ماركات الخبز: 2023 أصح الخيارات وكل ما تحتاجه

جدول المحتويات إخفاء

ماركات الخبز
أشهر ماركات الخبز
أي خبز هو الأفضل؟
ما هو ألذ خبز؟
ماركات الخبز الصحي
ما هي أنواع الخبز الخمسة عشر؟
ماركات الخبز المخمر
ماركات خبز الحبوب الكاملة
ما هي ماركات الخبز في الفلبين؟
مقالات لها صلة
مراجع حسابات

هناك العديد من وجهات النظر المتعارضة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. إذا كنت لا تعرف ما تبحث عنه ، فقد يكون الاختيار بين حمية الكيتو والنباتية والباليو أمرًا صعبًا. ربما تعرف شخصًا غير نظامه الغذائي عن طريق تجنب منتجات الألبان أو الغلوتين أو اللحوم أو السكر أو الكحول. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على بعض العلامات التجارية الشهيرة لخبز الحبوب الكاملة والعجين المخمر الصحي.

ماركات الخبز

يعد الخبز من أولى الوجبات التي يتم التخلص منها عادةً عند "تنظيف" نظامك الغذائي. ليس من السهل أو اللطيف أن نقول وداعا. نحن هنا لنخبرك أنه ليس عليك استبعاد الخبز تمامًا من نظامك الغذائي إذا كنت تريد أن تعيش أسلوب حياة صحي. بدلاً من ذلك ، نقترح اختيار أنواع الخبز الصحية بحيث يكون لديك خيارات للاختيار من بينها في الأيام التي يروق لك فيها الخبز المحمص أو الشطيرة. لشراء خيارات خبز صحية ، استخدم ماركات الخبز التالية. بالإضافة إلى عدم وجود أي إضافات سامة أو خطيرة ، تحتوي أنواع الخبز هذه على مكونات مغذية معينة قد تكون مفيدة لصحتك. هذا صحيح! هناك بعض الفوائد الصحية للخبز.

يجب أن تحتوي قطع الخبز المصنوعة من الحبوب الكاملة على مستويات عالية من الألياف والبروتين ، ومستويات منخفضة من الدهون والسكر ، وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. لمعرفة المزيد حول ما تقدمه ماركات الخبز هذه ، استمر في القراءة.

اقرأ أيضا: ماركات الخبز الأبيض: أفضل اللقطات لعام 2023 ونصائح مجانية

# 1. أورويت

Oroweat هو الاتجاه السائد إلى حد ما ولكن لديه تركيز كبير على الصحة ، والذي قد يفاجئك. ينص موقع الويب الخاص بهم على أنهم مكرسون لاختيار الأطعمة التي "لا تحتوي على قمامة مضافة". ونتيجة لذلك ، فإنهم يبتعدون عن المواد الحافظة الكيميائية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز والدقيق المبيض والزيوت المهدرجة جزئيًا وغيرها. إذا كنت تبحث عن قطع خبز عضوية وغير معدلة وراثيًا ، فإن Oroweat يوفر لك خيارًا من بينها. إنها بدائل جيدة للخبز المليء بالألياف وغني بالألياف. هذه طريقة رائعة لتناول الخبز الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات الصافية. وفقًا لـ Prospect Medical ، لتحديد صافي الكربوهيدرات ، خذ إجمالي جرامات الكربوهيدرات واطرح جرامات الألياف.

لقد فوجئنا عندما علمنا أنه ، على عكس معظم العناصر الصديقة للكيتو ، فإن خبز الشركة الجديد الصديق للكيتو يحتوي على كمية مذهلة من الألياف بفضل إدراج الأنسولين.

# 2. سيلفر هيلز

يتم تقديم خبز القمح المنبت في Silver Hills بـ 17 نكهة مختلفة. وفقًا لـ Healthline ، تتمتع الحبوب الكاملة المنبثقة بعدد من المزايا الصحية ، بما في ذلك خفض نسبة السكر في الدم وتقليل الأمراض المزمنة. يجب غمر الحبوب في شكلها بالكامل وإعطائها بضعة أيام لتنمو البراعم حتى تنبت (المصدر: المطبخ). يمكن أن يعزز النبت مستويات البروتين والفولات ومضادات الأكسدة في الحبوب (عبر Healthline). هذه الخبز مغذية جدا بلا شك.

نحن نقدر وفرة الألياف والبروتين النباتي وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية في مجموعة خبز Silver Hills Sprouted Power. من المهم أن تتذكر أنه يمكن أيضًا تحليتها بشراب التمر أو هريس التفاح أو رحيق الزبيب. يا له من مفهوم رائع! من المشجع أن نرى رواد الأعمال يجدون طرقًا مبتكرة لتحلية السلع العضوية. سيلفر هيلز هي إحدى العلامات التجارية المفضلة لدينا من الخبز المغذي.

