يعد استكشاف العالم الواسع أحد أكثر الأشياء الممتعة التي يمكن للرجل القيام بها. إذا كنت لا توافق ، فربما لم يكن لديك أبدًا أفضل أنواع البوربون في العالم. أو ربما جربت القليل منها ولكن ليس تلك التي ستغير حياتك. لدينا 25 من أفضل العلامات التجارية لبوربون للاختيار من بينها ، بالإضافة إلى ماركات بوربون عالية الجودة ، لنوفر لك خيارات لأفضل بوربون يمكنك الذهاب إليه ومساعدتك في إجراء عملية شراء مستنيرة.
أفضل 25 ماركة بوربون
هل تم الخلط بينك وبين ماركة بوربون التي تختارها؟ فيما يلي قائمة بأفضل العلامات التجارية لبوربون التي يمكنك الذهاب إليها:
# 1. نوب كريك
في عام 1992 ، عندما كان بوربون يكافح من أجل الشعبية ، طور خبير التقطير السابق بوكر نوي مجموعة Jim Beam's Small Batch Collection (يصعب تخيلها الآن). ليس لعبارة "الدُفعة الصغيرة" أي معنى حقيقي ، لذلك بالنسبة للعديد من الشركات ، فإنها تشير ببساطة إلى حجم أصغر من الويسكي مما يصنعونه لمنتجات أخرى. بوكر ، وباسل هايدن ، وبيكر ، ونوب كريك هي تعبيرات الدُفعات الأربعة الصغيرة التي يتم تقديمها. على الرغم من أن هذا الويسكي الأخير ليس الأكثر جاذبية من الناحية المرئية ، إلا أنه أحد أفضل أنواع الويسكي على الإطلاق.
بعد أن تمت إزالته لبضع سنوات ، اكتسب هذا البوربون (والجاودار) الذي يحتوي على 100 دليل على بيان عمره تسع سنوات مرة أخرى في عام 2020 ، كما ظهرت بعض التعبيرات المحدودة الإصدار 12 و 15 عامًا في السوق. بغض النظر عن العمر ، تبرز النكهة المميزة لجيم بيم والكراميل اللذيذ والسكر البني. إذا كنت تريد شيئًا يحتوي على ABV أعلى يكون أقرب إلى Booker ، فلديك عدد من الإصدارات أحادية البرميل للاختيار من بينها. وإذا كان الويسكي المنكه هو الشيء الذي تفضله ، فلا تدع أي شخص يسخر منك.
# 2. جورج ت. ستاج
George T. Stagg هي علامة تجارية من صنع Buffalo Trace تحمل اسم الشخص الذي قام ببناء واحدة من أكبر مصانع التقطير في القرن التاسع عشر (المعروفة الآن باسم Buffalo Trace). هناك نسختان مختلفتان من هذه العلامة التجارية بوربون غير المصقولة وغير المفلترة والمضادة للبرميل والتي تحمل اسم رائد الويسكي. الأول ، جورج تي ستاغ ، أمضى 19 عامًا على الأقل في النضوج في براميل بلوط جديدة ومتفحمة. والنتيجة هي ويسكي مذاقه مثل الخشب المتفحم والفانيليا والزبيب وتبغ الغليون. الثاني ، جورج تي ستاغ الابن ، له نكهات جميلة وقد نضج لمدة ثماني سنوات على الأقل.
# 3. تركيا البرية
قبل تعيين ماثيو ماكونهي كمدير إبداعي في عام 2016 ، كانت Wild Turkey علامة تجارية أمريكية مشهورة ومتواضعة لبوربون ، وقد رسخت نفسها بالفعل في أذهان الناس. يتم تعبئة التعبير الرئيسي للمبتدئين في مصنع التقطير في 101 دليل ، مما يمنحه ميزة صغيرة على أنواع الويسكي المماثلة الأخرى. من أجل السماح لنكهة الويسكي بالتطور مع تقدم العمر ، تقوم Wild Turkey عادةً بزجاجات الخمور التي مضى عليها ست سنوات على الأقل. تُمنح البراميل بعد ذلك شار "التمساح" رقم 4 ، وهو أقوى.
