من المتوقع أن يصل السوق العالمي لصلصة الطماطم إلى 24.6 مليار دولار بحلول عام 2027 ، و 25.4 مليار دولار بحلول عام 2028 ، مع التوسع بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 4.2٪ بين عامي 2023 و 2027. أعتقد أنه عنصر واحد لا يمكن استبعاده من المتوسط الأمريكي وجبة. هذا يعني فقط أن القيمة السوقية للصلصة ستظل مرتفعة بسبب ارتفاع الطلب عليها بشكل يومي. هذا يعني أيضًا أن المزيد من العلامات التجارية يمكن أن ترتفع لتأخذ جزءًا من سوق الكاتشب الكلي ، مع احتلال العلامات التجارية الفاخرة زمام المبادرة. بالطبع ، يستمتع الجميع بالكاتشب ، سواء كان ذلك على برجر ، أو رقائق البطاطس ، أو البطاطس المقلية ، أو حفلة شواء منزلية مشوية في عيد الشكر. ربما يجب أن يكون السؤال الصحيح ، "ما هي ماركة الكاتشب المفضلة لديك؟" استرخ ، وشاهد البدائل لزجاجة الكاتشب نفسها في ثلاجتك ، ستشعر بسعادة غامرة لمعرفة العلامات التجارية المختلفة للكاتشب في الولايات المتحدة الأمريكية.
نظرة عامة على الكاتشب
وفقًا all وصفة، تشير قناة التاريخ إلى أن "ge-thcup" أو "koe-cheup" ، وهي صلصة سمك جنوبي الصين ، كانت أصل الكاتشب. يمكنك أن تجادل بكل ما تريد ، لكنني متأكد من أنك ستدافع عن Heinz. حسنا؛ أنا أيضًا معجب. يعتقد بعض علماء المطبخ أن صلصة السمك هذه قد يكون عمرها أكثر من ألفي عام. كان المعجون المخمر المصنوع من أمعاء الأسماك وفول الصويا الذي أصبح كاتشبًا معاصرًا معروفًا بحماقته الشديدة وقدرته على تحمل الرحلات البحرية الطويلة.
أحب البحارة البريطانيون الذين يتاجرون في جنوب شرق آسيا البهارات لمذاقها المالح وجودتها الدائمة. بحلول القرن الثامن عشر الميلادي ، أرادوا نقل معجون السمك المخمر هذا إلى إنجلترا. كما هو متوقع ، تم تغيير الوصفة بسرعة عندما تم إرسال بهار في منتصف الطريق حول العالم في أوائل القرن الثامن عشر. تم غليان "ربع جالون من البيرة القديمة القوية ونصف رطل من الأنشوجة" وتخميرها لصنع البهارات في عام 1700.
لقد قطعت الكاتشب شوطًا طويلاً منذ تكراراتها الأولى ، والتي دعت إلى خلط البيرة القديمة والأنشوجة. في القرن التاسع عشر ، أصبح الكاتشب شائعًا في كل من إنجلترا والولايات المتحدة ، ولكن لم يتفق أحد على أفضل طريقة لصنعه.
لذلك ، يمكن للطهاة (وربما فعلوا) صنع الكاتشب الخاص بهم من جميع أنواع الأشياء التي لا علاقة لها بالوجبات السريعة وأطعمة الشواء في الفناء الخلفي التي نستخدمها اليوم. كاتشب المحار هو الموضوع المطروح. الكاتشب المصنوع من الجوز الكاتشب بالليمون لم تكن الطماطم (البندورة) هي الثمار الوحيدة المستخدمة في صنع الكاتشب. كان الخوخ والخوخ شائعين أيضًا.
بعد ذلك ، تم طهي الكاتشب إلى شراب أو مملح ومخمر ، لكنهم جميعًا يشتركون في نكهة قوية ومالحة وحارة. على الرغم من أن النكهة ربما كانت قوية جدًا بالنسبة للبعض ، إلا أن حقيقة أنها لم تفسد بسرعة ساهمت في استخدامها على نطاق واسع.
