أغلى 20 شريحة لحم في العالم 2023

أغلى شريحة لحم في العالم
istockphoto.com
جدول المحتويات إخفاء
  1. ما هي شريحة لحم؟
  2. ما هي اللحوم التي لا يمكن تقديمها نادرة؟
  3. ما هو أغلى قطع ستيك ولماذا؟
  4. أغلى 20 شريحة لحم في العالم
    1. # 1. كوبي بيف ستيك: 423 دولارًا
    2. # 2. A5 Kobe Streak Steak: 350 دولارًا
    3. # 3. كوبي فيليه مشوي: 310 دولار
    4. # 4. 4 أونصات من لحم كوبي: 300 دولار
    5. # 5. A5 كوبي فيليه: 295 دولارًا
    6. # 6. A5 Kobe Rib-Eye: 280 دولارًا
    7. # 7. Saltbae Tomahawk: 275 دولارًا 
    8. # 8. Wagyu Beef Sirloin: 243 دولارًا
    9. # 9. 42 أونصة Wagyu Tomahawk: 220 دولارًا
    10. # 10. 10 أونصات A5 Kobe Tenderloin: 200 دولار
    11. # 11. لحم الواغيو الياباني: من 150 إلى 200 دولار
    12. رقم 12. لحم بقر واغيو الأمريكي: 100 دولار إلى 150 دولار
    13. # 13. فيليه مينيون: من 30 إلى 100 دولار
    14. # 14. لحم كوبي الياباني: 250 دولارًا 
    15. #15. لحم بقر تندرلوين: 20 دولارًا - 30 دولارًا
    16. # 16. بورترهاوس: من 20 إلى 25 دولارًا
    17. # 17. قطاع نيويورك: من 15 إلى 20 دولارًا
    18. # 18. ريب آي: من 15 إلى 20 دولارًا
    19. # 19. T-Bone: من 10 دولارات إلى 20 دولارًا
    20. # 20. A5 كوبي بيف ياباني: 400 دولار
  5. هل لحم الواغيو وكوبي متماثلان؟
  6. لماذا يعتبر Wagyu Steak باهظ الثمن؟
  7. لماذا يأكل الناس شريحة لحم نيئة؟
  8. ما هو أغلى قطع ستيك؟
  9. أغلى شريحة لحم في اليابان
  10. أغلى شريحة لحم في لندن
  11. أي شريحة لحم لديها أكثرها ندرة؟
  12. أرخص شرائح اللحم
    1. # 1. لحوم البقر عرقوب
    2. # 2. حديد مسطح
    3. # 3. تري تاب ستيك
    4. # 4.تشاك ستيك
    5. # 5. مناقصة صغيرة
  13. ما هو أصح اللحوم للأكل؟
  14. ما هو أفضل شريحة لحم الجودة؟
  15. هل شريحة لحم أغلى من الدجاج؟
  16. كيف يمكنني التعرف على أفضل شريحة لحم ذات جودة؟
  17. ما هو ستيك؟
  18. وفي الختام
  19. مقالات ذات صلة

أغلى شريحة لحم في العالم هي أغلى بكثير من غيرها. هذا في بعض الأحيان لأنها مشتقة من الحيوانات النادرة ، كما يتضح من لحم البقر Kobe ، المشتق من سلالة معينة من سلالة معينة من الماشية اليابانية.

من المهم أن نلاحظ ، مع ذلك ، أن أجزاء مختلفة من نفس الحيوان يمكن أن يكون لها خصائص مختلفة تجعلها أكثر جاذبية لبعض الناس من غيرهم ، مما يؤدي إلى اختلاف في القيمة للأفراد المهتمين.

علاوة على ذلك ، تحتل الولايات المتحدة الأمريكية بشكل مريح المرتبة الثانية في استهلاك لحوم البقر والجاموس بعد الأرجنتين. ومن ثم ، فإن استهلاك اللحم البقري مدفوع بمجموعة متنوعة من العوامل ، بما في ذلك ارتفاع الطلب على المنتجات النهائية مثل البرغر وشرائح اللحم ولحم الخنزير المقدد.

وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الخارجية الأمريكية الزراعة ، استهلاكها يتناسب طرديا مع انتاجها ، حيث يبلغ 30 مليون طن زيادة من عام 1961 إلى عام 2018. (وزارة الزراعة الأمريكية). تعتبر شرائح اللحم من الناحية العملية طعام أمريكا المفضل ، حيث يتم استخدامها لتقديم مجموعة متنوعة من الوجبات.

ونتيجة لذلك، سوف تركز هذه المقالة على أغلى وأرخص شرائح اللحم في العالم. كما يصعب العثور على معظمها في المطاعم والمشاوي.

اقرأ أيضا: أفضل خدمات التسويق عبر البريد الإلكتروني للمطاعم في عام 2022 (محدث)

ما هي شريحة لحم؟

شريحة اللحم هي قطعة من اللحم يتم تقطيعها عبر ألياف العضلات وقد تحتوي على عظم. عادة ما يكون مشويًا ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون مقليًا. يمكن أيضًا طهي الستيك في الصلصة ، كما هو الحال في فطيرة اللحم والكلى ، أو فرمها وتشكيلها على شكل فطائر ، كما هو الحال في فطائر الهامبرغر.

غالبًا ما يتم قطع شرائح اللحم من حيوانات أخرى غير الماشية ، مثل البيسون والإبل والماعز والحصان والكنغر والأغنام والنعام والخنازير والرنة والديك الرومي والغزلان والزيبو ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الأسماك ، وخاصة السلمون والأسماك الكبيرة مثل سمك أبو سيف وسمك القرش والمارلين. علاوة على ذلك ، يشار إلى هذه القطع عادةً على أنها شرائح لبعض اللحوم ، مثل لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم الضأن وشيفون ولحم العجل. يتم تقديم بعض اللحوم المعالجة ، مثل الجامون ، في كثير من الأحيان كشرائح لحم.

أطباق نباتية أخرى ، قد يشار إليها بشرائح الفطر. شريحة اللحم المقلدة هي منتج غذائي مصنوع من قطع مختلفة من اللحم على شكل شريحة لحم. تم استخدام البطيخ والفواكه المشوية الأخرى كبدائل لشرائح اللحم النباتية.

شريحة لحم التنورة المقطوعة من الصفيحة ، وشريحة لحم الخاصرة مقطوعة من عضلات البطن ، وشريحة لحم الإصبع الفضية المقطوعة من الخاصرة بما في ذلك عظام الأضلاع الثلاثة هي استثناءات يتم فيها تقطيع اللحم إلى شرائح موازية للألياف. من المعروف جيدًا شرائح السمك وشرائح اللحم المفروم وشرائح لحم الخنزير والعديد من أنواع شرائح اللحم الأخرى.

قراءة: أغلى ماركات الساعات: أغلى 10 ماركات للساعات

ما هي اللحوم التي لا يمكن تقديمها نادرة؟

من المفهوم على نطاق واسع أنه يجب طهي لحم الخنزير والدجاج بالكامل (ما لم يخضع لعملية معالجة قوية) ، على الرغم من ندرة تناول أجزاء معينة من لحم البقر والضأن.

ما هو أغلى قطع ستيك ولماذا؟

من بين الأفضل هناك. غالبًا ما يُنظر إلى شريحة لحم كوبي اليابانية على أنها أغلى قطع لحم البقر في العالم ، ولسبب وجيه: لا مثيل لها في أي مكان في العالم. يمكنك أن ترى سبب كون لحم البقر في كوبي باهظ الثمن عندما تفكر في عمليات التصنيف الصارمة المتضمنة وحقيقة أن 3,000 ماشية فقط في العام مؤهلة لتكون لحم كوبي أصلي.

أغلى 20 شريحة لحم في العالم

تحقق من أغلى 20 شريحة لحم في العالم واكتشف لماذا يتقاضى الطهاة مثل هذه الأسعار الباهظة. يرجى الانتباه إلى أن أسعار شرائح اللحم عرضة للتغيير.

# 1. كوبي بيف ستيك: 423 دولارًا

نظرًا للجوائز العديدة التي حصلت عليها ، فإن شريحة لحم البقر Kobe الحائزة على جوائز باهظة الثمن.

يمكنك المراهنة على حصولك على 7 أونصات من أفضل شريحة لحم بالسعر المذكور أعلاه.