# 3. حقيقة بسيطة

قد تكون على دراية بـ Simple Truth لأنها علامة تجارية عامة لشركة Kroger يتم توزيعها على الصعيد الوطني من خلال Frys وغيرها من الشركات التابعة لشركة Kroger. توفر هذه العلامة التجارية مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة العضوية والخبز المزروع بالبقوليات وقطع الخبز العضوية متعددة البذور وخبز الكينوا العضوي متعدد الحبوب. إنهم يقدمون بعض الأنواع الأخرى من الخبز الأبيض ، ولكن نظرًا لأن خيارات الحبوب الكاملة والألياف الغنية أكثر صحة بالنسبة لك ، فإننا ننصح بطلبها بدلاً من ذلك.

وفقًا لـ Healthline ، تم ربط تناول المزيد من الألياف بمجموعة من المزايا الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وسرطان القولون وسرطان الثدي ، فضلاً عن فقدان الوزن وتحسين الهضم وخفض ضغط الدم والكوليسترول. من كان يتخيل أن الألياف الغذائية يمكن أن يكون لها مثل هذا التأثير الإيجابي؟ ننصح بالالتزام بهذه التحديدات الصحية البسيطة لأن خبز الحبوب الكاملة ببذور إضافية يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

# 4. الخبازون الحرفيون

وفقًا لموقعهم على الويب ، يقدم هذا المخبز في مقاطعة سونوما خمسة أنواع مختلفة من خبز الحبوب الكاملة ، بما في ذلك البذور العضوية الفائقة والكتان العضوي وبذور الشيا والقمح الكامل العضوي والحبوب الكاملة العضوية والحبوب العضوية المتعددة. تقدم قطع الخبز هذه كمية كبيرة من الألياف والبروتين النباتي ، وفقًا لملصقها الغذائي. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

وفقًا لـ VeryWell Health ، تم ربط تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية بتحسين صحة الدماغ ، وانخفاض خطر الإصابة بالتنكس البقعي ، وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب ، وانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب. رائع! إنه لأمر مثير للإعجاب عدد المزايا الصحية المختلفة التي قد يوفرها فيتامين واحد. ابحث عن قطع الخبز مع المكسرات والبذور مثل الكتان أو الشيا أو الجوز للحصول على هذه الفوائد الصحية. بالإضافة إلى الألياف الإضافية التي تحملها ، تحتوي المكسرات والبذور أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وفقًا لـ Healthline.

# 5. مزرعة بيبرريدج

هل تتبادر إلى الذهن ملفات تعريف الارتباط ميلانو أو المفرقعات الذهبية عندما تفكر في شركة Pepperidge Farm؟ بعض من المأكولات الخفيفة المفضلة لدينا هي هذه. يجب أن نعترف أنه أثناء التفكير في منتج خبز صحي ، قد لا تكون هذه العلامة التجارية هي الأولى التي تتبادر إلى الذهن. ومع ذلك ، تبيع Pepperidge Farm أيضًا مجموعة واسعة من قطع الخبز بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات. على الرغم من أنه قد لا يُنظر إلى جميع قطع الخبز الخاصة بهم على أنها مغذية بشكل خاص ، إلا أن لديهم زوجان يبرزان على أنهما واعين بالصحة.

ننصح أن تقتصر على هذه الخيارات: الحبوب الكاملة ، والحبوب الكاملة الناعمة ، والحبوب الكاملة 15 حبة ، وخبز القمح الأسود الكامل هي أمثلة على الخبز المصنوع بالكامل من القمح الكامل. ضع في اعتبارك أن اختيار الحبوب الكاملة والخبز الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف هو الهدف الرئيسي هنا. لسوء الحظ ، إذا كنت تبحث عن بديل صحي ، فنحن لا نقترح الخبز الأبيض أو التنويعات على الطريقة الإيطالية.

# 6. كانيون بيكهاوس

شركة تسمى Canyon Bakehouse تصنع الخبز الخالي من الغلوتين. هناك العديد من السلع المتاحة الخالية تمامًا من منتجات الألبان والمكسرات وفول الصويا والغلوتين. وبالتالي فهي خيار رائع إذا كنت تعاني من الحساسية. يقترح Healthline اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين للأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية. يذكر الموقع أيضًا أن العديد من الأفراد يمكنهم تناول الغلوتين دون التعرض لأية آثار صحية غير مواتية. أو بعبارة أخرى ، لا تتوقف عن تناول الغلوتين لمجرد أنك سمعت أنه "أكثر صحة". قد تقرر أن التمسك بخبز الحبوب الكاملة عالي الجودة أثناء تناول الغلوتين هو الأفضل.

تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والجاودار على الغلوتين ، مما يجعل صنع خبز الحبوب الكاملة الخالي من الغلوتين أمرًا صعبًا. يعد Canyon Bakehouse هو أفضل مكان للحصول على الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والخالي من الغلوتين. الحبوب الكاملة ذات السبعة حبوب ، والحبوب المتعددة ، والحبوب القديمة أو مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة هي أفضل الخيارات.

