuzos und Algo Mas
Dieses kolumbianische Snackgeschäft mit grüner Markise, das seit Menschengedenken an dieser Ecke von Roosevelt in Jackson Heights existiert, ist auf Arepas und Chorizos am Stiel spezialisiert. Sein kolumbianischer Hot Dog ist ein Wunder, ein gewöhnlicher Frank, der mit Saucen wie Senf und Ananas bestrichen ist und nach russischem Dressing schmeckt. Kartoffelstrohhalme verleihen dem Bild Crunch.
#14. Chelsea Papaya
Mit seiner Grab-and-Go-Attitüde und den sachlichen uniformierten Arbeitern erinnert dieser brillant gekachelte Bereich wunderbar an die Hot-Dog-Läden der alten Schule. Die Speisekarte umfasst weit mehr als nur Franks und Pommes, aber der Chili Cheese Dog bleibt das Muss. Und ja, im Chili con Carne stecken Bohnen – das ist nicht Texas!
#fünfzehn. Yi Mei Fung Bäckerei
Denken Sie an die chinesische Bäckerei, wenn Sie in irgendeiner Nachbarschaft einen Hot Dog kaufen. Diese wunderbaren Orte verkaufen nicht nur Gebäck und Kaffee, sondern auch eine Vielzahl herzhafter Snacks und Gerichte, die von preiswerten Sandwiches mit Backbrot bis hin zu Gebäck mit Frankfurtern reichen, die oft geschnitten und wie in diesem Fall auf der Vorderseite der Brötchen verteilt werden , bei dem das Gebäck einer Blume mit einem süßlichen Teig und etwas zerbröckeltem Käse für zusätzlichen Geschmack ähnelt.
#16. Dicksons Farmstand-Fleisch
Dieser Boutique-Metzger auf dem Chelsea Market stellt seine Würstchen im Schaufenster aus, und es werden zwei Größen angeboten. Wir bevorzugen das Big Fred, das größte der beiden, obwohl es eines der teuersten der Stadt ist. Die knoblauchartige Schärfe der Füllung, zusammen mit den würzigen rohen Zwiebeln und dem starken körnigen Senf, macht den Punkt.
#17. Pfannennudeln
Dieses sizilianische Bäckerei- und Snackgeschäft im Dorf serviert herzhaftes und süßes Gebäck sowie Focaccias in persönlicher Größe, die mit einer Vielzahl von Füllungen belegt sind. Das Hot-Dog-Rollo ist eines davon, und es ist gut für einen Snack: ein respektabler Frank, der in einem federnden, leicht süßen Brötchen steckt, das mit Sesamkörnern bestäubt ist. Lassen Sie sie es in den Konvektionsofen stellen, bevor Sie es verschlingen.
#18. Boulevard-Getränke
Boulevard Drinks, ein fester Bestandteil von Jersey City, der seit 1962 jedes Jahr gezeigt wird, ist ein bescheidener Stand direkt südlich des majestätischen Loew's Jersey Theatre am Journal Square. Es serviert nur Hot Dogs und die gleichen Getränke wie Gray's Papaya. Neben Senf, Ketchup und „Käse“ ist eine Chilisauce mit fein gehackten Zwiebeln das bevorzugte Topping.
#19. Crif-Hunde
Crif Dogs, ein streitsüchtiger Oldtimer, der auch den Ruhm der Cocktail-Lounge PDT begründete, ist berühmt dafür, seine Würstchen im Jersey-Stil frittiert zu haben, manchmal nachdem sie in Speck gewickelt wurden. Der Good Morning mit einem Spiegelei und geschmolzenem Schmelzkäse auf einer kuscheligen Speckdecke ist ein Fanfavorit. Tater Tots sind ein zusätzlicher Bonus. Leider ist die neuere Einrichtung in Williamsburg über der Abfahrt des L-Zuges in Driggs jetzt geschlossen.