صلصة الطماطم
في الوقت الحالي ، عندما نسمع عن ماركات الكاتشب ، فإن كل اهتمامنا ينصب على كاتشب الطماطم. لكن الحقيقة هي أن الطماطم لم تؤكل في المنازل الإنجليزية إلا بعد فترة طويلة من القرن العشرين لأنه ، كما اتضح ، لعدة قرون بعد إدخالها في القرن الخامس عشر الميلادي ، اعتقد الناس هناك أنها كانت مميتة. قد تتفاعل حموضة الطماطم بشكل سيء مع الرصاص الموجود في ألواح القصدير ، مما يؤدي إلى التسمم بالرصاص.
يعود الفضل إلى أمريكي يدعى جيمس ميس بتجربة أول كاتشب يعتمد على الطماطم في عام 1812. وبطبيعة الحال ، أطلق على الطماطم اسم "تفاح الحب" بسبب خصائصها المزعومة كمنشط جنسي. تم استخدام الكحول في وصفة ميس ، والتي قد تبدو مذهلة للآذان الحديثة ، لكنها في الحقيقة لديها القليل من سابقة تاريخية بالنظر إلى الطريقة التي صنع بها البريطانيون الكاتشب قبل قرن من الزمان.
اكتسب كاتشب الطماطم ، كما نعرفه اليوم ، شعبية في القرن الثامن عشر. بعد حوالي 18 عامًا من اكتشاف Mease ، وصلت الإصدارات الأولى المعبأة في زجاجات إلى أرفف المتاجر. نظرًا لقصر موسم زراعة الطماطم نسبيًا ، كانت المشكلة الوحيدة هي كيفية تخزين المحصول لاستخدامه لاحقًا.
وبالتالي ، تمت إضافة مواد حافظة كيميائية مشبوهة بشكل متكرر إلى الخليط لتعويض حقيقة أن بعض الطماطم المستخدمة كانت عبارة عن نفايات عمرها أشهر. كان بعضها عبارة عن بنزوات الصوديوم وقطران الفحم ، مما جعل المنتج يبدو أكثر نضارة وإشراقًا مما كان عليه بالفعل. كان من السهل عدم الثقة في صلصة الطماطم المبكرة لأنها ساءت بسرعة ولم يعرف أحد ما بداخلها.
تاريخ ماركة الكاتشب المشهورة: هاينز
كان في وقت كان الناس فيه قلقين من عدم معرفة بالضبط ما كان في الكاتشب. لحسن الحظ ، توصل هنري هاينز إلى خطة مضمونة أكثر لإنتاج الكاتشب. كانت أكبر أفكاره الجديدة هي استخدام الطماطم الناضجة ، والتي تحتوي على بكتين أكثر طبيعية ويمكن الحفاظ عليها وتحسينها بشكل أفضل بسبب ذلك. قد يبدو الأمر بسيطًا الآن ، ولكن بالعودة إلى عام 1876 ، كانت تلك خطوة كبيرة للأمام بالنسبة للكاتشب. في وصفة هاينز الأصلية ، كان هناك أيضًا طماطم ، خل مقطر (للمساعدة في إبقائها طازجة) ، سكر بني (لجعلها حلوة) ، ملح ، وعدد من التوابل.
في عصر كان الناس فيه متشككين في سلامة وجودة الكاتشب ، أظهر استخدام هاينز للزجاجة الزجاجية أنه ليس لديه ما يخفيه. ما حدث بعد ذلك هو ، حسناً ، تاريخ.
ما هي أقدم ماركة كاتشب؟
هاينز. منذ افتتاحه في عام 1876 ، كان يبيع الكاتشب. من المفترض أن الكاتشب ابتكرها هنري جون هاينز ، الذي استلهم الصلصة من توابل صينية تسمى كات سوب. عالم الأغذية في هاينز ويرنر ستول واثق من أن "إتش جي هاينز اخترع الكاتشب".
ماركات الكاتشب في الولايات المتحدة الأمريكية
الكاتشب جزء من معظم الوجبات الأسبوعية الأمريكية. هناك شخص يأكل الكاتشب في كل وقت. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل سلاسل الوجبات السريعة الكبيرة مثل ماكدونالدز تختار صنعها بدلاً من الاستمرار في الشراء من العلامات التجارية الأخرى. لا يستطيع الأمريكيون العيش بدون الكاتشب ، لكن الصحة والجودة دائمًا أهم من الذوق. يوميًا ، هناك زيادة في عدد العلامات التجارية للشركات التي تنتج الكاتشب ، ومع زيادة الحصة السوقية من الكاتشب خلال العامين الماضيين ، ستتحسن فقط. فيما يلي بعض ماركات الكاتشب الشهيرة في الولايات المتحدة.
