تشمل إدارة المخزون جميع الإجراءات المتعلقة بتنظيم تدفق السلع أو المنتجات داخل الشركة. إنها تحافظ على نفقات صيانة المخزون إلى الحد الأدنى مع الحفاظ على خدمة العملاء.
توفر سياسات إدارة المخزون على مستوى المؤسسة إجابات لأسئلة مثل ، "ما هو مستوى المخزون المثالي لكل SKU؟" متى يجب تقديم طلبات تجديد المخزون؟ كم يجب شراء المخزون؟
تتضمن إدارة مخزون عمليات المستودعات مسؤوليات مثل تعيين الموقع وتتبع المخزون وأنظمة إدارة المخزون (مثل FIFO أو FEFO أو LIFO) ، من بين أمور أخرى. في هذه المقالة ، سوف نركز على موضوع إدارة المخزون.
ما هي إدارة المخزون؟
إدارة المخزون هي ممارسة طلب البضائع وتخزينها وإدارتها وتنظيمها.
تتعلق إدارة المخزون بجميع العناصر التي تستخدمها الشركة لتصنيع سلعها أو خدماتها ، من المواد الخام إلى البضائع المكتملة. بمعنى آخر ، تشمل إدارة المخزون جميع جوانب مخزون الشركة.
مراقبة المخزون ومراقبة المخزون ومراقبة المخزون هي أسماء أخرى لإدارة المخزون.
ما هي أهمية إدارة المخزون؟
المخزون هو أصل مهم يرمز إلى رأس المال المغلق ؛ تسمح إدارة المخزون بكفاءة للشركة بتحرير رأس المال.
إن فهم مزيج الأنواع المختلفة من المخزون وإدراك الطلبات على هذا المخزون مطلوبان للتحكم الفعال في المخزون. يساعد هذا في الحفاظ على مستوى مناسب من المخزون ، وتحقيق التوازن بين متطلبات فائض العرض والرغبة في تقليل رأس المال المقيد.
أنواع مختلفة من الأسهم
هناك أربعة أنواع من المخزون أو المخزون:
- المواد الخام والمكونات: هذه مخزون جاهز للاستخدام في تصنيع البضائع.
- أعمال جارية: البضائع غير المكتملة التي لا تزال قيد التصنيع.
- السلع تامة الصنع: هذه عناصر جاهزة للبيع.
- الاستهلاكية: هذه هي الأسهم التي سيتم استخدامها في العمليات اليومية للشركة وستتطلب تجديدًا ، مثل الوقود والأدوات المكتبية.
لديك خيار تصنيف الأسهم الخاصة بك بشكل أكبر. على سبيل المثال ، إذا قمت بتصنيف الأسهم حسب القيمة ، فقد يكون لديك أسهم منخفضة ومتوسطة وعالية القيمة. إذا كان التدفق النقدي ضيقًا ، فقد يساعدك ذلك في التخطيط لاستبدال المخزون وتمويله.
الدورية مقابل إدارة المخزون الدائم
هناك طريقتان لإدارة المخزون للشركات الصغيرة: الجرد الدوري والدائم.
- إدارة المخزون الدوري: يتطلب نظام تقييم المخزون هذا سجلات جرد مادي في فترات منتظمة. هذه الإستراتيجية مثالية للشركات الصغيرة ذات المخزون المحدود وهي أقل تكلفة بكثير من أنظمة التتبع الإلكترونية. ومع ذلك ، نظرًا لأن المخزون المادي يستغرق وقتًا طويلاً ، فإنه ليس مثاليًا للمؤسسات الكبيرة ذات المخزونات الكبيرة.
- إدارة المخزون الدائم: يعتمد هذا النظام على أنظمة التتبع الإلكتروني ونقاط البيع لتسجيل وتتبع قوائم الجرد بشكل مستمر. في حين أن هذا النظام أكثر تكلفة من جرد المخزون المادي ، إلا أنه يوفر إشارة أكثر دقة وحداثة لمستويات المخزون ويزيل خطر حدوث خطأ بشري.
