تعتبر الكلاب الساخنة ميزة شائعة في القوائم في كل مكان ، من حفلات الشواء في الفناء الخلفي إلى أكشاك الامتياز في أحداث البيسبول ، ومن السهل معرفة السبب. إنها طرية ولذيذة ، ويمكنك تخصيصها بكل بساطة من الكاتشب والخردل إلى الفلفل الحار والجبن الشيدر. علاوة على ذلك ، هناك مجموعة متنوعة من العلامات التجارية للهوت دوج للاختيار من بينها ، من هوت دوج كوشر إلى نقانق اللحم البقري. وسنتحدث عنهم جميعًا في هذه المقالة.
أفضل ماركات هوت دوج تستحق المحاولة
# 1. آبلجيت فارمز هوت دوج لحم البقر غير المشبع
انتزع هوت دوج أبلجيت أعلى العلامات التجارية لسبب واحد بسيط: إنه الكلب الذي يريده كل شخص في حفلة شواء. الملمس مثالي وناعم ولكن ليس بشكل مفرط. وفقًا لمدير الوسائط الاجتماعية الأقدم زوي بيكر ، فإن النكهة هي "لمسة حلوة وقليل من الدخان". "هذا شيء كنت آكله في باربكيو!"
# 2. سابريت فرانكفورت
Sabrett معروف في مدينة نيويورك. إنه الهوت دوج الذي يباع من عربات في جميع أنحاء الأحياء الخمسة ، وكل ذلك تحت شعار Sabrett المميز باللونين الأزرق والأصفر. نظرًا لأن المقر الرئيسي لشركة Delish في نيويورك ، فإن العديد من متذوقينا على دراية بهذه العلامة التجارية. ومع ذلك ، بغض النظر عن الذكريات ، فإنه يسلم. كان لها طعم جيد ، وكان اللحم متبلًا جيدًا.
# 3. العبرية الوطنية لحوم البقر فرانكس
يذهب أفضل هوت دوج كلاسيكي إلى Hebrew National لأنه "يتذوق كيف يجب أن يتذوق النقانق" ، وفقًا لبيكر. لا توجد مفاجآت ، فالقوة المفاجئة ليست قوية بشكل مفرط ، والملمس كثيف ولكن ليس بشكل مفرط. إنه الهوت دوج الذي تخدمه لشخص لم يتذوق واحدًا من قبل - نوع من الكلب التمهيدي.
# 4. نقانق اللحم البقري ولحم الخنزير الخالية من الخوف من مزرعة نيمان
تبيع Niman Ranch مجموعة متنوعة من النقانق المصنوعة من لحم البقر ، لكننا نفضل كلب اللحم البقري ولحم الخنزير هذا. فهو يجمع بين لحم الخنزير التقليدي ولحم البقر من أجل ملمس حريري ونكهة خفيفة.
# 5. بول بارك هوت دوج أنجوس بيف بان الحجم
ما يميز هوت دوج أنجوس لحم البقر هو بالطبع لحم بقر أنجوس ، المعروف باحتوائه على دهون أكثر من الأنواع الأخرى من لحوم البقر. النتيجة النهائية؟ وصفت أليسون أرنولد ، محررة تحسين محركات البحث المساعدة ، الهوت دوج بأنه "لمسة مدخنة ، زبداني قليلاً".
# 6. هوت دوج الدجاج العضوي من بيل اند إيفانز
تشتهر شركة Bell & Evans بمنتجاتها من الدجاج ، لذا فإن الحصول على أفضل نقانق دجاج أمر منطقي. اتفق العديد من المتذوقين على أن رائحة هذا الكلب تشبه رائحة الدجاج - بطريقة جيدة!
# 7. اوسكار ماير تركيا فرانكس
أوسكار ماير يصنع كلبًا ديكًا روميًا ممتازًا قد يفاجئك. على عكس عدد قليل من كلاب الديك الرومي الأخرى التي رأيناها ، فإن اللون غير مشكوك فيه. يأخذ اللون الأحمر الغني لكلب البقر بعد الطهي ، كما أن النكهة قابلة للمقارنة بشكل مدهش. إنه خيار رائع لأولئك الذين لا يستهلكون اللحم البقري ولكنهم يتوقون إلى نكهة الهوت دوج الكلاسيكية.
# 8. هوت دوج لحم البقر غير المعالج الطبيعي من فيلتمان
كما يوحي الاسم ، بدأ Feltman's of Coney Island في عام 1867 كعربة نقانق في جزيرة كوني. تدعي أنها اخترعت فرانكفورتر الأمريكي المعاصر ، وبينما قد يكون هذا صحيحًا أو لا ، إلا أنه يحتوي على أفضل هوت دوج.