# 1. كاتشب هاينز العضوي
السعر: $ 3.98
هاينز هو الأول على قائمتنا لماركات الكاتشب الصحية في الولايات المتحدة. لا يمكنك أن تسحبه معك. لقد كانت علامة تجارية موثوقة منذ عام 1876. هذا هو أفضل كاتشب لأولئك الذين يفضلون نكهة أكثر تقليدية. سواء كنت تستخدمه مع البطاطس المقلية أو البرغر أو النقانق أو أي شيء آخر ، ستجعله هاينز مذاقًا أفضل. إما هاينز أو هاينز. بالنسبة لمعظم الناس ، هذا ما يشبه طعم الكاتشب ، ويصمد جيدًا في اختبار التذوق الأعمى. بمعنى آخر ، النكهة موضعية ونابضة بالحياة ومركزة بشكل كبير على الطماطم. ليست هناك حاجة للشعور بالذنب حيال الوصول إلى المجرب والصحيح ؛ هاينز هو عنصر أساسي لسبب وجيه.
# 2. شركة كاتشب بورتلاند العضوي كاتشب
السعر: $ 6
ثانيًا ، على قائمتنا لماركات الكاتشب الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية كاتشب بورتلاند العضوي. لقد أصبح الأمر أكثر من حيث النكهة ، وهو أكثر توابلًا من Heinz ، لكنه لا يزال في الملعب الكلاسيكي. يتفوق كاتشب Sir Kensington الكلاسيكي على المنافسة ويترك لك طعمًا رائعًا ، لكنك لن تصدق أنه ليس من العلامات التجارية الشهيرة. لها نكهة الكاتشب الأساسية المألوفة - اللامعة والطماطم إلى الأمام - لكنها مجرد صبي أكثر دقة.
لضمان أقصى مذاق للطماطم ، يتم إنتاج الكاتشب مع هريس الطماطم بدلاً من معجون الطماطم. على الرغم من الافتقار إلى كثافة العلامات التجارية الأخرى ، فإن ثراء النكهة يعوض عن ذلك.
# 3. ترو ميد فيجي كاتشب
السعر: $ 4.19
السبب الرئيسي وراء إدراج True Made Veggie Ketchup في قائمتنا هو أنه يحتوي على نسبة صفر في المائة من السكر الاصطناعي ، ومع ذلك فهو لذيذ جدًا حتى مع حلاوة عشبية طبيعية. إنها محطتي المثالية للشواء ، ويمكن لأي شخص لديه أسنان حلوة التحقق من ذلك دائمًا. تُدعى العلامة التجارية "True Made" وهي مصنوعة حقًا من حلاوة الطماطم والتفاح وهريس الخضار الذي يحتوي على الجزر والقرع. يتبع كاتشب True Made نهجًا أكثر طبيعية ، لكن صانعي الكاتشب لم يبخلوا بالنكهة لجعل منتجهم أكثر "طبيعيًا".
# 4. مولوناي كاتشب بدون سكر مضاف
السعر: $ 5.99
Molononay بدون سكر مضاف كاتشب هو ثاني أفضل ماركة كاتشب في الولايات المتحدة الأمريكية. تمامًا كما يوحي الاسم ، إنه كاتشب خالٍ من السكر ، وينسبه الناس إليه كأول كاتشب خالٍ من السكر لا يتذوق طعمه وكأنه ينقصه أي شيء. نعم ، هذا صحيح ، إنه ببساطة له طعم رائع. وثق بي ، إذا كان لديك رقائق في المنزل ، فقد تميل إلى تناول أكثر مما ينبغي.
يتكون كاتشب Molononay من معجون الطماطم العضوي وخل التفاح اللاذع ومسحوق الفلفل الأحمر وبذور الكرفس وبذور الخردل ومسحوق البصل والفلفل الأسود. أخيرًا ، بعض الكاتشب المتبل لمحبي التوابل. ثراء النكهة يصرف الانتباه عن عدم وجود السكر.
