Wie jedes andere Produkt haben Kochutensilien eine lange und bewegte Vergangenheit. Obwohl alte chinesische Köche Töpferwaren verwendeten, stellten die Griechen bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. Moussaka in einer Auflaufform her. Es gibt jedoch eine nahezu unendliche Vielfalt an Kochgeschirr, von Gusseisen über Edelstahl bis hin zu Antihaftbeschichtung. Während die einen in der Küche wirklich in ihrem Element sind, wünschen sich die anderen lieber, dass ihr Lieblingsrestaurant ihr Essen zu ihnen bringt. Es spielt keine Rolle, ob Sie ersterer oder letzterer sind; In jedem Fall benötigen Sie eine gute Sammlung von Kochgeschirrmarken. Es ist jedoch verständlich, dass Menschen unterschiedliche Anforderungen haben. Zu diesem Zweck haben wir Sie abgedeckt, ob Sie nach Antihaft-Kochgeschirrmarken, Keramikkochgeschirr, den besten Kochgeschirrmarken in den USA und auf der ganzen Welt suchen.
Was sind die verschiedenen Arten von Kochgeschirr?
Welches spezielle Kochgeschirr Sie am Ende kaufen, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, darunter wie viel Geld Sie zur Verfügung haben, wie Sie normalerweise kochen und wie wichtig Ihnen das Aussehen ist. Einige Beispiele für verfügbares Kochgeschirr sind:
#1. Antihaft
Die Beschichtung moderner Kochgeschirre, die aus Metallen wie Aluminium oder Stahl bestehen können, macht es einfach, Speisen mit weniger Öl und Fachwissen aus der Pfanne zu nehmen. Deshalb ist es großartig für Kochanfänger, Leute, die nicht viel kochen, und Eierliebhaber. Hat das einen Nachteil? Da die Antihaftbeschichtung leicht zerkratzt werden kann, ist beim Gebrauch des Kochgeschirrs besondere Vorsicht geboten.
#2. Kohlenstoffstahl
Dieses Material ist sehr zäh und leicht und gleichzeitig ein guter Wärmeleiter mit wenigen Hot Spots. Obwohl es Gusseisen ähnlich ist, lässt es sich leichter verarbeiten, was es zu einer besseren Bratpfanne macht.
#3. Rostfrei
Dieses unbeschichtete Kochgeschirr ist langlebig, stark, überträgt Wärme gleichmäßig und ist sicher bei hohen Temperaturen. Es eignet sich hervorragend zum Bräunen und Anbraten und für hartgesottene Köche, da es keine Beschichtung hat. Es ist jedoch für Anfänger nicht so benutzerfreundlich, da Lebensmittel ohne die richtige Technik stecken bleiben könnten.
#4. Keramik
Wenn Sie sich Sorgen über PFOA und PFTE machen, zwei Chemikalien, die in Antihaftbeschichtungen verboten sind, sollten Sie neueres Antihaft-Kochgeschirr kaufen. Die Food and Drug Administration hat die eventuelle Eliminierung solcher Komponenten angeordnet. Obwohl es für Anfänger großartig ist, ist Keramik im Gegensatz zu antihaftbeschichtetem Kochgeschirr anfällig für Kratzer. Moderne Alternativen auf dem Markt sind jedoch so konzipiert, dass sie einem höheren Verschleiß standhalten.
#5. Gusseisen
Schweres, hochwertiges Kochgeschirr eignet sich perfekt zum Anbraten, Braten und für andere Methoden, bei denen lange Zeit eine hohe Temperatur benötigt wird. Wenn Sie sich darum kümmern, wird es ein Leben lang halten und effektiv arbeiten.
Die besten Marken für Kochgeschirr
Hier sind unsere Top-Picks für die besten Kochgeschirrmarken auf dem Markt!
