لا شك أن الطعام سلعة يستهلكها الجميع. إذا كنت تشك في هذه الحقيقة لسبب ما ، فقد ذكرت مقالة HuffPost في عام 2014 أن العالم يستهلك أكثر من 11 مليون رطل من الطعام كل دقيقة! على هذا النحو ، يمكن القول إن الطعام هو أحد أفضل الصناعات التي تركز عليها أعمالك. يؤدي هذا إلى ظهور قائمة بأفكار الأعمال الغذائية المضمنة في هذا المنشور.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على أكثر من 20 فكرة طعام تجارية يمكن أن تكسبك الكثير من المال بالإضافة إلى دليل حول كيفية القيام بذلك.
أفكار الأعمال الغذائية
هناك الكثير من الأعمال التجارية المتعلقة بالأغذية التي يمكنك فتحها والتي تحقق نسبة نجاح عالية. هنا 23 فكرة طعام تجارية.
# 1. تقديم الطعام
تعد أحداث تقديم الطعام - سواء كانت حفلات زفاف أو جنازات أو مراسم تسمية أو حفلات منزلية أو حفلات التخرج - طريقة رائعة لكسب لقمة العيش. إذا كنت تنعم بالقدرة على إعداد وجبات فاخرة ، فإن تقديم الطعام هو فكرة طعام تجارية قابلة للتطبيق بشكل خاص يجب مراعاتها.
ومع ذلك ، لا يكفي أن تعرف فقط كيف تطبخ. بصفتك متعهدًا للطعام ، يجب أن تكون منظمًا وقادرًا على تحقيق أقصى استفادة مما هو متاح وكذلك التعامل مع الحالات الطارئة.
# 2. مخابز
المخابز ساخنة ، بالمعنى الحرفي والأدبي. إذا كنت تمتلك مخبزًا ، فيمكنك كسب ثروة من مجرد توفير الخبز للشركات التي تتطلع إلى تمييزها بعلامتها التجارية. يمكنك كذلك البيع مباشرة لتجار التجزئة. يعد الخبز أحد المواد الغذائية الأساسية على مائدة الإفطار ، لذا فليس من المستغرب أن يتم بيعه مثل الكعك الساخن.
يمكنك أيضًا صنع المعجنات وفتح متجر ملحق وبيعها. إذا كانت وجباتك الخفيفة جيدة ، فيمكنك صنع اسم لمخبزك كمكان للحصول على أفضل الوجبات الخفيفة.
راجع: خطة عمل المخابز
اقرأ أيضا: أفكار تجارية للطلاب: (أكثر من 35 فكرة ودليل سهل)
# 3. توصيلات الطعام
في العالم السريع الذي نعيش فيه ، كل شخص يريد طعامه فورًا يفكر في تناوله. كثير من الناس الآن منفتحون على فكرة توصيل وجباتهم من مطاعمهم المفضلة إلى منازلهم. وقد أدى ذلك إلى قيام العديد من المطاعم بإنشاء مجموعة توصيل أو الاستعانة بمصادر خارجية لمطالب توصيل الطلبات للمنازل إلى جهات أخرى شركات التوصيل.
بصفتك شخصًا يتطلع إلى الذهاب إلى توصيل الطعام ، يجب عليك التأكد من أن لديك وسيلة نقل سريعة ، ويفضل أن تكون شيئًا يمكنه التنقل بسهولة عبر حركة المرور الصعبة الشائعة في معظم المناطق الحضرية.
# 4. تربية الأسماك
في هذه المرحلة ، لا داعي للقول إن استزراع الأسماك مشروع تجاري مربح. هناك الكثير الذي يمكن للمرء فعله بفكرة الطعام التجارية هذه. على سبيل المثال ، مثل مزارع الأسماك ، يمكنك جني ثروة ببساطة عن طريق البيع للمطاعم أو الفنادق أو المدارس الداخلية أو مؤسسات الطعام من حولك. يمكنك أيضًا البيع بالجملة لتجار التجزئة. الاحتمالات لا حصر لها.
وتجدر الإشارة إلى أن الاستزراع السمكي يتطلب رأس مال كثيف ويتطلب بعض المعرفة المتخصصة لتحقيق ذلك. أيضا ، فإن احتمال الخسائر بسبب عامل أو آخر مرتفع.
راجع: خطة عمل تربية الأسماك
# 5. مطاعم
نقصد بالمطاعم ، المؤسسات التجارية التي تقدم للعملاء الطعام مقابل المال. ليس من الضروري أن تكون من فئة الخمس نجوم هذا ما نعنيه. بشكل عام ، تزدهر المطاعم. كثير من الناس من الطبقة العاملة لا يستطيعون أو لا يرغبون في إعداد وجبات منزلية ، خاصة خلال الأسبوع وبالتالي يرعون المطاعم.
