كيف تبدأ عمل شاحنة طعام: دليل خطوة بخطوة في عام 2023

كيف تبدأ عمل شاحنة طعام
ائتمان الصورة: Fit Small Business
جدول المحتويات إخفاء
  1. كيف تبدأ عمل شاحنة طعام
    1. # 1. قم بعمل بحث
    2. # 2. خطط لعملك
    3. # 3. حدد نفقاتك واكسب المال
    4. # 4. الحصول على التراخيص والتصاريح اللازمة
    5. # 5. شراء معدات لشاحنة طعام
    6. # 6. تجميع قائمة
    7. # 7. أنفق المال على أفضل تقنية
    8. # 8. قم بإنشاء إستراتيجية تسويق
  2. كيف تبدأ مشروع شاحنة طعام بدون مال
    1. # 1. بدلاً من البدء بشاحنة طعام ، استخدم كشك طعام
    2. # 2. شراء البضائع المستعملة
    3. # 3. تأجير المعدات
    4. # 4. احصل على شاحنة صغيرة
    5. # 5. احصل على بطاقة ائتمانية بفائدة 0٪
    6. # 6. انضم إلى مجموعات Facebook لخدمات تقديم الطعام عبر الهاتف المحمول
    7. # 7. قم بإنشاء الحد الأدنى من المنتج القابل للتطبيق أولاً (MVP)
    8. # 8. جمع نفايات الطعام من المتاجر والشركات المجاورة
    9. # 9. ابحث عن شريك أعمال
    10. # 10. أشرك عائلتك وأصدقائك
  3. ما هي التراخيص اللازمة لبدء شاحنة طعام
  4. كيف تعلن عن شاحنة طعام
    1. # 1. إعطاء الأولوية لوسائل الإعلام الاجتماعية
    2. # 2. إنشاء موقع على شبكة الانترنت
    3. # 3. إنشاء صفحات المراجعة
    4. # 4. لا تتجاهل العروض الترويجية
  5. ما مدى ربحية أعمال شاحنات الطعام؟
  6. هل شاحنة الغذاء استثمار جيد؟
  7. أين تحقق شاحنات الغذاء أكبر قدر من المال؟
  8. كم تصنع شاحنة الطعام في اليوم؟
  9. وفي الختام
  10. الأسئلة الشائعة حول كيفية بدء عمل شاحنة طعام
  11. ما هي التراخيص اللازمة لبدء شاحنة طعام؟
  12. هل شاحنة الغذاء استثمار جيد؟
    1. مقالات ذات صلة

توسعت صناعة شاحنات الطعام بشكل مطرد خلال السنوات العشر الماضية. وفقًا لـ IBISWorld ، يوجد الآن أكثر من 4,000 شاحنة طعام في الولايات المتحدة ، وزادت إيرادات الصناعة بنسبة 7.9 بالمائة سنويًا. تعتبر شاحنات الطعام مناسبة بشكل مثالي لتلبية الطلب الهائل على المواد الغذائية عالية الجودة بأسعار منخفضة بسبب التحول في تفضيلات المستهلكين من المواد الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الآن المزيد من شاحنات الطعام المثيرة للاهتمام لأنها تمكن رواد الأعمال من دخول صناعة المواد الغذائية بتكلفة أقل بكثير من بدء مطعم تقليدي من الطوب وقذائف هاون. إذا كان حلمك دائمًا هو بدء عمل تجاري لشاحنات الطعام بقليل من المال أو بدون مال ، يمكننا مساعدتك في الحصول على التراخيص اللازمة واتخاذ الخطوات التي تحتاجها لتحقيق ذلك.

كيف تبدأ عمل شاحنة طعام

# 1. قم بعمل بحث

اكتشف ما يحبه السوق المستهدف (وما لا يعجبه) ، حتى تتمكن من تحديد كيفية جذب ذلك السوق. بعد ذلك ، اكتشف كيف تقف المنافسة من خلال التحقيق في شاحنات الطعام القريبة ؛ إذا كانت المطاعم القريبة تتنافس أيضًا على نفس قاعدة العملاء مثلك ، فقد ترغب أيضًا في التحقيق معهم. أخيرًا ، قم بإجراء تحليل SWOT لتحديد المكان الذي توجد فيه فرصة لشاحنة الطعام الخاصة بك.