#1. OXO
Obwohl OXO eher für seine Küchengeräte als für seine Kochgeschirrmarken bekannt ist, wendet das Unternehmen beim Design seiner Töpfe und Pfannen die gleiche Sorgfalt an wie bei seinen Maisschälern und erkennbaren POP-Behältern. Das ansprechende Kochgeschirr von OXO besteht aus Kohlenstoffstahl, Keramikbeschichtung, Antihaft-Pro und Edelstahl Mira (mit Antihaft-Pfannen).
Außerdem ist das Kochgeschirr preisgünstig, was es zu einer guten Wahl für jemanden macht, der gerade erst in der Küche anfängt, oder für jemanden, der sein erstes Zuhause einrichtet. Profis fühlen sich jedoch möglicherweise durch die geringe Anzahl von Optionen eingeschränkt, bei denen es sich nur um Bratpfannen handelt, es sei denn, Sie kaufen ein Set.
#2. Dänisch
Mehrere Linien dänischer Kochgeschirrmarken sehen aus, als wären sie aus einem alten Film aus den 50er Jahren gezupft. Saveur lobt Dansks alte holländische Öfen, Töpfe und Backformen für ihre Praktikabilität und Schönheit, mit Ausnahme der Bratpfannen. Aufgrund von Mängeln in ihrem Design oder der Qualität ihrer Materialien leisten Dansk-Emaille-auf-Stahl-Pfannen keine gute Arbeit bei der Wärmeübertragung. Cuisine Gizmo bemerkte die minderwertigen Produkte von Dansk vor der Verwendung, wie z. B. Farbabsplitterungen an einem Topf. Der Holzgriff des Dansk fügt Stil hinzu, aber unsachgemäße Pflege kann ihn verziehen oder beschädigen.
Trotz dieser Nachteile bietet Dansk jedoch gewisse Vorteile: Die tellerähnlichen Deckel können für andere Zwecke verwendet werden, und die Ware ist in verschiedenen attraktiven Farbtönen erhältlich. Angesichts der hohen Preise und Kundenbedenken haben sie Dansk weiter unten auf unserer Liste platziert. Darüber hinaus sind die Leute verwirrt darüber, warum Dansk-Artikel in verschiedenen Farben unterschiedliche Preise haben.
#3. Greenpan
GreenPan ist eine der ursprünglichen „ungiftigen“ Antihaft-Kochgeschirrmarken. Möglicherweise benötigen Sie eine kurze Auffrischung. Die FDA entdeckte, dass einige der in Teflon verwendeten Verbindungen es für den Menschen und die Umwelt schädlich machten. Thermalon, ein Silikonmaterial, macht die Antihaft-Oberfläche der GreenPan kratzfest und hitzebeständig bis zu 850 Grad Fahrenheit. Offene Bratpfannen, Suppentöpfe und andere sind ebenso erhältlich wie Sets. Mehrteilige Sets können zwischen 150 und 720 US-Dollar kosten.
#4. T-Fal
T-Fal ist eine der bekannten preisgünstigen Marken von Kochgeschirr, das für Anfänger zu Hause sehr benutzerfreundlich ist. Das rote T in der Mitte der Pfanne ist ein Markenzeichen und färbt sich leuchtend rot, wenn die Pfanne gebrauchsfertig ist. Der Kern dieser Pfanne verfügt außerdem über eine Anti-Warping-Technologie, die ein ungleichmäßiges Erhitzen unwahrscheinlicher macht. Die Griffe sind zwar kürzer als die der Konkurrenzhersteller (einschließlich Calphalon), aber sie sind gut gestaltet und einfach zu greifen. Die Griffe können durch Abschrauben entfernt werden.
T-fal stellt eine Vielzahl von Materialien her, darunter Antihaftbeschichtungen, Keramik-Antihaftbeschichtungen, Edelstahl und harteloxierte Materialien. Aufgrund seiner zerbrechlichen Konstruktion ist dieses Kochgeschirr anfällig für Späne und Verwerfungen. Die Materialien erleichtern zwar das Erhitzen der Pfanne, verhindern aber auch, dass sie lange heiß bleibt.