# 5. كاتشب التاجر جو العضوي
السعر: $ 1.99
التالي على قائمتنا لماركات الكاتشب الصحية في الولايات المتحدة هو Trader Joe's Organic Ketchup. مع Trader Joe's Organic Ketchup ، من المؤكد أنك ستحصل على قيمة مقابل نقودك. صدقني ، هذه أقل زجاجة كاتشب تكلفة ستجدها. لها جودة عشبية خاصة تجعلها مذاقًا غير عادي مقارنةً بالكاتشب العادي. لذلك فهي ليست رخيصة فحسب ، بل لها مذاق رائع أيضًا.
# 6. طعام جيد للحصول على كاتشب جيد
السعر: $ 6.99
لا يزال على قائمتنا لأفضل ماركات الكاتشب الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية ، يليه في قائمتنا Good Food for Good Ketchup. إنه اسم علامة تجارية ممتع وطويل إلى حد ما. ومع ذلك ، من يهتم باسم العلامة التجارية عندما يقدمون ما وعدوا به؟ بالتأكيد ليس أنا. الكاتشب هو نوع آخر رائع من الكاتشب الخالي من السكر والذي يركز على التوابل بدلاً من السكر لتحفيز الحنك. صدقني ، كلمة التحفيز لم تكن عن طريق الخطأ. إنه بالفعل له تأثير كبير على ذوقك.
تكشف الحاوية السر المذهل لهذا الكاتشب الغامق. يُستخدم معجون التمر كمُحلي بدلًا من السكر ، مما يضفي على الصلصة مظهر صلصة الباربكيو. على الرغم من لونه الغامق ، إلا أنه يحتوي على ثروة من التوابل الحارة التي تجعله ممتعًا حقًا.
# 7. 365 كامل الأطعمة العضوية كاتشب الطماطم
السعر: $ 3.29
365 Whole Foods Organic Tomato Ketchup هو كاتشب ذو مذاق رائع ويبدو أنه مصنوع من مكونات عالية الجودة. استرخ ، هذا لا يعني أن المحتوى ليس رائعًا ؛ هو. يتم تلطيف هذا الكاتشب المحلى من قصب السكر مع ألوان البهارات والقرنفل والبابريكا التي تجعله مغريًا بشكل لا يصدق. بالاقتران مع رقائق البطاطس أو الشواء ، ستحصل على مذاق رائع.
# 8. كاتشب سير كنسينغتون الكلاسيكي
السعر: $ 4.29
يتفوق كاتشب Sir Kensington الكلاسيكي على المنافسة ويترك لك طعمًا رائعًا ، لكنك لن تصدق أنه ليس من العلامة التجارية الشهيرة. لها نوع من النكهة النباتية المثيرة الفريدة من نوعها. هذا هو أحد الأسباب التي جعلته مدرجًا في قائمة ماركات الكاتشب الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية. لسوء الحظ ، فهو أغلى من الكاتشب العادي بسبب المكونات عالية الجودة المستخدمة في إنتاجه. إنه يحتوي على سكر قصب عضوي للتجارة العادلة ، وفلفل أخضر ، وتلميح من البهارات على الجانب الخلفي.
# 9. نوبل ميد طماطم كاتشب
السعر: $ 4.99
نوبل ميد طماطم كاتشب مدرج أيضًا في قائمة ماركات الكاتشب في الولايات المتحدة الأمريكية. إذا كنت تحب التوابل حقًا ، فستحب هذا المنتج بالتأكيد. إنه مخصص لمحبي التوابل وأي شخص لديه شيء من التوابل. هذا لا يعني أن الآخرين لا يستطيعون التعامل معها. بالتأكيد تستطيع. تتميز الكاتشب من نوبل ميد بلهجة أكثر على التوابل ، وتنتهي بطعم الفواكه الخفيف. والنتيجة النهائية هي نكهة مذهلة وفريدة من نوعها توجد فقط في نوبل ميد طماطم كاتشب.
تناول كاتشب نوبل ميد طماطم وصفة معجون الطماطم البسيطة وأضف المزيد من التوابل مثل البهارات والقرنفل والثوم والبصل ، مع القليل من الأناناس للحصول على نكهة فاكهية إضافية.