# 2. خطط لعملك

ترشد خطة عملك اتجاه شاحنة الطعام الخاصة بك. عند بدء عمل تجاري جديد ، تدوين أهدافك وغاياتك الرئيسية والطرق التي تنوي توظيفها لتحقيقها يمكن أن تساعدك على الاستمرار في التركيز (ولسنوات بعد ذلك).

# 3. حدد نفقاتك واكسب المال

تشمل نفقات بدء الأعمال التجارية لشاحنات الطعام ، السيارة ، ومستلزمات الطهي ، وتغليف الشاحنة المخصص ، من بين أشياء أخرى. يقترب معظم أصحاب الأعمال الناشئة من المستثمرين ويأخذون قرضًا تجاريًا للحصول على رأس المال.

# 4. الحصول على التراخيص والتصاريح اللازمة

يجب أن تحصل على الأذونات المناسبة وأن تلتزم بالقوانين المحلية والفيدرالية والولائية لتشغيل شاحنة الطعام الخاصة بك. تندرج هذه ضمن عدة فئات: تقسيم المناطق / وقوف السيارات ، وتصاريح العمل ، والترخيص ، وسلامة الطعام والمطاعم. لتجنب أي عقبات قانونية ، تأكد من تثقيف نفسك حول التشريعات التجارية المحلية. هنا مزيد من المعلومات حول تصاريح شاحنة الغذاء.

# 5. شراء معدات لشاحنة طعام

يشكل شراء الشاحنة ومستلزمات المطبخ جزءًا كبيرًا من تكاليفك الأولية. يمكنك استئجار سيارة لاختبار السوق لتقليل تكاليف الإطلاق. يمكنك أيضًا التفكير في الحصول على مقطورة. إنه خيار أقل تكلفة للبدء ، وإن كان أقل قدرة على الحركة.

# 6. تجميع قائمة

نظرًا لأنه ليس لديك مساحة كبيرة لإعداد وجبات الطعام ، يجب أن تتضمن قائمتك بعض الأطباق الأساسية التي يمكن إعدادها في مساحة صغيرة. نظرًا لأن العملاء سينتظرون خارج شاحنتك أثناء الطهي ، فأنت بحاجة أيضًا إلى التأكد من أن طعامك يمكن تحضيره أو طهيه بسرعة.

# 7. أنفق المال على أفضل تقنية

استثمر في نظام دفع آمن سريع ويمكن الاعتماد عليه لضمان معاملة سلسة للعملاء. تريد أن يقوم معالج الدفع الخاص بك بمعالجة مدفوعات المستهلك بسرعة قبل ساعات الذروة حتى تتمكن من زيادة المبيعات.

يبحث العديد من مشغلي شاحنات الطعام عن تقنية جديدة للمساعدة في العمليات وإعداد التقارير. يمكن أن تساعدك ميزات إدارة المخزون وإعداد التقارير لنظام نقاط البيع في Square في إدارة وتوسيع شركتك.

# 8. قم بإنشاء إستراتيجية تسويق

أينما ومتى أوقفت مركبتك ، يجب أن تتأكد من وجود حشد من الناس هناك. ابدأ بتصميم السيارة الذي يبرز في الشارع ويعبر عن فكرتك. ثم ضع ميزانية وخطة لتسويق المطاعم.

كيف تبدأ مشروع شاحنة طعام بدون مال

أتمنى أن أقول إنك لست بحاجة إلى المال لبدء مشروع شاحنة طعام. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أنها ستحتاج على الأقل إلى بعض المال ، تمامًا مثل أي مبادرة تجارية جديدة. ومع ذلك ، فإن الخبر السار هو أن بدء تشغيل شاحنة طعام أو تجارة أغذية الشوارع أقل تكلفة من بدء شركات ناشئة أخرى.

إذن ، إليك 10 اقتراحات حول كيفية بدء مشروع شاحنة طعام بدون مال.

