يعد هذا الكتيب الشامل مثاليًا لأي شخص يفكر في بدء عمل تجاري لعصير الفاكهة في نيجيريا. أفضل وصف لعصير الفاكهة هو أنه طازج وصحي. كل فرد في المجتمع، من البالغين إلى المراهقين إلى الأطفال، يستمتع بهذا المشروب.
وبطبيعة الحال، هذا منطقي. يعد عصير الفاكهة أحد الشركات التي صمدت أمام اختبار الزمن لأنها طريقة ملائمة لاستهلاك الفاكهة دون التقليل من صفاتها الطبيعية. باعتبارها امتيازًا للمشروبات، تتمتع Fruit Juice بفرص عمل مستقبلية مشرقة.
إذًا، ما هي الخطوات التي يجب عليك اتخاذها للاستعداد لبدء مشروع عصير الفاكهة؟ دعنا نتناول كل واحد منهم على حدة في المراجعة التالية.
ما هو عصير الفاكهة؟
يسمى المستخلص السائل المصنوع من الفاكهة الطازجة عصير الفاكهة. لديها ثروة من الفوائد الصحية بسبب الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة التي تحتوي عليها. يُعرف عصير الفاكهة علميًا باسم "عصير الفاكهة" (Jus Fructus باللاتينية). نظرًا لعدد الفواكه المتوفرة، تزدهر أعمال إنتاج عصير الفاكهة في جميع أنحاء نيجيريا وأفريقيا.
ما هي أعمال إنتاج عصير الفاكهة في نيجيريا؟
تستلزم عملية إنتاج عصير الفاكهة في الأعمال التجارية استخدام معدات متخصصة لاستخراج العصير من الفواكه الطازجة. أولاً، يتم عادةً تنظيف الثمار وفرزها وطحنها. بعد ذلك، يتم ضغطها، وبسترتها، وتعبئتها. لتحقيق نكهات مميزة وملامح غذائية، يمكن صنع عصير الفاكهة من ثمرة واحدة أو من خلال الجمع بين العديد من الفواكه المختلفة.
نظرًا لوجود مجموعة كبيرة من الفواكه المتاحة، فإن أعمال إنتاج عصير الفاكهة آخذة في التوسع في نيجيريا وفي جميع أنحاء أفريقيا. ومن أجل ضمان إنتاجية عالية ومنتجات عالية الجودة، يتم إجراء الأبحاث لتحديد أفضل أنواع الفاكهة التي يمكن استخدامها بالإضافة إلى الظروف المثالية للنمو والحصاد. يساهم استخدام تقنيات المعالجة المتطورة أيضًا في زيادة إنتاجية الإنتاج إلى الحد الأقصى.
يُعرف عصير الفاكهة علميًا باسم "عصير الفاكهة" (Jus Fructus باللاتينية). يوفر إنتاج عصير الفاكهة في نيجيريا ودول أفريقية أخرى لأصحاب الأعمال فرصة للاستفادة من الطلب المتزايد على المشروبات الطبيعية والصحية. ويمكن للمصنعين المحليين تطوير سلع من العيار الذي ينافس تلك التي تنتجها الشركات المتعددة الجنسيات، بل وحتى اقتحام السوق الدولية إذا أتيحت لهم الموارد والمساعدة المناسبة.
لماذا تجارة عصير الفاكهة؟
هناك الكثير من المزايا والفوائد الواعدة للغاية في تجارة عصير الفاكهة. يمكنك الاستفادة من المزايا التالية كدليل دامغ لبدء عملك.
#1. نوع واحد من مفهوم الأعمال ذات رأس المال المنخفض
يمكن استخدام أي مبلغ من رأس المال لبدء مشروع عصير فواكه، خاصة إذا كنت تمتلك الإمدادات المطلوبة بالفعل. ومن الواضح أن هذا سيقتطع من الميزانية الحالية.
#2. السوق المستهدف الكبير يعني أن بيعه لن يكون صعبًا.
من المشروبات المفيدة والصحية عصير الفاكهة. عصير الفاكهة هو الخيار الأفضل للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول الفاكهة ولكنهم يريدون الحصول على العناصر الغذائية الضرورية.
#3. الحصول على الأدوات والمواد الخام أمر بسيط.
باعتبارها دولة بحرية، فإن إندونيسيا تزخر بالعديد من أنواع المحاصيل المختلفة، بما في ذلك الفواكه. ولا شك أن هذه المعلومات ستسهل عليك الحصول على العناصر الضرورية لتحضير العصير. علاوة على ذلك، ليس من الصعب العثور على معدات التصنيع في محلات السوبر ماركت أو المتاجر التي تقدم الإلكترونيات.
