Bacon ist eine häufige Zutat in der amerikanischen Ernährung. Es ist sowohl ein klassisches Frühstücksfleisch als auch eine Mahlzeit, mit der wir gerne herumspielen. Speck hingegen ist eine dieser Supermarktwaren, die spalten. Zunächst sollte der Konsum moderat sein, da es nicht das gesündeste Lebensmittel der Welt ist. Darüber hinaus beeinflussen zahlreiche Faktoren die Qualität des verpackten Specks, angefangen bei der Fleischqualität in der Produktion bis hin zu den Pökel- und Räucherverfahren, die vom hochwertigen Speck bis zum gesundheitlich bedenklichen Produkt führen können. Wir werden in diesem Artikel über die Top-Bacon-Marken, Truthahn-Bacon und Veggie-Bacon-Marken sprechen. Werfen wir zunächst einen Blick auf die besten verfügbaren Speckmarken;
Beste Speckmarken
Bacon hat sich von einer traditionellen amerikanischen Beilage zu einem Grundnahrungsmittel für Sandwiches entwickelt. Es hat sich von einem gelegentlichen Genuss zu einer Lebensweise entwickelt. Schweinefleisch ist eine beliebte Ergänzung zu jeder Mahlzeit des Tages, einschließlich Desserts und Getränken. Während Speck in den Vereinigten Staaten als Hauptstütze gilt, mag es Sie überraschen zu erfahren, dass Speck Wurzeln in anderen Ländern hat. Deshalb haben wir nachfolgend die besten Bacon-Marken für dich zusammengestellt.
Applegate Uncured Sunday Bacon
Applegate's Uncured Sunday Bacon ist traditioneller hartholzgeräucherter Speck vom Feinsten. Genießen Sie es am Sonntag oder an jedem anderen Tag. Applegate's Sunday Bacon führte die Liste mit einer guten Textur und knusprigen sowie vielfältigen Geschmacksrichtungen an. Es hat einen Kalorienwert von 70 Kalorien für zwei Scheiben, was es in die Mitte der Packung rückt. Obwohl der Preis pro Unze höher ist, gleichen Geschmack, Textur und Kalorienzahl mehr als aus.
Smithfield Heimatstadt Original Bacon
Smithfields Speck hatte eine schöne Knusprigkeit und schien im Vergleich zu den anderen Finalisten dünn zu sein. Die beiden Scheiben von Smithfield haben mit 80 Kalorien und 310 mg Natrium die meisten Kalorien und Natrium aller bewerteten Marken, was die Marke ernährungsphysiologisch in den Mittelpunkt der Packung stellt. Wenn Sie den reduzierten Preis von Smithfield berücksichtigen, haben Sie eine gute Entscheidung getroffen.
Jimmy Dean Thick-Sliced Premium Bacon ist mit 140 Kalorien pro zwei Streifen und 430 mg Salz eine der kalorienreichsten Alternativen in der Gruppe. Dieser Speck war der salzigste von allen, mit einem guten Crunch dazu. Es schmeckt fantastisch, aber es gibt gesündere Alternativen mit weniger Natrium und Kalorien.
Hatfield Original Hardwood Räucherspeck
Wenn Sie Hatfield's Smoked Bacon für Ihr Frühstück wählen, werden Sie feststellen, dass es eine gute Wahl ist. Zwei Scheiben enthalten jeweils 80 Kalorien und 380 Milligramm Natrium. Hatfield war dank einer wunderbaren Mischung aus salzigen und süßen Aromen ein ernsthafter Konkurrent.
Nature's Rancher Applewood geräucherter ungehärteter Speck
Diese exklusive Marke von Whole Foods füttert das vegetarische Futter ihrer Schweine und verwendet keine Kisten oder Käfige. Schweinefleisch, Wasser, brauner Zucker, Salz, Essig, Zitrusextrakt, Granatapfel- und Rosmarinextrakte bilden die Zutatenliste, die wesentlich kürzer ist als die anderer Speckmarken. Dieser Speck hat den niedrigsten Kalorien- und Fettgehalt des Bündels, mit nur 35 Kalorien und 2 Gramm pro Scheibe.
Putenschinken Marken
Bevorzugen Sie Putenspeckmarken gegenüber normalem Speck als gesündere Alternative? Wenn es um Ernährungsstatistiken geht, stellt sich heraus, dass es normalerweise keinen großen Unterschied zwischen den beiden gibt. Eine typische Scheibe herkömmlicher Schweinespeck (mit einem Gewicht von etwa 12 Unzen) hat 35 Kalorien, 1 Gramm gesättigtes Fett und 130 Milligramm Salz. Nun wollen wir sehen, wie die Truthahn-Version im Vergleich abschneidet.