ما هي الفروق بين مراقبة المخزون وإدارة المخزون وتحسين المخزون؟
ترتبط مفاهيم مراقبة المخزون وإدارته وتحسينه في النظام البيئي لإدارة المستودعات ، ونتيجة لذلك ، تنشأ المشكلات المتعلقة بما يتضمنه كل منها من وقت لآخر:
- ضع في اعتبارك مراقبة المخزون على أنها لقطة شاملة لمخزون المستودع. يحتوي على جميع المعلومات المتعلقة بالكمية والصفات والموقع. يعد السجل الذي يمكن الاعتماد عليه ضروريًا لمنع الأخطاء في نشاط المستودع.
- تشير إدارة المخزون في المستودع إلى كيفية تنظيم جميع تدفقات المواد في المستودع. ويتضمن أعمالًا مثل تعيين الموقع وتتبع المخزون وتنظيم عنصر التزويد وطرق حركة البضائع مثل FIFO أو FEFO أو LIFO ، من بين أمور أخرى.
- يستلزم تحسين المخزون مهام تهدف إلى زيادة إنتاجية المخزون المخزن. يمكنك ، على سبيل المثال ، استخدام برنامج متخصص لتحليل سجل التخزين لتحسين عرض المنتجات أو وضعها. يمكن أيضًا استخدام الخرائط الحرارية لاكتشاف أوجه القصور وبالتالي تخفيف الاختناقات.
تهدف البرامج البرمجية إلى تحقيق الأهداف المرتبطة بكل فكرة. بشكل عام ، توفر أنظمة إدارة المستودعات ميزات تساعد في إكمال العديد من المهام المرتبطة. دعنا نتعمق في هذا الأمر لاحقًا.
ما هي أهداف إدارة المخزون؟
الهدف من إدارة المخزون هو تحقيق التوازن بين العوامل التالية:
# 1. تكييف مستويات المخزون للطلب حسب الحاجة.
يتم استخدام الطلب المتوقع لحساب مخزون المستودعات. نتيجة لذلك ، سوف يتصرف المخزون بشكل مختلف في منطقة واحدة حيث يكون استهلاك المنتج متسقًا نسبيًا مقارنة بقطاع آخر يتأثر بشكل كبير بالموسمية.
توقعات الطلب هو تخصص ضمن استخدام البيانات الضخمة عبر سلسلة التوريد الخاصة بك والذي يولد توقعات شاملة عند الطلب بناءً على بيانات المبيعات واتجاهات السوق والمنافسين والمتغيرات الاقتصادية الأخرى.
# 2. تقديم درجة عالية من الخدمة
عندما يتعلق الأمر بإدارة المخزون ، سيكون مستوى الخدمة هو قدرة المستودع على تحديد SKU وتعبئته وشحنه وتسليمه بدقة بالغة وفي حالة ممتازة وفي غضون مهلة قصيرة. في هذا الصدد ، يجب دائمًا إنشاء توازن بحيث لا يؤدي تقديم خدمة محسنة إلى زيادة تكاليف التخزين بشكل غير ضروري.
أدى ظهور الخدمات اللوجستية متعددة القنوات والتوصيل الفائق للوجستيات 4.0 إلى زيادة توقعات العملاء ، لا سيما بين أولئك الذين يشترون المنتجات عبر الإنترنت. هذا واضح في كل من الخدمة المقدمة للعملاء النهائيين والخدمة المقدمة لتجار التجزئة: أصبحت المخزونات أقل قبولًا من قبل العملاء ، الذين لن يترددوا في اللجوء إلى المنافسة إذا لم يجدوا البضائع التي يريدونها في حالة أصيلة.
# 3. للحفاظ على نفقات تخزين المخزون تحت السيطرة
يعد الانخفاض في المخزون الميت في المستودعات هو المفتاح للاستخدام الأكثر شيوعًا للتكتيكات مثل توزيع البضائع أو نظام التسليم في الوقت المناسب. الهدف الشامل للوجستيات التخزين هو محاولة الحد من المخزون مع الحفاظ على مستويات الخدمة.
لتحقيق هذا الهدف ، يتم اعتماد تدابير لتحسين الكفاءة الإجمالية للمستودع بشكل متكرر ، مثل أتمتة الإجراءات المستقرة والمتكررة ، وتنظيم العناصر وفقًا لتناوب المخزون ، أو تحسين واجبات اختيار الطلبات باستخدام WMS.
إجراءات إدارة المخزون
قبل أن تتمكن من إنشاء خطة إدارة المخزون ، يجب عليك أولاً فهم كل مرحلة في عملية إدارة المخزون. هذا أمر بالغ الأهمية لتقليل الأخطاء واختيار أفضل برامج إدارة المخزون لشركتك.