#4. سهل ان يصنع
من السهل جدًا صنع عصير الفاكهة؛ ما عليك سوى تجربة القليل للعثور على النسب المثالية للفواكه والسكر والماء. مرة أخرى، ليس هناك حاجة إلى الكثير من التحضير.
#5. يمكن بيعها في أي مكان. موقع كبير ليس ضروريا.
أحد أنواع الأعمال المعفاة من شرط استئجار مساحة هو صناعة عصير الفاكهة. ومع ذلك، يمكنك إدارة هذا العمل من المنزل. يجب أن تكون مساحة صغيرة فقط بها مساحة لطاولة، وحالة عرض، وعدد قليل من المقاعد البلاستيكية للأشخاص الذين ينتظرون في الطابور.
أنواع عصائر الفاكهة في نيجيريا
بالنسبة لشركات إنتاج عصير الفاكهة في نيجيريا، يتم استخدام مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة. فيما يلي بعض الأصناف الأكثر شعبية من عصير الفاكهة:
- عصير البرتقال: في نيجيريا وفي جميع أنحاء أفريقيا، يعد عصير البرتقال أحد أصناف عصير الفاكهة الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع. بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن الأخرى، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C أفضل العلامات التجارية لعصير البرتقال للنموذج منها.
- عصير أناناس: في نيجيريا وأجزاء أخرى من أفريقيا، يعد عصير الأناناس عصير فواكه شائعًا. وهو مصدر جيد للمعادن مثل المنغنيز وفيتامين C.
- عصير المانجو: عصير المانجو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C والمواد المغذية الأخرى، وهو عصير فواكه لذيذ وصحي.
- عصير تفاح: عصير التفاح غني بالبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين K، وهو عصير فواكه محبوب ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. هذه هي ماركات عصير التفاح التي هي الأكثر صحة.
- عصير العنب: غني بمضادات الأكسدة، وخاصة ريسفيراترول، الذي تم ربطه بمجموعة من المزايا الصحية، عصير العنب هو عصير فواكه يستهلك على نطاق واسع.
- عصير ليمون: في نيجيريا وأجزاء أخرى من أفريقيا، يعتبر عصير الليمون عصير فواكه شائع. يمكن استخدامه في العديد من الأطباق المختلفة وهو مصدر رائع لفيتامين C.
- عصير التوت البري: هذا عصير فواكه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويرتبط بعدد من المزايا الصحية، أحدها انخفاض معدل الإصابة بالتهابات المسالك البولية.
- عصير البطيخ: عصير البطيخ غني بالبوتاسيوم والفيتامينات A وC والمواد المغذية الأخرى، وهو عصير فواكه مرطب ومنعش.
- عصير جوافه: عصير الجوافة غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى، وهو عصير فواكه لذيذ وصحي.
- عصير الطماطم: عصير الطماطم مليء بالمزايا الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو عصير فواكه غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على نسبة عالية من الليكوبين المضاد للأكسدة.
يمكن لشركات إنتاج عصير الفاكهة أن تقدم مجموعة من المنتجات من خلال استخدام عدة أنواع من عصير الفاكهة في تركيباتها لأن كل نوع من عصير الفاكهة له نكهة مميزة وقيمة غذائية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لرواد الأعمال تجربة خلطات مختلفة من عصير الفاكهة لتطوير سلع جديدة ومبتكرة تلبي احتياجات مختلف المستهلكين.
نصائح لبدء مشروع عصير فواكه بنجاح للمبتدئين
يتطلب عمل عصير الفاكهة تخطيطًا شاملاً قبل إطلاقه. إحدى الطرق للتأكد من أن الأمور تسير على ما يرام في عملك هي التفكير في وضع هذه التوصيات المفيدة موضع التنفيذ:
# 1. اختر تخصصك
السوق تنافسي للغاية، لذلك يجب عليك أن تميز نفسك عن المنافسة. يجب عليك أولاً اختيار تخصص معين قبل تسويق أعمالك عبر الإنترنت في هذا المجال إذا كنت تريد تحقيق ذلك.