تحافظ القشرة الطبيعية المدخنة للكلب على الذوق ، في حين أن الملمس القوي والرائع يوفر لدغة ممتازة بعد اللدغة.
# 9. شوكة في طريق الكلاب الصادقة
ما الذي يجعل هذه الكلاب جديرة بالثقة؟ المكونات واضحة ومباشرة: لحم البقر المرعى والماء والبصل والثوم والخردل والفلفل الحلو ومسحوق الكرفس والخل والملح والسكر ومستخلصات الفلفل الحلو والنكهات الطبيعية.
# 10. نقانق اللحم البقري الممتاز من ويلشاير
عندما يوصف الهوت دوج بأنه "ممتلئ الجسم" و "رقيق" ، فإنه يحصل على أفضل ملمس. يشبه اللحم الموجود داخل غلاف هذا اللحم البقري في ويلشاير أي هوت دوج آخر في السوق ، لكنه طري (ولكن ليس إسفنجيًا) وثابتًا (ولكن ليس كثيفًا) وعصيرًا (ولكن ليس رطبًا). الجميع يفوز!
رقم 11. رأس الخنزير غير المقدد لحم بقري فرانكفورت
تريد أحيانًا أن تتفاخر على هوت دوج. يجب أن يكون طعمه مثل الهوت دوج ، لكن أفضل. نوصي Boar's Head غير مخفوق اللحم البقري في هذه الحالات. إنها باهظة الثمن قليلاً بسعر 9 دولارات مقابل ثمانية روابط تقريبًا ، لكنها تستحق ذلك جيدًا. الكلاب لها نكهة مدخنة ، وغلاف سميك ، ومذاق بابريكا إلى الأمام.
رقم 12. أوسكار ماير كلاسيك بيف هوت دوج
إذا كنت تبحث عن هوت دوج رخيص الثمن ، فإن نسخ أوسكار ماير الأصلية هذه هي الخيار الأفضل. يبلغ سعر كل واحدة منها حوالي 0.40 دولارًا أمريكيًا في معظم متاجر البقالة ، وعلى الرغم من أن الملمس طري قليلاً ، إلا أن النكهة غنية بشكل لا يصدق.
# 13. Oscar Mayer Original Uncured Wieners. أوسكار ماير
لم يبرز Oscar Mayer Weiner هذا من بين الحشود من حيث النكهة أو الخاطف أو الملمس - في الواقع ، كان طعمه مطابقًا تقريبًا لكلاب Oscar Mayer Classic Beef. اعتبره مشابهًا لهوت دوج الكلاسيكي المصمم على طراز الكافتيريا الذي استخدمته في كاتشب هاينز والمذاق الحلو.
# 14. لحم بقر ناثان الأصلي بدون جلد
يمكنك التعرف على هذه العلامة التجارية مع جزيرة كوني ، حيث يقع أول متجر ناثان ، ولكنها أيضًا الهوت دوج الرسمي لدوري البيسبول الرئيسي. أرنولد محقة عندما قالت إن هؤلاء الفرانكيين التقليديين "يتذوقون طعم الهوت دوج الذي كنت أتناوله في مباراة بيسبول." يمكن العثور عليها في ملاعب سانت لويس كاردينالز وميامي مارلينز ونيويورك ميتس ونيويورك يانكيز ، على سبيل المثال لا الحصر!
#15. ناثان سبيشال أنجوس بيف فرانكس
اصنع صحن لحم بقر أنجوس من ناثان عند تسخين الشواية وكأنه الكثير من العمل. حتى عند طهيها على البخار ، تكون مذاقها زبداني ودسم ورائعة تقريبًا.
من يصنع هوت دوج ناثان؟
يتم تصنيع غالبية هوت دوغ ناثان بواسطة Smithfield Foods ، وهي شركة صينية تابعة لمجموعة WH Group.
ماركات هوت دوج في نيويورك
فيما يلي بعض من أفضل العلامات التجارية للهوت دوج في نيويورك:
# 1. كوشير ليبمان
الصراحة في هذا المطعم اليهودي ، الذي يعمل منذ عام 1953 ، من بين الأفضل في المدينة. اجلس في غرفة الطعام العتيقة وتخيل نفسك كجدتك. حتى عندما تعلوها سلطة الكرنب أو سلطة البطاطس ، تظهر النكهة المالحة واللحمية. اعتاد يوفال ديكيل ، المالك الحالي لـ Liebman ، أن يكون عازف الدرامز في فرقة المعادن Irate.