# 2. A5 Kobe Streak Steak: 350 دولارًا

نظرًا لارتفاع الطلب والطبيعة الرقيقة لشريحة اللحم هذه نتيجة لضعف عضلات الوحش ، فإن خط Kobe يتطلب سعرًا باهظًا.

هذا هو واحد من أغلى شرائح اللحم في العالم.

# 3. كوبي فيليه مشوي: 310 دولار

يقدم كوبي فيليه المشوي على الفحم لحم بقري تاجيما وكوبي المسلوق محليًا مع توابل الخردل والفلفل على الفحم في بساطتها الطهوية.

هذا الطهي بهجة من حي طوكيو في أراكاوا.

# 4. 4 أونصات من لحم كوبي: 300 دولار

شريحة اللحم هذه أقل تكلفة قليلاً من فيليه كوبي المشوي وقد نجحت في احتلال سوق نباتي كوبي.

هذا هو آخر من أغلى شرائح اللحم في العالم.

# 5. A5 كوبي فيليه: 295 دولارًا

يتم تربية الوحش (أبقار تاجيما) المستخدمة في صنع أغلى شرائح اللحم هذه عن قصد في بيئة طبيعية ونظيفة مع طعام جيد ومياه نظيفة.

تعتبر أبقار تاجيما ذروة الواغيو اليابانية.

# 6. A5 Kobe Rib-Eye: 280 دولارًا

قد تتباهى شريحة اللحم المذكورة بارتفاع سعرها بسبب ندرة توافرها في المطاعم.

# 7. Saltbae Tomahawk: 275 دولارًا 

تم تسمية الملح باي ، وهو أغلى شريحة لحم متوفرة في Nusr-Et Steakhouse في ميامي ، على اسم "ملح الملح".

# 8. Wagyu Beef Sirloin: 243 دولارًا

يضم Zuma في أبو ظبي ، الإمارات العربية المتحدة ، مطعمًا اكتسب شهرة دولية من خلال محاكاة الحانات اليابانية بدقة.

# 9. 42 أونصة Wagyu Tomahawk: 220 دولارًا

عندما تتوق إلى تذوق الطعام على توماهوك ، يجب أن تكون شريحة لحم RPM في شيكاغو هي محطتك الأولى. كما تعلم ، زيادة الرغبة الشديدة لديك!

# 10. 10 أونصات A5 Kobe Tenderloin: 200 دولار

من غير المألوف العثور على أغلى شرائح اللحم في مطعم يقدم لحم البقر A5 Kobe في الولايات المتحدة. الندرة سترفع السعر بلا شك.

عندما يتعلق الأمر بلحم البقر A5 Kobe ، فإن Empire Steak House في نيويورك سيمنحك أفضل ضجة لباكتك.

# 11. لحم الواغيو الياباني: من 150 إلى 200 دولار

تُعرف هذه القطعة الرائعة من شرائح اللحم برخامها المثالي لأنه يتم الحصول عليها من الماشية اليابانية التي يتم تربيتها وتربيتها خصيصًا لإنتاج لحوم البقر الحائزة على جوائز.

في اليابان ، تتغذى ماشية الواغيو على نظام غذائي خاص يتكون من العشب والقش والحبوب الطبيعية الأخرى. يتأكد مربو الماشية اليابانيون أيضًا من أن ماشيتهم تحتوي على الكمية المناسبة من الدهون والعضلات لتعزيز النكهة الرخامية. تحظى Wagyu بتقدير كبير وتبجيلها لدرجة أن لديها نظام الدرجات الخاص بها ، حيث تعد A5 أعلى درجة متاحة.

قبل بضع سنوات ، عرضت كوستكو خصمًا على أعضائها ، حيث خفضت سعر واغيو ريباي الياباني A5 من 1499 دولارًا إلى 1199 دولارًا مقابل 11 رطلاً من شرائح اللحم.

رقم 12. لحم بقر واغيو الأمريكي: 100 دولار إلى 150 دولار

أمريكي لحم أبقار واغيو مشابه لحوم أبقار واغيو اليابانية ، ولكن يتم إنتاجه عن طريق الماشية الأمريكية باستخدام ممارسات تربية وتغذية الماشية اليابانية. لذلك من الآمن أن نقول إن شرائح اللحم ستتمتع بالعديد من الخصائص والنكهات نفسها ، ولكن يتم تصنيف Wagyu الأمريكي باستخدام نظام USDA Prime بدلاً من نظام الدرجات الياباني.