يجب أن يكون لدى الزائرين دافع كافٍ لزيارة متجر عصير الفاكهة الخاص بك عبر الإنترنت. وفيما يلي ملخص لبعض المجالات الأكثر شعبية في السوق:
- عصير عضوي
- مشروب طاقة
- عصير معبأ
- عصائر العصائر
#2. الطلب في السوق
يتزايد استهلاك عصير الفاكهة حيث أصبح الناس أكثر وعياً بالصحة مع مرور كل يوم. يعد فهم النمو الهائل في السوق وارتفاع الطلب أمرًا بالغ الأهمية إذا كنت ترغب في إطلاق متجر بيع عصير الفاكهة الخاص بك عبر الإنترنت.
تأكد من استخدام كل شبر من الفاكهة عندما تقضي وقتًا في المطبخ لصنع العصير حتى لا يضيع أي شيء على الإطلاق لأنك تحتاج إلى كسب المال من العمل!
# 3. الموردين
لإنتاج أفضل عصير للعميل، أنت بحاجة إلى الأدوات المناسبة، والعثور على مورد موثوق به للسلع عالية الجودة أمر بالغ الأهمية لتحقيق هذا الهدف.
حاول الشراء محليًا وقم بتقديم طلبات كبيرة لتجنب الاضطرار إلى الذهاب بشكل متكرر لجمع المواد الخام. شراء البضائع من الموردين القريبين يمكن أن يمكّنك أيضًا من تقليل نفقات النقل الخاصة بك. إذا كنت تنوي صنع العصائر العضوية، فاعلم أن المواد الخام ستكون أغلى بكثير من الفواكه العادية.
نظرًا لأن الجميع يدرك أن العصير العضوي هو أفضل الأنواع المتاحة وأكثرها صحة، فيمكنك فرض رسوم إضافية على المستهلكين مقابل ذلك.
لقد قمت بصنع العصائر لعائلتك وأصدقائك حتى الآن، ولكنك الآن ستبيعها، لذلك ستحتاج إلى شراء خلاطات وعصارات تجارية من أجل تلبية طلبات كميات كبيرة من العصير. بدلاً من استئجار هذه المعدات، حاول شرائها لأنها ستصبح بمثابة نفقات مستمرة.
#4. التعبئة والتغليف وصفة
يجب عليك التأكد من أن وصفة العصير التي لديك تتحول إلى وصفة لتحضير كميات كبيرة من العصير. يعد التأكد من بقاء العصير ثابتًا في النكهة أحد العوائق الرئيسية أمام عمل مثل هذا.
يريد العميل نفس النكهة في كل مرة يحصل فيها على العصير من عملك عبر الإنترنت. لا يمكنك أن تخذل ذوقك، وإلا فسوف تخسر العمل وتكتسب سمعة سلبية. يجب أن يجذب تغليف منتجك النهائي المستهلكين.
قبل تقديم العصير للعملاء، يجب تعبئته باستخدام مواد غذائية أو عبوات زجاجية للتأكد من الحفاظ على سلامته لفترة من الوقت.
#5. صفحة الويب التي تمتلكها
الشيء الوحيد الذي يمكن للعميل الاعتماد عليه عند تقديم طلبه الأولي هو موقع الويب الخاص بك. وهذا شيء يجب مراعاته عند تصميم الموقع. تماشيًا مع الموضوع العام لعملك، حاول إنشاء موقع الويب الأكثر جاذبية من الناحية المرئية.
باستخدام WordPress أو Shopify، يمكنك إنشاء موقع ويب ثم تخصيص السمات لتناسب أذواقك. يجب أن يتم تصميم الموقع الإلكتروني مع إعطاء الأولوية القصوى لسهولة الاستخدام والبساطة.
للتأكد من أن موقع الويب الخاص بك يتم تحميله بسرعة حتى في ظل اتصال بيانات ضعيف، اجعله خفيف الوزن. يختار الأشخاص تقديم طلباتهم عبر هواتفهم لأنها تحظى بشعبية كبيرة، مثل حزم بيانات الإنترنت والهواتف المحمولة. قم بإشراك مطور تطبيقات متمرس لإنتاج تطبيق Windows وiOS وAndroid لك.
اجعل موقع الويب آمنًا حتى يتمكن المستخدمون من إجراء الدفعات بسهولة. لتسهيل قيام العملاء بإجراء الدفعات على موقع الويب الخاص بك، تأكد من استخدام بوابات دفع موثوقة وقبول جميع بطاقات الائتمان والخصم الرئيسية!
#6. التسويق والترويج
تذكر أن التسويق الفعال لقاعدة العملاء أمر ضروري لنجاح عملك. نظرًا لأنك تبيع عصير الفاكهة، وهو أكثر صحة من أي مشروب غازي غازي أو منكه، فلديك بالفعل ميزة.