# 2. كوخ روت
نعم ، هذا الطريق الخلاب في كليفتون ، نيو جيرسي ، بعيد قليلاً عن المدينة ، لكنه يستحق أن يُذكر هنا لأنه يقدم أفضل هوت دوج في مدينة نيويورك وضواحيها (إذا كان من الممكن تسمية كليفتون بضاحية.) نقانق اللحوم المختلطة تُقلى جيدًا حتى يتطور شق على جانب جلدها الاصطناعي على طراز شمال نيوجيرسي. يمكنك طلب عدة مستويات من النضج ، ومذاق الخردل المنتج في الموقع هو مكافأة إضافية.
# 3. بو باجلز
تم اكتشاف الكلاب الساخنة في أماكن مدهشة. يمكن العثور على واحدة في Harlem في مخبز Bo's التجريبي للخبز ، الذي يديره Andrew Martinez و Ashley Dikos. لا ، الهوت دوج ليس دائريًا ، بل خطيًا ، ويتم إدخاله في أنبوب من عجين البيجل قبل سلقه وخبزه. التأثير النهائي صريح مع عامل مضغ إضافي ، تمرين الفك. يتم تقديمه على "شطيرة" مع الجبن والتشيلي والبصل الخام.
# 4. لاس ديليسياس ميكسيكاناس
واحدة من أفضل الطرق لاستهلاك الهوت دوج في شرق هارلم هي في تورتا مكسيكية ، وهي عبارة عن شطيرة على شكل رصاصة مغطاة بجاك ، والفاصوليا المقلية ، والمايونيز ، والهالابينو ، والجبن. هذه نقانق سوبر ماركت مأخوذة من علبة الثلاجة ، ومع ذلك فهي ذات مذاق رائع في هذا المكان.
# 5. ملك البابايا
كانت مؤسسة Upper East Side ، مفتوحة حتى منتصف الليل سبعة أيام في الأسبوع ، موجودة منذ عام 1932 وهي واحدة من مطاعم الهوت دوج المفضلة في المدينة. لقد انحرفت عن القائمة الأساسية في العقد أو العقدين الماضيين ، حيث قدمت اختراعات غريبة مثل حلقات البصل المصغرة وصلصة الباربيكيو والجبن المطبوخ ، ولكن التزم بالأساسيات وستحصل على تجربة صريحة جدًا.
# 6. بابايا جراي
عندما يتعلق الأمر بالنقانق في نيويورك ، لا يمكنك الحصول على أكثر من غريز بابايا الأساسية: فرانق نحيفة ذات بشرة طبيعية مصنوعة في نيو جيرسي ؛ كعكة بيضاء رقيق واختيارك من مخلل الملفوف ، أو الخردل ، أو البصل المطهي ، مغسول بمشروبات الفاكهة الطباشيرية. مفتوح حتى 10:00 مساءً أو 11 مساءً كل مساء في تقاطع أبر ويست سايد المرموق في برودواي وشارع 72.
# 7. ملكة بسطرمة
توسعت Pastrami Queen عبر سنترال بارك لتفتح موقعًا أكبر في الجانب الغربي العلوي. البسطرمة ممتازة ، مثلها مثل الأطعمة اليهودية التقليدية الصريحة. إنها مغطاة بالخردل اللذيذ ، ولحم البقر كامل الثقل والطول والجلد الطبيعي الذي يملأ الخبز غير المميز للغاية. تعريف ديلي فرانك.
# 9. بار شالر ستوبي سجق
يبرز ويني هذا باعتباره الأطول بين معرض برافورا للنقانق من سوق شالر آند ويبر الألماني ويتم إيداعه في مجموعة متنوعة من الكعك في نافذة النقانق المتصلة. يصبح بيتمستر بعد أن ينزلق داخل كعكة البريتزل ويقدم مع البصل المطهي وصلصة الشواء. على الرغم من الفشل في القيام بذلك بشكل أساسي ، لا يهم لأن هذا الهوت دوج رائع ، ونكهة البصل الحلوة تكمل المذاق المالح واللذيذ.