# 1. بدلاً من البدء بشاحنة طعام ، استخدم كشك طعام

كيف تبدأ مشروعًا تجاريًا لشاحنات الطعام دون أي أموال: كشك طعام في الشارع

يمكن أن تتراوح تكلفة شراء شاحنة طعام من 10,000 جنيه إسترليني إلى 100,000 جنيه إسترليني لمقطورات الامتياز الكبيرة التي تراها في المهرجانات. ومع ذلك ، يمكنك بدء تشغيل كشك طعام بأقل من 1000 جنيه إسترليني.

# 2. شراء البضائع المستعملة

لا يمكنني التأكيد على نصيحة البداية هذه بما فيه الكفاية. عند بدء تشغيل شاحنة طعام بسعر رخيص ، فأنت لا تحتاج إلى أحدث التقنيات والمعدات الجذابة. بالنسبة لمتطلباتك ، فإن معدات تقديم الطعام المستخدمة مناسبة تمامًا. العديد من الأسواق عبر الإنترنت ، مثل eBay و Facebook Marketplace و Gumtree و Preloved ، على سبيل المثال ، تتميز بمجموعة متنوعة من لوازم تقديم الطعام المستعملة.

# 3. تأجير المعدات

إذا كان المنتج الذي تفكر في بيعه يتطلب معدات أكثر تخصصًا وباهظة الثمن لإنتاجه ، فقد ترغب في التفكير في استئجار المعدات بدلاً من محاولة دفع التكلفة بالكامل مقدمًا.

# 4. احصل على شاحنة صغيرة

ستحتاج إلى وسيلة نقل لمعداتك ، ويفضل أن تكون شاحنة ، إذا كانت خطتك الأصلية هي تشغيل كشك لبيع الطعام في الشارع بدلاً من شاحنة طعام.

آخر شيء تريده هو الانهيار في الطريق إلى حدث ما ، لذلك ستحتاج إلى شيء يمكن الاعتماد عليه (شيء قمت به عدة مرات).

# 5. احصل على بطاقة ائتمانية بفائدة 0٪

كيفية إنشاء شاحنة طعام بقليل من المال وبطاقة ائتمان 0٪

إذا لم يكن لديك أي أموال لبدء شاحنة طعام أو تجارة طعام الشوارع ، أقترح بطاقة ائتمان بدون فوائد. ليس من المثالي تمويل أي شكل من أشكال الأعمال التجارية بالديون ، ولكن إذا كان هذا هو خيارك الوحيد.

# 6. انضم إلى مجموعات Facebook لخدمات تقديم الطعام عبر الهاتف المحمول

يمكنك العثور على معدات تقديم الطعام لشاحنات الطعام بسعر مخفض في هذه المجموعات والحصول على الكثير من الخبرة وجهات الاتصال والعملاء المحتملين من الأشخاص الذين عملوا في هذا المجال لفترة طويلة.

# 7. قم بإنشاء الحد الأدنى من المنتج القابل للتطبيق أولاً (MVP)

تستخدم هذه الكلمة في الأعمال التجارية لوصف إنتاج سلعة بأقل قدر ممكن من الموارد وتحميل العميل مقابلها.

سيكون من الرائع أن تكون قادرًا على شراء برجر الدجاج المقلي العضوي المجاني من المرتفعات الذهبية محليًا. ولكن في الواقع ، ستقلل بشكل كبير من أرباحك.

# 8. جمع نفايات الطعام من المتاجر والشركات المجاورة

نفايات الطعام: كيفية إطلاق مشروع شاحنة طعام بدون أي نقود

يواجه قطاع الغذاء مشكلة خطيرة تتمثل في هدر الطعام ، خاصة في الغرب. بدأ الجمهور والحكومات وشركات الأغذية الآن في إدراك هذه الحقيقة واتخاذ الإجراءات اللازمة.

# 9. ابحث عن شريك أعمال

المشكلة المشتركة هي نصف المشكلة ، كما يقول المثل. الفكرة هي أن هناك دائمًا بعض المخاطر التي تنطوي عليها المساعي الجديدة ، والمخاطر أكبر بالنسبة للشركات الناشئة.