أشهر ماركات الخبز

كثيرًا ما يزعم الناس أنه يتعين عليهم العمل بجد كل يوم لمجرد تدبير أمورهم. نتيجة لذلك ، يُعتقد أن الخبز هو الطعام الأكثر شيوعًا. وهي مصنوعة من عجينة مصنوعة من الدقيق والماء. على الرغم من أن هذا هو أكثر أنواع الخبز شيوعًا ، إلا أنه يمكن أيضًا إنشاء أنواع أخرى باستخدام مكونات مختلفة ، بما في ذلك الخبز البني والحبوب الكاملة والخبز العضوي والخالي من الغلوتين. فيما يلي بعض ماركات الخبز الشهيرة التي يمكنك الحصول عليها بنفسك.

# 1. ميلتون كرافت بيكرز (الولايات المتحدة الأمريكية)

تشتهر الشركة بصنع مجموعة واسعة من المخبوزات اللذيذة المفيدة لك أيضًا والمصنوعة من مكونات جيدة. وبالتالي ، لديهم مجموعة متنوعة من الخبز. تتضمن إصداراته حبوب متعددة الحبوب وصحية كاملة ، على سبيل المثال لا الحصر.

# 2. مخبز ويبر (الولايات المتحدة الأمريكية)

في عام 1930 ، بدأ Erich H. Weber الشركة. يقومون بتسويق المنتجات التي تصنعها المخابز. الخبز الأكثر ثراء هو مجال خبرتهم.

# 3. Warburtons (المملكة المتحدة)

أسس توم واربورتون الشركة في عام 1876. ينتج هؤلاء الأشخاص المخبوزات. حاليًا ، يتولى روس وبريت وجوناثان واربورتون مسؤولية هذه الشركة. أيضًا ، لديهم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخبز ، بما في ذلك الخبز الأبيض وخبز القمح الكامل.

# 4. Allinson (المملكة المتحدة)

تم تسمية الشركة في البداية باسم الدكتور توماس ألينسون ، وقد تم تأسيسها في عام 1892. وتتولى حاليًا شركة Associated British Foods إدارة هذه الشركة. يعتبر Champion and Scandalous Seeds نوعان من الأصناف التي تتبادر إلى الذهن.

# 5. Mother's Pride (المملكة المتحدة)

للمخابز البريطانية ، تنتج هذه الشركة مجموعة متنوعة من الخبز. إنه جزء من قسم Premier Foods أيضًا. أيضا ، لديهم مجموعة متنوعة من الخبز. بعض الاختلافات تشمل الاسكتلندي العادي والسميك شرائح الأبيض.

# 4. Pan Desuyo! (اليابان)

إنه رغيف غريب من الخبز معبأ في علبة. تم صنعه بواسطة Kowa ، وهو مكان للمعاقين في Nagoya يقع في المنارة. يقدمون أنواعًا مختلفة من الخبز. فقط عدد قليل منهم يشمل الفاكهة ورقائق الشوكولاتة والزبيب.

# 6. بولاربرود (السويد)

تشتهر الشركة بإنتاج الخبز المميز. يبدو وكأنه خبز مسطح طويل. وبالتالي ، لديهم مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الخبز. تحدث في أصناف مختلفة ، بما في ذلك Vetekaka و Hallakaka.

# 7. سيلفر هيلز (كندا)

تأسست الشركة عام 1989 وهي تقدم الخبز بأنواعه المختلفة. بعض الاختلافات تشمل Squirrelly و The Big 16 و Mack's Flax و Little Big Bread.

# 8. مخبز شارع الفارادو (الولايات المتحدة الأمريكية)

تأسست الشركة في عام 1979. تتوفر قطع الحبوب المطبوخة من الخبز والخبز. لديهم مجموعة متنوعة من أنواع الخبز. ومن بين تنويعاتها القمح المنبت الرقيق المقطّع Sonoma ، القمح الرقيق المقطّع والشيا ، القمح المنبت Sonoma Sun ، والقمح المنبت مع الشوفان.

# 9. Bimbo Bakeries USA (الولايات المتحدة الأمريكية)

تأسست الشركة في عام 1998. في الوقت الحالي ، يتحكم Grupo Bimbo في هذه الشركة. يصنعون العديد من قطع الخبز تحت أسماء تجارية مختلفة. تشمل بعض علاماتهم التجارية Arnold و Earthgrains و Oroweat.

# 10. توماس (الولايات المتحدة الأمريكية)

تأسست الشركة من قبل توماس. Theodore Bath Thomas Bimbo Bakeries USA هو المسؤول حاليًا عن إدارة هذه الشركة. لديهم مجموعة متنوعة من أنواع الخبز. بعض أشكالها هي قرفة الزبيب ، خبز التوت البري ، ودوامة القرفة.

رقم 11. مخابز بودين (الولايات المتحدة الأمريكية)

في عام 1849 ، أسس إيسيدور بودين الشركة. يخبزون بضائعهم. دانيال جيرودو مسؤول حاليًا عن هذه الشركة. تخصصهم هو خبز العجين المخمر المعروف.