# 10. ملوك كوبي
الهوت دوج هنا كبيرة ومليئة بالعصارة ، محضرة من لحم واغيو ، ويجب عليك حقًا طلب واحدة وتناولها بمفردها لتقدير النكهة حقًا ، بدلاً من طلب أحد التكوينات المميزة ، والتي عادةً ما تحجب اللحم تحت طبقة سميكة من الطبقة. الأصل الأساسي نسبيًا للملك مع مخلل الملفوف والبصل الأرجواني المخلل والخردل هو الذي يطلبه.
رقم 11. قبيح دوناتس وكلاب الذرة
هذا الكشك الغريب في قلب مركز النقل في وسط مدينة Flushing يبيع الكعك المشوه وكلاب الذرة الكورية (حقًا ، النقانق المقلية في خليط الأرز). يتضمن الأخير الزخارف المعتادة ولكن عددًا أقل من الصلصات: يمكن استبدال جزء من الهوت دوج بجبن الموزاريلا ، أو طلاء مغطى بمسحوق أومامي الكوري ، أو يمكن دمج خليط الأرز مع مكعبات البطاطس. إن عشاء هوت دوج على عود وكعكة سكر بودرة قاتلة.
رقم 12. Followsoshi
عندما تم افتتاحه لأول مرة كمقصورة في ركن الطعام 28 ، أحدث Followsoshi ضجة كبيرة. تباع في الغالب مأكولات الشارع على طراز بكين ، مثل jianbing (فطيرة ملفوفة مليئة بالعديد من الإضافات) و "المعكرونة الباردة المحمصة" ، والتي كانت تشبه الكريب ولكنها أكثر نعومة ، مع وجود مادة المعكرونة في الخارج. يتكون خيار Jianbing B ، ملك النقانق ، من زوج من النقانق ملفوف في رقائق مقرمشة وزيت تشيلي وغيرها من الملذات ، والنتيجة ستسعد المتحمسين الصريحين.
# 13. Los Chuzos y Algo Mas
هذا المطعم الكولومبي ذو المظلة الخضراء للوجبات الخفيفة ، والذي كان في هذا الركن من روزفلت في مرتفعات جاكسون لطالما يتذكره أي شخص ، متخصص في أراباس وكوريزوز على عصا. هوت دوج الكولومبي هو أعجوبة ، صريح عادي مغطى بالصلصات مثل الخردل والأناناس وطعمه مثل الصلصة الروسية. تضيف قش البطاطس أزمة إلى الصورة.
# 14. تشيلسي البابايا
من خلال أسلوب الإمساك والانطلاق والعمال الذين يرتدون الزي الرسمي بلا معنى ، فإن هذه المنطقة المبلطة ببراعة تستحضر بشكل رائع متاجر الهوت دوج القديمة. تشمل القائمة أكثر بكثير من مجرد الفرانكس والبطاطا المقلية ، لكن كلب الجبن الحار يظل العنصر الذي يجب طلبه. ونعم ، هناك فاصوليا في الفلفل الحار - هذه ليست تكساس!
#15. مخبز يي مي فونغ
ضع المخبز الصيني في اعتبارك عند التسوق لشراء هوت دوج في أي حي. لا تبيع هذه الأماكن الرائعة المعجنات والقهوة فحسب ، بل تبيع أيضًا مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة اللذيذة والوجبات التي تتراوح من السندويشات غير المكلفة المصنوعة من الخبز المخبوزات إلى المعجنات التي تحتوي على النقانق ، والتي غالبًا ما يتم تقطيعها وتوزيعها على وجه اللفة ، كما في هذه الحالة ، حيث تشبه المعجنات زهرة مع عجينة حلوة وقليل من الجبن المفتت في الأعلى لإضفاء نكهة إضافية.
# 16. لحوم مزارع ديكسون
يعرض جزار متجر تشيلسي البوتيكي نقودهم في النافذة ، ويتم تقديم حجمين. نحن نفضل Big Fred ، الأكبر من بين الاثنين ، على الرغم من كونها واحدة من أغلى الأماكن في المدينة. الحشو بالثوم في الحشو ، إلى جانب البصل النيء الحار والخردل القوي المحبب ، توضح هذه النقطة.
# 17. باستا بانيه
يقدم مخبز Village Sicilian والأعمال التجارية للوجبات الخفيفة المعجنات اللذيذة والحلوة بالإضافة إلى الكعك بالحجم الشخصي مع مجموعة متنوعة من الحشوات. رولو الهوت دوج هو واحد منهم ، وهو جيد لتناول وجبة خفيفة: صريح محترم مثبت داخل لفة نطاطة حلوة قليلاً مغطاة بغبار بذور السمسم في الأعلى. اسمح لهم بوضعه في الفرن الحراري قبل أن تلتهمه.