ومع ذلك ، هناك بعض الإصدارات المتميزة مثل Master Keep ، الذي أحدث عروضه. كان عمر أحد أبراج الماستر في براميل من خشب البلوط المحمص (الإصدار الجديد سيصدر هذا الخريف). ثم هناك إصدارات دفعية أصغر مثل Kentucky Spirit أحادي البرميل و Rare Breed ذو قوة البرميل للعينة. بعد قولي هذا ، فإن الزجاجة البسيطة المكونة من 101 هي حقًا أفضل خيار لديك.
# 4. محمية وودفورد
يأتي اسم Woodford Reserve من مقاطعة (Woodford) التي تقع فيها. إنه صفعة ربت في وسط البلد الحصان كنتاكي. على الرغم من أن العلامة التجارية لم تبدأ حتى عام 1990 ، إلا أن معمل التقطير موجود منذ عام 1812 وهو معلم تاريخي وطني. تشتهر الشركة بدفعات صغيرة من البوربون. كما أنهم يصنعون ويسكي الجاودار ، ويسكي الشعير المستقيم ، وعدد من التعبيرات التجريبية المحدودة الإصدار. جذورها بالتأكيد في بوربون ، وهذا أفضل ما تفعله. يقول كريس موريس ، وهو عامل التقطير الرئيسي في Woodford Reserve ، إن أفضل مخزون يأتي من Warehouse C ، وهو أحد أقدم الغرف في منزل فرساي حيث يتقدم المخزون.
أعشق سماع الادعاءات بأن المستودع C هو المكان الذي يحدث فيه "السحر". وقال: "هذا البيان دقيق من نواحٍ معينة". "لقد تم تعلم الكثير عن تأثيرات برميل البلوط وعلم الشيخوخة." على الرغم من أنه لا يزال هناك بعض عدم اليقين المحيط بكيفية حدوثه ، إلا أننا نفهم الآن الكثير عن تأثيرات التعرض لأشجار البلوط. أيضًا ، نحن الآن نفهم عملية النضج ، وتغيرات درجة الحرارة ، والوقت الذي يقضيه في البرميل ، ودليل دخول البرميل ، والمزيد. نحن ببساطة لا نعرف. لذلك ، فإن أفضل طريقة لشرح النضج هي "الفن والعلم".
# 5. ايفان ويليامز
إيفان ويليامز هو دليل حي على أن زجاجات بوربون اللائقة لا يجب أن تكلف ثروة. يدرك عشاق البوربون هذا. يعتبر Jim Beam White Label جيدًا ، لكن ويسكي هيفين هيل هذا ، وهو بنفس السعر تقريبًا وأقوى قليلاً بنسبة 86 في المائة ، يتمتع ببساطة بمزيد من الذوق واللكمة. إيفان ويليامز عبارة عن كوكتيل رائع وبأسعار معقولة يمكن شربه من تلقاء نفسه. ومع ذلك ، هناك بعض التعبيرات الممتازة الأخرى التي يمكن استكشافها خارج Black Label التقليدي.
هناك إصدار "Bottled in Bond" ، الذي يزيد ABV إلى 50٪ ، "الدفعة الصغيرة" 1783 المراوغة التي يتم تعبئتها في 90 برهانًا ، وأخيراً وليس آخراً ، برميل Evan Williams Single Barrel الذي لا يحظى بالتقدير الكافي. هذا الويسكي رائع حقًا وبأسعار معقولة يجب أن تتذوقه وتقارن ملاحظات التذوق مع Black Label التقليدي ، على الرغم من أن بوربون سيختلف بالتأكيد اعتمادًا على البرميل الذي يأتي منه.
# 6. WL ويلر
كثيرا ما تسمي Buffalo Trace منتجاتها من الويسكي بعد صانعي الويسكي الأوائل ، و WL Weller ليست استثناء. سبعة من أكثر أنواع الويسكي رواجًا في السوق هي جزء من العلامة التجارية المسماة باسم William Larue Weller ، تاجر الويسكي الذي استأجر Pappy Van Winkle للعمل معه. تقع زجاجات WL Weller Special Reserve و William Larue Weller و WL Weller CYPB ضمن هذه الفئة. قلة من الشركات لديها تعبيرات مراوغة ومميزة أكثر من WL Weller.