# 10. برايمال كيتشن كاتشب عضوي وغير محلى
السعر: $ 6.99
التالي على قائمتنا لأفضل ماركات الكاتشب هو Primal Kitchen Ketchup Organic وغير المحلى. في الولايات المتحدة الأمريكية ، لا يمكنك عمل قائمة بأفضل العلامات التجارية للكاتشب دون ذكر Heinz ، كما أن Primal Kitchen Ketchup Organic and Unsweetened هو أحد منتجات شركة Heinz. بالطبع ، أنت تعرف بالفعل ما يعنيه ذلك: لا شيء أقل من الجودة والجودة.
ماركات كيتو كاتشب
منتجات كيتو غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات وغنية بالدهون. تقول بعض الشركات إن لديها كيتو كاتشب ، ولكن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان هذا صحيحًا هو إجراء البحث وقراءة الملصق بعناية. حسنًا ، دعنا ننتقل إلى بعض من أفضل ماركات الكاتشب في السوق ؛
# 1. كاتشب طماطم جديد
أولاً على قائمتنا لماركات الكاتشب هو كاتشب New Primal's Tomato ، لأنه منتج واحد يحدد جميع الصناديق للحصول على بهار مغذي ولذيذ. لا يحتوي هذا الكاتشب على أي من مسببات الحساسية الشائعة ، مثل القمح أو الحليب أو فول الصويا أو الدهون المتحولة. يحتوي هذا الكاتشب على مكونات طبيعية ومغذية فقط. كاتشب الطماطم متعدد الاستخدامات بما يكفي لاستخدامه كتوابل أو صلصة أو غمس. من المهم ملاحظة أن هذا العنصر لا يحتوي على أي فول الصويا أو السكر أو منتجات الألبان أو الدهون المتحولة. هذا المنتج ثابت على الرفوف ومناسب للوجبات الغذائية الكيتونية والحمية القديمة. يتم تعبئة الكاتشب في زجاجة زجاجية قابلة لإعادة الاستخدام. يتم تعبئة هذا المنتج في زجاجة زجاجية متينة ، مما يجعله مناسبًا للاحتفاظ به في متناول اليد. كاتشب الطماطم هذا معبأ مسبقًا وجاهز للاستهلاك. هذا الكاتشب مفيد أيضًا للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو ، والتي ثبتت فعاليتها.
# 2. صوص خضار مصنوع من True Made Foods
يتكون هذا الكاتشب من مجموعة متنوعة من الخضروات وهو آمن للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو ، وكذلك للأشخاص النباتيين أو الخاليين من الغلوتين أو الذين لديهم قيود غذائية أخرى. يأتي في حاوية بلاستيكية ، وله عمر افتراضي طويل ، وجاهز للاستهلاك. بالطريقة نفسها ، هذا العنصر آمن للأكل لأنه لا يحتوي على أي مكونات تم تغييرها في المختبر. يمكن استخدامه كاتشب كيتو وهو مفيد أيضًا للنباتيين لأنه لا يحتوي على أي سكر. نتيجة لتكوين الخضروات الغنية والمتنوعة والنكهة الطبيعية اللذيذة. يجب ألا يقلق النباتيون من تناول هذا المنتج لأنه غير معدّل وراثيًا وغير مصنوع من البروتين الحيواني. كما أنه يأتي بنكهة رائعة. يعتقد الكثيرون أن حقيقة احتوائه على خضروات أخرى بخلاف الطماطم هو سبب طعمه الغني.
# 3. كاتشب يو ماما
أحد الأسباب التي تجعله واحدًا من أفضل ماركات الكاتشب لدينا هو أنه يحتوي على مكونات منخفضة الكربوهيدرات ، وخالية من السكر ، وطبيعية ، وآمنة ، وبالطبع ، فهو صحي لك. لا يحتوي هذا العنصر على نكهات أو مواد تحلية صناعية وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. كاتشب الطماطم يو ماما هو أيضًا منتج مغذي. يأتي في زجاجة زجاجية متينة ، ولا يحتوي على نكهات صناعية أو مواد حافظة ، ويمكن استخدامه كمكون أو غمس. بصرف النظر عما سبق ، فهو طبيعي وصحي 100٪.