#20. Frankels Feinkost
Während jüdische Feinkost-Franken normalerweise ein bekannter Artikel sind – köstlich, aber schnörkellos – bietet dieser Greenpoint-Spot eine Designer-Franke, die saftiger und spritziger als gewöhnlich ist, mit den üblichen minimalistischen Belägen. Es kommt auch mit einer verspiegelten Hülle, was eine nette Geste ist. Kraut darüber verteilen.
#21. Katz's Feinkost
Die meisten Leute kommen bei Katz's an und erwarten, in riesigen Schlangen auf Pastrami oder Corned Beef zu warten, aber Sie können normalerweise direkt zur Hot-Dog-Theke und zu den Rohrsteaks gehen. Dies sind alles Rindfleisch, Franks mit natürlicher Haut, mit einem köstlichen salzigen Hackfleisch in diesem Schlamm, wenn Sie hineinbeißen. Einer unserer beliebtesten unkomplizierten Hot Dogs in der Stadt.
Koschere Hotdog-Marken
Hier sind einige koschere Hot-Dog-Marken, die einen Versuch wert sind:
#1. Abeles und Heymann Frankfurter
Der prächtige Beef Frank von Abeles & Heyman ist der „Platzhirsch“ (oy). Es ist der koschere Hund der Wahl sowohl für die Yankees als auch für die Mets, und deren Verkostung zeigt, dass dies kein Zufall ist. Saftig und fleischig mit einem knackigen Biss, einem überwältigend reichen Rindfleischgeschmack und einem süßen Knoblauch-Finish. Jeder Memorial Day, an dem Sie sie grillen, wird unvergesslich sein.
#2. Aarons Lieblings-Beef Franks
Der Kampf um den ersten Platz war hart, wobei Aaron knapp auf dem zweiten Platz landete. Dieser Frank hat einen scharfen Biss, einen köstlichen Fleischgeschmack und eine leichte Rauchigkeit. Der einzige Fehler ist ein winziger Mangel an Textur im Körper. Nichtsdestotrotz ist es eine fantastische Alternative.
#3. Hebräische nationale Brötchenlänge Beef Franks
Der Standard schnitt im Vergleich zu seinen Konkurrenten bewundernswert ab. Was ihm an den spektakulären Merkmalen der anderen Hunde fehlt (Würze, Textur usw.), macht er durch die ihm innewohnende Hundehaftigkeit wett. Vielleicht wegen seiner Verbreitung in der jüdischen Gesellschaft schmeckt ein Hebräisch-National-Frank einfach wie ein Hot Dog. Es mag schmackhaftere Alternativen geben, aber Ihre Geschmackssinne können sich nicht an sie erinnern.
#4. Lower East Premium Frankfurter aus koscherem Rindfleisch
Lower East Side Franks ist eines der oben erwähnten kleinen Labels von Real Kosher. Der Hersteller wirft das gute Material definitiv weg, denn obwohl diese Sorte die gleichen Texturbedenken hatte wie die Real Koscher-Hunde, war ihr Geschmack fantastisch und zählte zu den besten der Reihe. Jeder Bissen bestand aus einer guten Kombination der Hotdog-Trifecta (süß/würzig/rauchig) mit einem köstlichen fleischigen Nachgeschmack.
#5. Jacks Gourmet koscher geräucherte Bratwurst
Wir haben einen Nicht-Frankfurter reingelassen, weil er die gleichen Grundelemente enthält wie der Rest unserer Hunde (Wasser, Salz, Rindfleisch). Es sah auch lecker aus. Und es hat uns nicht enttäuscht, aber es ist kein Hot Dog. Es hat den Geschmack von feuchten, fleischigen Peperoni mit einem ausgeprägten Salbeigeschmack. Es hatte auch die angenehmste Haut der Hunde, die wir probiert haben, mit einem soliden Knacken beim ersten Biss und einer wunderbar fleischigen Textur bis zum Ende.