# 7. أربع وردات
حتى لو لم يعد الملصق أصفر ، يجب أن تكون Four Roses Yellow Label هي بوربون الرخيص. أحد أفضل أنواع البوربون مقابل المال ، يعمل جيدًا في الكوكتيلات ومن تلقاء نفسه. على الرغم من أن Single Barrel عبارة عن ويسكي رائع ، إلا أن Four Roses Small Batch يعد خيارًا جيدًا بسعر أرخص. يتم إنتاج عشر وصفات منفصلة بواسطة معمل التقطير باستخدام فاتورتين مهروس ، وخمس سلالات خميرة وأربع من هذه الوصفات تستخدم لإنتاج دفعة صغيرة.
تم تحديد الدفعة الصغيرة الأكثر حداثة بمرشح غير مبرد ، ومعبأ في زجاجات بدرجة دليل أعلى من 104 ، ويستخدم ست وصفات مختلفة. عادة ما يكون عمر البوربون بين 6 و 8 سنوات ، ومحتوى الجاودار العالي في فاتورة الهريس من Four Roses يوازن بشكل مثالي بين النكهات الحارة ونكهات الفواكه من الخميرة. بطبيعة الحال ، يحتوي مصنع التقطير هذا على زجاجة ذات طابع وحيد القرن ، والتي تتوفر كل عام كدفعة صغيرة إصدار محدود من Four Roses. من الصعب جدًا الحصول على هذا المزيج من الخمور القديمة ، التي اختارها عامل التقطير الرئيسي Brent Elliott ، ولكنه يصنع بوربون لذيذًا للشرب إذا قمت بذلك.
# 8. محمية راسل
عالم بوربون مألوف في Wild Turkey. ومع ذلك ، فإن العلامة التجارية التي حصلت على أكبر قدر من الثناء على مدى السنوات العشر الماضية ، هي منتجها الفرعي ، Russell's Reserve. شاربو البوربون على دراية بجيمي راسل ، الذي كان صانع التقطير الرئيسي في Wild Turkey لفترة طويلة. وهو معروف بأيقونة الويسكي. على الرغم من ذلك ، يتمتع إيدي بخبرته الخاصة لأكثر من ثلاثين عامًا. وبسبب هذا ، جعل Russell's Reserve تكريمًا لأكثر من 90 عامًا من الخبرة في صناعة الأرواح. منذ إطلاقها في عام 1998 ، نمت العلامة التجارية لتشمل مجموعة واسعة من البوربون والراين ، مثل Russell's Reserve البالغ من العمر 13 عامًا.
# 9. ميتشتر
على الرغم من أن معمل تقطير Shively ، وهو أكبر بكثير ، لا يزال مرفق الإنتاج الأساسي ، فإن مصنع ميتشتر فورت نيلسون للتقطير في لويزفيل هو مشروع متواضع ولكنه جميل مع اللقطات التي تنتج كميات صغيرة من البوربون. وبعد سنوات من التبديل بين مراحل التصنيع المختلفة ، أصبحت Michter الآن في النقطة التي يدخل فيها البوربون الخاص بها ، جنبًا إلى جنب مع المخزون المقطر من مصادره وتعاقده ، إلى الزجاجة. بوربون ، الجاودار ، الويسكي الأمريكي ، والبوربون المهروس الحامض هي من بين الأصناف التي تقدمها Michter's. على الرغم من أنها ليست أرخص الزجاجات المتاحة ، إلا أن هذه بعض من الأفضل.
يضرب ملف نكهة US-1 Straight Bourbon جميع الملاحظات الصحيحة: الحلاوة والتوابل والفانيليا والكاكاو والمزيد. إذا تمكنت من تحديد موقعه ، فاستمر في شراء زجاجة من البرميل القوي Barrel Strength Rye أو بوربون البالغ من العمر 10 أو 25 عامًا ، ولكن بالنسبة للاحتساء اليومي ، فإن Michter's US1 هو ما يجب عليك اختياره.
# 10. مارك صانع
إذا سبق لك أن ذهبت إلى بار كوكتيل مظلم وطلبت كوكتيل بوربون ، فربما تكون قد جربت بالفعل Maker's Mark. يعتبر الكحول دعامة أساسية في الحانات في جميع أنحاء العالم وواحد من أكثر المواد المتاحة قابلية للتكيف ، مما يجعله الشريك المثالي للكوكتيلات. على وجه الخصوص ، يستخدم Maker's Mark القمح بدلاً من الجاودار الأكثر شيوعًا كحبوب منكهة في فاتورة الهريس ، مما يخلق لمسة نهائية أكثر سلاسة يسهل على شاربيها الجدد الوصول إليها. يعتبر The Maker's 46 ، الذي ربما يكون أكثر منتجات الشركة شهرة ، أحد المنتجات المفضلة لدينا لأنه يستخدم مجموعة متنوعة من عصي الخشب الخاصة لمنحه مذاقًا أكثر دقة.