- يتم تسليم البضائع إلى موقعك: هذه هي النقطة التي تدخل فيها المواد الخام والمكونات الفرعية للمصنعين أو البضائع النهائية للعملاء إلى المستودع الخاص بك لأول مرة.
- فحص البضائع وفرزها وتخزينها: هذا عندما يتم تقييم المخزون وفرزه ووضعه في مناطق المخزون المناسبة ، بغض النظر عما إذا كنت تستخدم نظام دروبشيبينغ أو توزيع البضائع أو نظام إدارة مستودعات مختلف.
- راقب مستويات المخزون: يمكن القيام بذلك باستخدام الجرد المادي ، أو برنامج الجرد الدائم ، أو الجرد الدوري ، ويساعد على تقليل احتمالية عدم الدقة.
- وضع أوامر المخزون: يمكن للعملاء تقديم الطلبات إما عبر الإنترنت أو في المتجر.
تمت الموافقة على أوامر المخزون. هذه هي المرحلة التي ترسل فيها الطلب إلى المورد الخاص بك ، والذي قد يتم تشغيله تلقائيًا باستخدام نظام نقاط البيع الخاص بك. - خذ العناصر من المخزون: يتم تحديد العناصر المطلوبة برقم SKU ، والتي تم شراؤها من المخزون ، وشحنها إلى الصانع أو العميل.
- تحديث مستويات المخزون: يمكنك استخدام نظام جرد دائم لتحديث مستويات المخزون تلقائيًا ومشاركتها مع أصحاب المصلحة المناسبين.
- يتم تشغيل عمليات الشراء وإعادة الطلب بسبب انخفاض مستويات المخزون. قم بتجديد المخزون حسب الحاجة.
حاول إنشاء خريطة عملية جرد لتصور هذه العمليات الثماني بشكل أفضل. تتبع ومراجعة كل مرحلة من مراحل العملية لتقليل المخزونات خارج المخزون والمخزونات الزائدة.
تقنيات إدارة المخزون
يمكن أن تزداد إدارة المخزون تعقيدًا ، بحيث تغطي تقنيات واستراتيجيات متعددة ، خاصة للتطبيقات الأكبر حجمًا التي تحتوي على العديد من العناصر المتحركة. دعنا نلقي نظرة على بعض تقنيات مراقبة المخزون التي قد تنفذها في المستودع الخاص بك.
# 1. كمية الطلب الاقتصادي
كمية الأمر الاقتصادي (EOQ) هي صيغة تحدد مقدار المخزون الذي يجب أن تشتريه الشركة بناءً على متغيرات مثل التكلفة الإجمالية للإنتاج ومعدل الطلب واعتبارات أخرى. تحدد الصيغة أكبر عدد من الوحدات لتقليل تكاليف الشراء والاحتفاظ والتكاليف الأخرى.
# 2. أقل كمية ممكن طلبها.
يُعرف أقل قدر من المخزون الذي ستحصل عليه مؤسسة البيع بالتجزئة من أجل الحفاظ على انخفاض التكاليف بالحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ). ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن سلع المخزون التي تكلف إنتاجها أكثر ، غالبًا ما يكون لها موك أقل من الأشياء الرخيصة التي يسهل توريدها وأقل تكلفة.
# 3. تحليل ABC.
تقسم هذه الطريقة السلع إلى ثلاث مجموعات من أجل العثور على السلع التي لها تأثير كبير على تكاليف المخزون الإجمالية.
- تتكون الفئة أ من أكثر المنتجات قيمة ، والتي تساهم بأكبر قدر في الربح الإجمالي.
- الفئة ب: المنتجات في الفئة ب هي تلك التي تقع بين الأعلى والأقل قيمة.
- الفئة ج: المعاملات الصغيرة التي تعتبر مهمة للربح الإجمالي ولكنها لا تساهم كثيرًا بشكل فردي تندرج تحت الفئة ج.
# 4. إدارة المخزون في الوقت المناسب.
إدارة مخزون JIT هي عملية تحصل فيها الشركات على مخزون عند الحاجة بدلاً من طلب الكثير والمخاطرة بالمخزون الميت (الأشياء التي لم يتم بيعها أو استخدامها من قبل المستهلكين قبل إزالتها من حالة البيع).
