الحمص هو مزيج من الحمص صديق للنباتيين على نطاق واسع وغني بالبروتين وهو ينتشر بشكل رائع لللفائف والسندويشات ، بالإضافة إلى الغمس بمفرده. أصبح مغمس الحمص الكريمي المستوحى من الشرق الأوسط أحد أكثر الأطباق شيوعًا في السوق. ومن السهل رؤية الحاجة إليها. تقليديا ، الدهن اللذيذ مصنوع من الحمص المطبوخ والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون. وكذلك النكهات مثل الثوم أو الفلفل الأحمر المحمص. يُعد الحمص مكملاً ممتازًا للسندويشات واللفائف (من يريد المايونيز عالي السعرات الحرارية؟) إذا كنت في مزاج لتناول وجبة خفيفة سريعة وصحية ، فهذا يجعلك تغمس الخضار أو البسكويت بشكل ممتاز. يمكن استخدامه أيضًا لإنهاء السلطة أو تحسين مذاق تتبيلة السلطة. استمر في القراءة لاكتشاف المزيد من أفضل ماركات الحمص الخالية من الزيوت والصحية والأطعمة الكاملة.
ماركات الحمص
بالإضافة إلى ذلك ، ماذا هناك؟ إلى جانب السهولة والمرونة ، يتميز الحمص بمظهر غذائي مثير للإعجاب. ومع ذلك ، في أنقى صورها (أي بدون مكونات مضافة أو مكونات صناعية أو صوديوم). إنه مصدر غني بالحديد والبروتين والألياف ، فضلاً عن كونه منخفض الكربوهيدرات.
تحتوي ملعقتان كبيرتان من الحمص على مصدر جيد للبروتين (2 جرام) والألياف (2 جرام). وكذلك الحديد (2-4 بالمائة من القيمة اليومية) ، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى. لأنه بروتين نباتي ، فهو منخفض السعرات الحرارية (حوالي 60-70 سعرة حرارية لكل وجبة). كما أنه يحتوي على دهون مشبعة وصوديوم وكوليسترول ، وكلها توجد بشكل متكرر في مصادر البروتين الحيواني ".
بمعنى آخر ، الحمص هو حلم فقدان الوزن الذي أصبح حقيقة. في الواقع ، ربطت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة Advances in Diets زيادة استهلاك البقوليات. مثل الحمص لانخفاض وزن الجسم وزيادة الشبع.
كما هو الحال غالبًا عندما يصبح الطعام أنيقًا ، هناك بالفعل عدد كبير من نكهات الحمص للاختيار من بينها. ولا يستحق كل منهم مكانًا في نظامك الغذائي. مع وضع كل ذلك في الاعتبار ، تحدثنا مع لجنة من خبراء التغذية. ربما ، لمعرفة كيف يميزون بين أفضل وأسوأ ماركات الحمص التي يشتريها المتجر.
أفضل ماركات الحمص
استمر في القراءة لتتعرف على أفضل ماركات الحمص التي يشتريها المتجر والتي يوصي بها خبراؤنا!
# 1. الوصفة الأصلية حمص
إن اختيار منتج يلتزم بالإرشادات الغذائية هو مكان جيد للبدء "، كما يقول وايت ، أحد محبي هذه العلامة التجارية وأنواعها المختلفة. سيحتوي المنتج المثالي على كمية كافية من البروتين والألياف والحديد. وكذلك البوتاسيوم مع احتوائه على كمية قليلة من الصوديوم والسكر والدهون المشبعة. ومع ذلك ، فإن Hope عبارة عن غذاء غني بالبروتين والألياف ولا يحتوي على سكر مضاف وقليل من الدهون المشبعة وكمية معتدلة من الصوديوم.
# 2. حمص إيثاكا كلاسيك
وايت أيضًا من مؤيدي إيثاكا الحمص ونكهاته المختلفة لنفس السبب المذكور أعلاه. ويضيف: "بشكل عام ، كلما زاد عدد المكونات التي يحتوي عليها المنتج والتي يمكنك تفسيرها ، قلت المعالجة التي واجهتها". "من شبه المؤكد أنه سيحتوي على المزيد من مكونات" الطعام الكامل ". مع الحمص والماء والطحينة وعصير الليمون البارد وزيت عباد الشمس العضوي والخل والملح والثوم الطازج والكمون. وكذلك الفلفل الأحمر المطحون ، رقاقة، هذا الحمص يمر بسهولة باختبار المكونات.
>> المزيد من العلامات التجارية: ماركات الجبن النباتي: أفضل 10+ خيارات ومراجعات غير يومية
# 3. حمص يورجو الأصلي
هذا ممتاز لأنه يحتوي فقط على 60 ملليغرام من الصوديوم و 3 جرامات من الألياف في كل حصة. "إنه الأفضل على الإطلاق من حيث تقليل الصوديوم وزيادة محتوى الألياف مقارنة بالبدائل الأخرى.
