Hummus ist eine weit verbreitete veganfreundliche, proteinreiche Kichererbsenkombination, die sich hervorragend als Brotaufstrich für Wraps und Sandwiches sowie als Dip eignet. Der vom Nahen Osten inspirierte cremige Kichererbsen-Dip hat sich schnell zu einem der gängigsten Gerichte auf dem Markt entwickelt. Und es ist leicht, die Notwendigkeit dafür zu sehen. Traditionell wird der herzhafte Brotaufstrich aus gekochten Kichererbsen, Tahini, Olivenöl und Zitronensaft hergestellt. sowie Aromen wie Knoblauch oder geröstete Paprika. Hummus ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Sandwiches und Wraps (wer will schon kalorienreiche Mayonnaise?). Wenn Sie Lust auf einen schnellen und gesunden Snack haben, ist dies ein ausgezeichneter Dip für Gemüse oder Cracker. Es kann auch verwendet werden, um einen Salat zu verfeinern oder den Geschmack eines Salatdressings zu verbessern. Lesen Sie weiter, um mehr der besten ölfreien, gesunden und Vollwert-Hummusmarken zu entdecken.
Hummus-Marken
Außerdem, was gibt es? Neben seiner Leichtigkeit und Flexibilität weist Hummus ein beeindruckendes Nährwertprofil auf. Allerdings in seiner reinsten Form (dh ohne Zusatzstoffe, künstliche Zutaten oder Natrium). Es ist eine reiche Quelle von Eisen, Protein und Ballaststoffen und hat wenig Kohlenhydrate.
Zwei Esslöffel Hummus enthalten eine gute Proteinquelle (2 Gramm), Ballaststoffe (2 Gramm). Sowie Eisen (2-4 Prozent des Tageswertes) und eine Vielzahl weiterer Vitamine und Mineralstoffe. Da es sich um ein pflanzliches Protein handelt, ist es kalorienarm (ca. 60-70 Kalorien pro Portion). Außerdem enthält es gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, die alle häufig in tierischen Proteinquellen enthalten sind.“
Mit anderen Worten, Hummus ist ein wahr gewordener Traum zum Abnehmen. Eine Studie aus dem Jahr 2010, die in der Zeitschrift Advances in Diets veröffentlicht wurde, brachte einen erhöhten Verzehr von Hülsenfrüchten in Verbindung. Wie Kichererbsen zu verringertem Körpergewicht und erhöhter Sättigung.
Wie es oft der Fall ist, wenn Essen stilvoll wird, gibt es bereits eine große Anzahl von Hummus-Aromen zur Auswahl. Und nicht alle verdienen einen Platz in Ihrer Ernährung. Vor diesem Hintergrund haben wir mit einer Gruppe von Ernährungswissenschaftlern gesprochen. Vielleicht, um zu erfahren, wie sie die besten und die schlechtesten im Laden gekauften Hummus-Marken unterscheiden.
Die besten Hummus-Marken
Lesen Sie weiter, um mehr über die besten im Laden gekauften Hummus-Marken zu erfahren, die unsere Experten empfehlen!
#1. Hope Original Rezept Hummus
Die Auswahl eines Produkts, das den Ernährungsrichtlinien entspricht, ist ein guter Ausgangspunkt“, sagt White, ein Fan dieser Marke und ihrer zahlreichen verschiedenen Arten. Ein perfektes Produkt enthält eine ausreichende Menge an Eiweiß, Ballaststoffen und Eisen. Sowie Kalium, während es eine geringe Menge an Natrium, Zucker und gesättigten Fettsäuren enthält.“ Trotzdem ist Hope ein proteinreiches, ballaststoffreiches Lebensmittel, das keinen zugesetzten Zucker, so wenig gesättigtes Fett und eine moderate Menge Natrium enthält.
#2. Klassischer Ithaka-Hummus
White ist aus dem oben genannten Grund auch ein Befürworter von Ithaca Hummus und seinen verschiedenen Geschmacksrichtungen. „Im Allgemeinen gilt: Je mehr Zutaten ein Produkt enthält, die man interpretieren kann, desto weniger Verarbeitung ist es erfahren“, fügt er hinzu. „Es wird mit ziemlicher Sicherheit mehr Vollwertzutaten enthalten. Nur mit Kichererbsen, Wasser, Tahini, kaltgepresstem Zitronensaft, Bio-Sonnenblumenöl, Essig, Salz, frischem Knoblauch, Kreuzkümmel. Neben zerdrückter roter Paprika, Chip, besteht dieser Hummus locker den Zutatentest.