رقم 11. الحراجي القديم
تشتهر علامة بوربون الشهيرة المسماة Old Forester بإنتاج بوربون بأسعار معقولة لا تبخل بالنكهة أو الجودة. بالإضافة إلى سلسلة 117 ، التي تحتوي على أحدث إصدار من Whisky Row Fire ، أصدرت معمل التقطير أيضًا بعض تعبيرات Whisky Row الجديدة الرائعة ، مثل أسلوب منع 1920 و 1897 Bottled In Bond. علاوة على ذلك ، هناك عيد ميلاد بوربون السنوي ، إحدى زجاجات يونيكورن المرغوبة التي تجذب الجماهير خارج متاجر الخمور في الليلة التي تسبق طرحها للبيع. ولكن كان هناك دائمًا الكثير من الخيارات الجيدة في التشكيلة الأساسية. يعد Signature 100 Proof أعظم رفيق للنادل ، بينما يحتوي Classic 86 Proof على تركيز كحول أعلى قليلاً (ونكهة أكثر) من بوربون الأساسي المعتاد. لا تنسَ تذوق Old Forester Rye ، وهو نوع من الويسكي الناعم الحلو المصنوع من 65٪ من الجاودار.
رقم 12. النسر نادر
النسر رير معروف لعشاق البوربون. قد لا يكون هناك اسم أفضل لعلامة بوربون التجارية من هذه العلامة التجارية التي تحظى بشعبية كبيرة وقد فازت بالعديد من الجوائز على مر السنين. تشتهر هذه العلامة التجارية ذات الدفعة الصغيرة من بوربون بجودتها العالية وصعوبة الحصول عليها في البرية. في حين أن العثور على تعبيرها الذي يبلغ من العمر 10 سنوات على الإنترنت وفي متاجر الخمور ليس صعبًا للغاية ، فإن العثور على بوربون يبلغ من العمر 17 عامًا و Double Eagle Rare bourbons أمر مستحيل عمليًا دون دفع أسعار باهظة في السوق الثانوية.
# 13. بوكر
لن تكتمل أي قائمة من البوربون بدون علامة تجارية تصنع بوربون مقاومًا للبرميل فقط ، وتعد بوكر ، التي تعد جزءًا من مجموعة Jim Beam Small Batch Collection جنبًا إلى جنب مع Knob Creek ، واحدة من الأفضل. هذه هي الدفعة الأولى من المجموعة. تم صنعه من قبل المقطر الرئيسي الشهير بوكر نوي في وقت لم يكن فيه بوربون عالي المقاومة يتمتع بشعبية كبيرة.
يتراوح عمر البوربون عادةً بين ست وسبع سنوات وتتراوح الساعات بين 120 و 130 دليلًا. يتم إصداره على أربع دفعات في السنة ، وإن كان في بعض الأحيان أقل. على الرغم من قوتها ، لا يزال بإمكانك شربها ؛ إذا كنت ترغب في تخفيفه ، أضف بعض الماء ، أو إذا كنت ترغب في التخلص منه بالكامل ، فخلطه في كوكتيل. على الرغم من أن تكلفة هذه الزجاجات قد زادت بمرور الوقت وأن الاختلافات بين كل دفعة صغيرة ودقيقة ، إلا أن Booker لا تزال واحدة من أفضل العلامات التجارية المتاحة من البوربون المقاومة للبرميل.
# 14. تراث باركر
اسم الراحل Master Distiller Parker Beam موجود على هذا الخط من البوربون ، المعروف بنكهاته الفريدة والمحدودة والشعبية للغاية. تضمنت الإصدارات على مر السنين الجاودار ، بوربون القمح ، وفي أغلب الأحيان البوربون. إنه حاليًا في تجسده الخامس عشر. كان إصدار عام 15 عبارة عن بوربون يبلغ من العمر عشر سنوات بنكهات قشور البرتقال المسكرة وسكر القيقب والفانيليا وخشب البلوط ، بينما كان إصدار 2020 عبارة عن بوربون قمح.