رقم 12. خبز ديف كيلر (الولايات المتحدة الأمريكية)

تم إنشاء الشركة بواسطة Dave Dahl ، وتم طرحها للاكتتاب العام في عام 2005. وتتولى شركة Flower Foods حاليًا مسؤولية هذه العلامة التجارية. لديهم مجموعة متنوعة من أنواع الخبز. بعض أصنافها هي الحبوب الكاملة والبذور ، والزبيب على السطح ، والرائعة السادة.

# 13. مخبز دافيدوفيتش (الولايات المتحدة الأمريكية)

تأسست الشركة في عام 1998. يصنعون كعك ممتاز. هناك العديد من أنواع الخبز المختلفة.

# 14. خبز هولسوم (الولايات المتحدة الأمريكية)

في عام 1908 ، قامت شركة WE Long بتأسيس الشركة. هم أعضاء في عائلة فلاور فودز. لديهم مجموعة متنوعة من أنواع الخبز. أيضا ، لديهم نكهات مثل الطريقة الريفية والعسل والقرفة.

#15. كينغز هاوايان (الولايات المتحدة الأمريكية)

بدأ الشركة روبرت تايرا في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي. يخبزون خبزهم في هاواي. Sweetbread هو أحد تخصصاتهم.

# 16. نيتشرز برايد (الولايات المتحدة الأمريكية)

تصنع الشركة بعضًا من أفضل أنواع الخبز في العالم. تتولى شركة فلاور فودز حاليًا مسؤولية هذه العلامة التجارية. فقط عدد قليل من أصنافها تشمل دقيق الشوفان والحبوب المتعددة الغنية بالمغذيات والأبيض الريفي.

# 17. Food For Life (الولايات المتحدة الأمريكية)

تأسست الشركة عام 1964 على يد ماكس توريس. يصنعون نوعًا فريدًا من الخبز. يتم صنع مجموعة متنوعة من الأرغفة تحت ماركة حزقيال 4: 9. بعض أشكاله تشمل القمح الكامل المنبت ، والكتان المنبت ، وخبز الجيب.

أي خبز هو الأفضل؟

العجين المخمر.
100٪ قمح كامل.
خبز الشوفان.
خبز الكتان.
100٪ خبز الجاودار المنبت.
خبز صحي خالي من الغلوتين.

ما هو ألذ خبز؟

تصنيف لأفضل عشر قطع خبز للحفاظ على الحياة:

خبز مغربي ، مسمن.
بوري ، الهند.
الرغيف الفرنسي الفرنسي ، فرنسا.
باو دي كويجو ، البرازيل.
بانيتون ، إيطاليا.
خبز بيتا ، الشرق الأوسط.
خبز مصري ، عيش بلدي.

ماركات الخبز الصحي

يمكن أن يكون الخبز جزءًا من نظام غذائي متوازن عند تناوله باعتدال وبالاقتران مع العناصر الغذائية الحيوية الأخرى مثل البروتين والدهون الصحية.

يتم تضمين الألياف ، وهي كربوهيدرات أساسية تدعم استقرار مستويات السكر في الدم وصحة الجهاز الهضمي ، في الخبز الصحي. تزود هذه الألياف البروبيوتيك - بكتيريا الأمعاء الصحية - بالتغذية التي تحتاجها لتزدهر بالإضافة إلى كونها بمثابة البريبايوتكس. يجب أن يكون كل من البريبايوتكس والبروبيوتيك موجودًا في النظام الغذائي من أجل ميكروبيوم صحي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على كميات كبيرة من البروتينات وفيتامينات ب والمعادن في خبز الجاودار والقمح (الغلوتين هو بروتين!). عندما يصنع الخبز بشكل صحيح ، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على نظام غذائي متوازن. بعد قراءة اقتراحاتنا حول أصح ماركات الخبز أدناه ، ابدأ في تحميص الخبز.

# 1. ماركات خبز حزقيال الصحي

لطالما كان كيري غلاسمان ، مبتكر Nutritious Life ، من المعجبين بخبز حزقيال 4: 9 من الحبوب الكاملة. يتم توفير بروتين كامل من الحبوب الكاملة والبقوليات الستة المدرجة في هذه الوصفة: القمح والشعير وفول الصويا والعدس والدخن والحنطة. بالإضافة إلى ذلك ، فقد توسعت ، مما يجعلها أكثر جاذبية (وقد توفر بعض العناصر الغذائية بشكل أكبر). يحضر حزقيال أيضًا أنواعًا أخرى لذيذة ، مثل رغيف القرفة والزبيب والآخر المصنوع من سبع حبات مبرعمة. ولا ، أكله لا يتطلب التدين.