Truthahnspeck enthält etwas weniger Kalorien und Fett als Schweinespeck, was ihn zu einer gesünderen Option für diejenigen macht, die eine spezielle Diät einhalten oder kein Schweinefleisch essen können. Es ist jedoch ein verarbeitetes Fleisch, das weniger Protein und mehr Zucker als herkömmlicher Speck sowie weniger Konservierungsstoffe enthält, die mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht wurden. Daher werden wir im Folgenden die besten Putenspeckmarken für Sie diskutieren;
Beste Truthahn-Speck-Marken
Oscar Mayer Original Truthahnspeck
Dieser Speck hat einen klassischen Rauchgeschmack, obwohl er ein wenig trocken und sehr salzig ist. Um es zu behandeln, werden Natriumnitrit und eine Vielzahl zusätzlicher Salzkonservierungsmittel verwendet. Daher ist es einer der besten Truthahnspeck auf unserer Markenliste.
Bio-Pute Bacon von Wellshire Farms
Der Geschmack dieses dick geschnittenen, ungehärteten Specks ist authentisch, aber die Textur ist nicht ansprechend, mit Streifen, die praktisch schuppig sind und sich leicht lösen. Der Speck wird aus Bio-Zutaten zubereitet, hat aber einen hohen Preis (er ist der teuerste von allen) sowie einen übermäßigen Natriumgehalt (mehr als die doppelte Menge einer durchschnittlichen Scheibe normalen Specks).
Applegate ungepökelter Truthahnspeck
Diese nitritfreie ungehärtete Alternative ist köstlich. Ein schöner Kontrast von süß und salzig ist auch für den Speck, und die Streifen sind eine hervorragende Wahl für einen BLT, wenn Sie Ihren Speck gerne kauen. Der Speck wurde bestraft, da er teurer war und einen höheren Salzgehalt hatte als die meisten anderen Marken.
Unpökelter Truthahnspeck von Trader Joe's
Die Zutatenliste dieser Marke ist leicht verständlich und wird aus Putenschenkeln und Selleriepulver anstelle von Nitriten hergestellt. Es hat auch eine zähe Textur und einen guten Geschmack. Es ist eine wunderbare Wahl für jemanden, der dicke Speckstücke mag, weil die Scheiben kräftig sind.
Butterball Turkey Bacon, dünn und knusprig
Diese Form von dünn geschnittenem Räucherspeck hat eine angenehme Knusprigkeit und krümelt gut. Es schmeckt jedoch zu salzig und ist wie viele andere Marken mit Natriumnitrit gepökelt.
Veggie-Speck-Marken
Ahornsirup (oder Dattelsirup), Sojasauce (oder natriumarmes Tamari), Knoblauchpulver, Flüssigrauch, Zwiebelpulver und Wasser sind übliche Zutaten bei der Herstellung von Speck aus einer Vollwertquelle wie Auberginen. Es gibt keine Pflanzenfragmente, zusätzliche Öle oder isolierte Proteine, wenn Sie die Vollwertkost auf pflanzlicher Basis einnehmen, die alle Vollwertgerichte und Zutaten umfasst. Dann gibt es eine Fülle von köstlichen vegetarischen Speckoptionen! wählen von. Hier sind einige der besten im Laden gekauften vegetarischen Speckmarken.
Wohlwollender Speck der süßen Erde
Sweet Earth ist eine neuere Marke, die sich bereits einen Namen gemacht hat, wobei ihr Speck normalerweise ganz oben auf der Liste der Speckersatzprodukte steht. Dies ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Lunch-Sandwich, Burger oder reichhaltigen Frühstück. Rauchig mit einem Hauch von Süße, knusprig und doch weich, ist dies die perfekte Ergänzung zu Ihrem Lunch-Sandwich, Burger oder herzhaften Frühstück.
Für nur 50 Kalorien liefert eine Scheibe Benevolent Bacon von Sweet Earth satte 10 Gramm Protein. Obwohl der Natriumgehalt mit 250 Milligramm immer noch hoch ist, ist er nicht so hoch wie bei einigen im Laden gekauften Speckoptionen.
Leider ist diese Marke etwas schwieriger zu bekommen, da sie nur an wenigen ausgewählten Orten in den USA erhältlich ist, wie z. B. Target und Sprouts, und schnell ausverkauft ist. Sweet Earth zu einer der besten vegetarischen Speckoptionen auf unserer Markenliste machen.
Lightlife Veggie Smart Bacon
Der Smart Bacon von Lightlife wird als gesündere, kalorienarme Alternative zu Schweinespeck angepriesen und ist seit langem ein Favorit unter Veganern und Vegetariern.