#15. باريل بوربون
هناك بعض العلامات التجارية للبوربون التي تشتري البوربون وتسميتها والمضي قدمًا. ثم هناك شركات مثل Barrell Bourbon (قسم من Barrell Craft Spirits) ، والتي تختار بعناية المكونات من ولايات ودول مختلفة تنتج الويسكي ، وتذوق وتخلط الخلطات الطليعية ، وتصدر دفعات جديدة بانتظام دون القلق بشأن الفشل في الوصول إلى العلامة. .
ومع ذلك ، لا يواجه Barrell في كثير من الأحيان مثل هذه المشكلات ، كما هو الحال مع Batch 033 ، أحدث دفعة من البوربون (مزيج من 5 إلى 9 سنوات من بوربون من إنديانا وكنتاكي وتينيسي). لكن الشركة تقدم أكثر من مجرد بوربون. هناك ويسكي الروم والجاودار. يتقدم ويسكي الجاودار في أنواع مختلفة من البراميل ويستخدم في سلسلة Seagrass ، وهو أمر مثير للاهتمام دائمًا. تحقق من خط تسمية الذهب من بوربون إذا كنت ترغب في إنفاق بعض المال. أحدثها مزيج بوربون يبلغ من العمر 16 عامًا والذي من المحتمل أن يكلفك حوالي 500 دولار.
# 16. جيفرسون بوربون
على عكس العديد من العلامات التجارية الكبرى ، تم تأسيس جيفرسون بوربون لأول مرة في عام 1997 من قبل تري زويلر ووالده ، شيت ، مؤرخ بوربون. سيكون من قبيل المبالغة القول إن الشركة معروفة بتجربة أشياء جديدة ودفع الحدود. على الرغم من أن شركة Jefferson's تنتج أنواعًا مختلفة من الويسكي ، إلا أنها تشتهر بمحيط جيفرسون ، Aged at Sea. في الواقع ، عمر هذا البوربون في البحر. على متن سفينة ، بينما تبحر حول العالم ، تتقادم في البراميل. سيقضي التكرار الأحدث ما يصل إلى ثماني سنوات في المياه المفتوحة.
# 17. Woodinville ويسكي
معمل التقطير الصغير للغاية هذا في ولاية واشنطن منافس لأكبر قدر في صناعة البوربون. يتذوق مذاق كرافت بوربون كثيرًا مثل العلامات التجارية المعروفة ، لكن مويت هينيسي يمتلك الآن الشركة التي تصنعه. هناك بعض أنواع الويسكي الحرفية الممتازة المتاحة ، ولكن هناك أيضًا العديد من الذين لديهم حنك متخلف ويمكن أن يستفيدوا من قضاء بضع سنوات أخرى في برميل. ومع ذلك ، فإن نكهة Woodinville Straight Bourbon ناضجة وشكلت بالكامل.
تأتي الحبوب من مزرعة في كوينسي بواشنطن ، ويتم صنع الويسكي في مصنع Woodinville Distillery القريب. يتم بعد ذلك نقل البراميل فوق Cascades إلى وسط واشنطن ، حيث تتقدم في العمر في الطقس المتغير حتى يتمكن الويسكي والخشب من التعرف على بعضهما البعض. هناك عدد قليل من البوربونات ذات الإصدار المحدود ، مثل المنفذ و moscatel ، بالإضافة إلى إصدار قوة البرميل. ومع ذلك ، يجب أن تصبح أكثر دراية بزجاجة بوربون ذات 95 نواة ، وهي زجاجة أقل شهرة.
# 18. نوب كريك
Knob Creek هو أحد أنواع البوربون الصغيرة من Jim Beam. مثل بوكر ، وبيكر ، وباسل هايدن ، تشتهر نوب كريك بجودة عالية من البوربون والريش التي تتراوح أعمارها في براميل البلوط الأمريكية المتفحمة بشدة. يعد المحتوى العالي من الكحول في هذا النوع من البوربون من بين أكثر ميزاته إثارة للاهتمام. لا توجد تعبيرات أخرى أقل من 100-proof غير Smoked Maple Bourbon ، التي تبلغ قوتها 90.