Laut Appropriate Reviews ist die Antihaftbeschichtung von T-Fal-Pfannen nicht so effektiv wie die von konkurrierenden Kochgeschirrmarken, daher müssen Heimköche mehr Fett verwenden, um ein Anhaften beim Braten von Eiern und anderen ähnlichen Gerichten zu vermeiden.
#5. Ökologie
Ecolution stellt eine große Auswahl an Kochgeschirrmarken für große Läden wie Walmart, Amazon und Target her. Die Evolve Antihaft-Bratpfanne dieser Marke hat eine durchschnittliche Bewertung von 4.5 von fast 2,000 Amazon-Käufern. Die Pfanne erhitzte Speisen gleichmäßig, Amazon-Kunden beschwerten sich jedoch darüber, dass sie leicht zerkratzte und sich innerhalb eines Jahres abnutzte.
Das achtteilige Ecolution Artistry Cookware Set umfasst zwei Bratpfannen, zwei Saucenpfannen und einen Schmortopf und wird zum Zeitpunkt der Veröffentlichung für weniger als 100 US-Dollar vermarktet und erfüllt alle Anforderungen für einen erstmaligen Hausmannskoch (alle mit Deckel). . Kunden, die das Set gekauft haben, loben die Langlebigkeit und die Möglichkeit, es in der Spülmaschine zu reinigen.
Insgesamt haben die Leute Probleme mit Antihaft-Kochgeschirr, und diese Probleme gelten auch für diese spezielle Marke: Es ist nicht sehr langlebig, Sie können es nur bei niedrigen Temperaturen verwenden und Sie werden es wahrscheinlich nicht länger als eine verwenden Jahr, bevor Sie es ersetzen müssen. Wenn Sie etwas mehr für Edelstahlmarken ausgeben, können Sie ein langlebigeres und weit verbreitetes Kochgeschirr erhalten.
#6. Kümmel
Im Jahr 2019 führte Caraway seine „gesündere“ Antihaftoption, die Form und Funktion kombiniert, auf dem Kochgeschirrmarkt ein. Aufgrund seiner leuchtenden Farben und seines durchdachten Designs wurde es schnell zu einem Favoriten unter den Millennials. Die keramische Antihaftoberfläche der Pfanne, das ofenfeste Design, das Fehlen von Hot Spots und die modularen Aufbewahrungslösungen stachen bei den Tests heraus. Nichtsdestotrotz ist dies eine sehr neue Direktvertriebsmarke, also erwarten Sie nicht so viele Produkte wie bei anderen Einzelhändlern. Das grundlegende Kochgeschirrset umfasst eine 10.5-Zoll-Bratpfanne, eine 3-Liter-Saucenpfanne, eine 4.5-Liter-Sautierpfanne und einen 6.5-Liter-Feuertopf.
#7. Komplett bekleidet
Überdenken Sie Ihre Herangehensweise an Küchengeräte Starten Sie eine Datenbank? Du willst also so tun, als wäre es das Ende der Welt? Dafür gibt es All-Clad. Die Edelstahllinie ist es, die uns immer wieder zu dieser 50 Jahre alten Marke zurückkehrt, obwohl sie auch Keramik-, Antihaft- und harteloxierte Optionen anbietet. Mit zwei Schichten aus Edelstahl und Aluminium, die miteinander verschmolzen sind, zeichnet sich dieses Material durch Leitfähigkeit, Haltbarkeit und Gesamtleistung aus. Auch wenn es teuer ist, ist es angebracht, diese Marke als Investition für Ihre Küchenzeit in Betracht zu ziehen.