# 5. جرد المخزون الآمن
إدارة مخزون السلامة هي ترتيب وتخزين المخزون الفائض في حالة عدم وجود ما يكفي من المؤسسة للتجديد. يساعد هذا في تجنب نفاد المخزون ، والذي ينتج غالبًا عن التنبؤ غير الدقيق أو التغيرات غير المتوقعة في طلب المستهلك.
# 6. FIFO و LIFO.
LIFO و FIFO هما طريقتان لحساب تكلفة المنتجات. للحفاظ على المخزون حديثًا ، يفترض الوارد أولاً يصرف أولاً ، بيع البضائع القديمة أولاً.
يفترض LIFO ، أو الوارد أخيرًا ، أولاً أنه يتم بيع المخزون الأحدث أولاً لتجنب التلف.
# 7. صيغة إعادة ترتيب النقاط.
تحدد صيغة نقطة إعادة الطلب مقدار المخزون الذي يجب أن تمتلكه الشركة قبل إعادة الترتيب. لحساب وقت الانتظار ، غالبًا ما تكون نقطة إعادة الطلب أعلى من مستوى مخزون الأمان.
# 8. تتبع الدفعة
تتبع الدُفعات هو نهج لمراقبة الجودة يتيح للمستخدمين تجميع السلع القابلة للمقارنة ومراقبتها من أجل إدارة انتهاء صلاحية المخزون أو تتبع العناصر المعيبة وإعادتها إلى الدُفعة الأصلية.
# 9. جرد الشحنة
أنت على صواب إذا كنت تفكر في متجر الشحنات في منطقتك.
يحدث جرد الشحنة عندما يوافق المرسل (البائع أو تاجر الجملة) على تقديم العناصر إلى المرسل إليه (بائع التجزئة) دون أن يدفع المرسل إليه ثمن المخزون مقدمًا. يحتفظ المرسل بملكية العناصر ، ولا يدفع المرسل إليه إلا عند بيعها.
# 10. إدارة المخزون الدائم.
لتوفير رؤى في الوقت الفعلي ، تقوم إدارة المخزون الدائمة ببساطة بحساب المخزون بمجرد وصوله.
إنه النوع الأساسي لنظام إدارة المخزون ويمكن إدخاله يدويًا على ورقة وقلم أو في جدول بيانات Excel. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام نظام جرد يعمل على أتمتة أرصدة المخزون بمجرد نقل المخزون أو بيعه أو استخدامه أو التخلص منه باستخدام الأجهزة المحمولة التي تفحص الرموز الشريطية للمنتج وعلامات RFID.
# 11. إسقاط الشحن
دروبشيبينغ هو نوع من تنفيذ الطلبات حيث يقوم البائع بشحن الأشياء إلى المشتري مباشرة. عندما يقوم المتجر بإجراء عملية بيع ، بدلاً من اختيار عنصر من مخزونه الخاص ، يقومون بشرائه من طرف ثالث وشحنه إلى العميل.
رقم 12. صناعة هزيلة
يشير مصطلح Lean manufacturing إلى مجموعة واسعة من مبادئ الإدارة التي يمكن تطبيقها على أي عملية في الشركة. والغرض منه هو زيادة الكفاءة عن طريق إزالة النفايات والمهام غير ذات القيمة المضافة من العمليات اليومية.
# 13. ستة سيجما
Six Sigma هي عملية تزود الشركات بأدوات لتحسين أداء أعمالها (زيادة الأرباح) وتقليل فائض المخزون.
# 14. ستة سيجما العجاف
تعمل Lean Six Sigma على تحسين أدوات Six Sigma من خلال التركيز على تعزيز تناسق الكلمات وتدفق الأعمال.
# 15. توقعات الطلب
للتنبؤ بطلب المستهلك ، يعتمد التنبؤ بالطلب على بيانات المبيعات التاريخية. إنه في الأساس تقدير للسلع والخدمات التي تتوقع الشركة أن يشتريها المستهلكون في المستقبل.
# 14. يمر بقسوة.
Cross-docking هي طريقة لإنشاء عملية شحن JIT من خلال جعل شاحنة المورد تفريغ المنتجات مباشرة في المركبات المتجهة للخارج. هذا يلغي الحاجة إلى التخزين ، وهناك القليل من التخزين بين التسليم.
# 15. الشحنات السائبة
الشحنات السائبة هي طريقة فعالة من حيث التكلفة للشحن حيث تقوم الشركة بنشر البضائع على منصات نقالة لإرسال المزيد مرة واحدة.