في المتوسط ​​، ستكلف شريحة لحم Wagyu الأمريكية أقل قليلاً من شريحة لحم Wagyu اليابانية ، ولكن قد تتمكن من توفير القليل من المال.

# 13. فيليه مينيون: من 30 إلى 100 دولار

سمك فيليه مصنوع من لحم المتن ، والذي يمكن القول أنه أكثر قطع متوفر طراوة. نظرًا لأن متوسط ​​\ u500b \ uXNUMXb الحيوان يحمل فقط حوالي XNUMX جرام ، أو أكثر بقليل من رطل جزء فيليه ، يمكن أن يكون سمك فيليه أكثر ذو تكلفة باهظة لكل رطل من لحم المتن.

على الرغم من أن سمك الفيليه عبارة عن قطع باهظة الثمن من اللحم البقري ، إلا أن معظم خبراء شرائح اللحم لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من قوامه المذهل بشكل يبعث على السخرية. ومع العديد من الصلصات والتوابل المختلفة للاختيار من بينها.

# 14. لحم كوبي الياباني: 250 دولارًا 

هذا لا يعني أن لحوم الأبقار غير A5 رخيصة الثمن. نظرًا لأنك يجب أن تتوقع دفع الكثير من المال مقابل هذا المقطع الممتاز ، فإن لحم البقر الياباني Kobe بدون تصنيف A5 جعل قائمتنا ثاني أغلى شريحة لحم في العالم.

C1 هي أدنى درجة من لحم البقر في كوبي. حتى في تلك الدرجة ، فأنت تبحث عن 250 دولارًا للرطل. ذلك لأن لحم بقر كوبي ، بغض النظر عن الدرجة ، يعتبر أفضل ما يمكن شراؤه بالمال. مع زيادة الدرجة ، توقع أن تدفع أكثر ، حيث تكلف معظم لحوم أبقار كوبي من الدرجة الأولى 300 دولار أو أكثر لكل رطل.

#15. لحم بقر تندرلوين: 20 دولارًا - 30 دولارًا

تم العثور على سمك فيليه في لحم البقر المتن. ومع ذلك ، نظرًا لأن سمك فيليه ليس سوى جزء من لحم المتن الكامل ، فهو أغلى شريحة لحم لكل رطل من لحم بقري تندرلوين. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن اللحم البقري هو قطع رخيصة من اللحم. توقع أن تدفع حوالي 30 دولارًا لكل رطل مقابل هذا الخفض اللذيذ ، والذي يقول المعجبون إنه يستحق الثمن نظرًا لنكهته القوية وملمسه الرقيق للغاية.

إذا كنت تبحث عن لحم بقري طري أقل تكلفة ، فاطلب من الجزار الحصول على قطعة غير مقطعة. بالطبع ، سيتعين عليك تقليم الدهون وتقطيعها بنفسك ، لكن القيام ببعض الأعمال قد يوفر لك 5 دولارات للرطل.

# 16. بورترهاوس: من 20 إلى 25 دولارًا

عادةً ما تكون شريحة لحم بورترهاوس أغلى ثمناً من شريحة لحم نيويورك ، ولكنها أيضًا عنصر أساسي في بعض أفضل مطاعم شرائح اللحم في البلاد. وبالمثل ، فإن شريحة اللحم هذه باهظة الثمن لأنها عبارة عن شريحتين في شريحة واحدة. على جانب واحد من العظم ، ستجد شريط نيويورك ، وعلى الجانب الآخر ، فيليه لحم المتن. لذلك من المنطقي أنك ستدفع أكثر قليلاً مقابل هذا الخفض مقارنة بشريط نيويورك ، وذلك ببساطة لأنك تحصل على شريحة لحم مع طلب الحمال الخاص بك.

# 17. قطاع نيويورك: من 15 إلى 20 دولارًا

شريحة لحم نيويورك هي واحدة من أغلى شرائح اللحم المتوفرة في معظم مطاعم شرائح اللحم ومحلات الجزارة ومحلات السوبر ماركت. على الرغم من أنها ميسورة التكلفة أكثر من البعض الآخر ، إلا أنها لا تزال باهظة الثمن ، خاصة عند مقارنتها بالتخفيضات المنخفضة المتاحة للشراء.