بصفتك صاحب مطعم ، يجب أن تدرك أن رضا العملاء مهم للغاية. لا تقلل من شأن الضرر الذي يمكن أن تسببه ملاحظة سلبية مرتجلة لمؤسستك.
# 6. الوجبات الجاهزة
يمكنك أيضًا تقديم وجبات جاهزة للأشخاص الذين يبحثون عنها. بمجرد الإعلان عن خدمتك ، من المحتمل أن تتلقى طلبات من الأشخاص الذين يريدون منك طهي كميات كبيرة من الطعام الذي سيخزنونه في الثلاجة لتستمر لفترة طويلة من الزمن.
تأكد من الاهتمام بالمواصفات التي يقدمونها لك واطلب حساسية العملاء وما يكرهون حتى لا تسبب لهم أي إزعاج أثناء تناولهم طعامك.
رقم 7. طباخ شخصي
يمكنك كسب ثروة كطاهٍ شخصي. اعتمادًا على ترتيبك مع صاحب العمل ، قد تكون طاهًا مقيمًا أم لا. يتقاضى الطهاة المقيمون في المنزل أجورًا أعلى بشكل عام ولكن ليس لديهم الوقت لإشراك أصحاب عمل آخرين.
# 8. مدرسة الطبخ
يمكنك أيضًا فتح مدرسة للطبخ لتدريب الأشخاص الذين يتطلعون إلى تعلم الحبال. يمكنك كسب بعض المال من فكرة الطعام التجارية هذه. لا يجب أن تكون المدرسة مؤسسة بها كتل من الفصول الدراسية وما إلى ذلك. يمكن أن يكون متجرًا صغيرًا أو مخبزًا أو مطعمًا حيث يمكن للطلاب التعلم حتى وأنت تخدم الاحتياجات الفعلية للعملاء.
# 9. خدمات تقديم الطعام للشواء
هناك طلب كبير على Barbeque والدخول في إعدادها وبيعها فكرة جيدة جدًا عن الأطعمة التجارية. ربما يكون مفتاح متجر الشواء الجيد هو موقعه وساعات عمله. يشتري الناس حفلات الشواء أكثر في الليل في منطقة مزدحمة إلى حد ما حيث توجد موسيقى صاخبة وحياة ليلية.
# 10. صنع البسكويت
قد لا يبدو صنع البسكويت عملاً مربحًا بسهولة ، لكن إذا استخدمت بعض أساليب التسويق ودرست السوق حقًا ، فستجد نفسك تجني الكثير من المال من مجرد خبز وبيع ملفات تعريف الارتباط.
الميزة الرئيسية لفكرة الطعام التجارية هذه هي أنها تتطلب القليل جدًا من رأس المال للبدء.
اقرأ أيضا: أفكار تجارية للسيدات في عام 2023: أعلى 20 ربحًا (+ نصائح سريعة)
# 11. صنع الفشار
من أجل تحقيق ذلك مع فكرة الطعام التجارية هذه ، يجب أن تكون استراتيجيًا للغاية بشأن المكان الذي تضع فيه حامل الفشار الخاص بك. يجب أن يقع عملك في مكان مزدحم حيث من المرجح أن يراه الناس من جميع مناحي الحياة.
اعلم أن عملائك المحتملين هم أزواج ومراهقون وأطفال. على هذا النحو ، اعمل على جذبهم بالموسيقى أو بوضعهم بالقرب من الأماكن التي يتواجدون فيها عادةً.
رقم 12. أعمال مشروبات الطاقة
مشروبات الطاقة الدخول في هذا المجال والدخول فيه سيعني الاستفادة من فكرة طعام تجارية غير مستكشفة حاليًا. ومع ذلك ، فإن الإمكانات لا حدود لها. إذا كان لديك رأس مال ، يمكنك الاستثمار في صنع مشروب طاقة خاص بك. خلاف ذلك ، يمكنك التعامل في البيع بالجملة أو التجزئة لهذه المشروبات. أيًا كان ما تقرر القيام به ، تأكد من أنك على اطلاع جيد قبل اتخاذ أي إجراء.
# 13. سناك بيزنس
لا شك في أن صنع الوجبات الخفيفة مثل الذقن ، وفطيرة اللحم ، والدونات ، والفطائر هي فكرة تجارية مربحة. يفضل العديد من المستهلكين أثناء التنقل وأفراد الطبقة العاملة الوجبات الخفيفة ، التي يمكنهم تناولها أثناء فترات الراحة ، على الوجبات الكاملة.
من السهل أيضًا بدء عمل الوجبات الخفيفة ويمكن القيام به بسهولة كعمل جانبي. مفتاح النجاح في هذا العمل هو التركيز على صنع وجبة أو وجبتين خفيفتين. يجب عليك أيضًا إنشاء علاقة إيجابية مع تجار التجزئة من حولك والذين يمكنك بيع الوجبات الخفيفة بكميات كبيرة لهم.