#8. HexClad
Die Marke Hex Clad vermarktet ihre Produkte als eine Mischung aus Edelstahl- und Antihaft-Kochgeschirrmarken. CNET berichtet, dass das Unternehmen zu seiner Behauptung steht, dass sein Kochgeschirr tatsächlich antihaftbeschichtet ist und dennoch Kratzern und Spänen wie eine Edelstahlpfanne standhält. Hex-verkleidete Pfannen sind etwas umständlicher zu heben und können Speisen nicht so gut anbraten wie eine normale Edelstahlpfanne. Sechskantbeschichtete Pfannen sind leichter zu reinigen als Edelstahlpfannen und können mit Spülmittel und Wasser gereinigt werden. Die Erfahrungen der Benutzer mit dieser Pfanne im Laufe der Zeit haben die Haltbarkeitsangaben des Herstellers bestätigt. Wenn es darum geht, keine Kratzer zu bekommen, sind diese Töpfe und Pfannen viel besser als andere Antihaft-Optionen.
Einfach ausgedrückt, die Hex Clad ist eine großartige Alternative zu einer beschichteten Pfanne, sollte aber nicht anstelle einer Edelstahlpfanne verwendet werden. Die 10-Zoll-Pfanne kostete zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels bei Amazon etwa 100 US-Dollar. Für diesen Preis könnten Sie eine Edelstahlpfanne anstelle einer teureren Antihaftpfanne bekommen.
#9. Hütte
Es gibt keinen Grund, nicht mindestens eine gusseiserne Lodge-Pfanne in Ihrer Küche zu haben. Es ist billig, kommt in vielen Formen und Farben und kann ein Leben lang halten, wenn es richtig gewürzt und gepflegt wird. Alle neuesten Modelle sind echt und sparen Ihnen Zeit und Geld. Gusseisen eignet sich hervorragend zum Backen und Anbraten von Fleisch zu einem schönen braunen und knusprigen Finish (Hallo, Pfannenkeks). Aufgrund seines hohen Gewichts und der langen Aufheizzeit ist es nicht für jede Aufgabe geeignet.
#10. Wikinger
Es gibt eine große Auswahl an Kochgeschirr aus antihaftbeschichtetem, harteloxiertem Aluminium und Edelstahl der Marken Viking. Sie können eine Menge Geld sparen, indem Sie die Edelstahlkollektion statt komplett verkleidet kaufen. Die Haltbarkeit und Langlebigkeit dieser Pfannen sind große Verkaufsargumente. Das meistverkaufte Produkt von Viking ist ein dreischichtiger Bräter aus Edelstahl mit Induktionsdeckel aus Metall und einem Rost. Die Hersteller behaupten, dass die ovale Form dieser Pfanne die Wärme besser hält, und zwar durch Entfernen des Rosts. Der Deckel kann als separate Servierschale mit gleichem Fassungsvermögen für Aufläufe oder Gratins verwendet werden.
Der dreischichtige Dutch Oven aus Edelstahl hat eine durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 177 Käufern bei Amazon, daher ist er sehr zu empfehlen. Die Form dieses Topfes ist ideal zum Kochen, Sautieren und Kochen von Suppen. Der Viking unterscheidet sich von anderen Edelstahltöpfen dadurch, dass er konische Seiten hat. Diese Seiten vergrößern die Oberfläche, wodurch Wasser schneller verdunstet. Der Viking Dutch Oven ist eine leichte Option für Leute, die ihre Kochgeschirrsammlung erweitern möchten. Es kann Hitze von bis zu 600 Grad Fahrenheit standhalten und eignet sich daher für den Einsatz auf dem Grill, unter dem Grill oder auf dem Kochfeld.
Welches Kochgeschirr empfehlen Spitzenköche?
Kochgeschirrmarken bevorzugen Materialien wie Kupfer, Gusseisen und Kohlenstoffstahl. Die meisten Köche in der Gastronomie verwenden kein Antihaft-Kochgeschirr, weil es sich im täglichen Gebrauch zu schnell abnutzt. Pfannen mit Antihaftbeschichtung sind teurer als Pfannen aus Kohlenstoffstahl und haben eine kürzere Lebensdauer, wenn sie in Großküchen verwendet werden.
Was ist das beste Kochgeschirr für das tägliche Kochen?