هذا القطع ليس رقيقًا مثل فيليه أو ريب آي. علاوة على ذلك ، فإن نكهة شريط نيويورك هي تتويج إنجازه. ومع ذلك ، ربما يكون لديك فكرة عن طعم هذه القطعة عندما تفكر في شريحة لحم سمين. لها نكهة لذيذة ولذيذة ويمكن طهيها بشكل مثالي في مقلاة أو على الشواية.

# 18. ريب آي: من 15 إلى 20 دولارًا

من يستطيع أن ينكر أن ribeye هي واحدة من أكثر القطع اللذيذة من شرائح اللحم باهظة الثمن لتزيين قوائم المطاعم الفاخرة؟ ومع ذلك ، فإن ribeye يحظى بشعبية بسبب النكهات الجريئة والرخامي المثالي. كما أنها قابلة للتكيف ، وتعمل بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من وجبات الستيك وتكمل أطباق الستيك الجانبية المفضلة لديك. وفي الوقت نفسه ، من المرجح أن تكون شعبيتها بسبب ارتفاع سعرها ، ولكنها تتمتع أيضًا بالعديد من الصفات التي لا يمكن لشرائح اللحم الأخرى مطابقتها.

توقع أن تدفع أكثر مقابل عظام الضلوع مقارنةً بضلع عظم العظم. هذا جزئيًا لأنك ستتحمل تكلفة وزن العظام بالإضافة إلى اللحم. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالضلع ، فإن ربط عظم الضلع يعد جزءًا من جاذبية القطع.

# 19. T-Bone: من 10 دولارات إلى 20 دولارًا

تُشبه شريحة لحم T-Bone شريحة لحم بورترهاوس ، لكنها أصغر حجمًا. في حين أن شرائح لحم بورترهاوس يجب أن تحتوي على فيليه بسمك لا يقل عن 1 14 بوصة ، فإن شرائح اللحم على شكل تي لا تحتاج إلا إلى فيليه يبلغ سمكه 14 بوصة. هذا فرق كبير بالنسبة لقطعة اللحم ، وهذا هو السبب الرئيسي الذي يجعل شريحة لحم تي-بون يمكن أن تكلف ما يصل إلى 15 دولارًا للرطل أقل من البورتيرهاوس. ومع ذلك ، فإن عظام T ليست رخيصة ، حيث يصل سعرها إلى 20 دولارًا للرطل.

# 20. A5 كوبي بيف ياباني: 400 دولار

شريحة لحم كوبي اليابانية هي قطع لحم باهظة الثمن. أولاً ، يُنظر إليه على نطاق واسع على أنه أغلى شريحة لحم في العالم ، على الرغم من اختلاف الأسعار اعتمادًا على الموقع والمطعم وما إلى ذلك. ثانيًا ، كثيرًا ما يتم الإشادة اليابانية كوبي لامتلاكها أفضل رخامي من أي شريحة لحم متاحة للشراء.

يخضع لحوم أبقار كوبي اليابانية لعملية تصنيف صارمة ، حيث يتم قطع 3,000 رأس ماشية فقط كل عام ليتم تصنيفها على أنها لحوم أبقار كوبي الأصلية. نتيجة لذلك ، إذا رأيت هذا القطع في مطعم ، يمكنك المراهنة على أن وجبة واحدة من أغلى اللحوم لكل رطل ستعيدك إلى فلس واحد.

لكن ليس كل لحوم أبقار كوبي متساوية. لتحديد شرائح لحم كوبي عالية الجودة ، يستخدم الجزارون اليابانيون نظام تصنيف مشابه لنظام تصنيف لحوم البقر في وزارة الزراعة الأمريكية. والدرجة A5 هي أعلى السطر.

قراءة: أغلى ماركات الساعات: قائمة أغلى ماركات الساعات في العالم

هل لحم الواغيو وكوبي متماثلان؟

Bungo و Matsusaka و Ohmi كلها أصناف من Wagyu ولكنها ليست Kobe لأن Kobe ليست نوعًا فرعيًا من Wagyu. لذلك ، فإن معرفة ما يميز كوبي عن قطع الواغيو الأخرى أمر بالغ الأهمية.