راجع: خطة عمل الحلويات
# 14. محل النبيذ
يمكن أن يكون بيع النبيذ باهظ الثمن وغير المكلف فكرة تجارية رائعة يجب وضعها في الاعتبار. لأحد ، يمكنك تحقيق الكثير من الأرباح. ثانياً ، الخمور أكثر متانة من المشروبات الأخرى ؛ لذلك ، من غير المحتمل أن تتعرض لخطر الخسارة من انتهاء الصلاحية. فقط تأكد من تخزين كل شيء من النبيذ المحلي إلى النبيذ الإيطالي.
#15. قطع صغيرة
هذه هي الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها عادة في المناسبات كمقبلات. القطع الصغيرة ، صدق أو لا تصدق ، هي المفضلة لدى المعجبين. على هذا النحو ، يطلب العديد من منظمي الأحداث ومتعهدي تقديم الطعام لأحداثهم. تُباع القطع الصغيرة أيضًا في المطاعم الصغيرة ومطاعم الوجبات السريعة. يمكنك كسب بعض المال وبناء مشروع تجاري يبيع هؤلاء المخبرين.
# 16. صنع المعكرونة
قد لا يبدو صنع المعكرونة كفكرة طعام تجارية رائعة ، لكنها كذلك. يأتي العمل على قيد الحياة في المساء عندما يمكن رؤية الكثير من الناس يرعون مثل هؤلاء البائعين.
مفتاح صنعها هو تقديم مجموعة متنوعة من المعكرونة المقلية مع البيض والمعكرونة الحارة مع الخبز المحمص وما إلى ذلك. سيؤدي هذا إلى استمرار عودة العملاء مرة أخرى لتجربة شيء جديد.
# 17. تغليف الطعام
يمكنك الدخول في مجال تغليف المواد الغذائية حيث تقدم خدمات التغليف للمؤسسات الغذائية والمهنيين الذين يبحثون عن مثل هذه الخدمات. هناك سوق مزدحم في المخابز ومحلات السوبر ماركت والفنادق التي تتطلع إلى تقديم علامة تجارية لوجبات خفيفة معينة للبيع.
# 18. تأجير معدات تقديم الطعام
يتم تأجير معظم المعدات - الأواني وأدوات المائدة - التي تُستخدم في أحداث تقديم الطعام من قبل متعهد تقديم الطعام ، خاصةً عندما تكون جديدة أو تدير عملية صغيرة. يمكنك تلبية احتياجات هؤلاء العملاء من خلال تقديم مخزون رائع من أفضل المعدات اللازمة لتلبية أي حدث بنجاح.
اقرأ أيضا: بدء الأعمال على الفور - 40 فكرة سهلة (+ خطط أعمال)
# 19. استشارات غذائية
التغذية هي جانب مهم جدا من صحتنا ولسبب وجيه. بصفتك مستشارًا للطعام وقائمة الطعام والتغذية ، يمكنك العمل مع المطاعم والطهاة ومتعهدي تقديم الطعام وحتى المدارس لمساعدة الأشخاص في الحصول على أفضل نتيجة من نظام غذائي جيد ومتوازن. ومع ذلك ، سيتعين عليك الحصول على اعتماد من السلطات المختصة قبل أن تتمكن من بدء هذا العمل التجاري.
# 20. صنع الكيك
ثق بنا ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول الكعك. هناك طلب على الكعك وسيظل كذلك إلى الأبد. تعد الكعك جزءًا حيويًا من العديد من الأحداث التي لا تُنسى. يحصل الناس على كعكات لحفلات الزفاف وأعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية ومراسم التسمية وحتى حفلات هووسورمينغ. لكي تميز نفسك عن خباز آخر ، كن مبدعًا. قدِّم تصميمات كعكات مذهلة تجعل الناس يسألون عن رقم منشئهم.
رقم 21. أعمال مياه المائدة
المياه هي الحياة والأعمال التجارية الخاصة بمياه المائدة ما زالت حية ومزدهرة. ليس من قبيل المبالغة القول إنك تستطيع جمع ثروة من مبيعات المياه الجوفية وحدها. يولي الناس مزيدًا من الاهتمام لما يدخلونه في أجسادهم. ومع تزايد انعدام الثقة في مياه الصنبور ، أصبح بيع المياه الجوفية أكثر منطقية من أي وقت مضى ؛ مما يجعلها فكرة تجارية غذائية قابلة للتطبيق.