# 10. أشرك عائلتك وأصدقائك

استمر على نفس المنوال من خلال محاولة إشراك الأقارب والأصدقاء. يمكنك على الأقل محاولة إقناعهم بالتبرع ببعض من وقتهم للمساعدة في العمليات إذا لم يتمكنوا من المساعدة في رسوم بدء التشغيل.

ما هي التراخيص اللازمة لبدء شاحنة طعام

يحدد المكان الذي تعيش فيه التراخيص والتصاريح التي ستحتاج إليها. بشكل عام ، يجب أن تكون على دراية بأية قواعد تحكم التعامل مع الطعام والتراخيص الصحية وتصاريح وقوف السيارات والتراخيص الأخرى المطلوبة لتشغيل شركة.

  • من أول الأشياء التي يجب عليك القيام بها هو الحصول على تصريح صحي لقيادة شاحنتك. يتم تحديد المكان الذي يُسمح لك فيه بالعمل من خلال هذا التصريح. تذكر أنه وفقًا لمنطقتك ، قد تحتاج إلى تجديد التصاريح.
  • شركتك متنقلة. وبالتالي ، يجب عليك أيضًا التعامل مع تصاريح وقوف السيارات. تميز أنظمة التقسيم بين المناطق التجارية وغير التجارية في جميع البلدات والمدن والمحافظات. لا يمكنك الوقوف في أي مكان لأنك الآن مؤسسة تجارية.
  • هناك متطلبات خاصة لتصاريح وقوف السيارات يجب استكمالها في كل مدينة ودولة. يجب أن يكون لدى كاتب المقاطعة قائمة بمواقع وقوف السيارات التي يمكنك استخدامها. لتجنب العقوبات ، قم بأداء واجبك مسبقًا. تحتوي هذه الدراسة من الولايات المتحدة على مزيد من المعلومات حول التصاريح في المدن الأمريكية المهمة. تأسيس الغرفة التجارية.
  • لإجراء الأعمال التجارية بشكل قانوني ، تحتاج أيضًا إلى أذونات و / أو ترخيص عمل قياسي. قد يتضمن ذلك اختيار كيان تجاري ، وتقديم براءات الاختراع ، وتسجيل شركتك لدى مصلحة الضرائب.

التصاريح والتراخيص المذكورة أعلاه مطلوبة لبدء عمل تجاري لشاحنات الطعام.

كيف تعلن عن شاحنة طعام

إذا كنت تريد خطوطًا حول الكتلة لشاحنة الطعام الخاصة بك ، فيجب عليك تسويقها بقوة مثل أي عمل آخر. يجب عليك استخدام الاستراتيجيات التالية للبدء:

# 1. إعطاء الأولوية لوسائل الإعلام الاجتماعية

الشبكات الاجتماعية هي أداة تستخدمها بعض شركات شاحنات الطعام الأكثر ازدهارًا للترويج لعلاماتها التجارية. استخدم وسائل التواصل الاجتماعي للبقاء على اتصال مع المعجبين وإطلاع متابعيك على مكانك. لهذا ، فإن Twitter رائع. لا تنس إنشاء حساب Instagram لعرض منتجاتك (بالإضافة إلى أي صفقات أو معلومات مثيرة تريد تقديمها للعملاء).

# 2. إنشاء موقع على شبكة الانترنت

يجب عليك أيضًا إنشاء موقع ويب يعكس طبيعة عملك. إما أن تستخدم أداة الإنترنت لإنشاء موقع الويب بنفسك أو استئجار مطور للحصول على مظهر أكثر أناقة. حتى يتمكن الآخرون من الاتصال ومعرفة مكانك ، تأكد من إعطاء رقم هاتفك.

# 3. إنشاء صفحات المراجعة

تأكد من إضافة صفحة الويب هذه إلى صفحات المراجعة الخاصة بك على مواقع مثل Yelp و Google Reviews. قم بتضمين الصور الفوتوغرافية والساعات والمواقع المعتادة ونطاق السعر في حسابات عملك. شجع العملاء على نشر مراجعات لك عبر الإنترنت بعد تلقي الخدمة لمساعدة عملك على تطوير سمعة إيجابية.