لماذا يعتبر Wagyu Steak باهظ الثمن؟

يتميز لحم أبقار واغيو الياباني بخصائص مذاقه. النكهة المميزة والملمس والحنان ناتجة عن جينات واغيو المشهورة والنظام الغذائي والبيئة.

لماذا يأكل الناس شريحة لحم نيئة؟

تدمر عملية الطهي العديد من الإنزيمات المفيدة في اللحوم. الفوائد الصحية ووفرة العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم النيئة مثل لحم البقر هي السبب في أن الكثير من الناس يستمتعون بتناولها نيئة.

ما هو أغلى قطع ستيك؟

أغلى شريحة لحم في العالم هي:

  • قطاع نيويورك - 20-30 دولارًا للرطل 
  • فيليه مينيون - 30 دولارًا للرطل 
  • لحم بقر واغيو الأمريكي - 150 دولارًا إلى 300 دولار للرطل 
  • لحم بقر واغيو ياباني - 300 دولار للرطل
  • لحم كوبي الياباني - 300 دولار للرطل 

أغلى شريحة لحم في اليابان

أغلى شريحة لحم في اليابان كالتالي:

  • A5 لحم كوبي ياباني
  • كوبي بيف ياباني
  • لحم واغيو ياباني

أغلى شريحة لحم في لندن

الواغيو الياباني هو أغلى شريحة لحم تباع في المملكة المتحدة.

أي شريحة لحم لديها أكثرها ندرة؟

المستوى الأكثر شيوعًا لنضج شرائح اللحم متوسط ​​نادر. شرائح اللحم التي يتم تقديمها في درجة الحرارة هذه تتميز بأعلى قدر من العصارة والملمس وتكون دافئة قليلاً. يتم تحميص شرائح اللحم متوسطة الندرة من الخارج ، ولها قلب أحمر داكن.

أرخص شرائح اللحم

بعد مناقشة أغلى شرائح اللحم في بعض البلدان ، من الطبيعي أيضًا الكشف عن أرخص أنواع شرائح اللحم ثم ترك الخيار لتقديرك. لقد قمنا بتجميع هذه القائمة المكونة من ثماني قطع ستيك بأسعار معقولة ، لمساعدتك في البحث عن لحوم البقر بطريقة معقولة ماليًا. لذا استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن أرخص شرائح اللحم التي ربما لم تسمع بها من قبل.

# 1. لحوم البقر عرقوب

عرقوب البقر من أرخص شرائح اللحم. تُعرف أيضًا باسم عظام الحساء أو قصب البقر ، وهي قطعة من اللحم البقري غالبًا ما تقتصر على طهي اللحم البقري أو تقطيعه لطعام الكلاب. يُشتق القصبة من جزء ساق المقود فوق الركبة. يتم تقطيع هذه القطعة من الساق إلى شرائح بحجم بوصة واحدة ، مع وجود قسم عظمي في المنتصف. في حين أنه من الصحيح أنه يجب عليك طهي السيقان لفترة طويلة للتغلب على صلابتها الطبيعية ، إلا أن الشواء الرائع يمكن أن يحول هذه القطعة غير المستغلة إلى طبق شديد النكهة مع ميزة إضافية تتمثل في فطيرة نخاع البقر اللذيذة في الوسط.

# 2. حديد مسطح

بسبب الوريد الواسع للنسيج الضام السميك والمضغ الذي كان يمر عبر الجرح ، كان الحديد المسطح تقليديا أحد أرخص شرائح اللحم. يُشتق الحديد المسطح من كتف العجلة ويُعرف أيضًا باسم الكتف العلوي.

على الرغم من إعادة تشكيله ، ظل الحديد المسطح سعرًا معقولًا نسبيًا وهو قطع غير مكلف بشكل ملحوظ مع النعومة والرخامي الذي يجعل قطاع نيويورك مرغوبًا للغاية.

# 3. تري تاب ستيك

حصلت شريحة لحم الخاصرة على اسم من الشكل الثلاثي. ينشأ من الجزء العلوي من الجولة وأسفل لحم الخاصرة ، ويشار إليه أحيانًا بشريحة لحم الإفطار. يميل اللحم من هذا الجزء من العجول إلى أن يكون قليل الدهن ويمكن أن يكون خشنًا إلى حد ما لأن الجولة تستخدم بشكل متكرر أثناء تحرك الحيوان ، ولكن لها نكهة رائعة.