# 18. مشروبات بوليفارد
بوليفارد درينكز ، أحد المنتجات الأساسية في جيرسي سيتي والذي يتم عرضه كل عام منذ عام 1962 ، هو عبارة عن منصة متواضعة جنوب مسرح جيرسي لوف المهيب في جورنال سكوير. يقدم فقط الهوت دوج ونفس المشروبات مثل Gray's Papaya. يفضل صوص الفلفل الحار مع البصل المفروم ناعماً ، بالإضافة إلى الخردل والكاتشب و "الجبن".
# 19. كريف كلاب
تشتهر Crif Dogs ، وهي عتيقة قديمة نشأت أيضًا بشهرة صالة الكوكتيل PDT ، بقلي صقيعها العميق على غرار جيرسي ، وأحيانًا بعد لفها في لحم الخنزير المقدد. يُعد The Good Morning ، مع البيض المقلي والجبن المذاب المذاب فوق بطانيته الدافئة من لحم الخنزير المقدد ، من الأشياء المفضلة لدى المعجبين. Tater tots هي مكافأة إضافية. لسوء الحظ ، تم إغلاق منشأة Williamsburg الأحدث على رحيل القطار L في Driggs الآن.
# 20. مشهيات فرانكل
في حين أن الأطباق اليهودية الجاهزة عادة ما تكون عنصرًا معروفًا - لذيذة ولكنها غير جذابة - تقدم بقعة Greenpoint هذه تصميمًا صريحًا أكثر جاذبية وعصارة من المعتاد ، مع الطبقة المعتادة ذات الحد الأدنى. يأتي أيضًا مع غطاء عاكس ، وهو لمسة لطيفة. انشر الكراوت في الأعلى.
رقم 21. أطعمة كاتز الشهية
يصل معظم الناس إلى Katz وهم يتوقعون الانتظار في طوابير هائلة للبسطرمة أو اللحم البقري ، ومع ذلك يمكنك عادةً الذهاب مباشرة إلى طاولة الهوت دوج وشرائح اللحم الأنبوبية. هذه كلها لحم بقر ، نقانق ذات بشرة طبيعية مع لحم مفروم مالح لذيذ داخل تلك الرواسب عندما تقضمها. أحد الكلاب الساخنة المفضلة لدينا غير المعقدة في المدينة.
كوشير هوت دوج ماركات
إليك بعض ماركات هوت دوج كوشر التي تستحق المحاولة:
# 1. أبيلس وهايمان فرانكفورت
صريح أبيلس وهايمان الرائع هو "الكلب الأفضل" (أوي). إنه كلب الكوشر المفضل لكل من يانكيز وميتس ، وتذوقهم يدل على أن هذا ليس من قبيل الصدفة. طرية ولذيذة مع لدغة مقرمشة ، ونكهة لحم البقر الغنية بقوة ، ونهاية الثوم الحلو. أي يوم ذكرى يقضيه في استجوابه سيكون يومًا لا يُنسى.
# 2. فرانكس اللحم البقري المفضل لدى آرون
كانت المنافسة على المركز الأول شرسة ، وجاء آرون في المرتبة الثانية. هذا الصريف له لدغة حادة ، ونكهة لحمية لذيذة ، ودخان خفيف. العيب الوحيد هو نقص بسيط في نسيج الجسم. ومع ذلك ، فهو بديل رائع.
# 3. العبري الوطني طول كعكة لحم البقر فرانكس
كان أداء المعيار رائعًا مقارنةً بمنافسيها. ما يفتقر إليه في الميزات الرائعة للكلاب الأخرى (التوابل ، والملمس ، وما إلى ذلك) يعوضه في الكلب المتأصل. ربما بسبب انتشارها في المجتمع اليهودي ، فإن الصريح القومي العبري يتذوق ببساطة مثل الهوت دوج. قد تكون هناك بدائل ألذ ، لكنها قد لا تتذكرها حواس ذوقك.
# 4. لوار إيست بريميوم كوشير بيف فرانكفورترز
لوار إيست سايد فرانكس هي واحدة من علامات السلسلة الصغيرة Real Kosher المذكورة أعلاه. من المؤكد أن الشركة المصنعة تتخلص من المواد الجيدة ، لأنه في حين أن هذا التنوع كان له نفس اهتمامات الملمس مثل كلاب Real Kosher ، إلا أن نكهتها كانت رائعة ، وتحتل المرتبة بين أفضل المجموعات. تتميز كل قضمة بمزيج جيد من هوت دوج تريفيكتا (حلو / حار / مدخن) مع مذاق لحمي لذيذ.