# 19. إيليا كريج
يقول بعض الناس أن إيليا كريج ، القس المعمداني السابق ، اخترع بوربون عندما وضع ويسكي الذرة في براميل بلوط متفحمة ليعتق. ومع ذلك ، ربما تكون هذه مجرد أسطورة. لا يهم حقًا ما إذا كانت هذه الإشاعة دقيقة أم لا لأنه لا يزال لديه علامة تجارية من ويسكي البوربون والجاودار التي سميت باسمه. Elijah Craig Small Batch ، ويسكي حائز على جائزة ويمكن الوصول إليه على نطاق واسع ، هو بوربون المنزلي.
# 20. EH Taylor، Jr.
من الصعب تحديد موقع عدد قليل من ماركات البوربون أكثر من EH Taylor (إلى جانب Pappy Van Winkle). هذه السلسلة من البوربون ، التي تحمل اسم العقيد إدموند هاينز تايلور جونيور ، نضجت في منازل أسطوانية بناها إي إتش تايلور بنفسه. EH Taylor ، Jr. ، Single Barrel ، EH Taylor ، Jr. ، Barrel Proof ، وعدد قليل من أنواع الويسكي الإضافية من بين هذه البوربون السلسة ، سهلة الشرب ، المحدودة للغاية.
رقم 21. نوح مطحنة صغيرة دفعة بوربون
هذا البوربون مليء بنكهات البهارات والقرفة ، مع الفانيليا والخميرة ولمسة من الخشب من حولهم. البقان المحمص ونكهات السكر المملحة موجودة أيضًا ، وتمتزج مع المكونات الناعمة للكراميل والقشدة.
يعد Noah's Mill ، الذي كان عمره 15 عامًا ، أحد أفضل الأشياء التي يصنعها مصنع Willett Distillery في كنتاكي. وفقًا لـ Vitacca ، "هذا البوربون الممتاز هو أساسًا قوة برميلية عند 114.3 برهان ، ومع ذلك هناك الكثير من الذوق في هذا البوربون لدرجة أنك لا تدرك أنك تحتسي مثل هذه الروح العالية." على الرغم من وجود حرق ، إلا أنه حرق جيد.
رقم 22. فري رانش ويسكي بوربون
يعرف معظم العاملين في مجال صناعة النبيذ أن "نبيذ العقارات" يصنعه نفس الشخص أو العائلة أو مصنع النبيذ الذي زرع العنب. ومع ذلك ، فإن غالبية المستهلكين ليسوا على دراية بمصطلح "أرواح التركة" ، وبالنسبة لغالبية القرن الماضي أو أكثر ، كان من المستحيل فعليًا على أي شخص في الولايات المتحدة شراء زجاجة ويسكي كانت (قانونيًا) المقطر من قبل نفس الشركة العائلية الصغيرة التي أنتجت الحبوب. ولكن الآن بعد أن بدأت ثورة المزرعة إلى الزجاج على قدم وساق ، فإن مصانع تقطير العقارات في جميع أنحاء البلاد تنتج أرواحًا معقدة ومثيرة للاهتمام.
على الرغم من امتلاكها مزرعة في نيفادا منذ عام 1854 - قبل أن تصبح ولاية بوقت طويل - بدأت عائلة فراي مؤخرًا في تخصيص بعض حبوبها للتقطير. نظرًا لأنهم يزرعون الحبوب الخاصة بهم ، فإن العائلة لديها سيطرة كاملة على عملية الإنتاج. ونتيجة لذلك ، فإن البوربون المميز المكون من أربع حبوب ، والذي يحتوي على فاتورة مهروسة تشمل 66.6٪ ذرة ، و 12٪ شعير مملح ، و 11.4٪ جودار ، و 10٪ قمح ، هي دراسة في التعقيد والتيروار. لسان كريمي مع روائح الفانيليا والقرفة والموز المجفف يتبع باقة غير عادية مليئة بالكرز والعجين المخمر.
رقم 23. كينغز كاونتي تقطير
علامة تجارية أقل شهرة من ويسكي بوربون ، Kings County Distillery هي رسالة حب حقيقية للتقطير الأمريكي. تشتهر الشركة ، وهي شركة مفضلة لدى أخصائي بوربون شاتلوورث ، بإنتاجها مشروبات فريدة من نوعها باستخدام الأساليب التقليدية التي تم تطويرها على مدار سنوات عديدة في كنتاكي. في خطوة فريدة من نوعها ، توفر هذه العلامة التجارية أيضًا خيار بوربون مثقوب يسد الفجوة بين إصدارات كنتاكي المنتظمة و Islay Scotch. قبل الانتقال إلى موقعه الحالي في Brooklyn Navy Yard في عام 2012 ، كان Kings County Distillery أصغر معمل تقطير تجاري في الولايات المتحدة ، كما يوضح. ينتج عن اللقطات النحاسية الاسكتلندية والتخمير المفتوح والحبوب المحلية تفسير أصلي تمامًا لهذا النوع.