# 4. حمص كافا عضوي تقليدي
Lemelin ، الذي حذر سابقًا من شراء الحمص الذي يحتوي على عدد كبير من المكونات والمواد المضافة مثل الزيوت غير الصحية ، هو مؤيد لهذه الطبعة. تشرح قائلة: "واحدة من أفضل العلامات التجارية الخاصة بي هي Cava ، وهي خالية تمامًا من الزيوت". "إنه ببساطة يستبدل زيت الطحينة بزيت الزيتون ، مما ينتج عنه منتج رائع يحتوي على سعرات حرارية أقل من بعض المنتجات الأخرى.
# 5. حمص صبرا كلاسيك
لقد نشأت وأنا أتناول الحمص محلي الصنع لأن عائلتي من الشرق الأوسط ، وبالتالي أعتبر نفسي خبيرًا! " توافق رانيا البطاينة ، MPH ، أخصائية تغذية وكاتبة كبيرة في The One One Diet. "إما أن أصنع بنفسي أو أشتري صبرا. أقترح صبرا حمص عضوي لعملائي كأخصائي تغذية. إنه يجعله غمسًا أو دهنًا ممتازًا ويمكن استخدامه بدلاً من تتبيلة السلطة. صبرا هو المفضل لدي! جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من النكهات والخيارات. أنها توفر وجبات خفيفة 2 أونصة مثالية أثناء التنقل. فضلا عن صنف عضوي لمن يفضل الاغذية العضوية. تحتوي صبرا أورجانيك على 130 ملليغرام من الصوديوم لكل 2 ملعقة كبيرة. التقديم ، وهو أقل من العلامات التجارية الأخرى.
# 6. حمص إبراهيم
عند اختيار الحمص عالي الجودة ، أبحث عن الحمص الخالي من الزيوت النباتية. التي تم ربطها بمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ، "يشرح ديدري بلومكويست ، أخصائية التغذية الوظيفية. "أبحث أيضًا في محتوى الصوديوم وأي مكونات مضافة ، مثل السكر وسوربات البوتاسيوم والنكهات والألوان الاصطناعية." حاز مطعم Abraham's على ختم موافقة Bloomquist نظرًا لعدم احتوائه على زيوت نباتية ومكونات أخرى. تحقق من الأفضل لحم خنزير مقدد العلامات التجارية التي يجب أن تجربها أيضًا.
# 7. هانا حمص
يشرح بلومكويست أن هانا تفتقر تمامًا إلى الزيوت النباتية ، والتي تساهم في التهاب مزمن في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلامة التجارية منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على جرامين من الألياف لكل وجبة. قم بتخزين الإمدادات في عملية الشراء بالجملة التالية. هانا حمص هي واحدة من 35 عملية شراء رخيصة الثمن من كوستكو تبرر المشاركة.
ماركات الحمص الخالية من الزيت
إليك أفضل 4 ماركات حمص خالية من الزيت يجب أن تعرفها.
# 1. حمص وايلد جاردن خالي من الزيت
غالبًا ما يكون حمص وايلد جاردن خاليًا من الزيوت ، مما يعني أن لديهم العديد من النكهات للاختيار من بينها. يحتوي حمص الطماطم المجفف بالشمس على زيت زيتون ، ولكن يتم ذكره على نطاق واسع في مقدمة الشعار ، مما يجعل من الصعب جدًا تفويته. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا العثور عليها في السوبر ماركت المحلي! يقدمون مجموعة متنوعة من النكهات ، بما في ذلك الزيتون الأسود والثوم المحمص والهالبينو. يأتون في عبوات وعبوات فردية. والأفضل من ذلك ، إذا كان متجر البقالة المحلي الخاص بك لا يبيع Wild Garden ، فيمكنك طلبه عبر الإنترنت!
# 2. حمص أواسيس البحر الأبيض المتوسط الخالي من الزيت
يقدم مطعم Oasis Mediterranean Cuisine مجموعة متنوعة من البدائل الخالية من الزيوت. لديهم بعض النكهات التي تحتوي على الزيت (الفول والزبدة). لذا ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار النكهة. ومع ذلك ، فإنهم يقدمون مجموعة متنوعة من النكهات لتذوقها ، بما في ذلك الفجل ، والشيبوتلي ، والخضروات. كما تقدم الواحة مجموعة من الحمص الخالي من الزيوت والطحينة (معجون بذور السمسم) الذي لا يحتوي على دهون. إنها علامة تجارية أخرى يسهل العثور عليها في السوق المحلية. لذلك ، لن تواجه أي مشاكل في الاستمتاع بالحمص الخالي من الزيت! هل جربت حمص واحة البحر الأبيض المتوسط من قبل؟
# 3. روتس أورجانيك جورميه
يقدم Roots Hummus الآن إصدارًا خالٍ من الزيت من الحمص الأصلي! يمكن الوصول إليها بسهولة إذا كنت تعيش بالقرب من سوق Whole Foods. تدعي الجذور أنها تستخدم فقط المكونات عالية الجودة ، مع الحرص على تجنب الكائنات المعدلة وراثيًا. لأن هذا ضروري بالنسبة لهم وهم يريدون رعاية عملائهم. في حين أنها لا تقدم مجموعة متنوعة من النكهات الخالية من الزيت ، الجذور هو خيار مثالي إذا كنت تريد حمصًا أصيلًا رائعًا وعالي الجودة.