# 5. Jacks Gourmet Kosher شفاء النقانق
نسمح بدخول شخص غير فرانكفورتر لأنه يحتوي على نفس العناصر الأساسية لبقية كلابنا (ماء ، ملح ، لحم بقري). كما بدت لذيذة. ولم يخيب أملك ، لكنه ليس نقانقًا. لها نكهة الببروني الرطب واللحمي مع نكهة حكيم واضحة. كما أنه يحتوي على الجلد الأكثر إرضاءًا للكلاب التي جربناها ، مع لقطة صلبة للعضة الأولى وقوام لحمي رائع طوال الطريق.
# 6. العبرية الوطنية العبرية قليلة الدهون لحم البقر فرانكفورت
أول إدخالين من عملاق هوت دوج كوشير هو خيار "النظام الغذائي" ، الذي يحتوي على أقل محتوى دهني ، حيث يبلغ 9 جرامات فقط لكل قطعة نقانق. ومع ذلك ، كان محتواها من الملح أعلى من محتوى الكلاب الأخرى التي لا تتبع نظامًا غذائيًا ، لذلك لا تسميها وجبة صحية حتى الآن. والمثير للدهشة أن قلة الدهون ليس لها أي تأثير على النكهة ، التي تتميز بمذاق حلو وحار. إنه يجعل قائمتنا فقط بسبب الملمس ، وهو طري وغير مرضي.
# 7. Real Kosher Beef Frankfurters
تقدم Real Kosher ، المتخصصة في وضع العلامات الخاصة لمحلات السوبر ماركت الصغيرة ، لكلب نكهة جيدة من اللحم البقري ومذاق الثوم الرائع. ومع ذلك ، كانت لدينا مشاكل مع كل من الجلد (الذي كان شبه معدوم) والملمس ، والذي كان سلسًا بطريقة تذوقها معالجة عالية.
# 8. فيرواي أول أمريكان كوشير بيف فرانكفورتر
على الرغم من شعبية Fairway بين سكان نيويورك ، فإن الكلب الذي يحمل علامة تجارية في السوبر ماركت يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. عندما ينضج ، يصبح جلد الكلب مطاطيًا ، ويفتقر إلى "الخاطف" النظيف والمرضي للكلب العادي. كانت الكلاب أيضًا مملحة جدًا ولديها مذاق حمضيات تغلب على اللحوم.
ما هي ماركات الهوت دوج الأكثر صحة؟
فيما يلي تفصيل لأصح ماركات الهوت دوج المتوفرة
# 1. Sabrett Skinless Beef Frankfurters
Sabrett's Skinless Beef Frankfurters عبارة عن نقانق شهية ولذيذة. كان هذا الهوت دوج مفضلًا بشكل واضح بين غالبية المختبرين لدينا ، وقد قدم من حيث المظهر والذوق. تلقى الهوت دوج علامات شواء مميزة ، مما يجعلها بارزة بشكل واضح. يتم تحريره أيضًا بسهولة من المشابك عند الطهي ، ولم يكن هذا هو الحال مع جميع الأجهزة الأخرى التي تم اختبارها. (بشكل عام ، تعد كلاب الدواجن والخضروات منخفضة الدهون بطبيعتها ، مما جعلها تتشبث بالشواية).
كان الهوت دوج مزيجًا مثاليًا من النكهات الحلوة والمدخنة. تأتي النكهات المدخنة من طعم دخان الجوز والفلفل الحلو ، والتي ظهرت جيدًا بجانب مسحوق الثوم. وصف أحد المختبرين النكهة بأنها "جيدة جدًا" ، بينما قال آخر إنها "طعمها مثل الهوت دوج التقليدي" وأنهم سيشترونها مرة أخرى. مع هذا الإشادة المتوهجة ، من السهل معرفة سبب تسمية هذا النبيذ كأعظم هوت دوج بشكل عام.
# 2. Lightlife Smart Dogs. كلاب ذكية خفيفة الحياة
تميزت Lightlife Smart Dogs ، المصنوعة من فول الصويا ، بعدة طرق. أولاً ، بدا أن لونه هو الأكثر طبيعية ولذيذًا ، حيث قارنه أحد المختبرين بتلوين نقانق اللحم البقري الكلاسيكي. كان هذا التمييز مهمًا بشكل خاص بعد رؤية كلاب نباتية أخرى بلون بني غير جذاب. (يأتي اللون في كلاب Lightlife النباتية من دقيق الأرز الأحمر والفلفل الحلو).