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#3. Yorgos Original-Hummus
Das ist ausgezeichnet, weil es nur 60 Milligramm Natrium und 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthält“, bestätigt Miller. „Es ist das Beste aus allen Welten in Bezug auf Natriumreduktion und erhöhten Ballaststoffgehalt im Vergleich zu anderen Alternativen.
#4. Cava Traditioneller Bio-Hummus
Lemelin, der zuvor vor dem Kauf von Hummus gewarnt hat, der zu viele Zutaten und Zusatzstoffe wie ungesunde Öle enthält, ist ein Unterstützer dieser Ausgabe. „Eine meiner Top-Marken ist Cava, die völlig ölfrei ist“, erklärt sie. „Es ersetzt einfach das Olivenöl durch Tahiniöl, was zu einem fantastischen Produkt führt, das sogar noch weniger Kalorien hat als einige andere.
#5. Klassischer Sabra-Hummus
Ich bin mit hausgemachtem Hummus aufgewachsen, weil meine Familie aus dem Nahen Osten stammt und ich mich daher als Expertin betrachte!“ Rania Batayneh, MPH, Ernährungsberaterin und großartige Autorin von The One One One Diet, stimmt zu. „Entweder mache ich meine eigenen oder kaufe Sabra. Ich empfehle meinen Kunden als Ernährungsberater Sabra Bio-Hummus. Es eignet sich hervorragend als Dip oder Aufstrich und kann anstelle von Salatdressing verwendet werden. Sabra ist mein Favorit! Zusammen mit der Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Optionen. Sie bieten 2-Unzen-Snacks an, die ideal für unterwegs sind. Sowie eine Bio-Variante für diejenigen, die Bio-Lebensmittel bevorzugen. Sabra Organic enthält 130 Milligramm Natrium pro 2 EL. Servieren, das ist weniger als bei anderen Marken.
#6. Abrahams Hummos
Bei der Auswahl von hochwertigem Hummus achte ich auf einen, der frei von Pflanzenölen ist. Die mit einer Vielzahl von Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, in Verbindung gebracht wurden“, erklärt Deidre Bloomquist, eine funktionelle Ernährungswissenschaftlerin. „Ich achte auch auf den Natriumgehalt und alle zugesetzten Zutaten wie Zucker, Kaliumsorbat und künstliche Aromen und Farbstoffe.“ Abraham's hat sich das Gütesiegel von Bloomquist verdient, da es keine Pflanzenöle und andere Zutaten enthält. Sehen Sie sich das Beste an Speck Marken sollten Sie auch ausprobieren.
#7. Hannah Hommus
Hannah fehlen vollständig Pflanzenöle, die zu chronischen Entzündungen im Körper beitragen“, erklärt Bloomquist. Darüber hinaus ist die Marke kalorienarm und enthält zwei Gramm Ballaststoffe pro Portion. Besorgen Sie sich bei Ihrem nächsten Großeinkaufslauf Vorräte. Hannah-Hummus ist einer der 35 preiswerten Costco-Käufe, die eine Teilnahme rechtfertigen.
Ölfreie Hummus-Marken
Hier sind die 4 besten ölfreien Hummus-Marken, die Sie kennen sollten.
#1. Ölfreie Hummus-Marken von Wild Garden
Wild Garden Hummus ist fast immer ölfrei, was bedeutet, dass sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zur Auswahl haben. Ihr sonnengetrockneter Tomaten-Hummus enthält Olivenöl, aber es ist weithin auf der Vorderseite des Logos angegeben, wodurch es sehr schwer zu übersehen ist. Außerdem sind sie im örtlichen Supermarkt sehr leicht zu finden! Sie bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen an, darunter schwarze Oliven, gerösteter Knoblauch und Jalapeno. Sie kommen in Gläsern und Einzelportionspackungen. Noch besser, wenn Ihr lokaler Lebensmittelladen Wild Garden nicht verkauft, können Sie sie online bestellen!