#6. Hebräische nationale Frankfurter mit reduziertem Fettgehalt
Der erste von zwei Einträgen des koscheren Hotdog-Giganten ist die „Diät“-Wahl, die mit nur 9 Gramm pro Würstchen den niedrigsten Fettgehalt hat. Sein Salzgehalt war jedoch höher als der anderer Hunde ohne Diät, also nennen Sie es noch nicht eine gesunde Mahlzeit. Überraschenderweise hat das Fehlen von Fett keinen Einfluss auf den Geschmack, der einen süßen und würzigen Abgang hat. Es macht unsere Liste nur wegen der Textur, die matschig und unbefriedigend ist.
#7. Echte koschere Rindfleisch Frankfurter
Real Kosher, das sich auf Handelsmarken für kleinere Supermarktketten spezialisiert hat, bietet einen Hund mit einem guten Rindfleischgeschmack und einem wunderbar gewürzten Knoblauch-Nachgeschmack. Wir hatten jedoch Probleme sowohl mit der Haut (die fast nicht vorhanden war) als auch mit der Textur, die so glatt war, dass sie stark verarbeitet schmeckte.
#8. Fairway All American Koscher Beef Frankfurter
Trotz der Beliebtheit von Fairway bei den New Yorkern lässt der Markenhund des Supermarkts zu wünschen übrig. Beim Kochen wird die Haut des Hundes zäh und es fehlt das saubere, befriedigende „Schnappen“ eines normalen Hundes. Die Hunde waren auch zu gesalzen und hatten einen Zitrus-Nachgeschmack, der das Fleisch überwältigte.
Welche Hot-Dog-Marken sind die gesündesten?
Hier ist eine Aufschlüsselung der gesündesten Hot-Dog-Marken, die es gibt
#1. Sabrett Frankfurter vom Rind ohne Haut
Sabrett's Skinless Beef Frankfurter sind ein saftiger, köstlicher Hot Dog. Dieser Hot Dog war bei den meisten unserer Tester ein klarer Favorit und überzeugte sowohl optisch als auch geschmacklich. Der Hot Dog erhielt deutliche Grillmarkierungen, wodurch er sichtbar hervorsticht. Es löste sich auch beim Kochen leicht von den Rosten, was bei allen anderen getesteten nicht der Fall war. (Im Allgemeinen haben Geflügel- und Gemüsehunde von Natur aus weniger Fett, was dazu führte, dass sie sich an den Grill klammerten.)
Der Hot Dog hatte die ideale Kombination aus süßen und rauchigen Aromen. Die rauchigen Aromen stammen von einem Hickory-Rauchgeschmack und Paprika, der neben dem Knoblauchpulver gut zur Geltung kam. Ein Tester beschrieb den Geschmack als „sehr gut“, während ein anderer sagte, dass es „wie ein traditioneller Hotdog schmeckt“ und dass sie es wieder kaufen würden. Bei solch glühendem Beifall ist es leicht zu verstehen, warum dieser Wiener zum besten Hot Dog überhaupt gekürt wurde.
#2. Lightlife Smart Dogs
Die aus Soja hergestellten Lightlife Smart Dogs fielen in vielerlei Hinsicht auf. Erstens schien sein Farbton der natürlichste und köstlichste zu sein, wobei ein Tester ihn mit der Färbung eines klassischen Rindfleisch-Hotdogs verglich. Diese Unterscheidung war besonders wichtig, nachdem sie andere vegetarische Hunde mit einer unattraktiven braunen Farbe gesehen hatten. (Die Farbe der vegetarischen Hunde von Lightlife stammt von rotem Reismehl und Oleoresin-Paprika.)