كاتشب الطماطم يو ماما هو أيضًا منتج مغذي. يتم تعبئة هذا العنصر في زجاجة زجاجية متينة ؛ لا يحتوي على نكهات صناعية أو مواد حافظة ، ويمكن استخدامه كمكون أو غمس. هذا المنتج مصنوع أيضًا من مكونات طبيعية 100٪ وهو آمن للأكل.
كما ذكرت سابقًا ، حقيقة أن الشركة تقول أن منتجها هو keto لا يعني أنها صحيحة. في أغلب الأحيان ، ليس كذلك. هذا هو السبب في أنه يجب عليك دائمًا التحقق من المكونات قبل شراء أي ماركات كيتو كاتشب. بالنسبة لـ Yo Mama's ، المكونات هي الماء وخل التفاح وملح البحر ومسحوق الثوم وبذور الخردل وورق الغار ومستخلص فاكهة الراهب ومركز الطماطم الذي لم يتم تعديله وراثيًا. لا يحتوي هذا العنصر على نكهات أو مواد تحلية صناعية وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم.
إذا كنت تبحث عن ماركات كاتشب منخفضة الكربوهيدرات ، باليو ، وصديقة للكيتو ، فإن كاتشب يو ماما مثالي. هذا الكاتشب متعدد الاستعمالات. استمتع بها بمفردها أو حركها في إحدى وصفاتك المفضلة. الزجاجة الزجاجية للمنتج جذابة وعملية. كاتشب الطماطم من Yo Mama's مريح للغاية لأنه لا يتطلب أي طبخ.
# 4. كيتو بريمو يبقيها بسيطة كاتشب سوبر
التالي في قائمة ماركات الكاتشب لدينا هو Keto Primo Keep it Simple Super Ketchup. يأتي في وعاء زجاجي ، خالٍ من الغلوتين ومنخفض في الكربوهيدرات. خل التفاح ومحليات فاكهة الراهب والماء ومعجون الطماطم وملح الهيمالايا الوردي والمزيد هي المكونات الرئيسية في Keto Primo Keep It Simple Super Ketchup. صلصة الطماطم في هذه الحاوية الزجاجية معبأة مسبقًا وخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، تم اختبار مكونات المنتج جيدًا وغير ضارة.
كاتشب الطماطم Keto Prime هو منتج عالي الجودة لأنه مغذي ، ينفجر بالطعم ، ومصنوع من مكونات طبيعية بالكامل. الكاتشب مناسب لمرضى السكر ومن يتبعون حمية الكيتو. يحتوي هذا المنتج على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ولا سكر مضاف ، ولا نكهات اصطناعية.
هذا الكاتشب له طعم طبيعي قوي واتساق كبير. هذا الطعام خالي من الغلوتين ولا يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. كما أنه غير معدل وراثيًا ويمكن أن يأكله مرضى السكر. كاتشب الطماطم هذا متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه بعدة طرق مختلفة.
كاتشب الطماطم Keto Prime هو منتج عالي الجودة لأنه مغذي ، ينفجر بالطعم ، ومصنوع من مكونات طبيعية بالكامل. الكاتشب مناسب لمرضى السكر ومن يتبعون حمية الكيتو. يحتوي هذا المنتج على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ولا سكر مضاف ، ولا نكهات اصطناعية.
# 5. كاتشب هاينز الصحي
كاتشب هاينز كيتو من أفضل العلامات التجارية في السوق. يأتي في قنينة زجاجية صلبة وسميكة ، والتي قد لا تكون "خيالية" ، ولكن بعد ذلك ، ينصب التركيز على المحتوى وليس على العلبة. أحد أسباب وصوله إلى قائمتنا هو أنه يحتوي على مكونات طبيعية ، وخالي من السكر ، ولا يحتوي على مواد حافظة. كما أنها مصنوعة من الطماطم الطازجة. أحب أيضًا أن منتج Heinz جاهز للأكل ولذيذ بشكل طبيعي بسبب استخدامه للمكونات الطبيعية والطماطم الطازجة. الكاتشب جاهز للأكل وآمن للاستهلاك ، ويمكن تخزينه لاستخدامه لاحقًا.