# 2. ماركات الخبز الصحي Dave's Killer

من الصعب اختيار مفضل من بين مجموعة متنوعة من الأرغفة اللذيذة التي توفرها شركة الخبز العضوي هذه. يعد 21 حبة كاملة وبذور أحد أكثر أنواع الخبز شهرة ، لكنهم يصنعون أيضًا الخبز ، والكعك الإنجليزي ، ومجموعة من أنواع الخبز الأخرى. جميعها غنية بالبروتين والألياف لأنها تحتوي جميعها على الحبوب والبذور بما في ذلك الشوفان والجاودار والكموت والسمسم والكتان. تأسست الشركة بقصد توظيف المجرمين السابقين للمساعدة في إعادة اندماجهم في المجتمع. يا لها من استراتيجية عمل ذكية!

# 3. الخبز وحده ماركات الخبز الصحي

عمل تجاري في شمال نيويورك على الأرجح ، الخبز الذي يصنعه Bread Alone يمكن مقارنته برغيف من مخبز قد تشتريه في ممر الخبز المعبأ بالمتجر. كما يوحي الاسم ، فإن قوائم المكونات قصيرة بشكل لا يصدق وتتألف فقط من الحبوب العضوية والماء والملح. الخبز الشعبي هو عجين القمح الكامل.

# 4. ماركات خبز رودي الصحي

من الأسهل تحديد موقع رودي أكثر من معظم الخبز لأنه أحد أكثر الأسماء التجارية العضوية شهرة. طعمها أشبه بالخبز العادي على الرغم من قائمة المكونات الممتازة. على سبيل المثال ، لا يستخدمون الكثير من السكر. جرب الحبوب مع الكتان أو الجوز والشوفان مع البندق اللذيذ.

# 5. مخابز شارع الفارادو ماركات الخبز الصحي

شارع ألفارادو في سونوما ، كاليفورنيا يصنع الخبز العضوي منذ السبعينيات. يتم تقديمها حاليًا في Whole Foods و Costco. في الخبز مثل بذور سونوما القمح المنبت ، يتم استخدام توت القمح العضوي المنبت ، والشوفان ، وبذور عباد الشمس.

# 6. خبز رويو ماركات الخبز الصحي

خبز ROYO الذي يتم تسويقه عبر الإنترنت مصنوع من بذور الكتان ، وهو مصدر صحي لأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف. تأتي غالبية الألياف من نشا القمح المقاوم ، وهو عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان واستبدال دقيق يساعد على تنظيم الهضم وإطالة الإحساس بالامتلاء (11 جرامًا لكل شريحة).

# 7. مانا اورجانيكس ماركات الخبز الصحي

من أجل صنع خبزهم ، توظف المن الحبوب الكاملة العضوية والمبرعمة. توفر الحبوب المنبثقة عناصر سهلة الامتصاص بما في ذلك حمض الفوليك والزنك والمغنيسيوم والبروتين أكثر من الحبوب الناضجة. قد يكون هضم الحبوب المنبثقة أسهل على بعض الأشخاص مقارنة بالحبوب العادية لأنها تحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات. لا يحتوي المن على المكونات الضارة المحتملة الموجودة في الأرغفة التجارية الأخرى ، مثل الملح والسكر والمواد الحافظة الأخرى.

# 8. يعجن البسيط ماركات الخبز الصحي

تُستخدم المكونات الاصطناعية (الحشو واللثة) بانتظام في إنتاج غالبية الخبز الصديق للجلوتين ومسببات الحساسية لمنحه ذلك المظهر الجميل الذي يشبه الخبز. يعد هذا الخبز الخالي من الغلوتين بشكل طبيعي خيارًا أفضل لأي شخص يعاني من الحساسية أو الحساسية تجاه الطعام لأنه مصنوع من البذور والحبوب القديمة. المشكلة الرئيسية هي أنه لا يوجد سوى حزم من أربعة أرغفة متاحة للطلب عبر الإنترنت. ولكن بالنظر إلى مدى مذاقها وصحتها ، فلن تلاحظ ذلك حتى.

# 9. سيلفر هيلز ماركات الخبز الصحي

مخبز آخر يستخدم مكونات عضوية. تحمل غالبية الأطعمة الكاملة والمواقع المستهدفة هذه العلامة التجارية ، والتي توفر مجموعة متنوعة من الخبز والخبز والكعك دون استخدام أي مواد حافظة مضافة.

# 10. هيلثي جوي يخبز ماركات الخبز الصحي

من خلال تقليل تأثير الكربوهيدرات ، تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين مثل Healthy Joy Bakes Omega Power Bread في تنظيم نسبة السكر في الدم. يتم إنتاجه من حبوب الجاودار الكاملة ، وهي حبوب غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين هـ ، والكالسيوم ، وفيتامين ب ، والفوسفور ، والحديد ، والزنك ، والمغنيسيوم. على الرغم من أن الأرغفة متوفرة الآن فقط في متاجر نيويورك ، إلا أنه يمكنك الحصول عليها عبر الإنترنت من أي مكان في الولايات المتحدة.

ما هي أنواع الخبز الخمسة عشر؟

فوكاتشيا.
الخبز المصنوع من حبوب.
خبز دائري خبز العربي خبز الكماج.
الرغيف الفرنسي.
بريوش.
شله.
سياباتا.
خبز الذرة.