ومع ذلك ، فمن المستحسن الانتباه إلى عمليات التنقية تمر المياه الخاصة بك حتى لا تؤذي المستهلكين أو تثير غضب الهيئات التنظيمية. أيضا ، التعبئة والتغليف هو جانب مهم من هذا العمل ؛ نظرًا لأن المستهلكين لا يمكنهم التفريق بين محتوى منتجك ومحتوى منافسيك ، فسوف يركزون على أيهما يحتوي على أفضل عبوة.
اقرأ أيضا: أفكار عمل فريدة من نوعها 2023- أفضل 20 لكسب من (+ نصائح مجانية)
رقم 22. إدارة المقصف
المقصف عبارة عن متجر أو متجر في معسكر أو مدرسة أو منظمة أو أي مكان آخر يمكن فيه شراء الأطعمة والمشروبات وأشياء أخرى. بعد الحصول على الإذن المناسب ، يمكنك فتح مقصف أو غرفة طعام في مؤسسة أو مدرسة وتلبية احتياجات العمال والطلاب في المكان.
رقم 23. بيع المؤن الغذائية
خيار واضح وشائع في صناعة المواد الغذائية ، بيع الطعام ليس أقل مكافأة. التنوع أمر حيوي في هذا العمل. من المؤكد أن تخزين مجموعة متنوعة من المنتجات والمنتجات الغذائية سيجعل العملاء راضين عندما يأتون لرعاية متجرك. تذكر أن العميل العادي لا يحب المنتجات باهظة الثمن. لذا قم بعمل جيد للحفاظ على الأسعار ملائمة للعملاء قدر الإمكان.
كيف يمكنني شراء الكثير من الطعام بقليل من المال؟
تتضمن أفضل الاستراتيجيات تخزين أساسيات المخزن ، والشراء موسمياً ، والشراء بكميات كبيرة عندما تكون الأشياء معروضة للبيع. التزم بمتاجر الأطعمة المحلية وقارن التكاليف عبر الإنترنت عندما تستطيع (أثناء وجودك هناك ، ابحث عن القسائم).
ما الذي يدفع أسعار المواد الغذائية إلى الارتفاع؟
هذه تسبب زيادة في تكلفة العمالة والنقل والطاقة. في المتوسط ، تتلقى المزرعة 16 سنتًا من كل دولار يتم إنفاقه على الطعام. يتعلق الجزء الأكبر من كل شيء آخر بأشياء مثل تكاليف النقل وتكاليف المعالجة وتجارة الجملة والتجزئة.
هل يرتفع الطلب على الغذاء؟
ارتفع الطلب على الغذاء مع مرور الوقت. لقد توسع الطلب على المنتجات الغذائية المختلفة جنبًا إلى جنب مع النمو السكاني والتطور الصناعي والاقتصادي للبلدان منخفضة الدخل والكيانات الاقتصادية الجديدة.
هل يمكنك صنع الطعام في المنزل وبيعه؟
إذا كنت تنوي بيع طعام مصنوع يدويًا في مطبخك ، فيجب عليك الحصول على ترخيص طعام من FSSAI. لمعرفة ما إذا كان بإمكانك تشغيل شركة أغذية خارج منزلك ، يجب عليك أيضًا فحص لوائح تقسيم المناطق في منطقتك.
هل سينفد الطعام خلال 25 عامًا؟
بحلول عام 2050 ، قد لا يكون هناك ما يكفي من الغذاء لإطعام الجميع على هذا الكوكب. بحلول ذلك الوقت ، سيعيش ما يقرب من 10 مليارات شخص على الأرض ، وسيزداد الطلب على الغذاء بنسبة 70٪ منذ عام 2017.
ما هي العوامل الثلاثة التي تؤثر على أسعار المواد الغذائية؟
تؤدي التأثيرات قصيرة المدى للعديد من العوامل إلى عدم استقرار أسعار المواد الغذائية. من بينها العرض والطلب ، البيئة ، تفشي الأمراض ، النزاعات المسلحة ، والكوارث الطبيعية.
هل ستنخفض أسعار المواد الغذائية في عام 2024؟
ومع ذلك ، بسبب انخفاض قيمة العملة ، استمرت أسعار المواد الغذائية بالعملة المحلية في الارتفاع. في عام 2023 ، من المتوقع أن تنخفض تكاليف الغذاء بنسبة 5٪ قبل أن تستقر في عام 2024.
وفي الختام
يعتبر قطاع الأغذية عملاً مربحًا للغاية ، ولكن مثل أي مشروع تجاري آخر ، من الحكمة أن تنظر قبل أن تقفز. قم ببعض البحث قبل أن تقرر نوع الفكرة التي تريد البحث عنها. لا تقتنع بالاتجاهات. مهما كان ما تقرر القيام به ، كن مثابرًا ومبدعًا فيه ، ولا يمكن حتى للسماء إيقافك.
تحقق أيضا من: مولد فكرة إنتاجية الأعمال