Es hält sich gut in Sandwiches und auf Toast, kann aber schnell knusprig werden und anbrennen. Die Salzigkeit und Knusprigkeit sind alle vorhanden, aber der Geschmack ist möglicherweise nicht so robust wie bei den Marken ganz oben auf der Liste.
Lightlife könnte Ihre neue Anlaufstelle werden, wenn Sie nach einer kalorienarmen Speckauswahl suchen. Ihre fleischlosen Smart Bacon Veggie Bacon Strips enthalten nur 20 Kalorien pro Scheibe und 150 Milligramm Salz. Der Smart Bacon von Lightlife ist in einer Vielzahl von Naturkostläden in den Vereinigten Staaten sowie online erhältlich. Lightlife ist eine weitere clevere vegetarische Bacon-Option auf unserer Markenliste.
Tofurky Smoky Maple Bacon
Tofurky ist eine vegane Marke der alten Schule, die Veganer seit Jahrzehnten unterstützt. Dieser pflanzliche Bacon wird aus Tempeh hergestellt und hat einen rauchigen Ahorngeschmack. Sie können sechs Scheiben mit jeder Portion von 13 Gramm Protein haben, aber seien Sie vorsichtig! Mit 370 mg Natrium ist dieses Gericht ziemlich salzig.
Der marinierte Tempeh-Speck von Tofurky ist erwartungsgemäß unglaublich fantastisch, mit einem rauchigen, ahornsirupartigen Geschmack, der sowohl Sandwiches als auch Frühstücksaufstriche ergänzt, ohne dass zusätzliche Gewürze erforderlich sind.
Tofurkys Tempeh-Speck hingegen ist praktisch überall auf der Welt zu finden, sogar online! Damit ist es eine der am weitesten verbreiteten Alternativen zu vegetarischen Speckmarken.
Speckstreifen im Streaky Style
Seit langem erfreut die Cheatin'-Kollektion von VBites britische Veganer, und diese Rashers sind keine Ausnahme.
Sie sind billiger als die meisten Marken auf dieser Liste, und obwohl ihr Geschmack nicht annähernd so gut ist wie Premiummarken wie Sweet Earth oder Vivera, können der herzhafte, rauchige Geschmack und die knusprige Textur ausreichen, wenn Sie in einem sind brauchen.
Cool Foods Veggie-Speck.
Die veganen Speckstücke von Cool Foods sind haltbar, sojafrei und strotzen vor rauchigem Hickory-Geschmack.
Diese Alternative aus Pintobohnen ist eine der gesündesten verfügbaren Optionen und eignet sich perfekt, um Suppen, Kartoffeln, Eintöpfen und Salaten einen köstlichen Knusper zu verleihen.
Organic Matters Veganer Speck
Sojafrei, glutenfrei, gentechnikfrei und kalorienarm, diese Kokosspeckstücke sind genau das Richtige für Sie. Außerdem haben zwei Esslöffel nur 50 Kalorien.
Obwohl sie keinen Speckexperten täuschen werden (der Kokosnussgeschmack kommt laut und deutlich durch), können sie einer Vielzahl von Rezepten eine unerwartete rauchige Note verleihen oder sogar als Snack gegessen werden. Dies ist die Option für Sie, wenn Sie ein veganer Kokosnuss-Fan sind.
Veggie Breakfast Bacon von Morning Star Farms
Morning Star Farms ist bekannt für die Herstellung einiger der besten vegetarischen Tiefkühlgerichte, einschließlich Speck auf Pflanzenbasis. 2 Scheiben haben nur 6 Kalorien und 230 Milligramm Natrium. Mit nur 2 Gramm Protein ist es eiweißärmer als andere Specksorten auf pflanzlicher Basis.
Fazit
Fleisch ist im Allgemeinen reich an Nährstoffen, und Speck ist da keine Ausnahme. 37 Gramm hochwertiges tierisches Protein in einer normalen 3.5-Gramm-Portion gekochten Specks B100, B1, B2, B3, B5 und B6 Vitamine. Daher ist Bacon ein nährstoffreiches Lebensmittel. Sie können jedoch aus den Wahrheiten auf dieser Liste die beste Wahl treffen. Für mehr Markengeschichten besuchen.
HAFTUNGSAUSSCHLUSS!
Dieser Artikel sollte NICHT als Kaufanleitung verwendet werden, sondern dient ausschließlich Informationszwecken. Wir betonen damit, dass wir KEINE der in diesem Beitrag aufgeführten Marken unterstützen. Sie unterliegen Ihrer Entscheidung und Überprüfung. Wir werden von keiner der Marken gesponsert und die hier bereitgestellten Informationen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen.
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