ماركات الخبز المخمر

توجد البروبيوتيك في العجين المخمر ، والذي يتم إنتاجه عن طريق التخمير وهو سهل الهضم. تشمل الأطعمة المخمرة البروبيوتيك المفيدة للجهاز الهضمي. فيما يلي بعض ماركات خبز العجين المخمر:

# 1. ماركات Dave's Killer Sourdough Bread

بدون شك ، هذا رائع! تبيع هذه الشركة الخبز العضوي من وزارة الزراعة الأمريكية ، والخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا ، والمتوفر في مجموعة من النكهات. سوف تملأك هذا النوع من 21 نوعًا من الحبوب الكاملة والبذور لأنه يحتوي على 3 جرامات من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد 140 مجم من ALA omega-3s.

# 2. Base Culture Original Keto Sourdough Bread Brands

لا توجد مواد كيميائية صناعية أو مواد حافظة في هذا الخبز ، وهو قديم بالكامل. طحين اللوز وخل التفاح وزبدة اللوز هي أمثلة قليلة على المنتجات الغنية بالعناصر الغذائية. لا يحتوي على سكر مضاف وخالي من الغلوتين. ثقافة القاعدة هي إحدى العلامات التجارية لخبز العجين المخمر

# 3. Alvarado St. مخابز العجين المخمر العلامات التجارية

يعتبر هذا الخبز ممتازًا لأن كل شريحة تحتوي على 20 جرامًا من الحبوب الغنية بالألياف و 6 جرامات من البروتين. إنه مصنوع من توت القمح الكامل العضوي الذي تم إنباته ويحتوي على ألياف الشوفان. بالإضافة إلى ذلك ، طعمها ممتاز.

# 4. Food for Life ماركات خبز العجين المخمر

لا يحتوي هذا النوع الخاص من الحبوب السبعة المنبثقة على دقيق. يتم تضمين الأرز البني والقمح الكامل والجاودار والدخن والشوفان والذرة. يحتوي رغيف الخبز النباتي على القليل من الملح. هذا مهم لأنه على الرغم من ادعاءاتهم بأنها صحية ، فإن العديد من قطع الخبز مالحة. تعتبر Food for life واحدة من العلامات التجارية للخبز المخمر جيد الصنع

# 5. مخابز روديس العضوية ماركات خبز العجين المخمر

يعتبر هذا العجين المخمر من روكي ماونتن مثاليًا لنشر زبدة الفول السوداني محلية الصنع ومربى الشيا عندما تريد خبزًا طريًا ولذيذًا. أنا متأكد من أنه يمكنك تصويرها. آه ، مذهل! يحتوي هذا الخبز على 3 جرامات من البروتين ، ومكونات عضوية فقط ، ولا يحتوي على مواد كيميائية صناعية.

# 6. سيلفر هيلز ماركات الخبز المخمر

أفضل خبز الطاقة العضوي المنبت لأنه يحتوي على مكونات لذيذة بما في ذلك بذور عباد الشمس والدخن وبذور السمسم بالأبيض والأسود. يحتوي على حبوب قديمة رائعة نبتت و 3 غرامات من الألياف كما وعدت. لها قرمشة خفيفة ونكهة رائعة.

ماركات خبز الحبوب الكاملة

يُقترح استخدام ماركات القمح الكامل والخبز الكامل أثناء الاختيار. تنصح الإرشادات الغذائية للأمريكيين بجعل ما لا يقل عن نصف الحبوب كاملة ، بينما تشجع جمعية القلب الأمريكية اختيار الحبوب الكاملة لغالبية الحبوب الغذائية. لتلبية متطلباتك الغذائية الفريدة ، يتم تحضير أفضل خبز من الحبوب الكاملة من الحبوب الكاملة ويحتوي على كمية متوازنة من الألياف والبروتين والسكر والملح.

# 1. أرنولد 100٪ ماركات خبز مطحون بحجر الحبوب الكاملة

رغيف أرنولد المطحون من القمح الكامل هو واحد من أصغر رغيف القمح في القائمة ويحتوي على حشوة لذيذة من القمح والشوفان المحمص. للأسف ، كان الملمس جافًا بعض الشيء ، مما أعطى لساني إحساسًا بالرضا إلى حد ما. كل شيء آخر يتعلق به كان رائعًا ، على الرغم من أنه لم يكن الخيار المثالي في هذا الموقف.

# 2. ماركات خبز الحبوب الكاملة الخاصة بالطبيعة

يعد خبز القمح الكامل الطبيعي الخاص بالطبيعة هو الخيار المثالي إذا كنت تريد رغيفًا من القمح الكامل بدون أي زينة إضافية أو السعر الباهظ الذي يناسبهم عادةً (يقصد التورية). يتم استخدام دقيق القمح الكامل وعدد قليل من المكونات الأساسية الأخرى في إنتاجه. يحتوي هذا الخبز على 2 جرام من الألياف ، و 4 جرامات من البروتين ، وأقل من 1 جرام من السكر ، ويتميز بمظهر غذائي قوي.