بصرف النظر عن جمالية هذا الهوت دوج النباتي ، فقد برز أيضًا من حيث المذاق والملمس. في حين أن النكهة اللذيذة كانت متواضعة ، كان الصوديوم يحتل الصدارة في هذا النقانق. قال المختبِر ، "يعجبني أنه ليس شديد الملوحة" ، وهي نقطة حرجة في منتج معروف عمومًا بكونه ثقيلًا في الصوديوم. يعتبر Mouthfeel مهمًا بشكل خاص في بديل نباتي لأنه غالبًا ما يكون من الصعب تقليد نسيج اللحم. وجد مختبرونا أن منتج Lightlife له ملمس مشابه لنسيج لحم البقر الساخن ووصفوه بأنه "ممتع" ، وهو مصطلح لم يُمنح للكلاب النباتية الأخرى ، والتي تم تصنيفها على أنها "صمغية" و "غريبة جدًا". لذلك ، سواء كنت نباتيًا أو نباتيًا ، أو تسعى فقط لإضافة بعض البروتين النباتي إلى نظامك الغذائي ، فإن Lightlife Smart Dogs سوف ترضيك.
# 3. العبرية الوطنية جميع فرانكس اللحم البقري الطبيعي غير المعالج
في حين كان Sabrett هو الفائز الواضح ، كان اللحم البقري العبرية الوطني غير المشبع بالكامل في المرتبة الثانية. على عكس Sabrett franks ، التي كانت خالية من الجلد ، كان هذا النقانق من لحم البقر يحتوي على غلاف ، مما أضاف ميزة اللمس. بعد الشواء ، كان الغلاف رائعًا عند العض ، وهو ما لاحظه متذوقونا أثناء التذوق. كما أنها خرجت من الشواية بسهولة ، على عكس كلاب الدواجن والخضروات ، ولها علامات شواء لطيفة ، مما عزز مظهرها الجذاب.
# 4. بول بارك نقانق لحم ديك رومي مدخن
إذا كنت تحب اللحوم المدخنة ، فسوف تستمتع بلعبة Ball Park White Meat Smoked Turkey Franks. يأتي دخان هوت دوج الديك الرومي باللحم الأبيض بقوة وكان تمييزًا خاصًا لمختبِر واحد. سرعان ما تعرف المختبر على المنتج على أنه ديك رومي مدخن ، وهو ما "يحبه". اتفق مختبِرون آخرون على أن نكهة الدواجن كانت لذيذة ولذيذة.
كان الجانب الخارجي من هذا الديك الرومي المدخن إضافة كبيرة أيضًا. لاحظ متذوقونا أن الهوت دوج يحتوي على علامات شواء جميلة ولون. العيب الوحيد لهذا النقانق هو غلافه. في حين أنه كان من السهل تناوله ، خاصة عند مقارنته بكلاب الدواجن الأخرى ذات القشرة السميكة والمطاطية ، إلا أنه لم يكن لديه نفس اللمسة المفاجئة التي كان يبحث عنها بعض المختبرين لدينا في نقانق اللحم البقري.
# 5. جيني يا تركيا فرانكس
كان Jennie-O Turkey Franks مفضلًا آخر للمعجبين في فئة هوت دوج الدواجن ، بسبب نكهته الرائعة ومظهره الفاتح. بينما تم الإشادة بـ Ball Park franks على نكهة الديك الرومي المدخن ، تم الإشادة بفرانك Jennie-O لتذوقها مثل الديك الرومي المشوي. عند قراءة الصندوق ، قال أحد المختبرين أن "النكهات العشبية قوية بشكل خاص". من الناحية الجمالية ، كان هذا الكلب الديك الرومي يشبه هوت دوج اللحم البقري القياسي وكان لونه أحمر أغمق من الآخرين في هذه الفئة.
في حين أن الملصق يشير إلى طهي هذه الفرنكات على الموقد في الماء المغلي ، فقد جرب مختبرونا أيضًا صحنًا مشويًا ، والذي كان المنتصر الواضح. (ملاحظة: بينما أعددنا جميع الهوت دوج وفقًا لإرشادات العبوة ، اخترنا أيضًا شويها كخيار ثانٍ لأنها طريقة شائعة للمستهلكين لتحضيرها. ونتيجة لذلك ، تم تقييم نسختين من هذا المنتج.) اكتشف المختبرين أن النسخة المشوية لديها قوام أفضل من النسخة المسلوقة ، والتي شعرت بأنها مطاطية. إذا اخترت هوت دوج الديك الرومي اللذيذ ، نوصي بشويها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا.