تواصل مع العملاء في فئة السوق المستهدفة الذين يبحثون عن مذاق طازج من خلال وضع المنتج كمشروب صحي. قم بتعيين متخصص متمرس في تحسين محركات البحث (SEO) للتركيز على الكلمات الرئيسية وجذب زيارات متسقة إلى موقع الويب.
سيساعدك مُحسّنات محرّكات البحث (SEO) في تحسين تصنيف محرك بحث Google الخاص بك، مما سيؤدي إلى زيادة عدد الزيارات.
استفد جيدًا من حساباتك على وسائل التواصل الاجتماعي لإعلام قاعدة عملائك عن عصائر الفاكهة التي تقدمها والمزايا العديدة للطلب منك.
للسماح للأشخاص بمعرفة إطلاق متجر عصير الفاكهة عبر الإنترنت، يمكنك أيضًا نشر إعلانات في جميع أنحاء الحي. سيؤدي هذا بلا شك إلى زيادة المبيعات في يوم الإطلاق!
#7. التعاون مع خدمة التوصيل
أصبحت الأشياء أكثر فائدة كل يوم. يختار الكثير من الأفراد استخدام خدمات طلب الطعام والشراب عبر الإنترنت مثل GrabFood وGoFood وما شابه ذلك.
ومن أجل الوصول إلى جمهور أوسع وجني المزيد من المزايا، يمكنك أيضًا التعاون مع المنصة.
ما هي تحديات بدء مشروع عصير الفاكهة؟
يبدو أن إدارة مشروع عصير الفاكهة أمر بسيط جدًا وواعد جدًا. ومع ذلك، سيكون عليك التغلب على بعض العقبات. هذه بعض العقبات التي تصاحب تشغيل مشروع عصير الفاكهة والتي يجب أن تكون مستعدًا لها للتغلب على أي صعوبات.
- يمكن أن تتعفن الفاكهة بسرعة
- لا يمكن تخزين بعض أنواع الفاكهة معًا لأن ذلك سيؤثر على عملية نضج الفاكهة بشكل أسرع
- ليست كل الفواكه لها نفس فترة الحصاد
ما هو حجم سوق عصير الفاكهة في نيجيريا؟
وفي عام 2023، سيحقق سوق العصير إيرادات بقيمة 3.35 مليار دولار. ومن المتوقع أن يتوسع السوق بنسبة 16.16% سنويًا (CAGR 2023-2027).
هل تجني محلات العصائر المال؟
ما هو الدخل لحانات العصير؟ (هامش الربح لشريط العصير) تتراوح الإيرادات السنوية النموذجية لشريط العصير من 100,000 دولار إلى 600,000 دولار، مما يجعله واحدًا من أكثر مفاهيم الأعمال المتاحة قابلية للتكيف. في كثير من الأحيان، تقلل ألواح العصير من تكاليف العمالة والتشغيل، مما يزيد من هامش ربحها.
بكم يجب أن أبيع عصائري؟
يجب أن تتراوح تكلفة وجبتك بين 20% و30% من سعر العصير. لذلك، فإن محتويات زجاجة العصير التي تتقاضى 10 دولارات مقابلها لا ينبغي أن تكلف أكثر من 3 دولارات، مع كون 2 دولار هو المبلغ المثالي.
بكم يجب أن أبيع عصائري؟
يتم إضافة المضافات الغذائية بشكل متكرر إلى الأطعمة المصنعة، مثل عصائر الفاكهة وعصير التفاح والمشروبات الأخرى، لمنعها من الفساد. في العصائر، عادة ما يتم استخدام المواد الحافظة مثل سوربات البوتاسيوم و/أو بنزوات الصوديوم.
في الخلاصة
هناك الكثير من آفاق الأعمال والاستثمار في صناعة عصير الفاكهة النيجيرية والأفريقية. ومن المتوقع أن يزدهر هذا القطاع نظرًا لوجود سوق واسعة وإمدادات وفيرة من الفواكه والطقس اللطيف. الخيارات المتاحة في هذا القطاع لا حصر لها تقريبًا، بدءًا من مزايا عصير الفاكهة وحتى إمكاناته التصديرية.
- أصح ماركات عصير التفاح في عام 2023 ، مرتبة !!!
- أفضل 15 ماركة عصير برتقال وتلك التي يجب تجنبها في عام 2023 (محدث)
- شعار JUICE WRLD: حقائق حول Juice WRLD ، مغني الراب
- زراعة التمور: دليل أفضل المبتدئين 2023
- قائمة أفكار الأعمال الصغيرة: أفضل 10 (+ نصائح مجانية)
مراجع حسابات