Diese Art von Kochgeschirr ist ideal für die tägliche Zubereitung von Speisen sowie für eine Vielzahl anderer Aufgaben. Edelstahl ist langlebig und anpassungsfähig, was ihn ideal für die Zubereitung jeder Mahlzeit macht. Edelstahlpfannen sind kratz- und beulfest, sodass Sie sich sicher fühlen können, wenn Sie sie mit Metallwerkzeugen verwenden und mit aggressiven Chemikalien reinigen.
Beste Kochgeschirrmarken mit Antihaftbeschichtung
Egal, ob Sie nach professionellem Kochgeschirr oder einem einfacheren Set für den Anfang suchen, Sie benötigen ein paar einfache Töpfe und Pfannen. Aber wenn Sie in hochwertige Antihaft-Kochgeschirrmarken investieren, müssen Sie sich keine Sorgen über die Unannehmlichkeiten beim Kochen oder Reinigen machen. Fragen wie, ob ein Satz antihaftbeschichteter Pfannen tatsächlich antihaftbeschichtet und daher leichter zu reinigen ist, tauchen beim Kauf eines antihaftbeschichteten Kochgeschirrsets auf.
Die Verwendung von Töpfen und Pfannen mit Antihaftbeschichtung kann jedoch das Erlebnis in der Küche erheblich verbessern. Alles, was Sie brauchen, ist Wasser, damit Lebensmittel, die auf Edelstahltöpfen und -pfannen angebacken sind, direkt herausgleiten. Allen, die Wert auf Komfort legen und Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung wünschen, wird die Antihaftbeschichtung gefallen.
Gusseisenpfannen und ähnliches Kochgeschirr können gewürzt werden, damit sie nicht kleben; Dieser Vorgang kann jedoch zeitaufwändig sein, und bestimmte abgelagerte Oberflächen können nicht mit Wasser und Seife gereinigt werden.
Beim Kauf von Antihaft-Kochgeschirrmarken ist es wichtig, über die Chemikalien und Materialien nachzudenken, die verwendet werden, um die Pfannen flecken-, öl- und fettbeständig zu machen. Wir sehen also viele Marketingkampagnen mit Ausdrücken wie „gesund“, „ungiftig“, „PFOA-frei“, „PFAS-frei“ und „Teflon-frei“. Hier sind die besten Antihaft-Kochgeschirrmarken.
#1. Komplett bekleidet
Die Forscher haben sich viele verschiedene Marken von Kochgeschirr angesehen und festgestellt, dass das All-Clad HA1 hartanodisierte Antihaft-Kochgeschirrset insgesamt das beste war. Sie hat alle Tests mit Bravour bestanden, und die elegante schwarze Oberfläche und der glänzende Metallgriff an jeder Pfanne machen sie zu einem unvergesslichen Anblick. Die Griffe von All-Trademark Clad sind leicht zu halten, da sie konkav sind, und ihre Länge sorgt dafür, dass jede Pfanne perfekt ausbalanciert ist.
Die Pfannen sind zwar etwas klobig, aber aus hochwertigem, harteloxiertem Aluminium und gut verarbeitet. Darüber hinaus verwendet All-Clad drei Schichten aus PFOA-freiem Antihaftmaterial, um eine glatte Oberfläche zu schaffen, die das einfache Herauslösen von Speisen aus den Pfannen unterstützt.
#2. T-Fal
Das T-Fal C561SC Titanium Advanced Antihaft 12-teiliges Kochgeschirr-Set ist die beste Option, wenn Sie ein hochwertiges Antihaft-Set wünschen, das nicht die Bank sprengt und schnell und einfach gereinigt werden kann. Aufgrund seiner niedrigen Kosten und seiner hochwertigen Leistung ist dieses Kochgeschirrset eine der besten Marken.