#2. Oasis Mediterrane ölfreie Hummus-Marken
Oasis Mediterranean Cuisine bietet eine Vielzahl von ölfreien Alternativen. Sie haben einige Geschmacksrichtungen, die Öl enthalten (Fava Bean und Butter Bean). Denken Sie also bei der Geschmacksauswahl daran. Trotzdem bieten sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zum Probieren, darunter Meerrettich, Chipotle und Gemüse. Außerdem bietet Oasis eine Linie von ölfreiem, tahinifreiem (eine Sesamsamenpaste) Hummus an, der kein Fett enthält. Sie sind eine weitere Marke, die auf einem lokalen Markt ziemlich einfach zu finden ist. Daher sollten Sie keine Probleme haben, ihren ölfreien Hummus zu genießen! Haben Sie schon einmal Oasis Mediterranean Hummus probiert?
#3. Roots Bio-Gourmet
Roots Hummus bietet jetzt eine ölfreie Ausgabe ihres Original-Hummus an! Sie sind leicht zugänglich, wenn Sie in der Nähe eines Whole Foods Market wohnen. Roots behauptet, nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden und darauf zu achten, GVO zu vermeiden. Da dies für sie unerlässlich ist und sie sich um ihre Kunden kümmern möchten. Sie bieten zwar keine große Auswahl an ölfreien Geschmacksrichtungen, Roots ist eine ideale Wahl, wenn Sie einen großartigen, qualitativ hochwertigen und authentischen Hummus wünschen.
#4. Cedar's All-Natural Hommus
Cedar's All-Natural Hommus ist in fettfreien und ölfreien Sorten in den Geschmacksrichtungen Original und gerösteter roter Pfeffer erhältlich. Andere Geschmacksrichtungen enthalten Öl, achten Sie also darauf, auf dem Etikett nach fettfreien Optionen zu suchen. Sie sind in Lebensmittelgeschäften nicht so weit verbreitet wie einige der anderen, aber sie ermöglichen Online-Einkäufe. Das macht sie äußerst praktisch, wenn Sie sie ausprobieren möchten. Darüber hinaus widmen sie sich der Lieferung von gentechnikfreien Lebensmitteln. Wenn dies also ein Hauptanliegen für Sie ist, ist Cedar's eine gute Option. Bist du ein Zedernfan? Benachrichtigen Sie uns im Kommentarbereich!
Gesunde Hummus-Marken
Sind Sie auf der Suche nach gesunden Hummus-Marken?
Natürlich ist es am besten, es selbst zu erstellen. Die Grundlage von hausgemachtem Hummus sind ein paar einfache, nährstoffreiche Zutaten. Auch Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Zitrone Saft und Tahini. Es ist ein proteinreicher, ballaststoffreicher, antioxidativer Snack und Sandwichbelag. Oder in eine Schüssel mit geröstetem Gemüse geben.
Wie es bei den meisten verpackten Lebensmitteln der Fall ist, begannen zahlreiche Marken, nachdem sie verarbeitet und ins Regal gestellt worden waren, sie in ein weniger als ideales Lebensmittel für Ihren Körper zu verwandeln. Viele in Supermärkten verkaufte Hummus-Becher enthalten mittlerweile ungesunde Öle, einen hohen Natriumgehalt und Zutaten wie künstliche Aromen.
Die gute Nachricht ist, dass Marken, die ganze, gesunde Zutaten verwenden, tendenziell besser schmeckenden Hummus produzieren. Es hat die köstliche Textur und den frischen Geschmack von Speisen aus einem mediterranen Restaurant und nicht einen seltsamen, glatten, künstlichen Geschmack.
Für all die Wochen, in denen das Einschalten der Küchenmaschine einfach keine Option ist, gehen Sie zum Lebensmittelgeschäft und decken Sie sich mit diesen fünf gesunden Hummus-Marken ein.
- Hoffnung Lebensmittel
- Roots und gesunde Hummus-Marken
- Yorgos
- Ithaka, Kaltgefertigt
- Abrahams Hummos
Welche Marke von Hummus ist die gesündeste?
Die gesündesten Hummus-Marken, die großartig schmecken
- Hoffnung Lebensmittel. Hoffnung-Nahrungsmittel macht sein Hummus mit allen Vollwertzutaten und ist USDA-zertifiziert biologisch.
- Wurzeln. Hier ist ein gutes Zeichen: Roots druckt seine Zutatenliste oben auf seine Behälter, also ist es das erste, was ein Käufer sieht.
- Yorgos.
- Hergestellt.