هذا الكاتشب حلو بشكل طبيعي ومصنوع من الطماطم المقطوفة للتو ومكونات طبيعية وصحية. الكاتشب الخالي من المواد الحافظة من هاينز مناسب أيضًا لمن يتبعون حمية الكيتو. هذا العنصر مناسب للنباتيين ولا يحتوي على سكر مضاف. هذا الكاتشب حلو بشكل طبيعي ومصنوع من الطماطم المقطوفة للتو ومكونات طبيعية وصحية.
ماركات كاتشب فاخرة
أي شخص يسمع كلمة "fancy ketchup" سيفترض تلقائيًا أنها مرتبطة بالتغليف ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة ، إنه تورتة بعيدة جدًا. هناك قصة وراء ما يسمى "ماركات الكاتشب الفاخرة" ، ولا علاقة لها بالتغليف. قام Heinz بالفعل بركوب الأفعوانية عندما قرر استخدام زجاجة شفافة ، وإذا سألتني ، فإن الزجاجة الشفافة مع الكاتشب الأحمر العصير رائعة بما فيه الكفاية.
بالقيمة الحقيقية ، تشير ماركات الكاتشب الفاخرة إلى "كاتشب فاخر من الدرجة الأولى". فقط في حالة أن هذا يبدو محيرًا بعض الشيء ، دعنا ننتقل إلى حارة الذاكرة.
تقسم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) الكاتشب إلى ثلاث درجات: A (الأفضل ، ويسمى أيضًا "fancy") ، و B ("معيار إضافي") ، و C ("منتظم") ("قياسي").
لكل فئة ، هناك اختبار معين يجب على ماركات الكاتشب تحقيقه أو تحقيقه قبل الوقوع في هذه الفئة. لكن بشكل عام ، تعتمد درجة الكاتشب على أربعة أشياء: اللون ، والاتساق ، ووجود العيوب ، والذوق.
منذ عام 1992 ، استخدمت وزارة الزراعة الأمريكية هذا الدليل المكون من 21 صفحة لوضع التوابل الأكثر شعبية في البلاد في مجموعات.
الكاتشب الذي يفي بالمعايير التي وضعتها وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) يعتبر من الدرجة الأولى إذا كان يلبي جميع المعايير الأربعة للون "الممتاز" والاتساق والنكهة والتشطيب. يجب أن يكون إجمالي المحتوى الصلب 33٪ على الأقل. يسمح القانون للصلصة ذات الجودة المنخفضة (الصفان B و C) بأن تحتوي على المزيد من المكونات والمزيد من السوائل ، لكن الكاتشب من الدرجة الأولى أقل عرضة للتخلص من الهامبرغر.
لكي نكون واضحين ، ليست كل أنواع الكاتشب التي لم يتم تصنيفها على أنها "فاخرة" ليست من أعلى مستويات الجودة. دعنا نرى بعض ماركات الكاتشب الفاخرة في الولايات المتحدة أدناه:
ماركات كاتشب فاخرة في الولايات المتحدة الأمريكية
فيما يلي بعض ماركات الكاتشب الفاخرة في الولايات المتحدة الأمريكية ؛
# 1. كاتش الطماطم الفاخر من الذهب الأحمر
في الولايات المتحدة ، إحدى العلامات التجارية للكاتشب الراقي هي Red Gold ، والتي تم اعتمادها على أنها تلبي معايير وزارة الزراعة الأمريكية. كاتشب الذهب الأحمر ذو جودة عالية من جميع النواحي ، بما في ذلك المظهر والاتساق وقلة العيوب والنكهة.
كاتشب فاخر بنسبة 33٪ مصنوع من الطماطم الحمراء الناضجة والمكثفة والمتجانسة للحصول على قوام حريري ناعم ولامع ، ويأتي في عبوة توزيع سعة 2-1.5 جالون. الطماطم لها حموضة لطيفة ورائحة ونغمات البصل والتوابل الحلوة. إنه خالي من الدهون المتحولة والغلوتين. المكونات الرئيسية هي الطماطم المركزة وشراب الذرة عالي الفركتوز والخل المقطر وشراب الذرة والملح وأقل من 2٪ من التوابل الأخرى ومسحوق البصل والنكهات الطبيعية.
تشمل الآخرين
- هاينز
- ديلي شيف من الدرجة الأولى كاتشب فاخر ، 114 أونصة
- كاتشب فاخر من الدرجة الأولى للعضو 114 أونصة.