# 4. حمص الأرز الطبيعي
يتوفر Cedar's All-Natural Hommus في أصناف خالية من الدهون وخالية من الزيوت بنكهات الفلفل الأحمر الأصلية والمحمصة. تحتوي النكهات الأخرى على زيت ، لذا احرص على التحقق من الملصق الخاص بالخيارات الخالية من الدهون. إنها ليست منتشرة في متاجر البقالة مثل البعض الآخر ، لكنها تسمح بالشراء عبر الإنترنت. مما يجعلها مريحة للغاية إذا كنت ترغب في تجربتها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مكرسة لتقديم الأطعمة غير المعدلة وراثيًا ، لذلك إذا كان هذا هو مصدر قلقك الأساسي ، فسيكون Cedar's خيارًا جيدًا. هل أنت من محبي سيدار؟ أخطرنا في قسم التعليقات!
ماركات الحمص الصحية
هل تبحث عن ماركات الحمص الصحية؟
بطبيعة الحال ، فإن أفضل مسار للعمل هو أن تصنعه بنفسك. أساس الحمص محلي الصنع هو عدد قليل من المكونات البسيطة الغنية بالعناصر الغذائية. أيضا ، الحمص ، زيت الزيتون ، الثوم ، ليمون عصير وطحينة. إنها وجبة خفيفة غنية بالبروتين ، والألياف ، ومضادات الأكسدة العالية ، وتتصدر الساندويتش. أو أضف إلى وعاء من الخضار المشوية.
كما هو الحال مع معظم الأطعمة المعبأة ، بمجرد معالجتها ووضعها على الرف ، بدأت العديد من العلامات التجارية في تحويلها إلى طعام أقل من مثالي لجسمك. تحتوي العديد من أحواض الحمص التي تُباع في السوبر ماركت الآن على زيوت غير صحية ومحتوى عالٍ من الصوديوم ومكونات مثل النكهات الاصطناعية.
الخبر السار هو أن العلامات التجارية التي تستخدم مكونات صحية كاملة تميل إلى إنتاج حمص أفضل مذاقًا. له ملمس لذيذ ونكهة طازجة للطعام من مطعم متوسطي ، بدلاً من نكهة غريبة مصطنعة.
لكل تلك الأسابيع التي لا يكون فيها تشغيل محضر الطعام خيارًا متاحًا ، توجه إلى متجر البقالة وقم بتخزين هذه العلامات التجارية الخمسة للحمص الصحي.
- الأمل للأغذية
- الجذور و ماركات الحمص الصحية
- يورجو
- إيثاكا، مصنوع على البارد
- حمص إبراهيم
ما هي ماركة الحمص الأكثر صحة؟
أصح ماركات الحمص ذات المذاق الرائع
- الأمل للأغذية. الأمل للأغذية يجعل من الحمص مع جميع المكونات الغذائية الكاملة وهو عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية.
- الجذور. هذه علامة جيدة: تطبع Roots قائمة مكوناتها أعلى حاوياتها ، لذا فهي أول ما يراه المشتري.
- يورجو.
- مصنوع.
- حمص إبراهيم.
لماذا صبرا الحمص سيء؟
ومع ذلك ، فإن أحد المكونات المستخدمة في صبرا يحمل بعض المخاوف الصحية: سوربات البوتاسيوم. ومع ذلك ، فإن هذه المادة الحافظة تم ربطه بالصداع النصفي ومشاكل المعدة، ووجدت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Toxicology in Vitro أن المادة المضافة تلحق الضرر بخلايا الدم البيضاء التي تنظم جهاز المناعة.