Abgesehen von seiner Ästhetik zeichnete sich dieser Gemüse-Hotdog auch durch Geschmack und Textur aus. Während der würzige Geschmack bescheiden war, war das Natrium in diesem Hot Dog herausragend. „Mir gefällt, dass es nicht zu salzig ist“, sagte unser Tester, ein kritischer Punkt bei einem Produkt, das allgemein für seinen hohen Natriumgehalt bekannt ist. Das Mundgefühl ist bei einer pflanzlichen Alternative besonders wichtig, da es oft schwierig ist, eine fleischige Textur nachzuahmen. Unsere Tester fanden, dass das Lightlife-Produkt eine Textur hat, die der eines Rindfleisch-Hotdogs ähnelt, und bezeichneten es als „angenehm“, ein Begriff, der den anderen Veggie-Hunden nicht verliehen wurde, die als „gummiartig“ und „sehr seltsam“ bezeichnet wurden. Egal, ob Sie Vegetarier oder Veganer sind oder einfach nur etwas pflanzliches Protein zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten, die Lightlife Smart Dogs werden Sie zufrieden stellen.
#3. Hebräische nationale Franken aus natürlichem, ungepökeltem Rindfleisch
Während Sabrett der klare Gewinner war, folgte das Hebrew National All Natural Uncured Beef Franks knapp an zweiter Stelle. Im Gegensatz zu den Sabrett-Franks, die ohne Haut waren, hatte dieser Rindfleisch-Hotdog eine Hülle, die ein taktiles Merkmal hinzufügte. Nach dem Grillen hatte die Hülle beim Anbeißen einen wunderbaren Knall, was unsere Verkoster bei der Verkostung feststellten. Im Gegensatz zu den Geflügel- und Gemüsehunden kam er auch leicht vom Grill und hatte schöne Grillspuren, die sein ansprechendes Aussehen verstärkten.
#4. Ball Park White Meat geräucherte Truthahnfranken
Wenn Sie geräuchertes Fleisch mögen, werden Sie die Ball Park White Meat Smoked Turkey Franks genießen. Die Rauchigkeit des Weißfleisch-Truthahn-Hotdogs kommt stark zur Geltung und war für einen Tester ein besonderes Highlight. Die Tester erkannten das Produkt schnell als geräucherten Truthahn, den sie „lieben“. Andere Tester waren sich einig, dass der Geflügelgeschmack aromatisch und schmackhaft war.
Der äußere Aspekt dieses geräucherten Truthahnfranks war ebenfalls ein großes Plus. Unsere Verkoster bemerkten, dass der Hot Dog schöne Grillspuren und Farbe hatte. Der einzige Nachteil dieses Hotdogs war seine Hülle. Während es einfach zu konsumieren war, insbesondere im Vergleich zu anderen Geflügelhunden mit einer zähen, dicken Schale, hatte es nicht den gleichen taktilen Druck, den einige unserer Tester bei einem Rindfleisch-Hotdog suchten.
#5. Jennie-O Türkei Franken
Die Jennie-O Turkey Franks waren aufgrund ihres wunderbaren Geschmacks und ihres appetitlichen Aussehens ein weiterer Fanfavorit in der Kategorie der Geflügel-Hotdogs. Während die Ball Park-Franken für ihren geräucherten Truthahngeschmack gelobt wurden, wurden die Jennie-O-Franken dafür gelobt, dass sie wie gebratener Truthahn schmeckten. Beim Lesen der Schachtel sagte ein Tester, dass die „Kräuteraromen besonders stark sind“. In Bezug auf die Ästhetik ähnelte dieser Truthahn einem normalen Rindfleisch-Hotdog und war dunkler rot als andere in dieser Kategorie.