- Abrahams Hummos.
Warum Sabra Hummus schlecht ist
Ein Inhaltsstoff, der in Sabra verwendet wird, bringt jedoch einige gesundheitliche Bedenken mit sich: Kaliumsorbat. Allerdings hat dieses Konservierungsmittel wurde mit Migräne und Magenproblemen in Verbindung gebracht, und eine kürzlich in der Zeitschrift Toxicology in Vitro veröffentlichte Studie fand heraus, dass der Zusatzstoff das Immunsystem regulierende weiße Blutkörperchen schädigt.
Kann ich jeden Tag Hummus essen?
Das ist nicht viel, aber es zählt trotzdem dazu tägliche Kalorienaufnahme, und das Essen von mehr als einer Portion pro Tag kann sich summieren. Inzwischen hat eine Tasse Hummus auch etwa 15 Gramm Ballaststoffe, was 59 Prozent des empfohlenen Tagesverbrauchs entspricht. Auch zu viel Hummus und Magenprobleme wie Durchfall können die Folge sein
Ist Hummus gut zum Abnehmen?
Hummus ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Proteine, die das Abnehmen fördern können. Umfragen haben jedoch gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Kichererbsen oder Hummus konsumieren, weniger wahrscheinlich fettleibig sind und einen niedrigeren BMI und einen kleineren Taillenumfang haben
Bringt Hummus Sie zum Kacken?
Hummus enthält Kichererbsen
Lösliche Ballaststoffe hilft Blutzucker und Cholesterin zu senken. Inzwischen unlösliche Ballaststoffe hilft massieren a Hocker Verstopfung vorzubeugen. Faser auch hilft Ihnen, fühlen Sie sich länger satt und kacken.
Was sind die Nachteile von Hummus?
- Es kann dazu führen, dass der Körper mehr Natrium hat. Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung kann Ihren Cholesterinspiegel erhöhen, zu Bluthochdruck führen und sogar einen Schlaganfall verursachen.
- Darin ist viel Kalium enthalten.
- Es könnte Ihnen Allergien geben.
- Nierensteine.
- Gewichtszunahme.
- Reizdarmsyndrom oder IBS.
- Folsäure und Eisen in hohen Mengen.
- Ungesunde Inhaltsstoffe.
Beeinflusst Hummus den Stuhlgang?
Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts könnte Hummus die Regelmäßigkeit fördern. Dies liegt daran, dass Ballaststoffe dazu beitragen, den Stuhl weicher und voluminöser zu machen, wodurch er leichter ausgeschieden werden kann. Darüber hinaus helfen Ballaststoffe, die guten Mikroorganismen in Ihrem Magen zu ernähren.
Zusammenfassung
Bei der Auswahl der „besten“ Hummus-Marken sind mehrere Aspekte zu berücksichtigen.“ Im Allgemeinen sollten Sie auf den Natrium- und Ballaststoffgehalt der Hummus-Marke achten, für die Sie sich entscheiden
Es ist keine lange Zutatenliste nötig, wenn Hummus nur aus Kichererbsen, Tahini und Gewürzen besteht, besonders wenn diese Liste Dinge enthält, die Sie nicht erkennen können.“
Je weniger Zutaten, desto besser, also meiden Sie Marken mit überflüssigen Zusatzstoffen oder Ölen.
Die oben genannten erstaunlichen Marken sind alle gesund, ölfrei und absolut lecker. Veganismus kann nützlich und gesund sein und erfordert keine Geschmackseinbußen. Ölfreier Hummus ist leicht erhältlich und im Preis ähnlich wie normale Marken. Und es erfordert nicht, dass Sie auf eine vollwertige pflanzliche Ernährung verzichten. Hummus eignet sich jedoch hervorragend zum Dippen von Gemüse, Crackern, Pita-Chips und zum Belegen von Sandwiches, daher ist es nützlich, eine Marke im Laden zu haben.
HAFTUNGSAUSSCHLUSS!
Dieser Artikel sollte NICHT als Kaufanleitung verwendet werden, sondern dient ausschließlich Informationszwecken. Wir betonen damit, dass wir KEINE der in diesem Beitrag aufgeführten Marken unterstützen. Sie unterliegen Ihrer Entscheidung und Überprüfung. Wir werden von keiner der Marken gesponsert und die hier bereitgestellten Informationen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen.
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