هل يمكنني أكل الحمص كل يوم؟
هذا ليس كثيرًا ، لكنه لا يزال مهمًا كمية السعرات الحرارية اليومية، ويمكن أن يؤدي تناول أكثر من حصة يوميًا إلى زيادة. وفي الوقت نفسه ، يحتوي كوب واحد من الحمص أيضًا على حوالي 15 جرامًا من الألياف ، وهو ما يمثل 59 بالمائة من الاستهلاك اليومي الموصى به. أيضا ، قد يترتب على ذلك الكثير من مشاكل الحمص والمعدة ، مثل الإسهال
هل الحمص جيد لخسارة الوزن؟
يعتبر الحمص مصدرًا رائعًا للألياف والبروتينات ، مما قد يعزز فقدان الوزن. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات الاستقصائية أن الأشخاص الذين يستهلكون الحمص بانتظام أقل عرضة للإصابة بالسمنة ، بالإضافة إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر الأصغر
هل سيجعلك الحمص أنبوبًا؟
يحتوي الحمص على الحمص
الألياف القابلة للذوبان يساعد لخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول. وفي الوقت نفسه ، الألياف غير القابلة للذوبان يساعد الجزء الأكبر أ براز لمنع الإمساك. الألياف أيضا يساعدك يشعر بالشبع لفترة أطول وأنبوب.
ما هي عيوب الحمص؟
- يمكن أن يجعل الجسم يحتوي على المزيد من الصوديوم. الكثير من الصوديوم في نظامك الغذائي يمكن أن يرفع نسبة الكوليسترول في الدم ، ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، بل ويسبب السكتة الدماغية.
- يحتوي على الكثير من البوتاسيوم فيه.
- قد يسبب لك الحساسية.
- حصى الكلى.
- زيادة الوزن.
- متلازمة القولون العصبي ، أو القولون العصبي.
- حمض الفوليك والحديد بكميات عالية.
- مكونات غير صحية.
هل يؤثر الحمص على حركة الأمعاء؟
بسبب محتواه العالي من الألياف ، قد يعزز الحمص الانتظام. وذلك لأن الألياف تساعد على تليين البراز وتكثيفه ، مما يسهل مروره. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف الغذائية على تغذية الكائنات الحية الدقيقة الجيدة في معدتك.
وفي الختام
هناك العديد من الجوانب التي يجب مراعاتها عند اختيار "أفضل" ماركات الحمص ". بشكل عام ، ستحتاج إلى مراقبة محتوى الصوديوم ومحتوى الألياف لأي علامة تجارية للحمص تختارها
ليست هناك حاجة لقائمة مكونات كبيرة عندما يكون الحمص مجرد حمص وطحينة وتوابل ، خاصة عندما تحتوي تلك القائمة على عناصر لا يمكنك التعرف عليها ".
كلما قل عدد المكونات ، كان ذلك أفضل ، لذا ابتعد عن أي علامة تجارية تحتوي على إضافات أو زيوت غير ضرورية.
الماركات المدهشة المذكورة أعلاه كلها صحية وخالية من الزيوت ولذيذة تمامًا. خضرية يمكن أن تكون مفيدة وصحية ، ولا تتطلب التضحية بالنكهة. يتوفر الحمص الخالي من الزيت بسهولة وهو مشابه في السعر للعلامات التجارية العادية. ولا يتطلب منك التخلي عن نظام غذائي نباتي كامل الطعام. ومع ذلك ، يعد الحمص ممتازًا لغمس الخضار والبسكويت ورقائق البيتا وتحتل المرتبة الأولى في السندويشات ، لذلك من المفيد أن يكون لديك علامة تجارية في المتجر.
تنصل!
لا ينبغي استخدام هذه المقالة كدليل للشراء، فهي لأغراض إعلامية فقط. وبالتالي نؤكد أننا لا نؤيد أيًا من العلامات التجارية في هذا المنشور. أنها تخضع لاختيارك للقرار والتحقق. نحن لا نحظى برعاية أي من العلامات التجارية والمعلومات المقدمة هنا هي على حد علمنا.
>> اكتشف: العلامات التجارية، أو قم بزيارة مدونة Businessyield نشر لمزيد من المقالات مثل هذا المحتوى المالي الآخر.
مقالات ذات صلة
- COTTAGE CHEESE BRANDS: أفضل 15 علامة تجارية لمحبي الخضروات والجبن (يفتح في علامة تبويب متصفح جديدة)
- العلامات التجارية TAMPON: أفضل العلامات التجارية العضوية ، والطبيعية بالكامل ، والقابلة للغسل في عام 2022 (يتم فتحها في علامة تبويب متصفح جديدة)
- ماركات MAC والجبن: أفضل العلامات التجارية الصحية والنباتية والخالية من الغلوتين (محدث) (يفتح في علامة تبويب متصفح جديدة)
- ماركات الخبز الأبيض: أفضل اللقطات لعام 2023 ونصائح مجانية (يفتح في علامة تبويب متصفح جديدة)
- ماركات الخبز: 2023 الخيارات الصحية وكل ما تحتاجه (يفتح في علامة تبويب متصفح جديدة)