Forscher testeten dieses Set und stellten fest, dass es richtig Spiegeleier ohne Zusatz von Öl produzierte und dass Reis und Saucen in den Töpfen gekocht wurden, ohne anzubrennen. Nicht nur das, der in diesem Set enthaltene Suppentopf kocht Wasser schneller als jeder andere in unserer Vergleichsgruppe. Es war einfach, die Pfannen gleichmäßig zu erhitzen, und die gepolsterten Griffe fühlten sich kühl an. Die genieteten Griffe sind leicht zu greifen und können bis zu 350 Grad Fahrenheit im Ofen aushalten, ohne zu brechen. Dieses hochwertige Kochgeschirr-Set ist spülmaschinenfest, was Ihnen Zeit spart, Pfannen nach Gebrauch zu schrubben.
#3. Zirkulon
Die erhabenen, konzentrischen Kreise auf der antihaftbeschichteten Oberfläche jedes Topfes und jeder Pfanne im 11-teiligen Circulon Symmetry Black Kochgeschirr-Set erleichtern die Reinigung. Obwohl sie nicht wissen, warum oder wie diese Rippen das Warenzeichen Circulon erworben haben, kann ich ihre Wirksamkeit bei der Verhinderung des Anhaftens von Lebensmitteln bestätigen. Die hochwertigen Circulon-Pfannen schnitten nicht nur in den Antihaft-Tests gut ab; Sie schnitten auch in vielen anderen gut ab (außer dass das hohe und dünne Suppentopfdesign in der Gruppe am längsten brauchte, um Wasser zu kochen).
Im Vergleich zu anderen Kochgeschirrmarken, die Menschen verwendet haben, gehörten diese aufgrund ihres ergonomischen Designs, der Edelstahlgriffe und des vernünftig verteilten Gewichts zu den benutzerfreundlichsten. Das Kochgeschirr besteht aus einer harten, eloxierten Substanz und ist damit doppelt so langlebig wie Edelstahl. Jeder ist robust und langlebig, mit einer kratzfesten Beschichtung.
#4. Küchenkunst
Das hartanodisierte 12-teilige Green Gourmet-Set von Cuisinart, das Teil der neuen Linie umweltfreundlicher Produkte von Cuisinart ist, war besser, als sich irgendjemand hätte erhoffen können. Im Vergleich zu erdölbasierten Beschichtungen behauptet Cuisinart, dass ihre keramische Antihaftbeschichtung weniger Öl verbraucht, da sie PTFE- und PFOA-frei ist. Das Kochgeschirr kochte gleichmäßig und die großzügig beabstandeten Nieten der Griffe machten die Reinigung zum Kinderspiel. Die Antihafteigenschaften funktionierten einwandfrei und auch in allen anderen Tests schnitt das Set gut ab.
Im Vergleich zu den anderen Kochgeschirrmarken, die die Leute ausprobiert haben, kann dieses nicht ganz mithalten. Die beiden Töpfe sind nicht spülmaschinenfest und lassen sich nicht sauber stapeln. Außerdem zerkratzte der kleinere Topf ständig den größeren, weil er darin stecken blieb. Obwohl dieses Set viel fürs Geld bietet, hatten wir das Gefühl, dass ihm eine 12-Zoll-Antihaft-Pfanne und eine größere Bratpfanne fehlten.
#5. Ninja
Insgesamt waren die Leute sehr zufrieden mit der Ninja Foodi NeverStick Ultimate Cookware Collection. Obwohl sie eine rauere Oberfläche als Standard-Antihaftpfannen haben, haben diese Pfannen die überwiegende Mehrheit der Konkurrenz in Bezug auf das Verhindern des Anhaftens von Lebensmitteln übertroffen.
Auch ohne Öl rutschte das Spiegelei über die ganze Pfanne und der Reis klebte nicht. Dieses Kochgeschirr war nicht das beste darin, die Hitze gleichmäßig zu verteilen, aber es war auch nicht das schlechteste. Die Leute schätzten nicht nur, wie schnell und einfach diese Pfannen erhitzt wurden, sondern auch, wie leicht sie waren.
Außerdem waren diese Pfannen ansonsten hervorragend, haben aber wegen ein paar Kleinigkeiten Punkte verloren. Die Nieten, die die Griffe der Pfanne zusammenhielten, waren viel zu dicht beieinander, was das Aufräumen mühsam machte.