رقم 24. إيفان ويليامز ويسكي بوربون برميل واحد
يتم سرد أرقام البرميل ، والوقت الذي دخلت فيه البرميل ، والوقت الذي تم تعبئته في الزجاجة على كل زجاجة من هذا المنتج من إيفان ويليامز بوربون. واحد من البوربون الأكثر شهرة في هيفن هيل ديستيليري ، هذا البوربون ذو البرميل الواحد له سعر متوسط ، وهو كبير ومتوازن وحار وحلو وله قاعدة من العسل والحمضيات.
# 25. 1792 بوربون
في مجتمع بوربون ، 1792 بوربون هي علامة تجارية مشهورة. الدفعة الصغيرة التقليدية 1792 قوية وغنية ومزيج رائع من الفانيليا والزبدة والفلفل الأسود الحار. تشتهر بالبراميل المختارة يدويًا ووصفة عالية الجاودار. تقوم الشركة أيضًا بإنشاء تعبيرات محدودة الإصدار مثل Sweet Wheat و Aged 12 Years و High Rye و Full Proof بالإضافة إلى تعبير Small Batch.
ماركات بوربون عالية الرف
تصنع ماركات البوربون عالية الجودة الويسكي من مكونات عالية الجودة وعادة ما تكون باهظة الثمن ويصعب العثور عليها. يستخدم أصحاب الحانات عبارة "الرف العلوي" لتسليط الضوء على اختيارهم للعلامات التجارية المتميزة.
يتم وضع البوربون ذو الرف العلوي في الجزء العلوي من الرف لإظهار أنه نادر وجيد. نظرًا لأنها باهظة الثمن ونادرًا ما يتم طلبها ، يتم الاحتفاظ بها أعلى الرف خلف النادل.
# 1. محمية راسل
جيمي راسل ، الذي اعتاد أن يكون رئيس تقطير ويسكي Wild Turkey ، صنع Russell's Reserve.
يجمع بوربون الذي صنعه رسلز على مر السنين بين العادات العريقة مع أحدث الابتكارات.
تقدم ماركة بوربون الفاخرة أربعة خيارات من ويسكي بوربون المستقيم بنكهة معقدة وحساسة.
# 2. جراند داد العجوز
يمنح عشاق البوربون والسقاة الكثير من الثناء على بوربون Beam Suntory ، ويعد Old Grand Dad أحد أكثر منتجاتهم فخراً. على الرغم من سعره المتواضع ، إلا أنه يحتوي على رائحة توابل الجاودار ملحوظة للغاية.
تأسست الشركة في الأيام الأولى لإنتاج البوربون وأطلق عليها اسم Basil Hayden تخليداً لذكرى جد ريموند بي هايدن.
إذا كان اسم Basil Hayden bourbon من Booker Noe يبدو مألوفًا ، فذلك لأن وصفة بوربون الويسكي قد تأثرت بجاودار هايدن الكبير.
# 3. بابي فان وينكل
نظرًا لأن Pappy Van Winkle كانت دائمًا العلامة التجارية الأكثر ترشيحات من البوربون عالية الجودة ، فإنها لا تشكل مفاجأة أبدًا. لا ينبغي لأحد أن يفوت مذاقه الغني والمالح والحلو والسلس.
يتم استخدام وصفة القمح الخاصة التي تستخدمها عائلة Van Winkle لتصنيع كل زجاجة. ينتج عن عدم فتحه لمدة خمسة عشر عامًا نكهة غنية وقوية من الخشب والجلد والفواكه المجففة.
# 4. بلانتون بوربون
فاز بوربون بلانتون الأصلي أحادي الأسطوانة بالعديد من الجوائز لجودته الفائقة. تكريما للعقيد ألبرت بلانتون ، صنع Master Distiller Elmer T. Lee أول برميل منفرد تم إنتاجه بكميات كبيرة.
كل زجاجة لها نفس قوام نكهة بوربون التقليدية ، مما يجعلها بوربون ودودة للاستمتاع بها. نكهات الفانيليا والبلوط والكراميل الغنية من البوربون النقي تجعله المفضل.