# 4. لا تتجاهل العروض الترويجية

اعتمادًا على النوع الخاص بك ، قد ترغب في تقديم بعض القسائم أو الخصومات لافتتاحك الكبير أو في مناسبات مثل "الثلاثاء تاكو".

ما مدى ربحية أعمال شاحنات الطعام؟

لا تنزعج إذا كانت بعض الأشكال المذكورة أعلاه تسبب لك صدمة لاصقة. على الرغم من أن تقديرات التكلفة الأولية قد تبدو باهظة ، إلا أن الإحصائيات تظهر أن استثمارًا بقيمة 100,000 دولار أمريكي يمكن أن يوفر دخلًا يتراوح بين 250,000 ألف دولار و 500,000 ألف دولار.

تذكر أنه لا تؤدي جميع المبيعات إلى تحقيق ربح ، لذلك يجب عليك تقدير التكاليف والنفقات المتوقعة قبل معرفة المبلغ المطلوب دفعه مقابل تحقيق التعادل في القوائم.

هل شاحنة الغذاء استثمار جيد؟

وفقًا لإحصاءات الصناعة ، يمكن لشاحنة طعام ناجحة أن تكسب ما بين 23,000 دولار وأكثر من 100,000 دولار سنويًا. يتأثر هذا النطاق بعوامل مختلفة ، بما في ذلك الموقع الجغرافي وأساليب التسويق وخيارات القائمة والمزيد. على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تقدير رقم مبيعات دقيق مقدمًا ، إلا أن بعض العناصر النموذجية يمكن أن تؤثر على التكاليف والأرباح المحتملة.

أين تحقق شاحنات الغذاء أكبر قدر من المال؟

حيث أن غالبية الأفراد الذين سيدفعون لشراء الطعام هو الجواب المباشر.

يمكن أن يجعلك ذلك تفكر في التجمعات مثل المهرجانات أو الأماكن التي بها الكثير من الناس ولكن خيارات الطعام الأخرى قليلة.

كم تصنع شاحنة الطعام في اليوم؟

الحد الأقصى للإيرادات اليومية لشاحنات الطعام هو 2,500 دولار. متوسط ​​الدخل اليومي لشاحنة الطعام هو 1,000 دولار.

وفي الختام

إذا كنت تفكر في كيفية إطلاق مشروع شاحنات الطعام ، فيجب أن تعلم أنها عملية مجزية ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً مع وجود مساحة كبيرة للتوسع والنجاح المالي. إذا استثمرت الوقت في صياغة خطة عمل بعناية مع أبحاث السوق ونهج تسويقي عملي ، فإن أعمال شاحنات الطعام صعبة ولكنها مربحة في النهاية. أفضل طريقة لتعزيز النجاح هي التأكد من أن لديك الكثير من أموال بدء التشغيل والأدوات المناسبة.

قبل أن تتمكن من بدء مشروع شاحنة طعام ، يجب عليك أولاً الحصول على التصاريح والتراخيص اللازمة.

الأسئلة الشائعة حول كيفية بدء عمل شاحنة طعام

ما هي التراخيص اللازمة لبدء شاحنة طعام؟

التراخيص مطلوبة لبدء شاحنة طعام:

  • تصريح صحي لقيادة شاحنتك.
  • تصاريح وقوف السيارات.
  • أذونات العمل القياسية و / أو الترخيص.
  • تسجيل شركتك في مصلحة الضرائب.

هل شاحنة الغذاء استثمار جيد؟

نعم ، وفقًا لإحصاءات الصناعة ، يمكن لشاحنة طعام ناجحة أن تكسب ما بين 23,000 دولار وأكثر من 100,000 دولار سنويًا

  1. التأمين على الشاحنات التجارية في عام 2022: كيف يعمل
  2. كم هو التأمين التجاري؟ للشاحنات والسيارات واوبرس
  3. هل أحتاج إلى ترخيص عمل؟ : الحاجة للحصول على رخصة تجارية
  4. تأمين النقل بالشاحنات: أفضل شركات التأمين على النقل بالشاحنات
  5. هل تحتاج إلى مركبة تجارية جديدة؟ 8 أسباب تجعل الاستئجار خيارًا قابلاً للتطبيق
اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قد يعجبك أيضاً