Beim Kochen von Reis entstanden ungleichmäßige Brandflecken, weil die Kochtopfform es schwierig machte, die Ränder mit einem Löffel zu erreichen.
Welches Kochgeschirr hält ein Leben lang?
Bis heute ist Kochgeschirr aus Edelstahl sowohl Aluminium als auch Teflon überlegen. Ein Set aus hochwertigem Edelstahl-Kochgeschirr ist eine Investition, die sich sehr lange auszahlt. Sie müssen Ihr altes, abgenutztes Kochgeschirr nicht ersetzen oder durch neueres ersetzen. Lesen Sie auch KÜCHENGERÄTE: Die 10 wichtigsten kleinen Küchengeräte für Ihr Unternehmen.
Gibt es langlebige Pfannen mit Antihaftbeschichtung?
Die Zwilling Madura Plus ist die Top-Empfehlung für eine strapazierfähige, multifunktionale Antihaftpfanne, die jahrelang Bestand haben wird. Im Allgemeinen halten Antihaftbeschichtungen auf Keramikpfannen nicht so lange wie auf Nicht-Keramikpfannen, aber die GreenPan Paris Pro ist eine großartige Option, wenn Sie auf einer Keramikpfanne stehen.
Was ist das sicherste und langlebigste Kochgeschirr?
Die fünf Arten von Kochgeschirr, die als die sichersten gelten, sind Gusseisen, Edelstahl, emailliertes Gusseisen, Glas und 100 % ungiftige Keramik.
Darüber hinaus wird dieses Material aufgrund der Tatsache, dass es sowohl langlebig als auch ästhetisch ansprechend ist, zur Herstellung vieler der besten Töpfe und Pfannen verwendet. Da es nicht mit sauren oder alkalischen Lebensmitteln reagiert und nicht leicht angegriffen oder zerkratzt wird, ist Edelstahl als Kochfläche für den Innenbereich sehr gefragt. Besonders „18/10“-Edelstahl wird für diesen Zweck sehr geschätzt.
Beste Kochgeschirrmarken in den USA
Die meisten Kochgeschirrmarken verlegen ihre Fabriken ins Ausland, weil die Einzelhändler Druck auf sie ausüben, mehr Geld zu verdienen, und die Arbeitskosten vor Ort steigen. Trotz dieses Trends verkaufen einige amerikanische (USA) Marken weiterhin Kochgeschirr von hoher Qualität. Hier sind die besten Kochgeschirrmarken in den USA.
#1. Komplett bekleidet
All-Clad ist seit 1967 die bahnbrechende Marke für mehrschichtiges, geklebtes Kochgeschirr. In Bezug auf vollständig beschichtete Produkte ist dies der Originalhersteller.
John Ulam, ein Metallurge, gründete 1971 All-Clad in Canonsburg, einem Vorort von Pittsburgh, Pennsylvania. Er entwickelte auch die für das Unternehmen charakteristische Edelstahlkonstruktion.
Auch wenn bestimmte Antihaft-Pfannen und -Geräte jetzt im Ausland hergestellt werden, stellt All-Clad sein Edelstahl-Kochgeschirr weiterhin in Canonsburg, Pennsylvania, her, wobei in den USA hergestellter Stahl verwendet wird. Ihr Kochgeschirr wird in Kaufhäusern wie Williams-Sonoma und Macy's sowie auf Websites wie Amazon und All-Clad.com verkauft.
#2. Abbio
Jeder ernsthafte Hausmann, der sein Salz wert ist, braucht Kochgeschirr, das länger hält als das Letzte Abendmahl, und das und mehr können sie bei Abbio bekommen. Beispielsweise sind Abbios vierschichtige Antihaftbeschichtung und seine Pfanne, die aus einem einzigen Stück Edelstahl und einem Aluminiumboden besteht, hervorragende Beispiele für die Robustheit von Kochgeschirr. Ihre Speisen werden schnell erhitzt, gleichmäßig gegart und leicht entnommen. Das Kochgeschirr, das Abbio verkauft, ist von ähnlicher handelsüblicher Qualität und leicht zu reinigen. Abbio ist eine der besten Kochgeschirrmarken in den USA.