للنكهة ، والملمس ، والحفظ ، تستخدم Nature's Own المواد الكيميائية وزيت فول الصويا ؛ ومع ذلك ، لا يوجد تأكيد على أن هذه المكونات غير معدلة وراثيًا. تتعهد شركة Nature's Own كشركة بعدم احتواء أي من منتجاتها على شراب الذرة عالي الفركتوز أو النكهات الاصطناعية أو الألوان أو المواد الحافظة ، حتى لو كانت منتجاتها محلاة قليلاً بالسكر البني.

# 3. طعام مدى الحياة حزقيال 4: 9 ماركات خبز الحبوب الكاملة

أحد أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعًا فيما يتعلق بمرض السكري هو أن الأشخاص المصابين بهذه الحالة يحتاجون إلى تجنب الكربوهيدرات ، وخاصة الخبز والوجبات المماثلة الأخرى. قد يستفيد مرضى السكري من الوجبات الغذائية الغنية بالألياف حيث ثبت أنها تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يتناولون الخبز ويحدون من تناول الكربوهيدرات.

التغذية من أجل الحياة: 3 جرامات من الألياف و 5 جرامات من البروتين في خبز حزقيال 4: 9 من الحبوب المنبثقة يمكن أن تقلل من ارتفاع السكر في الدم وامتصاص الجسم للجلوكوز. جوانب البيع الأخرى هي نقص السكر المضاف وكمية صغيرة من الملح (75 ملليغرام فقط لكل شريحة). إنه مصنوع من مزيج من الحبوب والبذور المنبثقة ، تمامًا مثل جميع أنواع الخبز التي تنتجها Food for Life ، مما يحسن المظهر الغذائي الممتاز للخبز ويمنحه نكهة وملمسًا قويين.

# 4. Dave's Killer Organic Powerseed ماركات خبز الحبوب الكاملة

قد يكون من الصعب العثور على خبز من الحبوب الكاملة بقوائم مكونات معقولة وملامح غذائية لا يتذوق طعمها مثل الورق المقوى. على الرغم من أن كل خبز في قائمتنا يحتوي على نكهات لا تصدق ، إلا أن Dave's Killer Bread يأتي في المقدمة. إنهم يقدرون النكهة الحلوة والجوزية والرائعة لخبز البذور الجيد.

يقدم هذا الخبز 5 جرامات من البروتين ، و 3 جرامات من الألياف ، و ALA ، وهو حمض دهني أوميغا 3 يتم الحصول عليه من البذور ، مثل كل خبز Dave's Killer. كمية السكر فيه ، 5 جرامات ، ليست أكثر بكثير من بعض الأرغفة الأخرى. كلاهما ذو مذاق رائع ومتوفر في أنواع شرائح رفيعة ، مما يجعلهما خيارين ممتازين إذا كنت تريد شيئًا أخف.

# 5. Canyon Bakehouse Heritage ماركات خبز الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين

قد يكون من الصعب العثور على خبز كامل الحبوب خالٍ من الغلوتين ، ولكن نجح Canyon Bakehouse. يحتوي هذا الخبز على ما يكفي من الأرز البني والدخن والقطيفة والحبوب الكاملة الحنطة السوداء لتلبية تصنيف مجلس الحبوب الكاملة "يحتوي على 8 جرامات من الحبوب الكاملة". توفر هذه الحبوب بعض الألياف والبروتينات التي يفتقر إليها الخبز الخالي من الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن خبز Canyon Bakehouse خالٍ من الغلوتين ، فهو مثالي لأي شخص يتجنب الغلوتين أو يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية.

# 6. سيلفر هيلز سبروتد ماركات خبز الحبوب الكاملة قليلة الدسم

الحبوب المنبثقة ، وهي عبارة عن حبوب كاملة تم نقعها وتركها لتنبت حتى "تنبت" جذعًا صغيرًا ، قد نمت مؤخرًا على نطاق واسع نظرًا لفوائدها الصحية المحتملة.

إن عملية التنبيت ، التي ترفع كمية الألياف والبروتين لكل شريحة بمقدار 4 إلى 5 جرام و 6 إلى 7 جرام على التوالي ، هي إحدى المزايا الغذائية للخبز من مخبز سيلفر هيلز. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي فقط على 2 جرام من السكر. إنهم يستخدمون الحبوب والبذور المنبثقة بدلاً من المكسرات لإضفاء نكهة رائعة وقوام رائع على خبزهم (كلهم خالي من الفول السوداني والجوز). يمكنك أن تأكل هذه الأرغفة اللذيذة لفترة طويلة جدًا قبل الشعور بالشبع والشبع. تحتوي في الواقع على مكونات عضوية ، وهي غير معتمدة من الكائنات المعدلة وراثيًا ، وهي صديقة للنباتيين حتى لو لم تكن معتمدة رسميًا.