ما الذي يجعل علامة بوربون ذات الرفوف العالية؟
فيما يلي ما يجعل الرف العلوي للعلامة التجارية بوربون:
رقم 1. مكلفة
عادةً ما تكون ماركات البوربون عالية الجودة باهظة الثمن لأنها مصنوعة من مكونات عالية الجودة. يختلف عمر البوربون النموذجي ، الذي يكلف الكثير من المال ، عن معظم أنواع البوربون الأخرى.
# 2. جودة عالية
يتم استخدام المكونات عالية الجودة وتقنيات الإنتاج لإنتاج البوربون المتميز. نظرًا لأن الويسكي مصنوع من حبوب عالية الجودة ، فإن مذاقه أفضل بكثير من سلع الويسكي القياسية والمنتجة بكميات كبيرة.
يُصنع البوربون ذو الرف العلوي من أفضل أنواع الذرة أو القمح أو الجاودار ، وكذلك الشعير المملح.
تمنحه عملية التقادم نكهة أكثر سلاسة وأكثر تعقيدًا لن تحصل عليها في البوربون السفلي والمتوسط.
# 3. صعب الوصول إليه
قد يكون من الصعب الحصول على بوربون من الرف العلوي لأنه عادة ما يتم تصنيعه على دفعات صغيرة ويزداد الطلب عليه.
# 4. جمع
في حين أن هناك العديد من ماركات البوربون المتاحة اليوم ، فإن بعضها معروف جيدًا وينتهي به الأمر على الرف العلوي. Pappy Van و Blanton هما علامتان تجاريتان مشهورتان يلتزم بهما الناس لأنهما جيدان.
تعود شعبية بوربون ذات الرف العلوي جزئيًا إلى جودتها الفائقة ؛ هذا لا يعني أن العلامات التجارية الأقل شهرة ذات جودة رديئة.
ما هي العلامة التجارية الأكثر شهرة في بوربون؟
نتيجة لذلك ، لا يزال Jim Beam هو الرائد في السوق في فئة بوربون حتى لو كان جاك دانيال يعتبر نفسه ويسكي تينيسي ، على الرغم من حقيقة أن جاك دانيال هو بوربون رسميًا.
هل جاك دانيلز ويسكي أم بوربون؟
نظرًا لأن Jack Daniel's هو ويسكي تينيسي ، فهو بلا شك ويسكي. حتى الاسم يدل على ذلك. الويسكي هو الاسم الأكثر شيوعًا للحبوب المقطرة القديمة في براميل البلوط. هذا صحيح بغض النظر عن نوع الحبوب المستخدمة أو نوع البراميل المستخدمة أو أي شيء آخر.
هل كراون رويال من عائلة بوربون؟
على وجه الخصوص ، Crown Royal عبارة عن ويسكي كندي ، وعلى الرغم من أنه يحتوي نظريًا على فاتورة هريس مماثلة لبوربون (64٪ ذرة ، 31.5٪ جودار ، 4.5٪ شعير مملح) ، لا يمكن إنتاج البوربون إلا في أمريكا. على الرغم من الموافقة على الملصق لأول مرة ، غيرت TTB رأيها لاحقًا وأمرت الشركة بالتوقف عن تسمية منتجها "Bourbon Mash".
هل ساوثرن كومفورت من عائلة بوربون؟
لا ، هو الرد القصير. Southern Comfort ليس بوربون. في الواقع ، إنه مشروب كحولي مصنوع باستخدام الويسكي المليء بالنكهة بالفواكه والتوابل.
وفي الختام
سيكون من الجيد تجربة زجاجة من قائمتنا الخاصة بماركات بوربون ذات الرف العلوي إذا كنت ترغب في تقدير بوربون على أكمل وجه. حدد اختيارك بحكمة!
مقالات ذات صلة
- أغلى لعبة ويسكي في العالم: أفضل الخيارات في عام 2022
- ماركات الجاودار ويسكي: أفضل 21 ماركة ويسكي الجاودار في العالم.
- فرق الويسكي الكندية: أفضل 25 علامة تجارية للويسكي الكندية.
- نظام إدارة الإنتاج: الأنواع والميزات وأفضل حلول البرمجيات
- ماركات الكحول: أفضل 21 علامة تجارية في العالم ، محدّثة!
مراجع حسابات