#3. Ayesha Curry
Die Kochbuchautorin und Food Network-Star Ayesha Curry, die zufällig auch die Frau von Stephen Curry ist, argumentiert, dass eine gesunde Dosis Promi-Anbetung in der Küche nützlich sein kann. Ihre Kochgeschirrmarke hat trendige Merkmale wie Emaille auf Stahl und nützliche Verbesserungen wie bessere Antihaftbeschichtung. Sie können sich mit allem eindecken, von Töpfen über Öfen und Grills bis hin zu Backgeschirr, Gusseisen und Gläsern voller Speckfett, was ein tolles Geschenk ist. Wenn es um Kochsets geht, sticht die Hard Anodized Collection aufgrund ihres einfachen Prozesses als Top-Option heraus.
#4. Hergestellt in
Made In ist eine der besten Marken, wenn Sie hochwertiges Kochgeschirr aus den USA wünschen, ohne die Bank zu sprengen. Allerdings ist „Made in“ nicht spottbillig, aber deutlich günstiger als High-End-Kochgeschirrhersteller, die in den USA produzieren (wie All-Clad).
Made In debütierte 2016 mit der Absicht, hochwertiges, handelsübliches Kochgeschirr zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Chip Malt und Jake Kalick, beste Freunde seit ihrer Kindheit, gründeten ein Unternehmen, das sie Stück für Stück durch den Direktverkauf an Verbraucher aufbauten. Sie sind bekannt für ihre hochwertigen, dezenten Produkte, daher gibt es nicht viele Kollektionen zur Auswahl. Sie werden jedoch sehen, dass alles mit Blick auf den Hausmann zubereitet wird.
#5. Hütte
Lodge ist seit 1896 im Geschäft und stellt in South Pittsburg, Tennessee Kochgeschirr und andere Artikel aus Gusseisen her.
Neben emailliertem Gusseisen, Kohlenstoffstahl und Steingut ist Lodge ein Familienunternehmen, das seit mehreren Generationen besteht und vor allem für seine gusseisernen Bratpfannen bekannt ist. Das Unternehmen bietet jedoch auch eine Reihe anderer Optionen für Kochgeschirr an. Es ist das älteste und am längsten im Geschäft befindliche Unternehmen in den Vereinigten Staaten, das Gusseisen herstellt.
Was ist die gesündeste Art von Kochgeschirr?
Töpfe und Pfannen aus Materialien wie Edelstahl, Keramik, Glas oder Gusseisen sind die beste Wahl, um zu verhindern, dass potenziell schädliche Substanzen in die von Ihnen zubereiteten Speisen gelangen.
Welche Art von Pfannen verwenden Köche?
Aluminium, Edelstahl, Kupfer und Gusseisen sind die vier häufigsten Arten von Brat- oder Bratpfannen, die von professionellen Köchen verwendet werden. Jedes dieser vier Materialien hat seine eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile, die es zu einer wünschenswerten Option machen.
Zusammenfassung
Kochgeschirrmarken gibt es in einer Vielzahl von Größen, um so viele verschiedene Bedürfnisse wie möglich zu erfüllen. Berücksichtigen Sie Ihre bevorzugte Kochmethode, bevor Sie sich in ein Set stürzen. Es ist jedoch wichtig, darüber nachzudenken, wie Sie die Pfannen oder Töpfe verwenden, die Sie kaufen, wenn sie nicht antihaftbeschichtet sind. Wenn Sie etwas Feines zubereiten, wie Eier oder Meeresfrüchte, Pfannkuchen oder Crêpes oder etwas so Einfaches wie gegrillte Käsesandwiches, dann brauchen Sie Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung.
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Referenz