ما هو أفضل كاتشب الطماطم؟
هاينز. هناك سبب يجعل هاينز أشهر كاتشب في العالم. يحتوي على نكهة الكاتشب الكلاسيكية لكونها حلوة وحامضة في حين أنها أيضًا لذيذة إلى حد ما. يعتبر قوام الكاتشب مثاليًا ، مثل ما ستختاره Goldilocks إذا كانت تتسوق لشراء الكاتشب.
لماذا كاتشب هاينز هو الأفضل؟
هناك سبب وجيه وراء شهرة كاتشب هاينز ومحبته. كان له أفضل قوام وطعم لأنه كان سميكًا وله نكهة أومامي اللذيذة دون أن يكون حلوًا أو حامضًا بشكل مفرط.
لماذا توقفت ماكدونالدز عن استخدام هاينز؟
السبب الرئيسي وراء توقف ماكدونالدز عن استخدام هاينز كان بسبب التغييرات الأخيرة في القيادة في هاينز. تقول العلامة التجارية إنها اتخذت قرارًا استراتيجيًا لنقل عملياتها ببطء إلى مزودين آخرين. بدلاً من التوقف والتبديل على الفور ، ادعت ماكدونالدز أنها ستفعل ذلك "بمرور الوقت" لموردين آخرين. دفع وارن بافيت و 3 جي كابيتال 28 مليار دولار للاستحواذ على هاينز في يونيو. في ذلك الشهر ، استقبلت الشركة برناردو هيز ، الرئيس التنفيذي السابق لشركة برجر كنج. لا تزال شركة 3G Capital مسؤولة عن إدارة Burger King ، ولا يزال Hees نائب رئيس مجلس الإدارة.
اعتمادًا على الحصة السوقية الحالية لشركة Heinz في إمدادات البهارات ، لا يزال يتم اتخاذ القرارات. يقول المطعم أن شركة Heinz لا تشكل سوى جزءًا صغيرًا من أعمالها التجارية الدولية الخاصة بالصلصات ، وقد وعدت بأن هذا لن يضرهم بأي شكل من الأشكال.
لماذا هاينز رأسا على عقب؟
تم تصميم الحاوية البلاستيكية وزجاجة هاينز المقلوبة لصنع الكاتشب ، والزجاجة المقلوبة مثالية لتوزيع الكاتشب بأقل جهد. لمنع تلف الكاتشب ، يجب وضع الغطاء فوق الزجاجة بحيث يكون على اتصال دائم بالفتحة محكمة الغلق. يقوم سبعة من كل عشرة عملاء بتخزين زجاجاتهم رأسًا على عقب حتى لا تضطر الكاتشب إلى السفر بعيدًا قبل الوصول إلى اللوحة ، وقد ألهم هذا الإدراك شركة Heinz لإنشاء المنتج الجديد.
ماذا يسمون الكاتشب في إنجلترا؟
في حين أنه يُعرف ببساطة باسم "الكاتشب" في الولايات المتحدة ، فإن "الكاتشب" و "صلصة الطماطم" يستخدمان بالتبادل في بريطانيا. بالنسبة لشخص من خلفية الطهي الإيطالية ، قد يكون الأمر محيرًا. ومع ذلك ، فإنه يشير إلى نفس الشيء.
ما الكاتشب الذي تستخدمه ويندي؟
هاينز. ولكن بعد ذلك ، إذا تمكنت ماكدونالدز من إنهاء علاقة العمل التي استمرت 40 عامًا مع العلامة التجارية ، فهناك أيضًا فرصة جيدة لأن يكون لدى Wendy علامات تجارية بديلة أخرى.
- أفضل 25 علامة تجارية بيتزا مجمدة في عام 2023 ، مرتبة !!!
- شعار CHIPOTLE: المعنى والخط والتاريخ
- أفضل 15 علامة تجارية للسكاكين في عام 2023 وما يجب أن تعرفه
- الماركات في العالم: من هم وكل ما يجب أن تعرفه !!!
- ماركات الشوكولاتة الشهيرة: 2023 أفضل 21 ماركة شوكولاتة ستحبها (محدث)
مراجع حسابات