# 6. آبلجيت ناتشورالز ستاديوم بيف آند بورك هوت دوج
إذا كنت لا تستطيع الاختيار بين لحم الخنزير ولحم البقر الساخن ، فانتقل إلى Applegate Naturals Stadium Beef & Pork Hot Dog ، الذي يجمع بين الاثنين. كان غلاف هذا النقانق هو الميزة المفضلة لدى المختبرين. كان غلاف لحم الضأن مفاجئًا رائعًا ، مضيفًا عنصرًا ملموسًا إلى الصريح اللذيذ ، ويعتقد المراجعون أنه أدى إلى لدغة صلبة.
آخر ما يميز هذا الهوت دوج هو نكهته اللذيذة والتوابل. بعد تجربة العديد من الهوت دوج اللطيف ، اعتقد أحد المختبرين أن هذا "كان محنكًا بشكل مناسب". توابل آبلجيت الهوت دوج بالفلفل الحلو والثوم والبصل ومسحوق الكرفس. ذكر نفس المختبر أنهم سيشترون هذا المنتج لأنفسهم.
ما هو الفرق بين هوت دوج لحم البقر وهوت دوج لحم الخنزير؟
يصنع نقانق لحم البقر من لحم البقر ، بينما يصنع نقانق لحم الخنزير من لحم الخنزير. تعتبر الهوت دوج البقري عمومًا أكثر عصارة ولذيذة ، في حين أن نقانق لحم الخنزير عادة ما تكون أقل دهونًا وأحلى قليلاً.
ما هي المكونات في الهوت دوج؟
تحتوي الهوت دوج عادةً على لحم البقر ولحم الخنزير والماء والملح والتوابل وأحيانًا المكونات المضافة مثل السكر والثوم والمواد الحافظة. تختلف المكونات والنسب المحددة حسب العلامة التجارية.
كيف تصنع الهوت دوج؟
تصنع الهوت دوج عن طريق طحن وخلط اللحم مع البهارات والمكونات الأخرى ، ثم حشو الخليط في أغلفة وطهيها. يمكن أن تختلف عملية الطهي ، ولكنها غالبًا ما تتضمن الغليان أو التدخين أو الشوي.
هل الهوت دوج صحية؟
غالبًا ما تحتوي الهوت دوج على نسبة عالية من الصوديوم والمكونات المصنعة ، لذلك لا تعتبر خيارًا غذائيًا صحيًا. ومع ذلك ، هناك خيارات أكثر صحية للنقانق المصنوعة من اللحوم قليلة الدهن مع عدد أقل من الإضافات.
ما هي القيم الغذائية للهوت دوج؟
تختلف القيم الغذائية للهوت دوج اعتمادًا على العلامة التجارية والمكونات ، ولكنها تحتوي عادةً على مستويات عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والسعرات الحرارية.
ما هو تاريخ الهوت دوج؟
يُعتقد أن تاريخ الهوت دوج نشأ في ألمانيا في أواخر القرن التاسع عشر وأصبح شائعًا في الولايات المتحدة في مطلع القرن العشرين. اليوم ، تعتبر النقانق من الأطعمة الأساسية في الثقافة الأمريكية ويتم الاستمتاع بها في ألعاب البيسبول والنزهات وغيرها من الأحداث.
ماركات هوت دوج: خاتمة
تعتبر العلامات التجارية للنقانق المدرجة في هذا الدليل خيارًا رائعًا للهوت دوج اللذيذ والعصير. إذا كنت تبحث عن ماركات هوت دوج تفضل محبي اللحوم والنباتيين على حد سواء ، فإن بعض العلامات التجارية مثل Lightlife's Smart Dogs يمكن أن تكون مناسبة لك.
مقالات ذات صلة
- ماركات لحم الخنزير المقدد: أفضل 13 علامة تجارية في العالم لتركيا وخضروات بيكون
- العلامة التجارية لأغذية الكلاب: أفضل الممارسات والنصائح لعام 2023 لأي عمل تجاري
- ماركات الخردل: 19+ أفضل العلامات التجارية الألمانية من مستردة العسل في جميع أنحاء العالم
- حملة الإعلان: التعريف وأفضل 20 مثالاً وفكرة للحملة.
- أفضل طعام جاف للكلاب الصغيرة: أفضل الأطعمة والحساسية
مراجع حسابات