Während das Etikett vorschlägt, diese Franks auf dem Herd in kochendem Wasser zu kochen, probierten unsere Tester auch einen gegrillten Frank, der der klare Sieger war. (Hinweis: Obwohl wir alle Hot Dogs gemäß den Verpackungsrichtlinien zubereitet haben, haben wir uns auch für das Grillen als zweite Option entschieden, da dies bei Verbrauchern eine beliebte Art der Zubereitung ist. Daher wurden zwei Versionen dieses Produkts bewertet.) Unsere Tester entdeckten, dass die gegrillte Version eine bessere Textur hatte als die gekochte Version, die sich gummiartig anfühlte. Wenn Sie sich für diese schmackhaften Truthahn-Hotdogs entscheiden, empfehlen wir, sie bei mittlerer Hitze zu grillen, bis sie gebräunt sind.
#6. Applegate Naturals Stadium Rindfleisch- und Schweinefleisch-Hotdog
Wenn Sie sich nicht zwischen einem Schweinefleisch- und einem Rindfleisch-Hotdog entscheiden können, entscheiden Sie sich für den Applegate Naturals Stadium Beef & Pork Hot Dog, der die beiden kombiniert. Die Hülle dieses Hot Dogs war das Lieblingsmerkmal unserer Tester. Die Lammhülle hatte einen tollen Biss und fügte dem würzigen Frank ein taktiles Element hinzu, und die Rezensenten glaubten, dass dies zu einem soliden Biss führte.
Ein weiteres Highlight dieses Hot Dogs war sein herzhafter Geschmack und seine Würze. Nachdem er mehrere milde Hot Dogs probiert hatte, glaubte ein Tester, dass dieser „angemessen gewürzt“ sei. Applegate würzt seine Hot Dogs mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Selleriepulver. Derselbe Tester gab an, dass er dieses Produkt für sich selbst kaufen würde.
Was ist der Unterschied zwischen Rindfleisch-Hotdogs und Schweinefleisch-Hotdogs?
Rindfleisch-Hotdogs werden aus Rindfleisch hergestellt, während Schweine-Hotdogs aus Schweinefleisch hergestellt werden. Rindfleisch-Hotdogs gelten im Allgemeinen als saftiger und schmackhafter, während Schweinefleisch-Hotdogs typischerweise magerer und etwas süßer sind.
Welche Zutaten sind in Hot Dogs enthalten?
Hot Dogs enthalten normalerweise Rindfleisch, Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze und manchmal zusätzliche Zutaten wie Zucker, Knoblauch und Konservierungsstoffe. Die spezifischen Inhaltsstoffe und Verhältnisse variieren je nach Marke.
Wie werden Hot Dogs hergestellt?
Hot Dogs werden hergestellt, indem Fleisch gemahlen und mit Gewürzen und anderen Zutaten gemischt, dann die Mischung in Hüllen gefüllt und gekocht wird. Der Kochvorgang kann variieren, beinhaltet aber oft Kochen, Räuchern oder Grillen.
Sind Hotdogs gesund?
Hot Dogs sind oft reich an Natrium und verarbeiteten Zutaten, daher gelten sie nicht als gesunde Ernährungsoption. Es gibt jedoch gesündere Hot-Dog-Optionen, die aus magererem Fleisch und mit weniger Zusatzstoffen hergestellt werden.
Welche Nährwerte haben Hot Dogs?
Die Nährwerte von Hot Dogs variieren je nach Marke und Zutaten, aber sie enthalten normalerweise viel Natrium, gesättigte Fettsäuren und Kalorien.
Was ist die Geschichte von Hot Dogs?
Es wird angenommen, dass die Geschichte der Hot Dogs Ende des 19. Jahrhunderts in Deutschland begann und um die Wende des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten populär wurde. Heute sind Hot Dogs ein Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Kultur und werden bei Baseballspielen, Picknicks und anderen Veranstaltungen genossen.
Hot Dog Marken: Fazit
Die in diesem Ratgeber aufgeführten Hot-Dog-Marken sind eine gute Wahl für köstliche, saftige Hot Dogs. Wenn Sie nach Hot-Dog-Marken suchen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Veganer gleichermaßen bevorzugen, können einige Marken wie Smart Dogs von Lightlife eine gute Wahl sein.
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Bibliographie