# 4.تشاك ستيك

التالي في قائمة أرخص شرائح اللحم هو شريحة لحم تشاك. يُعرف أيضًا باسم "شرائح اللحم السبعة" لأنه يحتوي على عظم عملاق على شكل "7". نظرًا لكبر حجم العظم وحقيقة أنه غير معروف نسبيًا مقارنةً بسمك الريب أي الشهير ، يمكنك الحصول على شريحة لحم بسعر منخفض جدًا ، وله نكهة غنية ولذيذة عند طهيها بشكل صحيح.

# 5. مناقصة صغيرة

العطاء الصغير هو الجيل الثاني من أرخص شرائح اللحم. تم اختراع هذه القطعة ، المعروفة أيضًا باسم تيريس الكبرى ، كبديل أرخص لشريحة لحم الحظيرة من قبل الناجحون. مجموعة ابتكارات لحوم البقر.
مع انتشار الحديث عن شرائح اللحم المعلقة وارتفاع الأسعار ، جاء العطاء الصغير كبديل منخفض التكلفة لخيار منخفض التكلفة سابقًا.

ما هو أصح اللحوم للأكل؟

فخذ الدجاج.
سمك معلب.
فرم لحم الخنزير.
شريحة لحم الخاصرة.
دجاج المشواة وتركيا.

ما هو أفضل شريحة لحم الجودة؟

أفضل شريحة لحم هي T. Bone و Porterhouse (New York Steak) و Ribeye (Scotch Fillet) و Eye فيليه ...

هل شريحة لحم أغلى من الدجاج؟

زاد استهلاك الدجاج في الولايات المتحدة بأكثر من الضعف ، لكن سعره لم يرتفع دائمًا فوق سعر شريحة اللحم. هذا يرجع إلى حقيقة أن الدجاج أسهل بكثير في المعالجة.

إذا ذهبت إلى قسم الجزارة أو قسم اللحوم في السوبر ماركت الخاص بك ، فستلاحظ أن بعض قطع اللحم البقري تكلف أقل لكل رطل من أجزاء معينة من الدجاج.

كيف يمكنني التعرف على أفضل شريحة لحم ذات جودة؟

تحقق من ما يلي لتحديد أفضل شريحة لحم ذات جودة:

 سماكةوالرخام واختيار الجزء الفعلي من اللحم البقري

ما هو ستيك؟

شريحة اللحم هي قطعة من اللحم مقطعة إلى شرائح عبر ألياف العضلات وقد تحتوي على عظم.

وفي الختام

وفقًا لجميع المؤشرات ، ليس من الضروري التبذير في قطع اللحم البقري إذا لم تكن في حالة مزاجية.

من ناحية أخرى ، تغطي بطاقات الأسعار "الفاحشة" النكهة والحنان والبهجة الطهوية الممتازة التي ستوفرها شرائح اللحم هذه.

ستحتاج إلى جلب الكثير من النقود إذا كنت تريد أفضل شرائح اللحم. أيضًا ، ضع في اعتبارك أنه سواء كان أرخص أو أغلى ثمناً ، فإنه لا يعني دائمًا شرائح اللحم عالية الجودة أو منخفضة الجودة. يجب أيضًا مراعاة الكثير من العوامل الأخرى.

ها أنت ذا! أرخص وأغلى شرائح اللحم في العالم.

  1. Heikin Ashi: أفضل 5 استراتيجيات سهلة لعام 2023 (+ دليل نهائي)
  2. التخطيط المالي: نظرة عامة ، أنواع ، أهمية ، مفهوم (+ ملفات PDF مجانية)
  3. مطعم عشاء عيد الشكر: 41+ اختيارات لعيد الشكر 2023 (محدث)
اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قد يعجبك أيضاً
استراتيجية العلامة التجارية
تفاصيل أكثر

استراتيجية العلامة التجارية: التعريف ، أمثلة ومكونات العلامة التجارية

جدول المحتويات إخفاء إستراتيجية العلامة التجارية فهم إستراتيجية العلامة التجارية أمثلة على إستراتيجية العلامة التجارية رقم 1. العلامة التجارية المميزة # 2. العلامة التجارية للمنتجات # 3. هدف جديد…