مشاكل في إدارة المخزون في المستودعات
يؤدي توسيع سلسلة التوريد إلى خلق ظروف جديدة للمستودعات التي لها تأثير على إدارة المخزون:
# 1. انتشار SKU ، الذي يُعرَّف بأنه زيادة في عدد وحدات حفظ المخزون المخزن
تؤدي زيادة عدد وحدات SKU إلى زيادة صعوبة تحسين المخزون. إنه يستلزم الاحتفاظ بمخزون ضئيل للغاية ومتباين دائمًا في المستودع. يشار إلى هذا باسم تكاثر SKU.
على سبيل المثال ، قد يكون لدى شركة مستحضرات التجميل خمسة أنواع مختلفة من الشامبو (SKU) مصممة خصيصًا لأنواع وروائح الشعر المختلفة. بعد فترة وجيزة ، قررت تسويق خمسة وحدات SKU أخرى تستهدف الرجال ، مما زاد العدد الإجمالي إلى عشرة. علاوة على ذلك ، من خلال النظر في تفضيلات المستهلك ، فإنه ينشئ إصدارًا بحجم السفر للمنتج ، مما ينتج عنه إجمالي 20 SKU لإدارتها.
مع إدخال سلع جديدة إلى محفظة الشركة ، يزداد عدد وحدات SKU ، ويجب الاحتفاظ بالحد الأدنى من كل منها في المخزون لتلبية الطلب
# 2. تتبع المخزون
متصل جزئيًا بالنقطة السابقة ، فإن إمكانية تتبع تدفقات المواد في المستودع مطلوبة للتحكم الدقيق في المخزون. ونتيجة لذلك ، فإنه يمنع حدوث أخطاء في الانتقاء أو إعداد الطلب ، وكذلك في موقع البضائع.
هذا يمكن أن يعيق بشكل كبير القدرات التشغيلية للمستودع. ونتيجة لذلك ، تتطلب عمليات الجرد شديدة التعقيد أنظمة تشفير تحددها وتسجيلها تلقائيًا وبشكل موثوق. يعد استخدام تقنيات التردد اللاسلكي بدلاً من الأعمال الورقية اتجاهًا متزايدًا في معظم المستودعات المتوسطة والكبيرة الحجم في الوقت الحاضر.
# 3. الطلب يتقلب بشكل كبير.
عندما يتقلب الطلب ، تتعرض مرونة وتفاعل المستودع لضغوط متزايدة. يتضح هذا بشكل خاص في الطريقة التي تعمل بها التجارة الإلكترونية: يسترشد العميل النهائي بالبدع والاتجاهات التي يصعب التنبؤ بها. هناك صناعة أخرى تواجه هذه الصعوبة بشكل منتظم وهي مراكز التوزيع ، والتي يجب أن تتكيف مع منتجات عملائها.
من ناحية أخرى ، يمكن أن تشكل الموسمية تحديًا لإدارة المخزون لأنها يمكن أن تؤدي إلى إغراق المستودع بالبضائع في فترات معينة من العام ، كما كان الوضع مع شركة Schaal Chocolatier الفرنسية قبل الشروع في مشروع أتمتة مع Mecalux .
وفي الختام
تعد إدارة المخزون أمرًا بالغ الأهمية إذا كنت ترغب في المنافسة وتزويد المستهلكين بالتجربة التي يرغبون فيها ، سواء كنت متجرًا فعليًا أو عبر الإنترنت أو متعدد القنوات. لن تتقدم أبدًا إذا لم تستخدم تقنيات إدارة المخزون.
اشترك في برنامج المخزون الذي يعلمك أساسيات إدارة المخزون ويعمل كمحفز لنموك ، أو حدد نظامًا أساسيًا للتجارة الإلكترونية يسمح لك بمركزية إدارة مخزون متجرك عبر جميع القنوات.
- LIFO: المعنى والطرق والأمثلة
- نظام الجرد الشخصي: التعريف وكل ما تحتاج إلى معرفته
- أفضل التطبيقات لإدارة المخزون في عام 2023
- نظام إدارة وإدارة المخزون: أفضل الممارسات
- عامل مستودع: المعنى ، الواجبات ، الراتب ، السيرة الذاتية وأفضل الأحذية للعمل
مراجع حسابات