# 7. King Arthur Multigrain Multigrain Bread Brands. ماركات خبز الحبوب الكاملة

هل تفضل صنع خبز الحبوب الكاملة دون البدء من الصفر؟ استخدم فقط خليط الخبز متعدد الحبوب من King Arthur. المكونات الإضافية الوحيدة المطلوبة هي الماء الدافئ والعسل أو السكر البني والزيت النباتي. يمكنك صنعه باستخدام صانع الخبز أو بدونه.

نظرًا لأن دقيق الحبوب الكاملة يمكن أن يمنح الخبز المصنوع منزليًا مجففًا وملمسًا أكثر خشونة من الدقيق المكرر ، يبدأ مزيج الخبز هذا بالدقيق المكرر ويضيف مكونات الحبوب الكاملة لتحسين الألياف والمحتوى الغذائي. هذه طريقة رائعة لصنع خبز طري يوفر للمستهلكين في الوقت نفسه الكثير من التغذية. يتم استخدام "Super 10 Blend" الخاص بهم ، والذي يتضمن الحبوب الكاملة القديمة بما في ذلك بذور القطيفة والحنطة والكينوا والتيف والحنطة السوداء والشيا ، لإنشاء الخليط.

شريحة من الخبز الطازج لا تحتوي على نكهات أو ألوان أو مواد تحلية صناعية ، و 3 جرامات من الألياف ، و 7 جرامات من البروتين. عند 280 ملليجرام من الملح لكل وجبة ، فإنه يحتوي على نسبة ملح أعلى إلى حد ما من بعض أنواع الخبز الأخرى في قائمتنا ، لذلك إذا كنت تدير كمية الصوديوم الخاصة بك ، فاحذر من الكمية التي تستهلكها.

كيفية اختيار خبز الحبوب الكاملة من بين ماركات الخبز

لاختيار أفضل العلامات التجارية للخبز المصنوع من الحبوب الكاملة في متجر الخبز ، فيما يلي بعض الأشياء التي تحتاج إلى البحث عنها.

# 1. مكونات

اختر أرغفة الخبز مع ذكر المصطلح "كامل" كأول مكون حيثما أمكن ذلك. هذا يعني أن النخالة والجنين والسويداء للحبوب لا تزال مفيدة سواء كنت تأكل القمح الكامل أو الحبوب الكاملة أو أي نوع آخر من الحبوب القديمة مثل توت القمح الكامل.

ينصح Kimberly Greene Murachver ، أخصائية التغذية المسجلة ، بتناول الخبز الغني بالحبوب الكاملة للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم طوال اليوم. تأكد من ذكر "دقيق القمح الكامل" (أو حبوب كاملة أخرى) كمكون أول وأن كل شريحة خبز تحتوي على 3 غرامات من الألياف على الأقل من خلال مراجعة المكونات. الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف وفيتامينات ب والبوليفينول ومضادات الأكسدة هي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. البذور ، التي لها نكهة لذيذة وجوزية وغنية بالدهون الصحية ، هي عنصر شائع آخر في خبز الحبوب الكاملة. يمكن أن تعطي هذه البذور الخبز الأبيض دفعة قوية.

# 2. الفيبر

يجب أن يستهلك البالغون 25-35 جرامًا من الألياف يوميًا ، وفقًا للإرشادات الغذائية 2020-2025 ، ومع ذلك فإن الكثير منا لا يفي بهذه التوصية. مقابل خبز الحبوب المكرر.

# 3. بروتين

لأن الحبوب الكاملة تحتوي على البروتين ، فإن خبز الحبوب الكاملة يقدم بروتينًا أكثر من الخبز الأبيض. يمكن أن يساعد البروتين في تأخير الهضم وإطالة الشعور بالامتلاء ، على الرغم من أن غالبية الناس يحصلون على ما يكفي من البروتين من مصادر أخرى.

# 4. سكر

يمكن أن تتراوح كمية السكر في شريحة خبز الحبوب الكاملة من 0 إلى 8 جرام. توصي جمعية القلب الأمريكية بألا يستهلك الرجال أكثر من 37 جرامًا من السكر المضاف يوميًا وأن لا تستهلك النساء أكثر من 25 جرامًا. 15 بشكل عام ، يُنصح باختيار الخبز الذي يحتوي على 2 جرام أو أقل من السكر لكل شريحة. لكن فكر في كيفية تناسب الخبز مع جدولك الزمني.

# 5. صوديوم

نظرًا لأنه يحسن نكهة واتساق الخبز ، يعد الملح مكونًا أساسيًا. لكن كمية الملح في أرغفة مختلفة تختلف. ابحث عن الخبز الذي يحتوي على 140 ملليجرام أو أقل من الصوديوم لكل وجبة إذا كنت تستهلك الكثير من الملح في أجزاء أخرى من نظامك الغذائي أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم.

ما هي ماركات الخبز في الفلبين؟

حدد فوا سوفت.
ميني رغيف حليب فوة.
عم جورج خبز جورميه.
خبز القمح الخالي من السكر والتر.
قرية الذواقة.
ساري روتي.